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前臺頂崗實習計劃范文1
關鍵詞:高職教育;物流管理專業;工學交替
在教育部倡導高職教育要“大力推行工學結合,突出實踐能力培養,改革人才培養模式”之際,廣東交通職業技術學院物流管理專業積極推行與生產勞動和社會實踐相結合的學習模式,探索校內教學和企業頂崗實習在內容與組織過程方面的有效銜接機制,探索并實施了以“常年生產性輪流頂崗實習”為主要特征的工學交替人才培養模式。在創新人才培養模式方面邁進了一大步,也為高職物流管理專業工學交替人才培養模式的進一步改革積累了豐富的經驗。
一、“常年生產性輪流頂崗實習”實施概況
(一)工學交替概述
工學交替是高職院校一種新的培養模式,也稱為工學結合、半工半讀。所謂工學交替,是將學校學習和生產崗位交替進行的培養模式,即把整個學習過程分解為學校學習和企業工作兩個過程并交替進行。工學交替是在校企雙方聯合辦學的過程中逐步形成的,其實質是產學合作、聯合育人,該模式可充分利用學校與企業等多種不同教育環境和資源在培養人才方面的優勢,從培養學生的全面素質、綜合職業能力及就業競爭能力出發,培養適應企業需要的高技能運用型專門人才。工學交替有4個基本特點:學校學習與企業實踐交替進行,學用緊密結合;企業參與了育人的過程;學生具有雙重身份(學生與員工);具有兩個教學場所。
(二)頂崗實習依托企業及起始時間
在該院物流管理專業創新人才培養模式之際,廣東省機械進出口倉儲運輸有限公司(GMG)動產質押監管這一新型的物流業務量的迅速增長,形成了對動產質押監管員的大量需求,這為該院物流管理專業工學交替人才培養模式的改革與實施提供了很好的平臺和機會。在學院和GMG就學生頂崗實習合作事宜進行多次協商并達成共識后,雙方簽訂了產學合作協議,從2007年5月1日開始,GMG全年留出一定數量的相關工作崗位(包括:動產質押監管員、倉管員、文員等),作為該院物流管理專業學生長期固定的輪訓崗位,校企合作實施以“常年生產性輪流頂崗實習”為主要特征的工學交替人才培養模式,學生在工作學期到GMG安排的工作崗位上進行頂崗實踐,按質完成公司分配的工作任務,公司為學生支付一定的勞動報酬。
(三)頂崗實習進程安排及實施方式
從2005級學生開始,該院物流管理專業各教學班(共分為4個教學班)的第2學年分為3個學期,其中1個學期為工作學期(3個月左右),各教學班學生分批在工作學期輪流到GMG進行生產性輪流頂崗實習,為保證企業業務的連續正常開展,每相鄰兩批頂崗實習學生安排有3天的工作交接時間,同時有兩個教學班的頂崗實習時間延伸到寒、暑假。物流管理專業生產頂崗實習進程如表1所示。
(四)頂崗實習考核
學生頂崗實習成績由校企雙方共同評定,企業兼職教師在《工作學期學生工作鑒定表》中對學生頂崗實習情況做出評定,評定成績占實習成績的50%;校內專業教師根據學生的生產頂崗實習報告完成情況評定學生實習情況,評定成績占實習成績的50%。實習綜合成績排名在前10%的學生被評為實踐標兵,頒發頂崗實習實踐標兵榮譽證書。通過實踐標兵的評比活動,一方面激勵學生積極、主動地投身到頂崗實習的學習、工作活動中,另一方面也為在頂崗實習中表現優秀的學生積累就業素材,提升就業的競爭力。
二、“常年生產性輪流頂崗實習”實施保證
自學院和GMG達成共識并簽訂了產學合作協議后,為保證“常年生產性輪流頂崗實習”的順利開展及企業業務和校內教學活動的有序進行,主要做了以下工作:將學生的生產頂崗實習環節納入教學計劃之中,為此,修訂了頂崗實習年級的實施性教學計劃;在每級學生實習之前,制定了詳盡的生產實習計劃,明確了實習的目的、實習安排(班級人數、時間、地點、崗前培訓)、實習組織工作、實習紀律、實習資料要求和實習成績考核等內容;為保證頂崗實習工作的有序進行,學院制定了物流管理專業工學模式操作流程,明確了生產頂崗實習準備階段和實施階段學生、工學協調員、系、企業和學院綜合辦各自的職責和任務;為了對學生的生產頂崗實習情況進行監控和評價,編撰了工作學期學生工作鑒定表(企業主管或師傅填寫)、企業頂崗實踐證書和實踐標兵榮譽證書;為保證學生能夠在生產實習崗位上盡快熟悉并安全、高質量地完成公司安排的各項業務工作,對每批實習學生均進行崗前培訓工作,GMG崗前培訓的具體內容見表2;為確保學生實習過程中的安全性,實習前學校對學生進行了實習安全、紀律教育并組織學生統一購買了保險。
