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微生物實訓總結范文1
【關鍵詞】微生物檢測技術；課程改革；教學方法；考核方案；課程特色
0 前言
微生物檢驗是食品分析檢驗的三大指標之一，與感官指標、理化指標一起構成了確保食品質量安全的重要內容。另一方面，采用人工方法對有益微生物進行培養，再將其廣泛應用于食品工業生產具有很強的現實意義。《微生物檢測技術》是我院食品生物技術專業（食品營養與監測方向）的一門專業基礎課程，課程設計原則“以崗位需求和工作任務為導向，以職業技能鑒定標準為依據，模塊項目對應微生物檢驗能力，基于工作過程創設學習情境”，對應于學生微生物分析、檢驗與培養能力的提高。
在《微生物檢測技術》課程改革過程中，將課程培養目標與學生未來就業崗位相對接，把課程相關崗位能力分解為國家標準解讀、樣品采集處理、檢測設備操作、樣品規范檢測、數據分析處理和規范書寫報告六個方面，課程內容全面跟蹤國家相關職業標準，根據崗位典型工作任務確定學習項目，項目教學的開展充分體現社會服務性，力爭實現“工作”與“學習”的完美融合。
1 《微生物檢測技術》課程內容改革
《微生物檢測技術》課程主要分為三級學習模塊，分別是基礎能力模塊、應用能力模塊和綜合能力模塊，在每級模塊中分別設計了學習項目。其中，基礎能力模塊包括微生物檢驗基礎、微生物形態結構和微生物生理特性三個項目，應用能力模塊包括培養基配制技術、消毒滅菌技術、分離純化與培養技術、顯微鏡觀察與計數技術和菌種保藏技術五個項目，綜合能力模塊包括食品微生物檢驗、化妝品微生物檢驗、藥品微生物檢驗和環境微生物檢驗四個項目。在綜合能力模塊的學習中，食品微生物檢驗項目是重點內容，結合食品生物技術專業特點和地方企業資源優勢，設計了四個學習情境，分別是扒雞微生物檢驗（扒雞是德州禹城特產，該學習情境的選取對應于禹城市傻小二扒雞有限公司的需求）、牛奶微生物檢驗（該學習情境的選取對應于東君乳業有限公司的需求）、調味料微生物檢驗（禹城市是“中國食品餡料城”，該學習情境的選取對應于鴻興源食品有限公司的需求）、功能糖微生物檢驗（禹城市是“中國功能糖城”，該學習情境的選取對應于保齡寶生物股份有限公司、山東龍力生物科技股份有限公司、福田藥業有限公司的需求）。學習情境與企業需求直接對應，充分體現了高職人才培養要服務區域經濟和社會發展的要求?；瘖y品微生物檢驗、藥品微生物檢驗和環境微生物檢驗項目則根據日常生活常見產品類型分別設計了洗面奶微生物檢驗、止咳糖漿微生物檢驗、水樣和空氣微生物檢驗學習情境。
2 《微生物檢測技術》教學方法改革
教學過程中，根據不同學習內容的特點采用不同的教學方法，主要有工作實境教學法、項目任務驅動教學法、以考促學教學法等。
2.1 工作實境教學法
《微生物檢測技術》課程實踐性很強，實驗課時達到50%以上。實驗課程授課過程中，采用工作實境教學法，將實驗教學流程與崗位工作流程相對應。其中，崗位工作流程有：承接項目――方法查詢――確定方法――實驗準備――分析檢測――檢驗報告――報告審核――意見反饋；實驗教學流程有：承接任務――方法查詢――確定方法――實驗準備――樣品處理――分析檢測――檢驗報告――匯報交流。通過實驗教學流程與崗位工作流程的對接，增強了學生的崗位能力，為將來更快更好地適應工作崗位要求奠定基礎。
2.2 項目任務驅動教學法
采用項目任務驅動教學法，承接企業的實際產品微生物檢驗項目，在項目任務的驅動下開展教學過程。下面以扒雞微生物檢驗為例介紹項目任務驅動教學法的運用。
先承接禹城市傻小二扒雞有限公司的扒雞微生物檢驗任務，再進行方法查詢，確定運用中華人民共和國《食品衛生微生物學檢驗》國家標準檢測扒雞菌落總數、大腸菌群和致病菌（主要是沙門氏菌）三項指標。按照檢驗前準備――樣品采集與送檢――樣品預處理――樣品檢驗――結果報告五個步驟完成檢驗任務，期間綜合運用到培養基選擇、配制和滅菌技術，微生物接種技術和微生物計數技術等，還會使用到高壓蒸汽滅菌鍋、超凈工作臺、恒溫培養箱等設備，對學生綜合實踐水平的提高起到了極大的促進作用。
2.3 以考促學教學法
采用以考促學教學法，課程考核包括過程考核和期末考試，并融入激勵機制和社會評價，增強學生的學習積極性和自律性，進而提高教學效果。具體考核方案如下：過程考核占40%，其中出勤及紀律情況占6%，作業完成情況占4%，實驗實訓完成情況占20%，實驗實訓報告占5%，社會服務占5%（社會服務項目包括：督查學院餐廳、超市食品衛生質量，利用課余時間為校企合作單位提供樣品微生物檢測服務等）；期末考試占60%，其中理論知識考核占40%，技能考核占20%。另外，學生若在社會服務過程中表現優異，獲得相關單位的好評，還可以額外獲得10分甚至更高的獎勵。通過融入激勵機制，大大激發了學生參與社會服務的熱情，不但有助于提高學院的社會贊譽度，還為學生創造了更多接觸社會、接觸微生物分析與檢驗實戰環境的機會，教學效果良好。
3 教學成果與課程特色
3.1 教學成果
（1）學生們通過《微生物檢測技術》課程的學習，能夠利用不同類型的微生物完成發酵食品的制作。截至目前，學生們已經成功制作了發酵香腸、泡菜、酸奶、葡萄酒等發酵食品，實現了由單純的微生物分析與檢驗向微生物綜合利用的轉變。
（2）將社會服務融入課程考核，為學生和用人單位提前搭建溝通橋梁。部分學生在為校企合作單位提供樣品微生物檢測服務時表現優異，提前被企業看中，簽訂就業預約協議，一畢業便順利就業，并直接走上檢驗技術崗位。
3.2 課程特色
（1）以體現地方特色產品的檢驗為課程項目內容，將學習和工作充分融合的同時，也為地方經濟發展服務。
（2）微生物檢驗過程按照國家檢驗標準嚴格執行，注重高效性、準確性和標準化的統一。
