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摘要:中國酒文化歷史悠久，更代表著一種文化，一種物質文化遺產。包裝作為一種文化現象，同藝術作品一樣，應當屬于它的時代與民族。一個優秀的包裝設計，不但具備美觀和保護產品的功能，還應讓品牌得到推廣，讓其本身與消費者產生互動交流，從而將它的文化情感進行傳遞輸出。所以本文主要從酒包裝的材料、色彩、圖案、情感設計、工藝等方面的形式語言做出分析研究。
關鍵詞:包裝;形式;語言;研究
1酒包裝材料的體現
酒，從誕生到現在的隨處可見，都是打扮的光鮮亮麗，承載的主要用具是酒瓶，即它的內包裝。最早的裝酒容器是用黏土，后來漸漸的有了青銅器，銀器，陶瓷酒瓶則是再后來才出現。陶瓷酒瓶價格相對于那些金銀來說價格便宜，更容易使人們接受?，F在的大部分酒瓶內包裝多為玻璃，玻璃的質感晶瑩剔透，明亮照人，讓酒體現出一種純凈無污染的形態。湖南湘泉集團公司出的產品———“酒鬼”酒，據了解它是由湘泉集團總經理王錫炳數次請著名畫家黃永玉設計的。而畫家黃永玉只是隨手用泥巴捏了一個大樣，然后又用一塊麻布包住了泥樣，后用麻繩在頸部做了捆扎。就是這樣一個簡單的手法卻極具特色，使“酒鬼”酒在酒類市場上取得巨大的成功。后在酒瓶生產加工時采用了紫砂陶和橘黃色的砂陶，材料特色鮮明，在其造型和獨特材料效果的烘托下使“酒鬼”酒的酒瓶更具神秘的色彩，看似一個用來盛裝糧食的麻袋，肌理效果卻出其不意，使消費者眼前一亮，古樸大方，使酒的整體包裝形象更加平易近人，貼近生活。酒的外包裝也在飛速發展，市場上大多數采用紙盒或塑料玻璃等包裝，成本低，易加工，可塑性強，還有些天然材料，例如竹、木材、藤等材料。這類材料屬于天然材料，自身生長在自然中，與大自然緊密相連，有一種超凡脫俗、清新樸實的感覺，在視覺上有強烈的沖擊力，使酒的外包裝有一定的藝術感和美感。隨時代的進步，生活的發展，人們的消費水平逐漸提高，對酒的消費已經不單單只是滿足日常飲用，而是追求一種高貴典雅的情調。這類天然材料滿足消費者的這種消費心理，比塑料、玻璃那些材料的立體感，表現力更強，更加形象生動，同時天然材料對環境破壞力小，可降解程度高，也體現了綠色包裝、環保包裝。天然材料自然的古樸純粹讓酒的外包裝跳脫出只具有包裝的作用，竹窖酒的外包裝采用麻質包裝，這樣的包裝不僅可以將酒更好的保存貯藏，更可以成為藝術欣賞品，將酒外包裝的實用性和藝術美感有機結合在一起。
2酒包裝色彩的體現
俗話說:“人靠衣裝馬靠鞍”，體現包裝中美的重要性以及色彩的重要性。市場上酒瓶顏色色彩繽紛，使人眼花繚亂，酒瓶的顏色就應為消費者起到一個導購的作用，隨消費人群的變化而變化?，F在年輕人喜歡喝的Rio顏色鮮艷、明亮，符合年輕人青春活力的個性特點;白色的二鍋頭，顏色純凈，體現其就的烈性;而適合老年人飲用的藥酒則大多為棕色，古樸厚重;而葡萄酒、紅酒的瓶身多為黑色或深色，給人一種神秘的感覺，適合情侶或一些有情調的場合，浪漫而溫馨。如果說酒內包裝的顏色不可缺失，那就外包裝的顏色就是首當其沖，尤其是可以體現文化的一些特殊色彩，在中國，慣用的顏色為紅色和黃色，這兩種顏色在中國古代只有皇家帝王才可以使用，體現了尊貴、吉祥、喜慶的寓意，所以這種顏色也體現在酒包裝的色彩表現中，賦予了中國傳統祥瑞、大方的色彩。但這也不是絕對的，不是所有酒的外包裝都采用這種色彩。“洋河藍色經典”的包裝在整個酒業銷售中名列前茅，這也與它的包裝色彩脫不了關系，在包裝中既沒有選擇富麗華貴的紅色或黃色，也沒有選擇成熟穩重的深色，而是選擇了亮麗的藍色，藍色代表天空、代表寬廣、代表清澈。色彩明快有活力，富有個性，突出這種酒清冽香醇的特色，將酒的特性與包裝顏色完美結合。
3酒包裝圖案的體現
