紅白喜事禮儀范例6篇

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紅白喜事禮儀

紅白喜事禮儀范文1

小娘惹里面陳盛是被黃天寶用刀砍死的,《小娘惹》是由郭靖宇任總導演,謝敏洋、黃光榮擔任特邀導演,洪榮狄擔任編劇,肖燕、寇家瑞、岳麗娜、戴向宇領銜主演,向云、何雨虹主演的年代劇。

《小娘惹》通過一個大家庭幾代人的恩怨情仇,融合娘惹文化精髓,講述了善良女子月娘一生不屈不撓的奮斗史的故事,該劇于2020年6月5日在東方影視頻道首播,并在愛奇藝、優酷視頻、央視網同步播出。

該劇為了更好展現娘惹風情,劇組多次到新加坡、馬來西亞看景,考察娘惹建筑與服裝特色,該劇美術部門在攝影棚內搭建了劇中娘惹家族生活的場景,每個雕花和擺件都遵循娘惹生活的特點,該劇演員進組后,劇組也特地請來娘惹廚師和娘惹的禮儀指導,讓演員跟他們學習制作娘惹菜和娘惹禮儀。

《小娘惹》蘊含著濃郁的二十世紀南洋風情,相比舊版,該劇加大了劇中的美食部分,劇中展示了多種娘惹菜,娘惹燜雞、龍眼茶、阿喳等,都是娘惹菜中極具代表性的美食,而劇中人物的服裝、飲食習慣,以及峇峇家族的紅白喜事里也能看到不少中國的文化。

(來源:文章屋網 )

紅白喜事禮儀范文2

一、農民群體不合理消費行為的主要表現

(一)人情消費名目繁多?!岸Y尚往來。往而不來,非禮也;來而不往,亦非禮也。”禮尚往來自古以來就是中華民族的傳統美德,而且也是人與人之間交流,溝通的重要媒介。但近年來,傳統意義上的禮尚往來已被各種星羅棋布的人情消費所扭曲。回顧過往,人與人之間的交往是很簡單、純粹的。親朋好友之間主要是以交流為主,禮品、金錢為輔。如今,人與人之間的交往以金錢為主,各式各樣的人情消費成為衡量人際交往的標尺。

(二)攀比消費方興未艾。隨著生活條件的改善,富裕起來的農民群眾卻始終無法擺脫傳統的消費誤區,紅白喜事耍排場搞攀比。一些地方因為攀比出現結不起婚或死不起人的現象,盲目的攀比已經嚴重削弱了農村致富奔小康的穩定性與可持續性,降低了剛走出貧困線農民的幸福感。

(三)青年婚姻消費愈演愈烈。過去農村青壯年結婚程序簡單,家里有幾間房或花上幾萬塊修幾間房,給女方幾千元的禮金或者簡單買幾樣家用物品就可以輕松舉辦婚禮?,F在結婚的條件時過境遷,如今結婚程序復雜、名目繁多。男女從認識到交往,再從戀愛到結婚,還有結婚前的各種禮儀,各個環節都需要大量的花銷。一個農村普通家庭根本負擔不起這樣的超額經濟,不得不借外債來促成孩子的婚姻。但可曾有人想過,在每一次光彩絢麗的煙火上空、在每一次眾人歡聲笑語的背后,是整個大家庭沉重的債務負擔。

(四)封建迷信死灰復燃。在農村,喝酒、賭博、抽煙以及封建迷信等消費遍及廣大農村地區。其中紅白喜事以及建造房屋要請先生占卜,家中親人生病要請神醫,平常遇到不順的事要請占卜師。這些看似習以為常的事從側面反應出封建迷信已風靡廣大農村地區。像這樣低俗的消費不僅沒有任何意義,而且對社會還是一種隱性的危害。

