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生物技術藥物特點范文1
關鍵詞：興義市；瓜蔞；特性；價值；技術要點
瓜蔞（TrichosanthesKinilowiimaxim）也稱栝樓，別名葫蘆瓜、耗子瓜、吊瓜、藥瓜、野苦瓜等，屬葫蘆科瓜蔞屬瓜蔞，多年生草質藤本植物，在我國中西部多省區均有分布，常以地下肥大根入藥。中藥名稱天花粉，其實瓜蔞果、瓜蔞籽也有突出的藥用價值。近十多年來，瓜蔞得到深度開發，不僅其藥用價值得到突顯，而且瓜蔞果、瓜蔞籽的食用保健功能也得到人們的普遍認可，瓜蔞種植與開發有著廣闊的前景。我國貴州西南部山間林區廣泛分布著多種藥用瓜蔞，近兩年來，筆者收集了本地區多個瓜蔞品種栽培試驗，并引進安徽瓜蔞作對比試驗，發現貴州省興義市大子瓜蔞比其他瓜蔞有突出的優勢和開發的價值。
1興義大子瓜蔞的生物學特性及價值
1.1瓜蔞的分類
從植物分類上，瓜蔞分為葫蘆科瓜蔞屬瓜蔞和同屬的雙邊瓜蔞、大子瓜蔞及大苞瓜蔞等。從地域特點上，分為日本瓜蔞、南方瓜蔞、云南瓜蔞、貴州瓜蔞、魯皖瓜蔞及廣西瓜蔞等。從馴化栽培品種上，分為各個地方的栽培品種，如安徽有皖蔞1號至9號、山東的魯瓜3號等，貴州省也有自己的馴化栽培種，如培育的興義大子瓜蔞[1]。
1.2興義大子瓜蔞的生物學特性
1.2.1葉草質，常為卵形或掌狀，綠色或深綠色，不分裂，少有3淺裂，葉表面無毛或少，葉基小時（種子出苗）戟形，莖分枝上的葉基約平或心形。葉下面具糙點。
1.2.2莖攀援藤莖，草質，種子出苗為淺綠色，根出莖為淺綠至深綠色，有淺縱溝，分枝多，卷須腋生。整莖長達5～8m。1.2.3根（天花粉）塊根，肥大，圓柱狀，有的稍扭曲，外表淺灰色，易折斷，斷面白色、肉質。
1.2.4花雌雄異株，花白色，仲夏開花，雌花常單生，一株數十朵，花梗長，可達10cm以上。花萼五裂，淺綠色，花管細長，上部5裂，先端呈流蘇狀，子房下位。雄花有總柄，先端有數朵，3雄蕊。
1.2.5果實瓠果，廣橢圓形或球形，長達15cm、寬7～10cm，幼時綠色，逐漸膨大至秋呈橙黃色或金黃色。
1.2.6瓜蔞籽瓜子狀，卵圓形，多數小果幾十粒至百粒，大果可達200～300粒，籽長1～2.5cm、寬0.8～0.9cm，灰黑色至棕褐色。
1.3興義大子瓜蔞的環境要求
常生長于山坡丘陵、林緣溪邊、路旁，土壤深厚肥沃的生長良好，溫度適宜范圍16～26℃，空氣濕度50%～75%，全年無霜期長，日光充足。
1.4瓜蔞的藥用與經濟價值
瓜蔞為藥食兼用中藥材，肥大塊根（天花粉），瓜蔞果、瓜蔞皮、瓜蔞籽均可入藥。
1.4.1瓜蔞的藥用價值塊根（即天花粉）主用藥材部分，富含蛋白質、多種氨基酸、糖類、淀粉、礦質元素等，藥用功能清熱化痰、養胃生津、解毒消腫，主治熱病煩渴、肺熱燥咳、瘡瘍腫毒。最新研究表明，天花粉不僅能增強人體免疫功能，對糖尿病、腹水療效顯著，而且對多種癌癥也有一定療效。瓜蔞果含皂甙、有機酸、糖類、色素、維生素等，有潤肺祛痰、利氣寬胸的作用，主治痰熱咳嗽、便秘、冠心病等。瓜蔞子富含脂肪油（約25%），含多種氨基酸、皂甙、維生素和微量元素，有潤脈健胃、潤腸通結、利壓、清熱化痰的功效，對冠心病、肺結核也有一定的作用。
1.4.2瓜蔞的經濟價值在瓜蔞的深入研究和開發中，瓜蔞種植的優勢和經濟價值越來越得到人們的認同。一是瓜蔞是多年生植物，種植1年后可采瓜蔞籽多年，多年受益，1年天花粉產量達1500～2500kg/667m2，頭年總成本為2000～3000元/667m2，以后每年成本只需500元/667m2，多年折合成本1000元/667m2左右，而天花粉、種苗、瓜蔞果、瓜蔞籽的總產值可達6000～10000元/667m2。種植瓜蔞既充分利用了土地，又增產增收，是廣大農村產業扶貧的好項目。二是瓜蔞是藥食、保健兼有的產品，現在不僅開發出瓜蔞籽特用休閑食品，這種食品似南瓜籽，但香味獨有，其味潤綿，具潤喉、止咳、潤肺、潤腸功效，價值高至60～100元/kg，效益顯著，而且瓜蔞果皮已開發出糖漬產品，瓜蔞塊根（天花粉）的多個研發產品（如瓜蔞面條）已不斷出現，其開發的價值高、前景廣闊[2]。
2興義大子瓜蔞的栽培技術要點
興義大子瓜蔞栽培以采收瓜蔞籽為主，兼收瓜蔞塊根和果皮。
2.1選好品種和種根苗
選好品種及種苗，是栽培成功和提高效益的關鍵環節。要選擇具有興義大子瓜蔞種質資源典型特征，生長勢好、抗性強、產量高的優良植株作種，而且采用無性繁殖方法選取塊根切段栽培。一般不用種子繁殖栽培，據栽培試驗和觀察，種子播種栽培要3年后才能開花結果，塊根生長膨大較慢。
2.2選地與耕整
