鄉村文化論文范例6篇

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鄉村文化論文

鄉村文化論文范文1

(1)飯稻羹魚,魚米之鄉的飲食風習。司馬遷在《史記貨殖列傳》中提到:“楚越之地,地廣人稀,飯稻羹魚”,明確了早在幾千年前的春秋時期就已經有了以稻米為主食,以魚蝦為副食品的飲食特色,這里的“楚越之地”就包括了現在的南京地區。由于濕潤溫暖的氣候和肥沃的土壤使得南京地區一直以來就有種植稻米的生產習俗,南京地區稻作文化的繁榮不僅影響了人民日常的勞作活動,同時也深深影響了人民飲食風俗的形成,充足的稻米供應也為南京豐富多彩的糕團工藝創造了條件。河湖交錯的水文特點形成了吳越地區獨特的“漁文化”,極富地方特色。南京地區以漁耕為主的農業生產方式和太湖地區物產豐饒、生產魚蝦的地域特點也為南京鄉民養鴨食鴨文化的興起提供了條件,南京的鴨肴種類繁多,是南京鄉村飲食文化中不可或缺的一筆。(2)因地取材,講究時令的飲食生態。鄉村飲食與都市顯著的其選料的新鮮度和生態性,即南京的飲食對大都運用本地的食材制作而成,保證了材料的新鮮和健康。南京的低山丘陵和崗地約占總面積的67%,平原、洼地和河流約占了39.2%,平原地區肥沃的土壤、星羅棋布的水域以及丘陵崗地的林業資源,使南京鄉村擁有豐富的原材料,家禽、河鮮、野菜都在南京傳統鄉村飲食中占有一席之地。南京鄉間嗜食野菜,“南京人不識寶,一口野菜一口草”以及“南京人一大怪,不愛葷菜愛野菜”等至今在民間廣為流傳的民諺都證明了食野菜的風俗在南京地區的普及。相比于城市,鄉村地區的食材更具有時令季節的特征,人們掌握原料的生長規律,講究適時而食,如“春有刀鱭夏有鰣,秋有肥鵝冬有蔬“等都反映了南京農村注重時令的樸素自然觀,成為了人們寶貴的生產生活經驗。(3)咸鮮潤甜、醇和酥嫩的原汁本味。質樸無華的鄉村飲食采用的是最簡單的加工制作方式,傳統的制作過程和不經雕琢的加工工藝使得農家菜更能保留食物的原始風味,配合鮮活的食材給人帶來獨特的體驗。南京鄉村的飲食風味保留了江南鄉村地區鮮嫩清淡的飲食風格共性,同時也更注重地域的適應性,使得南京鄉村飲食兼具了南北飲食的風格特色,如金陵名菜蘆蒿炒香干,就是在蘆蒿、香干兩種基本食材的基礎上進行素炒,除油、鹽之外幾乎不加別的佐料,最大幅度地保存了蘆蒿和香干的清香;頗具盛名的南京水八鮮旱八鮮也進采用了涼拌、清蒸等最簡單的烹調技藝,保留了其鮮脆爽口的本真味道,受到了許多食客的推崇。(4)典史結合、淳厚樸實的人文背景。江南地區自古人文薈萃,關于飲食的詩文典故也為廣為流傳,為南京的飲食菜品增加了浪漫氣息。如詩圣杜甫的《贈李白》:“豈無青精飯,使我顏色好?!逼渲械摹扒嗑垺本褪乾F在仍盛行在江浙一帶的烏米飯;坡膾炙人口的《惠崇江上晚景》中:“蔞蒿滿地蘆牙短,正是河豚欲上時”使蘆蒿和河豚名聲大噪,還有宋嫂魚羹、炸響鈴等名菜名典廣為人知。而在南京不得不提的《隨園食單》和《紅樓夢》給南京飲食打下了深刻的文化烙印。除此之外,乾隆與如意鹵干、與“皮凍甲魚盅”的故事等都為普通的菜品增添了文化和人文氣息。

二、南京鄉村飲食文化資源開發的swot分析

盡管隨著鄉村旅游的興起使南京鄉村飲食文化開發得到初步的成效,但其開發依舊面臨著許多問題和挑戰。所以本文采用swot的分析方法對南京鄉村飲食文化旅游資源的開發條件進行分析,進一步增加南京鄉村的旅游吸引力,同時為南京鄉村飲食文化資源的開發和保護提供參考。

1、南京鄉村飲食文化資源開發的優勢

(1)飲食文化資源豐富,種類多樣。南京地區被稱作“魚米之鄉”,食材豐富、選料新鮮、形成自然質樸的的鄉村飲食風味,如種類繁盛的鴨肴、野意野趣的早春四野、旱八鮮和水八鮮,肉質鮮美的各色河鮮、高淳的螃蟹與六合的豬頭肉都是地道的鄉土風味。除去飲食選材的鄉土性和地域性,還有伴隨著飲食菜品而不斷傳頌的傳說典故、逸聞趣事,代代相承的傳統加工工藝,朗朗上口的民諺和歌謠都是在飲食文化旅游開發中不可忽略的元素。例如,南京地區傳承600多年的板鴨制作工藝、狀元豆的故事、寒食節食赤豆元宵的傳統和歷史背景等等都將為游客帶來不同的旅游體驗。(2)南京地區鄉村游發展迅速,示范效應明顯。南京一直走在鄉村旅游發展的前沿。近年來,南京已經出現了一系列各具特色的鄉村旅游示范點,根據南京旅游委員會的統計數據,截止到2012年,南京地區一共擁有12家全國農業旅游示范點,江寧區“五朵金花”、六合區“六朵茉莉”,還有高淳等地均已成功打造出了鄉村旅游品牌。作為鄉村旅游體驗中極其重要的一環,鄉村旅游活動的開展使鄉村飲食也得以進一步的推廣和發展,許多傳統飲食也借助旅游體驗的進行而廣為人知。如南京地區以茶文化為主打旅游品牌的黃龍峴茶文化村就利用現有的資源,打造融茶道、茶藝、茶俗、茶浴體驗、茶葉展銷研發生產、茶宴調理、特色茶制品購買為一體鄉村茶文化旅游點,獲得了極大的關注。在2013年國慶節期間,僅10月1日一天,該村已投入經營的茶餐廳的收入就達到18萬元。(3)代表性的美食節慶產生強有力的經濟社會效應。美食節慶活動能夠在較短的時間內對相應的飲食文化進行全面而集中的展示,并迅速吸引公眾關注度,提高資源影響力,實現經濟、文化、社會的綜合效應。以六合區龍袍鎮為例,其蟹黃湯包節自2001年起已經開辦了13屆,據不完全統計,每年前來龍袍鎮品嘗美食、觀光旅游的游客達到20萬人,整個蟹黃湯包產業鏈所產生的收入約為2億元。“湯包經濟”的繁榮不僅帶動了當地農民增收,同時對于湯包制作技藝的傳承和湯包文化的保護產生積極帶動作用。除此之外,在南京桂花鴨節和南京美食節同樣產生了巨大的綜合效應。

