江蘇食品與發酵

江蘇食品與發酵雜志 省級期刊

Jiangsu Food Fermentation

基礎信息
  • 主辦單位:江蘇省輕工業科學研究設計院有限公司
  • 主管單位:江蘇省輕工業科學研究設計院
  • 國際刊號:-
  • 國內刊號:32-1249/TS
  • 主編:何嘉波
  • 出刊周期:季刊
  • 出版地區:江蘇
  • 開本尺寸:A4
  • 創刊時間:1973
  • 語言種類:中文 
  • 復合影響因子:0.25
  • 訂價:408.00元/年

期刊簡介

《江蘇食品與發酵》創辦于1973年,主要欄目有工藝技術、行業動態、研究報告、調研綜述、海外傳真,豐富的內容使您能夠自由地遨游在知識的海洋里,了解最新趨勢。雜志是一本專注于食品科學和發酵技術的專業期刊,以推動食品科學和發酵技術的發展為目標,為廣大食品科技工作者提供了一個學術交流的平臺。雜志以其嚴謹的學術態度和專業的編輯團隊,贏得了廣大讀者的信賴和好評。雜志不僅關注理論研究,也注重實踐應用,積極推動食品科技成果的轉化。雜志還定期舉辦各類學術活動,為食品科技工作者提供了更多的學習和交流機會。

雜志的讀者群體主要包括食品科技工作者、食品企業和研究機構的管理人員、大學教師和學生、政府相關部門的工作人員等。雜志以其專業的內容和實用的信息,幫助讀者了解最新的食品科技發展動態,提高食品科技工作的水平,促進食品產業的健康發展。作為一本集專業性、實用性和權威性于一體的食品科技期刊,是食品科技工作者不可或缺的參考資料。雜志以其高質量的內容和嚴謹的學術態度,為推動我國食品科技的發展做出了重要貢獻。

收錄、榮譽

收錄情況:

知網收錄(中)、 維普收錄(中)萬方收錄(中)、 國家圖書館館藏、 上海圖書館館藏

期刊榮譽:

中國優秀期刊遴選數據庫、 中國期刊全文數據庫(CJFD)、

主要欄目

工藝技術、行業動態、研究報告、調研綜述、海外傳真

文章要求

1、文章標題要簡短,能概括中心思想,一般不超過20個漢字,必要時加副標題

2、正文應層次清楚,行文規范,方便閱讀,字數一般以2500-8000字為宜,重要稿件可不受此限制

3、題目下面均應寫作者姓名、單位名稱、所在城市、郵編,多位作者分別列出上述信息

4、來稿必須附有100-300字的內容摘要和3-5個關鍵詞

5、如文章獲得基金項目資助,以[基金項目]作為標識,并注明基金項目名稱和編號

6、正文中圖表主要是文字難以表達清楚的內容,圖表應設計合理,先后分別給出圖表序號

7、來稿請注明姓名、性別、籍貫、出生年月、學歷、職稱、工作單位、聯系電話、詳細郵寄地址

8、編輯部有權對稿件進行修刪,不同意請在稿件中聲明

9、請勿一稿多投,發現一稿多投者,一切不良后果由作者承擔

10、若不能被錄用,恕不退稿,請作者自留底稿,不同意上述稿件處理方式的作者請轉投他刊

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