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彩椒栽培技術要點范文1
一、觀賞蔬菜特點
1.多姿多彩 觀賞蔬菜種類繁多，有的以特殊果實形狀作為觀賞點，如觀賞葫蘆、觀賞南瓜，果實大小、形狀豐富多樣；有的以特別的植株性狀作為其觀賞點，如羽衣甘藍，以其特殊的羽狀葉片構成觀賞點；有的以特殊的果實顏色構成其觀賞點，如觀賞茄子、迷你番茄等，均以與普通茄子和番茄不同的果實顏色構成其主要的觀賞點。
2.審美享受與各種花卉相比毫不遜色 例如五色辣椒，一株之中有青、紅、黃、紫等顏色，而且在果實成熟過程中會慢慢地由綠變紅或變黃，最終形成頂端紅黃相雜、底部青翠相擁的亮麗色彩；再如迷你番茄，看上去枝葉舒展，枝條下附著的點點明珠，或綠似瑪瑙，或粉如桃花，或紅勝朝陽，讓人愛不釋手。
3.稀有蔬菜價格較高 觀賞蔬菜在我國栽培的時間尚較短，主要分布于大中城市附近的綠色觀光園中，屬于稀有蔬菜，市場價格高，如一只普通觀賞葫蘆售價5元以上，而同樣大小的菜葫蘆售價還不到1元錢。
二、主要品種栽培要點
1.觀賞南瓜 ①特征特性。觀賞南瓜是攀爬植物，根系較發達。分枝力強。主側蔓均可結果，雌雄同株異花，花色鮮黃或橙黃色。果形有扁圓、長圓、鐘形、梨形、瓢形、碟形等，果色有綠、橘紅、黃等，間有條紋或斑紋，果肉多為黃色或深黃色，果皮有的光滑，有的有瘤狀突起，有的有條紋，成熟后果皮木質化，表面覆蓋蠟質層，貯藏期可達1～2年。種子扁平，橢圓形，多為白色、淡黃色或淡褐色。觀賞南瓜喜溫怕寒，種子發芽的最適溫度為25～30℃，生長適溫18～32℃。屬短日照作物。耐旱但需水量大，對土壤要求不嚴，但土壤肥沃、營養豐富利于雌花形成，適宜pH值為6.5～7.5。較喜肥，是吸肥量最多的蔬菜作物之一。②栽培技術要點。觀賞南瓜抗性較差，露地栽培易發生病毒病，適宜在溫室、棚內栽培或庭院栽培。北方地區春植于3～4月播種，溫室可周年種植。早春在溫室大棚內育苗，秋季采用遮陽網育苗，大棚四周用防蟲網防害蟲侵入。微型觀賞南瓜種皮較厚應做好浸種催芽。播種前一天將育苗土淋透水，每育苗缽播1粒，然后蓋0.8～1厘米營養土。子葉出土后及時揭去地膜。當幼苗有4～5片真葉時定植。定植前整地施肥，定植前10天扣膜進行高溫悶棚，殺菌滅蟲。觀賞南瓜是蔓生植物，多采用棚架栽培，一般雙行定植。定植后澆足定根水，夏季在棚頂覆蓋遮陽網。觀賞南瓜生長迅速，特別在夏季高溫期，應保證水分供給，一般2～3天澆一次透水。從雌花現蕾到第一瓜坐穩期間，應注意蹲苗，適當控水控肥。植株成活后施1次速效性水肥，第二次追肥在瓜蔓長30厘米左右時，如生長旺盛也可暫不追肥。大部分果坐穩后重施1次肥以促進果實生長。生長中后期，為促進果實生長，提高硬度，每10～15天可葉面噴0.5%～1%氯化鉀或磷酸二氫鉀。當植株長30～40厘米時，要搭竹籬或吊線讓植株攀援，一般主蔓1米以下的側蔓全部打掉，生長后期植株基部老葉既消耗養分，又易感白粉病，應及時摘除。為促使微型觀賞南瓜多坐果、結好果，應進行人工輔助授粉。