前言:一篇好的文章需要精心雕琢,小編精選了8篇文化意蘊論文范例,供您參考,期待您的閱讀。
漢水飲食文化內涵與特征探研
摘要:漢水飲食文化內涵博大精深,特色凸顯,是漢水流域人們飲食喜好的結晶,也是漢水流域人們制作飲食過程所產生的物質和精神財富的總和。漢水飲食文化特征表現在歷史意蘊、地域特色、鄉土氣息、工藝美感、健康訴求、美譽營造等方面。探研漢水飲食文化內涵及其特征不僅令人有“齒頰生香”之美感,且有利于彰顯民族文化傳統,有助于活躍漢水流域飲食旅游文化產業。
關鍵詞:漢水飲食;文化內涵;文化特征
漢水飲食文化是漢水文化的重要組成部分,是獨立多姿的個體文化。漢水飲食文化博大精深,是漢水流域人們飲食喜好的結晶,也是民族傳統的折射和旅游文化產業活躍的基因。
1漢水飲食文化內涵
關于文化定義,由于角度與技巧有別,說法眾多,此不贅述。飲食文化是民眾基于生存關注的自覺自便的反映。文化學者周德海把現代文化學中的文化概念定義為:“社會群體精神及其表現形式。”[1]這種從本質上界定文化含義的方法較為契合地域文化發展和地域文化研究的內在邏輯軌跡。漢水飲食文化是漢水流域人們制作食用飲用菜肴、小吃和飲品過程所產生的物質和精神財富的總和。經典菜肴是漢水飲食文化的首要組成部分。按照漢水飲食文化區位及漢水流域文化地理特征,漢水經典菜肴可分為陜南菜肴(商芝肉、油炸天寶、秦巴四珍雞、酸辣月河桃花魚、陜南農家三炒等)、鄖襄菜肴(鄖陽三合湯、鄖陽大雞、網油砂、竹溪蒸盆等)、江漢平原菜肴(清蒸武昌魚、魚糕、蟠龍菜、沔陽三蒸、清炒紅菜薹等)、漢江支流唐白河流域菜肴(扒猴頭、鎮平燒雞、玄妙觀齋菜等)四個相對獨立的菜肴文化區位,四個文化區位內名菜文化背景、制作程序、菜品特色及其影響構成了漢水飲食文化內涵主體。中國的小吃文化源遠流長,各地特色小吃不勝枚舉。在飲食文化較為發達的今天,大眾的口味變得多元化,這讓藏匿于街頭巷尾的傳統特色小吃備受青睞。小吃與流水線上生產出的快餐不同,它們以“奇特”“正宗”著稱,講究就地取材,彰顯舌尖上的風土人情。小吃是人類主食的補充,菜肴的輔助,營養的來源之一。漢水流域的小吃,五彩紛呈,上游陜南有漿水面、蒸面、麻辣燙、酸菜面、炕炕饃等,鄖襄地區有黑木耳豆渣、鍋出溜、神仙豆腐、酸漿面等,江漢平原有春卷、拐子飯、熱干面等,唐白河流域有蜜汁江米藕、內鄉缸爐燒餅、熗鍋面、桐柏糊辣湯等?;诖?,漢水小吃是漢水飲食文化內涵不可忽略的元素。飲品是食文化內涵的有益補充。李祥睿與陳洪華主編的《飲品配方與工藝》一書認為:“飲品是指經過加工制造供飲用的液體食品。”[2]漢水流域的飲品主要有茶、酒、水(經過加工的)等,如上游陜南的富硒茶、十堰的武當道茶、房縣的白馬黃酒、流域內鄉村普遍存在的自釀糧食燒酒、丹江口農夫山泉礦泉水、竹溪芙絲(VOSS)高端礦泉水等。漢水流域飲品產生的歷史淵源、釀制工藝、飲用習俗等是漢水飲食文化內涵的有益補充。漢水飲食文化是漢水食俗文化乃至漢水文化聚焦的亮點和探討的重點。探究漢水飲食文化內涵及特征,應厘清漢水飲食文化的文化區位,把握其在漢水流域精彩紛呈的文化格局中的定位,能自然彰顯漢水流域民族文化傳統本色,助推漢水流域飲食旅游文化產業的興盛。漢水飲食文化區位可劃分為漢水上游(陜南的漢中、安康、商洛)的三秦食文化區、漢水中下游(十堰、襄陽、荊門等直至漢口)的荊楚食文化區、漢水支流唐白河流域(河南南陽)的中原食文化區以及與漢水流域緊密相連的以巴蜀文化區為代表的外圍輻射食文化區,同時,更進一步地表現出干流三秦與荊楚交匯食文化區和支流中原文化與外圍巴蜀文化輻射食文化區。在交匯融合視域下,漢水飲食文化內涵豐富,特征凸顯。
