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關于包粽子的作文范文1
20xx端午節吃粽子作文600字精選農歷五月初五,是我國傳統的端午節,又稱端陽節。我來講講端午節的來歷吧。
屈原是戰國時期出國人,很有學問。他在楚王身邊做官,以形象是自己的國家富強起來?;杈鯀s聽信奸臣的話,把屈原削職流放。在流放中,屈原聽說楚國的的都城被敵人占領,百姓遭難,悲憤極了。五月初五這一天,他來到汨羅江邊,懷抱一塊石頭,以縱身跳入汨羅江中。楚國的百姓聽到屈原投江的消息,都十分悲痛。他們含著淚劃著船趕來打撈屈原,還把粽子扔到江里喂魚,希望江里的雨不要傷害屈原的身體。這就是五月端陽包粽子的來歷。
在這一天里,家家戶戶都要吃粽子,南方各地舉行龍舟大賽,都與悼念屈原有關。同時人們在這一天里會打掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲等。這些活動也反映了我們民族的優良傳統。
一年一度的端午節又到了,于是在昨天,爺爺家包好了許許多多的粽子。今天,我和爸爸媽媽來到爺爺家,剛一進門就聞見了那淡淡的香味。我隨著香味來到廚房,從鍋里拿出一個粽子放在碗里。我剝開粽葉,看見那白白的粽子上還在冒著蒸汽,散發著一種特有的粽葉的香味。糯米在陽光下晶瑩透亮,散發著撩人撲鼻的濃郁糯米香,真是棒極了!我迫不及待的朝上面咬了一口,頓時,蜜棗那淡淡的甜味溜進了我的嘴里,這種味道只有每年端午節的時候,才能嘗得到。
我吃著香噴噴的粽子,禁不住想起了偉大的愛國詩人屈原。我們應該學習他那種愛國的精神,長大后做一個做一個對祖國有用,能為祖國盡自己一份力的人。
20xx端午節吃粽子作文600字推薦端午節來源于屈原的故事:愛國的詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意,但是沒有被國王采納,反而被逐出宮中。他氣的不得了,跳下了汩羅江。當地的漁夫劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。后來,大家把盛著竹筒的米改為粽子,把劃小船改為賽龍船來紀念屈原。大家為了紀念愛國詩人屈原,才每年都過端午節。我們全家都非常敬佩屈原,因此,我們家每年都過端午節。
端午節的傳統習俗就是吃粽子。因此,我們家有一個名副其實的包粽子好手——我媽媽。所以每年過端午節的時候,我們全家都能吃到許多粽子。我媽媽常說:用蘆葦的葉子包粽子最香。所以,她用蘆葦的葉子來包粽子。她在包粽子之前,先做好準備工作:把蘆葦的葉子放在水里煮一煮,把準備好的糯米和棗分別洗一洗,準備工作就做好了。等蘆葦的葉子涼了以后,她就開始包粽子了。她先取三片葉子,把兩片葉子正著放,一片反著放,夾在中間,把這三片葉子卷成一個圓雉體的模樣,然后在里面放上糯米,中間夾幾個棗,最后把葉子用線捆好,一個粽子就包好了。她包得又肥又大,活像一個老佛爺在睡覺。等她把粽子包完后,把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個小時,使其入味后,就可以吃了!雖然我媽媽包的粽子的原料極其簡單,但是包出來的粽子卻是香噴噴的。香得使你只要一聞到味,就會挑起你的食欲;只要你的餐桌前一有粽子,你就會大口大口地吃起來。所以,我每當吃粽子時,總是吃得很多,可能是因為粽子太合我口味了吧!說到合我的口味,我也不知道我媽媽包粽子有什么“秘決”,每次包的粽子總是香噴噴的,吊人的胃口,使人饞誕欲滴,不得不吃得很多。
我愛吃粽子,愛過端午節,愛享受節日的氣氛!
20xx端午節吃粽子作文600字每年的端午節,大家都要吃粽子,一提起粽子呀,我就會情不自禁的流出口水,這東西可是我最喜歡吃的美食之一了,你喜歡吃嗎?
今天早上我兩眼一睜,一股濃濃的粽香味就撲鼻而來,我一骨碌就起了床,趕快跑到廚房一看,蒸鍋里正蒸著一盤粽子,看到它們我就有點垂涎三尺了,我著急的在廚房里打起了轉。媽媽說:“你先去洗臉,粽子一會兒就熱好了。”
我感覺今天早上的時間怎么這么慢呀!我的肚子早在“咕咕”地抗議了!我等了好長時間那熱氣騰騰的粽子才端上桌,看著那熱氣騰騰的粽子,像一個個威武的士兵冒著酷暑在站崗,又像一個個“五花大綁”的娃娃,那身上的繩子有紅有黃,味道還各不相同。我迫不及待地拿起一個粽子,哇!燙死我了,粽子也不聽話的跑到了地上,這下可要把我氣死了,我要好好制制你們,看你們老實不老實吧!
