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本文作者:趙新平 單位:忻州師范學院政史系
大白水村廟會,即四月初七由大白水村舉辦的土圣寺廟會,土圣會廟會習慣由周邊的串道、衛村、麻港、南莊頭、衛家莊、閻莊、大白水七村輪流舉辦。會期一般為7天,廟會期間,本村村民和附近村民定要到寺廟祭祀叩拜,獻上精心備制的“厚禮”。廟會的祭祀活動源自古代農業社會村民對神靈的崇拜祭祀活動。新年伊始,人們敬神以求平安;農稼之時,人們求神以祈豐年;天災人禍,人們盼神予以解除;生老病死,人們請神來保佑;就連打仗,人們也請神來幫忙。比如,公元前684年,齊師伐魯,魯莊公曾把“犧牲玉帛,弗敢加也,必以信”[1]55作為戰勝齊國的條件之一。當代鄉民進行祭祀活動,主要為的是祈求家人平安、兒孫滿堂、六畜興旺、五谷豐登。即使外地工作的人,也定要回村進香拜神,求簽問卦。祭祀活動既滿足了村民精神寄托的需求又消耗了大量的祭祀物品,客觀上為村民提供了從事祭祀物品加工供應等多種方式增加村民收入的機會,拓寬了村民通過從事非農產品加工、發展多種經營增加收入的途徑,給村民帶來了經濟利益,促進了鄉村經濟發展和村民物質生活條件的改善。以村民廟會祭祀不可缺少的三牲、干鮮果、食油、糕點、糖果、茶飲、香料、蠟燭、爆竹、各色紙張、布帛、金箔、吉祥物等祭祀物品的加工供應為例,說明祭祀活動對鄉村經濟發展的促進作用。
首先,純農產品類如水果、蔬菜、糕點、粗布等的供應,可促進村民從事瓜、果、蔬菜等作物種植,糕點、粗布等物品的加工,不僅滿足了廟會期間寺廟招待香客、村民招待來訪親朋、餐飲部門招待顧客的需求,而且也使村民在從事傳統大田糧食作物種植之余,可以發展其它多種經營,通過辛勤勞動,為家庭生活增添一筆額外的收入,這就有效拓寬了村民的增收渠道,有利于農業生產結構調整,有助于鄉村經濟的發展。
其次,祭祀用品交易頻繁,客觀上促進了鄉村經濟發展走上特色化、商品化道路。由于廟中晝夜不停地焚香祭拜,使祭祀用的香料、蠟、各色紙張、糕點、糖果等供不應求,價格上漲,這時村民可以投入一定的財力,購進原料,組織人員自行加工生產,然后將產品拿到廟會市場上去出售。不少村民以家族為單位從事各色紙張、肉食、糕點、糖果等的個體加工生產,其產品價格便宜,不僅供應廟會期間的小食品市場,而且還可以常年性的供應周邊其它村的小食品市場??梢姀R會祭祀活動既為村民提供了從事多種非農產品加工生產的機會,使村民獲得可觀的經濟收益,增加了村民的收入,也有利于農村發揮地域資源優勢,發展特色產業,發展鄉村經濟,有助于村民脫貧致富奔小康。
再次,對于祭祀所需的村民無條件加工生產的物品,如特制供品、專用香料,就得靠商販從其它縣區購入。因廟會多舉行于春末夏初的農閑時間,一些較有商業頭腦的村民便會充當販賣商從外地購進所需貨物,這些貨物大多價格低廉,村民雖然增加了路費,但仍可獲得可觀利潤。再加上這些商人更了解農村市場需求,往往在購入某些主要商品的同時還會連帶購入其他多種商品,如主要購入香料的商人還會購入針、線、剪刀、菜刀、鞋子、帽子、襪子等其他較為廉價而又實用的商品一起在廟會上出售①,這樣,既豐富了廟會商品市場,又使村民賺到了錢,鼓足了腰包。