瓜蔞為深根性多年生藤本植物，根深可達2m左右，地下根不斷膨大，5年生瓜蔞根可有5kg以上。根據瓜蔞生長發育的土壤環境及其他因素，栽培地應選擇土層深2m左右、疏松肥沃、向陽的平地、坡地、丘陵地或林地，土質以沙壤土或壤土為好，pH值為中性至微酸性，鹽堿地和易漬水洼地不宜用作栽培地。規模化、標準化宜選擇連片的平地或坡地。栽植前半月左右整地，結合整地每667m2施充分腐熟的農家肥2500kg、磷肥25kg作基肥，整平地塊，并做好畦及排水溝。
2.3種根的選擇
選擇3～5年生長良好、無病蟲害的瓜蔞，挖取其塊根，選直徑3～5cm的根，切成10～15cm的根段，斷面用消毒劑處理或用草木灰裹護，斷面有黃筋的老根不宜作種根。瓜蔞為雌雄異株，栽培時選取雌株的塊根和少量雄株的塊根備用。
2.4栽植方法
每667m2按8∶1雌雄株比例搭配，備足25～35kg的種根備用。栽植時間為頭年的10—12月和翌年的2—3月。栽植按行距1.5～2m、株距30～50cm、穴深12～15cm挖穴或用中大打孔器（機）打穴。每穴放1段種根，回細土填實，上成小土堆狀，利于保墑。水源方便時放水灌溝，使土壤水分充足，利于萌芽出苗。一般情況下，栽后18～20d就出苗。瓜蔞是一年種下多年受益的藥用植物，但一般5～6年后要重新栽植。
2.5搭架拉扦
瓜蔞為多年生藤本，枝蔓多且長，需摘蔓修枝、搭架攀援，利于多結果、奪高產。搭架材料可用水泥柱和木竹材料。水泥柱預制規格為寬窄7～8cm、長（高）230cm。用打孔器或人工挖穴，根據行株距于畦邊按2～3行搭一架，形成1行瓜蔞1行柱子，兩邊的柱子應埋在瓜蔞行的里側，和植株錯開。柱子埋土深20～30cm，高出地面1.5～2m，架子搭成高1.5～2m、寬約2.5m，長按畦長而定。用14號鐵絲或專用線順著每行柱子拉一趟，架子兩頭各橫著拉一道鐵絲，中間每3～4根柱子橫拉一道。在架子的四角和中間用鐵絲扯到地面，再斜插入地下的石柱或鐵桿上，保證架子穩固。架子上可鋪一些長桿物，利瓜蔓攀伸。木竹搭架和水泥柱相仿，可靈活掌握。架子搭成后，當瓜蔓長30cm左右時，在每棵瓜旁插長秸稈，用繩綁在一起，上端捆在架子上，以利引蔓上架，以后每棵瓜只留2～3枝健壯的莖向中間攀伸，過多的分枝及腋芽需不斷摘出，以保養分、利通風。
2.6田間管理
每年春季和冬季各中耕除草一次。若土壤肥力不足，需每年追肥兩次：第一次于苗高30～50cm時；第二次在6月開花時，以有機肥為主，每667m2用大糞500～1000kg或腐熟的農家肥加過磷酸鈣15kg，可采用溝施或穴施。天氣干旱時，可適時適量澆水，防積水。瓜蔞授精不暢，需用人工輔助授粉。生長期間隨時觀察，若發現病蟲危害，要及時防治，以安全有效的農業、生物防治為佳。每年采收完畢，摘出枯死枝蔓，在霜凍前用作物秸稈覆蓋[3]。
生物技術藥物特點范文2
1.1兒童ADHD腦電生物技術診斷經臨床實踐研究發現，患有ADHD的人群大腦背外側額葉與眶周存在明顯的病變，并且這一病變在腦電圖中得到相應顯示〔10〕。研究結果表明患有ADHD兒童存在神經生物學的發育缺陷，主要表現為腦電波慢波(θ)活動多于正常兒童，并伴有β波活動減少，尤其是右前額葉腦電頻率低于正常兒童〔11〕。兒童注意力缺陷與多動障礙測試儀是將這一腦電生物特點與現代數字化技術相結合的一個診療儀器，目前應用于輔助臨床診斷的有美國研發的ADHD腦電波評估測試儀、A－620腦電神經生物反饋儀以及國內非針對ADHD診斷的腦電波測試儀。1.2傳統診斷方法與腦電生物診斷方法的比較傳統診斷方法主要以單純問診與父母主訴為主，帶有一定的主觀片面性，缺乏可操作化和標準化，兒童ADHD與其他兒童精神疾病由于癥狀相似而難以鑒別〔12－13〕，這些因素均導致了兒童ADHD的確診率擴大化，甚至出現過度醫療等后果。由于需要臨床醫生將ADHD與其他兒童精神疾病相鑒別，因此需要臨床醫生具備豐富的臨床經驗。腦電生物技術應用于兒童ADHD的診斷后，將使得診斷信息量化，并能夠幫助臨床醫生更好的診斷兒童ADHD，以避免因兒童頑皮、家長陳述片面性帶來的誤診。腦電生物技術能夠在兒童診斷中記錄相關波形變化，并且為評價治療效果提供了比較參數信息，這大大降低了因非癥狀因素造成的誤診和漏診的可能性。
2兒童ADHD的治療