二、農民群體不合理消費行為原因解讀

在社會主義新農村建設如火如荼的今天,農村地區出現如此嚴重的不合理消費行為,其中的原因值得我們反思。

(一)傳統文化根深蒂固。在我國廣大農村地區,傳統習俗根深蒂固。隨著經濟的迅速發展,農民收入水平不斷提高,社會生活受到巨大的沖擊和影響,然而,許多農村地區至今還保留著完好的傳統習俗。然而,現在農民之間淳樸的人情往來已經遠遠超出了傳統意義上的禮尚往來,所以應盡快改變當前農村“名目繁多的人情消費”盛行的不良現象,回歸親戚朋友間的心靈與感情溝通,而不是一味以送禮送錢多少衡量個人的能力高低和關系深淺,應有針對性地制止不當的“人情消費”風,積極倡導節儉、文明的社會主義新農村風尚。

(二)農村內部貧富差距大,盲目攀比消費滋生。由于社會分工,個人能力及外部條件的差異,人與人之間不可避免的會存在一定的貧富差距。在農村那部分富裕群體在消費方面完全不注重物品的內在價值,而是看重商品的牌子,如遇同村人買了某個品牌的產品,瞬間就會成為村里其他伙伴消費的“標桿”。正是這種注重品牌追求與眾不同的過程中,導致了富裕群體與一般家庭的落差,這也為炫耀性消費滋生了濃厚的土壤。

(三)社會文化、經濟差距大。隨著經濟的快速發展,人民生活水平提高的同時,農村居民的價值觀念也跟著與時俱進。以前農村普遍包辦婚姻的現象已一去不返,農村男女青年已獲得了自由選擇婚姻的權利,但對于處于貧弱境遇的廣大農村青年,由于經濟條件和文化程度的影響,他們沒法自由選擇在感情基礎上的婚姻。所以,很多時候會出現“閃婚”或者“高價的婚姻”消費。

紅白喜事禮儀范文3

俗說話,“回回見面三分親”?;刈鍩o論男女老少,他們見面相互問候時,通用一種祝安詞,也叫見面語?!豆盘m經》多次強調見面禮節的重要性,說“如有祝安于你,你應當比他更好地來回答他。”祝安詞一般都是致者先說“安色倆目阿來庫木”,意為求主賜你們平安,而回答者則說“吾阿來庫色倆目”,意為求真主也賜你平安。這一禮俗文化,源于阿拉伯。據宗教傳說,易卜拉欣和他的妻子晚年得一“圣子”,天使曾預先向他說“色倆目”,從此后人們也仿效。傳教時期,這一禮俗已普遍流行,并當作一種“圣行”。唐時來華的阿拉伯、波斯人將這一禮俗帶到了中國。這種祝安詞原帶有宗教色彩,但經長期沿用,回族群眾已經把它看成是正常的祝安問候語,相當于漢語的“您好”和“您也好”。

寧夏、甘肅、青海等地有的回族把祝安詞簡稱為“色倆目”,回族人見面時,致者說“色倆目”(平安,您好),回答者則說“安色倆目”<平安,您也好)?!段饔蚍瑖尽?、《哈烈志》記到穆斯林相見的禮節時說:“相見之際,略無禮儀,惟釋屈躬,‘撒力馬力’一語而已……”?!俺妨︸R力”就是“色倆目”、“阿來庫”;“惟釋屈躬”,回族說”色倆目”腰微前躬。這說明回族的見面禮早已成為一種習慣。

互致“色倆目”還有許多講究。一般是晚輩先向長輩致“色倆目”。平輩親友相逢,年幼者向年長者致“色倆目”。教民與阿訇相遇,教民先致“色倆目”??腿艘娏酥魅耍腿讼戎隆吧珎z目”。出門在外的要向當地留住者先致“色倆目”。乘騎者對步行者先致“色倆目”。男對女先致“色倆目”。夫對婦先致“色倆目”。(西北有的地方是婦對夫先致“色倆目”)。少數人對多數人先致“色倆日”。如個別人到清真寺或碰紅白喜事,要向多數人高聲道“色倆目”(你們好),多數人中凡是聽到的要回色倆目。這樣少數人就不再一一去向每個人致“色倆目”。