三、“常年生產性輪流頂崗實習”的管理
該院成立了由主管教學院長、系主任和企業領導、人力資源部經理組成的聯合協調小組,小組每學期召開一次聯席會議,共同協商、解決學生頂崗實習過程中遇到的問題。校企雙方均設立了專門的工學結合協調員,對口聯合安排和協調頂崗實習的崗位確認、學生崗位落實、實習指導教師指派、行政后勤保障和安全等事宜。對于頂崗實習學生的管理,主要采取了以下措施:一是考慮到學生頂崗實習地點的分散性,學生到達公司生產實習崗位后,由公司指定師傅或主管擔任實習學生的指導老師。企業實習指導老師指導學生的日常工作并監督檢查學生的工作表現,填寫工作學期學生工作鑒定表。二是實習期間,學校工學協調員協調學校、企業和學生之間的關系并幫助學生解決實習過程中遇到的問題,對于難以解決的問題及時反饋給專業系和學院的相關負責人,以便使問題得到及時的解決。三是學生頂崗實習期間,物流管理系的教學工作和班主任工作延伸到企業,企業和學校共同制定考核標準,共同考核學生的頂崗實習過程表現和績效完成情況。
四、“常年生產性輪流頂崗實習”實施效果
常年生產性輪流頂崗實習從2007年5月1日開始至2008年9月1日結束,共有6批學生先后輪流到GMG的相關工作崗位上參加了生產頂崗實習活動??傮w來說,6批學生的頂崗實習組織工作經過校企雙方的密切配合,能夠有序地進行,也體現出了校企合作的雙贏性――在保證企業服務質量和業務正常運作的情況下,為企業節約了成本;在真實的工作過程中培養了學生的職業素質、實踐操作技能、綜合職業能力以及就業競爭能力。學生頂崗實習訓練情況體現在以下方面:
(一)專業實踐操作技能大大增強
在與專業相關性較強的工作崗位上頂崗實習的學生,實習結束后都能熟練地進行貨物出庫及入庫的組織管理工作、盤點工作、質押監管業務電子平臺的使用、監管業務報表填寫及監管賬務處理等工作。
(二)社會能力得到培養
作為動產質押監管員,工作中需要協調銀行和質押貸款企業的關系、承擔責任、工作中與其他同事和諧相處,在實際工作中訓練了學生良好的職業道德和敬業精神、較高的人文科學與自然科學素養、較強的語言文字運用能力、信息采集分析能力、團結協作能力、與人溝通能力和終身學習能力等職業人應該具備的基本職業素質與能力。
(三)促成職業道德和職業素質的養成
在真實的工作情境有利于培養學生的職業興趣、職業態度、職業道德、抱負水平、競爭意識、協作精神、職業習慣等心理品質。
五、“常年生產性輪流頂崗實習”遇到的問題及思考
在校企雙方的共同努力下,該院物流管理專業常年生產性輪流頂崗實習取得了一定的實效,但是也存在著以下問題亟待解決:
(一)企業和學生在實習時間的長短問題上存在爭議
在“常年生產性輪流頂崗實習”的實施過程中,實習計劃安排每批學生的實習時間為3個月左右。企業認為3個月的實習時間太短,希望每批學生的實習時間能延長至半年,這樣可減少頻繁的上崗培訓、工作交接及“永遠的新員工”對企業業務造成的影響;而學生則認為實習時間太長了,希望實習時間能縮短為1個月左右,因為學生認為1個月時間已經可以熟悉并勝任頂崗實習崗位上的工作,熟練掌握相應技能,掌握了技能之后就應該回校參加校內教學活動。顯然,這一矛盾是因校企合作過程中企業和學生追求的目標不同造成的,企業追求的是業務的正常、高質進行和成本的節約,而學生追求的是實踐技能的增強。
(二)頂崗實習工作專業對口性問題
GMG考慮到實習女生到動產質押監管點工作的安全性問題,將參加頂崗實習的絕大多數女生分配到了總部文員等和物流專業對口性不強的工作崗位,從事前臺接待、辦公室文員、出入車輛牌號登記等方面的工作。這部分學生認為實習工作過于簡單、和所學專業相關性不強、3個月實習從所學專業角度考慮收獲不大,對頂崗實習工作安排意見較大。
(三)相鄰兩批頂崗實習學生工作交接的及時性問題
在生產實習計劃中明確規定了每相鄰兩批頂崗實習學生有3天的工作交接時間,但由于企業業務開展的需要,有時不能按計劃安排學生及時進行工作交接,造成同一批返校的學生不能同時返校,校內教學安排受到了一定程度的影響。
(四)企業對頂崗實習學生男女生的需求比例問題
該院物流管理專業男女學生比例基本為1:1,而企業對男女生的需求比例約為5:1,男生不足、女生過剩的現象十分突出。對于過剩的女生問題,物流管理系采取了以學生自行聯系實習單位為主、統一安排為輔的方式進行解決,但針對目前的市場需求情況,一個在校生中途出去找一份3個月的實習工作又談何容易!