2.1兒童ADHD傳統治療兒童ADHD的傳統治療常選用中樞興奮劑、非中樞興奮劑、抗抑郁劑、抗焦慮藥物、安定藥和情緒穩定劑。中樞興奮劑哌醋甲酯(利他林)為常用治療藥物，它能夠改善ADHD主要癥狀，對完成課堂學習任務和社會功能都有正性作用，并能夠減少攻擊、對抗和破壞行為等癥狀〔14－15〕。近些年，我國中醫學者也有運用辨證論治、中藥湯劑、針灸等方法治療兒童ADHD達到較好療效的臨床治療報告。臨床實驗研究顯示，中藥在治療兒童ADHD短期效果優于或等于西藥，長期療效也較穩定，不良反應少，無成癮性〔16－18〕。行為干預方法是需要結合患兒的個體情況制定具體的、個性化的干預方法，并且需要在老師、家長的全力配合下才能進行。心理干預過程中，不能單一依靠懲罰來達到矯正行為，需要具體問題具體分析，找問題發生的根本原因。這樣就需要家長和老師具備一定的心理學知識，積極地給予孩子創造良好的學習生活環境，并且保證與ADHD患兒之間進行良好的溝通。2.2兒童ADHD腦電生物反饋治療腦電生物技術治療作為一種新興治療兒童ADHD的技術近年來發展很快，它的基本原理是通過訓練來強化15～18Hz的感覺運動節律波，抑制4～8Hz的θ波，并通過自身調節來改變腦電圖波形，以強化對大腦有利的波形、抑制對大腦不利的波形，從而改變腦功能〔19〕。有研究發現〔20〕，此治療措施相比傳統的心理學行為干預和藥物治療效果要好，并且經該方法治療后患兒各項情況明顯好轉，且具有持久性特點。腦電生物技術治療除了對兒童ADHD三大主要癥狀有明顯改善之外，還具有改善視覺、聽覺商數，達到視覺、聽覺相互協調統一的效果，使得注意力四維同步提升〔21－22〕。2.3傳統治療方法與腦電生物技術治療方法的比較西藥雖然具有起效快、癥狀緩解明顯等特點，但絕大多數藥物的半衰期短、不良反應大，若長期用藥或用藥劑量過大還會出現呆板和意志力減退等不良反應，從而導致患者服藥依從性差、治療效果降低〔23〕。采用中醫中藥方法治療兒童ADHD雖然在臨床已經取得初步成效，但是缺乏多中心、大樣本支持，所以用藥微量化、客觀化、標準化還未能具體實現。由于家長對于藥物產生的不良反應是否會影響兒童生長發育存在一定擔憂，因此較少家長會選擇藥物治療這一方法〔24〕。在臨床上，為了避免給兒童造成傷害，對于低齡、癥狀較輕的兒童一般不采用藥物治療而選擇行為干預的方法。因為一方面低齡兒童處于大腦發育時期，此時用藥可能會影響大腦正常發育過程，另一方面該類藥物對于患有其他基礎疾病如癲癇、高血壓、心臟病等患兒具有一定局限性〔25〕。行為干預能夠較好地矯正注意力缺陷多動障礙患兒的行為，但是由于干預周期長，環境與心理因素對心理學行為干預效果影響較大，如在患兒與家長、家長與老師、患兒與老師之間的矛盾關系存在的情況下，患兒常常在治療過程中出現癥狀反復的現象。與藥物治療相比，腦電生物技術治療具有適用人群廣、效果持久、無不良反應等特點，通過腦電生物技術對兒童ADHD進行非藥物干預有望改善我國治療兒童ADHD藥物濫用的現狀;其與心理學行為干預相比，它也具有治療周期短、效果明顯、影響因素小等特點。
3腦電生物技術在兒童ADHD診療領域的應用前景
生物技術藥物特點范文3
關鍵詞：生物技術制藥；教學實踐；教學改革；教學質量
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）09-0143-02
生物技術藥物因毒副作用小、取材方便迅速，靶向作用強而被人們所接受，生物藥品得到了迅猛發展，形成了新興的生物制藥高技術產業。生物技術制藥是應用基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程等現代生物技術研制蛋白質或核酸類藥物。由于其重要的應用價值，生物技術制藥也被選為生物技術專業的一門專業選修課。重點探討生物技術新藥設計思路、基因工程等技術研制新藥的基本原理和方法。但由于該門課程是在繼微生物學、生物化學、分子生物學、基因工程原理及技術、產品分離分析等課程學習的基礎上開展的一門應用性、實踐性強的學科。所以其在內容上具有廣、多、繁雜、與其他生物技術課程內容相互交叉、應用性強等特點，如何選好教學內容，使用恰當的教學方法直接決定著該門課程的教學質量。近幾年我們從教學重點的選擇、教學內容的優化及教學方法的改革上進行了探索，取得了較好的效果。
一、調整課程結構，避免重復，突出重點
目前生物技術所包含的主要技術范疇有基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程及生化工程。因此基因工程原理及技術、細胞生物學、生物化學、分子生物學、微生物學等是目前生物技術專業的支撐學科，其內容也會被老師重點講授，讓學生牢固掌握。生物技術制藥課程是建立在以上各種生物技術在制藥領域中的實踐性，應用性較強的一門專業課程，因此，在內容上該門課程覆蓋面廣，同時又不可避免地與以上各相關課程相互交叉，這使得授課難度較大，如果按照各章節內容全面講授，會使學生感覺繁雜而乏味。這就需要根據本課程的特點和實際教學情況，大膽地進行課程改革，修改教學大綱，重點突出“生物技術”與“藥物”的有機結合，把與其他課程交叉的內容在妥善協調的基礎上不再贅述，進行明智取舍，這樣可使得教學重點突出，內容得到了精簡。課程由原來的32學時調整為24學時。