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端午節來源于屈原的故事:愛國詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意,但是沒有被國王采納,他反而被逐出宮中。屈原氣得不得了,跳進了汨羅江。當地的漁夫得知后劃著小船把竹筒里的米撒向汨羅江給屈原。這里給大家分享一些關于最新端午節心得體會中學生作文,供大家學習。
最新端午節心得體會中學生作文1清晨,在一股淡淡的艾草香氣中醒來,朦朧中向枕邊摸索,摸起的是個精致的香包,不用說,端午節又到了。
以前過端午節時,外婆總是很早就開始準備,從別處摘一些艾葉來曬干,給我們這些孩子們做香包。其實,在街上也有人推著車來賣,不管是做工還是造型,都要比外婆做的好看不少,但外婆卻還是每年堅持做給我們。因為,少了外婆的香包,總會覺得這節過的不完整。
端午節前一天,外婆會在家包粽子。我就坐在旁邊的小凳子上看著,幫外婆遞粽葉,在呈滿香米的粽子頂上放上一顆紅棗,與外婆合作包好一個又一個粽子。有時外婆包粽子的香米用沒了,我便會將買下的米倒進一個干凈的盆中,煞有其事的學著外婆的樣子攪著盆中的米。外婆就在旁邊看著,任憑我怎樣攪動盆中的米。等到差不多了,便叫我將米端過去。當手從水中拿出來時,那股香香的米味就留在手上了。
外婆繼續包著粽子,我便舉著雙手過去,湊到外婆身邊,想與外婆一同分享這香米的味道,聞聞外婆手上也有同樣的味道,我笑著跑開了。
一整個端午節,手上的米味兒退得差不多了,外婆的香包便被我掛在身上,這樣,不論我走到哪兒,身上總能帶著一股淡淡的艾草香。這味道是清新的,也是獨特的。
那時的端午,總讓我期待又回味。那蜜棗的的香甜,配上那糯糯的米,久久不散的味道,還有外婆做的艾草香包的清香。這樣的端午,連同那味道,一直在我的記憶中。
現在,我早就不是當時那個只懂玩樂的孩童,但外婆卻依舊做著同樣的事。閑下來時,我也會幫忙。還是記憶中的場景,還是記憶中的兩個人,還是那股端午節熟悉的粽香和艾草的味道。
端午的味道,是那樣的清香,是那樣的難忘。
最新端午節心得體會中學生作文2農歷五月初五,是我國的傳統節日——端午節。我的家鄉在江西贛州,每年的這個時候,家鄉的人都要賽龍舟吃粽子。
又是一年端午節,在這個熱熱鬧鬧的節日里,我度過了愉快的一天。
早晨起床后,一直陰雨霏霏,直到十點多,雨才轉小。再去奶奶家過節的路上,要過西河,看見江面上正有五六條龍船疾速駛來。此時的江岸兩邊人聲鼎沸,熱鬧非凡。一條青龍,一條金龍,一條火龍和其它幾條龍船,都坐著二十余名勇士,每人手中緊握劃板,一鼓作氣。
岸邊觀戰人群有的高深吶喊,為自己的船助威;有的沉默不語,但他們心中都有自己的一條船,也在為他們暗中鼓勵。劃船的勇士聽著這激情的吶喊聲,個個憋足了氣力,揮舞著劃板,身后激起的水花濺起一道道波瀾。寬闊的河面上,波濤滾滾,兩條龍舟劈江斬浪向著橋沖來。一場比賽下來,雙方不分彼此。那種緊張激烈、扣人心弦的競渡場面,令人們嘆為觀止。比賽結束后,誰都不愿離開,大家站在岸邊回味著賽船的無窮樂趣……
家鄉的端午節,家家戶戶吃茶葉蛋和粽子。,端午之后細菌多了,粽葉是有殺菌作用的,吃了防病。端午粽花樣繁多:有堿水棕,綠豆棕,花生棕,豆沙棕,臘肉棕……各具特色,其味各異。解開扎藤,剝開粽子葉,甜粽子里藏著紅紅的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽,散發著一種特有的棕香。兩粽子用盤子放在一起,活賽兩顆亮晶晶的紅白寶石,糯米在燈光下晶瑩透亮散發著撩人撲鼻的濃郁糯米香,真是棒極了!
故鄉的端午節喲,你給了我多少喜悅和歡樂啊!端午粽飄香,龍舟響當當,好事成雙雙!端午節流露出的是地道故鄉情,是一種古老的傳統,是對詩人屈原的愛國精神一種欽佩,贊頌。吃著正宗的家鄉粽子,看著精彩的家鄉龍舟賽,心里頭別有一番滋味。
最新端午節心得體會中學生作文3今日是端午節,家家戶戶都吃粽子,過端午,熱鬧非凡啊!俗話說得好:“好事成雙嘛!”這不,我爸的一位朋友在海邊新開了一家小吃店,就是今日開張呢!于是,當夜幕剛剛降臨,我們一家便換上衣服,前去海邊為爸爸的那位朋友送上自我的祝福,為他捧捧場,順便也“慰勞”一下自我的肚子!
剛到那兒,嘿!人還挺多啊!一開始我和弟弟便迫不及待地點了許多好吃的!之后便坐在一邊津津有味地和食物們開戰了!正吃著,抬起頭,我便被門外那美麗如畫的景象所吸引了:
黑得有些略顯深沉的天空上,一輪皎潔的明月顯得格外不一樣,引人注目,周圍圍著一顆顆閃耀的小星星,閃著小眼睛,構成了畫中最大的一個亮點。
在明亮的月光下,一排長長的桌椅,邊上坐滿了來此游玩的游人們,那人真叫一個多,店主們一個個在店里、客人中兩邊跑,雖然是一個個汗流浹背,可是,卻也是不亦樂乎啊!這邊是畫中的另一個亮點了。
這時,一旁有人在放孔明燈,那一盞盞向遠方飛去的孔明燈引起了我的注意,我走到那人群里,剛好一盞孔明燈由他們手里緩緩地升起來了。當燈升起的那一刻,所有的人都十分的開心,看著那漸漸飛上的孔明燈,再看看一旁正在歡笑的人們,他們何嘗不是畫中的亮點了。
陶醉于畫中一個又一個亮點,將弟弟交給媽媽,我脫下鞋子,漫步在沙灘,將腳深深地埋入那柔軟的沙子當中。海浪‘嘩嘩’的打在沙灘上,似乎在招呼著我說:“快下來呀!這可好玩了!”我走到了水中,將腳浸在水中,任由那淘氣的浪花在腳丫里自由的行走。張開雙手,盡情地享受海風的吹拂,任風兒在我的發絲中穿梭,伸手想抓住它可是它卻調皮地躲開了。俯下身子用手去觸摸那一朵朵小浪花,可是它們總是在我碰到他們的那一瞬間,笑著向四面散開了。
完全被這畫面所陶醉了,因媽媽在上頭叫我,我只好依依不舍地離開了水,向沙灘走去,遠遠地回頭,那副美麗的畫仿佛在和我揮手說再見呢!