2、南京鄉村飲食文化資源開發的劣勢

(1)南京鄉村飲食文化資源開發處于初級階段,缺乏深度文化內涵和參與體驗性的挖掘。通過在江心洲等地的實地調研,發現在大部分的鄉村餐飲經營點,游客對飲食的體驗大都集中在品嘗成品的部分,也有部分數量的農家樂推出了采摘和垂釣為代表的傳統基礎體驗項目,對于歷史傳說、制作工藝、飲食習俗等方面很少有涉獵,缺乏趣味性和必要的創新,而與此同時有相當大比例的游客在飲食文化深度體驗方面存在需求,實地調查顯示深度體驗產品在供與求方面的脫節?,F階段,農家樂在飲食文化開發方面雷同普遍而特色不足,對飲食文化內涵的挖掘和延伸不足。總體來說,南京飲食文化旅游資源開發面臨深度不夠、體系不全、特色不明的問題。(3)南京鄉村飲食文化的宣傳普及營銷力度不足。目前,對于鄉村飲食文化的推廣大多依托于鄉村旅游點進行,缺乏獨立的宣傳和推廣平臺。同時,在相關的鄉村旅游網絡推廣平臺上,飲食文化信息的和傳播也存在不同程度的滯后和缺失,這將為游客的信息掌握造成困擾。以“五朵金花”之一的石塘人家景區網站為例,其對于當地特色飲食文化資源的介紹就僅停留在名稱和圖片的階段,缺乏更深入的介紹。宣傳營銷工作的不足給南京傳統鄉村飲食品牌的樹立和吸引力的提升造成了障礙。我們曾在江心洲、前石塘村等農家樂經營較集中的地方就飲食文化資源宣傳推廣的途徑媒介向游客進行調查,結果顯示除了通過網絡進行信息采集外,通過親朋好友口耳相傳的方式進行相關產品的宣傳占到了相當大的比例,而這種方式在宣傳范圍和宣傳效率的缺陷說明了目前宣傳旅游資源宣傳營銷上仍有很大的上升空間。

3、南京鄉村飲食文化資源開發的機遇

(1)國家鼓勵鄉村游發展,基礎設施的完善為鄉村旅游和飲食文化體驗提供條件。十八屆三中全會、中央農村工作會議等會議在新農村建設、城鎮化原則等方面做出安排,為鄉村旅游的發展開拓了空間。另外,針對之前南京眾多鄉村旅游點由于地理位置和交通條件的限制影響游客的出行選擇的問題,南京在2013年開通了市區直達江寧石塘人家、世凹桃源、湯山七坊、溧水傅家邊、高淳椏溪國際慢城、六合竹鎮大泉村等6個著名鄉村旅游景點景區的美麗鄉村旅游直通車,大大提高了各大鄉村旅游點的可進入性。(2)飲食文化的公眾關注度提升。傳統飲食本身以及其獨特的制作手法、加工方式、歷史典故等都具有重要的傳承和保護價值。2012年,一部舌尖上的中國,將博大精深的中華美食與蘊藏其中的文化內涵和人文背景一一展現,引發了大眾對飲食文化新一輪的關注與思考;而近期武漢熱干面的申遺更是引發了對飲食文化保護的熱烈討論。日前,以鹽水鴨領銜的南京飲食文化代表——“三菜一茶”(南京鹽水鴨、綠柳居素食、馬祥興清真菜和雨花茶)也加入申請非遺的行列。雖然有許多聲音對將傳統飲食文化進行申遺的舉動存在質疑,但將有價值的飲食文化資源用遺產名錄的形式進行保護,對飲食資源的宣傳推廣和進一步的旅游體驗開發的確起到助推作用。(3)青奧會等大型賽會在南京的舉行為南京飲食形象的推廣和普及提供平臺。即將舉辦的2014年南京青奧會將吸引大量的國際國內客流匯集南京。這對于南京地區的旅游接待能力的提升和旅游形象的推廣起到重要的促進作用。南京傳統飲食文化也可以借助這一契機擴大在海內外的知名度和影響力??v觀世界奧運史,東京奧運會讓壽司廣為人知,漢城奧運會讓大家記住了泡菜,北京奧運會使北京烤鴨大受歡迎,南京的青奧會舉辦也必將為南京的傳統飲食文化發展提供新的平臺。

4、南京鄉村飲食文化資源開發的挑戰

(1)周邊城市鄉村飲食旅游產品競爭激烈。由于地理位置的接近和氣候等自然條件的相似使得南京與周邊城市和浙江、安徽等地的飲食習慣存在共同之處:南京鄉村善制河鮮,而周邊的鎮江則以“長江三鮮”備受關注;南京的糕點工藝與蘇州的糕團文化也不可避免的存在競爭;另外還有“竹筍之爭”、“茶葉之爭”等。如以南京地區頗為熱衷的吃活珠子的風俗為例,就在江蘇的高郵、淮安等地同樣流行。由此,如何在各個競爭對手中打造自己的特色飲食文化形象,是南京在飲食文化旅游資源開發中的重要問題。(2)其他地區的飲食文化對南京本土飲食文化的沖擊。從國內范圍來看,隨著各地文化交流的頻繁和加深,川菜、湘菜、粵菜等其他的地域飲食文化在南京站穩腳跟,并迅速了占據了相當一部分的市場份額,對南京本地的飲食文化產生了一定的影響和沖擊;從國際范圍看,KFC、麥當勞等國際連鎖快餐品牌在中國的持續風靡和大量外來飲食種類的進駐也對中國本土飲食文化的發展產生一定的阻礙作用。樸實自然的鄉村飲食文化如何在國內國外各種飲食文化的夾擊中突圍而出,繼續傳承和發揚,增加資源吸引力,是亟待研究的課題。

