市場營銷下的現代農業發展問題探討

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市場營銷下的現代農業發展問題探討

摘要:現代農業是國民經濟發展的基礎。我國通過實施鄉村振興戰略,大力發展現代農業以實現社會主義建設新格局。然而,低水平的農業技術制約了我國現代農業的發展。本文從市場營銷角度出發,分析了我國現代農業發展中存在的問題,提出了發展綠色營銷、科技興農、加大農業科研投入等促進我國現代農業發展的具體建議。

關鍵詞:市場營銷;現代農業;發展問題

現代農業是通過現代科技改造技術,利用現代條件和材料,以發展現代經濟活動為基礎,運用現展理念的農業產業體系。我國是農業大國,農業從古至今在我國都占有重要的戰略地位。從某種角度上可以說,農業是我國歷史的基本組成部分。長期以來,我國的農業發展面臨許多重大問題和城鄉二元經濟結構造成的巨大市場壓力。因此,我國需要實施現代化農業改革,根據市場需求提高農產品附加值,構建基于現代農業信息的農產品營銷體系,不斷創新現代農業科技領域,進而支持現代農業發展。從市場營銷的角度來看,研究現代農業的發展,對于提高農業生產力和促進鄉村振興戰略實施,具有極其重要的現實意義。

一、基于市場營銷視角下的現代農業發展的特點

新時期,農業發展與提高農產品市場份額密不可分。這意味著所有農產品的營銷活動都需要適應市場不斷變化的需求,優化資源配置并做好生產計劃。同時,農產品只有滿足市場需求,才能有市場并確保農業快速發展。長期以來,我國的農業生產和農產品管理活動都是以家庭為基礎,其生產依賴于每個家庭本身的田地數量,無法形成規?;r業。盡管農民群眾對農業生產充滿熱情,但是其農業生產力并沒有得到顯著提高。在這一前提下,大規模農業生產可以有效降低成本,快速推廣新型農業技術,提高農業生產力并帶來更大的經濟效益,促進農業產業快速發展。農業生產管理需要以現代農業管理理念為基礎。農業企業的管理者應著眼于引入現代化管理理念,在降低農業生產成本的同時有效提高農產品產量,保持投入產出比,優化農業資源配置,定期開展技術培訓,及時運用新的農業技術,實現農產品集約化增長。此外,我國農業產業化發展應順應時展潮流,抓住全球一體化機遇,瞄準并迎頭趕上國際市場,提高我國農產品在國際市場上的競爭力,從而有效開拓巨大的國際先進水平。

二、基于市場營銷視角下現代農業發展存在的主要問題

(一)營銷觀念的早期轉變

現代農業的發展需要政府和企業的聯動與協作,政府采取相應的優惠政策能夠有效支持現代農業的發展。然而,受農產品傳統營銷觀念的影響,許多農民無法很好地將營銷概念應用到農產品銷售過程中。傳統的農業生產觀念、產品觀念和營銷觀念嚴重制約了我國現代農業的發展。在這一過程中,農民不重視農業科技的發展,相關部門也不注重推動農業機械化和信息化發展,農業生產不能逐漸專注于專業化發展。目前,我國農業產業相關的市場競爭概念、服務概念、信息概念、質量概念、效益概念、綠色營銷概念和創新概念等都不是最先進的,不利于我國建立農業現代化體系。

(二)對“營銷”和“銷售”的誤解

我國的農業發展問題對于國計民生而言極為重要,農業生產是我國一個具有戰略地位的重要問題。農村的發展、農民收入的增加和保持農村地區的穩定一直是我國大力推動的主題性工作。目前,我國的農業發展取得了舉世矚目的成就,許多農產品的市場競爭力穩步提高。但是,農業生產技術仍相對落后,大量農民群眾的生活水平還有待進一步提高。受傳統營銷觀念和農民群眾教育水平的影響,許多農民群眾將“營銷”和“銷售”混為一談。農民和相關農業企業把農業產業的重點放在生產、銷售和賺取利潤上,沒有考慮到消費者的實際需求。這種陳舊的農產品銷售模式是不能稱之為“營銷”的,這種模式也不符合農業現代化產業的發展趨勢。