2漢水飲食文化的特征
縱觀數千年的中國烹飪歷史,烹飪論述較雜繁,多采專著附篇,難成系統,或偏于文典,或狹于療養,或側重食譜,或著筆于名品,各照一隅,鮮觀衢路。隨著飲食旅游文化產業蓬勃發展,增添了人們對飲食文化的研究動力和激情,催生了飲食文化研究成果,諸多著作和論文相繼問世,盡管多屬非系統的零星研究成果,也已為后世研究飲食文化、烹飪技藝、飲食習俗做了堅實的鋪墊??v觀上述漢水典型飲食的菜肴、小吃與飲品,品種繁多,或有遺漏,但從所列品種共同屬性來看,無不凝聚著深厚的文化特征?;诖?,漢水飲食文化特征自然表現為歷史意蘊、地域特色、鄉土氣息、工藝美感、健康訴求、美譽營造等方面。
武俠三部曲的文獻研究
【摘要】電影藝術由畫面、導演、演員、場景、美工、攝影、音樂等構成,尤為重要的是音樂和畫面。電影音樂受畫面制約,根據人物情緒的需要和劇情的發展而出現停頓、起伏,將電影音樂影像化?!队⑿邸飞嫌秤?002年,由著名導演張藝謀執導,譚盾為其配樂。本文以知網搜索到的18篇與之相關的文章為例,分析《英雄》的研究現狀及研究不足。
【關鍵詞】譚盾;英雄;研究現狀
一、敘事風格及影片情節
《英雄》采用整體敘事結構,用“戲中戲”的表現方式來呈現整個故事?!皯饑笃?,戰火紛擾、群雄并起。先后盛極一時的七雄中,唯有秦國雄霸一方。秦王為一統天下,發動了對趙國等諸侯六國的討伐戰爭。秦王的野心激起了各諸侯國俠士的強烈不滿,紛紛伺機刺殺秦王。趙國刺客長空、情侶刺客殘劍、飛雪三人最為秦王忌憚。秦王下令凡能緝拿刺客長空者,可近秦王20步;擊殺殘劍、飛雪者,可近秦王10步,封官加帛。3年前,情侶刺客殘劍、飛雪雙雙闖入秦宮,刺殺秦王,但在最后時刻,殘劍放棄了親手血刃秦王的機會;殘劍此舉,飛雪甚為不解。從此,兩人生怨。3年后,秦國俠士無名,實為趙國人,為報“國仇家恨”,也加入到刺秦行列。他潛入秦國,花了10年的功夫,練就了一身最為上乘的功夫“十步一殺”,即在10步之內,可擊殺任何目標。無名前來與長空、殘劍和飛雪商議刺秦事宜。同門師兄長空為能讓無名接近秦王,在漏頂棋館,佯敗在無名劍下。無名求助殘劍、飛雪,遭到殘劍的斷然拒絕。殘劍的態度更引來了飛雪的不滿。殘劍力勸無名放棄刺秦,這使無名大為不解。在無名赴秦的路上,殘劍以兩字相贈無名:天下。并解釋說,這是他多年悟出來的道理,秦王不可殺。積怨已深的飛雪再也不能理解殘劍的勸阻行為。殘劍為證明對飛雪的感情以及對社稷蒼生的期待,幽怨地死在飛雪的劍下。飛雪深為愧疚,最后雙雙戕身戈壁大漠。秦王召見無名。無名講述刺殺三刺客的經過,取得了十步于秦王的最高規格。無名抓住機會,飛身刺向秦王。在這千鈞一發的時刻,無名最終放棄了。無名以社稷蒼生為由,要求秦王一統七國,結束經年戰爭和歷史恩怨。最終無名死于秦兵矢如飛蝗的箭雨之中。整個故事以無名上殿刺殺秦王的過程展開,通過無名與秦王的對話展開無名與長空、殘劍、飛雪的故事,故事結束,無名刺秦??梢钥闯龉适碌闹骶€是無名刺秦,故事的副線有2條,分別是無名擊殺長空,及無名擊殺殘劍、飛雪?!盵1]
二、研究現狀及文獻綜述
在知網搜索關鍵詞“譚盾英雄”,現已搜集到的相關文獻有18篇,其中碩士論文4篇。從總體上看,這些研究電影音樂《英雄》的文章,具有一定的代表性,通過對內容的梳理,本綜述將這些文章大致分為五類:研究音樂發展技術手段的文章有2篇,探討電影音樂創作特色的文章有7篇,分析武俠電影本體的文章有2篇,探析配器技法的文章有5篇,新聞報道的文章有2篇。
(一)研究音樂發展技術手段
