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摘要:據相關調查可以看到,鄉村旅游中游客在餐飲方面的支出是最多的,而在購買產品、娛樂等方面的支出并不多。這樣的情況并不利于我國鄉村旅游發展,同時也暴露出我國當前鄉村旅游發展的弊端。在知識經濟時代,游客對鄉村旅游的需求更多體現在對精神文化和個性化需求的需求。本文從文化創意視角進行研究,重點對鄉村旅游中創意產品的發展與開發開展論述,因地制宜,運用文化創意思維,加強鄉村旅游建設的可持續發展。
關鍵詞:鄉村旅游;文化創意產品;發展策略;
鄉村旅游是一種休閑旅游,通過提供輕松、快樂的方式獲得體驗的一種旅游方式。鄉村旅游正在經歷著產業升級與發展,另一方面,城市游客也越來越多向往農村生活的輕松、休閑的生活方式,紛紛將旅游的地點從城市轉向了鄉村。因此,鄉村旅游也就面臨著要升級產品的關鍵時刻。顯然,最初的農家樂、鄉村自然風光以及一些簡單的基礎性的娛樂活動已經不能滿足人們的消費需求和旅游需求了。在這樣的背景下,鄉村旅游研究中加入了文化創意的概念,希望借助文化創意方面的理論與實踐,從而能夠升級鄉村旅游文化的形式與內涵,豐富鄉村旅游的形式、提高鄉村旅游的吸引力、加強鄉村旅游產品的市場競爭力。
一、文化創意在鄉村旅游中的應用及作用
文化創意在旅游中的應用主要是指將文化創意相關理論為指導,整合鄉村旅游的資源,從而凸顯出文化、創意在鄉村旅游文化中的地位,實現旅游資源的合理開發與表達。文化創意旅游要素主要有文化創意思維、個性化的旅游體驗等內容,其本質就是強調文化的內涵以及知識的創新。將文化創意應用于鄉村旅游具有附加值高、品味性高的應用體驗,而且也能夠更好地滿足游客的文化需求、教育需求以及懷舊需求。
(一)提高產品特色,形成品牌效應
將文化創意理論應用于鄉村旅游中,能夠改變過去形式單一、表現單一的產品形象,每個地方都具有自己的特色,如果能夠將這些地方特色應用產品的設計中,就能夠賦予這些產品特色化,給它們打上獨特的特色標簽,不僅如此,還能夠讓鄉村旅游形成品牌效應,游客品牌就會促進知名度的提高,例如浙江莫干山鄉村旅游就很出名,不少的游客也是紛紛慕名而去,增加了其特色宣傳。這樣的方式是非常有效的。
(二)豐富鄉村旅游形式,提高產品市場競爭力
從當前的情況來看,鄉村旅游的方式還比較單一,這樣并有利于我國鄉村旅游的未來發展。黨的十八大召開之后,各國各地紛紛掀起了一股建設中國最美休閑鄉村和中國美麗田園的熱潮。在這樣的熱潮下,鄉村旅游也紛紛改變過去只有農家樂的單一經營方式,通過民俗、農業觀光園、生態采摘園等多種方式提高游客的游玩體驗。對傳統農產品進行創意改造,在種植、加工、包裝、營銷等方面凸顯創意,從而提高了產品市場競爭力。
(三)實現鄉村旅游開大的可持續發展,促進產業結構升級
鄉村旅游開發可持續發展主要指的是在發展鄉村旅游的過程中,一方面利用鄉村旅游資源提高經濟收入和鄉村發展,另一方面通過保護行為提高鄉村文化的推廣與建設。文化創意就是人在創造力的指導下,能夠進一步挖掘鄉村旅游資源,從而能夠體現鄉村旅游文化的價值與內涵。文化創意與鄉村旅游的結合,能夠創新傳統文化資源的利用方式與渠道,能夠在生產、銷售等各個環節加入文化創意,這樣能夠在很大程度上解決鄉村旅游當前所面臨的資源有限、生態保護難等問題。因此,文化創意下的鄉村旅游發展無疑也就成為了鄉村旅游可持續發展的重要途徑和方式之一。
(一)打造創意農產品