二、立足生物技術科學發展前沿，優化教學內容
目前課堂教學還是學生獲取知識的主要形式。我們在講授課程內容上求精求新，以增長知識，注重實踐為目的，以闡明基本原理和研究設計思路為重點，結合科研中的最新研究實例介紹基本工藝，緊跟學科前沿和國家的發展需求，使授課內容貼近前沿、貼近生活與現實，培養學生的實踐和創新意識。如基因工程制藥是生物技術制藥課程的重點內容，我們在講授這一內容時首先會給同學們介紹制備基因工程藥物的基本過程，讓學生掌握基因工程制藥的設計思路。然后我們會選擇幾個近期剛公開的專利作為實例介紹基因工程制藥的具體工藝，讓同學們將學到的理論與實際應用相結合，增強實踐意識。最后我們進一步給同學們介紹目前我國863計劃的實施情況，告訴他們基因工程藥物、疫苗和基因治療是國家863計劃八個領域中的20個主題之一。這樣的授課內容立刻激發了學生學習的積極性和主動性，使他們真正感受了到生物技術制藥的重要性，增強了學生的實踐和創新意識。
三、改進教學方法，充分調動學生主觀能動性
鑒于生物技術制藥的授課對象是已學了許多專業課的大四的學生這一情況，我們采取部分講授內容先由學生發言、討論，再由老師點評、補充總結的辦法，使學生參與到課堂教學中來，讓學生產生互動，活躍課堂教學氣氛。比如我們在講利用植物基因工程生產藥物的實例時我們講了一項近年剛公開的專利“利用水稻胚乳細胞作為生物反應器生產重組人血清白蛋白”。這個實驗的具體內容對學生來說是新穎的，但從設計思路上同學們應該并不陌生，因為他們前期已經學習了分子生物學、基因工程原理及技術等分子生物學知識，同時他們也學習了植物組織培養等課程，了解了一些植物轉化體系及轉基因的方法。只是同學們將零碎知識系統起來分析解決實際問題的能力欠缺一些。于是我先讓同學們自己設計思路，解決問題。最后老師在屏幕上放映了專利的完整內容，同學們感覺解決實際問題并不太難，自己學的東西原來離實際應用這么近。學習積極性得到了極大提高。
四、合理使用教學手段和工具，使抽象的內容直觀化
目前多媒體因為具有圖、文、聲并茂，能使教學內容形象生動等特點而成為大學教學過程中最主要的教學手段。但有時我們會在教學過程中遇到演繹性強或最新發展的一些內容，這些內容并不容易用多媒體來演示，或找不到適合用多媒體演示的資料，這時我們要采用多種教學手段，充分利用身邊的教具將抽象的內容講解清楚。比如我們在講酶工程制藥中的分子印跡酶時，有些同學對“分子印跡”這一術語理解不透，于是我們從超市買來了小朋友愛玩的橡皮泥及一些簡單的小模具。我們將小刀比作模板分子，將一小塊、一小塊的橡皮泥比作功能單體，當橡皮泥在小刀周圍聚合后，取出小刀則形成了可以與小刀相匹配的空腔，我們將形成這個腔的過程稱為印跡，同學們對這一術語立刻豁然開朗。
五、以科研促教學，提高教學質量，提高學生創新能力
現代生物技術的發展日新異，新理論、新方法發展很快，有些新內容只靠從文獻中查閱有時會很難透徹理解，導致在課堂講授過程中心里沒底，而如果我們自己的科研工作正好涉及這一領域，則講授起來就會有完全不同的感覺，這一點劉慶昌老師在“幾點教學體會”中也有所提及。如果再在授課中添加一點自己最新的研究成果則會取得更好的效果。這樣既會極大地提高學生學習的興趣，激發學生的學習熱情，同時又會提高老師在學生心目中的形象，達到了極好的效果。比如我在講植物細胞工程制藥一章時會結合國家目前正在實施的“轉基因生物新品種培育重大專項”和自己的研究內容講到一些新的重要功能基因及表達元件的克隆及功能鑒定，這些內容學生非常感興趣，同時引導同學去想，去做，極大地提高他們的學習熱情，激發了創新欲望，有的同學主動要求課余時間給老師當科研小助手。
六、寓德育教育于理論教育之中，增強學生的責任感，激發愛科學、愛祖國的熱情
在大學教育中，除了幫助學生獲得必要的知識、技能和能力外，幫助學生豐富和加強積極向上的健康的情感，幫助學生形成和發展優良的思想道德品質是大學教學的另一個重要目標。我們在教授理論知識的同時，注意將育人教育寓理論教育之中，培養學生積極向上的情感和愛國、愛科學的熱情，取得了較好的效果。比如在講基因工程制藥一章時會講到實例干擾素。我們告訴同學們基因工程人干擾素α-1b是世界上第一個采用中國人基因生產的基因工程藥物。是當前國際公認的病毒性疾病治療的首選藥物和腫瘤生物治療的主要藥物。然后我們再進一步以α-1b干擾素的研發、生產為例，介紹中國生物工程產業化的發展歷程，使同學們通過了解深圳科興生物制品有限公司的艱難創業、發展低谷和再創輝煌的發展歷程，取得了較好的效果。當講到該公司的艱難創業時教室里靜悄悄的，同學們屏息凝氣，靜靜地聽著。隨著老師的講解當教學屏幕上出現“中國人是不甘落后的！再創輝煌！”時教室躁動起來了，同學們的臉上開始浮現出喜悅的表情，不少同學開始小聲地交頭接耳，臉上的表情由喜悅逐漸變成了一種自豪。當老師再次講到現在人類基因組計劃已經測序，有很多的疾病都可以通過基因工程藥物來治療時有的同學在摩拳擦掌。
