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作者：賴林冬 單位：福建師范大學海外教育學院
一、對外漢語教學的發展
對外漢語教學作為一門學科誕生于上個世紀70年代。1971年我國恢復了在聯合國的合法席位后，許多與我國建交的國家開始派遣留學生來華學習漢語。1978年北京語言學院（北京語言大學前身校）正式開設了針對外國留學生的“對外漢語”本科專業。1982年“，對外漢語教學”這一學科名稱正式確立。改革開放后，對外漢語教學逐漸受到重視。1987年我國成立了“國家對外漢語教學領導小組”，規范了對外漢語教學的各項規章制度。1993年2月13日中共中央、國務院印發《中國教育改革和發展綱要》正式把對外漢語教學列入規劃，強調“要大力加強對外漢語教學”。
1989年，當時的國家教委在一項通知中指出“發展對外漢語教育事業是一項國家和民族的事業”。［1］近年來隨著中國經濟的快速發展，國家綜合實力不斷提升，世界各國掀起了一股“漢語熱”潮流，學習漢語的外國人與日俱增。據不完全統計，目前全球學習漢語的人數超出4000萬。從2004年底到2010年，我國已在96個國家和地區建設了322所孔子學院和369個孔子課堂，有100多個國家超過2500所大學開設漢語課程。隨著漢語熱的持續升溫，師資成為了對外漢語教學發展的瓶頸。為了培養對外漢語人才，緩解師資荒問題，全國各地的高校紛紛開設對外本科專業。截止2010年，全國開設對外漢語專業的高校達285所，對外漢語本科專業全國每年的招生人數約為1.5萬人。［2］
二、福建對外漢語本科專業的發展現狀
跟其他省份相比，福建省對外漢語本科專業的建設相對較晚。為了更加全面的了解福建省對外漢語本科專業的建設情況和發展現狀，筆者擬對福建已經開設對外漢語本科專業的高校進行梳理，對各個高校對外漢語本科專業的培養目標、就業方向、主要課程、畢業生從事職業、歷年高考錄取分數等方面進行比較，通過調查取證和資料整理，研討當前福建省對外漢語本科專業的發展現狀，以此為基礎總結存在的問題并提出建議。這對進一步提升福建省對外漢語本科專業的教學質量，促進對外漢語學科建設和改革有重要的啟示作用。
（一）開辦對外漢語本科專業的高校概況
近十年，對外漢語本科專業引起了福建高校的極大的興趣和重視，各個高校紛紛開辦對外漢語本科專業。在福建，最早開辦對外漢語本科專業的高校為華僑大學，于2001年設置“對外漢語”本科專業，并于2002年開始招生。截止2011年7月，福建省共有11所高校開設了對外漢語本科專業。除廈門大學（2008年開設了對外漢語本科第二學歷教育）、福州大學、福建農林大學外，其他辦學規模較大的省屬高校都紛紛開設了對外漢語本科專業，其中還包括一所民辦大學（仰恩大學）。福建省對外漢語人才的數量也隨快速增長，以各高校的招生名額（見表1）為基數進行統計，目前福建高校已經培養了約1700名對外漢語本科專業畢業生，在讀的約2630名。從招生時間上看，2008年、2009年是福建對外漢語本科專業開辦的高峰年：2008年，漳州師范學院、莆田學院和武夷學院三所大學開始招生對外漢語本科專業學生，2009年廈門理工學院和仰恩大學開始招生。在其他年份，每年均有一所高校開設對外漢語本科專業。從招生名額上看，福建師范大學作為省屬重點大學每年招生數量都控制在30人，是福建高校中招收對外漢語專業學生數最少的高校之一；華僑大學作為福建省首個招收對外漢語本科專業的高校，一直保持著較高的招生數額，2011年的招生計劃為160人，為全省之最；漳州師范學院對外漢語本科專業雖然開辦得比較遲，但在招生計劃上卻大幅度超過其他高校，2011年計劃招收95人。集美大學排名全省第四，招生計劃為80人。泉州師院、廈門理工學院和閩江學院招生名額都是60人。從學費上看，大部分高校對外漢語本科專業的收費跟一般本科專業的收費標準一致為每年3600元人民幣。華僑大學和福建師范大學的收費標準高于其他高校，分別為每年3900元人民幣和5000元人民幣。其中，收費標準最高的為仰恩大學，每年的學費高達14000元人民幣，差不多是其他高校收費標準的四倍。
