前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的洋蔥全程機械化栽培技術研究，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
洋蔥在我國分布廣泛，南北各地均有栽培，是我國主栽蔬菜之一，根據國際糧農組織（FAO）2017年統計數據，我國洋蔥種植總面積為102.5萬hm2（1537.5萬畝），產量2230萬t，面積、產量均居世界第一，主栽區種植面積達到20萬hm2（300萬畝）。我國洋蔥的種植區域主要是山東、甘肅、內蒙古、云南、四川、河南等地，云南洋蔥上市時間最早，其次為四川、河南、山東、甘肅等地，上市時間自南向北，從2月到8月基本沒有斷檔，涵蓋短日照、中日照和長日照區域。目前世界洋蔥生產量較大的4個國家（中國、印度、美國、日本）中，僅美國、日本的洋蔥栽培實現了全程機械化，我國的洋蔥栽培還是全部依靠人工，不僅成本高，而且工作效率低、勞動強度大。因此，探索適合我國國情的洋蔥全程機械化栽培技術是當務之急。江蘇省徐州市蔬菜研究所及豐縣農業委員會蔬菜研究所聯合日本久保田公司，于2017～2018年在江蘇蘇州吳江、泰州姜堰、徐州豐縣，采用日本的洋蔥起壟種植方式（壟溝寬30cm、壟面寬100cm、壟高20cm）和洋蔥機械，結合徐州市洋蔥標準化栽培體系，進行了洋蔥全程機械化栽培技術試驗和示范。試驗結果表明，收獲期洋蔥單球質量達350g以上，每667m2洋蔥產量達6037kg，畦面產量（指符合商品要求的洋蔥和不符合要求的總產量）達7849kg，當年洋蔥抽薹率0.1%，無分球現象，球形均勻，鱗莖產量和質量均超過了傳統人工種植模式，同時節約用工，減少成本。在國內率先實現了洋蔥全程機械化栽培，2017年在江蘇示范推廣近20hm2（300畝），平均每667m2產量6018kg，效益3500元以上?，F將主要栽培技術介紹如下。
1機械化基質育苗技術
1.1種子丸?；?/p>
選用日本進口洋蔥品種寶星，送至正規種子加工公司將種子包衣，形成丸?；N子，丸?；臉藴手睆綖?.5～4.5mm，以利于吸水破裂。
1.2選擇育苗材料
選擇448穴的穴盤，穴盤長61.9cm、寬31.5cm、高2.5cm，66.7m2的苗床約需200個穴盤，播89600粒種子。育苗基質選擇泥炭纖維長度0～6mm的丹麥原裝進口苔蘚泥炭土有機基質，pH值5.5～6.0，比重0.3～0.5。其他資材：66.7m2的苗床需網狀布（40目）、無紡布（30g，寬1.6m）、反光膜（寬1.5m）各40m左右。
1.3全自動機械播種技術
播種前基質內撒少許水，濕度達到“手抓成團，撒手即散”即可。使用日本播種機OSE-12播種（彩色圖版1），一臺全自動播種機需要兩人操作，1人負責放置基質，1人負責搬送穴盤，另需8人將播好的苗盤擺放至田間待用。播種時選擇晴天為好，忌雨天播種。使用機械播種，1h（小時）能播300盤，按每天工作8h（小時）、38盤穴盤的苗可種植667m2（1畝）大田計算，采用機械播種每天能播2400盤，可種植大田4.2hm2（63畝）。人工播種需要兩人，每天播種66.7m2的苗床，播種的苗僅能種植667m2大田。播好的苗盤要當天放置在苗床上，播種場所離苗床地越近越好，便于運輸苗盤。選擇適宜的播種期是培育壯苗的關鍵，播種過早苗大，越冬后容易抽薹，播種過晚苗弱小，抗寒能力差，且鱗莖小、產量低。基質育苗的播種時間應與當地的氣候和人工育苗時間吻合，露地育苗的最適溫度為12～20℃，短日照地區8月20日前后，中日照地區9月上中旬，長日照地區保護地育苗于春節前后播種。