微生物實訓總結范文2
關鍵詞：微生物育種；項目化教學；高等職業教育
中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）48-0164-03
早在4000多年前，我國勞動人民就會利用微生物來生產酒和釀造食品。如今，利用工業微生物育種技術對微生物進行改造，可以提高目的產物的產量、質量或獲得新的目的產物，并符合工廠化生產的要求，從而使抗生素、酶制劑、氨基酸、維生素、核苷酸、生物堿、激素等微生物產品產量成倍甚至成千倍增長，同時產品質量也不斷提高，各類微生物產品已深入到人類生活的各個方面。工業微生物育種技術是高等院校生物技術類專業的專業課程。在傳統的教學過程中，教學內容往往太過理論化，理論知識與實際操作未能結合，學生學習難度大，感覺枯燥乏味；而且，教學實驗安排大多是孤立的，在技術上不具有連貫性和系統性，不能將技能訓練與生產過程有機結合，學生學完之后不知如何運用，解決實際問題的能力提高不明顯。顯然，傳統的教學方式已不能滿足現今高技能生物技術專門人才培養的要求。如今，許多高職院校正在積極探索新的教學方法，項目化教學就是其中常用的一種。它依照教學目標將課程內容設計成若干個操作性較強的項目，以工作任務為中心，以典型產品（或服務）為載體，開展課程教學，將理論知識、實踐操作與素質培養融為一體，學生在完成項目工作任務過程中，既收獲了知識，又鍛煉了技能。與傳統教學法相比，項目化教學強調行動導向、項目載體、任務驅動、素質滲透、學生主體以及理論實踐一體化，主要解決“怎么做”和“怎么做得更好”這兩個問題，是培養技能型人才的主要途徑[1]。2007年，湖北生物科技職業學院生物工程系開設了《工業微生物育種技術》這門課程，它是生物技術及應用專業和生物制藥技術專業的必修課。自2010年引入項目化教學方法以來，經過多年的探索和實踐，該課程取得了良好的教學效果。
一、以崗位需求為依據確定課程目標
按照工業微生物育種技術在生物技術及應用專業人才培養方案中的定位，依據職業崗位的需求，確定本課程的教學目標，即能根據微生物育種原理和基本操作流程，制定育種的實施方案，并按照實施方案應用微生物育種技術獲得高產突變株，同時能對實施過程和原有方案進行評價和改進。課程教學目標，包括知識目標、技能目標和素質目標三個方面。（1）知識目標：熟悉工業微生物的特征，了解工業微生物育種技術的方法種類；掌握基因突變及基因重組的機制；掌握工業微生物誘變育種的原理與方法；熟悉其他常用的工業微生物育種方法。（2）技能目標：能夠根據微生物的來源與特性，選擇合適的分離純化方法，并進行分離純化操作；能夠根據微生物的類型，選擇合適的誘變育種方法；會進行生產菌種的保藏及復壯技能；能正確使用微生物的培養設備，并進行維護。（3）素質目標：具有較強的責任心和嚴謹的工作作風；具有較強的人際溝通能力；具有較強的團隊組織協調能力；具有良好的安全、環保和節能意識。
二、以育種工作流程為主線設計教學項目
項目化教學的關鍵，在于教學項目的設計。我們一般應根據課程教學目標，以職業活動的工作過程為依據，結合職業崗位的典型工作任務，按照學生的認知規律來設計項目。項目設計要打破傳統學科體系的章節編排，不應以知識的邏輯順序為依據來安排教學。每個項目都有其相應的知識、技能和素質要求，讓學生在“做中學、學中做”。工業微生物育種技術的教學項目設計具有以下特色。
（一）課程設計思路
大多數項目化教學課程的設計思路，是將課程內容設計成基礎項目、主導項目和自主項目。根據工業微生物育種課程內容、操作流程和職業活動的特點，筆者將該課程設計成一個綜合性大項目，即果膠酶高產突變株的篩選。筆者將原先孤立、分散的單個實訓項目綜合為一個由9個子項目組成的前后連貫的大項目，其連貫性、整體性的特點更為突出（表1）。兩個子項目互為依托，前一子項目的結果是后一子項目實驗材料的來源。
（二）相關專業課程銜接
該課程項目產品為篩選出的果膠酶高產突變株，可作為后續課程發酵工程、酶工程、生物分離與純化、生物制品技術的項目化教學的材料。比如，可對果膠酶高產突變株的發酵條件進行摸索，或對其發酵工藝進行優化，或從高產突變株中分離純化果膠酶，或對提純的果膠酶進行性質分析。從而完善了專業課程體系建設的連貫性、整體性及層次性，實現了專業課程之間的有機銜接。
三、以學生為主體完成項目實施
在具體子項目實施之前，筆者安排有項目概述環節，內容主要包括：①課程簡介：告知學生本課程的教學目標、項目設計情況、教學組織方法和考核方案等。②行業企業概況：介紹工業微生物的應用狀況、工業微生物的概念及特點和工業微生物技術種類等。③后續課程任務的布置：要求學生查閱相關資料，指導學生制定子項目實施方案。以微生物育種工作流程為主線，開展子項目的實施，每個子項目有各自的知識、技能目標。在子項目的完成過程中，教師只起組織、引導、指導和評價的作用，學生才是學習的主體。每個子項目的實施步驟如下。
1.項目導入。首先，教師通過案例或者問題導入學習項目，提出問題、給出提示，導入本次課程的內容，組織學生展開討論。
2.方案制定。學生通過圖書館或者網絡查閱資料，以小組為團隊討論并制定實施的初步方案。筆者通常安排學生利用課余時間完成該步驟。
3.方案確定。首先，每個小組以ppt形式向全班匯報制定的初步方案，分析實施可行性，并說明資料來源。然后，教師和其他小組對匯報組進行提問或評價。筆者通過交互式討論，引入相關知識，最后由教師對各小組初步方案進行點評，同時提出修改建議，鼓勵實施方案的多樣性。
4.方案實施。學生按照確定的方案，合理分工，團結協作，共同完成項目。在實施過程中，教師隨時檢查學生實施的情況，進行現場指導，解答學生的疑問，參與學生的討論，糾正學生的錯誤，全面掌控學生的實施效果及學習質量。