總之，教學質量的提高離不開老師的辛勤工作和努力，但通過我們的精心設計和實施，取得較好的教學效果時我們又會深深地體會到教師在教學中的樂趣和價值。
參考文獻：
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生物技術藥物特點范文4
關鍵詞：食品檢測 生物技術 應用
食品安全問題是由于食品中含有毒、有害物質，對人體健康產生危害而造成的公共衛生問題。近年來，食品安全問題已成為人們普遍關注的社會熱點問題，引起了政府和公眾的廣泛重視。目前，國內的食品安全問題的產生既有政府監管不嚴、制度體系不完全的原因，也有食品檢測技術不夠科學先進的原因。隨著食品工業的快速發展，對食品檢測技術提出了更高的要求，傳統分析方法難以滿足當前食品檢測的需要，靈敏度高、特異性強、簡便快捷的生物技術逐漸在食品檢測領域大放異彩，文章將對此進行詳細論述。
一、生物技術概述
生物技術是利用生物有機體及其組成部分，或是利用其組織、細胞、酶來合成、轉化、降解，從而實現生產產品等目的的技術。生物技術在食品領域的應用已經有幾百年的歷史，從最初的面包、醬油生產，如今已延伸到食品領域的各個方面，得到了長足的發展和不斷的完善?，F代生物技術是建立在細胞生物學等學科基礎之上的高科技技術，包括細胞工程、酶工程、基因工程、發酵工程等諸多類技術。細胞工程是以動物、植物細胞及細胞融合技術為基礎的一類生物技術，主要用于食品生產；酶工程是通過特定細胞酶來控制食品生產過程中的物質轉化；基因工程是通過重組基因來改造食品生物特性，起到生產特殊產品的作用；食品發酵技術如今已發展為發酵工程學，用于預定食品及成分的生產。
二、生物技術在食品檢測中的應用
生物技術在食品檢測中的應用，表現在食品中微生物、轉基因成分等對人體有毒有害物質的檢測。例如借助細菌學、血清學方法可以檢測食品中是否含有致病菌，但是這些傳統生物技術方法操作繁瑣，耗時較長，目前應用更多的是操作簡便、快捷且精準的生物芯片、膠體金免疫層技術、PCR技術、酶聯免疫吸附法、基因探針等生物技術。
1.生物芯片的應用
生物芯片技術是建立在現代生物化學、物理化學、計算機科學等諸多學科交叉的基礎上的，檢測原理是利用生物分子間的抗原、抗體等親和反應或堿基對互補雜交，檢測、分析樣品中的成分。由于生物芯片技術可在小面積內對多種生物分子進行并行檢測分析，分析量很大，因而檢測效率較高，檢測結果具有很好的可比性。
生物芯片包括基因芯片和蛋白質芯片?；蛐酒菍⒒蛱结樄袒跈z測工具表面，利用軟件分析檢測工具與樣品間發生的基因雜交信息，從而檢測出遺傳信息?；蛐酒赏瑫r進行定性定量檢測，能夠快速檢測分析大量序列的雜交信息。蛋白質芯片的原理則是利用生物分子間的特異性結合來測定樣品成分，具體操作與基因芯片技術類似。基于基因芯片和蛋白質芯片的原理及特點，生物芯片技術通常用于轉基因食品、原料、病原微生物的檢測。
2.膠體金免疫層技術的應用
一直以來，膠體金免疫層技術在醫學領域得到了廣泛的應用，近年來逐漸應用于食品檢測領域。膠體金免疫層技術具有操作簡單、耗時較短等優勢，一般需要定性分析或半定量分析，主要用于有害微生物、藥物殘留、違禁藥物的檢測。該技術用于有害微生物的檢測較多，例如檢測食品中是否含有大腸桿菌、沙門氏菌、霍亂弧菌等致病菌，較為常見的檢測方法是雙抗體夾心法；用于藥物殘留的檢測是通過制得的抗體抗原與藥物殘留反應來分析食品中是否含有黃曲霉毒素、磺胺類藥物、氯霉素等殘留；用于違禁藥物的檢測一般是利用競爭免疫層析法來分析食品中是否含有罌粟堿、嗎啡等物質。目前國內應用膠體金免疫層技術仍處于初級階段，尚未投入廣泛的應用，還有待新型免疫層析產品的開發、研制。
3.PCR技術的應用
