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摘要：傳統噴泉實驗裝置利用氨氣極易溶于水的性質，通過減小燒瓶內的壓強而形成噴泉，但容易使學生對原理的理解不夠透徹，且一般需要提前制備氨氣于圓底燒瓶中，造成實驗的不便。為此，可創新設計噴泉實驗裝置，集制備氨氣及引發倒吸現象為一體，藥品微量，操作簡單，現象明顯，能凸顯實驗設計的綜合化、微型化、封閉化、探究化。
關鍵詞：氨氣；水；創新設計；實驗教學
氨氣的噴泉實驗是人教版高中化學必修1中的重要實驗之一［1］。傳統噴泉實驗裝置利用氨氣極易溶于水的性質，通過減小燒瓶內的壓強而形成噴泉，但容易使學生對原理的理解不夠透徹，且一般需提前制備氨氣于圓底燒瓶中，往往由于制備及儲存不當而造成實驗失敗，這無疑會影響到教師的教學進度及學生的學習興趣［2］。因此，筆者通過創新設計氨氣與水反應的實驗裝置，達到了快速制氨并引發倒吸現象的目的，從而產生別樣噴泉。
1試劑和儀器
試劑：濃氨水、氫氧化鈉固體、酚酞溶液、水。儀器：試管兩支、試管夾一個、單孔橡膠塞一個、雙孔橡膠塞一個、長導管兩根、彎曲導管一根、水槽一個、酒精燈一盞、干燥管一支、膠頭滴管一個、錐形瓶一只、細鐵絲。
2實驗步驟及現象
2.1實驗1：加熱濃氨水引發噴泉
（1）搭建如圖1所示的實驗裝置，取一支大試管，再尋找一個合適大小的單孔橡膠塞。（2）沿單孔橡膠塞的孔插入長導管，且使長導管一端穿出橡膠塞3cm。（3）向大試管中加少許濃氨水，并迅速用橡膠塞塞緊大試管口。（4）將試管置于酒精燈上并加熱至沸騰。（5）迅速倒置試管于滴加了少許酚酞的水槽中?，F象：迅速發生倒吸現象，形成紅色小噴泉，試管內充滿紅色溶液。
2.2實驗2：氫氧化鈉固體和濃氨水混合引發噴泉
（1）搭建如圖2所示的實驗裝置。（2）向小試管中加入少許氫氧化鈉固體，并用鑷子小心將試管放置于干燥管中的棉花球上（圖2-a）。（3）用膠頭滴管吸取一滴管濃氨水，將其插入橡膠塞的孔中，塞緊橡膠塞并使膠頭滴管前部伸入小試管中（圖2-b）。（4）擠壓膠頭滴管，使濃氨水與固體氫氧化鈉接觸。（5）輕輕晃動整個裝置。
3實驗注意事項
（1）在加熱濃氨水引發噴泉的實驗中，需要注意的是，濃氨水的量不宜過多，倒置后不能淹沒長導管口，否則產生的氨氣無法通過導管進入水槽并引發倒吸現象。（2）在氫氧化鈉固體和濃氨水混合引發噴泉的實驗中，向干燥管中放棉花是為了支撐小試管，保證干燥管與長導管中的氣體流通，也可以用小鐵絲圈代替。若氨氣大量產生后沒有立刻引起倒吸，可輕輕晃動裝置，或再次擠壓空的膠頭滴管，以促使倒吸現象的發生。
4實驗創新優點
（1）實驗綜合化。創新改進后的實驗裝置可以說是集制備氨氣及引發倒吸現象為一體，根本不需要提前制備并儲存氨氣，從而避免了因氨氣泄漏而導致實驗失敗的發生。（2）實驗微型化。實驗所用藥品微量，裝置簡單容易操作，產生現象迅速，效果明顯，適用于教師課堂演示實驗或學生的分組探究實驗。（3）實驗封閉化。氨氣是一種具有明顯刺激性氣味的氣體，當采用以上實驗裝置后，可以較好地將氣體密閉于體系內，不會使氣味逸出。（4）實驗探究化。經典的噴泉實驗雖然可反映出氨氣極易溶于水，且所得溶液呈堿性的特性，但卻不能以宏觀的現象展示NH3+H2O⇌NH3•H2O⇌NH4++OH-這兩個重要的可逆過程，且學生對此表示難以理解［3］。筆者設計濃氨水受熱分解產生氨氣，以及向氫氧化鈉固體中滴加濃氨水有氨氣逸出的實驗，可借此一步步引導學生探究并理解這兩個可逆過程，從而突破難點知識，為進一步學習化學平衡積累素材。
參考文獻
［1］宋心琦.普通高中課程標準實驗教科書:化學必修1［M］.第3版.北京:人民教育出版社，2007:97~99.
［2］王曉瑜，冉鳴.氨氣噴泉實驗的一體化設計［J］.化學教學，2018（19）:52~53.
［3］顧春燕.“噴泉”實驗教學功能的挖掘［J］.化學教與學，2017（1）:11~14.
作者:余秀娟 單位:上海市格致中學