同學們,這幅畫怎樣樣有時間叫上親人,朋友,親自去體驗一下這“人在畫中”的幸福滋味吧!
最新端午節心得體會中學生作文4端午,一個古老的節日。自戰國時期以來,一向流傳至今。它有著它獨特的味道。
了解了端午的來歷,很是痛心,感受到了端午的味道。
屈原,一位愛國志士,忠心侍奉楚王。但卻造小人排擠。結果被流放,他空有一身抱負,卻報國無門。楚國將亡,他為表達他的愛國之心,以身殉國,投河自盡。原先,端午的背后有著如此令人心酸的故事。我感受到了端午的味道——愛國的味道。
端午,我的叔叔等人都會來爺爺家過,一齊吃著飯,我感受到了端午的味道。
解開纏著粽子的線,打開粽葉,把里面的飯團沾沾白糖,吃一口甜甜的;家人們團聚,大家一齊有說有笑,暖暖的??粗眠`的家人們的變化,喜喜的;味道很多,用兩個字概括:幸福。我感受到了端午的味道——幸福的味道。
街上,孩子們帶著他們的五彩線,愜意地走著,十分神氣。這五彩線,讓我回憶起了從前,我每年都會戴。這五彩線是節日的特色,包含著我們中國華民族的獨特,流傳了幾千年。賽龍舟,吃粽子,喝雄黃酒,吃茶蛋,掛艾葉菖蒲……都有著我們中國的獨特文化。端午節本身其實就是一種文化。如今,端午節已經成功選入了《世界人類非物質文化遺產代表名錄》,我感受到了端午的味道——深厚的祖國文化的味道。
生活在21世紀今日的我們,生活十分多姿多彩,端午的活動很多,十分豐富多彩。
有些城市舉行賽龍舟競賽,大家爭先恐后,一齊比賽,盡情享受劃船的歡樂。早上也有很多人去踏青,感受自然的氣息,在草地上,嗅著泥土的芬芳,和家人一齊去野餐!有很多人登山去采艾蒿,品味粽子的味道。孩子們都放假,在一齊盡情玩耍,身上掛著香包。到處都是歡聲笑語。我感受到了端午的味道——歡樂的味道。
感受端午的味道,是多姿多彩的味道。它是我們民族的節日。無門應當珍惜,重視這個有著自我獨特味道的特殊節日。
最新端午節心得體會中學生作文5端午節來源于屈原的故事:愛國的詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意,但是沒有被國王采納,反而被逐出宮中。他氣的不得了,跳下了汩羅江。當地的漁夫劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。后來,大家把盛著竹筒的米改為粽子,把劃小船改為賽龍船來紀念屈原。大家為了紀念愛國詩人屈原,才每年都過端午節。我們全家都非常敬佩屈原,因此,我們家每年都過端午節。
端午節的傳統習俗就是吃粽子。因此,我們家有一個名副其實的包粽子好手——我媽媽。所以每年過端午節的時候,我們全家都能吃到許多粽子。我媽媽常說:用蘆葦的葉子包粽子最香。所以,她用蘆葦的葉子來包粽子。她在包粽子之前,先做好準備工作:把蘆葦的葉子放在水里煮一煮,把準備好的糯米和棗分別洗一洗,準備工作就做好了。
等蘆葦的葉子涼了以后,她就開始包粽子了。她先取三片葉子,把兩片葉子正著放,一片反著放,夾在中間,把這三片葉子卷成一個圓雉體的模樣,然后在里面放上糯米,中間夾幾個棗,最后把葉子用線捆好,一個粽子就包好了。她包得又肥又大,活像一個老佛爺在睡覺。等她把粽子包完后,把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個小時,使其入味后,就可以吃了!
雖然我媽媽包的粽子的原料極其簡單,但是包出來的粽子卻是香噴噴的。香得使你只要一聞到味,就會挑起你的食欲;只要你的餐桌前一有粽子,你就會大口大口地吃起來。所以,我每當吃粽子時,總是吃得很多,可能是因為粽子太合我口味了吧!說到合我的口味,我也不知道我媽媽包粽子有什么“秘決”,每次包的粽子總是香噴噴的,吊人的胃口,使人饞誕欲滴,不得不吃得很多。
過端午節除了要吃粽子,當然也少不了賽龍舟喲!
我最喜歡看得就是賽龍舟的情形,幾十個水手都手拿著槳,用盡全身的用手奮力地劃著,擂鼓的水手勢氣高昂,用力地敲著有規律的鼓點兒?!凹佑停佑?”場邊的拉拉隊激情洋溢,發出雷鳴般地加油聲、吶喊聲、助威聲,使水手們不得不更加使勁劃船。整個賽龍舟的場面多么壯觀、激烈,可以說是獨一無二,是端午節傳統的象征。
關于包粽子的作文范文3
端午節作文1
今天是端午節了,已經習慣了在早上看新聞的我,早上起床的第一件事情就是打開電視,今天新聞節目上的互動話題就是"端午節",主持人也是微笑著回憶了自己小時候在家鄉里過端午節時候的事情.
說到端午節,其實自己并不怎么熟悉,而且我總覺得北方對這種節日好象并不象中秋節那樣隆重,反而是南方比較重視一些,也會舉辦一些活動,每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。這么說來,這個節日反而是多了一些懷舊的色彩,這么多的傳統節日中,好象端午節是唯一的一個紀念古人的節日?看來,中國人確實是對古人很是尊重,或許這就是中國人的傳統吧.