回族在相互說“色倆目”時,同時還握手。有些地方的回族在致“色倆目”肘,右手置撫胸前,腰微微前躬,表示從內心敬重對方,衷心地祝愿。有些地方的回族在致“色倆目”時,雙手抱拳或平揚雙手,表示親切莊重。還有的回族在致“色倆目”時,相互伸出右手相握,左手撫在對方的右臂上,意為關系非常密切,親如一家。如果有的人出門遇到不相識的回族,致“色倆目”問好,對方就知道你也是回族,有什么要辦的事,就一定熱情幫助。

回族反對說“色倆目”時搖頭晃腦、喜喜哈哈等不穩重的表現。對年輕人見了老人不致“色倆目”,視為一種沒禮貌的行為,遭到眾人的輕視和議論。對于聽到別人致“色倆目”而不回“色倆目”的,視為高傲不禮貌的行為,遭到眾人的辱罵。

紅白喜事禮儀范文4

寧夏、甘肅、青海等地有的回族把祝安詞簡稱為“色倆目”,回族人見面時,致者說“色倆目”(平安,您好),回答者則說“安色倆目”<平安,您也好)?!段饔蚍瑖尽贰ⅰ豆抑尽酚浀侥滤沽窒嘁姷亩Y節時說:“相見之際,略無禮儀,惟釋屈躬,‘撒力馬力’一語而已……”。“撤力馬力”就是“色倆目”、“阿來庫”;“惟釋屈躬”,回族說”色倆目”腰微前躬。這說明回族的見面禮早已成為一種習慣。

互致“色倆目”還有許多講究。一般是晚輩先向長輩致“色倆目”。平輩親友相逢,年幼者向年長者致“色倆目”。教民與阿訇相遇,教民先致“色倆目”??腿艘娏酥魅耍腿讼戎隆吧珎z目”。出門在外的要向當地留住者先致“色倆目”。乘騎者對步行者先致“色倆目”。男對女先致“色倆目”。夫對婦先致“色倆目”。(西北有的地方是婦對夫先致“色倆目”)。少數人對多數人先致“色倆日”。如個別人到清真寺或碰紅白喜事,要向多數人高聲道“色倆目”(你們好),多數人中凡是聽到的要回色倆目。這樣少數人就不再一一去向每個人致“色倆目”。

回族在相互說“色倆目”時,同時還握手。有些地方的回族在致“色倆目”肘,右手置撫胸前,腰微微前躬,表示從內心敬重對方,衷心地祝愿。有些地方的回族在致“色倆目”時,雙手抱拳或平揚雙手,表示親切莊重。還有的回族在致“色倆目”時,相互伸出右手相握,左手撫在對方的右臂上,意為關系非常密切,親如一家。如果有的人出門遇到不相識的回族,致“色倆目”問好,對方就知道你也是回族,有什么要辦的事,就一定熱情幫助。

回族反對說“色倆目”時搖頭晃腦、喜喜哈哈等不穩重的表現。對年輕人見了老人不致“色倆目”,視為一種沒禮貌的行為,遭到眾人的輕視和議論。對于聽到別人致“色倆目”而不回“色倆目”的,視為高傲不禮貌的行為,遭到眾人的辱罵。