漢語語法與漢民族文化的互為關照
摘要:任何一種民族語言都包含著本民族的文化心態特征,包括思維模式,意識習慣以及審美情趣等。在現在已知的語言體系中,漢語具有獨特的,且與其他民族語言所難以理解的面貌,這同漢民族文化有著直接的聯系。本論文以漢語語法為視角,淺析漢語語法與漢民族文化間血肉交融的關系。
關鍵詞:漢語語法;民族文化
一種民族的思想意識在確立的過程中,必然的會決定并伴隨形成獨特的感受把握客觀現實的認知方式,它是長期積累,多方面實踐培植起來的民族心智方法論。作為漢民族文化中流砥柱的儒家思想,它時時刻刻影響著傳統中國人的思維方式與意識形式。在儒家文化的關照下,傳統的中國人更加注重對自身的一種探索,這是一種內斂的思維方式,孔老夫子就曾說他要多次反省自身。這同西方文化中追求外向,追求從眾多具象中剝離抽象真理是不同的。如果說西方人是注重理性分析,嚴密邏輯的話,那么漢民族的思維方式明顯就更感性了。而這兩者的截然不同勢必決定了兩種文化之下的語言也是大相徑庭的。
一、重意輕言與非形態
與西方民族語言相比較,漢語是非常典型的非形態語言。漢語音節一般組成為聲韻兩分,形成表意語素,這與西方語言以多音節詞為基本單位的情況是大為不同的。所以漢語詞的音節特征決定了漢語言不能像西方語言那樣進行自由的形態變化。這是從語言本身來看,漢語的基本特征,如果結合民族文化來看,就更能理解漢語中的重意輕言。由于漢語沒有詞類的顯性標志,在思想認識方法上沒有建立借助語形深入分析的意識觀念,故我們漢民族沒有在早期便建立起科學系統的語法體系,簡單來說就是漢民族注重悟性思維而不注重對思維對象進行抽象的分析推理。為了表達的言簡意賅,往往用事物性狀和征喻來表達自己的意念和體驗。中國古代的思想家們在一貫貶低語言作用的同時,他們的語言作品卻呈現出嚴謹的組織規則與驚人的表現力。所以,不難看出,傳統中國人更多的注意的是意蘊意象,內心的感受,而不熱衷于對物質世界進行精密科學的描述。他們在利用語言,但在思想上卻不愿為其所囿,于是總是在做著超形質重精神的努力。因此漢語不必象西方語言那洋有嚴格的性、數、格的形態變化,而注重意合法,力求簡約,所以漢語多省略句,多跳躍式結構,多不完整句,詞類則不太穩定,多活用兼類。正是因為漢語言具有這樣的特點,所以我們在進行漢語教學的時候,或者在翻譯文學作品的時候,要結合漢語的重內在意蘊與意象的特點。例如:香稻啄余鸚鵡粒,碧梧棲老鳳凰枝。(杜甫《秋興八首》之八)如果按照正常的語法順序的話,這句詩歌應為鸚鵡啄余香稻粒,鳳凰棲老碧梧枝”。但是詩人的詩意卻是回憶長安美好的景物(香稻和碧梧樹等),詩人首先想到的是香稻和碧梧,所以才把它們放在句首。如果改成正常語序,就會失去原詩的美好境界和韻味。
二、重簡輕繁與非邏輯化
漢語句法組織結構有著鮮明的簡易性的特色,很自然,這種特色也是與漢民族文化中重實用的傳統思維模式有關。從古代漢語,到近代漢語,再到如今的現代漢語,隨著單音節詞向著雙音節詞的轉變,行文上看似有所增繁,但這種變化主要體現在詞匯系統上,其內在的句法簡約特征實際上是沒有改變的。即在繁復的語意信息中選取最核心的有限詞語在表述中予以凸顯,這就是呂叔湘所說的“占據一點,控制一片。”該段文字多為動詞性詞語的組合,于漢語記敘性語句是有著典型意義的。詞語短小,文字極簡,意義間跨度大。這都是在漢語中才會出現的現象。漢民族文化中的務實性,簡易性的特征給漢語帶來了深遠的影響:一是漢語少了一些贅疣性的條件規定附加,詞語憑意會便可以隨意組合,于整體語意表達更加富有彈性與張力。另一方面呢,由于句法過于靈活,詞語組合太過粗疏,相應的會使語意不夠嚴謹。