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摘要：茶文化作為我國優秀的傳統文化，其中包含了許多文化內涵和人文素養，因此在對學生進行文明禮儀培養中，引入茶文化是非常重要的。教師可以借助茶文化中的教育功能，對學生禮儀進行培養，以此來規范學生行為，實現學生思想道德品質提升。本文結合“三進一融”的育人模式，對茶藝社團在高職學生文明禮儀養成的作用進行了分析，并在此基礎上闡述了茶藝活動中對禮儀素養的要求，同時結合這些要求對茶藝社團如何培養高職學生文明禮儀進行了探究。期望通過這些措施實行可以給高職學生文明禮儀養成帶來實質性幫助，提升學生的文化素養。
關鍵詞：三進一融；茶藝社團；高職學生；文明禮儀
高職院校“三進一融”育人模式是在高職院校中探索推行的一種新的育人模式，即通過開展“思想導師進學院、職業導師進班級、素質導師進社團”工作，有效推動第一課堂與第二課堂有機融合，促進高職學生全面發展和健康成長。在“三進一融”模式下，導師對于學生文化素養培養也更加關注，期望通過有效的教學來實現學生綜合能力全面提升。因此現在很多高職院校在對學生進行文明禮儀素養培養時，都會將茶文化引入進來。通過茶文化中對禮儀素養中的要求來對學生進行文明禮儀培養。因此探究在“三進一融”模式下如何利用茶藝活動來幫助學生養成良好的禮儀習慣已經成為了當下許多高職院校重點關注的問題。茶藝是以泡茶過程為媒介的一種重要的表演藝術形式，在這過程中，融合了各方面內容，比如文學、泡茶技藝、音樂、服裝等。通過這些融合來形成一個具有主題內容的綜合性藝術表現形式。在茶藝表演中，只有做到內在美與外在美有機結合在一起，才能給人們帶來“美”的感受，提升人們品位素養。因此在實際中，利用茶藝來對學生文明禮儀進行培養，將會起到很好地效果。
1“三進一融”育人模式下茶藝社團活動開展意義
禮儀是人們在交往過程中，為了相互之間尊重，形成的一種大家都認可的行為規范，這些行為規范表現在儀表、儀容、儀態等各方面。作為每個公民應有的基本素養，良好的文明禮儀也是社會文明的一種重要表現。因此對學生進行禮儀教育是非常重要的，它是當下社會人們重點關注的問題。但在實際教學中，對于學生文明禮儀的培養，更多是采用說教的方式，對學生進行理論方面的教學，而對于一些實踐則不太重視。這種重理論輕實踐的方式給學生禮儀養成帶來了不利的影響，枯燥的理論內容會讓學生對這方面失去興趣，從而不利于其養成良好的文明禮儀。茶文化作為我國一種優秀的傳統文化，在我國具有非常悠久的歷史。早在幾千年，茶就已經成為了人們生活中一種重要的日常飲用品，受到了廣大人們的喜愛。在歷史發展過程中，茶的飲用方式也經歷了許多過程，從原先的煮茶、煎茶到后面的點茶、泡茶，這些飲茶方式逐漸深入人心。隨著人們生活水平提高，人們對于飲茶已經不再滿足原先的生理解渴上，而是將更多注意力放在其文化教育價值上，期望通過茶文化教學來給提高人們品質修養，幫助人們在飲茶過程中提高其自身的文化素養。因此，在高職院校中，創辦茶藝社團，舉辦茶藝活動是非常有意義的，其中具體的作用有以下幾個方面。
1.1培養學生認知和自律。在高職院校中開設茶藝社團，舉辦茶藝活動對學生的認知和自律的培養具有積極的作用。自律作為一種重要的優秀品質，對學生未來發展具有重要的作用。它不僅可以幫助學生進行人格的升華，同時還能夠讓不斷完善的心靈與外在社會形成一個和諧統一。在茶文化中對學生進行禮儀教育，可以讓學生更好地感受我國優秀的傳統文化，促使其養成良好的文明禮儀。以茶待客，歷來都是我國重要的日常生活禮儀，通過這方面活動的展示，可以更好地讓學生感受泡茶人員的禮儀素養，為學生進一步認識和學習禮儀做好基礎。同時通過這方面的展示，可以讓學生學會約束自身行為，讓其更好地養成自律良好習慣。
