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景區食品安全工作總結范文1
為切實做好“兩節”期間食品安全工作，2012年元旦、春節（以下簡稱“兩節”即將來臨。確保廣大人民身體健康和生命安全，經區政府同意，現就加強“兩節”期間食品安全監管工作通知如下：
一、周密部署，提高認識。
要將“兩節”期間食品安全監管工作作為“健康某”平安某”建設的重要抓手大力推進。各鎮（街）要進一步加強領導，各鎮（街）和區食品安全監管各部門（區衛生局、區農委、區商務局、區畜牧獸醫局、某工商分局、某質監局、某食藥監分局）要高度認識“兩節”期間食品安全監管工作的重要性。認真落實食品安全監管責任，切實履行統一負責、領導、組織、協調本行政區域食品安全監督管理工作的職責。區食品安全委員會有關成員單位要及早安排部署，采取有力措施，狠抓工作落實，扎實做好“兩節”期間食品安全工作，嚴防重大食品安全事故發生，切實保障人民群眾節日食品安全。
二、嚴格監管，突出重點。
結合群眾反映的難點、熱點問題以及在日常監督檢查中暴露出的薄弱環節和主要問題，各鎮（街）和區食品安全監管各部門要認真分析“兩節”期間食品安全工作的特點。深入排查食品安全隱患，有重點、有針對性地開展“兩節”期間食品安全監管工作。一是要對轄區內建筑工地食堂、農家樂、旅游景區等人員集中餐飲場所及農貿市場、農村、城鄉結合部、飲食攤點、食品加工小作坊等重點場所開展全面檢查、專項整治和聯合執法檢查。二是要結合節日期間食品消費特點，加大對糧油、肉及肉制品、乳及乳制品、腌臘制品、水產品、蔬菜、酒、飲料、保健食品及兒童食品等重點品種的監督檢查力度，依法嚴厲查處和打擊各類食品安全違法、違規行為。三是要認真做好集體用餐監管工作，加強對農村100人以上集體用餐的監管，嚴格申報、備案制度，防止群體性食物中毒事件的發生。
三、做好應急，加強值守。
嚴格落實值班人員崗位責任制，各鎮（街）和區食品安全監管各部門要嚴格執行節假日期間24小時值班和領導帶班制度。堅決杜絕空崗、脫崗現象。要保持信息暢通，對食品安全舉報投訴要迅速、及時處理，不得推諉、拒受，嚴格執行食品安全事故報告制度，不得瞞報、漏報、遲報。要提前做好食品安全應急處置準備工作，一旦發生食品安全事故，立即按照食品安全事故應急預案的要求，啟動應急機制，及時、有效、妥善處置。
區食品安全委員會辦公室匯總后上報區政府辦公室。請各鎮（街）和區食品安全監管各部門將元旦、春節期間值班安排表（含值班領導、值班人員、聯系電話）分別于2011年12月30日和2012年1月19日前報區食品安全委員會辦公室。
景區食品安全工作總結范文2
為認真貫徹國家旅游局《關于認真做好2013年世博會旅游安全工作的通知》以及《關于印發<市風景旅游管理局旅游安保實施方案>的通知》精神，切實落實旅游企業的主體責任，全力抓好“五一”及世博期間我市旅游行業安全工作。經研究，決定在“五一”前開展一次旅游企業安全大檢查活動，現將有關事項通知如下：
一、檢查時間：
自查時間：2013年4月20日—30日
抽查時間：2013年4月29日—30日
二、檢查方式：
采取明查和暗訪相結合的形式，以現場檢查為主。
三、檢查內容：
（一）上海世博會“環滬護城河”組織機構建設和工作部署情況
1、是否就如何落實上級各項要求召開會議進行專題研究和部署；
2、是否已成立世博安保組織機構，制定工作的實施方案，切實將責任落實到主管領導和具體工作人員；
（二）各項制度的建立完善情況
1、世博旅游突發事件應急預案和安全管理制度的制定情況；有沒開展應急演練；
2、世博及“五一”期間的值班值守制度落實情況，有否建立領導帶班、專人值守和重要崗位人員的24小時開機值班制度，做好旅游投訴及咨詢服務工作，確保信息暢通；
3、是否建立員工的安全培訓制度，有沒進行培訓，使一線員工做到“四個熟悉”。
（三）針對不同旅游企業檢查的側重點
星級飯店：
1、有否開展安全隱患自查自糾工作，包括對使用的鍋爐、電梯、等特種設備的安全檢查，飯店的消防安全、食品安全情況的檢查；
2、有否落實住店客人的實名登記制度。
旅行社：
1、旅行社的旅游合同簽訂情況；