PCR技術是上世紀八十年代產生的一種技術，借助體外擴增DNA來實現轉基因食品以及病原微生物的檢測。傳統PCR技術早于1992年便用于病原菌的檢測，但直到近年來才得到廣泛應用，目前可用于檢測沙門氏菌、腸出血性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等。但在實際應用中，傳統技術存在一些缺陷，無法定量檢測，而且存在死細菌的環境下檢測結果不準確，難以檢測微生物毒素，因此在傳統技術的基礎上經過一系列改進和技術融合產生了多種改進的PCR技術，包括實時定量的PCR技術、PCR―DGGE技術、巢式及半巢式PCR技術等。定時定量的PCR技術是在傳統技術中加熒光基團來實現實時檢測，能夠做定量分析，主要應用于檢測外源基因污染、病原微生物、摻假量等，例如檢測葡萄中的曲霉菌、肉骨粉中的牛羊源成分。PCR―DGGE技術在傳統PCR技術基礎上結合變性梯度凝膠電泳技術，不僅特異性強，而且敏感度高。巢式及半巢式PCR技術通過設計兩對或1對半引物來降低假陽性結果的產生，使檢測下限大幅度下降，檢測結果通常無需其他方法再驗證。
4.酶聯免疫吸附法的應用
酶聯免疫吸附法是利用免疫或酶促反應來進行食品檢測，具有操作簡便、特異性強、耗時短、靈活、可批量檢測的優勢。酶聯免疫吸附法用于有毒有害物質的檢測比常規培養法耗時少三至四天，而且無需特殊設備支持，結果易于觀察辨別，樣品易于保存，例如有研究用該法檢測牛奶中的沙門氏菌敏感性100%、特異性99.7%，檢測時間不超過3天，因而廣泛應用在黃曲霉毒素等毒素檢測、殘留藥物檢測、過敏原檢測、生理活性物質檢測、轉基因食品檢測等領域。
5.DNA探針技術的應用
DNA探針技術利用堿基對結合原理制成DNA探針，能夠檢測樣品中的堿基序列，從而判定樣品基因序列。由于該技術操作簡便，而且檢測結果精確度高，應用十分廣泛，通常用于大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等檢測。DNA探針技術主要有異相雜交和同相雜交兩種技術，其關鍵在于針對檢測目標構建相應的DNA探針，只有DNA探針的基因序列具有針對性和特異性，方能取得理想的檢測結果。
三、結語
近年來，隨著生物技術的發展和進步，其在食品安全領域發揮了越來越重要的作用，在食品檢測的各個方面得到了廣泛的應用。然而雖然生物技術普遍具有成本低、操作簡便、效率高、特異性高等優勢，但是在實際應用中各種生物檢測技術均存在自身的局限性，需要結合實際需要靈活選擇、搭配。為了更好的提高食品檢測水平，解決食品安全問題，還需要開發新的生物檢測技術和方法，對現有技術方法不斷進行優化，這需要相關領域的專家學者持續不懈的努力
參考文獻
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生物技術藥物特點范文5
生物技術（biotechnology），也被人們稱作為生物工程，以現代生命科學為核心基礎，結合其他類別的基礎科學，并采用極為先進的科學技術手段，根據計劃，對生物體進行改造或者是加工生物原料，進而生產人們所需要的產品。生物技術（biotechnology），利用動植物體以及微生物對物質原料進行加工，并生產處相關產品，為社會服務。其主要分成現代生物技術以及發酵技術兩大類別。生物技術可以說是，現代生物學的發展以及和相關科學融合的產物，以DNA重組技術為根本，并包括了細胞工程、生化工程以及微生物工程和生物制品等。
2生物技術在制藥中的應用
2.1細胞工程制藥
就目前我國的生物技術（biotechnology）來講，有關于細胞工程還沒有一個統一的定義以及范圍，通常認為，細胞工程就是根據分子生物學和細胞生物學的原理，并采用細胞的培養技術，對細胞進行水平的遺傳操作。細胞工程大致上可以分為細胞質工程以及染色體工程和細胞融合工程這三種。而歸根結底，細胞工程就是利用動物以及植物的細胞培養進而生產藥物的技術。例如，利用動物細胞培養可身纏人類生理活性因子以及疫苗和單克隆抗體等產品；再如利用植物細胞培養可以大量的生產經濟價值極高的植物有效成分，提取藥材精華，也可以生產人類活性因子以及疫苗等重新組合DNA產品。值得注意的是植物細胞培養并不會受到客觀的地理以及環境的影響，次級代謝的產物在產量上比較高。例如，人身皂苷在該組織培養中含量占干重的27%，而全株只有可憐的1.5%?，F在不少藥用植物，如三七和人參等的培養已經有了系統化的研究，并且充分優化了培養條件。值得慶賀的是人參細胞培養物的化學成分以及藥理活性，相比于種植人參并沒有明顯的差異。關于細胞工程制藥技術，在國外一些相關的細胞工程制藥已經達到了商業化的生產水平，例如美國的Phyto公司的紫杉醇的生產商已經達到了75000L的生產規模，而日本植物細胞培養反應器的規模達到了4000L~20000L的驚人地步。除卻大規模的細胞培養技術，不定根組織與毛狀根的培養也特別成功。例如培養的黃芪毛狀根的藥效與藥用黃芪不分上下，而在丹參毛狀根的培養上，其含有的丹參堿，能在分泌中得到培養。例如，希臘毛地黃細胞，在褐藻酸鹽的固定化培養中，可以將其中有毒物質的毛地黃苷轉化成為地高辛，在利用紫草細胞培養技術生產出紫草寧等。而根據野生新疆雪蓮的輻射以及抗炎等作用，賈景明等相關技術人員進行了天然新疆雪蓮鎮痛以及抗炎和抗輻射與細胞培養的藥理實驗，而實驗表明，新疆雪蓮細胞的培養物完全可以稱為野生新疆雪蓮的替代品，其藥效與野生新疆雪蓮幾乎相同，而該實驗也取得了深入開發應用的極高價值。而細胞培養技術甚至可以進行如犀角等極為昂貴的藥用動物器官的培養，在解決資源的短缺同時，有效的保護了稀有動物的生存。
