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【內容摘要】我國是農業大國，近十幾年在持續發展農業產業化，但是農民的經濟收入未達到預期。新形勢下，農業產業化發展呈現出了新問題，包括市場化程度不高、專業化程度不夠、規模化程度不高、產業鏈還需要延長、農產品特色不夠突出等。本文針對這些問題進行了細致分析，并且提出了相應的發展對策，僅供參考。
【關鍵詞】農業經濟;農業產業化;農業發展
農業產業化是一種新型的經濟體系，其顯著特點是農業發展以市場為導向，突出當地農業優勢，發展區域經濟，提高農業生產經濟效益。與傳統農業不同，農業產業化具有市場化、專業化、規?；⑿纬商厣a業鏈等特點。這種新型的農業產業化可以發展農業經濟，增加農民收入，但是實際上還有一定提升空間。
一、新形勢下農業產業化發展的問題
(一)市場化程度不高。新形勢下農業產業化中呈現出市場化程度不高的問題。農業產業化下，農產品銷售方式由滿足數量向滿足品質變化。這就意味著農業生產要以市場為導向。隨著大眾對物質生活品質的提升以及農產品產量增加，當下消費者對農產品的品質要求更高。在這種情況下，農業生產要兼顧農產品產量和品質兩個方面。新形勢下，單純追求高產，可能跟會造成供過于求的情況，不僅會拉低市場價格，還造成農業生產力浪費。
(二)專業化程度不夠。新形勢下農業產業化中呈現出專業化程度不夠的問題。農業產業化下，農產品的規格要保持基本統一，在銷售前要對農產品進行等級分類。這就要求生產管理由粗獷式向標準化方向變化。增加農業產業化的專業化程度，可以通過標準化管理來實現，精細化管理可以對農作物的漲勢進行有效控制。例如，在農業生產和農產品加工中實現標準化作業，就可以做到農產品規格比較一致，加工過程損耗少，最終可以提高產品的綜合品質，進而保證經濟效益。
(三)規?；潭炔桓摺Ｐ滦蝿菹罗r業產業化中呈現出規?；潭炔桓叩膯栴}。農業產業化下，農產品的產量要有一定保證。一方面，規模化程度高能夠滿足市場需求，可以實現產品的市場覆蓋率，增加消費者認知。在“一帶一路”背景下，規模化生產可以抓住對外商貿機會，贏得更多市場商機。另一方面，農產品產業化發展過程中，其產業鏈會不斷優化，規模化生產可以為延長產業鏈提供必要的物質支持。
(四)產業鏈還需延長。新形勢下農業產業化中呈現出產業鏈不長、產業種類不豐富的問題。農業產業化下，農產品的產業鏈需要延長，產業種類需要不斷豐富。農產品渾身是寶，從不同角度切入，可以發展出多種精細加工的農產品，從而提高農產品或者農產品衍生品的價值，增加農業發展的經濟效益。例如，當下農產品的銷路主要是與城市的大型超市對接，出售的是原汁原味的農產品，沒有附加價值，農民的收入沒有大幅度的提升。
(五)農產品特色不突出。新形勢下農業產業化中呈現出農產品特色不突出的問題。農業產業化下，農產品自身要具有特色，否則很難在激烈的市場競爭中脫穎而出。當下農產品生產銷售處于常規狀態，少數農產品進行了品牌宣傳。當下農產品通過電商銷售已經比較普遍，線上購物時，大眾關注的是性價比以及產品的特色。當代人比較重視食品安全和食品的營養價值，沒有突出特色的農產品，很難收到消費者的青睞。
二、新形勢下農業產業化發展問題的對策