綜合起來看,漢民族傳統文化的特征就是重整體綜合,輕細節分析。這是一個幾千年來習慣定型了的思路框架。它在思維與語言這種統一體中呈現表里狀態或明顯或隱晦地存在反應著,并以強大的力量制衡著我們民族認識、反映事物的方式。漢語作為一種有著厚重文化積累的民族思維形態,不斷表現出它的兼容并蓄,有容乃大的能力,這就要求我們在運用語言時,既要有一定的創新和規范,也要兼顧語言所蘊含的民族文化和民族心理特征,這既是對傳統文化的一種繼承和發展,也體現著我們語言本身有著強大適應性與應變力。
理工科高校中的大學語文教學
摘要:大學語文課程是其豐富人文知識、滋養人文精神、深化人文內涵、提升人文素質的重要渠道,也為弘揚傳統文化、樹立文化自信、建設文化強國,起到一定的促進作用。文章從根據教學特點、運用多種教學方式、滲透文化內涵等方面論述,讓這門課吸引學生,激發學生興趣,從而真正達到提升其人文素養的目的。
關鍵詞:理工科高校;大學語文;教學探究
隨著我國綜合國力的提升,漢語越來越受到重視,來華留學的學生越來越多,漢語在國際上的推廣力度也進一步加大,甚至掀起了“漢語熱”的浪潮。我們能以更加自信和開放的姿態,迎接來自五湖四海的朋友,互相學習,取長補短。與這股“熱浪”相反的卻是,在國內,漢語在不同程度上受到冷落,中小學語文成績在短期內不易提分,學生們多把時間精力放在易于提分的數理化上。在大學特別是以理工科專業為主的高校,對大學語文這門課程普遍不太重視,認為在課程設置中可有可無,有的學校設有這門課程,有的學校則干脆取消。其定位也很不明確,有時它是全?;A性的公共必修課,有時又是作為不同專業學生的公共選修課。學科教學也各有不同,有的學校成立了專門的大學語文教研室,而有的學校由漢語言文學專業的教師兼任。其教材使用情況,也是五花八門,有的采用一些比較權威的國內出版社編寫的教材,有北京大學版、華東師大版等;有的學校是根據學生情況,自編教材;有的學校則因其是選修課,完全不用教材,只憑教師在課堂上結合課件進行講解。學生學習這方面而言,由于課程內容與專業知識疏離,考核又不嚴格,上課的時候興趣也不高,甚至有的學生完全出于掙學分的目的來應付。如此等等,都可見出,目前高校的大學語文教學長期處于困擾當中。作為必修課,無法與專業課相提并論,作為公共課,又不享有與政治課相比肩的地位,而作為選修課,又不如《影視鑒賞》《音樂欣賞》等課程吸引學生,同時也缺乏《應用文寫作》等的工具性與實用性。更由于大學語文無法作為一個專門獨立的學科,對于教師而言,長期教“大學語文”,在科研上也很難取得有價值的科研成果,其教學地位在高校也不易為學校所認可。因此,很多學校只好指派新上任的年輕教師講授《大學語文》。如此導致教師教的積極性不高,學生學的興趣與熱情也不足。曾有理工科專業的學生這樣問:“語文不是在中學階段都學得差不多了嗎?怎么到了大學還要學習?”的確,在某些學生的眼中,語文就是講解字、詞、句,分析段落大意和歸納中心思想,認為這些知識與內容他們在中學都已經打好了基礎,因此《大學語文》這門課在他們看來,就是可有可無、棄之可惜食之無味的雞肋。指出:“我們要堅持道路自信、理論自信、制度自信,最根本的還有一個文化自信。”提出了構建新時代中華民族文化自信的觀點。的確,文化是國家和民族的靈魂,文化自信是一個國家、一個民族發展中更基本、更深沉、更持久的力量。國家具備堅持文化自信的十分有利的支撐條件,擁有源遠流長、豐富優質的傳統文化資源,去樹立和提升文化自信。