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[摘要]化學實驗室的管理工作包括藥品的合理貯存與使用、實驗準備工作、廢液的回收等。高?;瘜W實驗的準備工作將會影響實驗結果的準確性和實驗教學質量。本文討論了怎樣成為一名合格的化學實驗員。本文總結了高?;瘜W實驗室管理中存在的一些問題,并提出了相應的建議和對策。教學質量得到提高,學生的綠色環保意識也得到了提高。
[關鍵詞]實驗員;實驗準備;化學實驗教學
近年來,為了提高人才培養質量,適應社會對高層次人才的多元化需求,高校紛紛對化學實驗教學進行了改革。有機化學實驗是高等師范院?;瘜W、化工、制藥、應化、材化等本科專業學生的必修主干課程之一。實驗技術人員隊伍的素質與實驗教學質量和實驗室管理水平息息相關。實驗的準備工作是基礎化學實驗教學的重要組成部分,是確保實驗課順利開展的前提[1-2]。實驗員既要準備藥品、玻璃儀器和電器設備,又要做好實驗室的管理和建設。本文描述了實驗教學的整個流程,對實驗員的素質、實驗課前課后的整理、實驗室的管理和建設等方面進行了深入的探討,達到了更加規范合理的使用各類低值易耗品的目的。
1實驗員的工匠精神
2016年的政府工作報告中,總理首提的“工匠精神(Craftsman’sspirit)”,主要是指工匠對自己的產品精雕細琢,精益求精的精神理念。將“工匠精神”融入實驗員的日常工作中,提高職業素養與專業技能是非常必要的。實驗員要管理好藥品、玻璃儀器、普通耗材等,需要遵循以下三個原則:
1.1勤儉節約的原則
實驗教師督促學生嚴格按照實驗規程操作,減少重復實驗,節約使用藥品。實驗員精打細算的使用各種耗材,濾紙按需發給學生,各種試紙均剪成小塊使用。我們將部分實驗的產物做原料繼續反應,上學期“蒸餾實驗”中的乙醇作為“無水乙醇的制備”、“乙酸乙酯的制備”等實驗的原料。下學期開設連續實驗項目,“安息香的制備”、“二苯乙二酮的制備”、“二苯基羥乙酸的制備”,上個實驗的產品作為下個實驗原料,對學生進行實驗操作考試,不斷提高學生的實驗技能。“乙酰苯胺的制備”粗產品用于“重結晶”的原料,得到產品進行“熔點的測定”[3],在“乙酰水楊酸合成”、“水蒸氣蒸餾”、“乙酰苯胺合成”、“乙酸乙酯合成”、“2-甲基-2-己醇”等實驗中,將所有的試劑藥品用量減半,既節約了藥品,減少開支,又降低了實驗污染。
1.2綠色環保的原則
實驗員是實驗室教學的參與者和實驗室事務的管理者,必須增強環境保護意識,深刻領會綠色化學的12條原則,積極配合教師研究實驗內容、改進實驗裝置,減少有毒藥品的使用,增加綠色化學實驗。例如色譜實驗中,我們從菠菜中提取葉綠素(綠),胡蘿卜素(橙)和葉黃素(黃)等多種天然色素,并通過薄層層析進行分離鑒定[3]。以應用性實驗代替以蘇丹紅和間硝基苯胺為主的基礎實驗,學生興趣高漲,教學效果良好。有機實驗室廢棄物污染量少、間斷性強、高危害、成分復雜多變,難處理的廢棄物實驗員進行分類收集,容器外注明廢棄物內容和品名,我?;厥蘸蠼唤o有資質的公司進行處理。
1.3精益求精的職業精神
實驗技術人員是管理主體,他們的業務水平、管理能力直接影響實驗室的運行[4]。為了更好地準備實驗,實驗員需要熟悉有機實驗的原理、方法、步驟及實驗成敗的關鍵等內容;熟悉藥品的特性及配制方法;熟悉有機常用儀器的結構、性能及其使用方法。隨著本科院校教學改革的深入進行,實驗員需要管理的精密儀器越來越多,只有以“工匠精神”為指導,積極參加培訓進修,努力學習新知識,才能勝任本職工作,服務師生的實驗全過程。
2實驗前師生的準備工作