六、下一步工學結合人才培養模式的改革思路
總體來說,1年多來的“常年生產性輪流頂崗實習”實施道路上喜憂參半,這一實踐對高職物流管理專業在工學結合人才培養模式的推行及校內教學和企業頂崗實習的有效銜接方面積累了非常寶貴的經驗。面對“常年生產性輪流頂崗實習”實施過程中遇到的難以解決的問題,下一步將從以下方面對工學交替人才培養模式做進一步的改革:一是推行“2+1”人才培養模式,將工學結合和預就業有機結合起來。有效地解決安排在第2學年的工學交替人才培養模式實施過程中遇到的難題,對于培養適銷對路的高技能運用型物流人才具有非常重要的意義。二是充分利用階段性的特殊物流業務(如會展物流等)形成的對短期物流人才的大量需求,靈活開展階段性的頂崗實習工作。三是鼓勵學生利用寒、暑假期間自主尋找相關物流企業進行假期頂崗實習,積累工作經驗和體驗,增強實踐操作技能,提升自身的就業競爭力。
參考文獻:
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前臺頂崗實習計劃范文2
關鍵詞:頂崗實習;畢業設計;高職日語;一體化
隨著國際貿易的發展,高職院校的外語人才越來越受到企業歡迎?!督逃康炔块T關于進一步加強高校實踐育人工作的若干意見》中指出:“高校實踐育人工作得到進一步重視,內容不斷豐富,形式不斷拓展,取得了很大成績,積累了寶貴經驗,實踐育人特別是實踐教學依然是高校人才培養中的薄弱環節,與培養拔尖創新人才的要求還有差距?!保?]畢業設計和頂崗實習都是高職院校教學計劃中的重要課程,是對學生掌握專業基礎理論、專業知識和基礎技能的綜合檢驗。從高職日語專業畢業設計中存在的問題出發,依托頂崗實習、基于生產實踐總結真實案例,實現頂崗實習和畢業設計的互相滲透、互相支持的一體化創新。
一、畢業設計指導過程中存在的問題
在畢業設計指導過程中發現學生畢業設計和頂崗實習的聯系越來越緊密,無論是畢業實踐手冊里填寫的文字資料,還是畢業視頻中的企業環境和工作流程展示都體現了兩者的緊密結合,但在實施過程中存在的問題仍有待改進。1.“脫崗”或“無題”的選題方式畢業設計選題是決定畢業設計與頂崗實習能否一體化的關鍵環節。以往國內許多高職院校都采取“一人一題”原則,但由于畢業設計和頂崗實習間存在一個短暫的時間差,所以很多院校提前啟動畢業設計方案,使大部分學生的選題來源脫離了頂崗實習的實際工作崗位。有的畢業設計甚至沒有標題,沒有標題就沒有核心內容,填寫內容過泛,只是簡單地收集和填寫,失去了畢業設計的真正意義。2.“雙師”但“平行”的指導方式畢業設計是由學生自主地開展課題研究和項目實踐的教學活動。在頂崗實習過程中通過專業技術應用及實踐去提出問題、分析問題、解決問題,從而達到深化知識、提升素質、培養能力的目的[2]。要達到這一目標離不開指導教師的指導,但很多情況是校內外指導教師并沒有交流,分工過于明確,校內教師負責畢業設計要求的電子材料填寫和收集,校外教師指導學生在實際工作崗位的工作內容和方式等,校內外教師實行“平行”式指導,沒有相互交流,效果較差。3.“結合”但“內外”的評價方式由于指導方式的兩條平行線直接影響到評價方式的科學性和全面性。畢業設計是由校內指導教師的評價和頂崗實習企業的指導教師評價兩部分組成,由于兩條線的指導,學生在實習時需要兼顧兩項任務(校內外指導教師的任務),壓力大,進步小,效果不理想。加之學生在就業和頂崗實習期間的工作壓力較大,有時無法顧及到畢業設計任務,不可避免地出現抄襲、造假等現象。
二、頂崗實習和畢業設計一體化創新的措施
部分高職院校日語專業近幾年開始實施“2.5+0.5”模式,這意味著畢業設計的時間更短,畢業設計和頂崗實習并行發展趨勢更加明顯。指導教師在指導畢業設計過程中,加強與企業指導教師的合作,擴大畢業設計范圍,力求考查學生的語言應用與生產實踐能力,使學生完成帶有企業工作一線內容的畢業設計。1.課程一體化創新———完善人才培養方案完善人才培養方案,為頂崗實習和畢業設計一體化創新提供課程保證。高職院校培養的是適應生產、建設、管理、服務一線需要的人才,因此,在完善人才培養方案時,在課程方面可安排與商貿類相關的日語專業課程,如商務日語寫作、商務日語口筆譯、國際貿易理論與實務、商務日語禮儀、外貿函電等課程;在目標設定方面,明確是為了培養能從事涉外商務業務操作,并具有良好職業道德、較強專業技能和持續學習能力的復合技能型外語人才。在課程設置上增加寒暑假專業社會實踐課程,課程目標是使學生在畢業設計之前對相關企業、行業和商務貿易有初步了解,為畢業設計選題打下基礎。在畢業設計前開設“統計學”“資料處理與分析”等講座或指導,在指導過程中注重培養學生的收集、分析和歸納能力,注重對學生進行提出問題、研究目標取得數據和說明數據、得出結論等能力的培養[3]。2.時間一體化創新———修改畢業設計教學大綱修改畢業設計教學大綱,為頂崗實習和畢業設計一體化創新提供時間保證。國外職業教育院校畢業設計有幾個突出特點:一是工科大多是以團隊的形式完成畢業設計;二是啟動時間從二年級開始,時間比國內高職院校畢業設計時間長;三是從選題、工程預算到最后完成作品,整個過程管理規范、學校支持力度大[4]。修改畢業設計教學大綱,提前啟動畢業設計,深化畢業設計教學改革的途徑之一就是提前畢業設計的開始時間。