5.總結評估?？偨Y以各小組向全班展示實訓結果的形式進行。評估采取小組互評、教師點評等方式進行。每一個項目均制定了技能考核方案及評分標準，結合學生提交的實訓報告進行過程性評價。
四、以過程性評價為手段增強技能培養
成績考核是教學過程中的重要環節，好的考核方式對學生職業技能的養成會起到促進作用。傳統的單一筆試考核方式很難反映學生在學習過程中的素質和能力，與強調以素質為基礎、以能力為本位的現代高職教育理念不相符。本課程的考核以結果性評價為輔，重在過程性的評價，以靜態知識考核為輔，重在動態能力的考核，學生綜合成績的評定以過程評價、技能考核和理論考核相結合的方式進行。每個子項目的實施都要求進行過程評價，評價內容涉及子項目實施的每個步驟，以子項目5誘變劑量的選擇為例，子項目技能量化考核表如下（見表2）。
學生、組長和教師為評價主體的三方，依據量化考核標準分別給出過程評價成績，然后按照一定比例折合成學生的過程評價終成績。理論考核和技能考核通常在學期末進行。課程總評成績的組成詳見表3。
現代職業教育，應該是一種以服務為宗旨、以就業為導向、以職業能力培養為核心的教育，重心應在于培養學生的動手能力和實踐創新能力，特別是畢業后從事某種職業的謀生能力[2]。項目化教學，充分體現了學生是學習的主體的特點，學生的學習主動性和積極性被有效調動了；和傳統的教學模式相比，其教學效果得到明顯改善。當然，以就業為導向，堅持走產、學、研相結合的路線，以崗位技能促進學生就業，在高職高專院校進行課程項目化教學改革是一個漫長的過程，需要學校和教師從多方面進行改革，比如教學觀念、管理、內容設置、教學模式及結果評定等。
參考文獻：
微生物實訓總結范文3
關鍵詞：微生物學;教改;課程體系;專業特色
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）05-0123-02
黨的十提出要全面貫徹黨的教育方針，堅持教育為社會主義現代化建設服務、為人民服務，把立德、樹人作為教育的根本任務，全面實施素質教育，培養德智體美全面發展的社會主義建設者和接班人，努力辦好人民滿意的教育。微生物學是生命科學中發展迅速，涉及面廣，創造價值大，影響力廣泛的學科之一，它既是生命科學理論研究的核心，又是一門應用性極強的學科，對生命科學和生物工程技術的發展起著巨大的推動作用。在《微生物學》課程教學過程中仍然存在教學內容多，知識點散亂;重理論、輕實踐;重課堂、輕實驗等問題，嚴重制約了對學生的獨立思考能力、動手能力、創造和開拓能力的培養。為了適應新時期全面發展和創新型人才培養目標的需要，進一步提高學科建設、科學研究和社會服務質量，對《微生物學》教改和課程體系優化的研究，具有十分重要的意義。
一、《微生物學》課程體系的優化
（一）理論教學
我們結合當前教學改革發展的需要和工科高等院校對學生的培養要求，制定了新的人才培養方案。新方案根據不同專業的培養目標、專業培養計劃的特點，重新修訂了教學大綱，優化理論教學體系，合理取舍精簡教學內容，避免各學科相關內容的交叉重復。同時，借鑒其他高等院校的先進教改理念，對生物工程專業的教學重點放在微生物生理代謝、生長調控、遺傳變異等內容，側重于微生物在發酵、食品等行業的應用;對制藥工程專業的教學重點放在微生物遺傳和傳染免疫等內容，側重于微生物在生物藥品行業的生產和應用。將課程系統化和模塊化并重，結合專業，突出重點，秉持有傳統講前沿的漸進教學模式，培養一批具有高素質、高創新能力的復合型應用型人才。
（二）實踐教學
學生實驗能力的培養是教學中的一個重要環節。為了改變過去的培養方案中《微生物學》理論課時較多而實驗課時少的不足，除了常規的如細菌、放線菌和霉菌觀察及革蘭氏染色等驗證性基礎實驗，增設了土壤微生物分離純化、水大腸菌群測數、酸奶和豆豉等食品制作以及檸檬酸和土霉素的中試發酵等綜合性、設計性實驗。這些實驗中，從實驗方案的設計、實驗材料的準備、實驗過程的操作到最后的實驗成果展示及總結，全部由學生自己完成，重在培養學生的實踐動手能力和創新能力。在實驗平臺的建設方面，2013年起購置的青霉素發酵工藝仿真軟件和啤酒生產工藝仿真軟件增加了學生上機模擬的實訓環節，不斷完善從理論到實踐過渡的實驗教學模式。
（三）教材建設
近年來出版的微生物學教材版本較多，內容和風格特點迥異，結合我校辦學特點、專業背景和學生的基礎等情況，選用具有系統、完整微生物學科知識體系和能反映當代微生物領域最新成就的優秀教材。生物工程專業選用了黃秀梨編寫的《微生物學》和沈萍編寫的《微生物學》作為主要參考教材。制藥工程專業選用了周德慶編寫的《微生物學教程》和岑沛霖編寫的《工業微生物學》作為主要參考教材。同時吸收國外著名教材上的內容及微生物教學網絡資源中的前沿性知識和科研新進展等資料，經過整理歸納和創新改進，以此豐富教學內容，開拓學生視野。
二、《微生物學》教學手段和方法的優化
（一）多媒體和網絡教學模式的構建和應用
現代教育技術的發展，特別是多媒體和網絡教學手段在微生物教學中的不斷應用，極大地豐富了傳統的教學手段和教學方法，而且越來越發揮著不可取代的作用。多媒體教學技術通過電腦將豐富的影像資料引入到教程，把抽象的內容形象具體地展現在學生面前，大大提高了學生的學習興趣。整理優化后的教學內容，經過創新改進，形成了完整、豐富、生動的多媒體素材。在有限的教學時間內把優真和環環相扣的多種圖像、文本和數據展現給學生，實現了抽象微觀微生物世界與直觀、形象和生動形式的轉化。根據本專業的特點，教師制作了精彩而內容豐富的課件，使整個課題氣氛更加活躍，激發了學生的興趣，促進了《微生物學》課程體系的改革和優化，提高了整體教師的教學質量。
（二）多種教學方式的融合