早上,下起了雨,好象今天全國很多地方都是有雨,雨水很舒服,盡管沒有帶任何的雨具,想想難得在這種天氣里感受到這么清涼的空氣,不禁抬頭深呼吸了幾下,真是舒服,雨天的空氣就是最純凈的,手機上早上收到了朋友發來的祝愿,也為自己的心情上添加了一抹美麗,今天一出門就是這種溫馨,想想一天都是美好的心情吧.印象中,以前是寫過很多關于雨天的文章,很喜歡雨天的感覺,雨水輕輕飄落下來,僅僅打濕了自己的頭發,反而體會到了一種春風的感覺.
今天在一個朋友的博客中看到了一幅漫畫,雨天中的風景,看到這個時候,第一的印象就是一個安靜的心情,因為在雨天中不是任何人都能夠欣賞到風景的,雨天中的風景需要自己用心去感受,不僅要去接受這雨水中的朦朧還要接受這雨水中的泥濘,而這些一旦進退到自己的視線中成為了風景時,就會忘記所有的泥濘,就好象是端午節的粽子一樣,想想,都已經好象聞到了撲面的香味了.
端午節的雨水中,祝愿每一個人都溫暖.
端午節作文2
農歷五月初五是我國傳統的端午節,到那天,人們整天都沉浸在喜氣洋洋的氣氛里。
每逢端午節那天,人們都包粽子吃。聽說這其中還有一個故事,據說,很久以前,有一位著名的愛國大詩人,他叫屈原,當初他被別人殺害了并且扔進了又急又寬的汩羅江里,人們知道了,怕江里的魚蝦把屈原的尸體吃掉,便包了許多味道鮮美的粽子扔進江里,這樣魚不會吃屈原的尸體了。正好那天是農歷五月初五,善良的人們為了紀念屈原,把這天定為端午節,以示悼念。
知道粽子是怎么包得嗎?讓我來告訴你吧。首先把新鮮又綠油油的粽葉洗得干干凈凈,然后用左手托著粽葉,右手輕輕地勺起糯米,并加上綠豆、蜜棗、葡萄干、排骨、花生米,包起來用繩子捆緊,最后把美味的粽子煮上幾個小時,熟透了就可以吃了。還在煮的時候那香味早已傳遍了整個大街!你咬上一口嘗嘗,保證令你越吃越想吃,就算你不吃,聞一聞,都會令人垂涎欲滴,并且那香味直往心里鉆。
一頓豐富的午餐過后,人們就扶老攜幼從四面八方不約而同地來到河邊,來觀看激烈的賽龍舟。只見兩隊選手精神抖擻地坐在船上,手緊緊地握住船槳,目不轉睛地注視著前方,整裝待發。“叭”的一聲,一條條龍舟像射出的箭一樣向前沖。兩岸的人們也歡騰跳躍,興奮地大聲喊著:“加油,加油。”那簡直鑼鼓喧天,響徹云霄,熱鬧非凡!
到了下午,人們也早已滿頭大汗,該洗個舒服的澡了。按著傳統的習慣,人們把早已準備好的艾葉、菖莆、魚腥草等燒上一大鍋水。全家人都要洗,說是避邪氣,其實按中藥原理是殺菌除濕氣。洗了以后,不會生痱子。
朋友們,歡迎你們到我的家鄉來過端午節,那一定一飽會眼福和口福!
端午節作文3
大的習俗在中國北方都是一樣的,武威當然也是一樣的。
包粽子、炸油餅,武威人還做油餅子卷糕,在門口插柳條或者沙棗花,給小孩買或者做荷包。
荷包也叫香包或香袋,是用中藥艾草、白芷、菖蒲、冰片、蒼術、雄黃、樟腦等研成細末,裝入錦囊中,利用中藥的芬芳氣味來達到驅除病菌和增加體香的作用。是一種精致美麗的工藝品,上面有繡出來的花鳥蟲魚等圖案,惟妙惟肖,栩栩如生。
油餅子卷糕是武威很有特色的小吃,也是最誘人的風味小吃。過去在武威有一句教育孩子注意節儉的常用話叫做:“有福不可重受,油餅子不可卷肉”。
油餅子卷糕的做法是,在用笈笈草編成的小笸籮里面先襯上艾葉,然后放一層用水泡軟了的糯米,再放一層紅棗,并灑上紅糖。如此反復,滿了以后,把兩邊的艾葉拉到中間蓋住,然后用粗棉線象編制魚網一樣把筐包住,在上面壓塊干凈的石塊,擱鍋里煮,等煮得又香又粘軟的時候。炸出薄軟的油餅,把粘糕卷至油餅當中享用。糯米糕白中透紅,而油餅金黃金黃,那么一夾,再咬一口,那個香啊,那個甜啊,真是讓你再別說這世上還有那種好吃的味了。是日,家家戶戶還要把自己做的油餅子卷糕饋贈給親朋好友,相互品嘗。
在武威的風俗中,端午節那天家家戶戶的門頭還要插上柳枝,以為屈原招魂和躲避瘟疫。在那日,也有人喜歡在中午用水煎了艾葉擦洗全身,據說中午艾水性陽,??艘磺嘘幎?,洗了不會招蟲叮咬。而小孩子的口、鼻、耳邊,則被大人們涂抹上了雄黃酒,據說雄黃性溫,味苦辛,可治蟲蛇螫咬、癬疥瘡毒等癥。相傳這樣可以躲避蛇、蝎、壁虎、蟾蜍、蜈蚣“五毒”。城鄉居民則成群結伴,到雷臺湖、海藏寺、文廟等處游覽,小孩子則到這些地方的攀樹折枝,用柳樹條編制柳帽,以預防暑氣。
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端午與粽子
粽子的起源與江南的稻作生產有直接關系。在陶制盛器和炊具發明之前,“石烹法”,即將燒燙的石塊投于盛有米和水的坑內來燒煮食物,或將水和米盛于竹筒之內包裹于箬、筍等植物葉子里,然后放在火上燒烤,這是古人最可能的煮飯方法。嘉興民眾種稻食米,講究精耕細作,食不厭精,作為“嘉湖細點”典型代表的粽子更是內外兼修,精益求精。關于粽子的記載,最早見于東漢經學家、文學家許慎的《說文解字》?!棒铡弊直咀鳌癋”,粽子又名“角黍”,與端午習俗緊密結合,西晉周處《風土記》中載,“仲夏端五,方伯協極。享用角黍,龜鱗順德”。隨著歷史的發展,人們賦予端午粽子新的文化內容。