而《大學語文》正是一門綜合性強,集工具性與人文性于一身,融專業教育和素質教育于一體,具有學科交叉功能和專業滲透優勢的一門重要的基礎課程。它還涉及哲學、歷史、文學、藝術等多學科領域,適合承載優秀傳統文化,深化并提升人文素質內涵,也可以結合新時代特點,發揮其語言運用實踐功能的學科。高校理工科專業的學生,將來都是我國新時期現代化建設不同領域的專業技術人才,在加強其專業技能的同時,通過《大學語文》這門課程的學習,樹立其正確的世界觀、人生觀與價值觀,培育其品德人格,滋養其心靈性情,升華其審美識鑒品味,深化其人文素質內涵,進而全面提高其文化素質,形成健全人格,這是高校人文教育極為關鍵的部分,也是大學語文課程教學的重要目標。執教《大學語文》這門課的教師,大多從正規的文科專業畢業,可能剛工作的時候,心理上有一種落差,覺得理工科高校似乎對這門課不太重視,教學方法也與自己原來的設想不太一致。這是不少剛走上工作崗位的教師應該面對的一種實際情況,需要自覺適應新的教學環境,需要由此對自己的授課內容與教學方法作出調整,揣摩出一套符合學校實際和適合自己的教學方式。調整只是給理科生補充文學知識的課程定位,擴展其學科外延,深化其人文內涵,注重學習方法的改革,關注時代需求,結合理工科學生的現實需要與個性特點,激發其對文學和中國傳統文化的濃厚興趣。對教授《大學語文》課程的教師而言,可將課程教學與學術研究相結合,以更開闊的視野、更高的定位豐富課程內容、提升課程優勢,既做好優質教學,又做好科研。進而在教學和科研過程中,嘗試建立一種富于變革意味的課程內容和教學方式,切實推進現有的《大學語文》教學改革。
一、根據學科特點,多種方式教學
1.抓住一點,波及其余
授課時,教師可以抓住不同文學階段、不同作家作品最核心或最有意義的特征來講解。例如,先秦文學的主要特點是“源”。先秦文學是中國文學的開端,《詩經》和《楚辭》各是現實主義詩歌和浪漫主義詩歌的源頭,先秦的諸子散文和歷史散文又是后世史傳文學和小說等文學樣式的肇始,遠古的神話傳說對后來的小說、戲曲和民間創作也產生了重要的影響。而講兩漢文學則抓住它的“正”,不論是兩漢經學還是表現漢朝赫赫聲威的主要文學樣式———賦,都體現出這個封建大一統王朝的正統性、典雅性等特點。魏晉南北朝文學則體現“亂”的特點。魏晉南北朝近四百年間,戰亂頻繁,兵連禍結,人們流離失所,朝不保夕。在這樣的時代背景之下,一方面催生了生命短暫、及時行樂的酒文化,如士人們借酒澆愁、恣意快樂。另一方面,力圖延長生命的長度,企求長生,他們認為藥可以助力于這個目標的實現,于是又滋生了藥文化,形成求仙隱逸之風。魏晉南北朝又是文學的自覺時期,文學創作突破了傳統儒學的束縛,觀念開放,藝術手法多樣,文學自此獲得了從未有過的崇高、獨立的地位。正如魏文帝曹丕所說:“文章,乃經國之大業,不朽之盛事。”[1]隋唐文學的重點是唐代文學,而唐代文學的核心內容自然是唐詩,唐詩達到了中國古典詩歌創作的巔峰,為后世難以企及。唐代文學的繁榮有多方面的原因,但很重要的一點是它的“融”,即“交融”。唐代文學在南北朝文學的基礎上發展而來,它融合了北朝文學的剛健質樸和南朝文學的清綺柔婉,唐代社會思想觀念開放,儒、釋、道三家思想兼容并蓄,中外文化的交融在這一時期也達到高潮。唐代的首都長安是當時的國際大都市,政治清明,經濟繁榮,社會安定,文化發達,外族人、外國人紛紛來到長安。長安街頭,胡人隨處可見,唐人也習慣于穿胡衣、跳胡舞、喝胡酒、吃胡食,甚至民情風俗都充滿“胡氣”,這都是文化的交融帶來的影響。在講解作家作品時,也可以用“抓住一點,波及其余”的方法。例如關于李白,學術界的研究成果已經是汗牛充棟了。筆者緊緊圍繞“奇”這一特點,講他的出生奇、身世奇、家世奇、行為奇、性格奇、思想奇、詩風奇、死因奇……講蘇軾則抓住他的“全”:蘇軾是宋代文學成就最高的作家,他擅長詩歌、散文、詞、書法、繪畫、佛學等,個人的文化素養非常高,在文學藝術上幾乎是無所不能、無所不會,正如后人對他的評價:“無意不可入,無事不可言”。[2]這一方法使用得當,能起提綱攜領之功效,使課堂中心突出,條理清楚,從而引人入勝,收到良好的教學效果。