課堂教學方式的多樣化主要體現在以多媒體課件為基礎，融入啟發式、討論式、自學式、目標任務式等先進教學方法，建立多媒體授課教師提問學生問題討論教師小結布置作業的教學模式，實現了精講精練、自學與輔導答疑的有機結合。課堂講授時，充分利用多媒體教學、實物演示等靈活多樣的教學手段開展教學，要領和提綱清晰，闡釋重點、難點和疑點，培養學生會學習的能力。有些教學內容，如證明基因突變非對應性的三個證明實驗，我們安排學生自學并自己做ppt，并專門預留課堂時間，采用課堂討論的方式反映同學對該問題的理解情況，再由教師點評和總結，以理解難點問題、強化知識點。通過這種參與、互動式的教學模式，積極營造出民主平等、自由開放的氛圍，將教學的中心由以教師為主轉向以學生自主學習為主，學生成為學的主體，在自主學習中逐步培養獨立思考的能力、分析問題和解決問題的綜合素質。
（三）實驗教學模式探索
微生物學實驗是微生物學的重要組成部分，重在培養學生的動手實踐能力。我們采用三級模塊化實驗教學模式，包括驗證性實驗教學模塊，綜合性實驗教學模塊，設計性實驗教學模塊。
驗證性實驗教學模塊，主要包括顯微鏡檢技術、微生物染色技術、微生物培養基制備和無菌操作技術等，此部分主要結合理論教學，強化學生對基本知識和基本技能的掌握。并培養學生的觀察能力和動手能力，探討實驗失敗的因素和總結實驗成功的關鍵。
綜合性實驗教學模塊，主要包括微生物的接種、分離、純化、培養和保藏技術等。該模塊中主要學習培養、分離微生物并分析實驗結果等內容，先對學生進行講座式的輔導，然后由4-6名同學組成實驗小組單獨完成一個綜合性實驗。這不僅要求學生掌握單個實驗技能，而且也培養了學生的數據分析與整理和處理問題的能力。根據綜合性實驗內容要求和實驗條件的許可，我們設立了稀釋涂布平板法分離純化土壤微生物、拮抗微生物的篩選和鑒定、抗生素的微生物發酵和提取等。
設計性實驗教學模塊，該部分主要是為了拓寬學生視野和培養他們的創新意識，利用學?，F有條件并結合學科相關專業教師的科研方向，在老師的指導下，學生自行設計實驗方案，并獨立完成實驗。這些開放性的實驗項目由學生自主選題或者指導教師結合自身的科研項目擬定，如：中草藥活性成分的提取及抗菌活性、植物病害拮抗菌的分離、篩選及抗菌活性檢測、檸檬酸高產菌株的誘變育種、利用菊粉發酵生產燃料乙醇等。學生充分發揮他們的創新性想法，培養了他們團結協作、共同解決問題的能力，為學生的就業和創業提供了良好的實踐機會。
（四）創新考核方式
課程考核是教學過程中的重要環節。課程成績包括考試成績（50%）、實驗成績（30%）、平時成績（20%）。我校生物工程專業微生物學80學時，理論50學時，實驗課單獨設課30學時，制藥工程專業微生物學60學時，理論36學時，實驗24學時。針對不同班級采用了不同的考核方式。微生物學實驗課的考核成績由驗證性實驗模塊和綜合性實驗模塊的實驗成績（占80%）與設計性實驗成績（占20%）組成。上述考核模式，除了保證理論教學，更加側重學生實驗課的學習，以適應創新型和應用型人才的培養要求。這些實踐活動顯著的提高了學生的團隊協作意識、思考能力、語言表達能力、分析問題和解決問題的能力等綜合素質，這就對學校以后在實驗硬件條件和教師的科研能力提出了更高的要求。
三、結語
通過上述的教學改革，我們探索出具有特色的《微生物學》實踐型教學模式，滿足了工科院校人才培養需要，體現了產學研相結合的時代特征。實踐證明，我們進行的《微生物學》課程的教學改革是切實可行的。課程體系更合理，教學內容和手段更豐富，考核機制更全面。本門課程的教學改革不僅提高了教學效率和效果，而且激發了學生的學習興趣，適應了現代社會對人才培養的要求，使學生更快的適應以后的生產和科研工作。
參考文獻：
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[3]胡建華.大學教學改革與創新型人才培養[J].中國高等教育，2009，（9）：43-44.
微生物實訓總結范文4
【關鍵詞】微生物檢驗技術；實驗教學；改革
微生物檢驗技術是醫學檢驗的主要專業課，同時也是一門實踐性與應用性很強的學科。微生物檢驗技術的實驗教學既是鍛煉學生觀察能力、操作能力的體現，也是檢查理論知識是否掌握的重要途徑，因此搞好微生物學檢驗實踐教學尤顯重要，作為一所培養基層衛生機構所需人才的高等?？茖W校，所需人才是要動手能力強，具有解決臨床微生物檢驗實際問題能力的實用型人才。為了讓學生具有扎實的理論知識和動手能力，快速的進入臨床角色，微生物檢驗技術進行了一系列的探討。
通過對往屆微檢實驗課的觀察發現實驗教學存在以下幾點不足：
1）以往的教學模式是“鴨填式”使得學生出現不想動，懶得動心態，對教師依懶性強，“死背書、背死書”的現象明顯，導致學生動手能力差，知識掌握不牢固的現象明顯。
2）學生工作態度不嚴謹，沒有樹立較強的無菌觀念，對某些細菌的致病性認識度不強，導致在實驗室出現用過的物件亂擺亂放的現象嚴重，使得感染致病菌的幾率加大。
3）因為理論教學的限制使得實驗課程缺乏綜合性，系統性和連續性，與臨床實踐脫節。
4）實驗設計過于獨立，不利于培養學生的合作精神。
5）實驗帶教老師對實驗教學沒有形成統一標準，導致在實驗過程中出現實驗步驟或結果不統一的現象。根據以上幾點不足，通過考察調研、查閱文獻、座談研討，提出對微生物檢驗實驗教學實施綜合改革與實踐?，F歸納總結如下。
1 改變教學模式，精簡實驗內容，加強學生基本技能訓練