紅白喜事禮儀范文5

[關鍵詞]婚喪儀式;銳變;核心價值;文化自主性

[中圖分類號]C91 [文獻標識碼]A [文章編號]1672-2426(2011)07-0058-03

人類學和民俗學的許多研究均熱衷于描述與分析那些具有異域風情的鄉村文化或一些少數民族地區的獨特風俗,而對我們習以為常的或一般地區的農村婚喪儀式及其文化變遷缺乏關注。因為大多數人認為,即使在現代化的沖擊下,鄉村社會中禮儀風俗也只是在形式上與傳統中國有所不同,其所內涵的核心價值,即一些基本的規范仍然能維持下來。比如喪事的儀式應該莊重而又肅穆,以表達對逝者的哀悼與追思;婚事應該喜慶而又不失禮節,以表達上天所賜的姻緣、父母的養育之恩以及新人對家庭、對婚姻的責任與忠貞。然而,近年來,我們在農村調查發現,衣著暴露、跳脫衣舞、唱流行歌曲的樂隊已主導了喪事的儀式及其內涵。而婚事上的儀式更是變化無窮,成為人們追求“熱鬧”的時尚工具,用村民的話說,什么好玩就玩什么。人們似乎并不思考,也不在意儀式背后所應該承載的文化價值與生活意義,這種儀式的變遷不僅僅發生在形式上,而且在涉及儀式內核的價值與意義上。由于支撐儀式之核心價值的喪失,從而使本應該載“道”的儀式處于無根狀態,呈現出紛繁蕪雜的樣態。

一、農村婚喪儀式銳變的圖景

由于儀式承載著特定的文化價值與人生意義,是由一系列較為復雜的規范與行事準則構成,需由專門的人去習得與掌握,方能演繹與傳承儀式所具有的內涵與意義。因此,有無懂得儀式規則的專門人士來主持儀式是衡量儀式是否仍然具有核心價值與基本規范的重要標準。然而,如今許多農村地區的婚喪儀式缺乏專職的儀式主持者,即使是原本充滿禁忌的喪事儀式也可以由逝者的家屬任意安排?;槎Y儀式的主持者則大都是些青年人,其主持的主要標準是“能不能把婚禮搞得好玩、熱鬧”。而那些“熱鬧”方式變化不定,“都是主持人腦子里隨時想出來的”。如果主持者能在婚禮上想出眾多“好玩”的花招,以博取眾人的歡笑,那么他就是被認為是個成功的主持者。

如果婚喪儀式沒有專職且固定的主持者,這說明構成儀式的內容和形式缺乏基本的價值規范與禁忌,可以隨意變換,任意選擇。比如,近年來,一些農村的婚禮出現以取笑公公婆婆為對象的結婚儀式,當地人稱為“灰公醋婆”。即,迎媳婦的那天,公公和婆婆都被打扮成了小丑,公公身穿紅色的戲服,背上插著一支耙(暗指耙灰),臉和下巴都畫滿了墨汁,頭戴一頂圓錐型高帽,高帽的前端寫著“今天我結婚”,高帽的兩側各插著一面小紙旗,分別寫著“加油”和“努力”。婆婆胸前掛著兩個醋瓶子,臉上涂滿了胭脂,頭發被束到了頭頂,用紅帶扎成了兩束,像兩朵大紅花,遠處一看,既像影視作品中拉皮條的老鴇,又像馬戲團的小丑。一路上,婚禮的主持者和新郎的親朋不斷地“惡搞”:要求公公脫鞋,赤腳背新媳婦,爾后又要求公公從外到內地脫衣褲,直至差不多是背新媳婦。總之,公公脫得越少便越能引發笑聲,越能產生“熱鬧”的效果。新媳婦背回家后,取笑公公和新媳婦的戲劇也進入了另一個。主持人拿著一個簸箕戴在公公的頭上,要求新媳婦拿著一根棍子敲打公上的簸箕,邊敲邊問公公:“響(想)不響(想)?”公公則要求答“響(想)”。隨后,主持人要求新媳婦往公公臉上抹雪花膏,每抹一次,新媳婦也要問公公:“香(想)不香(想)?”,公公同樣要回答“香(想)”?;槎Y的最后一項“搞笑”的內容是公公和新媳婦互換禮物:公公送新媳婦一根蘿卜,新媳婦送公公一只麻將牌中的白板,從而引起眾人的狂歡。需要說明的是,這些禮物是主持人為了“熱鬧”特意準備的。

