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紡織品跟單實訓總結范文1
關鍵詞：本三院?！》b設計 實踐教學
一、引言
自2003年以來，在教育部“積極支持，規范管理”下，全國本三類高等院校得到了蓬勃發展，截至目前全國本三類高校共計300余所，在校生200余萬人。隨之而來的本二和本三、本三和專一高校之間的競爭也越發激烈，當前本三高校經過跨越式發展，已經由注重規模轉向注重質量、注重特色、注重品牌，質量、特色、品牌是本三高校的生存之本、發展之基、活力之源。江南大學太湖學院作為全國獨立學院協作會理事長單位，在本三實踐教學方面作了一些積極的探索，具有一定的示范意義。下面筆者從以下五個方面對江南大學太湖學院服裝設計專業2008年開始實行的“3+1”實踐教學模式做一點探討。
二、“3+1”實踐教學模式是服裝人才市場需求的必然結果
1.服裝大市場環境決定了服裝專業教學的培養“應用型、復合型、創新型”人才的目標定位?！叭珖徔椏唇K，江蘇紡織看無錫。”地處長三角服裝產業帶中心的無錫是中國重要的紡織品制造基地和出口基地。無錫現有紡織服裝企業1000余家，紅豆、海瀾之家等服裝品牌連續多年名列全國十大名牌和銷售50強前茅。服裝產業已成為無錫三大經濟支柱產業之一。無錫市委、市政府對于無錫紡織服裝產業下一步發展規劃已有了明確定位：繼續保持在中國紡織業的優勢地位，把無錫逐步建成全國新型面料和高檔服裝的研究開發中心、生產制造中心、展示推廣中心、批發集散中心和信息中心。為了順應無錫服裝產業的定位，促進服裝專業更快更好地發展，江南大學太湖學院服裝設計與工程專業把培養具有現代服裝創意設計基本理念，具有較強服裝創意制作技能和營銷技能的高級技術應用型專門人才作為專業發展的定位與方向。
2.服裝人才市場需求決定了服裝專業“3+1”實踐教學模式的開展。據中國服裝人才網提供的數據顯示，2008年服裝招聘專業崗位依次為服裝設計、銷售業務、技術人才、經營管理、工業工廠類服裝人才占職位總數的74.43％。招聘主要集中在首席設計師、設計總監、女裝，男裝設計師、設計助理、制版師、樣板師、質檢、外貿人員、跟單員、銷售主管、區域經理、導購店長、營銷總監、市場總監、市場督導、市場拓展、生產廠長、車間主任、采購主管、qc等崗位。求職集中的城市：北京、廣州、上海、深圳、杭州、東莞、蘇州、泉州、寧波、南京、金華、無錫、溫州。以上省市地區所占人才意向工作地點68％以上。招聘職位所需學歷要求為?？萍皩？埔韵抡?8.9％、本科占29.2％，本科以上占1.9％。應用型、創新型服裝人才越來越受到企業的歡迎。為了順應市場需求，江南大學太湖學院服裝專業開展了“3+1”實踐教學模式改革，就是讓學生通過三年的在校專業學習，一年的校外企業實習，成為具有較高的理論水平和較強的動手能力的高級技術應用型專門人才。
三、教學培養方案的改革
結合長三角地區服裝市場的發展狀況和本三學生實際能力，本著“以市場為導向、以成材為目標”的原則，我們對服裝專業教學培養方案重新進行了調整，可以總結為：“三個職業方向，四個基本能力?！?/p>
“三個職業方向”是指，在大二上學期就開始對學生進行就業規劃。有意識引導學生著重在服裝設計、營銷展示、制版工藝這三個市場需求最大的職業方向發展。這三個職業方向又具體細分為女裝、童裝和職業裝行業。為了保證學生能圍繞這三個就業方向更深入學習，我們在平時教學過程中注意相應教學內容的偏重，增設了相關專業課程；在大三下學期專門開設與三個方向相關的前沿研究、專題設計課程；四年級的畢業設計課題也主要圍繞這三個職業方向進行。
“四個基本能力”是指，每個服裝專業學生不論今后選擇什么職位方向發展，必須具備計算機繪圖能力、服裝整體形象設計能力、服裝制版制作能力和服裝營銷展示能力等四個能力。為了配合學生四個能力的培養，在大二上學期開始進行服裝制版師、服裝跟單師、色彩搭配師、服裝設計師考證培訓；充分利用校內外實訓基地提高學生實際動手能力。
