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摘要:
中華民族擁有五千年的歷史,歷史中承載著無數的文化瑰寶,早在4000年前我國的先人就開始種植茶葉,并在長期的歷史發展中逐漸形成了自身所特有的茶文化。貴州省作為新興茶業大省,在旅游方面也同樣具有眾多資源。如果能夠將兩者結合發展茶文化旅游,將帶來巨大的社會價值和經濟價值。本文主要是從貴州發展茶文化旅游的必要性出發,探尋現階段貴州茶文化旅游中存在的一些問題,從而找到適合貴州的創新路徑。
關鍵詞:
貴州;茶文化旅游;開發困境;創新路徑
隨著經濟社會的不斷發展,人們的生活水平不斷提高,溫飽已不再是問題,人們開始追求享受消費,旅游業成為了熱門產業之一,貴州擁有得天獨厚的旅游資源和茶業資源,如果將茶文化融入到旅游業中勢必會開拓新的旅游資源,極大的提高經濟效益,同時也能促進茶文化的傳承。因此,筆者在本文希望能夠從貴州現在茶文化旅游開發的困境中尋找到一些思路,為貴州茶文化旅游提供切實有效的發展方向。
1貴州茶文化概述
1.1茶文化概述
所謂的茶文化是指茶葉在其發展過程中所產生的與茶葉有關的物質成果與文化成果的綜合。其中所包含的內容多種多樣,其中包括物態文化、制度文化、行為文化以及心態文化等多個方面。提到茶,人們第一想到的就是中國,中國是茶葉的故鄉,最早的茶文化同樣也是起源于中國。迄今為止,有歷史記載以來,茶在中國已經存在了4000多年。一方面,人們將其作為一種飲品,供人們引用,另一方面,一些人發現了茶的藥用價值將其作為一味中藥,用于治病救人。隨著絲綢之路的開辟,茶葉開始傳入到其他國家,成為了中國的象征。貴州下設6個地級市、3個自治州、共計有88個縣,其中有過半的縣市種植茶葉。目前,貴州有10大著名的茶葉,包括清香味濃的都勻毛尖、逆旅清爽的梵凈山翠峰茶、醇厚濃郁的石阡苔茶等。這些茶葉每年銷往全國各地以及國外,極大的帶動了貴州經濟的發展。
1.2茶文化旅游的必要性
就貴州而言,旅游行業也是重要的產業之一。貴州具有得天獨厚的茶資源,如果能夠將其融入到旅游行業當中去,可以帶來意想不到的效果。首先從現實情況來說,貴州是著名的產茶大省,其種植茶葉的歷史要追尋到漢代,88個縣市中半數以上以茶作為主要的經濟支柱,茶葉對種植環境的要求也比較高,種植茶葉的地方環境都比較優美,具有很高的欣賞價值。通過旅游行業可以將游客帶到當地親身體驗到種植、采摘、制作以及品嘗的樂趣,從中獲得極大的滿足感。這樣的旅游方式對于游客來說是十分特別的,不僅是欣賞,還可以參與到其中。其次,通過茶文化旅游可以弘揚我國的茶文化。提到茶,大多數人并不陌生,但是茶文化卻并不為人所知,對于這一點,我們不得不感到悲哀和惋惜,自古以來,茶便是產自于中國,但是現如今卻被日本發揚的很好,在日本人們對于茶文化很注重。我國決不能丟棄這一文化,數千年的文化傳承到我們這一代人手中,決不能任其在我們手里消失。
2貴州茶文化旅游的開發困境
2.1缺少可以借鑒的成功模式
對于茶文化而言,如果仍然不能加以重視,那么今后這種文化將面臨著消失的危險,作為中華民族傳統文化的傳承者,我們不能任其這樣發展下去,必須尋找一種有效的措施將其發展壯大。茶文化旅游無疑是一種很好的方式。茶文化旅游雖然之前就有相關學者提到過,在一些產茶大省也都有過相關的探索,關于茶文化旅游,不管是哪個省份,現如今都屬于獨自摸索的階段,貴州在茶文化旅游的道路上還在進行著摸索,在摸索中總結經驗進行茶文化旅游開發。在之前的常識中,雖然有了一定的成果,在一些地區的旅游當中融入了茶文化,但是這種旅游模式中,茶文化并不夠濃厚,人們難以從中體驗到茶文化的魅力。因此而言,貴州的茶文化旅游并沒有達到目的。
2.2茶文化旅游不受重視