1.2培養學生實踐與運用能力。實踐是學習和驗證知識的重要途徑，學生通過實踐才能夠將自身所學到的文明禮儀應用起來，而茶藝表演則為其提供了一個良好展示平臺。通過茶藝表演可以更好地發現自身存在的不足，從而進行不斷的改善，提升自身的禮儀素養。在茶藝表演中，強調的是在實踐中進行學習和完善，比如茶藝中的“鞠躬禮、端坐禮”等無不是理論與實踐相結合的過程中。學生通過這方面表演和演示，對于禮儀規范將會理解的更加透徹，讓學生能夠更好地進行自我檢測，提升自身的禮儀素養。
1.3豐富學生的情景體驗。禮儀的養成，都是在生活體驗中，不斷的糾正養成的。只有讓學生感受到了禮儀美，才能夠激發學生養成良好禮儀的渴望，促使其主動地進行禮儀知識學習。因此在對高職學生進行禮儀教學時，就是讓學生進行相應的體驗，通過為其創設豐富的情景體驗，才能夠讓其充分感受禮儀的美。茶藝社團活動在進行表演和展示時，不僅可以讓學生親身體驗，同時還能夠讓學生進行相應的操作。因此，在學生進行茶藝表演時，就能夠感受那種“循禮法、行仁義”的體驗，在這體驗中慢慢改掉自身一些不良的行為習慣，形成一個良好的禮儀素養。
2“三進一融”育人模式下茶藝活動中對禮儀素養的要求
茶作為一種重要的禮儀載體，可以讓人們關系變得更加融洽。在各種茶藝表演中，都展示了不同的禮儀文化，比如唐代的“宮廷茶禮”就體現了那時候的禮儀文化，還有“禪茶”中的敬茶，就展示了僧人向客人展示的禮儀。這些不同的茶藝都蘊含了各種不同禮儀文化，因此通過茶藝活動可以更好地對學生禮儀素養進行培養，它是一種重要的禮儀載體。在“三進一融”教育模式下，培養學生的禮儀文化已經成為了當下高職學校重點教學內容。教師需要對茶文化進行深刻的認識，知道其是培養學生文明禮儀的重要媒介。茶藝禮儀具有培養人們良好文明禮儀的作用，在進行茶藝表演時，對人們身法和禮儀都提出了很高的要求。在具體表演中，要求學生通過肢體動作、臉部表情等，把茶藝的技藝和情節，通過藝術的形式來展示出來。事實上，茶藝禮儀包含的內容是非常復雜的，對人們要求也是比較嚴格，其中具體的主要表現在儀表儀容、儀態舉止和禮儀禮節三個方面上。
2.1儀表儀容要求。茶藝表演對人的氣質要求是非常高的，而氣質主要表現在外表和修飾上。儀表主要指的是一個人的外表，其中具體指的是服飾、姿態等，而儀容主要指一個人面貌。在進行茶藝活動中，對于儀表儀容的要求是穿著得體大方。通過外在的服務來展示一個人良好的修養。通過儀表儀容可以觀察這個人的精神面貌，同時也可以看出這個人的審美情緒。重視自身的儀表儀容，也是對人尊重的一個重要表現。因此在茶藝社團開展茶藝活動時，對人的儀表儀容也是有要求的。借助茶藝活動可以提高學生儀表儀容，培養學生得體的服飾。2.2儀態舉止的要求在茶藝活動表演中，對于表演者的行為和動作都是有非常高的要求，良好的行為表現可以給人們帶來更好地服務，讓人們充分感受我國茶文化的美。因此相較于儀容儀表，茶藝活動對于儀態舉止的要求是更高的。儀態舉止主要是指人們在生活和工作上的一些言行舉止，具體的包括了優雅的坐姿、合適的言語等。不同的儀態舉止會給人們產生不同的印象，在茶藝活動中，需要對表演者的儀態舉止進行嚴格的訓練。因此通過這種方式也能夠讓學生養成良好的文明禮儀，促使其禮儀素養提升。
2.3禮儀禮節的要求。除了以上兩個方面，茶藝表演對于禮儀禮節也有著很高的要求。茶藝的核心精神主要是指“怡”“清”“和”“真”。在表現這些核心精神時，需要將禮節和儀式融入進去。在這些要求中，其中最重要的就是賓客和主人之間的互敬互重?？腿说絹頃r，奉上清茶一杯，在這過程中需要展示自身敬他人、重視儉樸、拋棄浮躁等高貴品質，同時也要對其中的禮節進行嚴格的遵守，比如鞠躬禮、奉茶禮等。另外，人際交往也是茶藝活動禮儀中重要內容，需要表演者進行遵守。因此在對學生進行禮儀禮節教育時，可以通過茶藝活動來進行教學，幫助學生養成良好的禮儀禮節。
3“三進一融”育人模式下茶藝社團對于高職學生文明禮儀的養成策略