三、南京鄉村飲食文化資源的開發對策

鄉村文化論文范文2

近幾年拍攝的一些影片,比如《和你在一起》、《求求你表揚我》、《天下無賊》、《洗澡》等,片中的主要人物往往來自于“鄉村”和“城市”——這一二元對立的物理空間,他們在其中一個空間里“邂逅”,伴隨著故事的延伸折射出不同的道德準則和精神生活,而且人物性格沖突的結果是來自“鄉村”的人(劉小春、劉成等)基本上堅守住了生活的信仰和人性的溫暖,并順利完成了對“城市”人(江老師、莉莉等)的“超度”,使他們心悅誠服的洗心革面。這無疑也是鄉村文化對城市文化的勝利,在這里,“鄉村”扮演了“城市”拯救者的角色,成了“城市”人的道德綠洲和精神家園。同樣是對鄉村文化的肯定,但對“鄉村”的未來和明天的生存影片卻表現出不同的態度——樂觀的或悲觀的,當我們視“鄉村”、“城市”不僅是對立的精神空間而且是對立的社會空間加以審視時,后者可以給我們更多的思索。

【關鍵詞】鄉村城市鄉村文化城市文化空間城市化

一文本分析:從《和你在一起》談起

《和你在一起》是陳凱歌2002年的一部非常有影響的作品,講述了劉小春在北京學琴的經歷以及和莉莉、江老師的交往。影片的第一個段落即以舒緩寧靜的鏡頭勾勒了江南小鎮美麗恬靜的自然風光和熱情和諧的人際關系。為了比賽,劉小春來到了繁華的北京,首先進入他視野的是莉莉,在他驚訝、羨慕的主觀鏡頭里我們看到莉莉的奇裝異服以及嫵媚和。莉莉在影片中的身份是極端“曖昧”的,但不管是“二奶”還是“小姐”,她都是一個缺乏真情、金錢至上而良心未泯的享樂主義者。但在和劉小春接觸的過程中她的言行卻逐漸的發生變化,當得知小春賣了小提琴給她買那件大衣的時候,這種別人對她從未有過的好,給她內心以強烈的震撼。在影片最后她到火車站送行時,已經是一位穿著樸素、溫文爾雅的“良家婦女”形象。江老師也是如此,他生活邋遢、自命清高、與社會格格不入,有時候還愛沾小便宜,但卻有著對藝術純潔的熾熱之心。這樣一個復雜的矛盾體在和小春、劉成相處的過程中打開了封閉已舊的心門。在最后一次給小春上課時,他換了一身新衣服,整理了頭發,溫暖的陽光從窗外照在他的肩上,他最終拋棄了過去的生活,展露了自信的笑容。

毫無疑問是小春改善了莉莉、江老師的精神生態環境,讓他們的人生觀發生的變化。但是如果我們沒有忘記影片開始描繪的美麗的江南小鎮,就不應該忽視劉小春身上“外來者”的文化胎記,他的天真與淳樸浸潤著江南鄉村的寧靜與和諧,莉莉的漂泊、江老師的孤僻則與這個喧囂的城市緊密聯系在一起。在這座城市里,小春就是那個“天使”,“天堂”是“黑暗”的,而小春是光明的,“城市”是黑暗的,而“鄉村”是光明的。這是導演有意為之,如果說是音樂溝通了他們的心靈,那這音樂也是來自鄉村的音樂、感恩的音樂,而不是為了比賽、為了得獎演奏的音樂。所以當莉莉、江老師向小春報以深情的微笑的一刻,是他們自己、更是他們背后的文化向小春、更是向那個美麗和諧的鄉村文化表達著感謝并主動靠攏。另外,鄉村文化對城市文化的勝利在小春身上也體現的非常明顯——在最后的時刻,他放棄了“成功”的機會而選擇了和父親在一起、和“鄉村”在一起,他用行動證明沒有被這個城市同化。

在這部影片中有兩個不同的物理空間——“鄉村”(江南小鎮)和“城市”(北京),來自兩個空間的人裹挾著迥異的文化氣息和精神空間,在交往的過程中,來自“鄉村”的人對“城市”中的人施加了積極的影響,使其找到了人生的意義和文化的身份?!逗湍阍谝黄稹吩凇俺鞘小迸c“鄉村”的碰撞中選擇后者的價值取向在很多影片中存在著,典型的有《求求你表揚我》、《天下無賊》、《洗澡》。

《求求你表揚我》是黃建新最近導演的一部頗具內涵和寓意的新片,故事主要發生在楊勝利、楊紅旗、古國歌和歐陽花四人之間。楊勝利是早年的勞模,獎狀貼了滿滿一墻,特寫鏡頭下從獎狀上我們看到了的頭像,那是最能代表一個時代的標志。老人每年都有一部分補助,但他全捐了,現在得了重病,為了不給國家浪費錢,堅決不治療,唯一的愿望是兒子楊紅旗能受一次表揚。為了滿足父親的愿望,憨厚執著的楊紅旗到報社找到記者古國歌,說自己曾經救過一個叫歐陽花的女大學生,就在她要被人的時候,要求在報紙上登報表揚他。但古國歌在調查青春漂亮的歐陽花時,她卻否認了這件事,并且稱楊紅旗在誣陷她。就這樣,楊勝利老人走了,他沒有看到兒子被人表揚。后來證明是歐陽花在撒謊,但在古國歌面前她為自己做了這樣的辯護:“為什么死死的纏著這件事情不放?……一個表揚就真的那么重要嗎?就為了一個表揚,就為了一份虛榮,你們毀掉的是我的一生!難道你們不知道嗎?”這時“已經分不清對錯”的古國歌放棄了記者之一職業,來到北京。有一天在街上他“遇到”了已經失蹤的楊紅旗推著他“去世”的父親楊勝利,他們相視一笑,這一笑使古國歌悲涼的心靈無比溫暖起來。

影片中,楊紅旗與楊勝利是來自“鄉村”的,楊紅旗老實憨厚、體貼孝順,楊勝利一生奉獻、不圖回報,“什么時候這墻上能有一張獎狀是你的,爸也就心滿意足了”——渴盼兒子被人肯定是他最后的要求。古國歌、歐陽花都是城市中人,我們不能肯定歐陽花最后的道歉有多少的誠意,但古國歌的彷徨足可以說明他受的沖擊之大,從其最后的微笑中可以讀出在邂逅楊勝利——這一死而復生的鄉土文化后洋溢的幸福?!皠倮薄ⅰ凹t旗”、“國歌”試圖要把我們領入仿佛很久遠的時代。