2.深究文本意蘊,鼓勵多元解讀
話語實踐意義上字體設計書法特征
摘要:在漢字字體設計發展的有限歷史中,借鑒經典書法日益成為當今字體設計的重要思路。然而,由于沒有充分意識到基于視覺傳達的設計與基于書寫表現的書法兩門學科的本質差異,在很大程度上導致了字體設計的膚淺庸俗狀況。有鑒于此,從話語層面切入,汲取傳統書法中富有人文價值的話語內涵,以設計手段模擬和傳達書法中微妙的用筆效果,顯得尤為必要。
關鍵詞:字體設計;書法;話語;用筆
一、漢字字體設計借鑒傳統書法的困境
現代意義上的漢字字體設計,是現代藝術設計學科下的一個分支。因此,字體設計的理念完全不同于傳統書法創作?,F代藝術設計,主要是適應于現代工業生產和商業流通環境下的產品傳播與推廣,必須吸引和取悅消費者大眾。因此,很多人將藝術設計的創作理念歸結為“以眾為本”。但是,中國傳統藝術門類中的書法創作,情況就復雜得多。首先,書法作為文字,根本目的在于“紀綱萬事,垂法立制,帝典用宣,質文著世”[1],也就是行使文化傳承與傳播的功能,最初并未提及吸引和取悅的形式問題。隨著字體演變趨于成熟,人們日益自覺視書法為藝術,從書法本身獲取某種“審美價值”的傾向越來越受到重視。例如蔡邕提出“力在字中,下筆用力,肌膚之麗”,又強調“須翰墨功多,即造妙境”[2]。西晉書家索靖將書法的魅力總結為“忽班班而成章,信奇妙之煥爛,體磊落而壯麗,姿光潤以璀璨”[3],此后,歷代文人對書法之美謳歌不已,從文字功能、書法形式、筆法體驗、技法源流等多方面探討書法之美。但是,這里所謂的“書法之美”是指一種善書精英的精微體驗,與大眾普遍接受的視覺愉悅趣味并不相同。從根本上講,傳統書法對流俗的抒情趣味采取嚴厲的拒斥態度。如衛鑠就反對“緣情棄道”的膚淺表現,孫過庭也批評“信筆為體”的庸俗書風。這類批評與古代精英士人對生命的深刻體驗相關。他們普遍認為,大美源于一種通達無限造化的“道”或“神”,而沉溺于個體感官的暫時趣味,不但不能通達大美,而且是對這種終極之美的遮蔽和背離。這樣,書法藝術就時刻以“美”的體驗不斷宣示某種特定的文化話語權。在此過程中,精英士人與普通大眾的審美旨趣被割裂,表象的視覺趣味與內在的精神體驗被分離。由此,以文字為載體的書法,歷來就有一道“俗”和“雅”的價值鴻溝橫亙其中。如果說,古代封建社會士大夫階層的掌握絕對的文化話語權,書法以深刻的價值體驗和高雅的筆法品質占據文字書寫的主流地位,那么,現代工商業社會的消費者階層則掌握優勢的商業話語權,與之相應的字體設計必然要形成以視覺裝飾為主要目標的趣味風尚。這就意味著,今天以視覺裝飾為旨趣的字體形式設計,意圖從傳統深刻、高雅、精微的書法藝術中進行借鑒和汲取,必然出現根本的困難。二者的交融實質上是一個話語權相互博弈的結果。若意圖在于一味地強調視覺形式趣味的創新,相比于其他美術樣式,字體設計在傳統書法資源中獲益不會太多。由于書法是注重時間性的書寫行為,毛筆的變化與水墨的流動感,才使得精微而豐富的書寫體驗成為可能。作為設計和印刷的字體,怎樣才能從深厚的書法傳統中獲得借鑒以提升其人文內涵呢?
