前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的飼草青貯技術下畜牧業論文，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
1.1有效緩解草原的壓力，使草原恢復生機
我國有大面積草場，維持畜牧業發展，可是，由于草場和生態環境被破壞逐年加劇，草場承載的能力也逐年減弱。有些省份草場已不能滿足畜牧業發展需要，無法實現放養任務，已經將放養轉變成了圈養。要保證飼料的及時供給，還要緩解草原壓力，就將飼草青貯技術引進畜牧業，使牧草不足問題得到解決，還減輕草原的壓力，使草原可以逐漸恢復生機與活力。通過飼料青貯技術進行牧草的原料加工，使牧草需要得以滿足，保障畜牧業飼養的質量。
1.2保持飼草營養價值，利于飼草的保存
我國傳統畜牧業在冬季會將貯存牧草作為飼料進行牲畜的喂養，牧草大多以粗放式保存的狀態，營養的流失十分嚴重，而且口感不佳，影響了我國畜牧業發展。通過青貯技術的長期發展，飼草青貯技術也吸取了大量的經驗，在技術上進行特殊處理，幫助飼草保持住原有的狀態和顏色、營養成分及良好的口感，既能提高動物食欲，還能滿足動物的營養，利于動物消化和健康。而飼草青貯技術能夠保持飼草營養成分，方便保存，并且在很長時間內使飼草性狀不發生改變，不會受到太多貯藏場地和方法的限制。
1.3飼草青貯后具有更好的適口性，促進動物消化
飼草和飼料作物在青貯后，能夠保持住青綠時鮮嫩和柔軟的狀態，還會產生乳酸與醋酸，保持著酸甜清香的味道，能夠很好地提高動物適口性，而且青貯飼草能量與蛋白質的消化率和干草進行對比，明顯高于同類干草。通過青貯技術，還能提高粗蛋白質與可消化總養分、消化能的含量。
1.4增加飼料的來源，有效節省貯存的空間
青貯技術利于畜牧業完成集約化的經營與發展，選擇玉米秸和高粱秸等作為青貯飼料的來源，而馬鈴薯等作物莖葉因為曬后有異物產生，動物不喜歡食用，可以經過了青貯技術的發酵，家畜卻能接受，成為新的飼料來源。還有一些野草和樹葉等無毒的綠色植物，一旦經過了青貯技術的發酵，就會被動物們喜愛。而且青貯飼料在貯藏時占用空間要遠遠小于干草所占的空間，有效節省了貯存空間。
2飼草青貯技術
2.1飼草青貯技術的設施改進
飼草青貯的設施一般選擇半地下式或者地下式的青貯窖，這種青貯窖的優勢是具有很好的保溫效果，它的缺點是容易在雨季積水，因為取草耗費的時間長，工作的強度大，青貯窖成本很高，所以，現在使用地上青貯窖配合塑料布進行覆蓋的方法，通過飼草青貯在發酵時產生熱量，為飼料貯存保持溫度，能取得很好的貯存效果。要控制飼草青貯時發生腐爛，減少成本，要控制寬度和深度1:1.5或者1:2的比例，而窖的長度要視飼草青貯量來決定。用磚在周圍砌成，再使用水泥與混凝土把四周與地面抹平，保持飼草青貯時窖內的堅固，而且不能漏氣，不能漏水，保持內部的光滑和平坦，使飼草青貯料進行均勻的攤開，沒有間隙。因為青貯的發酵是厭氧發酵，所以，如果地面不平或者出現漏氣，都會使青貯料中氧氣過多，青貯效果就會受到影響。
2.2青貯工藝的流程和要求
2.2.1適時收割才能有效提高飼草青貯的產量
飼草青貯選擇的飼草在幼苗到成熟各個時期都可以制成青貯的飼料，不過，由于營養價值和青貯飼料的產量要求，一般要選擇最佳收割時機，例如，燕麥就要在100～130cm株高時收割為最佳，可以保持豐富的營養，還能在全年進行2次以上的收割，太早收割會影響飼草青貯的產量，太晚收割會影響營養物質。
2.2.2青貯草貯前處理技術
以燕麥為例，在收獲后是可以直接青貯的，處理前要先切碎，切短些莖稈可以更好完成裝填利于壓實，形成無氧的環境，更快完成發酵，裝填更多草料，有效提高貯窖利用的空間。壓實后，還能快速排出汁液，利于乳酸菌的發酵?？梢园亚噘A分成親氧、發酵、穩定與出料4個階段。全程生物反應時會降低植株碳水化合物含量，影響植株蛋白質消化率，切碎后要及早完成裝填，控制青貯飼料氧化中營養的損耗。
2.3裝填過程和要求
青貯飼料切碎后要逐層裝填到青貯窖內，每層保持在15～20cm，可能進行踩踏和壓實，增加高蛋白的飼草料，例如，葵餅與首蓓等。可以將干草與鮮草混合在一起進行貯存，鮮草間夾著干草，對干草可以噴灑水分，保持65%以上的含水量，才能取得較好的發酵效果。在裝填時可以增加飼用的氯化鈉，提高動物適口性，完成發酵后，飼草下沉不能超出窖深10%，也不能超出窖口60cm，才能進行封頂。