實驗員根據實驗內容、目的、方法和步驟等,認真著手準備每個實驗項目,將所需實驗藥品、耗材、儀器設備等名稱、規格逐一歸類列清單,還要依據學生實驗人數、單人實驗試劑用量,精確計算出藥品使用總量,分批進行補給藥品,分裝小瓶定量提供,這是保證實驗課順利高效完成的前提。實驗員與實驗教師共同參與預實驗,是優化實驗條件、改善教學方法、節約實驗成本的有效手段,實驗員可以充分了解實驗中的難點和注意事項,因此能夠保證實驗結果的準確性和實驗課的教學質量。我校要求學生進實驗室之前應掌握安全用電、防火防爆、預防中毒及中毒救治等基本安全常識,遵守化學危險品安全使用規程。針對每個具體實驗,學生需要了解所用藥品的物理化學性質,了解儀器設備的性能及操作過程,這是保證實驗成功及自身安全的重要環節。以“茶葉中提取咖啡因”實驗為例,簡述實驗員的課前準備工作。普通耗材是準備中型和微型配套磨口儀器,還包括漏斗、滴管和燒杯、索氏提取器、量筒、蒸發皿、溫度計、研缽、沸石、棉花、濾紙等。電熱板、坩堝鉗、鐵架臺、磁力攪拌器、電子天平和氣流烘干機等普通儀器也需要準備。藥品是氧化鈣和茶葉末、95%的乙醇等。
3實驗中和實驗后的工作
因為不同班同組號的學生共用一套玻璃儀器,所以學生進入實驗室后,首先清點儀器,確保與玻璃儀器記錄單相符合后方可進行實驗。學生如果造成玻璃儀器損壞,需要登記后重新領用。實驗教師負責指導學生的整個實驗過程。實驗員需要隨時監控藥品的數量和器材的狀態。實驗員提供蒸餾、分餾、水蒸氣蒸餾、減壓蒸餾、回流等玻璃儀器實物,實驗教師通過精心設計一系列問題,對比講解裝置與應用范圍的異同點,取得了良好的教學效果。實驗過程中,實驗員作為實驗教師參與指導學生實驗,要勤于巡回,糾正儀器安裝錯誤,回答學生疑問。實驗結束后,學生需要對于帶磨口塞的儀器立即清洗、晾干,如滴定管、分液漏斗、滴液漏斗,用橡皮筋把活塞固定,磨口處加墊一張紙片,以防粘結。值日生將垃圾分類收集到指定地點,最后關水、關電、關窗、鎖門。一周實驗完成后,實驗員需要記錄實驗過程,登記儀器的使用情況,對于故障要寫明原因,以便及時維修;對于需要整理入庫的儀器,要按照類別、規格清點,分箱裝存。
4日常管理工作
實驗員是整個實驗過程的后勤保障人員,需要整理化學試劑和玻璃儀器的原始記錄表、庫存表、領用表、損耗表。玻璃儀器損壞時要嚴格按規定報損,保管時要按類編號;期終要盤點,帳物要相符。實驗員還要建立健全大型儀器設備信息,包括操作手冊、存放地點、保管人、設備型號、規格、產地等內容。我校不斷加強人員培訓與管理,落實規章制度,明確責任歸屬,最大限度地減少化學藥品給實驗室管理帶來的安全隱患,保證實驗室安全穩定的運行。
5結語
隨著實驗教學改革的不斷深入,實驗員只有不斷加強自身修養,樹立愛崗敬業、精益求精的“工匠精神”,熟悉每個實驗的內容,做好實驗藥品、耗材、儀器的準備,才能成為一名合格的實驗員??傊?,只有實驗教師、實驗員和學生三者進行充分互動,優勢互補,共同探索和總結,才能更好的推進實驗教學改革的順利進行。
參考文獻
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[2]李功科,黃濱,陳煥光.關于加強高校分析化學實驗室建設的思考[J].中山大學學報論叢,1999(3):83-85
[3]顏世娜,趙斌,程超,等.高師院校有機化學實驗考試改革的探索[J].中國西部科技,2012(11):74-96.
[4]陳忠林,徐蘇男,王杰,等.高校實驗室建設及管理模式的探索與思考[J].實驗室科學,2012,15(2):122-125.
[5]趙斌,畢思瑋,尤進茂.大學本科化學實驗創新教學模式的構建與實踐[J].化學教育,2007(4):52-54.
作者:顏世娜 王衛華 曹子平 孫敏 孫學軍 單位:山東省曲阜師范大學