廟會舉行祭祀活動,大量的香客前來許愿、還愿、求神賜福,因而帶來了豐厚的禮品或留下金額巨大的布施金,這就增加了寺廟的經濟收入,壯大了寺廟經濟實力,不僅有助于寺廟的重修擴建,而且有助于寺廟利用充足的資金為寺廟所在地區公共事業服務,促進和諧社會發展,為鄉村經濟振興創造前提條件。由于當代廟會組織成員,尤其是管理人員,已不再是單純的宗教人士,而主要變成思想覺悟較高的已卸任的黨員干部或村里德高望重受人尊敬的老者、能人,這樣使廟會收入的香火錢除了部分用于必要的寺廟修繕外,另一部分可用于進行多項鄉村公共活動。每次廟會過后都會組織一個捐助活動,給本村和附近村里的鰥寡老人發放生活補助金,有時還贈送食油、白面、白糖、糕餅、粗布等寺廟里日用過剩的物品;對于附近村里的特困戶還提供以房產作抵押的無息貸款,幫助他們從事小本買賣,實現自力更生;廟里每年還要拿出一筆款項用于資助貧困兒童上學;為村莊修筑道路、修建農業灌溉設施、購買防護林樹苗等,可以說為村民做了不少好事。廟會的香火錢逐漸向“取之于民用之于民”的趨勢發展,成為民間集資的一種特殊形式,廟會將宗教積德行善的信念與現實中扶貧濟困結合起來,為地方社會做出一定的貢獻,做成了一些地方政府想做而無法做到的事情[2]108-109。廟會通過祭祀活動將宗教提倡的助人為樂、與人為善的信念與現實中的扶貧濟困切實結合起來,促進了鄉村社會全面、和諧發展。廟會雖以求神拜佛的宗教活動為其源頭,但使廟會形成規模并經久不衰的決定性因素卻是經濟活動[3]44。正是這些經濟活動,使廟會以它獨特的形式對鄉村經濟的發展產生著不可小覷的促進作用。
二、廟會的商品貿易活動推動了鄉村經濟的發展
“廟會也是一個傳統的商品交易市場,廟會期間,商業和有關的服務行業營業額陡增。”[4]3廟會商品貿易活動的發展在一定程度上得益于傳統祭祀活動的影響。廟會舉行祭祀活動,本村及周邊鄉村的善男信女紛至沓來,販夫走卒也從四面八方匯聚此地。廟會市場上各種生產、生活用品應有盡有,平時買不到的、賣不掉的都可以在此時找到賣主、買主。同時,由于廟會在一年之內是固定的一次,對于終日在田間勞作,無暇進城購物的村民來說是難得的購物機會,因而四鄰八鄉的村民大多會趕來參加廟會的商品貿易活動,客觀上為當地的旅館業、餐飲業、特色小吃、水果銷售業等行業帶來了大批消費人群,從而促進了這些行業的發展。鄉村廟會商品貿易活動多以民間貿易為主。廟會市場上出售的商品主要是中下層消費者需要的中低檔生產、生活用品,這些商品技術含量不高、更新換代較慢,但結實、耐用、價格便宜,可以滿足村民日常生產、生活需要,適合鄉村經濟的發展水平。
隨著市場經濟的發展,村民與市場的聯系日漸密切,村民大都積極參加商品貿易活動,但鄉村傳統的集市貿易難以滿足村民的需要,這就迫切需要一個與之相適應的商品貿易市場,從而促進廟會活動的開展。同時廟會活動對鄉村店鋪的經營管理者也產生了巨大的刺激作用,使他們在外來激烈競爭的推動下,提高商品質量,增加產品種類,縮短商品更新換代時間,促使鄉村商業經營者逐步走上多渠道經營,多元化發展,更全面、更周到地服務鄉村。近幾年,廟會市場上交易的商品種類日漸豐富。鄉村廟會不僅僅局限于鄉村生產、生活所需要的傳統用品的供給,適應生產、生活現代化的發展,許多自動化、電動化的商品也進入了廟會市場,使商品貿易開始跨出狹小的地域范圍走向更為廣闊的市場,為鄉村經濟現代化發展創造了條件。以大白水村廟會上的商品種類為例:生產工具類,除了農業生產所需的鐵鍬、長中短柄鋤頭、木耙、鐮刀、耕犁、長短扁擔等較為原始的生產工具外,又新增了簡易播種機、小型耕耘機、自動噴霧器、三四輪拖拉機配件等,這些現代化工具的出現提高了農業生產效率,促進了農業生產領域的技術革新,有利于農業現代化的實現。生活用具類,除了鐵斧頭、鏟刀、菜刀、砂鍋、塑料盆、桌椅等傳統日常用品外,出現了自動刮削器(廚房用具)、自動擦玻璃器、手動小型縫紉機、各類型廚房換氣扇、電動打漿機、臥式電風扇、臺式電風扇、電磁爐、電飯鍋、煤氣灶具、摩托車、電動車等較為現代化的商品。這些商品在便捷鄉村生產、生活的同時提高了村民的生活水平,縮小了城鄉差別。籽種類,除了傳統農業作物的種子如玉米、粟、馬鈴薯、高粱、花生等外,還出現了新引進的美國豆、日本豆等高產作物,以及草莓、西紅柿、青椒、茄子、苦瓜、菜花等對溫度要求較高的瓜、果、蔬菜的種子,并且賣者配有專門技術人員負責教授種植技術,指導農民興辦各類瓜、果、蔬菜大棚,使農業經營不再局限于傳統大田糧食作物的種植,而是朝著農業多元化經營方向發展。#p#分頁標題#e#
