前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的鄉村振興下茶文化旅游創新發展研究，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
摘要:近年來，隨著人們思想文化素質和生活品位的提高，茶文化旅游越來越受到大眾歡迎。本文將分析信陽茶文化旅游發展的資源稟賦、現狀以及“鄉村振興”戰略為其帶來的發展機遇，提出鄉村振興背景下信陽茶文化旅游創新發展的策略，以期加快其發展步伐，為茶文化旅游研究領域增添新的內容。
關鍵詞:鄉村振興;茶文化旅游;旅游模式
茶文化旅游是一種以茶葉和茶文化為核心內容，以休閑娛樂、獲得知識和體驗生活為目的，以物質文化為載體，依托茶園景觀展開的內容豐富、形式多樣的旅游活動［1］。河南省信陽市已有上千年的種茶和制茶歷史，其茶文化不僅濃厚而且內涵豐富，為發展信陽茶文化旅游準備了必要條件。信陽茶文化旅游圍繞信陽茶葉和茶文化展開，融入現代科學技術，以茶園游覽、茶文化節、茶博物館建設以及茶文化交流會等形式，開發出一系列與茶文化有關的旅游活動，每年節假日吸引著全球各地的游客。
一、信陽茶文化旅游的資源稟賦
(一)旅游資源豐富，組合條件優越。信陽市擁有中國魅力城市30強、中國休閑城市30強、國家級生態示范市以及中國優秀旅游城市等多項榮譽，是國家“生態旅游”和“紅色旅游”共同發展的典范城市。以“山、水、茶、紅、食、根、村、城”為依托，融入山水文化、紅色文化、溫泉文化、茶文化、飲食文化和宗教文化，目前，信陽市已成功開發了一千兩百多件旅游資源單體，致力于將信陽市打造成為紅色相依，古今貫通，自然與人文結合，受游客歡迎的旅游城市。
(二)茶文化歷史悠久，內涵豐富。1987年，在信陽固始縣出土的古墓中，考古學家發現了茶葉，考證得知，這些茶葉已有2300年的歷史［2］。據《茶葉通史》記載，西周初年，云南茶樹傳入四川，后傳入陜西。秦嶺山脈為屏障，抵御寒流，故陜南氣候溫和，茶樹就在南部生根。因受氣候條件限制，茶樹不能再向北推進，只能沿漢水轉入東周政治經濟中心———河南，又在氣候溫和的河南南部生根［3］。唐朝茶圣陸羽在《茶經》中也曾寫到，全國產茶區可分為八大茶區，信陽歸淮南區，淮南茶光州為首。由此可知，信陽擁有悠久的種茶歷史。在長期的“種、采、制、泡、飲”茶和銷售實踐中，形成了別具一格的茶文化。這些茶文化不僅包括物質和精神財富，還包括人與人、人與社會、人與自然之間相處時形成的各種理念、價值觀、思維方式、審美等內容，內涵豐富，獨具特色［4］。
(三)市場前景廣闊，發展潛力巨大。站在新的歷史起點，國家在經濟、政治、文化、社會、生態五個方面的建設上取得顯著成效。社會經濟加速前進，城鄉居民可支配收入穩步提升，人民群眾的生活水平也逐步上升，文化需求不僅種類越來越多，層次越來越豐富，旅游業的生命力也越來越旺盛，各種旅游項目、文化旅游產品層出不窮。信陽茶文化旅游圍繞茶文化開發各種旅游活動，其發展可以滿足人們不同層次的文化需求，受到人們的熱烈歡迎，擁有巨大的消費市場和強大的發展后勁。
二、信陽茶文化旅游的發展意義
(一)發展鄉村經濟，實現鄉村振興。2017年，在黨的報告中指出，“要堅持農業農村優先發展，按照產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的總要求”［5］，實施“鄉村振興”戰略，致力于解決好“三農”問題，助力農村脫貧，實現全體人民共同富裕。信陽茶文化旅游既是一項旅游活動，也是一種鄉村經濟發展方式，對促進鄉村經濟增長、落實鄉村振興戰略起著重要作用。信陽茶文化旅游的發展，一方面帶來了可觀的門票收入，另一方面推動當地“吃、住、行、游、購、娛”六個方面配套產業的不斷發展與完善。