微生物檢驗技術的實驗內容比較多，聯系臨床檢驗實際工作的需要把實驗課分為三個板塊：基礎性實驗、綜合性實驗和實驗考核。在基礎性實驗中，首先剔除了革蘭染液的配制、玻璃器皿的包裝等與臨床實際聯系不大的實驗項目，加大了革蘭染色、抗酸染色、細菌接種練習等基礎性實驗的課時比例，從而加深學生對基本技能的掌握。其次通過細菌分布和消毒滅菌實驗，讓學生知道細菌在自然界是廣泛存在的，從而知道實驗時必須無菌操作，才能夠避免或減少污染，提高實驗的準確性。同時老師每時每刻都要嚴格要求和認真指導W生，如進入實驗室必須穿好隔離衣、實驗室內必須保持安靜整潔、實驗器材必須按規定擺放、實驗方法不正確及結果不準確必須重做，從而樹立較強的無菌觀念和嚴謹的工作態度。綜合性實驗板塊，不再是單一的把某個細菌列出進行實驗而是結合臨床實際分為球菌和桿菌兩大類進行對比實驗。通過對一類細菌的分類，學生可以有效地掌握此類細菌的相同點和特殊性，進行系統性學習，從培養基的配制、細菌接種、生化鑒定、藥敏鑒定到最后細菌結果的鑒定，這對理論知識是一種鞏固，也臨床實踐打下基礎。其次綜合性實驗，我們是以組為單位進行實驗，從而提高學生之間的合作意識。實驗考核方面：為了讓學生熟練地掌握各種實驗操作技能，為臨床提供準確的實驗室檢測結果，實行“未知標本的鑒定”的考核辦法，每人一份標本，讓學生自己設計檢驗程序，自己確定檢驗方法，整個過程需要學生既要動腦全面分析，又要動手正規操作，既鍛煉了學生的實驗操作能力，又提高了學生分析問題和解決問題的能力，為以后的臨床工作打下了良好的基礎。此外，在實習前我們還進行強化培訓拓實學生的基本技能。
2 全面開放實驗室，保證實訓的時間，提高學生的動手能力
為了更好地培養學生的動手能力，極大激發了學生的學習熱情， 同時提高了教學資源的有效使用率。在課余時間教師根據課程的難點設計實驗內容，讓學生以小組為單位進行課外討論由教師進行指導修改后開出可行實驗方案交予實驗室進行實驗操作。在開放性實驗中從實驗準備、實驗過程、結果分析、實驗結束的清場等全程由學生動手，做到學生為主教師為輔。經過開放性實驗的展開，讓學生從失敗中找謎底，從成功中累積經驗，調動了學習積極性和主動性、強化學生自學能力、創新能力以及協作精神的培育。
3 做好實驗前準備，保證實驗正常有效的開出
對于實驗前準備，可分為兩步：第一是實驗室必須完成的。首先，微生物實驗是模擬臨床實驗進行開設，所以大多數標本是來自于臨床，臨床標本經常會出現變異或現象不典型的情況。為了讓實驗的成功，我們都必須提前進行預實驗，以確保實驗的標準性典型性。其次，對于實驗器材，盡可能的保證各小組的用量，以避免實驗時出現學生亂跑的混亂局面。第二對于帶教老師對實驗沒有統一標準這一現象，首先在實驗課上課前，必須進行先進實驗室，把實驗時要用的各項實驗材料的用途、用法及原理了解清楚以確保實驗器材的正確使用。其次、實驗前帶教老師進行實驗帶教的討論，把當次實驗的重點、難點及實驗步驟進行統一，以確保實驗的統一。最后，對實驗過程中出現的突發現象討論和詢問，做到實驗的順利完成。
隨著這幾年來的實踐，我們發現學生的學習能動性有了明顯的加強，學生也從以前的強迫學變成了現在的自己學，也學得越來越輕松，學習效率也越來越高。與此同時新的實驗模式的建立也需要教師自我業務能力的不斷提高，達到了以教促學，教學相長的最終目的。
【參考文獻】
[1]張翠芳，崔秀華.“微生物檢驗”實驗教學改革初探[J].科教文匯（下旬刊），2010（5）：58-59.
微生物實訓總結范文5
關鍵詞： 微生物學檢驗 實驗（訓）教學 可持續發展能力
教育的可持續發展對傳統的教學思維與教學模式產生了重大的沖突。教育自身發展與經濟社會發展的不協調，學校教育與市場的脫節，學生自身成長的要求，迫使學校對培養人才的目標、培養方式、課程設置、課程標準進行調整。具體的要求是：在教學中圍繞人才培養目標，制定教學大綱、細化教學活動，使學生從客體轉為主體，從被動接受知識轉為主動學習，將傳統的單一知識灌輸方式轉為培養創造力的啟發方式，實行開放式教學方法；將封閉式的校內課堂教學轉為多維的“大課堂”教學；人才培養模式從簡單的專業知識型轉為綜合型、復合型、創造型和開拓型，等等，因此教育應堅持以人為中心，遵循教育教學發展的客觀規律，正確處理教育自身發展與經濟社會發展的相互關系，構建和諧的發展運行機制。筆者總結多年的教學活動，為培養具有適合市場需求、滿足學生自身成長要求的臨床檢驗技能型人才，對微生物學檢驗實驗（訓）教學活動有以下幾點體會。
一、對實驗（訓）教學內容應運用可持續發展的觀念進行調整。
我校的醫學檢驗技術專業是培養能在各級醫療衛生單位檢驗科從事醫學檢驗技術工作的高素質技能應用型人才。因此在教育的可持續性發展觀念指導下，人才培養目標是培養學生具有良好的職業道德，實事求是的科學態度，嚴謹認真的工作作風；具有必要的醫學基本理論知識，必備的檢驗技能；能直接從學校到工作崗位的角色轉位，并為學生的個人成長及自身發展創造條件，為達到這一目標，應采取以下措施。
1.實驗（訓）教學內容模塊化。
依據本學科的專業特點，圍繞人才培養目標和臨床實際工作崗位的技能要求，對《微生物學檢驗》這門學科的實驗（訓）教學內容進行優化組合，教學活動內容不再以教材為主，而是以圍繞人才培養目標制定的課程教學大綱為主，因而對《微生物學檢驗》實驗（訓）課以職業特點和臨床崗位工作性質為依據，在教學內容上優化為7大學習情境，例如：7大學習情境之一：細菌檢驗基本技術；對應的實驗（訓）項目為：1.細菌形態學檢查；2.常用培養基配備；3.細菌分離培養技術；4.細菌生化反應；5.藥敏性試驗。每一實驗（訓）項目都對應相應的基本技能要求，在教學之前學生知曉，教師明確；每一實驗（訓）項目結束都進行技能測試，達到人人合格，人人過關的目的。對傳統的驗證性實踐教學優化組合為綜合性、開放性、創新性實驗（訓）教學，緊密聯系臨床工作崗位的職業性質特點設計開展教學。優勢在于縮短學校教育與臨床崗位工作的脫節，為頂崗實習奠定基礎。
2.強化實驗（訓）課教學，制定“遞進式”技能培養目標。