結合寒暑假的社會實踐,督促學生提前了解感興趣的行業狀況、了解企業對畢業生和員工的要求、了解真實崗位的工作流程和職責等,把寒暑假調研作為畢業設計的重要組成部分。3.崗位一體化創新———確定畢業選題來源確定畢業選題來源,為頂崗實習和畢業設計一體化創新提供崗位保證。學生在頂崗實習期間經歷實踐和理論的碰撞和磨合,所選題目和范疇可以是相應的企業設計、生產和檢驗的實際問題?;陧攳弻嵙暺脚_畢業設計流程的重組,改善了以往畢業設計中出現的與所學專業的相關性較差、與企業發展和建設脫節、選題的盲目性及創新能力不足和現實意義不明顯等問題。選題可以根據實際工作崗位的任務項目確定,如日語專業學生在工作崗位從事業務跟單員、BPO方向錄入員、現場口譯、日語導游、前臺接待等工作,把實際生產工作中的案例作為選題來源。4.內容一體化創新———收集生產實踐案例收集生產實踐案例,為頂崗實習和畢業設計一體化創新提供內容保證。相對而言高職院校的學生收集信息能力較弱,如果避開這個現實,換個角度讓學生利用頂崗實習參加生產實踐活動,并撰寫參與生產實踐的報告,收集真實崗位上完成的具體任務和項目,可遴選優秀的生產實踐案例并制作成冊。這樣一方面提高了學生的重視程度,另一方面也有利于培養學生的總結歸納能力,使學生更有努力的目標和成就感。5.質量一體化創新———建立有效的指導和考核機制建立有效的指導和考核機制,為頂崗實習和畢業設計一體化創新提供質量保證。畢業設計的指導和考核一般是由校內外教師共同完成,有相對明確的分工,如果畢業設計的內容與頂崗實習內容相近或一致,“平行”指導就會有交集。在“以就業為導向、以服務為宗旨”方針的指導下,高職院校的人才培養價值取向是為區域經濟和用人單位服務。基于頂崗實習平臺的畢業設計教學改革是動態的,教學過程也是動態的,抓住動態中不變的東西才能確定評價的框架[5]。高職日語專業的畢業設計可以包括若干環節,畢業答辯也可以改變以往簡單嚴肅的一問一答形式,設計一個展示學生經過頂崗實習半年后有所進步和變化的場景,如答辯會變成企業面試或接到客戶的訂購、投訴電話等形式,或可以讓學生在畢業設計時把收集到的生產實踐案例制作成PPT或微課,注重培養學生收集資料、分析問題、解決問題的能力(見下圖)。
三、結束語
高等職業教育的培養目標是面向生產和服務第一線的應用型人才。畢業設計是實現高職人才培養目標的重要教學環節,它既能全面考查學生的專業知識,又能培養學生的實際應用能力。畢業設計和頂崗實習并行一體化機制是提高高職院校日語專業教學質量的重要途徑之一。今后高職日語專業應結合企業和行業的發展狀況,依托頂崗實習,采取全方位滲透的一體化畢業設計新模式,不僅能夠培養出更具創新能力和綜合運用能力的外語人才,而且有利于促進校內外指導教師間的交流、溝通和合作,有利于專業教師教學能力和水平的提高。
參考文獻:
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前臺頂崗實習計劃范文3
[關鍵詞]高職院校;雙主體育人;引企入校;引企入教
[中圖分類號]G712[文獻標識碼]A[文章編號]1674-893X(2012)01−0007−04
目前,我國高職院校在內涵發展過程中面臨的一個共同主題是如何將企業需求、標準、師資和設備等資源引入人才培養全過程,通過校企合作,實現辦學目標?!秶抑虚L期教育改革和發展規劃綱要(2010-2020年)》指出,職業教育要“調動行業企業的積極性”。教育部在《關于充分發揮行業指導作用推進職業教育改革發展的意見》(教職成[2011]6號)中進一步指出,高職院校要實現與企業“合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展”??梢?,校企合作已經上升到高職教育科學發展的政策層面。校企合作的內容極為豐富,但最根本的是共同培養人才,在此過程中,學校和企業都應成為育人的主體。湖南大眾傳媒職業技術學院在多年的辦學實踐中,通過創立 “前臺后院”辦學模式,整合傳媒產業資源和傳媒教育資源,實現專業與產業對接,到“引臺入校”,共建教學節目生產基地,形成利益共享機制,實現院臺深度融合,再到“引臺入教”,實現全過程雙主體育人,一步一個臺階,在一次次超越中,走出了一條具有傳媒特色的高職教育校企合作發展的新路,被譽為“廣電湘軍的搖籃”。
一、構建“前臺后院”辦學模式,整合區域傳媒產業資源和教育資源
湖南大眾傳媒職業技術學院“前臺后院”辦學模式的構建,大體經歷了從點到線到面逐步完善的三個階段:第一階段是2000年學院創立之初,與湖南教育電視臺實行點對點合作,當時院臺同處一地,在同一法人領導下,資源共享,產學一體,通過集成與整合院臺的土地資源、人才資源、頻道資源、設備設施資源、節目資源、品牌資源,實現“共贏”發展。這是教育系統內的一次資源整合;第二階段是與湖南廣電系統全面合作、拓展升級平臺,標志是2004年原隸屬省廣電局的湖南廣播電視學校整體并入我院,學院辦學體制由原來的省教育廳主管主辦調整為省教育廳主管,省教育廳、省廣電局和湖南廣播影視集團(現湖南廣播電視臺)共建,通過廳、局、集團(臺)三家共建學院協議的簽訂和各自權利義務的明確,“前臺”的范圍迅速放大到全省廣電系統,實現了由點到線的拓展;第三階段是與湖南文化產業全面對接,標志是2010年學院牽頭組建的湖南文化產業職業教育集團正式成立,一個由66家企業、35家科研院所和 15家教育機構共同組成的產教研聯合體正式形成,通過集團化運行機制,進一步整合了區域文化產業資源和教育資源,有效增強了學院辦學活力和辦學實力?!扒芭_后院”辦學模式由點到線到面的拓展過程,與學院的專業發展和規模擴張相適應,使學院所辦專業深度融入產業鏈中,并以人才培養為中心,整合區域傳媒產業資源和教育資源,為全過程人才共育奠定基礎。