四、教學大綱、課程設置的改革
圍繞著“三個職業方向，四個基本能力”教學培養方案的實施，同時根據目前國內特別是無錫及周邊地區服裝市場急需服裝工藝和營銷管理人才的現狀，以及周邊同類本科服裝院校課程設置情況，我們對課程進行精簡和重組，增加如服裝視覺營銷類(服裝展示設計、服裝零售學)、服裝外貿跟單類(紡織品進出口、服飾英語)課程，增加服裝制版、服裝工藝、計算機輔助設計等校內實踐課程的比重，減少了服裝設計課程比重；增加了色彩寫生、流行趨勢考察、民族藝術考察和企業實習等校外實踐課程，實踐類課程比重已占整個課程比重的38％左右。
實習實訓基地的建設是保證學校“3+1”實踐教學模式順利進行的關鍵。除了充分利用校內工廠化實訓基地資源和聘請企業有豐富經驗技師擔任專業課外聘教師外，經過我們多方努力，現在已和紅豆集團、真維斯集團、無錫哥帝服飾有限公司、南致服飾上海有限公司、無錫大華制衣有限公司等近十家企業進行了接觸，建立了校外實習基地，使多數學生都能走出校門，將所學理論知識運用于企業實踐工作，將畢業設計課題研究與企業產品開發結合起來。
五、教學方法的改革
服裝專業教學實行主線式教學，根據從服裝市場調研、服裝設計、服裝制版制作到服裝展示營銷的完整流程，安排專業課程設置的先后順序，注意到各專業課教學內容、教學作業的系統性和上下承接性，學生每學完一階段專業知識，就會通過較大型實踐活動或展覽來檢驗其實踐動手能力。
服裝教學注重實踐操作，教學方法以多媒體理論教學與上機實踐操作教學為主，理論教學與實踐教學課時比例約為1:2，這樣讓學生在實踐中發現問題、解決問題，加深理論知識的理解掌握。我們在教學中還注重學生市場調查研究能力的培養，像服裝設計課、服裝營銷課都增加了市場調研環節。讓學生通過實實在在的市場來檢驗自己的設計成果。
各專業課的社會實踐活動貫穿于四學年之中，主要是由各專業老師在內容上盡可能圍繞著專業課程組織和實施，以參觀訪問和社會調查的形式展開，以豐富多彩的形式搞好社會實踐活動。近幾年來我們不僅組織了多次畢業生畢業作品匯報演出、服裝立體裁剪作品展、個人形象設計培訓講座等，參與了每年的校迎新晚會走秀節目、各類社團活動等。還組織學生參與各類服裝比賽，讓學生在實踐的環境中鞏固專業理論知識，鍛煉動手能力，增長實踐才干。
六、總結
雖然江南大學太湖學院服裝設計專業開設時間只有短短5年，教學改革中還存在著各種問題，但從在校生獲得的各種榮譽獎項、2屆畢業生的100％就業率和每年服裝設計專業火爆的招生人數來看，“3+1”實踐教學模式已經取得了初步成功。筆者相信，隨著改革的不斷深入和學校軟硬件設施條件的不斷改善，“3+1”實踐教學模式的明天會更好。
參考文獻：
1.中國服裝人才網
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摘要：當前高職教育所面臨的核心任務是課程的改革，課程模式的改革與創新是這一核心任務的重點。論文以武漢職業技術學院為研究對象，對其課程模式進行深入調查，了解到學院的課程模式特色，同時也發現存在的問題并對問題進行了分析，在此基礎上提出建設性的意見，以供學校及其它高職院校參考。
關鍵詞：高等職業教育、課程模式 、課程改革 ，雙證課程
改革開放以來，我國高等職業技術教育得到了長足發展。近年來，高等職業院校在規模擴張的同時，在教育理念、辦學模式、人才培養模式的研究與探索等方面都取得了巨大的成就。但是，隨著高等職業教育發展和改革的深入，影響其健康發展的更深層次的問題逐漸顯現，其中最根本的問題之一是人才培養的效果與市場需求之間存在差距，而導致這一問題的最直接原因就是專業和課程。因此，當前高職教育所面臨的核心任務是課程的改革，而課程模式的改革與創新是這一核心任務的重點。