《天下無賊》是馮小剛2004年的一部影片,具有商業片的所有元素。片中的王麗是一個慣偷,但因為懷上了孩子,母性的本能讓她有了懸崖勒馬的沖動。在其自我救贖的過程中,來自河北一大山里沒有父母的傻根無疑是重要的角色和力量。他堅信——狼都沒有傷過俺,人會害俺?人怎么比狼還壞?”正是他的毫無戒心,使本來已有悔意的王麗找到了人性回歸的扶梯。在這里我們固然無法武斷的認定王麗、王薄的所為在多大程度上受到“城市”的影響,但有一點是肯定的,導演選擇了一個來自“鄉村”的,正如他的名字——傻根一樣充滿著近乎原始的美德和憧憬的人來幫助王麗實現靈魂的涅槃,同時幫助導演完成這次敘事,這選擇本身即是對“鄉村”的肯定,因為他(導演或者王麗)無法從“城市”中找到拯救的力量。在馮小剛的影片中,這種力量除了在《天下無賊》顯現,還出現在《手機》里——嚴守一的奶奶。

《洗澡》是張揚1999年的一部作品,“父親”老劉長年累月的開著澡堂,他堅信澡堂不僅能洗干凈身體,還能洗干凈靈魂。多年未回家的大明因為誤會從深圳——最具商業氣息的城市趕來。父子兩人最初的關系是冷漠的、緊張的,大明不贊成父親開澡堂,而且本人也只洗淋浴。不想老劉犯病,大明只有留下來照管澡堂,正是從這時起大明才真正開始接觸洗澡,開始了解父親,思想慢慢發生了轉變。老劉在水中怡然離去,澡堂也被推倒了,不久就會有商業區在這里建起來。影片其實敘述了一個父與子的故事,充滿古典意味的父親是傳統人情、親情的化身,他的澡堂為人們提供了吐納眾生的暖氣融融的大家園;長子大明則是離家出走、下海經商的現代城市生活方式的符號指代,他最初對父親“洗澡業”的拒絕既是對父親的背叛也是對“鄉村”的背叛。當兒子在父親的教育下蟠然醒悟之后繼承父親的精神遺產,我們于是看到鄉村文化最終沖破了大明——城市符號所意指的城市文化的堤岸。

與以上有著同樣的精神文化指向的影片還有很多,比如《天上草原》(塞夫、麥麗絲導演,2002年)、《我的父親母親》(張藝謀導演,1999年)、《玻璃是透明的》(夏剛導演,1999年)、《美麗新世界》(施潤玖導演,1999年)、《那山那人那狗》(霍建起導演,1998年)等。

二兩種態度:滿懷希望和“老人”的離去

在這些影片中都存在著“鄉村”與“城市”的二元對立,盡管有些影片的“鄉村”沒有直接出場,比如《天下無賊》、《美麗新世界》、《玻璃是透明的》等,像《天上草原》中的“城市”也沒有通過鏡頭得到影像化的顯現,但它們在意義的層面上沒有缺席,僅僅是隱身而已,這種隱身與置換有時候是藝術因素與非藝術因素相互妥協的策略。總之,鄉村文化在與城市文化的邂逅中,帶來的“鄉村”氣息讓城市面貌為之一新,“鄉村”成了他們精神的綠洲和道德的皈依。在影片中導演都對鄉村文化表現出向往和留戀,給以肯定和謳歌,但在這一共同的旗幟下,他們對“鄉村”的未來和明天的生存卻表現出不同的態度——樂觀的或悲觀的,從影片中我們能讀出導演或興奮、或沉重、或發現希望、或看到絕望的不同的表情。

《和你在一起》是一部充滿希望的影片,小春在北京經歷了成長的陣痛,在得知自己的真實身份后依然在人生“成功”與“幸?!钡氖致房谏蠜Q絕的選擇了后者。影片以慢鏡頭來銘記小春和父親擊掌相慶的那一瞬間,來銘記莉莉和江老師樸素的穿戴和溫馨的笑容,加上周圍被感染的群眾,這一“大聯歡”的畫面贏得了大家的熱淚,也溫暖著大家的心房。導演對劉小春的回歸,對莉莉、江老師的轉變給予了積極的肯定,也為鄉村文化的明天描繪了一幅生機勃勃的藍圖。影片《天下無賊》中,傻根蕩滌了王麗、王薄的賊性,喚回了他們的人性,為了讓他活在天下無賊的夢里王薄甚至犧牲了生命。但傻根活了下來,他依然活在他的夢里,堅守他的信仰,繼續感染著身邊的人。

除了《和你在一起》、《天下無賊》,希望的曙光還在《天上草原》、《玻璃是透明的》等影片中閃爍。同時,在對待鄉村文化的前景上還有另外一種憂慮的聲音,在這一些影片中,有著非常典型的一個原型意象——“老人”及其離去?!袄先恕庇兄S富的經驗和文化積淀,他們作為家中的長者在特定的象征化語境中也就成為某一文化存在的證明,在他們身上集中了鄉村文化的精神氣質,有著傳統道德發出的人性呼喚,是一種權威和向心力,他們的離去,無疑也是一種終結,他們的死給影片蒙上了悲涼的色彩。

《求求你表揚我》中的楊勝利老人是最典型的,他是一個時代的縮影,也是一個時代的寄托,其淳樸的愛國情懷和對兒子的樸素要求讓古國歌、也讓觀眾唏噓不已,但他堅守的這種信念在崇尚個性和自我的歐陽花那里輕而易舉的就被“解構”掉了——“一個表揚就真的那么重要嗎?就為了一個表揚,就為了一份虛榮,你們毀掉的是我的一生!難道你們不知道嗎?”導演讓楊勝利死而復生,給古國歌一次想象性的撫慰和心靈懺悔的機會,但這個美麗的空想無疑“以樂景寫哀”更添了影片的悲涼。他的死帶走了所有的印有頭像的獎狀,帶走了一個眾人渴望獎狀、渴望為別人著想并被別人肯定的時代,一種迥異于城市天空的心靈空間?!断丛琛分械睦蟿⒁曢_澡堂為最幸福的職業,在這里,青年人重歸正途,家庭和睦如初,老人得享天倫之樂。他是澡堂最堅定的守衛者,也是澡堂這一傳統文化的堅定守衛者,盡管他最后的人生旅途改變了大明的人生航向,但這卻阻擋不住澡堂的滅亡,阻擋不住城市的擴張。當這一澡堂消失的時候,與之相伴隨的精神空間和文化空間也就一并消散在城市的上空,大明的轉變固然給鄉村文化以希望,但我們同時感覺到這希望在商業浪潮面前的無力和渺茫。《手機》中嚴守一的“奶奶”也是意義深沉的符碼。她一直生活在老家里,是嚴守一的牽掛,而她對嚴守一的囑托更深沉。她知道費墨胸悶,就托人給他捎了紅棗,說“棗能補心”,費墨說:“這棗吃下去,責任很大?!本褪沁@位讓人感覺到“責任”的老人還是去世了。