二、“引臺入?!?,共建教學節目生產基地,形成利益共享機制
為進一步鞏固“前臺后院”辦學模式,促進院臺深度融合,為校企全過程育人奠定堅實的基礎,學院積極探索“?!睂嵱柣亟ㄔO模式。2010年引進湖南廣播電視臺,雙方按照教學和節目生產的需要,共同出資8000多萬元在校內建設了一座15000平米的多功能演播大樓,其中學院出資3000多萬元負責用地和土建,湖南廣播電視臺出資5000多萬元完成1400平米省內最大演播廳、400平米中型演播廳和120平米小型演播廳(湖南衛視承接的青海衛視節目離岸生產基地)的設備投入和安裝。雙方共同制定資源配置、成本核算、收益分配、財產管理、學生實訓、項目運作等方面的管理制度,以“契約”為保障,形成利益共享機制,在確?;卣_\行和設備保值增值的基礎上,使之既成為湖南衛視、青海衛視的節目生產制作基地,又成為學生實習實訓、教師實踐鍛煉的重要場所,更成為院臺長期合作的平臺和紐帶。
院臺共建校內教學節目生產基地,既有效彌補了學校實訓條件的不足,保證了設備的實時更新和補充,提高了生產化程度和社會服務能力,獲得了新的課程內容和課程載體,并將學生實訓、教師實踐有機融入節目生產;又節約了電視臺的建設成本,降低了節目生產費用;還使學生更加貼近產業實際,在真實的職業環境中,通過實踐鍛煉提高專業技能,學會交流溝通和團隊合作,理解、內化傳媒精神,更好地為就業與創業服務,實現了學校、企業、學生三方受益。同時,通過多點合作,使校企雙方的利益捆綁得更緊,合作的持續期更長,在許多方面形成互補,逐步建立校企相互信任、互相支持的長效機制。
三、“引臺入教”,實現全過程雙主體育人
在“前臺后院”模式的主導下,學院不但緊貼市場需求,設置和調整專業,而且將企業需求、標準、師資和設備等資源引入人才培養全過程,實現從“引企入?!钡健耙笕虢獭钡奶嵘?,真正做到全過程雙主體育人。
(一)構建專業動態調整機制,合理設置調整專業結構
在專業設置上,學院充分發揮“前臺后院”模式的定位引導功能,緊扣傳媒行業的發展和湖南建設文化強省的需要,特別是湖南構筑“一區(以長沙為重點的文化產業中心區)三帶(京廣線、瀟湘流域和大湘西特色文化產業帶)”、“四輪(廣電、出版、報業、娛樂)驅動、兩翼(動漫游戲、會展)齊飛”的文化產業發展格局對人才的需求,堅持以市場為導向,科學地設置、調整專業,努力做到四個統一:一是立足湖南,面向全國,做到區域性與開放性的統一;二是緊密結合傳媒行業現狀和發展趨勢,實現適應性與前瞻性的統一;三是打造品牌專業與根據市場需要及時調整專業相結合,做到穩定性與靈活性的統一;四是充分考慮崗位需求,結合學院辦學條件,重點建設急需專業,做到必要性與可行性的統一。經過幾年的調整優化,學院現已形成以電廣傳媒、報刊傳媒、網絡傳媒類專業為主體,以傳媒藝術和傳媒管理類專業為兩翼,兼及文化教育的專業格局,并重點建設廣播影視和動漫游戲兩大專業群。
在人才培養目標上,根據文化產品獨具的文化性和差異性,通過院臺專家對文化產業從業人員知識結構和能力要求的分析與解讀,確定我院人才培養的基本規格為“創意與操作一體化的復合技能型人才”,并在教學實踐中,通過加強通識教育,強化學生的人文素養,以體現“文化性”的要求,通過構建突出創意能力培養的項目課程體系,強化學生的創意能力,以體現“差異性”的要求,逐步形成了兼具高職教育共性與文化產業高技能人才培養特色的教學體系。
(二)創新實施“三位一體”人才培養模式,重構工作過程導向的系統化課程體系
教育部在《關于全面提高高等職業院校教育教學質量的若干意見》(教高[2006]16號)中明確指出:“高等職業院校要把工學結合作為人才培養模式改革的重要切入點,帶動專業調整與建設,引導課程設置、教學內容和教學方法改革”。湖南大眾傳媒職業技術學院在“前臺后院”校企合作的基礎上,探索了一條以校內生產性實訓為主體、以校外集中教學實習和頂崗實習為兩翼的“三位一體”工學結合新模式。所謂“三位”即立足校內生產性實訓基地實現產學結合,依托湖南教育電視臺和湖南廣播電視臺等緊密合作單位實施工學交替,對接校外合作企業推行頂崗實習;“一體”即三種方式是前后相繼、互相依存互為補充的有機系統,共同為培養學生服務[1]。在工學結合的驅動下,院臺專家一道,共同構建了基于工作任務、突出創意能力培養的高職藝術設計傳媒類專業課程體系。該課程體系以“前臺”的典型工作任務為課程設置與內容選擇依據,以項目為載體組織課程內容,以完成項目任務為主要學習方式,將創意和操作能力的培養貫穿始終,并帶動教學方式和學生考核評價方式的變革,收到了良好的效果。
(三)健全校企聯合培養教師機制,打造專兼結合的創意型師資隊伍