基于臨床檢驗工作崗位的職業技能特點，為使醫學檢驗專業與崗位對接，課程內容與職業標準對接，教學過程與實際工作過程對接，我校制定了“早實踐，多實踐，課程實踐不間斷”的實踐教學方案。并對《微生物學檢驗》課程目標、課程標準等進行了完善與修訂，將實驗（訓）內容進行“遞進式”階梯教學。在教學活動中，技能培養采?。夯炯寄苡柧毦C合技能訓練綜合實訓和崗位專項實訓頂崗實習，遞進式完成。我校非常重視實驗、實訓、實習三個關鍵的環節，為提高學生的動手能力，培養學生的臨床思維能力，專業課程的理論教學及實驗（訓）的實踐教學的專兼職師資都具有雙師資格，使整個教學活動圍繞崗位職責、職業標準、實際臨床工作開展，有意識培養學生的職業道德，規范職業行為，最終達到培養高素質技能應用型人才的目標，完成學校教學活動到臨床實際工作崗位的角色轉變。
3.加強素質教育，強化職業道德，加大社會實踐力度。
學校教育的最終目的是送學生走上工作崗位并能勝任，并為學生的個人成長奠定基礎。然而傳統的教育存在學校教育與實際工作崗位脫節現象，學生對從事的行業所具備的職業特點、職業道德、行業行為規范有欠缺，為改變這一現象，我校專（兼）職教師加強與系部的聯系、溝通，采取以下措施彌補上述不足：利用寒、暑假加大學生與專業相關的社會實踐（主要醫療衛生單位）活動力度，提早接觸臨床，熟悉工作崗位的流程及對技能的要求；開展職業道德講座，灌輸行業行為準則，力求深入人心，并在實驗（訓）中利用專兼職教師言傳身教、潛移默化的影響來引導學生，效果良好；開展職業技能競賽，讓學生在競賽中成長，讓學生在競賽中獲得行業行為規范知識，樹立職業道德意識，讓學生在競賽中對本門學科由被動學習到主動學習的轉換，讓學生多本學科有興趣，有信心；加大與實習教學醫院的聯系，建立完整的信息反饋運行機制，有計劃有目的地修訂教學大綱及人才培養目標。通過近四年的實踐，效果良好。
二、教學活動內容與可持續發展的觀念一致。
在教學活動中應該注意培養學生形成正確的世界觀、人生觀、價值觀，形成可持續發展的內驅力。而學生的可持續發展能力的培養主要包括：（1）對學生創新能力的培養；（2）對學生終生學習能力的培養；（3）對學生健全人格的培養；（4）對學生認識、評價社會和自我能力的培養。因此對教師也提出了更高的要求，要求教師不斷學習，提高自身素質，為學生的可持續發展作保障。具體做法：
1.采用“滲透教學法”的方式充分利用平時的實驗（訓）開展教學活動。
教師依據本校的專業人才培養目標制定實驗（訓）教學活動。在具體的實踐操作中，依據本專業的特點，灌輸“失之毫厘，謬以千里”的理念，力求學生養成嚴謹細致、認真踏實的實驗（訓）習慣，并穿行人文素質教育，有目的地培養學生追求真、善、美，內化為人文精神。教學活動的引導者教師更要以身作則，以自己的言行規范、約束學生，以自身的言傳身教潛移默化影響學生。教育不是急功近利的行為，在教學活動中，我們應采取“潤物細無聲”的原則，引導吸引學生。技高為師，德高為范，這是我校教育者的信念。
2.有意識引導學生發現問題、提出問題、最終解決問題，形成綜合分析及判斷的能力。
按照著名科學哲學家波普爾的觀點，科學始于問題。因此需根據學生具體情況，精心設計準備每一次實驗（訓）課，從教學目標、教學方式、教學環節，要有意識啟發、訓練他們既有收斂性思維，又有發散性思維；在教學活動過程中設置小陷阱，有意識引導學生發現問題，提出問題，進而去分析問題，最終解決問題，逐步形成綜合分析問題的能力。在教學活動中，加大了討論比例，分組評定，納入平時考核，讓學生逐漸養成主動學習的習慣；在實驗（訓）中，加大綜合性實驗（訓），減少驗證性實驗或者把經典的驗證性實驗穿插在綜合性實驗（訓）中。不僅提高學生的綜合分析能力，而且逐步形成臨床工作思維。
3.傳統的與現代的教學模式和方法相結合。
首先，應重新評價教師和學生的關系。因為教學的目的是教會學生學，適應社會，勝任工作崗位，利于自身發展，個人成長。因而學生應是教學的主體，教師是教學的主導，隨著信息社會的到來，教師的作用是導，是引導學生學，“以師為本”的理念轉變到“以學生發展為本”的新理念上來，教師應是教育家。陶行知先生說：“先生的責任不在教，而在教學，而在教學生學”，同時教師也在教育實踐中得到提升，所以教育應較少地致力于傳遞和儲存知識，更努力地追求獲得知識的方法，即注重方法論的教育。因此我校對傳統教學手段進行了改進與保留。板書：具有傳統教學優勢，使學生思維與教師同步，利于學生掌握授課大綱、要點；便于學生記錄。多媒體：形象、生動、主觀、直接、信息量大，還可模擬一些動態過程。錄像：直觀，能彌補臨床教學的不足。在實際的教學過程中，傳統與現代結合，利用多種手段組織和呈現教學內容，幫助學生從總體和細節兩個方面全面掌握，特別是圍繞工作崗位需具備的臨床思維及基本技能的訓練及職業素養的形成。
其次，應改變以課堂為中心的傳統模式，將單一的課堂教學擴大到學生自學、討論、科學研究和實踐，形成開放式教學模式。這就要求教師不僅具有較高的思想道德素質和業務素質，還要會做人、會學習、會創造。在實驗（訓）設計中，有意識、有目的地增加學生自學、查閱資料、討論的實踐時間。目前我校實施的教學手段有：1.案例教學法；2.問題討論法：主要適用于實踐（訓）中；3.項目教學法：以完成一個學習項目為目標；4.情境教學法：利用教學、實習醫院優質的教學資源、兼任老師的講解、介紹；參觀、見習；5.仿真教學法：教、學、做一體化的實訓室進行；6.演示、示教教學法等多種教學手段的結合。
通過以上措施的實施，學生的動手能力、臨床思維能力、綜合分析能力都有所提高，在頂崗實習中，教學醫院、實習醫院反映良好。
參考文獻：
[1]季建軍，康英芳.微生物檢驗實驗室管理的幾點體會[J].河北北方學院學報.醫學版，2005，22（5）：81-82.