(一)提高市場化程度。新形勢下為了提高農業產業化的市場化程度，要從以下三個方面著手。第一，要階段性進行市場調研，了解市場對農產品的需求情況。在農產品直銷方面，受到地域人口飲食習慣的影響，不同商超的需求量不同，在投產前要做好調研。第二，要持續對同類競品的市場情況進行研究，了解彼此的特點，力求“你有我優、你優我特”，從而保證自己產品的品牌競爭力。同樣西瓜，不同產地的光照時間不同，瓜的口感也不同。突出產品的特點，可以給顧客更多的選擇，而不是與競品打價格戰。第三，要根據市場調研，設計多款農產品，適應不同消費者的需求。老年消費者重視實惠，青年消費者重視影響，低齡消費者重視外觀和趣味性，所以要針對不同的消費群體，將農產品包裝成不同風格，以吸引更多的消費者。
(二)提升專業化程度。農業產業化的專業化程度是實現現代農業產業化發展的重要途徑。一是要做到農作物生產管理專業化。在市場上，為了保證產品的品質，要對農產品進行等級分類。如果在農作物生產階段利用技術進行有效控制，則會提高整體品質。二是要做到農產品生產管理專業化。在農產品的加工過程中，尤其是直銷產品的加工中，如果操作不規范，則會影響產品的賣相，最終影響價格。如果在生產管理中進行專業管理，則會降低損耗。三是要做到農產品產銷管理一體化。專業化也要覆蓋到農產品的產銷環節，要根據需求下訂單，根據訂單來進行生產，避免農民積壓產品，造成經濟損失。
(三)增加生產規模。增加農業產業化的生產規模應注意以下幾方面內容:第一，要在市場調研的基礎上，對部分農產品進行大規模生產。針對果蔬商超的供應，受到連鎖店的影響，要對同一家連鎖店的各個分店進行產品供應。如果農產品生產規模小，則無法滿足需要，從而與大客戶失之交臂。第二，要針對部分農產品增加生產規模，分為直接出售和二次加工，增加農產品銷售種類。對于有附加值的產品，如果產量非常高，則可以增加規模，引入相關加工企業。例如，小辣椒，既可以食用，又可以提取食用色素。對這種農產品增加生產規模，有利于農業產業鏈增加，提高經濟效益。
(四)延長產業鏈。新形勢下，為了延長農業產業化的產業鏈，要從以下三個方面著手。第一，要提高農產品深加工產業，延長農業產業鏈。對于果蔬，既要有直銷生鮮，又要有脫水果蔬，還可以增加果脯產品。這樣就可以做到一果多賣，實現產業鏈延長。第二，要以農產品為原料，開發其他相關產業。部分農產品，可以藥食兩用，還可以提取其他有機物，這就可以豐富產業鏈的分類，創造性地完成農業產業化工作。第三，要變廢為寶，用農作物副產品增加經濟效益。比如，對于小麥、玉米以及其他豆類作物，可以開辦造紙廠，實現秸稈利用，避免燒荒引起的霧霾。
(五)突出農產品特色。一是要突出農產品的營養價值。不同類農產品的營養價值不同，同類產品，由于產地不同，富含的微量元素也有差異。這在農產品銷售時要予以說明。二是要突出農產品的文化價值。城市化進程中，很多人都離開故鄉到外地發展，鄉土文化也會成為其選擇偏好。所以，農產品包裝時要引入鄉土因素。三是要突出農產品的環保效應。生態環保背景下，低碳生活已經成為常態，農產品在生產加工中做到生態環保，也會備受推崇，提升品牌形象。
三、結語
綜上所述，新形勢下農業產業化要及時發現問題，并采用相應的策略解決問題。提高市場化程度，保證農業產銷協調，避免影響農民的收入。提升專業化程度，保證區域農產品規格一致，從而保證產品的品質。增加生產規模，可以保證農產品總產量，為發展和豐富產業鏈奠定物質接觸。延長產業鏈，可以實現精細加工，提高農產品的價值，增加經濟效益。突出農產品的特色，可以提高其在同類產品中的競爭力，穩固市場地位。因此，新形勢下，農業產業化相關負責人要直面發展中的問題，用發展的眼光來提出解決對策，促進農業產業化的發展。
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作者:張虎勝 單位:涼城縣農牧和科技局