創意人才的培養需要大量的創意型師資,創意型師資必須有大量的實戰經驗,如何破解這一難題,我們依托“前強后院”模式,采用專兼結合的方法,構建了一支數量足夠、素質較高、經驗豐富,以實戰型教師為主體的“雙師型”教師隊伍。一是不求我有,但求我用。充分利用湖南文化產業的人才優勢,通過設立“住校教授”形式,根據人才培養需要,引進一批各方面的“名角”來學院主持一個專業、主講一門課程,或者開展某個方面的專題講座。目前,在校的“住校教授”就有27位。二是雖為我有,不求專用。對一些行業“名角”,愿意來校長期任教的,除特殊引進外,還給予其寬松的工作環境,允許他們在完成學校的教學任務后,到社會兼職或者承接與專業相關的業務,以便他們能跟上行業的發展趨勢,經常保持“雙師”的兩棲狀態。三是雖我專有,鼓勵他用。像一些從學校走向學校的專任教師,學校不但允許他們到行業去兼職、做項目,還提供經費定期送他們到合作企業培訓,以提高實戰水平[2]。通過這些措施,使我校專業教師的實踐經驗大大豐富,創新意識大大提高,逐步形成了一支專兼結合的創意型師資隊伍。
(四)重構實踐教學內容體系,實行“1+1雙師共育”
在制定人才培養方案時,將學生三年的培養目標分解成階段性目標,并將重點實訓目標落實到校內外基地、實訓課程和實訓項目上。學生在湖南廣播電視臺節目生產基地的實習,則按照教學計劃的總體安排,分別采取觀摩(學生以“準職業人”身份參與其中,主要是了解節目生產流程和培養電視感覺、創意思維等心智技能)、專項技能訓練(雙師指導下的課程實訓)、綜合實訓(多專業學生以基地為平臺,以項目為載體的綜合訓練)和頂崗實習(高年級學生參與節目從策劃到生產的全程實習)等多種方式單獨編制實施計劃,從而有效避免了實訓內容缺乏系統性、典型性和遞進性,企業生產什么學生就被動實訓什么,東一榔頭西一棒子,與課程教學、學生職業能力培養對接程度低,與其他實訓缺乏互補性的不足。在實踐教學的實施過程中,學院與電視臺成立聯合機構,建立學校指導教師與企業專家共同承擔實訓指導任務的機制,每批學生的實訓至少有一名學院專業教師和一名企業技術骨干共同指導,校企專家相互溝通,各施所長,共同完成對學生的培養。
(五)引入傳媒文化,營造從“學人”到“傳媒人”的成長氛圍
“前臺后院”將傳媒文化與教育文化緊密結合,逐步衍生出新的文化環境:一是通過“前臺后院”平臺,將傳媒文化移植到校園,使之成為校園文化的組成部分。如學院創立之初,就用湖南教育電視臺的臺標作為視覺識別系統的標志性圖案,體現在?;?、名片、辦公用品、作業本、禮品和校園的綠化、美化中;二是將“前臺”的典型工作任務和從業能力培養融入校園文化建設中,提升了校園文化的育人功能。如通過一年一度、歷時三個月的校園文化藝術節和結合各專業特點創辦的學生社團,經常性地開展DV制作、游戲制作、網頁制作、演講、辯論、書畫、攝影、征文、朗誦等競賽活動,在展示學生專業技能的同時培養學生的創新意識和團隊精神;三是將傳媒精神內化為校園文化元素,通過校園文化載體表現出來,并逐漸內化為學校精神。如“能把關、富創意、善操作、長溝通”的人才規格表述,“敬業、誠信、篤學、創新”的校訓和“共榮辱、勇開拓、做百折不撓的人”的團隊精神等,都是將媒體的從業精神植入校園文化建設主題,從而營造一個從學生到傳媒人對接的成長氛圍。
“前臺后院”辦學模式,本質上是我院對高職校企合作、工學結合人才培養模式在文化產業背景下的一種解讀,其要義是將走向市場的傳媒與開放辦學的教育結合起來,利用行政和市場兩種手段,整合傳媒產業資源與傳媒教育資源,實現“平臺對接、資源共享、產學結合、共生發展”。實踐證明,這一模式具有五大功能:一是資源聚集功能,聚集院臺兩方面的資源,為人才培養和產業發展服務;二是定位引導功能,引導學院在專業設置、人才培養規格和課程設置等方面準確定位;三是工學結合功能,推動學院人才培養模式改革不斷深入;四是文化衍生功能,催生和繁榮校園文化;五是放大升級功能,拓寬學院合作對象和服務面。五大功能相互支撐,相得益彰,共同推動學院辦學水平不斷提高,并凸顯為鮮明的辦學特色。
參考文獻:
前臺頂崗實習計劃范文4
關鍵詞 高職旅游管理專業 實訓基地 實習監控
1高職旅游管理專業實訓問題的分析
1.1實訓基地建設的問題
旅游類專業是實踐性很強的專業。旅游類專業教學內容和教學過程的安排,要體現以基本素質和專業技術應用能力培養為主線。國外先進的旅游職業院校,如瑞士洛桑旅游學院,十分重視學生的實際操作能力的培養,其實訓教學模式是“前臺后室”即將教室一分為二,前半部分為教室和講臺,后半部分為實訓操作室。學生學做合一,每個流程、每道工序都要求學生反復操練,直到技能嫻熟才能畢業。然而據相關調查,目前我國部分高職院校旅游類專業校內實訓場所普遍存在條件差、功能有限、方法陳舊,缺乏針對性,不能很好地與專業技能訓練有效對接等問;校外實習基地又因種種原因導致穩定性不夠,合作不緊密,嚴重影響實習效果。由此可見,如何規劃和建設好旅游類專業實習實訓基地,創新旅游實習監控管理模式,已成為高職院校旅游類專業必須面對和著力解決的重要問題。
1.2實習監控管理模式存在的問題及影響