旅游行業作為第三產業當中的重要產業之一,人們大力發展的主要原因是處于經濟方面的考慮,很少有人會在意其中所蘊含著的深刻含義。貴州地處西南地區,經濟發展相對而言比較落后,但是當地自然風光十分優美,人們將旅游作為發展經濟的一種手段,其中所包含著的文化價值卻很少有人真正重視過。貴州種植茶葉的歷史十分悠久,十大名茶在全國的銷售量十分可觀,但是人們總是將兩者分開來看,并沒有真正意識到兩者結合所能帶來的巨大的商機。茶既然可以作為貴州省的名片,那么在旅游行業當中,將茶葉融合進去,不僅可以開辟新的旅游路線,同時也可以帶動茶葉行業的發展。若要發展茶文化旅游,需要政府、旅游行業從業者、茶葉種植者等方面的共同努力,現如今政府的參與力度并不夠,很大程度上并不重視發展茶文化旅游,光靠社會自發性的發展,能力有限且發展空間不大。這也成為了限制茶文化旅游發展的關鍵原因之一。
2.3文化傳承力度不夠
發展茶文化旅游并不是第一次提出,在之前的實踐當中也作出了各種設想,試圖找到一條行之有效的發展道路。目前,貴州的都勻、湄潭、梵凈山等地都進行了茶文化旅游的實驗。在一定程度上帶動了當地旅游行業的發展,但是其中存在一個問題,那就是茶文化的傳播力度上。人們通過體驗式的旅游,感受到了茶葉自身的魅力,但是由于沒有正確的引導,游客在旅游過程中并沒有將這種美感上升到對茶文化的了解上,只是單純的欣賞景色。茶葉的存在要追溯到4000年以前,其中所承載著的是前人的智慧結晶以及勞動人民的精神成果。茶葉從種植、采摘到加工、品嘗,其中涉及到很多工序,還有很多的茶俗茶藝,這都是文化的表現。此外,茶與音樂、詩詞、歌舞以及宗教等有千絲萬縷的聯系。但是由于人們將重點放在了發展經濟上,而且缺乏相關的人才,所以在旅游過程中茶文化的傳承收效甚微。發展茶文化旅游一方面是為了發展旅游業,但是文化的傳播同樣重要。
3貴州發展茶文化旅游的創新措施
3.1發展“體驗式”旅游
茶葉從種植到最終走向市場,其中需要經過很多個環節,每個環節都需要勞動者付出很大的精力和智慧,如果只是走馬觀花式的旅游,游客們雖然能夠感受到大自然的神奇風光,但是卻無法深入的了解到茶文化。通過發展體驗式的旅游,人們可以親身參與到茶葉種植、采摘、制作中的每一個環節,采摘茶葉的要求非常高,每天清晨十分,茶葉還帶著露珠的時候,采摘的茶葉味道最好。此外,采摘茶葉要選取茶樹最頂端的小嫩芽,這樣的茶葉喝起來會比較清香,回味無窮。大都市中的人們每天忙碌于各種事務,身心十分疲憊,投入到大自然中做一些簡單的勞動是十分放松和愜意的一件事。人們可以將身心投入到當中,剝離各種煩惱,獲得最簡單的快樂。
3.2政府加大支持力度,進行茶文化的深入開發
若要在貴州發展茶文化旅游,光靠旅游行業和茶業的努力是無法達到最佳效果的,關鍵之處政府的大力支持,有了政府的支持可以起到事半功倍的效果。一方面,政府應當采取措施提高貴州茶業的知名度,引進來和走出去并重,在當地舉辦一些大型的會展,充分向游客和全國人民展示貴州茶業的特色,打響知名度。同時也要走出去,中國有茶業博覽會等大型的茶業交流會,要將貴州茶業帶到這些地方,提高號召力,讓茶業成為貴州的名片,展現品牌的效應。另外,在景區的開發商政府也應當加大財政支持,最大限度的進行深入的開發,從吃、住、游、娛等多個方面進行擴展,增加景區的樂趣和觀賞性,從而吸引更多的游客。
3.3發展旅游業和傳播茶文化并重
現如今的茶文化旅游將重點主要放在了發展旅游業上面,過分的追求經濟效益,這就導致茶文化旅游失去了原有的意義。人們在旅游的過程中一方面是為了美的享受,感受貴州當地的自然風采和民俗特色,另一方面,通過旅游業應當傳達出茶文化的精髓,讓人們充分的認識茶文化的魅力,從而使得擁有4000年歷史的茶文化不至于消亡。例如貴州當地有很多的茶俗茶藝,如果能夠在游客進行旅游觀賞的過程中進行深入的宣傳和講解,讓人們在不知不覺中認識到茶文化。其次,貴州是少數民族比較多的一個省份,少數民族能歌善舞,在勞動的過程中創作了很多耳熟能詳的歌曲,這些歌曲同樣也是茶文化的載體,此外還有戲曲、詩詞歌舞等,在當地可以定期舉辦一些大型的文化交流活動,讓游客更加近距離的認識茶文化。
4結束語
數千年的歷史積淀,茶文化已成為了中華民族的文化瑰寶,在發展茶文化旅游的過程中能夠實現茶文化與旅游業的完美結合,既為貴州省的經濟發展提供了帶動作用,同時也可以使茶文化得到傳承,弘揚中華民族的優秀文化。
作者:潘怡 單位:貴州交通職業技術學院
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