2、赴滬旅游游客實名登記情況和行前安全教育情況；
3、赴滬旅游車輛及游客攜帶物品的安全檢查情況；嚴禁司乘人員中途帶客的告知情況；
4、旅游團隊統計臺帳制度的實施情況，包括境內和境外游客信息有否嚴格審核、按時、準確上報；
5、旅游包車申辦《入滬車輛專用通行證》，及駕乘人員上報《駕乘人員信息登記表》，車輛安裝GPS定位系統的情況。
景區：
1、有否開展安全隱患的排查，對使用中的大型游樂設備、場內機動車、電瓶車、電梯等特種設備的安全檢查；對景區內的消防安全的檢查情況；
2、對反恐、防擁擠、防踩踏、防墜落等安全措施的落實情況，配備必要的應急救援設備情況。
景區食品安全工作總結范文3
2013年春節即將來臨，各類市場交易活動趨于活躍，大風、干燥天氣越來越多，制假售假等違法行為、火災爆炸等重特大事故進入多發時期。為確保人民群眾過上歡樂祥和的新春佳節，現就節日期間市場監管有關事項通知如下：
一、高度重視，周密部署節日市場監管工作。
節日期間歷來是市場安全事故易發與高發時段，加之近階段食品價格持續走高、不法分子不惜制假售假獲取高額利潤，使得食品安全風險增加。為此，各分局應充分認識加強節日市場監管的重要意義，以對人民群眾生活和身體健康高度負責的態度，充分發揮市場監管職能，統一協調內部職能機構，認真組織安排好節日期間市場專項檢查和各項管理工作，做到任務明確、監管到位、督查到位、責任到位。
二、突出重點，千方百計確保節日消費安全。
各分局要結合節日市場消費特點，緊緊圍繞與人民群眾生活息息相關的食用油、蔬菜、豬肉、糧食、禽蛋、乳制品、糕點、兒童食品、保健食品、酒類、小食品等重點商品，以城鄉結合部、旅游景區、車站碼頭等為重點區域，以批發市場、集貿市場、鄉村集市為重點場所，集中開展專項執法檢查，嚴厲打擊制假售假、欺行霸市、強買強賣、短斤少兩等違法行為，適時公布典型案例，及時銷毀假冒產品，以此震懾不法分子、維護市場秩序，切實規范食品經營行為。
三、強化協作，嚴格規范春節期間市場秩序。
各分局要加強與有關部門的協作配合，及時互通信息，認真履行職責：一要加強與物價部門溝通配合，嚴厲打擊哄抬價格等炒作行為。2012年7月以來,受國內外多種因素影響,國內糧棉油糖等大宗農產品以及蔬菜、畜禽等生活必需品價格上漲較快,加大了城鄉居民特別是中低收入群體生活負擔，迫切需要我們嚴厲打擊價實不符、摻雜使假等擾亂食品市場秩序違法行為，嚴格按照《價格法》等法律法規，配合打擊和查處囤積居奇、哄抬價格等炒作行為，確保節日市場繁榮穩定；二要加強涉危市場主體管理，保障危險品經營安全。重點加強對銷售煙花爆竹經營戶的管理，凡煙花爆竹批發與零售企業應在登記注冊地點銷售，城鎮農貿市場內與人員密集場所不得擺攤銷售煙花爆竹，不得允許走街串巷銷售煙花爆竹；三要加強與旅游部門溝通配合，確保假日旅游市場秩序。切實加強對旅游商品交易市場、旅游景區景點巡查及對旅游景點食品安全檢查，嚴厲打擊非法經營旅游業務、銷售假冒偽劣旅游商品、無照經營、騙買騙賣等行為，積極創造安全放心的旅游購物環境。
四、強化監管，致力確保節日期間市場安全。
各分局要認真落實履行管理職能，進一步強化安全生產重點環節和重點部位監督管理，全面落實安全生產監管責任制：一要強化市場內消防安全。積極聯合消防、安監部門，對轄區內所有商品交易市場進行一次全面消防安全檢查，特別要進一步強化市場主辦者、經營者的消防安全責任，明確市場主辦者為市場消防安全管理第一責任人，具體負責消防安全管理工作落實。要檢查督促市場主辦者切實建立健全消防安全工作制度和應急措施，增強經營者消防安全意識。要檢查督促市場內是否配備專職或兼職消防安全人員、消防設施是否符合消防安全技術規范等。各分局在組織開展節日市場檢查中發現的重大消防安全隱患，請及時上報縣局市場合同科和函告本級消防部門，堅決杜絕火災事故隱患，確保市場安全運營；二要強化對市場涉及安全生產重點環節和重要設備設施的監管。地區已長時間沒有雨雪天氣，使得節日期間暴風雪可能性加大，需要各地進一步加強對市場內有關設備設施的安全檢查，督促大棚市場主辦方加固防雨、雪棚頂，堅決杜絕市場內占道經營等不安全行為，確保消防通道安全暢通。
五、重視數據采集錄入，強化市場信用管理。
