前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的放養蛋雞無抗養殖技術探討，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
根據動物產品無害化生產要求，禽蛋中抗生素的殘留標準是零檢出，這就要求在蛋雞飼養過程中不得使用任何抗生素類藥物。由于在養殖中應用抗生素具有明顯的經濟效益，加之目前高密度規模化養殖情況下動物健康狀況較差，造成養殖業對抗生素應用較為依賴，養殖產品中抗生素殘留指標較高，嚴重威脅食品安全。養殖業中抗生素的濫用，加大了動物疾病防治的難度，更直接或間接地危害了人類的身體健康。動物產品中藥物的殘留使人類病原菌產生耐藥性，產生“超級病菌”。近年來，世界各國均意識到抗生素濫用產生的問題，在發達國家已開始流行不使用抗生素的養殖方法，即無抗養殖方法，代表了健康養殖的發展方向。但停止使用抗生素會導致動物疾病上升，養殖效益下降，同時造成飼料轉化率降低。而在中國，由于規模養殖的環境條件、密度條件、防疫條件均不如歐洲國家，可以想象，如果直接禁止在養殖中使用抗生素，將帶來更大的經濟損失。必須要有相應的步驟和解決方法。為此，我們通過綜合防治技術，結合中草藥制劑的應用，來替代抗生素在放養蛋雞養殖生產中的臨床作用，取得了一定效果。
1技術思路
疾病的預防和控制是一項系統工程，不可能單純依賴某一種藥物可以完成，它與養殖環境、營養水平、免疫質量和衛生條件等有極大關系。因此，要達到無抗養殖，一是要采取綜合技術措施，爭取發病少，治療效果好;二是在疾病的防治過程中，必須堅持以防為主的方針，僅可能降低發病率或抑制發病;三是尋找抗生素替代物質，用中草藥制劑提高雞群的自身免疫能力，并加以治療。
2技術措施
2．1綜合技術措施
2．1．1優化養殖環境放養雞舍建在樹叢之中，果園中心位置，利于雞只外出覓食活動。雞舍內地面高度，應高出舍外地面25－35cm以上，以防止雨天雨水倒灌。雞舍屋頂應加蓋稻草，用于隔熱和保溫，雞舍應設通風窗，以利夏季通風、降溫、排氣。地面為水泥地平、墻體為磚混結構，表面光滑平整，便于消毒。內設棲息架，雞舍內放置足夠的喂料和飲水設備。
2．1．2加強消毒每周進行帶雞消毒1次，選用可進行帶雞消毒的消毒液和適當濃度;雞全部出售后的空雞舍應實施:雞糞清理、場地清掃、清洗、消毒、干燥、再消毒、空置等過程。
2．1．3科學處置病死雞按照GB16548要求，集中收集病死動物送無害化處理中心處理。雞糞在雞出欄后一次性處理。集中到干糞堆放場進行高溫堆積處理，達到GB7959要求后方可肥田使用。
2．1．4制定嚴格的管理制度對人員、用具限制流動，并實施嚴格消毒;建立生產檔案，實行追溯制度;對雞場養殖蛋雞實行“全進全出”模式，統一育雛、統一免疫、統一驅蟲、統一淘汰，最后統一對雞舍和運動場進行清潔、消毒。
2．2科學的免疫程序
2．2．1免疫程序制訂
必須根據本地的疾病流行情況和疫苗的保護效果，制訂適合本場的蛋雞免疫程序。
2．2．2免疫病種選擇
國家強制免疫的疾病必須免疫，如禽流感、雞新城疫;本地曾經發生的疾病必須免疫，如雞痘、馬立克病、傳染性支氣管炎、法氏囊病。
2．2．3強化蛋雞特點
蛋雞生產周期長、產蛋應激敏感，在制定免疫程序時應綜合考慮免疫效價維持時間長的疫苗或制劑，盡可能避免在產蛋期注射;為防止產蛋率下降，雞減蛋綜合征疫苗必須注射。
2．3中草藥制劑的應用
浙江金大康動物保健品有限公司長期致力于動物中草藥物的研究，在無抗養殖方面取得了較大突破，根據蛋雞無抗養殖的需要，專門研制了一系列無抗養殖的中草藥制劑，我們對此進行了推廣應用。
2．3．1固鎖顆粒按劑量要求拌入混料攪勻后，分別在入雛當天、55和80日齡時飼喂，每次連用5d。可提升胃腸功能，提高飼料轉化率，對防治腸炎、腹瀉、頑固性拉稀有顯著療效。
2．3．2三味抗球顆粒按劑量要求拌入混料攪勻后，第一次在11日齡開始預防，連喂5d，接著停喂10d，每半月重復一次，直至120日齡;120日齡后每月一次，每次連用7d?？梢杂行Х乐坞u球蟲病的發生。