據村民介紹,這種“灰公醋婆”的婚禮儀式是1999年左右從城里傳到集鎮,再由集鎮傳人村莊,在這之前,該村的婚禮儀式仍然是傳統的形式。一位在集鎮做生意的村民是該村第一位“背新媳婦”的人。當時,村民覺得“好玩”,于是也紛紛效仿。用村民的話說,“什么好玩就玩什么”。一些村民認為,“現在公公背新媳婦也不好玩了,因為大家都背,看多了,就沒意思了,過幾年肯定會換成更有意思的形式。”

不僅婚禮儀式追求感觀刺激與“好玩”,原本頗為莊重肅穆的葬事也成了人們追求“熱鬧”與“好玩”的工具。大約上世紀90年代未,農村地區開始興起了雇請歌舞隊和專職的哭喪者。剛開始時,樂隊和專業的哭喪者著實產生了“熱鬧”的效果,吸引了不少觀眾。但由于其表演相對文明,除了唱一些流行歌曲外并沒有其他“好玩”的成分,因此“越來越沒人看”。喪事儀式于是發展到了如今的跳脫衣舞、唱黃段子以及表演極為下流動作的形式,以獲取臺下男女老少的笑聲。正如一位老家在中部農村的打工者所描述的那樣,“最近幾年,我們那里還興起了一種很另類的嗩吶文化。遇到紅白喜事,基本上都會請一個嗩吶班子到家,誰家不請,就沒面子而被瞧不起。在我小的時候,嗩吶班子吹的是真正的嗩吶,有好多種樂器,都賣力地演奏。而現在,這些嗩吶班子都會請一個女人,年齡一般都在30歲以上,到晚上的時候,就會濃妝艷抹,登臺唱一些黃色小曲,說一些低俗笑話,然后和一個搭配的男人打情罵俏?;旧隙际菄@著“”為主題。有些時候,還會玩脫衣舞游戲。臺下的看客,有大人,有孩子,有老人,有男人也有女人,遇到精彩處,都齊聲叫起好來,或高喊著“脫啊、脫啊、脫啊”。即使是喪事,也會有這樣的演出,無論是親人還是村人,臉上都看不到一絲的悲傷。若不脫,眾人都會說這個嗩吶班子不行,不過癮?!?/p>

二、無根儀式、核心價值與村莊文化自主性

絕大部分村民并不認為那些追求“好玩”的婚禮儀式是傷風敗俗的表現,也不認為在葬禮上跳脫衣舞有何不妥。相反,他們認為,這些從外面特別是從城市里傳來的“新做法”代表著“文明”與“先進”,是社會進步與開放的表現。而村莊以前的儀式與習俗則代表著“封建”與“落后”,是“沒有趕上潮流”的表現。此外,我們在農村調查發現,不僅僅是婚喪儀式的“新做法”被村民視為現代文明的潮流而被追趕著,而且一切來自“外面的”和“城里的”文化,似乎都被視為代表著文明與先進社會的發展方

向,都很容易被村莊、被村民所接受。比如,在我們所調查的湖北A村,該村的一名婦女于1994年去發達地區從事工作,是該村從事該行業的第一人。據說,她那年回村時,不光打扮得花枝招展,而且是坐飛機回省城,然后從省城打的回村莊。她的這種派頭,令不少村民羨慕不已。在之后的10年間,在這個婦女所在的村民小組內,至少有10個婦女跟隨她外出從事。奇怪的是,對于這些婦女,大部分村民持寬容的態度。不少村民認為,“現在的世道是笑貧不笑”,“你要是有錢,別人就會把你看得貴重些,至于你做什么,那都無關緊要”。換言之,在婦女的“跟隨”和村民的寬容背后,有一個更為關鍵共識,即“社會發展的形勢就是如此”。在村民眼里,即使外出從事,也只是追趕潮流的一部分,是符合金錢至上的“社會發展形勢”。既然是“社會發展形勢”,當然就可以“跟隨”,就應該寬容。