1.4選擇育苗場所
苗床選擇避風向陽、灌排方便的田塊，起壟，壟面寬120～140cm，壟高15～25cm，壟溝寬30～55cm。先在壟面鋪上網狀布，以防止苗盤內的洋蔥苗根系過度扎入土壤中。放置苗盤前先在壟面上噴水，以保證足夠的墑情。然后把播好的苗盤放在壟面上，并用木板覆蓋在苗盤上進行踩壓，以使苗盤底部與壟面充分接觸。苗盤放置好后覆蓋無紡布，然后噴水，噴水程度以基質底部噴透即可，然后再在無紡布上覆蓋反光膜，將周邊壓好，以防被風刮起。
1.5出苗后管理
一般播種后7d（天）左右，當洋蔥出苗率達80%左右時將苗盤上的覆蓋物揭掉，可噴施80%惡霉靈•福美雙可濕性粉劑800倍液或3%精甲•惡霉靈水劑600倍液等藥劑，預防立枯病和猝倒病的發生，每隔2～3d（天）噴施1次，連續噴3次。秋季育苗期間氣溫較高，基質容易散墑，前期每天噴2次水，上午和下午各噴1次，水一定要噴透。中后期每天噴1～2次水。由于噴水基質會被沖掉一些，在苗盤內形成凹陷，造成洋蔥苗根部不穩，因此需要適當補撒一些基質，補撒的基質應略高于苗盤表面，然后噴水，使基質緊實。噴頭選擇孔眼較小的類型，水流不要過大，以免沖散基質。出苗后20d（天）開始補肥，每隔5d（天）噴施海狀元海藻生根劑（氮、磷、鉀≥80g•L-1，青島海大生物集團有限公司生產）水劑800倍液+磷酸二氫鉀（K2O≥34%，P2O5≥52%）800倍液的混合液，洋蔥苗三葉一心時噴施0.2%的尿素液肥，以促進幼苗快速生長。降雨前用無紡布小弓棚遮擋苗盤，避免雨水損傷洋蔥幼苗和沖掉基質。當幼苗2～3片葉時，噴1次2.5%高效氯氟氰菊酯乳油3000倍液，以防地蛆危害。
1.6苗床機械化剪葉
為促進洋蔥苗的根盤形成，長成壯苗，提高移栽成活率，需要對洋蔥苗進行剪葉，使用日本進口的剪葉機TC-110D（彩色圖版2）。剪葉的時間與方法：第1次剪葉在播種后20d（天）左右進行，剪葉前洋蔥幼苗高12cm左右，剪后預留高度為5～7cm；第2次在播種后40d（天）左右、洋蔥幼苗高20～25cm時，剪后預留高度為12～15cm；第3次在播種后60d（天）左右、洋蔥幼苗高20～25cm時，剪后預留高度為16～18cm。剪葉應選擇晴天中午進行（剪葉后的第2、第3天也不要有降雨），要全面剪葉，不要殘留，剪掉的葉片要帶出苗床外，剪后噴施1次2%春雷霉素水劑1200倍液以防細菌感染。剪葉后2d（天）內不要澆水，以減少病害的發生。在不同小區相同栽培水平下進行育苗試驗，采用機械化剪葉育苗的洋蔥幼苗根長185mm，根質量0.32g，分別是常規育苗的1.7倍和1.8倍，利于根盤的形成（彩色圖版3），且移栽后無緩苗期〔常規育苗緩苗期7d（天）左右〕，移栽成活率99%，高于常規育苗（成活率92%）。
2機械化移栽技術
2.1機械化整地
整地前施足基肥，每667m2大田撒施三元復合肥（N-P-K為18-18-18）100kg+生物菌肥（有效活菌數≥1.0億個•g-1，青島海大生物集團有限公司生產）25kg+過磷酸鈣40kg，然后用起壟機起壟（彩色圖版4），壟面寬100cm，壟高15～25cm，壟溝寬30～50cm。起壟的同時可配套藥劑噴灑裝置噴灑封閉除草劑，每667m2噴施330g•L-1二甲戊靈乳油150倍液，然后進行機械化覆膜，需用0.006mm厚的地膜10kg。