二、話語層面的借鑒與傳達
要回答上述問題,我們須從字體設計的應用情境入手進行思考。在字體設計中,文字既具有特定信息的所指功能,同時也具有象征暗示信息的能指特性。顯然,能指首先決定于文字本身所處的功能情境。不同的功能情境不僅設定了文字所指的信息內容,實際上也先行決定了字體風格的呈現形態。有一個極端的例子可以說明,比如嚴肅而凝重的追悼會上,所選擇的字體必定不可能是活潑歡快的琥珀體美術字。因此,這就涉及到對文字的話語形態的理解與認知。漢字書寫傳統的話語形態多種多樣,像所謂的許慎所述的“秦書八體”、羊欣所述的“鐘(繇)三體”以及庾元威提到的“宗炳九體”等等。盡管古今制度迥異,但今天的文字應用情境仍舊可以加以歸納探討。
(一)宣教話語下的字體形態
少數民族刺繡圖案文化研究
摘要:
少數民族刺繡藝術歷史悠久,其中蘊含的文化元素對于研究民族文化有很大價值。近年來,學者對于民間手工藝研究不斷重視,對刺繡藝術也有了較為深入的研究和更多的發現,刺繡藝術包含的各種內容被不斷挖掘。文章總結了目前學術界對少數民族刺繡的研究成果。
關鍵詞:
少數民族;刺繡;研究綜述;文化;圖案
中國獨特的刺繡文化在世界上獨樹一幟。21世紀以來,我國學術界對于民間刺繡的研究與介紹成果頗豐,特別是對漢族四大名繡的研究取得了豐富的成果。隨著民族文化不斷得到重視,對少數民族刺繡的研究也取得了豐厚的成果。在少數民族刺繡所蘊含的各種元素中,圖案是重要的組成部分,各民族的歷史、審美以及對生活的期許,都常常流露在日常生活所留下的痕跡中。刺繡圖案作為一個載體,反映了很多信息。目前,對于刺繡圖案研究成果的主要形式有圖片、圖集、專著、碩博論文等。內容涉及圖案、紋樣、文化內涵、圖騰崇拜、文化淵源、傳承保護、比較研究、刺繡技法、刺繡產業化發展。除了漢語研究成果外,還有不同少數民族語言文字的相關研究。筆者通過在知網上查詢,發現截至2016年6月,學術界對于刺繡只有一篇研究綜述,并且缺少研究文獻總結,所以有必要對這一領域的研究成果進行系統總結。
一、各少數民族刺繡圖案的整體研究
我國各少數民族刺繡都有系統而成熟的審美創作體系,在對中國少數民族刺繡圖案進行研究時,對于刺繡進行綜合性了解是必不可少的。針對這一領域的研究專著很多,主要有人民美術出版社編著的中國工藝美術叢書《中國少數民族染織刺繡篇》,胡蓉、周衛主編的《東北民族民間美術總集•刺繡卷》(遼寧美術出版社,1995年版),鐘茂蘭、范欣、范樸編著的《羌族服飾與羌族刺繡》(中國紡織出版社,2012年版),等等。這些專著或從宏觀角度對我國少數民族刺繡藝術的整體特點作出總結,或針對特定的少數民族刺繡文化所體現出的審美價值及其他特質進行分析。其中,《中國少數民族染織刺繡篇》對多個少數民族的刺繡藝術特點進行了分析,以綜合視角解讀了我國少數民族刺繡藝術。以綜合視角研究少數民族刺繡藝術的學術論文也有很多,主要有陳默溪的《黔東南苗族戳紗繡》(《貴州民族研究》1987年第3期),范明三、楊文斌的《黔東南苗族刺繡藝術》(《蘇州絲綢工學院學報》1993年第00期),韓恒威的《東北地區錫伯族的剪紙與刺繡》(《滿族研究》1995年第3期),呂霞的《土族刺繡藝術》(《青海民族研究》2002年第1期),熱娜•買買提的《維吾爾族的刺繡藝術》(《美術觀察》2011年第3期),楊曉輝的《貴州少數民族民間蠟染與刺繡》(《美術》2014年第6期),等等。其中,帕提姑•阿不拉的《維吾爾族傳統刺繡工藝研究》采用實地調查法、文獻法、歷史研究等方法,并結合一些相關研究資料,對新疆維吾爾族刺繡藝術的技法、淵源、美學價值等多方面進行了詳細描述。
茶文化內涵及翻譯
摘要:
隨著經濟和社會的不斷發展,世界呈現出包容性發展的趨勢,西方茶文化在這一趨勢的推動下迅速傳播到中國,中國的茶文化也隨著世界文化的大融合、大發展趨勢迅速走向世界,影響了越來越多的外國友人。在中西茶文化碰撞、交匯、相互影響的過程中,中西方茶文化各自的深刻內涵以及相互差異,引發了廣泛的關注和討論,并直接對茶文化的翻譯問題產生了顯著影響?;谶@一背景,在現階段對中西方茶文化的內涵及翻譯進行科學分析,是非常具有現實意義的,并將非常有助于中國茶文化影響力的繼續擴大、提升。
關鍵詞:
中西方;茶文化;內涵;翻譯