當村莊容易在“社會發展的形勢”中隨波逐流時,說明村莊缺乏一套評判是非好壞的內部標準,也即本文所說的核心價值或基本價值規范。關于什么是好什么是壞,什么是“文明”什么是“封建”,村莊內部沒有一套自我評價的體系,即村莊缺乏“文化自主性”。而村莊缺乏核心價值體系的背后是信仰的缺失。我們在湖北A村調查時發現,上至80歲的老太太下至幾歲的小孩,都不相信世上有鬼神的存在。一位76歲的老太太說,“如果世上有鬼的話,那些自殺的老人怎么不變成鬼把她不孝的兒媳婦搞死?”由于不相信鬼神的存在,當地人不過鬼節,不敬神靈,不拜祖先。我們也看不到祖先的牌位和老人的遺像,村民只在親人去世后的頭兩三年上墳,之后便不再上墳,因此,許多人找不到自己爺爺的墳地。此外,村民認為燒香拜佛、敬菩薩都是迷信活動??傊?,我們在這些村莊找不到任何一絲可被視為“小傳統”的痕跡,絕大部分村民只相信現代科學,幾乎沒有任何東西是值得村民和外來人畏懼的。這與我們在江西宗族性村莊調查時的感覺截然不同。比如,筆者在江西左村調查時總懷著一種敬畏感,生怕會觸犯當地的一些禁忌。因為一棵普通的樹或一塊很不起眼的石頭就有可能是當地的村神。特別是在祭祖、游神和鬼節期間,外來人必須小心冀冀地遵守那些規矩,因為那些規矩都是與“風水”,以及宗族未來的興旺發達密切相關。左村村民對那些能溝通陰陽兩界的祖先牌位、遺像和墳墓都表現出絕對的敬畏,因為他們對鬼和神靈的存在深信不移。此外,專門承載村莊紅白喜事儀式的宗祠是如此地威嚴、神秘,使外人不敢接近。由于婚喪儀式的禁忌頗多使普通人很難掌握,必須由專管儀式的“斯文”主持。為了避免在儀式上出現任何差錯,“斯文”必須精通整套儀式的所有細節。

顯然,與那些只相信“科學”、且追趕“好玩”、“熱鬧”的村莊相比,江西左村的村民是“封建迷信”的代表,但正是這些“封建迷信”構成了村民的意義世界以及村莊信仰的基礎。而村莊的核心價值與文化自主性也恰恰建立在這些“封建迷信”之上。更為重要的是,左村的婚喪儀式內涵著這些“封建迷信”所承載的關于生命的意義和人倫秩序,而不是單純地為了“熱鬧”。從民俗學的意義上講,儀式的主要功能是為了承載一系列有關生命的意義以及人倫秩序中的“道”,特別是那些與人的生死相關的婚喪儀式。但是,當村莊核心價值與基本信仰缺失之后,村莊便喪失了其自主性。儀式只是人們簡單地追求“熱鬧”的工具而已。村民并不關注儀式“載道”的功能,并不在意構成儀式的內容所應該內涵的意義,也不追問那些“好玩”和“熱鬧”的儀式方式有何不妥。

也正是因為儀式失去了其載“道”的功能,構成儀式的內容才會變換的如此之快,并變得越來越媚俗,越來越去倫理性和去神圣性。村莊被“潮流和時尚”裹挾而行,一切外來的東西如此容易地被效仿、接受。用村民自己的話則是“流行什么就玩什么”。并且,婚喪儀式中的“新潮流”越來越公開地表演著與“性”相關的內容,似乎一切與“性”有關的玩法就越能吸引眼球,就越能產生“熱鬧”的效果。

