白斑狗魚網箱養殖技術淺論

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白斑狗魚是新疆特產冷水性魚類,土著名“喬爾泰”。因其病害少,養殖周期短,肉質鮮美,深受全國市場青睞。博斯騰湖西南小湖區水質優良、魚類資源豐富,可現撈餌料魚投喂,白斑狗魚當年可長到800g左右,當年即可上市。平均每個網箱利潤可達1.2萬元,經濟效益十分顯著。博斯騰湖西南小湖區首次進行白斑狗魚成魚網箱養殖的成功,為網箱養殖白斑狗魚開辟了一條新的養殖渠道和致富之路,是開發新疆水域資源,發展優質漁業,向產業化邁進的有效途徑。

一、苗種的挑選與培育

(一)魚種挑選

5月2日,從新疆昌吉市購買規格5cm的白斑狗魚魚種5000尾。魚種體質健壯、無畸形、活動性強。魚種采用尼龍袋裝水充氧運輸,每袋裝500尾。

(二)魚種入箱前培育

將規格2m×3m×2m的水泥培育池用高錳酸鉀浸泡消毒,加水0.5~0.7m,并將池內水溫與袋內的水溫調節一致,最多不相差1℃,即可將購買的苗種投入水泥池內。每個培育池配備一臺增氧機增氧。5cm左右的白斑狗魚魚種的食性已從食浮游動物轉化為食小野雜魚。從孔雀河道捕撈麥穗魚、鰕虎魚、條魚等野雜魚作為白斑狗魚餌料魚,餌料魚體長1~3cm。首先,每個培育池投放20kg的野雜魚,以后每天投放10kg左右的餌料魚,用以保證餌料的充足,避免互相殘殺。10d后魚種長到9~10cm,即可入網箱。

二、網箱的設置及魚種的投放

(一)網箱的結構和設置

1、網箱結構。

制作5個相同的網箱,為帶蓋的六面體封閉式雙層網箱,規格均為6m×7m×3m,采用聚乙烯結節網縫制而成。網目大小以保證白斑狗魚苗種的不外逃以及網箱內水流通暢。

2、網箱設置。

網箱設置在博斯騰湖西南小湖區水面開闊、水質清澈(透明度大于35㎝)無污染、水位不低于4m、水流動性好且無破壞性水生野生動物(如水老鼠)的水面。

3、網箱消毒。

網箱用福爾馬林(濃度為40%)進行消毒,浸泡時間為30min。

(二)苗種投放

每個網箱放養1000尾白斑狗魚魚種。同時放養餌料魚100kg。選擇規格4㎝左右的麥穗魚、鰕虎魚、條魚、小鯽魚等作為餌料魚。網箱內按5~6的餌料系數投放野雜魚,規格要適口,中后期養殖補充的餌料魚餌料系數比例不小于5:1。魚種和餌料魚入箱時用3%~5%的食鹽水溶液浸泡10~15min。

三、日常管理

(一)餌料的投喂。

每日投喂適口的餌料魚,尤其在生長旺季7~9月份,餌料魚投喂務必做到及時、充足、適口,使網箱內始終保持一定密度的適口餌料魚,以利于白斑狗魚快速生長。注意觀察白斑狗魚的攝食和活動情況。

(二)堅持巡視網箱。

勤洗箱,一般每7d洗箱一次,防止剩餌腐爛敗壞水質,預防腐皮病的發生。夏季更要勤洗刷網箱,及時清除垃圾等漂浮物,以利于水體交換。并定期對網箱進行檢查看是否有漏洞,防止白斑狗魚逃跑。

(三)分箱與固箱。

隨著魚體長大,要及時把大規格白斑狗魚分箱,以避免互相殘殺。同時,做好防洪措施,及時掌握天氣預報,提前把網箱移位或加固。整個飼養過程中,應根據網箱養殖的特殊性,積極采取相應的防災補救措施,防患于未然,以減少不必要的損失。

四、病害防治

白斑狗魚病害少,但一旦發病損失較大。在網箱養殖過程中應以預防為主。白斑狗魚對敵百蟲等有機磷類藥物敏感,應禁用。魚病多發季節,定期在投餌的餌料臺懸掛藥袋。每袋裝150g~200g的漂白粉或二溴海因,懸掛于投餌區域,藥袋入水1m左右,每箱一袋,藥物溶解完后間隔5d~7d再添加。在魚種培育階段易患車輪蟲病、斜管蟲病和錨頭鳋病,可用廣譜性藥物,如阿維菌素,待晴天全箱潑灑,間隔3~5d按同樣的濃度潑灑,即可達到效果。

五、經濟效益分析

收獲白斑狗魚商品魚2800kg,成活率達80%,餌料系數4.5。白斑狗魚商品魚售價50元/kg,產值14萬元。魚種費用為1.25萬元(購買價格為2.5元/尾)?;铕D料魚購買價格為8元/kg??偝杀炯s8萬元,純利潤6萬元,平均每個網箱純利1.2萬元,如果放養密度提高到1500~2000尾/箱,其利潤更為可觀。

六、總結與討論

(一)餌料的解決,既保證了養殖的成活率,又降低了成本。

白斑狗魚為兇猛性的肉食性魚類,但是口裂較小,對餌料魚規格要求嚴格。經過生物學觀察,餌料魚規格應該小于白斑狗魚體重的1/10。充足適口的餌料魚供應是養殖白斑狗魚的關鍵因素之一,博斯騰湖西南小湖區的野雜魚既數量充足,又是白斑狗魚各個時期捕食所需的最佳適口餌料。

(二)博斯騰湖西南小湖區水質優良,水溫適宜,有利于白斑狗魚的生長。

白斑狗魚耐低氧能力較差,湖區流動的水體、優良的水質有利于其生長。白斑狗魚雖屬冷水性魚類,但最適生長溫度為18℃~23℃,而博斯騰湖西南小湖區水溫從6月初到9月底都在16℃~25℃之間,其水溫非常適合白斑狗魚的生長。放養4㎝~5㎝的白斑狗魚苗種,當年就可以長到商品魚的規格。

(三)放養密度的提高,可以達到漁業增效、漁民增收的效果。

此次投放密度24尾/m2,每平方米產魚為17kg,投放密度較小。如果投放密度為30~40尾/m2,即每箱投放1500~2000尾,則經濟效益更為可觀。

(四)網箱養殖白斑狗魚具有生產機動靈活、投資少、設施簡單易于操作等特點。

加上網箱體積小,白斑狗魚在人為控制的網箱內,排泄物可隨時順利的排泄出箱外,箱體內水質始終保持清新流暢,即可增加白斑狗魚捕食機會,又可減少捕食所耗的能量,使白斑狗魚在網箱內生長速度更快。同時,網箱即可進行高密度集約化養殖,又易于捕撈操作。能做到捕大留小,根據市場需求,隨時均衡地上市。

作者:宋明波 單位:新疆維吾爾自治區水產科學研究所

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