首先從企業方面來講,星級酒店從節約成本,保證實習員工及工作的連續性和穩定性出發,希望學校成批地、不間斷地派遣實習生,一般要求采取集中實習模式,而單個的旅行社或景區(點)規模小,接納的實習生人數相對較少,且旅行社不接收沒有取得導游證的學生,一般只能采取分散見習或實習的模式;其次從學校方面來講,為了便于管理和保證實習質量,學校強烈要求或鼓勵采取集中實習模式,但由于上述單個旅行社、景區(點)對實習生需要少,對旅游管理專業學生只能采取分散型實習模式,這就加大了實習管理和監控的難度。第三,從學生方面來講,絕大多數學生認為學校組織的集中實習有人身安全保障和經濟保障,同時由于大多數學生幾乎沒有社會關系,自己無法落實實習單位,而愿意采取集中實習模式。
2高職旅游管理專業實訓基地與實習監控的創新舉措
2.1加強專業實訓基地建設的創新舉措
校內實訓基地的建設必須保證認知認會的基礎訓練。旅游管理專業認知認會的基礎訓練一般應在校內實習基地完成。其認知認會能力主要包括導游講解與服務技能,旅行社計調、外聯、旅游產品開發與營銷等技能技巧。酒店管理專業認知認會能力主要包括,前廳服務和管理、客房服務、中西餐飲擺臺、會議會務設計與安排、酒吧宴會服務、插花、調酒與茶藝、酒店產品開發與營銷等技能技巧。這些專業的技能技巧必須依托專門的校內實訓基地或實訓環境進行多個循環的實訓操作才能熟練地掌握。
校外實習基地的建設必須滿足適崗應崗的素質拓展訓練。為達到素質拓展技能訓練目標,旅游管理專業必須充分利用社會資源,與旅行社、景區(點)簽訂雙方互惠互利的實習、實訓協議,根據旅游黃金時段的特點和用人單位的需要,利用課余和假期時間分期分批組織學生進行崗位見習或頂崗實習。酒店管理專業必須與涉外星級酒店簽訂實習協議,組織學生進行崗位見習或頂崗實習,讓學生在真實的實訓環境中鍛煉提高其綜合素質。上述實訓課程也可以直接搬到旅行社或酒店進行現場授課。
2.2加強實習教學監控管理的新舉措
嚴格規范實習教學各環節、高職旅游類專業是實線性很強的專業,嚴格按制度規范、落實實習教學環節對培養學生的綜合素質至關重要,因此,學校應高度重視實習教學環節的監控管理。為加強對旅游類專業實習教學環節的管理,使學習教學環節管理更加規范,學校首先應建立健全一整套有效實習教學環節的管理文件和教學文件。在實習過程中,實習帶隊教師應根據實習地點的不同,實行定點定人跟蹤管理,制訂實習工作計劃。在實習結束時進行實結。實習指導教師要按照實習教學大綱、崗位見習和畢業頂崗實習指導書的要求,認真組織學習教學的全過程,為確保實習教學質量做好制度保障。
創新校企合作教育運行機制、按照高職旅游類專業人才培養模式,要突出學生的實踐能力培養,學校必須建立一種新的校企合作教育運行機制。主要的做法有以下三種:
(1)尊重企業的需求,采取集中與分散相結合的實訓方式。對于到涉外星級酒店實習的學生,在嚴格考察、選定實習點的基礎上,簽訂實習合同,根據學生自愿選擇的原則,嚴格采取集中見習、實習模式;對于到旅行社實習的持證學生而言,也可采取上述方法;對于沒有取得導游證的旅游管理專業學生而言,最好的解決辦法是到景區實習。
(2)與旅游企業合作辦學,實行訂單式培養的專業實訓模式,共同培養學生。學生采取雙向選擇的辦法確定,企業派出指導教師免費給學生上課并安排頂崗實習,負責對學生進行強化訓練。
(3)與旅行社企業共營共管,在共同參與中加強實習合作。旅行社可聘請有實際帶團經驗的、已經過旅游行政管理部門培訓并取得旅行社總經理資格證的系領導或教研室主任擔任旅行社副總經理等職務,參與旅行社的經營管理,并聘請部分教師參與旅行社的員工培訓指導,組織有證的學生參與帶團、跟團和踩線活動,優秀學生可以利用自己所學知識與旅行社管理人員一起開發設計新的旅游產品。
3總結
加強高職高專旅游類專業實訓基地建設是對旅游類專業學生實施職業技能訓練和職業素質培養的重要保障,是實踐教學的重要組成部分。高職院校應進一步深化產學合作,以市場需求為導向,調整專業結合,更加強化專業實訓基地建設,以達到培養高技能應用型人才的培養目標。
參考文獻
[1] 張靜.高職旅游酒店專業校外實訓基地建設與管理構想[J].山東省工會管理干部學院學報,2014.
前臺頂崗實習計劃范文5
關鍵詞:旅游管理;實踐教學
我國旅游業的發展,給高職院校培養旅游專業人才帶來了機會。很多高職院校都以此為契機,設置了旅游管理專業。但很多高職院校的旅游管理專業教學還是以傳統的教學理念為主:重理論,輕實踐。沒有突出旅游管理專業特點,導致了旅游管理專業實踐教學體系的缺失。
旅游管理專業特點是:行業指向性明確,應用性強,主要為旅行社、景區以及旅游行政單位和酒店培養專業操作技能熟練、適應面較廣的專業管理人才。
高職院校專門培養實用型技術人才,因此高職院校的旅游管理教育,更應考慮旅游行業對管理層面人才的特殊性需求,重視和加強專業教學的實踐環節,以就業為導向,構建完善的實踐教學體系。
如何構建構建旅游管理專業實踐教學體系?新型的游管理專業實踐教學體系應分四個層次若干點:
一、構建成熟的專業課堂內的實踐性教學
實踐環節是將理論知識應用于實踐并轉化為綜合能力的關鍵教學環節,也是理論知識得到內化認知的根本途徑。大部分的專業都設有實踐教學環節,專業課強調職業基礎素質及相關知識的教學,實踐課以能力培養為中心。
(一)實踐教學類型多樣,覆蓋面要廣。
所開設的實訓課程除了主要集中在公共實踐教學和專業實踐教學環節,如禮儀實訓、管理信息系統、電子商務、客房服務實訓、餐飲服務實訓、導游講解、旅游地理學、旅游資源考察等方面外,其他的專業基礎課、專業課和專業選修課的實踐教學,比如旅游心理學、廣西導游等課程,也應該結合我們廣西的主要景點:桂林漓江、南寧青秀山、桂平西山等進行實訓。
