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摘要：高職高專建筑材料課程是土建類專業的一門專業基礎課，學生主要學習建筑工程用各種材料的性能、檢測方法、質量控制和應用。這一課程是施工員、監理員、安全員、質檢員、材料員崗位培訓學習的核心內容。為了提高教學質量，促進學生理論和實踐能力的全面發展，建筑材料課程必須打破傳統的“課本—黑板”純講授的教學模式，積極探討采取多元化的教學模式。本文在對比多種教學方法的基礎上，就多元化教學方法在建筑材料課程教學中的應用進行闡述，以期提高教學質量，為我國建筑行業培養更多實用的人才。
關鍵詞：教學方法;建筑材料;多元化;教學質量
建筑材料課程主要研究各種建筑材料的組成、構造、生產與加工方法、材料的技術性能質量檢驗以及材料的合理使用，是建筑類專業一門重要的專業基礎課，也是施工員、監理員、安全員、質檢員、材料員崗位培訓學習的核心內容。建筑材料課程分理論教學和實踐教學兩部分。因此，為提高教學質量、促進學生理論和實踐能力全面發展，建筑材料課程必須打破傳統的“課本—黑板”純講授的教學方式，采取多元化的教學模式。
一、常見的職業教育教學方法對比分析
由于職業教育對象和人才培養方向設置具有自身的特殊，職業教育在教學方法上雖然可以參考基礎教育的教學方法，但在具體的專業教學上單靠傳統的教學方法是無法圓滿實現專業教學目標的。所以，研究探索一些科學、實用的教學方法對發展職業教育培養高素質人才有很大的好處。教師在從事教學活動時要考慮學生的理解能力和選用的教材。學生層次不同，理解力差距比較大時，教師在教學方法上就應有所區別和側重，有時還要根據授課內容采取不同的方法。不同的教師具有的知識結構、思想和教學能力不盡相同，因而在授課時各有不同的授課風格。本文分析對比幾種常用的教學方法，為改革教學方法提供依據。
1.傳統講授法
講授法教師主要依靠課本、教案、粉筆、黑板進行，隨著教學改革的不斷進行，又逐步與PPT課件配合使用。講授法在語言傳遞為主的教學中應用最廣泛，教師通過語言向學生傳授知識、講解原理、培養能力、進行思想教育。講授法能使學生通過教師的說明、分析、描述、設疑、解疑等教學語言，在有限的時間內獲得大量的系統科學知識。這種方法通常適用于闡明學習目的和傳授理論知識、進行思想教育、教會學習方法等教學范圍，學生在以傳統講授法為主的課堂上直接實踐和及時做出反饋的機會較少，學生積極性的發揮和個別差異的存在容易被忽視。
2.案例教學法
案例教學法是根據教學目標和內容的需要，學生在教師的指導下，教師采用案例組織學生進行學習、研究，培養鍛煉學生學習能力的方法。職業教育案例教學的根本目的不是把學生培養成只會解釋問題，還要培養學生具有解決實際問題的能力。在案例教學過程中，教師的責任主要是搜集和選擇合適的工作案例材料，并將理論知識和工程實際案例有效結合起來，突出學生對工程實際案例分析、解決問題的能力的培養。案例教學中學生需要對教師所提供的具體案例進行分析、討論，提出具體的處理意見和解決方法。
3.項目教學法
項目教學法在職業教育中的應用很廣泛，一般按照確定任務、制定實施運行計劃、實施計劃、檢查評價幾個階段進行，具體過程大致為：先由教師提出一個或幾個項目任務計劃，確定項目的目標和最終任務，然后教師指導學生制定項目實施計劃，確定具體步驟和程序。學生根據計劃進行分組分工，每位同學按照各自在小組中承擔的任務以及小組成員合作的方式，展開工作。項目完成后的檢查工作可分為自評、互評和教師點評，先由學生對自己的工作結果進行自我評價，然后不同小組間進行互評，最后由教師給出學習成績。
4.任務驅動法
任務驅動法主要是將課堂劃分為幾個小組，給各小組布置任務，通過完成任務，形成師生互動、學生之間合作的教學方法。例如，在測定混凝土強度這一教學內容時，教師先給學生布置任務，然后進行操作示范（或播放錄像、微課）。學生在觀看操作演示后，開始自己動手完成強度測定任務并得出結論。學生操作時，教師應巡視指導，及時糾正學生錯誤操作的過程，特別提醒容易出錯的步驟和環節，必要時教師要對操作步驟進行復述。任務完成后，學生需要提交實操報告，每組成員進行自評，不同組間互評，最后教師進行點評并給出成績。
5.實物對比法
