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摘要：
本文從低碳經濟的含義及必要性出發，并對低碳經濟下的中國茶葉生產在施肥、農藥使用、品種結構、資源利用率、產出投入比例、生態茶園建立等方面的問題進行分析，進而提出了相關對策。
關鍵詞：
低碳經濟是指在可持續發展理念指導下，通過技術創新、制度創新、產業轉型、新能源開發等多種手段，盡可能地減少煤炭、石油等高碳能源消耗，減少溫室氣體排放，達到經濟社會發展與生態環境保護雙贏的一種經濟發展形態。低碳經濟的出現具有深刻的社會背景，在農業文明、工業文明的發展中，人類的生產方式多是掠奪性的、不顧的后果的粗放型生產，而這種生產方式的危害隨著經濟的深入發展日益凸顯，如人口爆炸、水土流失、霧霾蔓延、土地沙漠化、食品安全等，這些問題不僅為現代人的生產生活造成了危害，更會累及子孫后代的生存與發展，而要想解決這些問題，我們就應該從可持續發展的角度對現有的生產模式進行調整。我國是茶葉的主要生產國，茶葉作為一種農業生產作物，其在生產中是否遵循了低碳、環保的原則，直接影響著茶葉的質量以及消費者的健康，因此，在低碳經濟理念逐漸深入的背景下，我國的茶葉生產也應該對傳統的生產模式進行相應的調整。
1在低碳經濟下制約中國茶葉可持續發展的因素
1.1氮肥的使用不科學
茶葉的產量取決于幼芽的生長以及營養情況，而在這一生長過程中，氮肥起著重要的作用，適當施加氮肥可以有效地增加茶葉產量，并提高茶葉中氨基酸的含量，但是過猶不及，我國許多茶園在施加氮肥的過程中，缺乏科學的論證，存在極大的盲目性，如缺乏對土壤肥力的而檢測，單憑經驗進行施肥，而這種施肥方式不僅會破壞土壤自身的養分結構，還會造成水資源的富營養化，造成生態失衡。
1.2農藥的使用不合理
病蟲害是影響茶園產量的主要因素，目前我國茶園的病蟲害方式主要還是依托農藥，而農藥的濫用對可持續生產具有極大的負面影響，例如農藥的大面積噴灑使得整個茶園都彌漫在農藥噴霧中，這雖然遏制了病蟲害的蔓延，但也對茶園的土壤、水源和空氣造成了污染，同時一些益蟲的數量也會急劇減少，這樣整個茶園的生產環境就變得非常單一，而病蟲害爆發的可能性也隨著增加，而為抵制病蟲害的抗藥性，管理者會進一步加大藥量，因此，整個茶園就會在“濫用農藥-破壞生態-加大藥量”的惡性循環中重復低效率生產。
1.3品種單一，資源利用率低
南方一些茶園，尤其是中小茶園，常年只種植一種或幾種茶葉品種，這樣單一的種植結構不僅使茶葉的生產環境遭到破壞，還會由于采茶期的集中，導致茶園被大面積破壞，同時茶園中的其他資源也只能在短時間內發揮效用，難以實現循環、長期利用。此外，茶葉品種的品質單一使得許多茶園難以適應市場的變化與沖擊。
1.4產投比例失調，茶園效益差
茶樹老化、管理粗放是目前限制我國茶葉可持續發展的重要原因，目前我國許多茶園屬于小規模經營，其在生產中缺乏應用新技術的條件和實力，只能依靠機械、農藥、勞動力的投入來增加生產，從而造成了產出與投入比例的失調，影響了經濟效益。
1.5茶園生態環境脆弱，循環利用率低
雖然生態茶園的理念已經提出多年，但是許多茶園依然難以實現真正的生態化管理，許多小茶園的生態環境非常脆弱，其生物鏈比較短，許多害蟲缺乏天敵，只能靠農藥進行控制，此外茶園的陽光、光照、土壤等自然條件得不到循環利用，進而影響了茶園的可持續發展。
2低碳經濟下中國茶葉可持續發展的對策
2.1提高技術，合理施用氮肥