（二）對外漢語本科專業“培養目標”比較
在“培養目標”上，福建省11所開設對外漢語本科專業的高校最明顯的共同點就是“注重漢英雙語教學”，培養扎實的漢語和英語基礎。其次，就是要對“中國文學、中國文化及中外文化交往有較全面的了解”，跨文化交際能力強、能從事對外漢語教學。除了福建師大提出“海內外兼招”、華僑大學要“精通計算機”和武夷學院提出“向高等院校輸送碩士研究生生源”較“與眾不同”的培養目標外，大部分高校在“培養目標”上呈現出“質化”、“雷同”的現象，沒有形成各自的鮮明特色。
（三）對外漢語本科專業“就業方向”比較
各個高校制定的對外漢語本科專業“就業方向”有一定的差異，除在“對外漢語教學”和“國內有關部門、各類學校、新聞出版、文化管理和企事業單位”等兩個就業大方向之外，有的高校指出還可從事“經貿”、“商務”、“記者”、“語文老師”、“文秘”、“翻譯”、“宣傳”等方面的工作。就業方向“動機”最單純的是福建師范大學，就是專門為培養“海內外進行對外漢語教學和涉外交流”的人才；就業方向最有“遠見”的是龍巖學院，明確提出可向國外“孔子學院”輸送漢語教師。就業方向的迥異與各個大學制定的對外漢語課程息息相關。
（四）對外漢語本科專業設置的“主要課程”比較
目前福建省各個高校在對外漢語本科專業語言類和教學法類課程設置上的差異。《現代漢語》、《古代漢語》、《語言學概論》和《對外漢語教學概論》等四門課程都是每個大學必開的課程（除廈門理工未列出《語言學概論》外）。在《國外漢學研究》、《對外漢語課堂教學方法》和《對外漢語教學法》的設置上，各個高校的差異較大：只有泉州師院、漳州師院、閩江學院、龍巖學院和仰恩大學等五所大學將《國外漢學研究》課程列入主要課程中；只有莆田學院將《對外漢語課堂教學方法》列入主要課程中；只有福建師大和廈門理工將《對外漢語教學法》列入主要課程中。各個高校在文化類和文學類課程設置上的差別很大。除了《中國文化概（通）論》和《中國現當代文學》外，其他主要課程的設置均有明顯差異。只有福建師范大學、武夷學院和廈門理工學院將《跨文化交際》列入對外漢語本科專業主要課程設置；集美大學、莆田學院、武夷學院和廈門理工學院未將《西方文化禮儀》列入專業主要課程。另外，只有華僑大學、福建師大、莆田學院和武夷學院將《文學概論》作為主要課程；《外國文學史》和《中國古代文學》受重視的程度比《中文寫作》高很多，分別有七所和八所高校將其列入主要課程，而寫作課只有四所高校將其列入主要課程。在11所高校中，只有廈門理工學院將《中西文化比較》列在主要課程中。雖然所有開設對外漢語本科專業的高校都重視英語教學，但在英語主要課程設置上也是波動很大。只有武夷學院和廈門理工學院完整的將《英語精讀》、《英語聽力》、《英語口語》、《英語寫作》和《英漢翻譯》列入對外漢語專業的主要課程。華僑大學只將《英漢翻譯》列在主要課程中，而福建師大則只缺《英漢翻譯》這門課?！队嬎銠C運用》（計算機輔助多媒體教學）只在華僑大學和福建師大的主要課程單中見到?！缎睦韺W》和《教育心理學》也不受重視，分別只有兩所和四所大學把它們列入主要課程。#p#分頁標題#e#
（五）對外漢語本科專業的就業率
2006年6月，福建省第一屆對外漢語本科專業從華僑大學畢業，畢業生中有63人選擇到海外從事漢語教師志愿者工作，占了總該專業畢業生總數的47%。［3］2010年華僑大學共有對外漢語本科畢業生70多名，其中35名畢業生參加了漢語教師志愿者選拔，近20名畢業生參加了研究生考試。［4］由此可見，在華僑大學超過一半以上的對外漢語本科畢業生選擇到海外擔任漢語教師志愿者和繼續在國內升學攻讀研究生。通過筆者對福建師范大學2008屆、2009屆、2010屆和2011屆等四屆對外漢語本科畢業生所從事的職業的調查結果發現，僅有8.33%的學生畢業后從事與對外漢語相關的工作，專業對口率不足10%。20.83%的畢業生選擇到公司企業上班；20%的畢業生考上了公務員；6.67%的學生選擇到國外留學。3.33%的畢業生在語言培訓機構從事英語教學工作；2.5%的畢業生從事新聞媒體工作；14.17%的畢業生考取了國內的研究生，在國內高校里繼續深造；20%的畢業生到東南亞國家從事漢語教師志愿者工作；還有6.67%的畢業生在準備公務員考試，處于“未就業”狀態。