2.2發酵工程制藥
生物技術中的發酵工程，又稱為微生物工程，是指利用現代生物工程的技術，利用微生物的相關特定功能，生產出對人類有用的產品，或者直接把微生物應用于工業生產中。發酵工程制藥是利用微生物的代謝過程，所生產藥物的生物技術。例如人們普遍認知的抗生素、氨基酸以及維生素等。而發酵工程的制藥在研究也主要在微生物菌種的篩選和改良上，還有極為重要的產品后處理也就是分離純化。在現如今的社會中，DNA的重組技術在微生物菌種改良上起到了舉足輕重的作用。在上世紀七十年代，細胞融合以及基因重組技術的飛速發展的情況下，發酵工程進入了現代化的發酵工程階段。不僅僅是酒精類飲料以及醋酸和面包，并且豬腳生產了生長激素以及胰島素等多種醫療保健藥物。周曉燕等相關研究人員用精良選育的豬芩PU-99菌做生產菌株，在1t灌中生產，菌絲體重達2.3%，含粗多糖31%；該實驗充分的利用了發酵工程，并在當時得到了廣大的認可。利用微生物成長代謝來炮制中藥，比一般的物理或化學炮制手段更為優越，能較大幅度的改變中藥的藥性，并且提高療效的同時，大大減輕毒副作用，使得中藥活性成分結構提供了新的途徑。
2.3酶工程制藥
酶工程是利用酶、細胞或者細胞器具有特殊催化功能，并使用生物反應相關裝置以及通過一定的技術手段生產出的人類所需要的產品。這是一種酶學理論與化工技術兩相結合而形成的新型技術，現如今依舊有數十個國家采用了固定化酶以及固定化細胞，進行藥品的生產。酶工程可以說是現代生物技術組成的重要部分，酶工程制藥也是將酶用于藥品生產的技術。固定化酶可以全程合成藥物的分子，并且還能用于藥物的轉化。而我國就是充分的利用了微生物并使用兩步轉換法生產出了維生素C。就我國的酶工程制藥來講，其主要研究方向在，各種酶（細胞）的固定化以及產藥酶的來源和酶反應器還有相關的操作條件等?？梢哉f酶工程應用具有極其廣闊的發展前景，該技術將使得整個發酵工業和化學合成工業發生巨大的變革。
2.4基因工程制藥
基因工程是在基因的水平上，按照人類的需求，有針對性的涉及，并且按照設計的方案，生產出具有某種新的形狀的生物產品，并且使得其可以穩定的遺傳給后代。基因工程的設計與與工程設計有些類似，既顯示出理學的特性，也具有工程學的特點。工程制藥也是通過將DNA重組技術應用到疾病的治療中，例如蛋白質、酶以及肽類激素和其他藥物的基因轉移到宿主體內，使得細胞繁殖，最終獲得相關的藥物。如苯丙氨酸以及絲氨酸和次生代謝的產物所制成的抗生素，通常是一些人體內的活性因子，例如白細胞介素-2和胰島素以及干擾素等。而目前我國基因工程的研究方向，主要在基因的鑒定以及克隆和基因載體構建的產物的表達以及分離純化等。人類掌握基因工程技術在時間上雖說不是很長，但已經獲得了很多具有實際應用價值極高的成果，而基因工程為現代生物技術組成的重要部分，在未來相當長的一段時間里，都會在制藥中發揮出極大的作用。
3結束語
生物技術藥物特點范文6
關鍵詞:生物技術制藥;網絡教學;現代化教育
網絡對于當今世界越來越重要，網絡教學在高等教育現代化建設中也正發揮著越來越重要的作用。通過網絡教學，使學生能在數字化的學習環境下提高學習效率，同時還能夠促進高校教師教學觀念、教學方法方式的變革，這樣才能提高高校學生社會文化與價值的層次，提高他們的學習能力和在信息社會中生存和發展的能力。生物技術(biotechnology)也叫生物工程，是生物學與分子生物學交叉而成而產生的一門新的學科，同時也為當今世界科學的發展產生重大影響的科學領域。生物技術制藥課程是把生物技術(包括基因工程，細胞工程，蛋白質工程，酶工程，發酵工程)在藥學中的應用相融合的一門專業基礎課，其著重研究包括基因工程制藥、抗體工程制藥、酶工程制藥、發酵工程制藥在內前沿技術研制新藥的原理、方法、技術路線及應用前景等。課程涉及的知識面廣、內容多、技術新，而且更新速度快。網絡教學平臺建設會成為高校教研教改的一項重要內容，本文主要探討了為適應現代化教育的發展要求，利用生物技術知識面廣、更新快等特點，將生物技術制藥課程進行網絡課程平臺建設同時初步探討網絡建設的必要性，希望以此加快學校信息化建設的步伐。