粽子是嘉興端午習俗中的重要角色,至今仍有人稱端午節為“粽子節”。端午前幾天,家家戶戶的主婦們就買回材料,準備為包端午粽而忙碌了。當地的民間諺語中將吃粽子與禁忌聯系起來,如“不食端午粽,老來沒人送”“未吃端午粽,寒衣(夾襖)不可送”,在重視“身后事”的漢族文化中,意即端午粽子必須吃,否則無人送終,故而在端午吃粽子成為嘉興地區人們堅定的信仰。
根據經濟發展水平和各家各戶不同的生活水準,粽子的用料在不同時期也各不相同?!盎覝铡笔钱數卦浻羞^的一種極為“簡陋”的粽子,即選用硬實有亮澤的稻草或老蠶豆殼、桑樹條燒制成灰,將灰用紗布包住放盆里用熱水浸泡,待沉淀后濾出清水待用,取少量灰湯水潑入糯米里揉勻,包成粽子,在剩余的灰湯水中煮3個小時,再燜3個小時后食用。
建國前后,民眾做粽子還只是以糯米為主料,較灰湯粽好一點的是 “白水粽”,用料就是單純的糯米,用清水煮熟后蘸糖吃,老人們至今回憶起來贊其“很好的,很有味道的”。當地一則謎語“青色田雞活剝皮,糖來蘸蘸好東西”,指的就是白水粽。改革開放前后,隨著經濟的發展,包粽子的用料就比較豐富了。主料雖然還是以糯米為主,但是加了紅棗和各種豆類,如赤豆、蠶豆、黃豆等,還逐漸增加了肉、蛋作為餡兒,有肉(豬肉)粽、蟹黃粽、火腿粽、蛋黃粽等;作料除了糖外,醬油、鹽、味精也被恰當地摻在一起,粽子的味道更加多樣。
一般粽子的形狀主要有三角粽和四角粽,也有包枕頭粽的。三角粽也稱尖角粽,重量一般是在一兩半到二兩之間。四角粽整體形狀稍方一些,底部的角不像三角棕那么尖,稍短,整體比三角粽大。商業粽子興起后,粽子的大小逐漸標準化。
說起裹粽子的材料,在嘉興南湖農村,房前屋后都會種幾簇竹子,挖竹筍、包粽子,極其方便。毛竹葉,一般常指的是箬竹葉,嘉興地區氣候比較溫暖濕潤,很適合箬竹葉生長。箬竹葉生長的季節和葉子的寬度、厚度比較適合包粽子。箬竹葉在當地很常見,我們常常看到水塘、河道、屋前小渠邊有自然生長的箬竹。平時,村民們也會留意撿一些脫落的老箬竹葉,拿回家晾干,等到包粽子的時候用水泡一泡,就可以用了。當然,也有個別人家用本地就有的荷葉、萬年青或寬大的蘆葦葉子來包粽子。對于蘆葦葉子的選擇,一般會采從根部往上數第3片葉子,據說這樣的葉子包的粽子最清香。用來纏粽子的繩子也有講究。南湖農村,起初用來纏粽子的材料都是稻草稈,材料易得,如今大多用線繩纏繞,有棉線、塑料線等,顏色有純色也有彩色。粽子一般需要纏上6道線,取其“六六順”之意。
粽子除了出現在端午之外,還會出現在當地的很多人生儀禮和節日習俗中。《古禾雜識》中提到:“寒食節有青團、灰粽;鄉人則作繭團,其形如繭,以祈蠶也。立夏節有麥芽團;端午節有端午粽?!?/p>
清明時節(寒食節)吃粽子,民間有種說法,“苦粽子、甜餛飩”,與農事活動的忙閑有關。清明一過,農民馬上就下田了,一忙就要忙到稻子收獲為止。在這期間,農民的生活是很辛苦的,早起出門帶上粽子和水,在田里一直忙到晚上回來。清明時候的江南,室外的溫度已經很高,帶其他的食物不易保存,而糯米做成的粽子不易霉變,清明之前做好了,放在通風的地方,可以保存一個月之久。到了農歷七月十五,稻子收割了,糧食富余了,農民不用再擔心吃飯問題,吃上了餛飩,而且這個時候農活也漸漸少了,他們無論從體力上還是心理上都得到了放松,故而生活更加幸福了。
另外,粽子還用于祭祀祖先、灶王爺以及在春節、夏至等節日食用,或者相互饋贈等。對于嘉興人來說,清明的時候祭祀祖先,所帶的東西除了青團子之外,粽子也是不可缺少的。有些地方對粽子的餡料和數量還有講究,祭祀祖先的粽子只能是赤豆粽而不能是肉粽,數量只能是單數。由于“粽”與“種”諧音,因此,粽子在嘉興的人生儀禮中也是重要的食物。女兒出嫁的時候,母親家會做些粽子;家里有做壽的老人,他的家人也會在其生日前幾天做些粽子分給左鄰右舍和親戚朋友,以此告知。由此可見,粽子正在從物質層面向精神層面的端午文化轉變,以此滿足人們從溫飽型的生活向精神生活提升的需要。
端午與“五黃”
在南湖地區,無論是在農村還是城市都有端午吃“五黃”的習俗?!拔妩S”,一般指的是黃魚、黃鱔、黃瓜、咸鴨蛋(蛋黃是黃色的)和雄黃酒。
嘉興人吃魚并不少見,但黃魚是端午中午飯桌上必不可少的一道菜,當地俗語稱“五月五,買個黃魚過端午”。大多家庭會做一條紅燒黃魚,端午前后黃魚正肥,是鮮美的時令水產,或大或小,只要買回家,一燒上桌即可。
黃鱔是很多老人記憶里端午必吃的一道菜。端午前后的黃鱔也正值肥美,民間有“端午黃鱔賽人參”的說法。以前的農村人都是從田里抓黃鱔,城里人則從街上買來。有老人回憶說:“20世紀80年代以前,田里黃鱔很常見,兩個小時可以抓5斤?!彪S著農藥使用的泛濫以及田地利用方式的改變,現在農村也很難在田里見到黃鱔了?!拔镆韵橘F”,黃鱔價格上漲,已不是餐桌上常見的菜肴。有的家庭會在端午前幾天買些小黃鱔,養一段時間,等到端午節時食用。黃鱔主要用來燒湯,通常將黃鱔切成鱔段,燒制時加入大蒜、青筍或老姜、咸肉,去其腥味兒。