(三)現代農業營銷缺乏市場導向意識

農業產業化的發展以市場需求為基礎,注重經濟優勢、科技發展,實行農業系統的區域化分工,使農業生產正逐步成為一體化的產業化活動。在這一過程中,農產品工業化生產的有效實施必須包含農業發展的概念。然而,許多農業企業對“營銷”的理解較為陳舊,缺乏市場研究和分析。如許多農業企業沒有進行市場調研就投資并投身到農業產業中。這種不科學的決策容易導致市場農產品供求不平衡、產銷方式偏差,造成農產品質量與產品落后,無法在市場競爭中有效存活,甚至有的農場或農業企業不得不破產倒閉,最終嚴重影響我國農業產業的健康發展。

三、基于市場營銷視角下現代農業發展踐行的原則

(一)市場需求原則

隨著信息時代的到來,現代農業的發展與市場營銷密不可分。農產品營銷是為了將產品面向消費者并投放市場,擴大市場份額,實現價值,促進現代農業發展。因此,農業企業應根據市場需求規劃農產品生產,以實現適當的產銷比例,進而促進現代農業的快速發展。之前農產品生產主要是以個體家庭為基礎,這種農業生產模式的市場競爭潛力很弱,且不利于農業新技術的推廣和應用。盡管農民群眾對農產品生產有強烈的欲望,但是以家庭為主體的農業生產力長期以來卻陷入了生產瓶頸。因此,我國要發展現代農業則需要提高農業生產規模。另外,規?;r業有助于促進農業科技進步,在降低農業生產成本的同時增加農業生產效益,通過支持現代農業生產力的發展為農民群眾和農業企業帶來更大的經濟效益。

(二)注重管理的原則

現代農業科學管理工作對農業生產至關重要??茖W管理可以提高農業管理者的工作效率,降低農業生產成本,提高農產品生產水平。因此,農業企業需要優化農業資源配置,定期組織農場管理者進行職業培訓,讓農民群眾了解更多的農業技術,通過科技創新不斷改善健全生產關系,實現農業產業集約化增長,幫助農民群眾增收致富,促進我國現代農業的快速發展。我國不能止步于農業大國,更要成為農業強國。為了更好地發展現代農業,我國要緊跟時代潮流,利用經濟全球化機遇來提高我國農業的科技含量,提高農產品經濟價值,從全球市場角度把握現代農業的發展方向,讓現代農產品在國際市場上參與競爭并試圖占領國際市場,通過競爭不斷提高我國農業現代化產業的綜合實力。

(三)提高增長質量

我國農業產業發展高速增長。提高農業生產效率,增加農業技術創新資源,提高農產品科技含量,支持現代農業發展。然而,農業生產的增長是以對環境造成破壞為代價的。新時代,我國急需一種生態型的農業營銷方式和生產方式,使用環保型的生產技術、環境技術,研究和開發可持續發展的農業生產體系。同時,消費者在農產品消費過程中也應更加理性,注重環保,杜絕浪費,具體體現在綠色食品風靡全球且深受歡迎。于此,我國農業企業應當把握這一發展機遇,通過綠色環保營銷來滿足目標消費者群體,保障農產品市場份額。有機農產品在市場上更受歡迎,生產率更高,價格更高,國外有機食品的價格比普通食品高出約20%,我國東北地區的綠色大米價格比普通大米價格高出10%。我國幅員遼闊,但是農業資源有限。因此,我國需要大力發展有機農業,充分發揮其作用,把地方特色融入農產品營銷,用綠色食品等科技產品提高產品附加值,切實增加農民群眾的收入,這有利于農民群眾更加積極地參與有機農產品的生產。

四、基于市場營銷視角下構建現代農業的對策

(一)做好綠色農產品的營銷工作

在傳統農業思維的影響下,農業產業的發展損害了自然環境,這種粗放式農業產業發展既不符合現代化、環?;陌l展理念,也不符合國家支持的全面有機農業發展理念,不利于改善農業增長方式,實現可持續發展。因此,綠色營銷意味著在營銷過程中,企業把環境保護原則作為營銷方針,保證消費者食品安全,保護產品與環境免受污染,合理節約生產資源,尊重社會責任并確保企業可持續發展。因此,現代農業發展應將農業生產前、生產中、生產后三個環節與農業營銷聯系起來,合理利用新科技新技術,促進農產品營銷。同時,必須加強現代農業勞動者的市場知識能力,有效提高農產品在市場上的競爭力,促進農產品轉型和現代化發展。