實物對比法是根據課程內容及教學目標的設置情況，教師利用實物展示、對比、討論的方法進行教學。這樣使學生首先從感性上認識了材料，避免了純講解學生理解不了的問題。在教學過程中，教師可以讓學生進行觸摸、稱量等操作，這樣可以使學生變被動學習為主動學習，提高學習積極性。
6.實操訓練法
實操訓練法是學生在教師指導下運用知識反復完成一定的操作以形成技能技巧的方法。通過實訓操作，學生可將理論知識和實踐知識很好地結合起來，既能培養學生的實踐技能，又能促進學生團隊合作能力的培養。近年來，隨著我國高職教育的不斷發展，對學生的動手能力和實踐操作技能提出了越來越高的要求，像“瓦工”、專職試驗人員等大部分依靠實際操作來完成工作的工種，必須強化實操訓練，這樣學生在畢業后才能真正達到零距離上崗。
二、多元化教學方法在建筑材料課程教學中的應用
建筑材料課程是理論與實踐并重的一門課程，傳統的教學方法已不能滿足教師的教學目的和學生的學習目的。因此，我們在建筑材料課程教學中采用多元化的教學方法，以滿足該課程理論和實踐教學的要求，提高教學質量，培養職業能力。筆者將所在學院多元化教學方法在建筑材料課程教學中的實施應用情況總結如下。
1.理論講授法
在建筑材料課程中，理論講授法適用于講授一些涉及較多的物理、化學和力學知識的章節或知識點，如材料的基本性質、水泥、石灰、石膏的生產凝結硬化原理，混凝土配合比及質量控制，瀝青的性質等。通過教師細致、系統的講解，學生準確掌握相關的理論知識，為后續的學習各種材料在不同環境中的應用和材料質量事故分析提供理論依據，同時為后續實踐內容的學習打下堅實的基礎。
2.案例教學法
教師在上建材課時，可精選一些有意義、典型的案例供學生分析，如混凝土在應用時出現的一些類似蜂窩、麻面、強度不足質量等質量事故案例，防水材料、鋼材等材料使用不當案例，由學生自己發表看法，分析事故原因，探討解決辦法。必要時，教師可以組織學生可到工地現場進行調研，用實際工程和具體的操作方法激發學生學習的積極性。案例教學每小組最適宜的人數在6～8人，這樣便于小組成員討論交流，逐步解決問題。
3.任務驅動法
在建材課實踐教學中，教師可先從工程實際出發，選取典型任務，說明目標和要求后，為每個任務選定組長一名（組長也可由學生毛遂自薦或教師指定），再由組長為其他同學分配工作內容，直到完成任務后交小組互評和教師評價。例如，在評定混凝土和易性時，教師先給各組布置任務，然后進行操作示范，并可結合微課和錄像等進一步向學生展示操作的全過程，學生在觀看完演示后進行動手實際操作。學生實操完成后提交報告。任務驅動教學使學生由被動學習變為主動學習，增強了學生學習的主動性，有助于培養學生的團隊合作精神。
4.實物對比法
在建材課教學中，有的材料學生沒有看到過，也不了解。教師在講課過程中，學生沒有認同感，就不會有興趣。如果教師手上有實物，學生可以看到，可以摸到，學生肯定想聽教師說這是什么材料，如何使用，怎樣判定材料合格與否。作為建筑工程類學生，他們甚至連材料的價格都想知道，這樣學生的學習積極性會被激發起來，教學效果自然會提高。教學中，同種材料間可以對比講解，不同材料間也可以放在一起對比講解。例如，摻粉煤灰的硅酸鹽水泥可以和普通硅酸鹽水泥放一起對比講解，保質期內的水泥和過期結塊的水泥可放在一起講解，SBS防水卷材和合成高分子防水卷材以及聚乙烯丙綸防水卷材放在一起講解，以此使學生了解各種材料的優缺點，從而為學生今后合理選擇、正確使用材料打下堅實的基礎。
5.實操訓練法
建筑材料的實踐教學在理論教學的基礎上進行，教師在講授完理論知識后先告訴學生材料的檢測實驗方法，然后為學生提供實驗材料，由學生親手操作實驗儀器，按照標準規定的實驗方法試驗。這樣學生能清晰地記住試驗過程，學會對試驗結果進行分析評判。整個實訓過程全部由學生主動完成，教師起指導作用。
三、結束語
職業教育是一項任重而道遠的事業，教師在傳授知識的同時，更要注重培養學生的動手操作能力。教學中，教師在發揮教的主導作用的同時，更要突出學生學的主體作用，使理論學習和實踐能力培養并行。教學方法的改革與創新是永無止境的，只要我們研究創新必然會提高教學質量。
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作者:張晨霞 孫武斌 王秀花 單位:內蒙古建筑職業技術學院建筑工程學院