2．3．3芪貞增免顆粒按劑量要求拌入混料攪勻后，分別在6、20、40、70和100日齡時飼喂，每次連用5d?？梢蕴岣唠u群的免疫力和抗體水平。
2．3．4復方清肺散和復方鍵卵增蛋顆粒在蛋雞120日齡以后，每個月的第11d至16d使用清肺散，可以有效防止呼吸道疾病的發生;每個月的第21d至27d使用鍵卵增蛋顆粒，可以有效防止卵巢和輸卵管炎癥的發生。
3效果及分析
通過上述綜合技術措施，雞群從雛雞開始直到一個產蛋周期后自然淘汰，其生產力、對疾病的抵抗力與采用傳統方法飼養的不同批次蛋雞比較均有顯著的優勢。
3．1臨床發病率
本批次苗雞共940羽，到試驗結束存欄數為793羽母雞，期間除淘汰出售120日齡后的公雞91羽外，飼養全程因各種原因共死亡57羽。其中入雛頭2d應激死亡5羽，打架、互相踩踏死亡33羽、呼吸道疾病死亡6羽，生殖道疾病死亡4羽，中暑死亡19羽，總死亡率6．05%，明顯低于未采用綜合防治技術的傳統飼養方法。本次試驗雞中死亡率比較集中的兩種現象，一是育雛結束后不久轉入育成舍后，由于氣溫較冷，不適應寒冷環境打堆擠壓死亡;二是今年夏天天氣炎熱這段時間高溫引起的中暑。這都與雞舍的簡易建筑有關，雞棚四周與外界隔溫條件差，棚頂也無隔熱層，冬天不能保溫、夏天不能防暑。建議在雞舍建設中一定要注意防寒、防暑環節的投入。試驗期間未發生球蟲引起的死亡，只在56日齡時發現有少量雞的血色糞便，但無任何臨床球蟲癥狀，經對血色糞便顯微鏡檢查有球蟲卵感染，立即用三味抗球顆粒加倍量治療，連用5d，基本得到控制，未出現進一步發展。81日齡時，雞群發生咳嗽、打噴涕等呼吸疾病，近五分之一雞發病，前后死亡6羽。即在清肺散的基礎上，加服中藥牛蟾顆粒制劑連用7d，3d后病情得到控制，一周后完全康復。牛蟾顆粒制劑具有清熱解毒、止咳平喘之作用，對溫和型傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎及支原體引起的呼吸道疾病有較好的治療效果。進入產蛋期后，零星發生4羽產蛋雞因輸卵管破裂或脫肛引起的死亡，這與傳統養殖的雞群比較，發病死亡數明顯下降，說明復方鍵卵增蛋顆粒對防止生殖道疾病的發生具有較好的預防作用。
3．2生產性能
在飼料上與傳統蛋雞養殖全程飼喂商品化全價飼料不同，除育雛期飼喂商品化雛雞料之外，育成期飼喂玉米、麩皮、清糠、豆粕，加一定比例的食鹽和育成期雞微量物質添加劑;產蛋期飼料在育成期雞飼料的基礎上，補充產蛋期雞微量物質添加劑。通過采用無抗養殖綜合技術措施后，生產性能同樣達到預期效果，比未采用無抗養殖綜合技術措施的蛋雞生產力有一定提升。
3．2．1體重
30日齡和120日齡體重平均分別為202g和1475g，比未采用綜合技術措施的本場養殖雞同期水平多26g和92g，比仙居雞品種生產性能統計的同期體重153．2g和1200g，高出48．8g和275g。
3．2．2產蛋性能
見第一個蛋的日齡為138d，達到50%產蛋率日齡為186d和230d后到達產蛋高峰，基本維持在62%－65%，最高日產蛋率達到67%。次蛋比例僅為2%左右。與同期未采用綜合技術措施的本場養殖雞比較，開產日齡提前5d，50%產蛋率日齡提前18d，后者的產蛋高峰期產蛋率基本在57%～61%左右，日產蛋最高記錄為63%。兩者比較，前者產蛋率平均高于后者5%左右。
3．3雞蛋抗生素殘留檢測
分別在產蛋初期、中期和后期，隨機抽蛋送嘉興中科檢測技術服務有限公司進行抗生素殘留檢測，通過對金剛烷胺、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、金霉素、土霉素、四環素、多西環素、恩諾沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星、沙拉沙星、達氟沙星、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物等19個抗生素物質(或代謝產物)的檢測，三批次均未檢出任何抗生素殘留，達到真正意義的無抗蛋標準。
作者:孫春標 朱立達 潘漢江 施漢忠 吳曉杰 單位:桐鄉市農業農村局 桐鄉市鳳鳴街道農業經濟服務中心 桐鄉市鳳鳴紅冠禽業專業合作社