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【摘要】近年來，鄉村旅游業迅猛發展，吸引著越來越多的國內游客的同時，也吸引著越來越多的國外游客。但鄉村涉外旅游從業人員的英語口語能力的欠缺，制約著海外市場的拓展。本文旨在探討鄉村涉外旅游人員英語口語能力的提升路徑。
【關鍵詞】鄉村涉外旅游；英語；口語能力
隨著改革開放的進一步深入，經濟與社會快速發展，國內基礎設施建設日新月異，人們的生活條件和生活水平逐年提高，旅游逐漸成為人們喜愛的生活方式之一。同時，中國也成為外國人休閑旅游的目的地，鄉村旅游具有廣闊的發展前景。根據央廣網2019年2月13日的統計數據，2018年國內旅游市場持續高速增長，入境旅游市場穩步攀升。全年，國內旅游人數55.39億人次，比上年同期增長10.8%；全年實現旅游總收入5.97萬億元，同比增長10.5%。入境旅游人數14120萬人次，比上年同期增長1.2%，入境外國游客以鄉村觀光休閑為目的游客占33.5%。
1關于鄉村涉外旅游
現代意義上的鄉村旅游業興起于第一次工業革命時的歐洲。20世紀初伴隨著鄉村旅游業的不斷發展，歐洲的一些較為發達的國家，為了改變鄉村落后的困境、調整產業結構和促進經濟增長，對鄉村旅游業進行了大力扶持與發展。各國政府為了應對新的經濟形勢而采取的政治經濟政策是鄉村旅游業發展的契機。近年來我國鄉村旅游業也得到了快速發展，推動了地方經濟的發展，提高了就業率，對地方經濟和就業有很大的促進作用，但發展過程中存在的問題也逐漸顯現了出來，需要我國專家、學者以及各級政府的關注與重視。劉輝等人在《中國休閑農業中鄉村旅游發展探索與展望----以休閑農莊為例》中指出，我國鄉村旅游始于上世紀80年代，主要是在改革開放初期，為解決城鄉發展不平衡的問題，幫助農民脫貧致富的政策中應運而生的。然而，起步晚，發展慢，關注度低。另外，我國國內對于鄉村旅游的研究主要是對鄉村旅游的類型、鄉村旅游規劃設計和鄉村旅游中利益分配機制研究。許春曉認為鄉村旅游有三種類型的發展模式；林剛等人則指出，目前的鄉村旅游應集休閑度假、民俗風情、農業觀光及家庭娛樂功能于一體；李德明提出存集體加農戶的利益分配機制最為主流；何曉芳的研究總結中提出了鄉村生態旅游規劃的原則、內容、方法等?？v觀以上可以發現，對涉外鄉村旅游及其從業人員的素質能力的研究很少，而面對海外人士入境的鄉村旅游這一巨大的市場及其從業人員的英語能力提升的研究就更少了。因此，本人特對于如何提升鄉村涉外旅游從業人員的英語能力進行相關研究。
2鄉村涉外旅游從業人員現狀
我國鄉村旅游蓬勃興旺，特別是入境外國游客的鄉村觀光游客不斷增加，給我國的鄉村旅游業帶來了機遇，同時也面臨著新的挑戰，出現了一些亟待解決的問題：鄉村旅游涉外人才比較缺乏。星級酒店缺乏英漢雙語溝通能力強、文化素質高的營銷人才和熟悉酒店操作模式的酒店專業化管理人才；旅行社專職導游力量薄弱，影響了團隊的接待，而外語導游奇缺；近年來興起并快速發展壯大的“農家樂”和民宿等，目前還是處于初級階段，遠未形成大型的公司化的經營模式，多是當地居民所開辦，還是以一家一戶為主，多數從業人員“半路出家”，沒有經過專業培訓，對接待入境的國外旅游人員在語言溝通以及文化差異化接待上更是困難重重。這些嚴重影響了入境游旅客的接待，制約了海外市場的拓展，因此，提升鄉村涉外旅游從業人員的英語口語能力有著十分重要的現實意義。
3提高鄉村涉外旅游從業人員英語口語能力提升途徑
鄉村涉外旅游業的發展，以原有的鄉村旅游業為基礎，同時又創新原有的鄉村旅游業，吸引現有的游客和潛在的外國游客資源，可拓展鄉村旅游的海外市場。英語作為應用廣泛的國際語言，也是接待外國游客的溝通交流語言之一，在提高我國鄉村旅游服務質量、提升鄉村旅游品牌知名度和外國游客的旅游體驗感等方面有著不可替代的作用。那么，如何提高鄉村涉外旅游從業人員的英語口語交流能力呢？筆者將從以下幾個方面進行探討。
3.1建立組織機構，開展常態化學習和培訓提高
3.1.1加強宣傳，拓展鄉村涉外旅游從業人員英語口語培訓的廣度