黃瓜也是端午習俗中不可或缺的“一黃”,端午前后黃瓜剛剛上市,成了最容易吃到的“一黃”;做法也比較簡單,腌制即可,脆爽可口。
咸鴨蛋,在當地也叫黃泥蛋。以前大多都是農家自己腌制。清明之后,把鴨蛋放在小缸或者尼龍袋中,放入燒酒再加上適量的水,放上鹽,用黃泥裹在鴨蛋外面,一個月以后就可以食用了。端午節的時候或炒鴨蛋或蒸蛋黃,均是美味佳肴。
端午的雄黃酒是南湖人回憶中少不了的東西,也常常讓人想起《白蛇傳》中白娘子飲了雄黃酒現出原形的情節。當地在端午節期間舉辦的文化下鄉、戲曲下鄉活動中,也經常會安排《白蛇傳》中的這一段。為什么許仙要給白娘子喝雄黃酒?當地民間還流傳著這樣一個故事:傳說當初白娘子還是一條白蛇的時候,和法海的前身――一只烏龜同在西湖的一個橋洞下面修煉,有一年正月十五的時候,許仙端著一碗湯圓從這座橋上路過,不小心掉下了一個湯圓,據說這個湯圓有仙氣,吃了可以增加500年的功力,白蛇和烏龜都去搶,白蛇的脖子長,一下子就將這個湯圓吞了下去,烏龜從此就懷恨在心。變成人形之后的法海一直想方設法破壞白娘子和許仙的感情,在一年端午的時候,慫恿許仙讓白娘子喝下雄黃酒,現出原形,嚇壞了許仙。所以,喝雄黃酒也是南湖民眾驅趕邪氣的一種方式。當地人喝的雄黃酒就是在藥店買來雄黃粉放入黃酒中。現今嘉興40歲以上的人都有過喝雄黃酒的經歷。以前普通農家端午節常常用雄黃豆給孩子當零食或下酒用,即用新鮮的蠶豆混合雄黃粉在鍋里炒過之后而成。進入20世紀90年代,人們意識到雄黃對身體有害,食物和酒水中就不再用它了,把它抹在身上防蚊蟲叮咬倒是十分流行。
關于包粽子的作文范文5
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護士
在全國上下紛紛爭創“優質護理服務示范醫院”和“優質護理服務示范病房”的大環境下,科室積極組織全體護理人員學習《住院患者基礎護理服務項目》、《基礎護理服務規范》、《常用臨床護理技術服務規范》等件內容。
通過學習,科室要求每位責任護士了解掌握服務內涵、服務項目和工作標準。在臨床護理工作中為了鍛煉患者的生活自理能力,對于病情穩定的康復期患者要求護理人員耐心的給予指導、協助,對于一些生活不能自理、病(危)、臥床等患者要求我們護理人員定期為其理發、修剪指甲,每天定時為其洗、擦、喂水、喂飯,協助其大小便等。通過對《住院患者基礎護理服務項目》、寫作《基礎護理服務規范》、《常用臨床護理技術服務規范》的學習,規范了基礎護理的范圍,強化了基礎護理的落實,提高了護理服務的質量。
二、加強質量控制,提升護理工作質量。
科室認真落實護理部—科室兩級網絡的護理質量管理,在科室內抽選部分有責任心的護理人員參加科一級的護理質量管理,每周、每月堅持自查、抽查,對自查及抽查的結果及時反饋,特別是在簡化護理文書之后,科室加大了對簡化后護理文書書寫的規范的自查,發現問題及時反饋給當事人。
除此之外,還加強了對科室中、夜班、雙休日、節假日的查房,以便于及時發現科室護理工作中的不足及缺點,并及時給予糾正。
三、開展康復訓練,提高患者生活自理能力。
針對科室患者的特殊性,為了提高患者的生活自理能力及社會適應能力,科室經過精心的準備、組織,先后開展“包粽子”大賽,象棋、麻將、****競賽,洗臉、刷牙、洗衣、整理床單位等訓練,通過這些活動及訓練極大地提高了患者的生活自理能力。
四、開展各種形式的學習,提高護理隊伍素質。
科室根據收治患者的特點定期開展相應的業務學習,在每月的護理工作會上護理人員之間相互交流這一段時間護理工作感受、經驗,包括對不同患者應該怎么樣護理,某項操作怎么做更有利于患者的舒適等等,特別是外出學習、進修、參觀的護士,回來就要向其他同事回報學習的感受極其經驗,不同形式的學習使護理人員之間得到了很好的交流,與此同時也提高了護理隊伍的整體素質。
五、加強科室考核,促進管理。
為了很好的落實臨床護理工作中的各項工作,針對科室人員分布的特點科室制定了《五病區護理人員考核細則》,《考核細則》包含了勞動紀律、護理質量、護理安全、服務態度等內容,《考核細則》中不光有明確的處罰金額,也涉及到了對規避了護理安全、風險及表現出色受到醫院、護理部等各級表彰人員的獎勵措施??傊?,獎懲兼并制度的實施定不但促進了管理,同時也提高了大家的積極性。
六、工作中的不足。
雖然201x年的工作很順利,沒有發生任何醫療糾紛及投訴事件,但是,工作中也存在一些不足,表現如下:
1、個別護士無菌觀念不強,無菌操作時不帶口罩,一次性無菌物品用后處理不及時。
2、學習風氣不夠濃厚,撰寫學術論文較少。
3、健康不夠深入,最全面的參考寫作網站缺乏動態連續性
關于包粽子的作文范文6
春節是一年當中最隆重、最盛大的節日。春節正悄悄地向我們走來,大街小巷都洋溢著節日的氣息,各個商場里人山人海,熱鬧非凡,不管是老人還是小孩子們手里都是大包小包的,臉上洋溢著節日快樂的笑容。這里給大家分享一些關于春節觀后感600字作文,供大家參考。