這就拓寬了村民的致富途徑,促進了鄉村經濟的發展。兒童玩具類,不再局限于傳統的毽子、皮筋、風箏、萬花筒、布娃娃、小汽車、小手槍等純娛樂性玩具,更多的是有益于開發兒童智力,增強動手能力的各種魔方、拼圖、遙控汽車、遙控飛機、四驅車、帶聲音的圖書等促進兒童全面發展的新型玩具,既開闊了鄉村兒童的視野,也刺激了兒童商品市場的新變革,促進了鄉村商品經濟的發展。其他類商品也有很大變化,如食品類,除了各類炒瓜子、炒大豆、麻花、麻葉、鍋魁、饸烙、削面等外,廟會上還出現了保德的紅棗,寧武的山蘑,靈丘的燒餅,新疆的葡萄干、哈密瓜、羊肉串,山東的蘋果,海南的西瓜和香蕉等。這些商品不僅產地正宗而且價格合理,很受村民歡迎,豐富了村民的物質生活。廟會期間在寺廟的四圍內外,攤販雜陳,百貨齊集,并且廟會貿易多屬臨時性交易活動,除以廟內空地為中心地外,還延伸至廟外,大白水村的中心街道上,形成臨時性的商業街市。雖然鄉村廟會貿易活動遵循傳統的日出而作、日落而息的習慣,但由于廟會期間形成了集聚性的商業街,眾多商家、眾多商品齊聚于一條街,使廟會貿易競爭異常激烈,從而出現了眾商家在激烈的競爭中為取得地理位置優勢,紛紛“搶”、“占”鋪面攤位的現象,即每天早上各商家趕個早來等量、占據街道相對繁華熱鬧、客流較多的地段,這也從一個側面反映了廟會活動有效地刺激了鄉村經濟在激烈的商業競爭中獲得快速發展①。近幾年政府加強了對廟會商貿活動的管理,使這種“搶”“、占”現象比往年大為緩解。由于外地商人的介入,其商品或是質優、或是價廉,銷路極好,對本地商人形成極大的威脅,迫使本地商人積極調整商業經營管理機制,以適應市場的發展變化,求得生存、發展。這樣廟會商品貿易可以有效地刺激商家在質量、價格、服務、信息等方面不斷改進,從而有利于村民消費結構的改變,以及鄉村落后的經濟結構和經濟發展機制的調整,有助于鄉村經濟的健康、快速發展。
近年來,鄉村廟會的發展也深受國家科教興國、科教興農政策的影響,在廟會市場上科普讀物成為一大銷售亮點,村民爭先購買。廟會上的圖書主要有新品種作物栽培技術類、現代化農田管理類、農業機械化操控類、作物病蟲害防治類、肥料與農藥簡介類、有關國家對農村實行的新政策、新法規的介紹與解說類,還有反映農村生活、都市生活的文學作品,不僅豐富了鄉村廟會市場,更有助于提高村民素質,使村民了解國家為促進農村發展頒布實行的各種優惠政策,逐漸認識到自身各方面的不足與落后,進而積極參加各種技術培訓或外出學習各項新技術、新知識,引進現代化的先進技術設備,發展鄉村農業生產,促進鄉村經濟全面發展。廟會對于促進區域經濟的發展和繁榮,通過特殊的市場形式,產生了特殊的效果和作用[5]109。
三、廟會的休閑娛樂活動拉動了鄉村經濟的發展
廟會的休閑娛樂活動是對傳統祭祀活動中的娛神活動的繼承和發展,與傳統祭祀活動相比,娛神成分大為減少,娛民成分大為增加,主要發揮了放松身心、娛悅鄉里、振奮精神的作用,促使村民以飽滿的熱情投入繁重的田間勞作,積極發展農業生產,為國家各項建設提供堅實的物質基礎。廟戲是廟會娛樂活動中一個歷史最為悠久,也是最受歡迎的活動項目。“廟會唱戲所以盛行,在于農村極端缺乏娛樂。農民平時農務繁忙,終日碌碌,生活極其簡單,除春種秋收,娶妻生子,年節酬酢,燒香逛廟,墻根談天外無甚娛樂可言,惟廟會一事,在農村娛樂活動中,占有極重要的位置,故農民絕不肯輕易放棄。”[6]165廟戲的劇種多有山西北路梆子、晉劇等。演唱的曲目多為傳唱千古的經典曲目,也有部分是新近編成的反映現實生活感人事跡的曲目。唱戲時,十里八村的村民,不論男女老少都會聚到戲臺前,人山人海。