針對茶園氮肥使用過度的情況，管理者應該制定合理的施肥計劃。土壤本身具有一定的供肥能力，因此，在科學施用氮肥的過程中，應該根據土壤本身的特點，優化施肥時間，并運用先進技術，減少氮肥對土壤肥力以及茶園產量的沖擊。在施肥過程中，管理者首先要結合茶葉品種以及茶園的生產優勢確定氮磷鉀各種肥料的比例，如我國福建、浙江地區的春茶生產非常關鍵，因此，管理者應該根據茶葉品種的需肥量，做好冬季基肥以及春季施肥工作；其次，可以在氮肥中添加一些增效劑，以減少養分流失，強化肥料效果；再次，利用土壤肥力測量儀，定期對土壤的肥力進行檢測，從而保證施肥的針對性，避免氮肥過量的問題；最后，在施肥時配合機械耕種，避免肥料在土壤表面的殘留造成土質板結，從而減少氮肥對環境的污染。
2.2加強茶園管理，減少農藥使用率
加強病蟲害管理是低碳經濟下茶園可持續發展的重點工作，在病蟲害管理中，管理者可以從以下幾個方面入手：一、重視茶園的栽培工作。在栽培中，管理者可以利用分批多次采摘的方式破壞一些常見病蟲害的生長環境，利用修建、通風、光照等條件的改善，消滅病蟲害，結合機械耕種，破壞土壤中越冬病菌、蟲卵的棲息環境；二、加強生物防治技術的應用與推廣，減少農藥的使用，如定期進行人工除蟲，對一些常見的病蟲害做好防范，利用燈光、誘餌、色板等對害蟲進行誘殺，通過保護害蟲的天敵，完善茶園的食物鏈；四、科學使用農藥，病蟲害管理要盡量做好早發現、早預防，在使用農藥的過程中，管理者應該盡量選擇高效、低毒、環保、殘留少的農藥，并嚴格限制其使用比例，以控制農藥的污染范圍；四、改進藥物噴灑技術，盡量采用低容量噴霧，避免大面積噴灑對茶園土壤以及空氣的污染。
2.3優化品種結構，推動茶園改造
茶葉品種的單一不僅限制了茶園產量，更影響了茶園的可持續發展，在優化品種結構的過程中，首先，要堅持多樣化的原則，即管理者不僅要選擇優質、高產的茶葉品種，還應該利用茶葉生長的時間，來實現早茶、中茶、晚茶的合理搭配；其次，對低產量的茶園進行科學改造，如對于種植時間長，產量低、質量差的茶樹要予以清除，對于產量平平的茶葉應該根據其發展潛力進行適當選擇，對于高產、質優的茶樹要積極引進，同時配合合理的管理機制，對茶樹進行修剪，以優化其成長條件；最后，對茶園的土壤環境進行改造，如一些南方的小茶園由于坡度過大，灌溉不力，出現了水土流失的現象，因此，相關部門要對這些小茶園進行退耕還林處理，以扭轉高耗能、低產出的茶葉生產模式，發展低碳經濟。
2.4建立生態茶園，提高資源的循環利用
生態茶園就是根據茶樹耐蔭、喜漫光射的特點，實施復合型栽培，從而構成以茶樹為主體，樹木、牧草、畜牧、禽類等生物群共同發展的立體生態環境。在這種生態環境中，不同的物種不僅可以充分利用茶園內的光照、土壤、水分、養分，還可以實現自然循環，進而實現茶園內各類能源的充分、循環利用。生態茶園的建立可以從以下幾點入手：一、保護茶園的生態環境，做好水土保持工作，提高光照、水分、土壤、肥料以及生物的利用率；二、優化茶樹生長的小氣候環境，在這一環境中，茶樹能夠通過與周圍生物的能量交換，改善自身的生長狀態；三、營造良好的內外環境，在茶園內害蟲與天地實現制約平衡，在茶園外，樹木生長良好，生物資源豐富；四、落實集約化生產，合理間作，做好茶園生產的自然風險以及市場風險防范；五、開發生態茶園的旅游潛力，打造休閑、觀賞環境，拓寬茶園的收入來源，提高茶園的生產效益；六、提高茶葉品質，做好茶葉的深加工，增加茶葉生產的附加值，以推動茶園的可持續發展。
3結束語
總之，隨著社會工業化發展的不斷演變，茶葉生產也受到了較大影響，大量現代農業機械設備和化肥、農藥應用到茶葉生產中，雖然提高了生產效率和茶葉產量，但也給茶業的持續性發展帶來了許多新的問題，基于此，我國在茶葉生產中應該堅持低碳經濟發展理念，構建生態茶園，改善施肥技術、調整農藥使用措施，保證茶園生態平衡，促進茶樹的正常生長，進而保證茶葉的食品安全。
參考文獻
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作者:薛建改 單位:南陽理工學院經濟管理學院