春節觀后感600字作文1今天是新年。全國都洋溢著過年的喜慶。當然我們家也不例外。一大早起來,就看見奶奶和媽媽在忙碌的準備團圓飯了。我和弟弟十分高興,看見爸爸在貼對聯,我們倆哀求爸爸把這神圣的任務交給我們兩個,爸爸禁不起我們的前后攻擊,終于讓我們倆貼對聯,爸爸便笑著走開了。
我起先以為貼對聯沒什么難的,便叫弟弟扶住板凳,我來貼對聯,可是這個對聯好像故意和我作對,我一貼上去它就掉下來,我費了好大的勁也沒把它貼上去,我們只好又請來我們的救兵——爸爸。爸爸又笑著走了過來,點著我們的鼻子說:“我就知道你們兩個小鬼頭弄不好,還是交給我吧?!闭f完便一手拿起了漿糊,在對聯的背面抹了一層又一層,叫我們倆看對聯貼正沒有。爸爸麻利的將對聯貼好了,便向我們得意的點點頭,表現出一種勝利的樣子,我們兩個很不服氣,吵著鬧著要和爸爸比賽包餃子,爸爸爽快的答應了。
呵呵!難道爸爸不知道包餃子是我的強項嗎?我不禁心里暗自得意。
比賽開始了,我熟練的拿起餃子皮,用勺子舀了一勺肉放在面皮上,然后胡亂的捏了一通,才發現肉餡露出來了,我連忙拿起另一張餃子皮補上,這樣我就用了兩個餃子皮才包好了一個餃子。我一看爸爸包的餃子,整整齊齊,活像一排排正待檢閱的士兵。我不禁佩服起爸爸的手藝來。
這場比賽我雖然輸了,但是我還是很開心。
啊!過年!真好!
春節觀后感600字作文2時間猶如白駒過隙。轉眼間,一年又接近了尾聲,人們總會迎來令人無比快樂的新春。她讓久別重逢的親人團聚在一起,它讓家家戶戶洋溢著幸福的氣息。
新年,我又長大了一歲,不應該再淘氣了。新年,是個十分熱鬧的日子,那“噼里啪啦”的鞭炮聲響遍大街消息。新年,大紅的春聯掛在門前,讓“年怪”不敢輕易靠近。
一早醒來,我就看見爸爸在大門外忙著貼春聯呢!“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”“一帆風順年年好,萬事如意步步高”每到春節,家家戶戶都貼上大紅春聯,祈求來年風調雨順,家和萬事興。我也希望新的一年新的氣象,我們的生活可以越來越好。
我來到廚房,一陣誘人的香味便撲鼻而來。哇!廚房里可真是熱鬧!大碗小蝶,擺得到處都是,五花八門的菜肴裝在盤子里,讓人不得不饞涎欲滴!媽媽正在把一個個包好的餃子放進盤子里,“媽媽,為什么過年要包餃子啊?”我百思不得其解地問道?!耙驗轱溩拥男螤钕窠鹪獙?,表示著來年財源滾滾來?!眿寢屝钠綒夂偷馗嬖V我。但是我恍然大悟。
也悄悄地來臨,天色漸漸變暗,每家每戶都是燈火通明。大家團聚在圓桌旁,吃著熱氣騰騰的年夜飯。我正要用筷子吃魚時,爸爸制止了我:“吃年夜飯時,桌上的魚可是不能動的,魚象征年年有余,來年的運氣。”我心想:中國的傳統文化真的是博大精深啊!可謂是“處處有語文”啊!
吃完年夜飯,爸爸媽媽給我準備了壓歲紅包,他們希望我能夠快樂地成長,我也祝他們萬事如意,健康長壽。
“爆竹聲中一歲除!”迎來了新的一年,祝我們的生活蒸蒸日上,祝我們的祖國繁榮昌盛!
春節觀后感600字作文3元旦過后,一年一度的春節就要來臨,過了臘月初八,就是所謂的臘八節,家家開始打掃衛生,蒸饅頭、買年貨。年三十家家戶戶都要貼春聯,我家鄉還有個風俗就是大年三十中午十二點要祭祖上墳,上墳回來才可以貼對聯,貼門神,然后放爆竹,說明我們正式的開始過年啦。哦,對了,這個時候大人們都要去廟里上香祈求來年平安。
奶奶說每年的年三十最忙,孩子們都乘著玩耍,大人們還要準備晚上的年 夜飯,要在春節聯歡晚會開始之前做結束,這樣我們一大家可以高高興興的邊看邊聊邊吃。吃完團圓飯就開始放爆竹了,接近凌晨時大家就開始忙著迎接新一年的到來,這是我們最興奮的時刻,屋內燈光通明,廳前煙花燦爛,屋外爆竹聲聲。在爆竹聲中我們迎來了春節的第一天,奶奶催著爸爸和叔叔們要去廟里搶著燒頭香。
年初一早晨,天剛蒙蒙亮,就被轟隆隆的爆竹聲,鑼鼓聲震起床了,這就是家鄉的“出新”,大人孩子們都穿著新衣服,出來笑呵呵的迎接新年的到來,大人們說這種儀式就是迎接喜神,村里的爺爺叔叔們向著制定的方向磕頭燒香。然后就是晚輩給長輩拜年了,祝福長輩健康長壽,萬事如意,長輩受拜以后將準備好的壓歲錢分給晚輩。隨后人們外出相遇也要互相笑容滿面的互祝新年好、新年吉祥,左右鄰居或親朋好友從這天開始相互登門拜年。
有好多新年活動,比如舞龍燈,劃船、踩高蹺、舞獅子,這樣熱鬧的景象一直延續到正月十五元宵節,在我們家鄉元宵節還要捏面燈,晚上在孩子們玩花燈時會點上面燈,每人都有屬于自己的一盞,奶奶說這是明心燈,每年都要點,會一直守候到最后說誰的燈花大,誰的燈花多,來年誰會掙大錢!門口,院子里,屋內外的窗臺上都要有,星星點點十分漂亮。元宵節過后,春節才算真正過去,我想每個人都有春節,但是每個人的春節都會不一樣的,而這就是我家鄉的春節。
春節觀后感600字作文4“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇?!迸涡切?,盼月亮,終于盼來了中國最隆重的傳統佳節——春節!