中國是茶葉大國,是茶葉的原產地,也是茶文化的發源地。在茶葉長途跋涉傳播到西方國家后,通過長期的歷史積淀,西方也逐漸形成了與中國茶文化截然不同、獨具特色的茶文化內涵與體系,并主要通過飲茶習慣、飲茶方式、飲茶禮儀等表現出來,讓茶葉這一古老的中國飲品在西方土地上煥發出異域風情。本文在參考相關文獻、資料的基礎上,結合當前中西方茶文化的客觀現狀,對中西方茶文化的內涵進行了分析和比較,并對茶文化的翻譯提出了一些可行的建議,希望對相關人士有所啟示。
1中西方茶文化的內涵分析
中國是茶葉的故鄉,是茶文化生根發芽的地方,有著深厚的茶文化積淀,茶文化也顯著地影響著由古至今的中國人的行為禮儀、性格品質,可以說,中國茶文化是中國人的一個鮮明標簽和深刻烙印。西方雖然接觸茶葉、茶文化的時間和中國相比少得多,但近代以來,以英國為首的西方國家,也逐漸形成了一套獨具特色的、和中國乃至東方國家有顯著區分的茶文化體系。早在十六世紀的時候,英國在強大的生產力、軍事實力的支撐下,戰勝了西班牙戰隊進而獲得了海上霸權,走上了向外擴張的歷史征程。從那時開始,英國和世界范圍內其他國家的物質、經濟往來日益頻繁,也是在這一時期,官方色彩鮮明的東印度公司首次將東方茶葉帶入了英國,并作為商品銷售。這種珍貴的東方樹葉,當時由于在英國數量稀缺而價值不菲,主要作為藥品和養生飲品而存在,流傳于英國皇家貴族當中,并很快獲得了越來越多英國人的喜愛。因此,英國的茶葉供應量逐漸增加,開始越來越多地影響到英國的中下層人民,獲得了廣泛的民間人士的喜愛,成為英國人休閑、社交中使用到的重要飲品。隨后,隨著英國的不斷擴張,英國的茶葉供應量越來越多,逐漸在英國人當中得以普及,英國人和茶葉產生了不可分割的情感,這種英國茶文化也開始逐漸滲透到西方世界的其他國家當中,產生越來越深刻的文化基礎。由于西方國家和中國在文化差異、民族背景、生活方式等方面的不同,西方國家逐漸形成了顯著區別于中國的茶文化內涵,并逐漸形成完善的西方茶文化體系。茶文化在西方國家從萌芽逐漸走向成熟,散發出強大的魅力和吸引力。和中國的農耕文明不同,在西方國家的文化領域中,茶文化更多扮演的是一種開放的、優雅的角色。西方人對于茶葉飲品的感受,不僅在于味覺,更在于品茶過程中的自我精神實現和與他人的精神交流,茶文化在西方國家的內涵變得非常集中而深刻,這和西方國家商業文明的發展是息息相關的,也表現出西方人對茶葉的深刻喜愛和情有獨鐘。在此基礎上,西方茶文化的內涵逐漸擴散而細化,英國形成了喝下午茶的習慣,飲茶這一極具文化氛圍的活動已經成為了英國人乃至西方人生活、工作、社交、休閑過程中不可或缺的組成部分。如果說英國的茶文化專注于文化“點”魅力的綻放,那么中國茶文化則更加傾向于從千年歷史中緩緩走來的極具民族文化積淀的茶文化普遍影響及成熟形式的展現。中國的茶文化經歷了千年歷史的塑造,已經和中國儒家文化、道家文化、佛家文化完美融合,極具中華文化魅力與特色,成為中國的標志性文化載體與文化形式。在中國人眼中,茶文化的內涵是廣泛而深刻的,涉及到茶葉的種植、采摘、制作、飲用、茶具選擇、茶室布置、茶服搭配、茶事活動等與茶葉相關的方方面面,并完全上升到精神層面。茶文化的內涵之于中國人,兼具了形式美、內容美、精神美,在飲茶活動的每一個細節上,中國人都樂在其中,并自覺實現了肢體活動和精神活動的交融。中國茶文化的內涵之龐大、含義之深刻、形式之優美、影響之深遠,是只言片語難以描述的,它已經深入到中國的文化當中,深入到中國人的骨髓當中。
封面設計文學童書造境
摘要:
目的研究封面的造境之美對文學童書裝幀設計的意義。方法以闡述造境的內涵為切入點,從文學童書封面的圖形、色彩、文字和材料4個方面出發,分析文學童書封面的造境方法,探討文學童書封面的造境之美。結論文學童書封面的造境要具備文學性與藝術性,只有讓封面內容的精神美和藝術的形式美相互滲透實現完美統一,才能使孩子們通過封面藝術準確領會文學書籍的內涵與氣質,帶領讀者進入充滿藝術氣息的情感世界,感受文學童書封面的造境之美。
關鍵詞:
封面;文學童書;造境
文學童書是影響兒童精神生命健康成長的教育載體,而童書封面則是孩子了解書籍內容的主要渠道,在書籍設計中占有舉足輕重的位置。當前,在琳瑯滿目的書海中,人們對書籍封面提出更高的審美要求,優秀的文學童書封面要結合書籍的內涵,分析研究文學童書封面的造境之美,引領孩子進入一個意想的情感世界,從而極大地滿足兒童的“悅讀”需要。
1造境與文學童書封面設計的內涵
1.1造境的含義