(二)美化鄉村環境，改善環境污染。隨著工業的發展，農村環境受到巨大破壞，天藍、山清、水綠的日子離我們越來越遠。茶文化旅游作為第三產業，是一種低污染、低能耗的產業，其發展不僅對環境造成的污染小，而且有利于生態環境的美化。信陽茶區以鄉村為主要分布點，發展信陽茶文化旅游，勢必會增加政府的資金投入，加大生態環境保護力度，這是信陽茶文化旅游永續發展的現實基礎。信陽茶文化旅游良好持續發展，當地居民也漸漸意識到游客是其收入的關鍵，而良好的生態環境才能吸引更多游客。因此，當地居民會自覺提高環保意識，在政府指導下自覺完善鄉村環境，從而達到美化鄉村生態環境的目的。
(三)打造信陽名片，提高城市知名度。旅游業是一個城市的朝陽產業，對于提高城市知名度、塑造城市形象具有重要作用。信陽市作為一座有山有水的城市，市域內旅游資源豐富多樣，組合條件優越。位于中國十大名茶之列的信陽毛尖是信陽的特色產品，擁有極高的市場知名度。信陽茶文化旅游圍繞茶葉和茶文化開展旅游活動，可以利用信陽毛尖這一金字招牌，吸引無數游客前來游玩，從而加深對信陽這座城市的了解，提高信陽市的城市知名度。
三、鄉村振興背景下茶文化旅游創新發展的策略
(一)利用教育資源，培養茶旅專業人才。當今時代，高雅的生活情趣越來越為人們所追求，飲茶喝茶逐漸成為人們喜歡的一種休閑生活方式。浙江大學王岳飛教授在《茶讓生活更美好》一文中指出，“中國茶產業迎來了超過5000億將擁抱10000億的時代。……中國茶葉已迎來人年均消費量1．5公斤時代。……中國到了人人都想學茶知識的時代。……中國茶產業的黃金時代到了，中國茶葉迎來了最美好的時代，我們要做好茶科技和茶文化普及和宣傳工作。”［6］掌握旅游行業的專業知識，還懂得如何種茶、制茶、泡茶和對茶俗、茶事活動等相關茶文化了解的專業人才是茶文化旅游發展的關鍵，游客在游玩茶園、欣賞茶藝表演、觀光茶博物館時，能夠結合旅游活動和旅游產品，為游客提供詳細講解，讓游客有更深刻的體驗。茶文化旅游專業人才的培養離不開學校的教育資源。從小學到大學，可以設置茶文化課，讓青少年接受茶文化的洗禮，提高自身素質。同時，還可以引導當地各大高校設置茶學專業。隨著當地茶產業和旅游業的逐漸成熟，市場對茶學專業人才的需求在不斷擴大。茶學作為一門實踐能力要求高的學科專業，目前勢必是存在重理論而輕實踐、實踐師資少以及缺乏實踐基地等一系列問題［7］。未來要解決這些問題，高等院校應積極改變“重理論，輕實踐”的觀念，與當地茶園合作，建立校內和校外實踐基地，讓茶學專業人才真正在實踐中得到鍛煉。當地政府需要制定更完善的人才引進和落戶計劃，吸納更多茶學專業的人才落戶信陽，助推信陽市的茶文化旅游業蓬勃發展。
(二)挖掘茶文化內涵，開發多元型茶旅產品。近幾年，單一、同質化的旅游項目已經難以吸引長遠游客，這就要求茶文化旅游必須不斷更新、豐富旅游項目。在幾千年的持續發展中，信陽當地逐漸形成了自己獨特的茶文化資源。因此，在開發茶文化資源時，可以深入挖掘其中的文化內涵，開發多層次的旅游產品。第一，深入挖掘茶園自然風光的精髓，打造生態茶園景觀，將生態茶園融入旅游產業所帶來的經濟效益是普通生產型茶園所無法比擬的［8］。生態茶園作為集飲茶、休閑旅游、娛樂于一體的一種新型方式，大大改變了傳統的銷售形式與消費觀念。茶園景觀在設計風格上應當突出其質樸、自然、和諧的自然風情，以“師法自然”為設計法則，在保持茶園原有生態元素的基礎上進行立體功能分區、園路布設等，打造出極具特色的景觀形象。在茶園里，游客不僅可以感受到大自然的美好，體驗天人合一的奇妙感受，而且可以得到心靈的凈化和素質的提升，做到更加尊重、崇尚與愛護自然。第二，設計以“茶”為核心的主題公園，建設茶文化相關的博物館、展覽館。江蘇茶博園、西湖杭州龍井茶博物館每年吸引大量的游客，信陽市政府可以借鑒這些地方的成功經驗，結合信陽茶文化的內容，建設適應地方條件的博物館，為游客提供了解茶文化的場所。第三，建設制茶過程的智慧體驗館。將種茶、采茶、炒茶、包裝茶的過程與現代科技相結合，發展智慧旅游，讓游客通過現代技術體驗整個制茶流程，提升游客的體驗感。第四，表演以茶藝、茶禮和茶俗為主題的節目。由于地理和自然環境的因素，信陽形成了獨具特色的茶藝、茶禮和茶俗，例如待客時“七酒八茶”、出門訪友帶茶等，可以利用這些茶文化內容編制具有地方特色的節目演出，讓游客借此感受到信陽茶文化的魅力。第五，圍繞茶旅之行開設研學課程。邀請茶界的專家、知名學者、茶愛好者，在游茶園、觀博物館、體驗制茶、欣賞茶藝的整個過程中向游客講解茶知識，與游客探討茶文化，讓游客在玩中學、學中玩。同時，深入挖掘信陽茶文化內涵，為游客提供“觀光+欣賞+體驗+學習”四位一體的多層次旅游項目，這是信陽茶文化旅游發展的長遠之道。