武漢職業技術學院自1999年開始興辦高職，短短幾年，辦學規模得到快速發展。由1999年的12個專業、在校生2300人發展至2006年的52個專業、18000余在校生規模，辦學實力大大增強。隨著我國高職教育的新一輪發展，與其他高職院校一樣，該校也面臨著改革與發展中的一些深層次的問題與矛盾，尤其是課程的深化改革問題。為了研究高職教育課程特征，探索專業及課程體系改革的思路，促進學校教學的建設，我們以武漢職業技術學院為研究對象，對其課程模式進行了深入的調查，對調查結果進行了深入分析；在此基礎上提出高職院校課程開發的相關建議，希望對高職院校的課程建設能有所裨益。
一、高職院校課程模式的現狀：逐步積累了經驗，正在形成自身特色
近10年來，以服務為宗旨、以就業為導向，注重質量提高、重視內涵建設已經成為高職院校的共視；一批在高職教育教學改革處于領先地位的院校，對我國本土創生的高職課程模式進行了積極的探索，逐步積累了豐富的經驗，并正在形成獨特的課程模式特色。以武漢職業技術學院為例，自舉辦高職以來，高度重視教育教學改革，在辦學理念、教學思想、人才培養模式等方面取得了巨大的成就。先進的辦學理念有力地帶動了專業教學改革，并逐步形成了較為鮮明的課程與教學特色。具體表現在如下幾個方面：
（一）“雙證”互通的課程模式走向成熟
2002年，武漢職業技術學院完成了湖北省“十五”規劃課題 “職業資格證書與學歷證書相互溝通與銜接的研究”，隨著該課題研究成果在學院的推廣，“一教雙證”的教學理念逐步形成，并結合學校的實際，進行了許多有益的嘗試和實驗，逐步形成了“雙證”互通課程模式，并取得了初步的成效?！半p證”互通課程模式的基本要求為——以職業資格證書作為重要教學目標，將職業資格要求納入專業教學計劃，參照職業資格標準設置課程。目前在武漢職業技術學院已全面實行了“雙證”互通的課程模式。其具體表現為以下三種形式：
1．專業層面的“雙證”互通課程模式
這種課程模式的特點是，將某專業的培養方向與某一職業資格證書要求相統一，使該專業的培養目標、課程體系、教學方式在滿足學生普適性能力的基礎上，完全按照職業資格證書的考核要求來確定。
以 “計算機網絡技術”專業為例，該專業根據“CEAC網絡工程師”職業資格證書的要求，將15門主干課程組合成為“網絡安裝與調試能力”、“網絡維護與管理能力”、“網站規劃與建設能力”三個模塊；將CEAC網絡工程師認證課程與國家網絡技術水平考試課程均溶入到教學計劃中，要求學生在畢業獲得大專學歷的同時，必須參加CEAC的考試，獲得網絡工程師的資格證書。通過與該專業的學生、老師的訪談、分析學生的畢業設計，我們了解到，按照這樣的課程模式教學，學生能很快適應實際工作，就業率非常高。
類似的例子還有 “質量認證”、 “旅游管理”等專業，這些專業在“雙證”課程模式方面進行了較深入的研究，并取得了較為明顯的成果。
2．職業技能模塊層面的“雙證”互通課程模式
該課程模式的思路是，按照模塊式課程體系根據專業的培養目標，在職業能力分析的基礎上按照教學的規律，將相同、相近的能力進行歸納和組合；按照工作過程導向的原則將課程內容進行序化，形成課程模塊。這些模塊包括文化基礎模塊、專業技術基礎模塊和職業技能模塊等。以職業技能模塊為例，該模塊中即包含了達到某種職業資格（能力）所需要的通用課程、專門課程以及實訓課程，針對職業崗位的要求（職業資格證書的要求），從而實現理論教學與實踐教學的一體化。
例如，在“外貿報關員”等專業方向的培養實踐中，圍繞“跟單員證”、“國際單證員證”、“報關員證”等職業資格證書，開設了“進出口業務實務”、“外貿函電與單證”、“報關實務”、“外貿制單實務”、“國際金融與結算”5門職業技術課，這5門課程將進出口與外貿所需要的能力進行綜合和總結，針對職業資格證書的要求實現理論教學與實踐教學的融合。在調查中我們了解到，用人單位反映，學生從事外貿實踐的能力較強，能很快適應外貿公司的要求。