2.2機械化移栽
當洋蔥幼苗苗齡達到60d（天）時即可移栽，移栽前7d（天）左右苗盤要保持濕潤狀態，移栽前一天澆足水，使基質緊實。移栽前用刀片將苗盤底部多余的根系刮掉，以便機器操作。將苗盤放入自動移栽機OPK-4內，由1人操作移栽機便可移栽，移栽的洋蔥苗株距可調至10～13cm，行距24cm，每667m2移栽16000～19000株（彩色圖版5）。按工作8h（小時）計算，采用機械化移栽每人每天可移栽5336m2（8畝）以上，而人工移栽每人每天僅移栽222m2。移栽后3d（天）內澆1次水，澆水時，每667m2可沖施2.5%高效氯氟氰菊酯乳油500mL，以防地下害蟲危害。
3田間管理
3.1洋蔥越冬期管理
洋蔥越冬期為12月25日至翌年2月底，于12月20日前澆1次越冬水，春節后每667m2追施尿素15kg。
3.2不同生育時期管理
春節后，結合澆水，分別在洋蔥返青期、鱗莖膨大期和鱗莖膨大盛期補充1次養分，每667m2沖施雙藻硝基有機水溶肥（N+P2O5+K2O≥200g•L-1，有機質≥120g•L-1，青島海大生物集團有限公司生產）10kg、水溶肥（N-P-K為20-4-26，山東諾誠金生物技術有限公司生產）5kg和可樂鉀沖施肥（N+P2O5+K2O≥24%，青島海大生物集團有限公司生產）10kg。
3.3病蟲害防治
目前洋蔥栽培試驗中，病蟲害藥劑防治均依靠人工噴施，主要用50%二氯異氰尿酸鈉可濕性粉劑1500倍液、72%甲霜•錳鋅可濕性粉劑1200倍液和80%嘧霉胺水分散粒劑1200倍液等藥劑，分別預防洋蔥病毒病、霜霉病和灰霉病，用1%阿維菌素水分散粒劑3000倍液預防薊馬。考慮到用人成本、勞動強度、藥物的危害性，推薦今后的噴藥也通過機械來操作，例如使用乘坐式噴桿噴霧機或無人機進行噴藥。
4機械化收獲
于5月15日至6月初，田間洋蔥倒秧后10d（天）左右，使用洋蔥收獲機OH-4MSR收獲洋蔥（彩色圖版6）。收獲機將洋蔥拔起的同時，可將洋蔥葉片剪掉，并且將掉落的洋蔥整齊排列在壟面上以備撿拾。待洋蔥晾曬后，使用洋蔥撿拾機KOP-1000（彩色圖版7）進行自動撿拾。也可以坐在撿拾機旁邊，將不符合標準的洋蔥鱗莖人工挑選出來，合格的洋蔥鱗莖則通過輸送帶自動送至周轉箱，農戶將裝有洋蔥的周轉箱運到指定的冷庫冷藏即可。撿拾機也可通過搭載升運裝置將洋蔥直接送至搬送車內運到田外，分級貯藏。根據實際機械測試：按照每天工作8h（小時）計算，洋蔥收獲機1h（小時）可收獲667m2的洋蔥，每天能收獲5336m2（8畝）左右，1人操作。洋蔥撿拾機1h（小時）可撿拾1001m2（1.5畝）洋蔥，每天可撿拾8004m2（12畝）左右，1人操作；另需1人駕駛搬送車輛將洋蔥搬送至田頭，每天可搬運8004m2（12畝）洋蔥。人工收獲667m2洋蔥則需要4人，平均每人每天僅收獲166.8m2。
5小結
隨著種植人工年齡增長和用工成本的不斷上漲，洋蔥全程機械化栽培是生產趨勢。采用機械化種植洋蔥，不僅減少了洋蔥種植及其他人工管理產生的費用，同時有效地降低了勞動強度，提高了勞動效率。根據本次久保田洋蔥全程機械化栽培技術的試驗結果，結合洋蔥產量及機械試驗的效果分析，該洋蔥全程機械化栽培技術適宜在短日照、中日照和長日照地區進行推廣。
作者:崔慕華 韓興華 趙玉云 藤本周作 王斌 馬林 呂萍 吳敬越 單位:江蘇豐縣農業委員會蔬菜研究所 日本株式會社久保田蘇州代表處