綜觀這兩種態度,同樣是在對鄉村文化的肯定的前提下,后者比前者多了憂慮,也多了思索。它在給我們營造溫馨美麗的影像家園的時候,并沒有回避改革帶來的陣痛和生存的創傷。特別是《求求你表揚我》這部影片中,出現的矛盾沖突已經升級到一種仇恨的種子。

電影是要給觀眾營造一個美麗的夢并幫其實現的,從這個意義上說,它們都成功的做到了這一點。但現實主義的影片不是孤立的存在,作為對社會生活的反映,它們撥動的應該是社會上最敏銳的那根神經,尤其是有一定票房收益和社會影響力的影片。但當觀眾都心甘情愿并理所當然的認同它所給定的價值取向時,特別是當我們將鄉村——城市作為社會空間來思索的時候,后一種態度——對鄉村文化前景的憂慮更應該引起我們的回味和沉思。

鄉村文化論文范文3

1.1文化建設對農村經濟的發展和人民生活水平的提高具有建設性的作用,保障了農村各項事業的穩定進行

新農村文化建設有利于提高農民建設社會主義新農村的積極性和主動性,不斷提高農民的思想認識水平和政治覺悟,為他們增強自身技能和本領提供精神保證和智力支持。文化產業作為一種新興的朝陽產業,在農業經濟發展中占有重要比重,是農村發展經濟、農民增產、增收,生活總體水平大幅提升的重要途徑。文化建設不僅可以提高農民的物質水平和生活質量,更為農民提供了高雅的文化服務,豐富了農民的精神世界。

1.2新農村文化建設對推動農村鄉風文明舉足輕重

鄉風文明作為新農村建設的一個重要目標,要求農民要有與時俱進的科學知識、文化修養、行為規范、道德思想等。新農村文化建設為鄉風文明提供了一個優雅舒適的文化生長環境,有利于農民轉變農村人民的思想意識、生活方式和價值觀念,各種承載著優秀文化精髓的文藝活動熏陶了民眾,使他們團結友愛、誠信互助、勤儉持家;純化了鄉風,使鄉風朝著和諧、健康的方向前進。

1.3新農村文化建設是培育新型農民的重要途徑

新型的農民應具備有文化、有紀律、懂技術,能經營等條件,這是提升農民整體素質的必經之路。同樣,培養新型的農民也是社會主義新農村建設不可多得的力量源泉。一定程度上,農民文化程度的高低直接影響著其接受新事物,學習新知識和新技術的能力,培養新型的農民旨在培養農民用雙手去創造美和幸福,其文化素質的高低也一定程度上決定著農民是否順利創造新生活,提高生活質量和幸福指數。因此,新農村文化建設有利于培育新型的高素質農民,相應地,新型的農民為打造新農村文化風貌起著不可估量的作用。

二、文化下鄉與新農村文化建設策略

2.1變文化下鄉為文化留鄉

文化作為一種客觀存在,應該是一種靈活多變且容易為人們所接受的形式,它以物質或精神的方式制約或影響著人們的思想感情和行為觀念,潛移默化地將文化精髓烙進人們的內心深處,并使農民將這種文化以多種形式呈現出來。但由于一部分農村的文化水平始終處于滯后并止步不前的境地,農民只能在村中原有的文化風俗中重復著古板的形式,沒有接受新文化信息的途徑和方式。文化下鄉為農村陳舊的文化內涵諸如新鮮的血液,但單純的文化下鄉并不能徹底改變農村中愚昧、低俗的文化現象,這還要求農村的文化部門針對本村文化的特征,對原文化進行“取其精華,棄其糟粕”式的改進,引進新鮮的文化信息與文化生活方式,讓文化留鄉。文化下鄉移風易俗目的的實現,有利于農村文藝人才的培養,文化留鄉應該采取一定的措施,如加強對農村文化基礎設施的興建,針對文化留鄉舉辦一定的文化活動,鼓勵農民參與文化建設中來,激發農民對鄉土文化的熱愛,根據農民的文化需求使先進文化扎根于農村,服務于農民。

2.2促進農村題材文學的創作

新農村文化建設,離不開文化下鄉的推動,加強農村文學作品的創作是文化下鄉的一種有效形式,同時也是宣傳農村文化,促進新農村文化建設的重要途徑。大部分農村題材的文學作品旨在傳播和宣傳新農村建設的時代精神,將新農村建設的歷史進程逐一展露,這些文學作品往往傳遞一種以人為本的理念,旨在反映農民的愿望,并積極化解農民在生產和生活中出現的各種各樣矛盾,旗幟鮮明的反對和批判農村中的歪風邪氣,對純正鄉風、建立良好的農村文化具有十分重要的作用。另外要加強對農村文學體裁內容的轉換和控制,多多提供有利于新農村文化建設的內容,應多創作反映農村開拓進取、發展繁榮的文學作品。從文學作品反映的主題來看,要多創作反映人性美、人情美等真善美俱全的作品,“三農”主題的文學作品要堅持以人為本的創作理念,推動農村環境文學創作的發展,促進人與自然和諧相處,以此來促進新農村文化建設。

2.3注重民族風俗與文化多元化相結合

鄉村文化論文范文4

關鍵詞:城鄉規劃;管理建設;政府調控;產業興鄉

中圖分類號:TU984文獻標識碼: A

城鄉規劃的目的是為了實現特定時期內關于城鄉經濟以及社會發展制定的目標,將城鄉性質、發展規模與方向確定下來,通過合理開發利用城鄉土地,對城鄉建設進行合理的空間布局和綜合部署,進而促進城鄉和諧發展!