3．單門課程層面的“雙證”互通課程模式
調查發現，這種模式為許多專業所采用，即一門課程是專門為某種職業資格證書的要求設計的。該課程包含了職業資格證書所要求的應知、應會，將理論與實踐融為一體，獲得職業資格證書就是課程的目標。例如紡織專業《提花工藝與紋織CAD》課程對應“紋織CAD證書”，《紡織實驗操作》課程對應“紡織品檢驗工證書”；物業管理專業的《ISO質量管理體系》課程對應“質量管理體系內部審核員證書”；電信專業的《電工電子技術》課程對應“電工中級證書”；計算機類專業的《VB程序設計》課程對應“應用程序資格證書”，《計算機基礎》課程對應“高級操作員證書”，《計算機網絡》課程對應“CEAC證書”；機械類專業的《數控技術應用》課程對應“數控操作中級證書”等等。
自1999年，武漢職業技術學院即對以上課程模式的改革進行了探索，隨著現幾年高職課程與教學理論的進一步豐富，對“雙證”互通的課程模式如何更加突出以工作過程為導向的原則的研究與實踐，學院正在進一步探索。
（二）實踐導向的課程模式正在形成
從1995年開始，武漢職業技術學院就致力于理論教學與實踐相融合的一體化教學模式改革，在這一改革過程中逐步形成了以實踐為導向的課程模式。實踐導向課程模式以“能力培養為核心，集理論教學、實驗實習實訓為一體，產學結合”為指導思想，按照職業實踐活動的要求來設計課程并組織教學。經過十多年的探索與實踐，這一模式在學院全面推行并形成了自身特色。較為有代表性的有以下幾種：
1.單元教學模式。即將一門或一個教學模塊的專業技術課程所需的理論教學和實踐教學集中在一段時間內安排完成，學生在這個單元時間里，完成課程的理論學習，并進行實訓，最后獲得相應的職業資格證書。如“模具設計與制造加工”專業，將沖壓工藝及模具設計與制造和與之相關的沖壓設備、冷沖模拆裝、測繪、冷沖模課程設計，塑壓工藝及模具設計與制造和與之相關的塑壓設備、塑壓模具拆裝、測繪、塑料模具課程設計及沖塑模具的制作等課程內容融合在一起；在時間上將該教學模塊在一段時間內集中完成；在空間上將教室與實驗室、實習，實訓場地結合形成專業教室；在教學方式上將理論教學與實驗實訓融為一體，形成工作任務為導向，理論與實踐有機結合，課程與職業資格培訓相互融通的教學單元。完成該單元教學后，學生即可取得相應模具職業資格證書。通過對學生進行訪談，分析學生的畢業作品，我們了解到，這樣安排課程，尤其是實施了單元教學，學生的動手能力大大加強，學習效果好，課程設計錯誤少，考證合格率高。而據專業老師介紹，畢業生就業率將近100%，學生到達單位后頂崗工作周期短，學生感到滿意，用人單位反饋意見也很好。
2.項目教學模式，它是將專業技能按類別分為若干技術或技能單元，每個技術或技能單元作為一個教學項目（一門課程或若干門課程的組合），實行理論、實踐一體化的單元式教學。每個單元教學都以應用該項技術或技能完成一個作業來結束，并進行下一個項目的教學。例如，微機組裝與維修課程，就是將其分為硬件組裝、軟件程序安裝、故障排除三個技術單元，每個技術單元作為一個單元教學項目，先給學生傳授一定的理論，然后學生人手一機進行拆裝，在拆裝過程中，如果有問題，老師現場解決，對于學生共同需要解決的問題，老師在現場做理論講解，最大限度的發揮學生的學習能動性，提高學生的實踐能力。
3.產品教學方式，這種方式以企業為平臺，以企業產品為核心，將專業課程融入企業產品開發的制作過程，將企業工作現場作為專業教學課堂，在產品開發和實現的過程中完成專業教學。如電腦藝術設計專業在建立校外實踐教學基地的基礎上，與企業簽訂合作協議，將完成了基礎教學的學生送到企業，對其進行必要的短期培訓，然后參與該企業的產品開發與制作，并圍繞產品開發與制作進行專業技術和理論教學，其教學效果通過產品質量以及產品銷售情況來反映。這種教學方式避免了傳統教學與專業實踐以及產品市場脫節的弊病，強化了課程學習與企業和產品市場的聯系，直接將生產一線作為課堂，使理論教學與實踐教學以及社會實踐真正融合在一起。同時可將企業技術資源轉化為教學資源，實現學習教育、企業效益和學生能力的“三贏”。