微生物實訓總結范文6
關鍵詞：高職 生物制藥技術 核心技能 課程體系
我國生物制藥產業處于初級階段，一方面，隨著“十一五”規劃等政策出臺，生物醫藥行業發展迅速，高素質產業工人的需求逐年增加，市場缺口大，人才匱乏制約著行業的進一步發展；另一方面，與國外相比，我國現代生物制藥業起步較晚，發展不完善，給社會提供的就業崗位有限，高職生物制藥技術專業學生畢業后對口就業機會小［1］［2］，國家勞動部頒布的工種目錄中有關生物制藥的工種設置也不完善，甚至可以說沒有嚴格意義上的現代生物制藥工種。解決這一矛盾，就要求高職教育既要有“超前意識”，滿足市場需求趨勢，培養面向第一線的高素質現代生物制藥產業工人，又要拓展生物制藥技術的“內涵”，增強畢業生的就業能力與行業內轉崗能力；既要服務企業，又要對畢業生的出路負責。
高教部16號文件明確提出，高等職業教育培養的是“高素質的技能型人才”，這與本科教育是不同的，高職教育的立足點是培養技能型人才，技能是高職人才的核心競爭力。本文擬結合浙江生物制藥產業與高職教育的實際情況，從生物制藥技術核心技能的提煉入手，探討高職生物制藥技術專業建設中遇到的一些問題，進而引出本專業的課程體系設置。
1. 核心技能
1.1 核心技能的提法
所謂技能，是指“掌握和運用專門技術的能力”，具體到本專業就是掌握和運用各項生物制藥及相關技術的能力。核心技能最近提得比較多，但還沒有形成一個專門的概念，這里可以理解為在各項專業技能中處于核心地位，對畢業生的職業能力養成起著至關重要作用的一項或幾項技能。
1.2 核心技能的特點
生物制藥技術涉及生物學、化學、生物化學、藥學及相關工程學的原理與方法，專業技能多且雜，從中提煉出能作為核心技能的必須具備以下特點：
1) 代表性，要能夠體現生物制藥技術的特點，代表特定的生物制藥工藝，核心技能的總和要能反映生物制藥各項技術與工藝的總和。
2) 通用性，通用性有兩方面涵義，一是要在生物制藥生產中有一定的通用性，二是能作為單元操作技術，輻射相類似的其它行業工種。
3) 獨立性，核心技能應相對獨立、完整，平行設立，不能包含或包含于其它核心技能。
4) 對應性，核心技能應與相關的生產崗位或職業一一對應。
5) 有機性，核心技能之間應能構成一個有機的體系。
1.3 核心技能確立的意義
核心技能的確立必須建立在廣泛的行業調研與專業分析的基礎上，對專業定位和專業建設的開展具有重要的現實意義，它關系到高職教育培養什么樣的人才、如何培養的問題。我國高等職業教育剛剛起步，以“崗位―核心技能”為著眼點來規劃專業建設不失為一條“以就業為導向”的人才培養之路［3］。核心技能的“通用性”，有利于我們立足生物制藥產業，拓展相關行業就業崗位，部分解決人才培養的超前性與產業發展的滯后性之間的矛盾，即畢業生出路問題；核心技能的“獨立性”與“對應性”，有利于人才培養的組織實施，在有限的學制中有目的地“分方向、有專攻”，進行特長培養，滿足企業人才“多樣性”與“專一性”的需求；核心技能的“代表性”與“有機性”，有利于打破原有專業學科格局，以技能教學為基本單元構建課程體系，以實訓為核心，走“工學結合”之路。
2. 生物制藥技能分析
目前，我國生物醫藥產業發展方向有［4］：中草藥及其有效生物活性成份的發酵生產；改造抗生素工藝技術；大力開發疫苗與酶診斷試劑；開發活性蛋白與多肽類藥物；開發靶向藥物，以開發腫瘤藥物為重點；發展氨基酸工業和開發甾體激素；人源化的單克隆抗體的研究開發；血液替代品的研究與開發；人體基因組的研究。而生物藥物的生產工藝技術可分為天然產物分離提取制藥、發酵工程制藥、基因工程制藥、細胞工程制藥、酶工程制藥、蛋白質工程制藥等6個部分［5］。
我們對浙江及周邊地區第一線人才需求進行市場調研并作了崗位分析后發現，生物制藥及相關企業中發酵車間、分離純化相關工序車間、制劑車間、品控、化驗、檢驗等科室部門的操作工、技術員、檢驗員、實驗員、化驗員、質量評價和質量控制(QA、QC)等崗位，以及市場與售后服務部門的銷售工程師、醫藥購銷員等崗位，部分生物醫藥科研型企業的實驗員等崗位，有大量高職層次的人才需求。
通過與企業進一步的交流，我們發現企業對上述崗位的員工素質有明確的、務實的要求，即具有一定的生物醫藥行業綜合素養，且熟練掌握一項技能特長與上崗崗位相適應。從另一個角度來講，畢業生在具備一定職業素質的前提下，只要熟練掌握一項技能特長，就可以找到相應的工作崗位。這一技能特長，就是我們要從崗位職業技能中提煉出來的核心技能。
生物藥物的制造過程比較復雜，跨學科、綜合性強，涉及到的技能也較多，但類似于化學工程，可將各項生產工序劃分為相對獨立的單元操作，從而提煉出相應的崗位職業技能。同時還要考慮到，中國的高等職業教育面向的是生產、建設、銷售第一線的人才需求，我們在提煉崗位職業技能時則要針對第一線的實際需求，剔除不適合高職學生掌握的，在生產第一線中極少涉及的生物制藥專業技能，如基因操作等上游技能，重點整合在各生產工藝中具有共性的技能。
2.1 專業基本技能
包括基本化學實驗操作技能、微生物操作技能(滅菌技術、純培養技術)、簡單生化分析技能等。該部分技能是掌握生物制藥其它技能的基礎，具有不可替代的重要地位，在一些實驗員崗位上，亦可成為主要的崗位職業技能。
2.2 生物制藥生產技能
1) 發酵生產技能