(二)增加農業科研投入,提高現代農業科技含量

長期以來,我國農業從業人員的整體素質不高,嚴重制約了我國現代農業的發展,許多農民群眾的農業生產能力仍然以日常農業生產和生活經驗為基礎。針對這一情況,地方政府可以定期培訓農業從業者,提高農民群眾的農業生產能力,增加農業科技投入。眾所周知,科技是第一生產力,我國農業發展與科技進步密不可分。正是由于目前農業投資效益低且發展速度慢,我國才需要不斷提高農產品科技含量,增加農產品的附加值。在這一過程中,我國可以采取各種優惠政策吸引國外資金,增加對農業研究的投資。農業生產可以和科學研究相結合,從而形成良好的產研結合互動循環,促進現代農業生產技術的產業化發展,提高農產品的科技含量,促進現代農業的可持續發展。

(三)加強市場調研,降低現代農業營銷風險

我國農業企業需要加強對農產品市場環境的研究,更全面地了解我國現有的農業企業類型和農業經濟現狀,科學預測市場環境,從而為農業技術創新和新產品推廣提供科學依據,進而降低現代農業的營銷風險,促進營銷活動和農業利益最大化。市場規律決定了農產品銷售數量和經濟效益,是農業企業發展的基礎。因此,我國的農業企業需要引入新的營銷理念,改進現代農業生產方法,采用先進的環保生產技術,發展生態營銷模式,確保消費者的食品安全和有機農產品供應。只有這樣,才能促進現代農業的可持續健康發展。

(四)引入體驗營銷,為現代農業創造新的增長點

我國發展現代農業不僅需要提高農業生產要素的質量,而且還需要不斷更新農業生產技術,創造現代農業的新增長點。如今,消費者不再把消費需求僅停留在簡單農產品的功能上,而是在滿足農產品物質需求的同時,更希望獲得安全上和精神上的滿足。因此,農業企業要實現營銷體驗,創造新的增長點時更應關注消費者的安全體驗和個人情感。而創新型的農業營銷模式,通過“體驗+情感”模式,讓消費者在農產品生產前、生產中和生產后都能享受到農產品本身的美。此外,農業企業可以鼓勵消費者共同參與農業生產過程,體驗農業產業的現代化發展進程。即消費者與農民群眾一起參與農產品生產,并根據消費者需求來加強消費者的參與體驗,進而獲得中高端消費者的認可并提高農產品的經濟效益,為現代農業產業創造新的增長點。

(五)營銷和研究投資的增加

有機農產品營銷和生產觀念的轉變需要先進科學技術的支持。農業企業需要運用新的科學技術促進農產品營銷,加強知識營銷,進而有效提高農產品競爭力,實現農業快速發展,提高農業人口的綜合素質。在我國,農業技術低下是一個長期阻礙農業發展的問題。許多地區的農業生產能力完全基于農民群眾的個人經驗,這種經驗又多是由一代又一代的老人傳授。針對這一情況,我國農業的發展應提高農業生產和銷售的整體質量,農業企業需要定期培訓推廣新技術。不僅要引進人才,而且要培養更多的優秀人才。為了更好地管理農業生產,農業企業要引進先進的管理理念和方法,更好地培育農村人才,增加農業研究投資與農業技術進步,為農業發展提供強大的智力支持。此外,鑒于我國農業發展緩慢,資本回報率低,我國要加大農業科研投入,提高生產方法和產品的科技含量,提高產品附加值,重視引進外資,通過多種形式合作增加農業科研投入,逐步提高農業生產管理水平。

五、結語

隨著我國經濟轉型和現代化發展,農業現代化發展應以市場為導向,立足市場營銷視角,將農業生產的科學技術貫穿于農產品的整個生產過程。運用營銷管理手段提高農業生產技術能力,引進營銷創新優化農業資源配置,擴大農業市場,引入農產品有機貿易,提高農業生產效率,增加農產品附加值,提高農業經濟效益,促進我國現代農業的快速發展。

參考文獻:

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[2]柳傳志.“互聯網+農業”打開創業新空間[J].農業機(上),2019(3):43.

作者:孟奇 單位:韓國南首爾大學大學院

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