實踐導向課程模式的特點，集中體現在四個方面：（1）以職業實踐的要求為基礎組織課程；（2）理論教學與實踐教學兩個環節連續或融為一體；（3）理論教學與實踐教學在場所上統一；（4）理論教學與實踐教學在教學組織上的一體化。
二、高職院校課程模式開發中存在的問題
在調查中，我們也了解到，隨著高職教育教學改革的深入，更深層次的問題——有人將其稱為高職教育改革的瓶頸逐漸顯現，這就是課程模式的開發問題。在當前高職院校的課程模式的開發中存在的主要問題有：
（一）在教師層面，高職課程開發或建設的理念還比較模糊
幾年來，雖進行了大量的改革，但涉及課程深層次的較少，部分教師的課程理念基本上停留在2000年前后課程改革的階段，其證明之一是參加了那次教學改革的教師還具有一些“能力本位”的概念，而后來的新教師則基本沒有這些理念了。職業教育的目的是將學生導向工作體系，而不是學術體系；職業教育的課程體系，應與工作任務相對接，而不是學科相對接。但是許多教師對于高職教育應該建立怎樣的課程體系，并沒有一個較為清晰的思路，之所以出現以上現象，其原因很大程度在于對高職課程開發的基本問題缺少深刻的理解和認識。
在調查中，我們還了解到，對于高等職業教育的現代課程與教學理論，許多教師缺乏系統的了解。同時，課程作為教育目標實現的核心，還沒有在教師中引起普遍的重視。許多教師雖有志于課程改革，但由于理念問題遇到許多障礙。
（二）反映高職教育特色的課程模式有待進一步探索
課程模式是以某種課程觀為指導的為專業課程體系提供具體思路和操作方法的標準樣式。高等職業技術教育是為社會培養高技能人才的一類教育，它同時具有“高等性”和“職業性”兩種特點。高職教育的課程模式是什么？當前雖然沒有一個普遍意義上的界定，但是依據高職教育的特點，參考國外已有的職業教育的課程模式，為一些具有先進的辦學理論的高職院校共同接受的是：打破學科體系，以整體的職業分析為基礎，以工作任務為導向，以促進學生職業生涯發展為目標，應該是高職課程模式的特色所在。
但是在調查中我們發現一些高職院校的專業課程模式特征并不明顯，既難將其歸入某種特定的模式，同時又無法歸納出自身的特色；一部分專業的課程體系還沒有脫離傳統的以“三段式”為代表的學科系統化課程開發模式，課程內容偏重知識的內在邏輯，忽視知識與工作具體情境的聯系，并不能實現培養學生職業能力的目標。雖然有許多教師包括課程負責人也認識到，以“三段式”為代表的學科化的課程開發模式，已完全不適合當前高職教育的需要，然而高職課程開發模式的新的路徑的尋找，卻又面臨了諸多困難。當前，經濟較為發達地區的一些高職院校，在項目課程、任務引領型課程等帶有工作過程為導向的課程開發模式理論與實踐中都取得了突出的成績，但是，由于受師資、場地、校企合作機制等因素的制約，他們的經驗還不具備普遍推廣的意義。因此，能夠反映高職教育特色，并適合本校實際的課程模式還需要進一步探索
（三）課程開發缺乏先進的理論指導
在調查中反映出部分教師對于課程問題缺少基本的概念，更沒有形成系統明確的課程觀念，這在新近幾年參加教學工作的教師身上更為突出。老師們反映，當前高職課程改與教學的理論多來自于國內一些有名的高等院校和研究機構的專業理論研究者，他們多注重理論的探討和體系的建構，較少親臨現場。而對于高職院校的教師，他們熟悉教學實踐，但習慣于采用經驗感知的方式觀察、分析問題，其觀點很難上升到理論的高度。而另一方面，高職院校的許多教師來源于普通師范大學或綜合性大學，他們在上崗前雖然接受了教育學、心理學、課程論的培訓，但是其所接觸的教學知識與技能與普通教育并無區別；而在后續的在職教育中，一些高職院校也很少組織教師們系統學習職業教育的課程與教學理論，許多教師對職業教育理論缺少必要的了解。在我們所進行的調查中，有一半以上的教師明確提出了希望學校組織學習課程與教學理論的愿望。