(三)加強茶村合作，推動茶旅產業協作發展。信陽茶資源的空間分布較為分散，要實現茶文化旅游的規?；l展，必須加強各區域之間的合作。信陽市茶區分布廣泛，但主要以點狀分布，茶村之間協作發展較少，各個區域獨立自主發展本區域的茶文化旅游項目，并且彼此之間相互模仿，導致旅游項目雷同、結構單一，嚴重影響茶文化旅游產業的規?；l展和長遠發展。未來要實現茶旅產業的規模發展，各茶區必須加強合作，科學進行茶區規劃建設。首先，政府應組織各區域負責人，協商制定相關合作政策、措施，在科學的政策指引下，使各茶區之間不再惡性競爭，建立合作共贏的理念，推動整個信陽地區茶旅產業的長遠發展。其次，邀請專業人士，設計各個茶區之間的旅游路線圖，將各個茶村連接在一起，按各個茶區現有基礎和景觀美化需求，根據現實地形地貌、氣候特征、生物多樣化特征等打造特色茶園景觀，并完善相關基礎設施建設，給游客的出行提供更多的選擇，使其出行更為便利。再次，在政府的指導下，各個茶區之間成立專門的茶旅協會，定期邀請專家學者和各個茶區負責人組織交流會議，交流發展經驗和遇到的問題，探討和學習研究國內外先進的、科學的茶旅產業融合發展模式，推動信陽全域茶旅產業的規?；l展和長遠化發展。
(四)加大宣傳力度，提升市場知名度。茶文化旅游的發展過程中，宣傳工作具有重要推動作用。信陽市在對信陽茶文化旅游資源進行開發時，應該認識到宣傳的重要性，積極拓寬宣傳渠道，助力信陽茶文化旅游的發展。首先，加強網絡宣傳。隨著通信技術的不斷發展，網絡成為人們生活的一部分。當地可結合實際情況，利用網站、微信公眾號等平臺，通過文字、視頻等方式對信陽茶文化的內涵以及茶文化旅游的特點進行整合規劃，讓游客對它們有更深刻的了解。在利用網絡宣傳的同時，必須不斷提高網絡服務質量，完善網絡宣傳平臺，及時評測和優化宣傳，確保網絡宣傳的效力。其次，利用好報紙、雜志、書籍、平面廣告、電視等媒介平臺。在網絡普及化的今天，媒介宣傳同樣必不可少，可以在報紙上設置信陽茶文化旅游專欄，在書籍、雜志封面封底撰寫宣傳語，在城市公交牌、廣告牌、各大電視臺等平臺對信陽茶文化旅游業進行宣傳，提高信陽市在茶文化旅游業的市場知名度。再次，提高節慶會展的宣傳效率。開展茶博覽會，組織茶文化活動，推廣全民飲茶日，傳播信陽茶文化，使游客對信陽茶文化的了解更加深入，吸引更多游客前來觀賞。
四、結語
茶文化旅游作為一種將茶文化資源與現代旅游相結合的新型旅游項目，不是一時興起的，它的發展可以滿足人們日益增長和多元化的文化需求，使人們的精神文化生活得到豐富，又可以使自己獨特的文化內容得到創新和傳承。近年來，由于經濟的發展、人們思想素質和生活品位的提高，茶文化旅游越來越火熱，消費市場越來越大。同時，為了幫助鄉村脫貧，解決農村人口貧困問題，實現全體人民共同富裕，提出了“鄉村振興”戰略，為茶文化旅游帶來了各種發展機遇。在這樣的宏觀背景下，信陽市政府利用信陽豐富的茶文化資源，加大發展力度，促進信陽茶文化旅游迅速發展，取得巨大成就。為了更好適應新形勢，利用當代機遇，解決信陽茶文化旅游在發展中遇到的難題，信陽茶文化旅游從專業人才、茶旅活動、茶旅產業協作發展、消費市場、市場知名度五方面進行創新發展，既有助于推進當地茶文化旅游和農村地區經濟的發展，落實“鄉村振興”戰略，又有利于信陽茶文化資源在傳承中創新、在創新中傳承，還有利于塑造信陽城市形象，提高城市知名度，把信陽建設成為一座極具影響力的茶文化旅游休閑城市。
作者:吳培培 單位:中南民族大學民族學與社會學學院