在酒包裝設計中，除了材質、色彩以外，有文化特性的圖案也是包裝設計的重要內容，如果包裝設計只是為了表達商品而沒有圖案的表達，那這樣的設計只是一個符號而已。青花元素是中國傳承悠久的傳統元素，市場上的許多酒包裝運用了青花圖案，白藍相間紋理清晰，體現了強烈的中國風味。酒在中國古代一直受文人墨客的欣賞，所以現在許多酒包裝都在上面繪制中國山水畫，以體現出文化底蘊和文化氛圍。瀘州老窖酒就采用了這種手法，包裝上勾勒出宋代張擇端的《清明上河圖》的一部分景象，酒包裝的面積有限但卻突出了最具代表性的標志———道路旁一家酒館門口的一面酒旗，寓意深刻，使人有種身臨其境的感覺，在熱鬧的街市中喝著一碗酒的滿足歡愉之感。將中國傳統山水畫圖案體現在酒包裝上不僅使整個酒包裝活了起來，也為整個商品注入了文化內涵。酒包裝的圖案造型也要傳遞出一定的文化情感，有個性特色和產地特點，顯示地方民族特色，拉動地方經濟，地域性產業的發展。“西鳳酒”是陜西省寶雞市傳統漢族名酒，其包裝不僅要體現酒的特色，也要表現出陜西地區的民族特色。“西鳳酒”包裝最具特色的是酒瓶封口的造型裝飾，采用的是陜西農民頭巾疊的造型，體現這個陜北地區的民風民俗，在外包裝上因其名字的由來也采用了鳳凰的紋路進行裝飾，從而展示地方特色，“西鳳酒”的整個包裝貼近陜西人民生活，反映地方民族風味，蘊含了陜西地區淳樸親切的文化底蘊。
4酒包裝情感的體現
市場上許多商品都是依靠于很強烈的情感特色來占領市場，那酒包裝也不例外。在這個工業文明產品較冰冷的時代中，更需要可以傳遞出情感，包含溫馨、淳樸民族文化的產品。與傳統文化相結合，開發民族特色，體現文化內涵，在世界酒業中長存。其中“山峽窖酒”包裝就充分傳達了一定的情感，在“山峽窖酒”的外包裝是一張山峽的優美壯麗的景色，使山峽文化得到了傳播。將山峽秀麗景觀體現在酒外包裝上，直觀清晰地向消費者展現了山峽文化，蘊含了濃重的地方文化氣息。中國書法從古至今源遠流長，擁有許多書法流派，是中國傳統文化必不可少的一部分。“水井坊酒”由四川成都水井坊有限公司出品的，在其內包裝瓶身印有毛筆書寫的“水井坊”，將書法的文化氣息噴灑在酒包裝中，可謂是出奇制勝，使整個酒包裝擁有渾厚古樸的文化意蘊。對酒包裝注入情感，這是酒包裝的重要部分，因為只有極具個性情感的產品才能與人產生互動，發生共鳴，才能在世界整個酒包裝產業中脫穎而出，這也需要設計師們站在包裝設計外觀察包裝設計，站在包裝設計外進行包裝設計。
5酒包裝工藝的體現
酒包裝如果一味追求復古風味，日久天長不免會使人乏味，所以如何在傳統文化中借鑒又不失潮流創新成為現在包裝設計師首要考慮的問題。酒包裝設計不但要具有民族性文化特征還要具有時代性文化特征。隨科技進步和發展，酒包裝有許多新興工藝出現，之前大多數酒包裝采用印刷工藝，將圖案直接印刷在包裝盒表面上，現在更多的是采用燙金和印刷工藝結合;雕花和鏤刻工藝結合;壓紋和浮雕工藝結合。蒙古的酒袋運用皮革磨砂工藝，在搭配仿銅裝飾點綴，觸感極強，給人一種真實的感覺，將酒包裝與蒙古地區豪邁大氣的民風聯系起來。這些新型材料與新型工藝結合，將酒包裝發展帶上另一個高度，既滿足消費者實用的需求，又滿足美觀的要求，還能間接體現消費者的個人品味。新工藝的出現也需要注意綠色環保問題，同時也要考慮消費者的消費水平，畢竟酒包裝不是一個遠離生活的產品，是一個與日常生活有親密關系的產品。隨工藝的不斷創新，市場上形態各異，琳瑯萬千的酒包裝層出不窮，通過工藝的了解對酒包裝設計的時代潮流性有一個全面的認識。
6結束語
宗白華先生認為所有的設計都是為了被欣賞和接受，從傳統文化和時代進步那里得到新生，與時俱進，使酒包裝成為時代的產物，不斷進步和發展。酒包裝的作用已經不僅僅是單純的展示產品，更重要的是具有文化的內涵，傳遞出一定的情感，結合酒史、陶藝、考古、文物、繪畫、書法、詩詞、雕刻、民俗、禮儀和風景名勝等元素為一體，其包裝形式語言已經變成一種特有的人文文化的載體。將現代科技工藝與傳統渾厚文化底蘊相結合，同時注重綠色環?？沙掷m發展，使酒包裝更具民族性、時代性、創新性和延續性。
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作者:魏靜芳 徐艷華 單位:常州大學