3.1從茶藝中培養高職學生禮儀意識。通過上述分析可以知道，茶藝活動對于文明禮儀要求是非常高的，在對高職學生進行教學時，可以借助茶藝表演來培養學生的禮儀意識。意識引領行為，只有在意識上有了足夠的認識才能夠行為上表現出來。因此在對學生進行文明禮儀培養時，需要先培養學生的禮儀意識。在具體操作中，可以從以下三個方面對學生禮儀意識進行培養。第一，對學生進行講解示范。教師可以為學生舉辦茶藝活動或者訓練，通過準確的示范來給學生講解茶文化，以及這其中的禮儀要求等。通過詳細的介紹來讓學生認識到茶藝對泡茶人具體的禮儀要求，比如的得體的服裝、誠摯的微笑等，讓學生在感受這些禮儀要求時，主動樹立自覺提升禮儀素養的意識。第二，通過仔細觀察的方式來培養高職學生禮儀意識。教師可以為學生播放茶藝相關的視頻，通過視頻的方式來讓學生注意到茶藝表演中需要注意的細節。同時對于一些禮儀缺陷也需要將其指出，幫助其認識到哪些行為是不符合良好禮儀舉止的。在視頻觀看中，讓學生自己去領會茶藝禮儀的重要性，從而提高學生在這方面的重視程度。第三，自我探究方法。教師應該鼓勵學生主動地進行禮儀知識探究和學習，可以讓學生上網查閱相關資料，了解茶藝，以及茶藝中的禮儀要求。通過主動探究的方式來讓學生認識到文明禮儀在人際交往中的作用，從而萌生出主動提升自身禮儀素養的意識。
3.2開展茶藝禮儀實訓，幫助學生掌握禮儀規范。在學生對茶藝基礎禮儀和知識有了一定了解后，教師就需要組織學生進行茶藝禮儀實訓。通過實際的禮儀實訓來幫助學生掌握這些禮儀行為，確保學生行為的規范性。在具體操作中，可以從以下方面采取有效的措施。第一，對學生進行分步遞進教學。茶藝禮儀的形成都是在慢慢在訓練中養成的。因此對學生進行禮儀培養時，可以將禮儀內容分解成幾個不同模塊，然后讓學生對這些模塊進行實際訓練。比如在對形象禮儀進行訓練時，教師可以將其分為微笑、走路姿勢、站姿等，讓學生針對其中的一項進行練習。在不斷練習中，養成良好的禮儀行為。在這過程中，教師需要在旁邊進行指導，糾正學生不正確的行為舉止。第二，采用角色扮演的方式來幫助學生養成良好的禮儀行為。在茶藝禮儀訓練時，教師可以設置相應的角色人物，比如主泡人、服務人、客人等，讓學生對這些角色人物進行扮演，了解不同角色的禮儀行為。通過這種角色體驗的方式，就能夠提高學生對這方面的學習興趣，從而保證學生在角色扮演中有更好地表現，養成良好的禮儀。
3.3開展茶藝展演活動，檢驗學生禮儀應用情況。茶藝活動本質是一種人際交往的活動，教師既可以通過它對學生進行良好的禮儀教育，讓學生養成良好禮儀行為，同時也是一種重要禮儀檢驗方式。教師可以開展茶藝表演活動來對學生禮儀應用能力進行檢驗。在這過程中，教師可以從以下方面對學生禮儀應用能力進行檢驗。第一，等級考核的方式。學校可以開展茶藝技能等級考試，提高學生在這方面的重視程度，促使其主動地進行茶藝禮儀技能訓練，從而幫助學生養成良好的禮儀行為。第二，開展茶藝比賽或者禮儀比賽，通過比賽的方式來充分調動學生學習積極性，促使學生主動地進行禮儀學習和養成。同時對學生比賽表現進行科學點評，幫助其改掉一些不規范的行為舉止，以此來提升學生的禮儀素養。綜上所述，“三進一融”育人模式是實現高校全員育人、全程育人、全方位育人的有效途徑，通過導師深入、教育、培養學生，使得茶藝在高職學生禮儀培養中發揮重要的作用，促進了學生全面發展。開展高職學生的素質教育，要積極引入茶藝活動，通過茶藝活動來幫助學生養成良好的禮儀行為。在實際中，教師需要培養學生的禮儀意識。通過講解示范的方式來讓學生認識到茶藝基礎禮儀，激發學生在這方面主動學習的意識。同時開展茶藝禮儀實訓，幫助學生掌握禮儀規范。教師可以對學生進行分步遞進教學，以此來幫助學生養成良好的禮儀行為。最后，在學生基本掌握茶藝禮儀后，教師就可以通過開展茶藝展演活動，以此來對學生禮儀應用情況進行檢驗，進而提升學生的整體文化素養。
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作者:盛君凱 單位:武漢交通職業學院