唱戲分下午與晚間兩場,晚上戲畢后,定要舉行摔跤賽(摔跤是當地傳統的體育娛樂活動),常常持續到天亮。唱戲時間一般為兩到三小時,這又為買賣商人提供了活動的機會。賣香煙的、賣瓜子的、賣飲料的、賣糖果的、賣水果的、賣其他各類小吃的、賣兒童玩具的,還有賣飾品掛件的。孩子們、戲癮不大的人看累了出來轉轉,買點消遣的食物,別有一番樂趣。再者,村民難得全家出來看臺戲,娛樂、放松一下,為了讓家人盡興,花錢也大方,平時舍不得,這時也會破例多買些;這樣,廟戲也為鄉村的商業發展提供一個活動的大舞臺,促進了商品經濟的發展。另外,外地村民前來看戲順便走走親戚,親戚自然會熱情款待,因而各類水果、新鮮蔬菜、雞蛋、肉類、各種糕點的銷售量也極大增長,可見幾臺廟戲帶來的消費活動,對拉動鄉村經濟的發展起著不可忽視的作用。
廟會娛樂活動的一大看點莫過于街頭雜藝表演,主要有高蹺、旱船、舞龍隊、舞獅隊、大頭娃娃、威風鑼鼓、撓擱、各種類型的秧歌等。多在開闊而人口集聚的路段進行表演,以舞獅隊開路,獅子是成雙成對表演的,每對獅子還配有一名與其嬉戲的少年,少年多手持繡球,名曰:“獅子滾繡球。”撓擱表演獨具特色,每年都吸引不少外地游人前來一飽眼福。撓擱是老少雙人舞,由一壯漢背上綁起一根豎起的鐵桿,鐵桿高兩米左右,鐵桿頂端有鐵座,座上綁有一個化了妝的五六歲孩子,稱“小撓擱人”。“小撓擱人”按民間故事傳說,扮演成金童玉女、觀音菩薩、各類大仙等。大型秧歌表演分古裝、現代裝類型,無論哪種都規模龐大,著裝艷麗,是不可不看的活動項目。這些表演活動不僅帶來了龐大表演隊伍及其后勤工作人員,比如搬運工、炊事員、化妝師、車隊司機等,而且吸引了附近縣、區、村群眾前來觀看。這些各具特色的雜藝表演吸引了四面八方的群眾聚集到一地,為本地經濟發展帶來龐大的消費人群,客觀上有力地拉動了當地餐飲業、旅館業、商品貿易等各行業銷售額的增長,有助于當代鄉村經濟發展。廟會的休閑娛樂活動也間接促進了鄰近地區旅游業的發展。廟會期間,外來香客、商旅在參加完廟會的一系列活動之后,為了此次出行更加充實,往往會順便游覽附近的旅游景點。
如往東走可參觀佛教圣地五臺山,順便選擇享受一下奇村、頓村溫泉;往南去晉祠、榆次老城、平遙古城、喬家大院、王家大院等晉商大院,再往南走可以去觀覽洪洞大槐樹、廣勝寺、鸛雀樓、唐代鐵牛等根祖文化景觀;北往的人群則可以游覽寧武冰洞、蘆芽山、懸空寺、華嚴寺、云岡石窟、九龍壁等古宗教建筑景觀。可見,有特色的廟會活動有利于當地及鄰近地區旅游業及其相關配套行業的發展,有助于增加地方經濟收入,有利于鄉村經濟的發展。廟會的休閑娛樂活動,又為農村相對獨立的個體鄉民充分接觸、交流提供了絕好的機會。鄉民在相互交流中增進了彼此的友誼,營造了較為和諧的社區氛圍,這既有助于村域凝聚力的形成,又會使村域內鄉民產生強烈的歸屬感和認同感,從而增強村域的向心作用,在日常的生產、生活中進一步加強合作與互助,對村域經濟的發展起到了積極的作用[7]9。鄉村廟會活動在經過幾千年傳承發展之后形成了既包含古老的信仰崇拜,又融入現代社會氣息的一個特殊文化現象。“在廟會中,民眾可以通過拜神、娛樂等活動,解除困惑、放松身心,滿足精神上的需求;又可以通過商品交換,獲得所需物資,滿足物質上的需求。”[8]43#p#分頁標題#e#
鄉村廟會活動的開展,可以有效調節鄉村經濟的物質供求,實現資源優化配置;可以活躍鄉村經濟,促進鄉村經濟的發展與繁榮;有助于豐富村民的物質、文化生活,增進村民間的情感交流,推動社會主義新農村建設。但鄉村廟會活動給鄉村經濟發展也帶來一系列負面影響。如封建迷信活動乘機興起,出現大量麻衣神相、神婆、巫師等騙取村民財物的不良現象;濫擴亂建寺廟建筑,大面積占用耕地;大量人群的到來破壞了鄉村自然環境,帶來社會秩序的混亂等。各級政府對此應予以關注,因勢利導,充分發揮廟會對鄉村經濟發展的積極作用。