2.4飼草封窖的技術和要求
對窖口密封后，要先覆蓋軟草或者短秸稈，一般厚度為20cm，再進行塑料膜的覆蓋，塞嚴防止透氣，再用黏土將四周與窖頂封嚴，也可以直接覆蓋土，厚度為30～50cm，保持窖頂的饅頭形狀，利于貯窖的排水，防止漏水與漏氣等情況發生。一旦窖口密封出現問題，就會使空氣與水分進入，產生酶菌等，使腐敗菌進行大量的繁殖，青貯料就會發生變質。一般發酵14d后，就會使青貯物生化活性到達穩定的階段。
3畜牧業中推廣飼草青貯技術的方法
3.1朝著產業化的模式轉變
青貯飼料具有很大的價值與經濟效益，可以由產業化與市場化的運作。政府對農作物產量與草食畜牧集中的區域增加資金扶持的力度，擴大青貯的規模，滿足畜牧業發展前提下建立青貯飼料的市場，形成產業化的局面。國家相關政策會提高青貯飼料的產業化發展，形成良好的發展環境。
3.2開辟推廣的新模式
近年來，國家加大了對畜牧業的扶持與引導，對青貯飼料發展增強了經濟效益，還創新了很大青貯的新模式，例如，青貯銀行和自貯、收貯等青貯模式，青貯模式經過不斷的完善，可以在我國各地農業發展與資源合作中試行新模式。
3.3青貯質量標準不斷的完善
我國青貯飼草現階段還存在一些質量與安全的問題，各地方一定要經過認真的調查，總結配套的技術，對青貯技術的規章和流程不斷的修訂，使飼料衛生與安全標準、檢測方法不斷完善，尤其是青貯飼料原料與成品中存在的有害物質、微生物超標要嚴格進行控制。
3.4提高飼草青貯用戶與生產者的認識水平
我國加大對秸稈等青貯飼料的發展，有利于畜牧業與生態經濟的發展，還能提高地區經濟效益與社會效益，所以，在觀念上就要提高青貯用戶與生產者的認識水平，使畜牧業養殖青飼草青貯用戶與飼草青貯經營者了解青貯飼料巨大的價值，能夠主動的、自發的、自覺的生產、使用青貯飼料，不斷提高青貯生產技術水平，擴大青貯的經濟效益，使飼料的加工朝著自然飼料的模式發展。
3.5推廣飼草青貯技術，提高青貯人員技術
青貯飼料已經受到越來越多的重視，而青貯飼料技術也呈現出多樣化的發展，例如，在青貯中增加添加劑，使用捆裹窖藏的技術、使用飼草機械的技術等。隨著大量新技術推廣與應用，能夠有效提高飼草青貯品質，將飼料形成為產品。通過規模化的生產，以機械和集中的勞動力，進行生產和操作，能夠有效提高勞動效率，提高經濟效益。而地方政府也要加強對青貯技術推廣的宣傳，加強試點和示范的各種宣傳及培訓，還要注意培養青貯工作人員技術，可以由地方政府派出專業的青貯技術人員到基層，指導青貯工作的新技術和應用，推廣飼草的機械應用，增加飼草應用機械設備的政府補貼，可以有效降低畜牧養殖戶的負擔和風險。
3.6加大青貯科研人員和物力的支持
通過政府的支持，選擇具有科研實力的科研單位、具有經濟實力企業或者高校，以合作方式來完成青貯技術的研究。同時，政府要推行青貯技術的各種優惠政策，為青貯飼料生產企業或用戶提供資金的支持，通過技術研究和試驗，把科研成果應用于實際生產中，可以有效改善企業或用戶青貯的水平，既能提高飼草青貯質量，還能節省成本，推進青貯產業化的進程，加快青貯技術革新的速度，實現雙贏效果。
3.7打破技術障礙尋找到新的創新點
現階段，青貯技術的應用存在很大的局限性，所以，要將青貯技術研究重點集中在生物制劑上，要提高青貯纖維素降解率與飼料蛋白等方面的提高。通過微貯技術在青貯里找到高效菌種瘤胃微生物消化道與排泄物、枯草較多泥土等存在的新菌種，尋找新菌種也可以對現有菌種馴化、篩選或誘變，轉變為高產纖維素酶、蛋白含量高超級細菌，可以為青貯研究實現質的突破。而復合菌種經過發酵后，是能夠彌補單一菌種存在的不足，在菌種間進行適當搭配是十分困難的，只有適時適量進行添加菌種，才能對菌種間無法共間的問題進行有效的克服，例如，白腐菌種混合培養對胞外酶分泌會產生互惠性，可以有效提高木質纖維降解率。要提高對新型發酵裝置的開發，使發酵環境滿足不同菌種要求，更改發酵條件，進一步開發新型的發酵裝置，使復合菌種發酵能夠應用于實際生產。
4結束語
綜上所述，青貯飼料是現代飼料行業發展的重點，只有實現青貯飼料產業化，提高營養含量和擴大適用面，才能保障我國畜牧行業持續而穩定的發展，實現畜牧行業引領飼料行業實現雙贏的局面，既能有效降低環境的污染，控制生態的破壞，還能有效提高青貯飼料價值，實現環境和經濟效益共贏。
作者：李積武 單位：青海省海東市樂都區草原監理站