1、城鄉規劃實施管理的主要內容

城鄉規劃實施管理主要指的是按照由法定程序編制和批準的城鄉規劃,它依據國家和各級政府頒布的城鄉規劃法規和具體規定,采用行政的、社會的、法制的、經濟和科學的管理方法,對城鄉各項建設活動進行統一的安排和控制,引導和調節城鄉的各項建設事業有計劃、有秩序、有步驟地協調發展,保證城鄉規劃的實施。城鄉規劃實施管理的主要包括建設用地規劃管理、建設工程規劃管理以及城鄉規劃實施的監督檢查。

所謂城鄉建設用地規劃管理主要指的是以城鄉規劃為指導,運用法律賦予的控制手段,來保護城鄉用地得到科學、合理的利用,以此為城鄉土地的征用、規劃和具體使用來提供依據。對于城鄉建設工程規劃管理則指的是為了保證城鄉規劃區的各項建設活動符合城鄉規劃,城鄉規劃行政管理部門根據法定的審批程序,對于各類建設實施的規劃管理。城鄉規劃實施的監督檢查要求對于各項進行中的建設活動進行定期的監督檢查和不定期的監督檢查,從而及時地處理規劃區出現的違法建設行為。

2、城鄉規劃管理存在的主要問題

和諧社會是一個長期性的目標,對于城鄉規劃,體現在和諧社會背景下一方面各級政府要統籌安排城鄉發展空間,保護我們賴以生存的自然環境。另一方面各級政府要保證科學、合理地利用自然資源,維護社會公正與公平。城鄉規劃的最終目標就是要實現城鄉土地的合理利用,實現科學的部署和合理的空間布局,從而促進城鄉的和諧有序發展??偠灾青l規劃在當今社會的重要性更加突顯。最顯而易見的就是很多地區已經開始實施了城鄉一體化,并取得可喜的成績。盡管如此,城鄉規劃建設管理工作還是存在一些問題,比如設施建設、管理責任、農民保障等。對此筆者于下文進行了相關探討。

2.1城鄉規劃基礎設施建設

城鄉規劃基礎設施建設慢,公用設施不配套成為了城鄉規劃建設管理的主要問題之一。一方面因為老城區的斷截路比較多,污水亂排放和給水不循環的問題突顯。對于公共設施配套問題解決的還不足夠完善,有些地區的農貿批發市場和一些公廁的公共設施不能及時安排建設。而一些小城鎮它們的市政設施和公共服務設施建設也未能及時跟進,所以城鄉規劃基礎設施問題需要盡快地完善。

2.2城市管理責任不夠明確

城市管理工作責任不明確,所以出現了相關責任單位對發生問題的“踢皮球”現象,這樣一來就很難實現責任到人,權責分明。比如城市管理機關名稱上的變動,由市容局“變”城管局,再“變身”成為城市綜合執法局,城市管理機關的管理責任不能因管理機關的“變形計”而改變或不存在了。

2.3城鄉規劃的法定地位不能確保

由于城鄉規劃不能確保其法定地位,所以導致規劃改變事情時有發生,這樣一來難以實現城鄉規劃建設順利有序的開展。

2.4城鄉規劃忽視農民保障問題

現階段中國城鄉規劃過程中對城鄉二元經濟結構的改變是由我國的基本國情決定的,而在這個改變過程中要盡可能地減輕、避免大規模社會變遷有可能造成的社會動蕩及混亂的現象以確保這個改變能夠順利實現,所以加強對失地農民保障問題就成為這個過程中的關鍵。盡管現在很多地區已經開始關注和探索農民失地保障問題,但是還沒有規范化、系統化,所以問題在解決中,實際并沒有徹底解決好。這也就最終導致城鄉規劃缺乏了保障。

2.5城鄉規劃中用地調整問題

面對城鄉規劃的發展,其中有很多生產要素需要得到合理的配置和優化,土地可流轉就是實現生產要素優化的必要前提?,F階段我國推行的則是以土地承包責任制和農村土地集體所有制為主,而這種形式限制性較強。城鄉規劃管理突出的現狀問題形成也是有一定原因的,比如經濟原因導致的,城鄉處于經濟不發達地區,實際用于基礎設施建設的資金要遠大于財政收入,所以城鄉規劃可用資金是相當有限的。另外還有體制原因,建設規劃系統領導變動多,所以就造成了領導規劃建設管理知識薄弱,重建設輕管理的現狀。除此還有技術原因導致的城鄉規劃管理現狀??茖W指導城鄉規劃管理建設工作的性質決定了對于專業技術人員提出的更高要求。而目前技術人員處于青黃不接的斷層階段,所以直接就會影響到城鄉規劃管理工作的開展和實施。

3、城鄉規劃管理工作的完善對策

現階段,城鄉建設工作已經取得了很大的成績,但是在新形勢下,又對城鄉發展建設提出了更高的要求,所以未來將面臨更大的壓力,也將面臨更加嚴峻的考驗。城鄉規劃管理工作要實現和諧、可持續發展,需要城鄉規劃者的努力探索和不斷反思。

3.1以征地、拆遷新機制為基礎

要解決失地農民土地保障問題,有必要適時地修訂征地拆遷的補償標準,真正實現讓失地農民在城市建設中得到益處,擁護依法征地建設城市。對待拆遷過程中不同的拆遷戶,要進行區別對待。

3.2以建立長效機制為保障

為了實現城市精細化管理,一方面要建立以長效機制為保障的城市管理體制。比如可以建議合理的城市管理聯席會議制度,協調處理好各部門之間高效溝通,密切配合。此外,還要明確各街道和居委會的城市管理責任。另一方面在城市與城市之間要建立起網格式的管理機制。根據現有實際情況,可以將城區根據路段或者根據社區來建立基本的管理單元,最終實現精細化管理、集中化管理。

3.3以規劃的法定地位為主導

發揮城鄉規劃的主導作用,要始終堅持規劃的法定地位是建設和管理城市的重要依據。城鄉規劃部門在進行規劃管理工作中,一定要做到一視同仁。在規劃管理中能夠明確責任,做到不推諉、避免踢皮球的現象一再發生。堅決執行規劃,確保規劃的主導作用。

3.4以政府調控為主要手段

面對新區在進一步建設中,老區又在不斷改造的現狀,在城鄉規劃管理工作中要正確發揮好政府調控的作用。政府要發揮其調控作用,首先對于新的住宅區要適度地發展高層建筑,形成新的中央商務圈。其次要利用自然山水,傳承歷史文化,打造具有本城區特色的縣城。最后要完善城市功能,就要加快基礎設施建設,加快公共設施配套系統。

4、結束語

城鄉規劃一個科學性強、系統性及政策性極強的工作,它的工作必須要以生態安全和資源節約為宗旨,同時針對城鄉規劃管理中出現的一些問題還要有針對性地進行解決和處理,通過不斷人們的居住環境,為和諧城市的建設再添上濃重的一筆。

參考文獻:

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[2]榮西武,文輝. 完善小城規劃管理的思路和建議[J]. 小城鎮建設,2013(2).