傳統的農產品價值低,無法帶動產業的升級與發展。所以,農產品要注重創意的結合,將文化、知識等元素能夠融入到產品的設計中,這樣在極大程度上能夠提高農產品的競爭力,能夠增加農產品的特色與價值,也能夠滿足游客對農產品的差異化、個性化、時尚化的需求,進而能夠推動鄉村旅游的發展。在對創意農產品的打造中,應該從以下幾個方面進行重點建設:1、將耕種過程藝術化鄉村旅游中,體會農作物耕種、終止也是旅游的內容之一,而且也是親子等娛樂節目的重要內容。除了讓游客自己參與到耕種中,還要注重將科技理論納入到生產中,在對農產品健康安全的基礎上,通過藝術化的處理提高農產品的藝術化,例如一些刻字水果、與眾不同的果子形狀等,這些都能夠讓游客在體會耕種、種植中提高藝術欣賞。2、加工過程中精品化推出精品農產品,在保護環境的同時,通過藝術的植入,能夠讓產品能夠更體現出藝術化和功能化。例如在一些報道中,一些藝術家利用廢棄的麥稈制作牢固的椅子、凳子或者其他的生活用品,還會利用竹子等植物做成各種觀賞品或者實用工具,這就增加了農產品的經濟價值,也能夠讓農產品能夠得到更好的推廣。3、包裝中的品牌化。目前很多的鄉村在經營農產品過程中已經有了品牌意識,通過包裝、廣告口號等多種方式形成差異化品牌。我們也知道,精致且具有特色的產品是很有市場的,不僅讓來到這里游玩的游客有了具有“紀念性”的伴手禮,而且通過包裝、產品等能夠吸引更多的從來沒有來到過游客也能夠游玩。4、營銷中的故事化。賦予農產品一定的故事和文化內涵,這樣就能夠提高農產品的歷史厚重感。每個地方的農村都應該有自己的特色,他們的傳統農產品也應該根據地方特色賦予其個性與特色。在營銷過程中,不僅僅要重視對產品的推廣,而且要注重的是對品牌故事的推廣,要讓游客在營銷的過程中能夠感受到該農村及其產品更健康、更樸質、更溫暖,在游客心中形成自己的品牌定位、鄉村定位。
(二)非傳統農業產品的創意化
除了傳統農業在其生產等方面加入創意思維,非傳統農業的創意化操作都十分重要。鄉村旅游繁榮發展和其吸引力主要依賴于自然資源以及人文資源上,所以利用農村奇異的山水自然盡管,能夠建立濕地公園、水上公園等,而且還能夠開展關山、登山、森林浴等旅游活動,讓游客在旅游的同時能夠更加貼近大自然、感受大自然、回歸大自然。1、自然環境的創意化。優美的自然資源是離不開植物的裝點的。根據對氣候等方面的考察,選擇合適的植物進行栽種,這樣不僅能夠提高植物的存活率,而且還能夠讓植物成為鄉村的一道美麗風景。我們可以通過將植物造型,來裝扮鄉村,也提高了鄉村的魅力值。例如重慶綦江的鳳凰谷、貴州遵義的漫花谷等項目的建設,就在很大程度上提高了鄉村旅游的顏值。2、傳統文化的在加工。我國廣大的農村地區有著豐富的民族風情、農耕文化。但是隨著社會的變遷,這些文化在一定程度上受到了破壞,有的甚至已經失去了原有的發特色。文化創意理論讓這些文化得到了傳統。通過對鄉村文化資源的整體和挖掘,或是通過表演、或是通過禮品制作等多種方式讓文化“活”起來,讓游客能夠在旅游的過程中感受到當地的“土”文化。不僅如此,還能夠在感受中將這種文化深入到游客的記憶中,這種方式是非常有效的。3、創意文化主題活動,完善旅游產業鏈創意文化主題旅游活動應該成為鄉村旅游中的重要節目,它是依托于旅游資源中的文化元素從而創造其旅游新價值,讓游客在旅游中能夠獲得更多的感知和體驗,同時還應該要進一步優化鄉村資源的配置,既能夠擴展消費旅游的上游產業鏈,而且也有利于品牌銷售渠道的延伸,滿足游客日趨多樣化的需求。比如可以舉辦鄉村節慶活動,增加旅游產品的種類,宣傳當地的區域特色。
三、總結
鄉村旅游的發展過程中喜憂參半。在看到鄉村旅游為農業經濟發展、產業結構升級等方面的積極作用,同時也要看到鄉村旅游面臨的問題。在中國,鄉村旅游發展時間并不長,沒有太多的成功案例可以進行參考。每個地方都在積極思考如何發展的問題,面臨著產品同質化、供需矛盾等一系列問題,鄉村旅游也應該通過加入文化創意思維提高鄉村旅游發展的實力與活力,強調鄉村旅游經營中的文化特色和差異性,拓寬鄉村旅游的開發空間,從而有效解決鄉村旅游當前所面臨的問題。
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作者:陳嬋 單位:三亞城市職業學院旅游管理系主任