包括菌種的選育與培養技術、培養基的配制與滅菌技術、空氣與管路設備滅菌技術、發酵設備與工藝控制技術、清潔生產技術等［6］，是勞動部頒布工種發酵工程制藥工的主要崗位職業技能。
2) 生化分離生產技能
生化分離技術較多較雜，主要包括固液分離技術、細胞破碎技術、萃取和浸取技術、沉淀技術、吸附及離子交換技術、膜分離技術、層析技術、電泳技術、結晶技術、蒸發與干燥技術等［7］，是勞動部頒布工種生化藥品提取工的主要崗位職業技能。
3) 細胞培養技能
隨著細胞工程的快速發展，生物疫苗與人源單克隆抗體企業的興起，細胞培養技術人員的缺口越來越大，因此，細胞培養技能可以成為高職人才培養的一個崗位職業技能方向。
2.3 分析檢驗技能
包括制藥及相關過程中的藥物分析、生物醫藥分析、藥物檢驗、微生物學檢驗、藥品包裝檢驗等，主要技能可歸納為滴定分析技術、光譜分析技術(紅外、紫外)、色譜分析技術(高效液相、氣相)、微生物學檢驗技術等，是勞動部頒布工種藥物檢驗工的主要崗位職業技能。
2.4 拓展技能
以管理學、營銷與談判、藥事管理學、藥學綜合知識為基礎，主要滿足生產管理、醫藥購銷等崗位需求，是由于就業面的拓展而衍生的崗位職業技能。
2.5 分析
以上各項技能(包括生物制藥各項生產技能)對應相關崗位群，通用性強，適用面廣，相對獨立而又有機關聯，幾乎囊括了適合高職生物制藥技術畢業生就業的所有崗位技能，組成了一個完整的專業核心技能體系。在這個技能體系當中，最核心的莫過于分析檢測技能與生物制藥生產技能，前者通用性最強，后者專業性最強。從專業口徑與就業面的拓展分析［1］［8］，中藥制藥生產技能可以嫁接到生化提取制藥技能之中，而化學制藥中的分析檢驗崗位、食品生產中的發酵生產與檢驗崗位、生物化工領域則與生物制藥技術有著天然的親緣關系，生物藥物的制劑生產工藝相對單一，以凍干與無菌制劑技能為要。由此可見，設立核心技能大大“拓展”了生物制藥技術專業的“內涵”。
上述為生物制藥技術專業的核心技能體系，然而對于個體來說，在有限的學制中完全掌握以上所有核心技能是不現實也是不必要的，這就需要在教師的指導下，結合就業意向以及個體的興趣愛好，選取一到兩項核心技能(生化分離生產技能仍需細分)，進行特長培養，這也是核心技能培養模式的特色之一，即專業上的“寬口徑”與個體上的“窄口徑”相結合。
3. 課程體系設置
3.1 課程體系設置的思路
本科教學的課程設置是以理論課程為主導，輔以實驗課程；傳統的高職工科課程設置是理論與實驗合開一門課，教學思路還是學科式授課。目前，高等職業教育大力倡導“能力為本”，培養技能型人才，課程體系設置也必須進行調整［9］。新的課程體系要以技能養成為核心，以實訓課程為主線，建立核心技能培養模式。在實訓課程的開設中更要打破原有的學科界定，以核心技能為軸來組織教學的開展，教學內容的選擇上仍然要把握“適用、夠用”的原則。
3.2 分段目標制的“工學交替”課程體系設置
目前，我院生物制藥技術專業采取的是“2+1”的“工學交替”課程體系設置，每學期均以實訓(課程)為主導，培養目標明確，輔以理論課程與專業選修課程，提升學生的綜合職業素養和可持續發展能力。
第1學期，開設基本實驗技能實訓課程，輔以基礎化學、微生物學等理論課程，使學生掌握基本化學實驗操作技能與微生物操作技能。
第2學期，開設生化分析實驗實訓課程，輔以基礎生物化學、儀器分析等理論課程，使學生掌握基本的生化物質定性、定量分析技能。
第3學期，前1個月，開設制藥分析與檢測技術實訓課程，使學生初步掌握基本的制藥過程中所涉及的分析與檢測技術；后3個月，學生進生產企業崗位實訓，最后1周返校完成課程設計，對崗位實訓進行總結。
第4學期，開設生物制藥技術實訓課程，輔以相關理論課程與專業選修課程，對崗位實訓中遇到的生物制藥工藝的生產原理與技術（可包括發酵、生化分離、中藥提取、合成制藥中的生化環節、疫苗制備、制劑等）進行展開教學與實訓，同時完成職業資格考證。
第5學期，前半學期以專業選修課強化學生專項專業知識，后半學期開設專項綜合實訓課程，實行小班授課、小組實訓，實現專業內分方向、“準訂單”培養、“特長培養”，同時養成學生的自主學習能力、就業后可持續發展能力與行業內轉崗能力，完成“人才的組裝”，即核心技能的分化養成。
第6學期，開設畢業(設計)實習課程，學生進企業完成頂崗生產實習，同時完成畢業論文。
3.3 存在問題及對策
1) 課時大幅減少下的理論課程如何開
以“倒推”的方式確立理論課程的授課內容，即從核心技能出發，確立必備的技術支撐，然后確立專業課程的授課內容，進而確立專業基礎課程的授課內容，將對核心技能養成不是那么重要，或者生產實踐中幾乎用不上的理論知識砍掉，還可以在實踐過程中遇到時現場加以講解，甚至可以結合實訓項目引導學生自學。
2) 重視技能培養的同時如何搞好素質教育
依據核心技能整合課程后課時總量大大減少，學生自主支配的課余時間增多，有利于學生綜合素質的養成。此外，重點抓好專項綜合實訓課程，搞好畢業設計環節，培養學生的“在崗學習”能力，加強可持續發展能力，提升學生綜合職業素質。
參考文獻：
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［6］熊宗貴.發酵工藝原理［M］.北京：中國醫藥科技出版社，2001.
［7］孫彥.生物分離工程［M］.北京：化學工業出版社，2002.