(二)實踐教學手段豐富,生動形象。
教學過程中為了增強教學過程的生動性和形象化,可采取以下多種形式:
(1)旅游案例教學。案例教學的過程應可遵循以下步驟:分析問題,出現問題的原因,解決問題的辦法。此外,還可以通過旅游案例討論、旅游案例書面分析報告、旅游案例角色模擬、旅游案例課堂演講、旅游案例辯論等,讓學生感受、體會和把握旅游管理的真諦和精髓,提升發現、分析判斷和解決旅游管理中的決策能力。
(2)旅游管理學習法。旅游管理專業課程中的許多教學內容,都可以在限定條件下的模仿練習解決,比如模擬導游學,要求學生模擬帶團到南山公園玩,教師可以說出一些要求,然后把學生分成幾個自愿的小組。每個小組根據自己的判斷做出分析和決定,然后進行比較,在小組之間決出勝負。
(3)旅游行業角色扮演法。教師可以把旅游行業中的某些工作崗位,比如酒店管理的前臺接待員等,讓學生進行角色扮演,從而加深理解,改進和提高自己的職位表現。
(三)深化實踐教學的能力培養層面
能力培養需要深化。實踐教學除了專業技能訓練,即動手能力、操作能力的第一層次能力的培養外,更要培養學生的第二層次能力,比如分析問題、解決問題等綜合應用能力。
二、健全實習基地校內校外實習基地的建設
高職院校應加大資金的投入,完善校內外實習實訓基地。設立專門的實訓管理員,同時還要有一定數量的、功能齊全的實訓教學師資隊伍。一是按行業標準完善在現有酒店管理模擬實驗室、旅游規劃與景觀設計實驗室設施設備;二是將實驗室的功能趨向多樣化。以滿足未來多種實習的需求,使學生能在同一個實習場地進行多種技能培訓:三是建立自己的酒店、旅行社、培訓中心等設施,支持院校自辦的相關產業成為標準化實習基地。此外,學校應該讓學生按教學計劃定期到實驗室或實習基地進行專業性或綜合性的實踐學習,通過各種渠道督促校外實習基地使其進一步穩定、拓展和開放。
三、提高實踐教師的素質,建立綜合考核制度。
(1)提高實踐教師的素質,首先鼓勵校內專任教師利用假期去旅游企業或行業管理部門掛職鍛煉,參加旅游行業職業資格證書考試,選派教師去國內外飯店、旅行社、旅游景區(點)學習先進的管理經驗及操作規程和服務標準,為教師創造社會調查和科學研究的機會,提高理論水平和實踐能力,更新實踐教學內容;此外還可以邀請旅游行業管理和企業管理人才擔任實踐教學的指導教師,利用他們豐富的行業經驗指導學生提高實際操作能力。轉貼于
(2)建立綜合考核制度。首先改革考核項目,將課程實踐、案例討論,集中性與經常性實習、參與項目等學校規定范圍的實習列入考核體系;其次改革考核方法,除采用開卷或者閉卷形式進行考核外,還可以加上技能考核+口語表達等形式。比如對旅游服務禮儀這門課程的考核,可以采取這種方式。
前臺頂崗實習計劃范文6
營業是郵政的四個重要組成部分之一,更是展示我們郵政企業形象,體現我們精神面貌和綜合素質的窗口。我很榮幸我職業生涯的第一站就是到了這里。在郵政營業大廳的前臺工作不僅接觸的用戶多,需要協調的事情也多,特別是在奧運會進行的重要時刻,每一項工作對我們來說都是一個挑戰。給我感觸最深的就是我們的包裹收寄。我們的業務員不僅要詳細的咨詢用戶的寄出地點,更要慎重的驗試每一件寄出物品。有時候驗試過程太過仔細還會遭到一些用戶的冷嘲熱諷。每到這時候,我們的業務人員就只是用微笑帶過。這樣的態度,這樣的素質,是很難得并且值得我們每個人學習的。
這次實習主要學習的是我們郵政傳統業務的工作流程,在工作前,我做好了個人工作計劃,對函件業務,特快專遞,以及包裹收寄有了一定的熟悉。由于電腦終端的配合使用,這幾項業務的辦理也變得十分簡單。其中業務量最大的就是我們的EMS,很多時候甚至超過了普通信件。這就充分體現了我們郵政EMS擁有很高的名氣和聲譽,被廣大客戶所認可。而提到我們的包裹,我就不得不說,由于禁忌物品太多,檢查太嚴格,使得我們流失很大一部分用戶,經濟損失是小,對我們今后的業務發展影響還是比較大的。
當然,這種時候肯定是要把國家安全放在第一位的,但是我們也需要做一些相應的挽救措施。比如做一些宣傳安全第一的海報,告訴民眾我們的初衷,在奧運會結束之后會恢復一些物品的收寄等等。告訴他們我們并不是終止這項業務,只是暫時的把我們的國家安全擺在第一位。這樣既提升了我們郵政的企業形象,又能獲得大眾的諒解從而挽回大量流失的客戶。
對于郵政營業人員來說,提高個人的綜合素質和修養非常的關鍵。這一點我所在的營業班就做的非常的不錯。她們把個人的職業道德素養與業務知識相結合。每天早上到了之后,都在班長的組織代領下探討一下工作中出現的問題以及注意事項,就連口號也喊得異常響亮,“用我們的服務,讓用戶滿意,將心比心,用戶稱心”。每周還會組織一到兩次小型的考試,鞏固業務知識。所以我覺得這樣的團隊是很難得的,不僅擁有優秀的領導者,而且還有負責的執行者,讓我獲益匪淺。
通過這短短幾天的實習,我深深的體會到作為一名合格的郵政營業人員,不僅要具備較高的業務水平,更需要具備良好的職業素質和心理素質。營業員,是我們企業最普通、最平凡的崗位,但作為企業的最前沿,代表的卻是我們郵政企業的整體形象。我們應該認真向那些在平凡崗位上做出不平凡事跡的營業人員學習。
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