2017年黨的報告正式提出鄉村振興的戰略，指出農業、農村、農民問題是關系到國計民生的根本問題，必須始終把解決好“三農”問題作為重中之重，實現鄉村振興。不管是興辦觀光農業、開展綠色農業或者鄉村旅游，都重在幫助廣大農民提高收入的同時發展農村經濟，這些舉措得到了各級政府和廣大農村老百姓的認同，但發展之路，道阻且長。筆者認為首要任務就是提升廣大農民的素質和技能，提高鄉村旅游中的從業人員的綜合能力，包括鄉村旅游涉外從業人員的英語口語能力。同時積極探索涉外旅游從業者的隊伍建設的提升機制和激勵措施，同時建立健全多元分配體系，實行高素質旅游從業者的收入與經營業績正相關，拉開分配檔次，鼓勵通過提升個人素質和能力獲得較高報酬，逐步形成工資收入與能力掛鉤的運行模式，使高素質人才能實現自身價值同時獲取自身利益的逐步提升。各級旅游主管部門應加強宣傳，建立相應的培訓機構，鼓勵農家樂、民宿或者觀光農業從業者學習旅游管理、酒店管理、涉外旅游等專業知識及語言知識，拓展鄉村涉外旅游從業人員英語口語培訓的廣度。
3.1.2定期培訓，拓展鄉村涉外旅游從業人員英語口語培訓的深度
在各種專業技能的學習培訓中，對于鄉村涉外旅游從業人員來說，英語口語能力的培養和提高，具有較高的難度，加上這部分從業人員的英語能力太過薄弱，甚至很難用自學來達到目標。這就要求鄉村旅游企業要主動為員工提供學習和培訓的機會，鼓勵相關從業人員能不斷學習和提高；各級旅游管理部門結合實際情況，每年要撥出一定的專項資金用于一線員工培訓，定期組織涉外旅游英語口語能力的培訓，全面培養一線旅游服務人員，以達到能接待外國游客的能力，從而拓展鄉村旅游的市場。
3.2搭建信息平臺，促進從業人員相互學習交流
當今社會經濟和科技的飛速發展，給人們的生活和學習插上了騰飛的翅膀。對于鄉村涉外旅游的從業人員來說，除了線下的培訓學習，也完全可以借助電腦、手機等實現線上隨時隨地的學習提高。這就要求政府牽頭、高校教師及相關業內精英共同搭建旅游英語的信息平臺，利用網站和微信公眾號等為廣大鄉村旅游的從業人員提供實用的學習資源，包括音頻、視頻等等，方便其學習和互相交流。還可以借助智能機器人，實現人機互動模式，即人與機器的互動模式，通過英語學習的軟件和微信公眾號，讓學習者與計算機或手機互動學習。這種互動可以是問答式對話輸入互動，也可以是語言互動。傳統的英語學習局限于教室和課堂，現在有了互聯網技術的支持和移動平臺的助力，英語口語的提高學完全可以從課內延伸到課外，從線下延伸到線上。隨著鄉村旅游英語學習軟件的不斷開發應用，英語口語的學習也可以越來越頻繁，越來越高效，既滿足學習者需求個性化，也方便從業者互相交流學習。
3.3發揮高校作用，加強涉外旅游專業學生培養
要提高鄉村涉外旅游人員的整體素質，除了對現有從業人員開展培訓提升外，還要加強對未來的鄉村涉外旅游從業人員的培養，這個任務應落實在各地方高校身上，特別是高職院校。通過與地方高職院校的旅游特色專業建立委托培養方式，逐步做到旅游從業人員都要經過專門培訓，不斷提高業務和文化素質水平。2012年教育部印發《國家教育事業發展第十二個五年規劃》提出大力推進政府主導、行業指導、企業參與的辦學機制建設，大力推行校企合作辦學模式，大力創新人才培養體制。教育部的這一規劃對于培養鄉村涉外旅游業所急需的懂英語、精專業的旅游人才有著很好的指導意義和實踐操作空間，各高職院校要與各級教育行政部門對接、密切聯系本地市的涉外旅游企業的基礎上，不斷加強職業院校與旅游行業、各類酒店和鄉村旅游景區的合作，成為為地區旅游業培養大量旅游從業者的高地。此外，還應給予大學生進入鄉村旅游企業就業若干鼓勵優惠政策，鼓勵和吸引優秀青年畢業生到涉外鄉村旅游企業中就業。中國經濟社會的飛速發展，鄉村旅游業的日益興盛，吸引著越來越多的中國游客，也吸引著越來越多的海外游客，因此，提升廣大鄉村涉外旅游從業人員的個人素質和從業能力緊迫而現實。這就要求各級政府及旅游主管部門、各地方高等院校和鄉村旅游的開發者一起為提高從業人員的英語口語能力、拓展海外市場不斷努力。
參考文獻
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作者:丁玉蘭 單位:臺州科技職業學院