鄉村文化論文范文5

Abstract: Brand force should rely on the culture connotation of brand, and is the cultural heritage in the operation, it represents the interest cognition of businesses and consumers and their emotion attribution, is the summation of the brand and the traditional culture and the corporate personality image. Enhancing the brand force by brand culture can not only better achieve the business purposes of business promotion, but also effectively carry the social functions of corporate. Shaping brand culture helps to develop brand loyalty group, it is an important brand barrier.

關鍵詞: 廣告;品牌;廣告文化

Key words: advertising;brand;advertising culture

中圖分類號:F713.8 文獻標識碼:A 文章編號:1006-4311(2013)35-0151-02

回顧從1979年中國最初的廣告到現在這二十多年來,中國廣告走過了不平凡的發展歷程,中國廣告產業實現了整體量的增長和擴大,卻沒有實現質的升華,中國優秀廣告人的形象正在發生改變。20世紀90年代以來,中國廣告界處在高漲的學習極端;活躍的廣告創意和涌向戛納國際廣告節的龐大中國代表團、京滬穗等大中城市多種廣告評獎項目的設立、中國更趨密切的廣告界交流、1999年中國廣告人開始不斷贏得國際廣告獎等等,這些都顯示出中國廣告界的實質進步和上升趨勢。

現代廣告是中國社會中最年輕而又最蓬勃發展的一種文化形態,和西方發達國家相比我們還有很多路要走。廣告文化學就是站在新舊世紀的交匯處,在整個全面開放的大背景下,在完成中國廣告的又一次痛苦的蛻變的進程時,用文化的理論來審視現代廣告。這種審視,并非是以看圖說話的形式對現代廣告給以淺顯的解釋,而是力圖進行理論的闡發,給現代廣告的理論研究和實際運作提供一種新思路,注入更多的文化力。

廣告致勝的靈魂在于必須具有優秀的文化內涵。文化概念不是狹義的,是內涵豐富,外延廣闊。中國是具有世界上最悠久和最燦爛文化的國度,唐詩、宋詞、明清小說、以及秦俑、唐三彩、剪紙、布老虎等等,匯成了一條多么絢麗的文化長河,這蘊含了我們取之不盡、用之不竭的藝術營養和靈感。聰明的廣告人總是能將文化的意蘊傾注在自己的廣告作品上,使自己的廣告作品具有一種難以抵御的藝術魅力。廣告文化就是用文化學的理論,從文化的角度去觀察廣告,探討廣告活動和廣告事業發展中的規律性。

通常人們對現代廣告藝術的文化分析,往往是從表現風格、品味的“雅”與“俗”著眼的。透過詩歌、文學和藝術的視角。從共時性的角度去看,現代廣告是現代整個社會文化體系中的子系統,也就是整個文化體系中的亞文化。正如雷蒙德·威廉斯所說:“我們正在根據經驗重新擬定我們的方式,因為我們逐漸了解到,孤立的利用自然環境的任何一部分都是愚不可及的。我們正在逐漸學習注意我們的整體環境,從那個整體,而不是從它的零碎部分汲取我們的價值——從這些零碎的部分汲取價值,會很快取得成功,但會帶來長遠的浪費。與這種學習緊密相連,我們終于也慢慢地認識到,只要支配的氣氛擴展到人類自身,人類也被孤立地利用、剝削,無論暫時獲得什么樣的成功,最終的結果將會在精神上喪失物質的收獲所提供的全部機會?!焙茱@然,這里告誡人們的是:要從整體中把握局部,否則貌似成功,最終卻證明是一種失敗。廣告文化就是要超越廣告自身從整體上,即從社會與時代中把握廣告;從現實存在中,即從民族、地域、亞文化體系、藝術形式等等的區別聯系中認識現代廣告。這是廣告人的共識,也應該成為廣告人的創造活動和自我完善、升華的選擇。

廣告文化是整個文化體系的一個有機組成部分,是歷史和傳統文化的繼承,是現實社會政治文化和經濟的折射,是人的本質的對象化。廣告文化和其他文化樣式相同,是一種復雜的文化存在。廣告文化與商品經濟、市場經濟的關系構成了廣告文化與其他文化相區別額相對獨立的一面。從廣告文化的結構來看,廣告文化與社會整體文化盤根錯節地聯系在一起,而廣告文化本身又是眾多文化要素的有機體。廣告文化集美術、音樂、舞蹈、雕塑、攝影攝像、影視等等藝術形式于一身;廣告信息以報紙、雜志、電臺、電視、燈箱、車身、POP電子屏幕及計算機網絡等各種媒介為載體。這促使現代廣告文化成為一種力,一種文化張力,對現代廣告活動是有制約作用的。廣告品牌宣傳活動是廣告文化的具體體現,廣告文化又是整個廣告品牌宣傳活動的有機構成。二者是水融的關系,構成了二者的相互制約。例如美國廣告創意人伯恩巴克為金龜汽車作廣告時就因發揮了廣告的引導功能而取得了成功。美國公眾在二戰以后由于經濟上的成就,奢靡成風,追求豪華氣派。在這個背景下,伯恩巴克提出了“簡樸才是財富”的文化理念,取得了廣告上的成功。廣告成功首先來源于對廣告的正確理解,而這種富有意義的理解直接產生于一定的廣告文化。人們的生活經驗、管理經驗、經營意識、消費意識、思想觀念等等屬于文化內涵的范疇,共同地影響著人們對廣告事業和廣告活動的理解。