三、核心價值缺失的文化困境

布羅代爾在《文明史綱》中認為城市是體現文明最明顯的外部標志。事實上,關于什么是“先進”,什么是“文明”恰恰被城市社會及其生活方式所定義的產物,是被城市商業資本運作現代傳媒所建構的產物。并且,這些產物往往是以追求感觀刺激為目的的商業文化和娛樂文化。這種文化通過廣告、現代傳媒不斷吸引人們的眼球,刺激人們的大腦,從而成功地塑造著關于“現代”、“文明”和“先進”的文化概念,并最終成為主導整個社會的支配性文化。當這種支配性文化通過人口流動和電視下鄉,迅速地侵入鄉村社會,潛移默化地改變村民的文觀。

當然,當這種支配性文化進入村莊時,村莊由于其本身結構的差異性,對接受支配性文化的速度以及改變其內生文化的程度會有所不同。如果村莊內生的價值信仰基礎比較深厚。村莊的文化主體性則比較強烈。在這種村莊,關于什么是先進和科學,什么是落后和封建,村莊有自己的定義和解釋體系,而不容易被外部所建構的“科學與文明”引導著。也就是說,如果村莊有其核心價值與基本信仰,那么任何“新潮流”進入村莊時,都必須保持其應有的底線,而不至于裸。因為村莊內部的價值規則與文化信仰會對現有的儀式產生敬畏感,會對外來的“潮流”進行過濾和重新定義。但是,如果村莊喪失了核心價值體系與基本的文化信仰,那么村莊便缺乏主體性,必然會被外來文化所支配,被“潮流”所牽引,那些由支配性文化所定義的價值標準就更容易成為村莊評價事物的標準。因此,那些來自電視上和城市里的“現代文化”被村民認為是代表“文明”、“先進”和“科學”的發展方向。而村莊中所殘留的文化傳統碎片則都被認為代表著“封建與落后”,應該被外來的文化所替代。

事實上,不僅支配性文化在不斷地構建“文明”和“落后”的內涵,而且城市和鄉村本身也在從地理、政治和經濟等各個緯度構造著中心和邊緣、先進和落后的文化格局。因此,無論村莊內生的文化信仰有多深厚,村莊的自主性有多么強大,在城市文化支配鄉村文化,商業文化支配民俗文化的權力格局下,“文明”最終會消滅“落后”。但在“文明”消滅“落后”之時,我們需要反思的是:我們需要什么樣的“文明”?我們拿什么來定義“文明”?由誰來定義?“文明”的根基何在?如果“文明”失去了其生長的根基,那么承載“文明”的儀式必然會找不到根基,從而喪失底線,一步步走向媚俗化和去神圣化。由此,婚喪儀式上的表演,才會按照“好玩”和“熱鬧”的娛樂邏輯,越脫越少。在不久的將來,脫衣舞也可能會被人們覺得“越來越沒意思”,將可能發展成裸舞或其他更為低級、更媚俗的形式。如果事實果真向這樣的方向發展,這難道便是中國農村婚喪禮俗發展的方向?是鄉村文化前進的方向?

參考文獻:

[1]賀雪峰,新鄉土中國[M]廣西師范大學出版社,2003.

[2申端鋒,中國農村出現倫理性危機[J]中國評論(香港),2007,(3).

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紅白喜事禮儀范文6

關鍵詞:儒家;禮;祭祀;民俗;膠東花餑餑

中圖分類號:J05 文獻標識碼:A 文章編號:1005-5312(2012)30-0156-01

中國是一個崇尚飲食的民族,近期風靡世界的紀錄片—《舌尖上的中國》讓許多人驚嘆于中國飲食文化的博大精深,且不論美酒珍饈的馥郁濃香和流光寶色,僅僅一個“形”字,已經足以讓人一番驚嘆。姑且仿古語附其風雅:其形既美,脫于香氛而獨有其意;與色香同,則集一萃而入其境。此“境”既是千年藝術積累的略略一斑,又是大士饑餐之時的款款儒風。

