前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的山塘水庫套養匙吻鱘養殖技術，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
德化縣東風水庫養殖場位于我縣南埕鎮西南部，海拔550m，氣候宜人，環境優美，雨量充沛，水源充足清新，無任何污染源，于2016年至2017年開展山塘水庫套養匙吻鱘養殖試驗項目。經過精心養殖共產匙吻鱘商品魚3783.5kg，取得了較好的經濟效益?，F將技術總結如下：
一、材料與方法
1.場地選擇及清整。
場地選擇在南埕鎮高漈村的東風水庫，面積70畝，交通方便，電力、通訊設備齊全，水源充足清新，無工業污染，水質符合農業部NY5051-2001《無公害食品淡水養殖用水水質》要求，排灌方便。2016年6月23日干塘后采用生石灰每畝80kg進行清塘消毒，殺滅野雜魚、敵害生物以及一些病原體，之后再蓄水準備放養魚種。在溢洪道上設置攔魚柵，以防魚類逃逸。
2.魚種放養。
選擇平均規格為97g/尾的大規格倒刺鲃魚種14000尾，重量為1358kg；規格為250g/尾的大規格匙吻鱘3500尾，重量為875kg；規格為70g/尾的草魚魚種2100尾，重量為147kg；規格為65g/尾的白鰱魚種5600尾，重量為364kg；規格為30g/尾的鯉魚魚種600尾，重量為18kg。魚種放養規格和數量見表1。2016年7月9-25日分三批放養，魚種在放入水庫前采用3%~5%的食鹽水浸泡5~10min，再把魚種慢慢放入水庫中，并驅趕魚種游向水庫深處。
3.飼養管理。
3.1飼料。選用全價顆粒飼料，粗蛋白含量為29%以上，粒徑3mm左右。3.2投喂。魚種全部投放后開始馴食，在水庫的四周設置4~5個飼料臺進行投料馴食，每天早晚投喂2次，經過7d的馴食，倒刺鲃開始在水面上搶食。投飼量根據魚的吃食情況靈活掌握，每天要堅持“四定”投喂，同時在遇到連續陰雨天氣或天氣突變時應減少投喂量或不投喂，投料時用手撒投，按照“慢、快、慢”的方式進行投喂，使魚養成上浮搶食的習慣。3.3水質管理。每天觀察水質變化情況，定期測試水的透明度，根據水質情況適當施用碳銨、尿素、磷肥等無機肥，庫水的透明度保持在30~35cm之間，使水體保持“肥、活、嫩、爽”，為魚類創造一個生長生活的良好環境。3.4日常管理。在整個養殖過程中，日常管理是一項經常性、多方面、細致性的工作，堅持每天早晚巡塘各1次，觀察水色、水質及魚的攝食、活動情況，發現問題及時處理和調整。經常清除水庫邊的雜草和一些腐敗污物，保持水庫環境整潔，預防病原菌滋生。同時認真做好養殖生產日記，對清塘情況、魚種放養情況、投喂情況、防病治病用藥情況等內容都作了詳細的記錄。3.5魚病防治。堅持以防為主的方針，在食場掛袋、掛簍，對飼料臺、食場、用具進行定期消毒，并定期采用內服藥物拌料投喂預防魚病。在整個養殖過程中，沒有發生病害。
二、結果
1.產量。2017年10月20日開始捕大留小至12月15日捕撈結束。共收獲商品魚37130.7kg，其中倒刺鲃13431.6kg，平均個體重為1230g，最大個體重為1500g，最小的體重為860g。匙吻鱘3783.5kg,平均個體重為1150g，最大個體重為1500g,最小的體重為875g。成魚收獲規格和數量見表2。
2.經濟效益。商品魚總產值為113.59萬元，生產成本為73.69萬元，其中魚種費28.38萬元，飼料費27.42萬元，肥料費為1.49萬元，池租、藥費、工資等其他費用為16.4萬元。利潤39.9萬元，平均每畝純利潤是0.57萬元。投入產出比為1∶1.54，餌料系數為3.20。經濟效益概算見表3。
三、討論
1.匙吻鱘的食性與鳙魚的食性相似，經濟價值高，每畝利潤要比搭配放養鳙魚高出幾百倍，如果在山塘水庫把搭配放養鳙魚改為放養匙吻鱘，可增加養殖戶的經濟收入。
2.倒刺鲃喜歡清水，在主養倒刺鲃的山塘水庫中搭配養殖匙吻鱘，同樣會起到控制水質的作用，有利用于倒刺鲃的生長，減少病害的發生。
3.從養殖結果看，每畝搭配放養50尾的匙吻鱘密度適宜，能起到調控水質的作用。
作者:張以仁 林婉麗 單位:福建省德化縣潯中鎮農業服務中心德化縣東埔路143號 福建省德化縣農業局德化縣龍鵬街174號