廣告的品味就是廣告的藝術和美。廣告的品味,決定了廣告品牌的可持續性。從創作角度說,關系到廣告主題的提出、廣告媒體的選擇、廣告技術技巧的運用以及廣告藝術風格的形成。每則廣告都是按照創作者的藝術品味和風格去創作的,由此構成了風格迥異、多姿多彩的廣告作品?,F代廣告對市場文化有不同的促進作用:促進市場信息品牌化,促進市場交流廣泛化和市場品牌競爭活躍化?,F代廣告文化增強著人們民族文化觀念中的市場意識。消費者已經走出了清教徒式生活誤區,生產者已經跳出了保守的小生產的藩籬,愈來愈關系瞬息萬變的市場,廣告品牌的脫穎而出正適應了現代社會的需求。

我們相信,中國現代廣告品牌和與各種文化創意活動是可以互動共贏的,在有重大事件的時候,新聞媒體拼的是創意策劃。媒體創意策劃的核心是故事、感動和爭議。無論是一項活動、一次討論,還是一個事件,創意意識強、策劃水平高的媒體總是力求把它演繹成一個精彩的故事。中國是一個有著上千年文明歷史的的文化大國,但卻沒有形成大規模的創意文化產業,這無疑是產業發展的一大遺憾。力求振興中國的創意文化產業,正是中國現代傳媒發展的大背景。社會化媒體的出現無疑打破了傳統媒體單調的形式,豐富了信息的載體。傳媒產業意在打造一個信息交流的平臺,無論新舊媒體,競爭中最重要的是明確各自的定位與分工,進而提升傳媒行業的整體水平。高質量內容是傳媒的核心競爭力,傳統的媒體是高質量內容的擁有者,也擁有最專業化的隊伍。為提高中國現代傳媒業的在文化市場化的進度,新聞出版署已經建立了動漫游戲,數字出版,版權產業等21個產業基地?,F代中國傳媒業的發展與社會經濟和技術的發展密不可分。目前,“數字技術正在成為支撐所有傳媒的存在基礎、技術標準與發展取向,正在改變不同形態傳媒的邊界”,正在成為廣告文化發展的方向。

廣告的品牌創立從本質上是西方文化的產物,中國人做廣告,應先認真吸收西方廣告文化中的精華,再結合本土文化而創新。品牌力要依托于品牌的文化內涵。是品牌在經營中逐步形成的文化積淀,代表了企業和消費者的利益認知、情感歸屬,是品牌與傳統文化以及企業個性形象的總和。通過品牌文化來加強品牌力,不僅能更好地實現企業促銷的商業目的,還能有效承載企業的社會功能;品牌文化的塑造有助于培養品牌忠誠群,是重要的品牌壁壘。品牌文化一旦形成,就會對品牌的經營管理產生巨大影響和能動作用。它有利于各種資源要素的優化組合,提高品牌的管理效能,增強品牌的競爭力,使品牌充滿生機與活力。

參考文獻:

[1]楊軍.淺談中國廣告業的管理問題[J].中國廣播電視學刊,1999(07).

鄉村文化論文范文6

這項工作是由省衛生廳負責政策指導、省鄉村醫生教育中心負責宏觀調控和管理以及日常教學的檢查和監督。市、縣級衛生局則負責宣傳發動、組織生源、報名及資格審查等,并協助所承辦的學校設立相關的基層教學站點,完善教學條件。各省所承辦學校要負責學生的入學注冊、學籍管理、學籍發放等工作,重點是負責教學工作的組織管理,在教師的聘請、教學條件、實驗實踐教學、教學大綱及計劃的實施等主要教學環節上實施指導和監查。鄉村醫生的培訓主要采用集中培訓或者集中授課的管理模式進行學歷教育,比如:集體觀看教學視頻、分片輔導、集體探討等方式。因為不能像本科生那樣有5年的時間進行學習和教育,所以我省主要采用集中授課及多種教育模式并存的管理模式,比如:舉辦講座、集中觀看教學視頻、臨床指導學習、分片輔導、附院院長集體問答和會診等多種模式。目的就是要盡可能的讓這部分鄉村醫生再有限的時間內學到更有價值的知識,在臨床教學過程中也積極征求這些鄉村醫生的疑問和建議,按照絕大多數鄉村醫生的要求和建議進行教學,切合具體情況積極落實,合理安排和調整授課的方式和內容,盡最大的努力提高授課的質量和教學效果。通過抓好面授教育、努力提高教學的質量在教學過程中進行積極修改和訂正等工作,在按照鄉村醫生的嚴格培訓前提下,采用分段式教學模式。聘請高素質的名師做積極地引導,根據成人實施教育的特點,旁征博引,舉出我們身邊的典型范例來增加授課的吸引度并且要及時地做好課后反饋,以提高面試率,另外授課安排也要科學、合理、要有利于這些成人學生能夠把學習堅持下去而且要落實到位、減少臨時調課、停課所造成的學生撲空或者缺課的現象;對這些課程的選用要以培養技能型、突出應用性、靈活性人才為主,在教學手段上要注重研討式、案例式、啟發式教學模式,加強鄉村醫生能力的培養和自主學習的指導。

由于鄉村醫生的臨床經驗的相對缺乏,因此,我省就要結合臨床的案例和經驗來對鄉村醫生進行培訓并制定出實綱和學習計劃,針對鄉村醫生的培訓實行導師制,也就是負責院校要聘請附屬醫院的經驗豐富的醫師作為培訓鄉村醫生的導師,在導師的指導下要在規定時間內完成所規定的操作技巧和實習內容,并且要有較高的質量和水平。導師針對所指導的鄉村醫生進行指導并嚴格指導學生學習臨床所常見的疾病及其并發癥,同時也要細心的解決這部分鄉村醫生以前在醫療保健過程中所遇到的困難,在臨床的實踐中,導師要帶領所指導的鄉村醫生為病人做診斷和治療,教育鄉村醫生要有關愛病人的人文思想和理念。在導師的指導下,鄉村醫生要積極配合和學習實際操作技能,運用自己所學到的理論知識并將其運用于臨床的實踐操作中去,較高水平地完成臨床技能的實際操作,同時也使自己受益匪淺。

各省負責的院校要積極開展入學教育、行為教育、安全教育規范等一系列的規范教育活動,要積極地開展市、省教育溝通活動及講座,增強師生之間的交流、溝通以及互相尊重、互相信任的精神。通過不斷地提高管理和組織,使學生有較高的思想素養來規范自己的行為。

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