孔子說:“食色性也?!泵褚允碁樘?,追求美食是人的本能。中國人對食物的講究已經完全超越了基本的果腹功能,而是把它作為一種藝術,一種追求“樂感”的享受,不僅講究基本的色香味,還要講究“割不正不食”。在這些思想的影響下,中國的飲食文化已經不僅僅是一門技術,已經成為了藝術和文化。

儒家自孔子開始對飲食的觀點是一脈相承的?!睹献印酚涊d,診斷飲食是人生最基本、最重要的事情?!吨杏埂氛f,“人莫不飲食也,鮮能知味也?!比寮宜枷胍恢庇绊懼袊耍诩挠枳8:兔篮米T傅氖澄镏?,追求極致的潔和美,亦是對生活的美好祈愿。凡人之啖飲,莫不是食其味、嗅其香、品其意。而在食物上做文章的藝術品,又多少有點詼諧和品味人生的禪意,充滿著勞動人民的智慧和田園生活的純美之樂。

儒家思想在中國的歷史上是中國的主導思想,直至今日,儒學思想仍作為中國的主流思想存在,儒家對飲食的講究自然而然的影響歷代中國人。尤其在北方的齊魯大地,儒風盛行,歷經千年熏陶,早已深入每個人的骨髓??鬃釉凇墩撜Z·鄉黨》中所說的“食不厭精,膾不厭細”的八字主張,是針對祭祀的原則,“潔”和“美”的追求表達了人們對神靈的“誠”和“敬”,這樣才能達到盡“仁”盡“禮”。儒家思想重生、重婚、重喪、重祭祖先等禮俗,隨之所生的各種民俗禮教所用的祭祀食物就產生了,膠東花餑餑就是其中之一。

膠東地處膠萊河以東的半島地區,故名膠東,三面環海,一面與膠萊平原接壤,秦始皇統一列國后在此設立了膠東郡?;G餑的制作在漢代時期隨著“粒食文化”到“粉食文化”的轉變就已出現,是膠東地區的面食杰作,首先作為食物,其古法必用“引子”發面,千揉百按,于柴火大灶上蒸熟,由于北方天氣干燥,往往能常溫保存十天半月,冬天則可放置數十天,能在物資匱乏的年代長久保存,充分風干后,可放置五年不會損壞。另外花餑餑從藝術欣賞角度上說,已經具有了雕塑和彩繪的特性,具有極強的表現力和感染力?!澳z東花餑餑”中許多造型都有祭祀的影子,有的供祖先,有的供神明,其中寓意多以諧音為主,或以吉祥之物指代,如圣雞(升、吉),壽桃(長壽),雙燕(雙宿雙飛)等等。擺放于家族宗廟或者祭天祭神,紅白喜事的供奉等,都是一種別出心裁的崇敬與崇敬?;G餑為儒家文化的“禮”而生,并保留至今,其不僅僅作為一種食物、民間藝術品存在,同時更是一種民族文化的盛器,一種民族認同感的存在。

法國著名藝術評論家丹娜曾經說過:“要了解一件藝術品,一個藝術家,一群藝術家,必須正確的設想他們所屬的時代的精神和風俗概況。這是藝術品最后的解釋,也是決定一切的基本原因。”現在形成并不斷適應時代變革的飲食藝術,在滿足了幾千年中國人的胃口之余,也承載著許多的文化的內涵,它的里面有各個時代和文化主題賦予它的形象和意義,無論何時,“花餑餑”和其他的無數民間藝術瑰寶,都能讓我們想起那些古代享用它的文人雅士,那些古樸的香甜和鮮活的顏色,就如琴棋書畫的伴侶,一起散發著那些儒風起處的文人雅士們,身畔的縷縷墨香……

參考文獻:

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