（六）近十年的高考錄取分數比較
福建省11所開設對外漢語本科專業的高校從2002年至2010年的高考錄取分數每年都是呈現逐年遞增現象，說明了對外漢語本科專業已經得到社會的普遍認可，被廣大考生所接受，同時也說明了該專業的競爭也日益激烈。另外，該專業每年的最高分和最高平均分基本上都是分布在福建師范大學，說明了福建師范大學對外漢語本科專業在考生心中的“熱度”影響高于其他高校。較高分數的考生主要分布在福建師范大學、華僑大學、集美大學等三所大學。漳州師院、廈門理工學院和閩江學院雖然開設對外漢語本科專業的年份較晚，但是這三所大學近年來的年錄取平均數都相當的高，甚至已經趕超過部分較早開設該專業的高校。2009-2010年兩年中，廈門理工學院對外漢語本科專業的錄取平均分都較大幅度高于同年度的泉州師范學院、漳州師范學院、龍巖學院、莆田學院、武夷學院和閩江學院，一下子上升到第四位，成為對外漢語考生“爭寵”的高校之一。
三、存在的問題及建議
通過對福建省各個開設對外漢語本科專業高校在創辦年份、招生人數、學費標準、培養目標、就業方向、專業主要課程、畢業生從事職業和歷年招生錄取分數等方面的立體呈現，我們發現近十年來對外漢語本科專業在福建高等院校里取得了跨越式的發展。短短十年已經有11所高校陸續開設了對外漢語本科專業，每年的高考錄取分數和考生素質逐年提高，充分說明了該專業已經得到了社會的廣泛關注和認可，贏得了年輕人的追捧和青睞。同時，通過調研我們也發現了一些問題：
首先，高校在設置“培養目標”上出現“質化”現象，甚至“雷同”模式。高校沒有充分考慮其自身在留學生資源、專業師資、海外實習基地、本地人文和地理環境等因素，因地制宜的制定適合本校對外漢語本科專業的發展路線。只有結合本校實際，才能在最大限度內利用有效資源建設好對外漢語本科專業，才能培養出多元人才，滿足不同社會需求。
其次，高校在對外漢語課程設置上不夠合理。對外漢語專業，顧名思義就是要培養能從事對外漢語教學的實用型人才的專業，要與其他專業有明顯區別。有些高校的課程設置是國內漢語言文學本科專業課程的“翻版”，為了擴大就業面，保障就業率，將管理類、秘書類等課程都納入到專業的主要課程里面，使得對外漢語變成了“漢語”或“漢語+英語”的專業，出現學生畢業后“文不文、武不武”的現象，到中學應聘中文老師或英語老師崗位被拒絕的情況屢見不鮮。在漢語全球化的時代，加快和改革對外漢語本科的專業設置勢在必行。高校應放眼國際，借鑒國外語言國際推廣理論與實踐，加大在第二語言教學實踐技能、課堂教學管理和跨文化綜合應用能力等方面課程的建設力度，讓課程設置能真正滿足對外漢語教學的需要，發揮其應有的功能。
最后，國家對對外漢語本科專業畢業生的就業保障制度不健全，今后勢必影響年輕學生報考對外漢語本科專業的積極性。從筆者近期的對外漢語本科生就業職業的調查得出的數據，我們知道只有8.33%的學生畢業后從事與對外漢語相關的工作，而考上公務員或到公司企業就職的比例卻達到20%。國家、高校投入了巨大的資金和人力資源培養對外漢語教學人才，畢業后的專業對口率卻不足10%，這個現象必須引起相關部門的高度重視。到海外從事漢語教師志愿者工作，不能解決對外漢語本科生的就業問題。國家和政府有關部門需制定長遠的對外漢語人才就業保障制度，在就業點面上加以指導，進一步提高對外漢語研究生和漢語國際教育學位研究生的升學率，以海外孔子學院和華文學校為新平臺，研討對外漢語畢業生就業和人事管理新模式，從制度上保障對外漢語人才的就業問題。