其實,說到春節,像我這般大的孩子,最最喜歡的事,恐怕莫過于穿新衣領紅包啦!但是,今年的春節尤其令我難忘。
年三十晚上,我們一家來到爺爺家吃年 夜飯??粗郎夏且坏赖烂朗?,可真是色彩鮮艷,光澤亮麗,不僅好看也好聞。它們的香氣溢出,恐怕方圓幾十里外都能聞到這菜肴的香氣息。文字遮擋不住我的饞嘴,我早已垂涎三尺!只等人到齊,面帶微笑的爺爺才一聲令下:“好了,大家吃飯吧!別客氣,多吃點。”貪婪的我,筷子都沒拿正,手便“撲”向菜肴。餐桌上,所有人瞬間仿若已沒有了往日的煩惱,唯有痛快和享受!大家嘴角皆掛著微笑,談笑風生,好不熱鬧;餐桌下的小狗也一飽口福,撒歡地“汪汪”直叫。其時,大家互相敬酒,并送上新年最真摯的祝?!?/p>
年夜飯吃完,誰也不想回家,空調吹出的陣陣暖風輕拂過每個人的面頰,別提多舒服了,所以我們一家人都在爺爺家守歲。我們圍坐于電視機前,觀看著《春節聯歡晚會》:搞笑的小品,有趣的相聲,神奇的魔術……時間似箭,飛一般地流逝,每個人的臉上持久的笑容也從未消失。隨著時針的轉動,來到了新年倒計時,離春節就差十秒了!“春晚”主持人滿懷激情:“再過十秒就到春節了,讓我們一起進入倒數,十,九,八,七,六,五,四,三,二,一,祝大家新春快樂!”這頭話音剛落,外頭就響起了和人們心情一樣喜悅的鞭炮聲,我蹦跶著,歡呼著:“新春到了,大家新年好!”“轟轟”的炮竹聲經久不息,走出去一看,哇,真美!煙花在空中綻放著,翻滾著,頓時亮如白晝,大家的心也久久不能平息。大家站在門外,盡情地欣賞這五光十色的煙花。爆竹不停息,也沒有人認為它應該停息,我看出來了,這爆竹聲里蘊含著我們每個人對新年美好生活的無限憧憬。
春節,像一個天使,驅趕走了所有的煩惱;春節,像一節鞭炮,響出了真誠的笑聲;春節,像一束鮮花,綻放了愜意的笑臉!春節,我愛!
春節觀后感600字作文5放寒假了,我要回鄉下爺爺奶奶家過年了。隨著滿天飛舞的雪花,把大地裝扮成銀色;隨著爺爺奶奶進進出出往家拎各種各樣年貨的忙碌的身影;隨著鄰居家的“咚咚鏘鏘,恭喜發財”的音樂聲飄來,我聞到的年味越來越濃了。
歡歡喜喜做年貨
做豆腐、做米粉粿、包粽子、包餃子,看著爺爺奶奶每天忙碌的身影不停地穿梭著,而每天我這個小饞貓都把小肚肚喂得鼓鼓的,它都要建議我該運動運動了。我跟奶奶說:“豆腐去店里買買都好,不要這么麻煩,這么累的”奶奶卻說自家做的才好吃。昨天,隔壁舅婆來串門了,還拿了一盆米粉粿來說:“我今天做米粉粿了,來嘗嘗味道?!蹦棠绦χ鴮ξ艺f:“這就是年的味道?!苯裉煊珠_始包餃子了,奶奶說是正月初一早上要吃的,是這過年的一大習俗。我看著奶奶包,學著自己包,先在餃子皮的邊沿沾一點水,手心微微勾著,用小瓢羹兜了一點餡放進左手的餃子皮中心,小心翼翼地,把餃子皮的兩邊沿重合粘起來,把餡包在里面,這餃子里包著我的年的味道,我細細的品嘗著,享受著。
喜氣洋洋貼春聯
“小卉、小卉,快過來,給我看看這平不平”爺爺又要叫我去當“指揮官”了。貼春聯是我國春節的重要習俗,家家戶戶貼上大紅春聯,春聯分為上聯、下聯和橫批。我看了書,是說很久很久前,有個叫“年”的怪獸,每年過春就要出來害人,后來,人們發現它怕紅,就貼上了紅紅的春聯。褐色的木頭大門上貼了大紅的春聯,就有了喜氣洋洋的感覺,你也可別小看這些字哦!它們代表著人們對新一年的祝福和希望。貼完了春聯,爺爺說“小卉,你來貼福字”我很開心地接受這個“任務”,仔仔細細地、整整齊齊地在門上比劃好,急切地問爺爺:“爺爺,正了沒?”爺爺笑著說:“倒一下”我連忙說:“福倒了!福倒了!”爺爺哈哈大笑說:“對,對,福到了!福到了!”
團團圓圓吃年 夜 飯