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【摘要】淡水水產養殖產量占我國水產養殖行業總產量的75%左右，其行業發展與我國經濟增長聯系密切?；诖?，養殖行業需認識行業發展的重要性，引進先進技術，實現行業與經濟的協同發展。本文將淡水水產養殖行業為研究對象，分析綠色生態養殖技術在其中的應用要點，為淡水水產養殖戶提供理論及實踐幫助。
【關鍵詞】綠色生態養殖技術；淡水水產；菌種
綠色生態養殖技術是指通過人工措施，模擬物種的自然生態環境，在更優良的條件下養殖產品。在淡水水產養殖中引進該技術，可降低淡水水產病害的出現概率，提高淡水水產品的品質，為消費者提供更自然、綠色、健康的水產品?？梢姡瑢G色生態養殖技術在淡水水產養殖中的應用分析具備現實意義。
1基于綠色生態養殖技術的淡水水產養殖環境設置
綠色生態養殖技術的關鍵在于模擬淡水水產自然生存環境，使淡水水產在優異條件下生長。就此，淡水水產養殖環境的設置是技術作用發揮的要點，需從以下三方面入手：
1.1地理位置選擇
綠色生態養殖技術對養殖池的要求較高，需具備較強的土質保水性，不存在污染物質、進排水便捷。就此，養殖戶需根據區域地形條件，選擇合適的養殖池地理位置，并在池內添加適量微生物及有益菌，防止水體污染。同時，有些淡水水產對養殖池的環境要求較高，如草魚、河蟹或魴魚等，喜在水草較多的水體內生活。而且水草可為淡水水產提供青飼料，作為水產棲息、避害和蛻殼繁殖的場所，模擬自然生存環境。因此，養殖戶需在養殖池內種植浮萍或水葫蘆等水生植物，但為避免水草過多影響魚類生長，其覆蓋面積需控制在養殖池面積的2/3內[1]。
1.2水質調節
水體質量關系到淡水水產的生長效果，養殖戶可通過綠色生態養殖技術，調節養殖池內的水質，利用光合細菌、沸石粉或活性酵母等物質，在養殖池內培養有益生物，將水體內的雜質吸附并排出，凈化水質，避免有害致病菌的出現，降低淡水水產的發病率，營造與自然河水類似的養殖環境，提高養殖效益。不同淡水水產對水質的要求有所差異，養殖戶需根據水產特征，調節水質。使水體質量符合其生長要求。以魚、蝦、蟹養殖為例，這類水產對水色的要求為淡綠色或翠綠色。養殖戶在放養水產前，需通過生石灰將池塘的塘口部位消毒，投放微生物及有機肥，調節養殖池的水質。在淡水水產養殖中，水色逐漸加深，需養殖戶不斷添加新水，使水色始終保持淡綠色或翠綠色。
1.3飼料選擇
飼料的選擇關系到淡水水產的養殖水平及效益，基于綠色生態養殖技術，養殖戶需優先選擇環保綠色的飼料，嚴禁在飼料中添加抗生素或激素，影響淡水水產的正常生長。同時，為強化淡水水產的品質，提高水產品質量，與養殖戶可在飼料中添加酸菜堿或腐殖酸等物質，提高淡水魚的肉質。另外，養殖戶可根據淡水水產的生活習性，控制飼料的供給。例如，草魚的食量較大，排泄物及飼料殘餌較多，可在微生物的作用下分解為可供雜食性魚類食用的物質。就此，養殖戶可將草魚與鯉魚等雜食性魚類混養，為雜食性魚類提供免費飼料，減少淡水水產養殖成本。
2基于綠色生態養殖技術的淡水水產種類選擇
在綠色生態養殖技術中，養殖品種的選擇關系到養殖效益。養殖戶需根據當地生態環境，選擇相應適應性較強、存活率高、抗病能力強的淡水水產品種。結合水生經濟生態需求，養殖戶需混養多種淡水水產，如鯰魚、草魚、青魚混養；鱉、蝦、蟹混養等，提升淡水水產養殖的質量，提高經濟效益。同時，針對綠色生態養殖理念，養殖戶需合理選擇淡水水產的菌類，保護養殖池的生態環境。養殖戶需根據水產的自然生存環境，選擇相似的環境菌類，如光合細菌、乳酸菌及芽孢型菌類等。同時，養殖戶需在資質有保障的企業購買菌種，并在投放前開展菌種實驗，明確菌類的作用及添加量，確保菌種可創設與水產自然生存環境類似的條件，提高養殖效益。
3基于綠色生態養殖技術的淡水水產病害防治
病害是影響淡水水產行業發展的關鍵要素，養殖人員可利用綠色生態養殖技術，提高淡水水產病害防治水平，推動淡水水產品的可持續發展，具體可從共生與混養兩方面入手。共生是指水產品和水生植物間的共生，二者在養殖環境中相互依存。水生植物在淡水水產病害防治方面的作用體現在以下兩點：淡水魚類的糞便含有致病因子，水生植物可調節糞便成分，加大營養物質的含量，減少致病因子的產生，實現防治病害的目的；淡水魚呼吸產生的二氧化碳可促進水生植物的光合作用，增加養殖池內的氧含量，保障淡水水產的健康成長?；祓B是指在同一養殖池中養殖多種淡水水產品，利用不同品種的生活習性差異，完善生態養殖系統，降低淡水水產的患病概率。相關數據統計表明，如果養殖池中一種淡水水產的種類超過50%，水產的患病概率顯著提升。就此，養殖戶需引進混養法，在養殖池中混養多種魚類，可將草魚、鯽魚、鯉魚及魴魚等淡水水產混養于同一養殖池中。上述魚類的生態階級不同，可提高養殖池的生物多樣性，構成豐富的生物鏈。例如，鯽魚和草魚的活動范圍為池底，會破壞池底病原體的滋生環境；一旦養殖池內的魚類患病，其行動速度降低，成為肉食性淡水魚的食物，避免病原體在養殖池內傳播，實現病害的有效防治[2]。
4結論
綜上所述，綠色生態養殖技術在淡水水產養殖中的應用要點較多，涉及環境、品種、菌種、水質及病害等。通過本文的分析可知，養殖戶需注重淡水水產養殖環境的設置、淡水水產種類的合理選擇及有效的病害防治，保障淡水水產的健康生長，提高淡水水產養殖的效益，促進行業發展。
參考文獻
[1]李穎.提高淡水養殖的經濟效益探究[J].現代商貿工業,2018,39(19):167-168.
[2]葛彩霞.綠色生態養殖技術在淡水養殖中的應用[J].漁業致富指南,2016(23):35-36.
作者:覃燕珊 單位:黔南州農業農村局養殖業中心