一、網絡教學平臺建設的重要性
所謂網絡教學，是指通過網絡數據庫及相關教學軟件系統，為教學提供全面支持服務;學生只要在網絡存在的環境，就可以進行相關學科的學習甚至考試。網絡教學的整體功能支持以及資源環境是網絡資源得以體現的前提和必要性，它直接影響到學生能否在其所構建的網絡數據環境中順利的進行學習及測試。構建優秀的網絡教學可以消減老師及學生使用時的條件障礙，將更多的精力專注于學習過程中。對網絡教學進行實用性、快捷性、功能性評估，可以發現其存在的某些障礙性問題，有利于界面及功能改進，同時改善師生的用戶體驗效率，從而提高學生學習的效率。目前，網絡技術在生活的各個方面都在不斷深入，在教育中更是的應用廣泛。傳統的教育模式由于教師和學生在空間上的距離，產生了以教師教學為中心學生被動學習的教學模式，這樣學習的效果并不好;新的教學模式必須以學生為中心，教師教學方法、教學內容、教學手段等所有的教學資源與活動都必須圍繞學生學習來進行優化配置，教師不僅僅是知識的唯一源泉，學生可以通過網絡獲得知識;但是，也不能抹殺教師的教導作用，教師的任務是指導學生如何從網絡獲取正確的信息，以及幫助學生解決學習過程中出現的技術性問題，最終培養學生養成一套有效的學習方法和解決實際問題的方法。
二、生物技術制藥的特點
1．多學科交叉的綜合課程生物技術制藥的發展經歷的漫長的時間，從最早的發酵工程、酶工程到本世紀新興學科蛋白質工程、基因工程，其覆蓋面很廣，應用更為廣泛。生物技術制藥通過生物體、生物組織、細胞、體液等，綜合利用微生物學、物理化學、藥學等科學的基本原理和方法構成進行新型生物藥物的制造，對于當代藥學專業學生是必備課程。但是，各高校的藥學專業開設時間較短，生物技術制藥相關課程的設置上相對薄弱，以作者學校為例，僅開設了藥學基因組學、藥學分子生物學、生物化學、微生物藥物學等少數相關課程，還有很多相關學科課程則根本沒有涉及。因此，我們需要在教學過程中補充與生物技術制藥相關課程的理論知識，這就要求教師在教學過程中既要闡述生物技術相關原理，更要強調制藥學的相關內容。因此學生在進行學習的過程中可能分不清重點，同時因為基礎薄弱，知識面窄而學習困難。通過網絡平臺，學生可以學習相關的基礎學科，可以溫習之前學過的相關學科，從而提高學習生物技術制藥課程的興趣，降低學習難度。2．課程涉及的知識面廣、內容多、技術新，而且更新速度快由于生物制藥技術的急速發展，教學內容不斷更新，為了讓學生能及時了解本學科的前沿知識，教師應把最新的知識、技術等內容每年都要加入教學中。作者在教學過程中，在以高等教育出版社出版的《生物技術制藥》為教材的基礎上，查閱文獻便于擴展補充新知識。如在網絡教學內容中補充了轉基因動物制藥、海洋生物技術制藥、生物技術研發靶向藥物、人類基因組學、代謝基因組學和藥物基因組學等專題。在網絡教學中不斷補充前沿知識，讓學生拓展知識面，同時也加深了學生對學科重要性的認識，從而調動了學生的學習興趣并培養了學生的創新能力。
三、生物技術制藥課程網絡教學平臺的建設
1．做好網絡課程課件和素材的充分準備。搞好課程網絡教學的前提和基礎是優秀課件和素材的準備，因此，一方面，要購置一些研制好的生物技術制藥課程優秀課件，另一方面，要結合教學實際自行開發研制相關課件。要根據生物技術制藥課程內容特點研制、使用視頻課件和素材課件。網絡課程的主講教師負責課程的設計和開發工作。另外，網絡課程要有一支結構合理的教學梯隊及其輔導隊伍。鼓勵和支持在校研究生從事本科教學和實驗輔導工作。2．以分類指導的方式，對生物技術制藥課程教師進行網絡教學培訓。一方面，對網絡課程教師進行思想上的動員，幫助他們樹立現代教育理念，轉變觀念，提高認識，積極研究和運用現代教育技術和手段;另一方面，組織有條件、有積極性的教師進行專門培訓，學習相關教學課件的制作和網絡教學平臺的使用。3．要合理安排網絡課程，充分利用現有網絡資源和電腦資源，為準備學習生物技術相關內容的學生創造充足和便利的上網條件。4．建立網絡教學評估考核體系，對生物技術制藥教師教學和學生學習都能夠有效監控和評估。通過在線測試，以及考試結果來了解學生對學習材料的掌握情況。5．加大生物技術制藥網絡課程數據庫和網頁資源建設。我們可以通過在學校網站主頁的相關位置，設置網絡連接，使學生只要有網絡就可學習、測試，這樣就不拘泥于空間和時間的限制。學生在網絡教學的同時，也可以通過網絡進行相關知識的查詢學習，學生的學習空間、時間概念大變，網絡教學是立體多維的。
四、展望