（四）課程改革的動力需要進一步激發
除了一些教師缺乏職業教育課程與教學的理念，不知道該如何改革外，影響課程改革原因還在于，教師進行課程改革的動力并不充足。由于課程改革涉及課程理論、課程結構、課程內容、教學方法、教學設施等許多方面，有些專業課程體系需要整體重構，工作量大，可能沖擊教師習慣的工作模式和教學方式，甚至會使某些只能適應單門課程教學的教師面臨“失業” 的境地，因而不少教師存在多一事不如少一事的心態。另外，課程與教學管理機制上存在的一些問題以及相應的激勵機制沒有跟上等等，也在一定程度上影響了教師參與課程建設與改革的熱情。
三、高職院校課程改革的建議
綜上所述，高職院校經過近些年的教學實踐，積累了豐富的課程改革經驗。但是要使課程改革深入并使之帶動教育質量的全面提升，必須及時、有效地解決目前課程與教學中存在的問題。
（一）重視以課程模式開發為目標的課程改革的核心作用，深入學習，廣泛發動
課程改革在教學改革中起著牽一發而動全身的作用。對現有的課程要進行深入改革，即意味著開發新的課程模式、開發新的課程資源、建設雙師型的教師隊伍、建立新的實訓體系。這一過程涉及學校多方面的利益關系，其中的任務十分艱巨，決不是傳統意義上的對一門課程的修修補補，因此需要引起高職院校的領導及廣大教師的高度重視。
先進的課程需要優秀的教師來實施，教師的能力也是在課程實踐中形成的。開展課程的改革，當務之急是使教師們認識到對現有課程進行改革的必要性和重要性，并對新的課程具有一定的感性認識，在此基礎上激發教師投身課程改革的熱情。
（二）確立以工作過程為導向的課程理念，有步驟地進行課程改革
課程建設、課程模式開發是一個系統工程，它需要先進的理念支撐。當前，我國高等職業教育研究領域已形成了一批課程開發的研究成果，但這些成果在教學一線還未得到全面深入地推廣運用。這也是職業院校課程改革難以深入的重要因素。所以必須結合示范性院校建設中的重點專業的建設，借鑒國外職業教育課程改革的新范式，有效整合學校的教學與科研資源，全面推進課程改革。具體而言，當前高職院校在課程結構上應摒棄學科結構系統化的原則，確立以德國職業教育“學習領域”課程模式為代表的“工作過程系統化”的思想，對傳統的課程模式進行“顛覆性”的改革。為保證先進課程理念的引入，可聘請有關專家到校指導，以提高效率，少走彎路。
（三）加大科研力度，建立課程改革規范
要規避改革帶來的風險，應大力開展以課程研究為核心的教育研究。通過科研，構建具有高職特色的完整的課程理論體系。其中包括課程模式、課程開發、課程實施、課程評價等理論的建構和具體方案的設計?；诟呗氃盒Ｄ壳暗恼n程研究現狀，可采取引進專家的研究成果與培訓本?？蒲腥藛T相結合的方式，開展專題研究。在研究的基礎上編制課程開發與專業教學指導手冊，建立課程改革的規范。
（四）建立激勵機制，吸引廣大教師積極參與
課程改革的最大動力來自于教師，最大的阻力也來自教師。從當前的教學改革實踐來看，改革之所以困難，其原因很大程度在于教師主體地位的缺失。教師只有參與課程開發，才可能對新課程有深刻理解，才能按照新課程的理念施教。因此開展課程改革，必須以教師為主體。要想最大限度地吸引廣大教師參與課程改革，應建立有效的激勵機制，掃除教師參與課程改革的機制上的障礙，例如解決工作量的計算不足、成果不能用于評定職稱等問題，同時指導和幫助教師及時將課程研究與開發的成果提煉、轉換和實現，充分調動教師參與課程改革的積極性。
參考文獻
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