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炊事技能教學標準范文1
一、堅持制度,把好食品進貨關
幼兒園孩子小,免疫力差,抵抗力弱,食品的選擇需要慎重又慎重,怎樣才能嚴把質量關?首先應該向供應商場或生產廠家索要證件(營業執照、衛生許可證、食品檢驗報告),對小包裝的食品檢查廠名、廠址、生產日期、保質期等,并做好記錄,檢驗合格后方可食用。但僅僅注重這些還不夠,還要用感官檢查,嗅、看、摸(就是用鼻子聞、用眼看、用手觸摸),看食品是否正常,最后決定是否給孩子食用。平時還應關注膳食方面的新聞報道,注意生活小常識的積累,學習科學知識,不斷提高自身素質,提高鑒別能力,把好食品安全第一關。另外,庫房管理也很重要,食品要隨吃隨進,調料庫和糧食庫分開存放,不積壓,按照《庫房管理員崗位職責》、《食品衛生法》和防疫部門的要求去做,確保幼兒食品的安全。
二、用好伙食費,把好飯菜的質量關
管理員在做好本職工作的同時,還要關注每天、每餐幼兒的膳食。菜量的多少要適宜,菜的質量要適合幼兒的年齡特點,既讓孩子們吃好吃飽,又不造成浪費,合理使用好有限的伙食費。例如,一天,孩子們吃的饅頭剩了好多,我馬上查看并思考,是不是饅頭的個頭大了?是不是饅頭的花樣少了?果然發現,饅頭個頭大了容易引起孩子的飽食感,花樣少了會減少孩子的食欲。工作人員對面食馬上進行了調整,一是把饅頭的個頭縮小了四分之一,二是及時更新了面食的花樣,制成了花卷和花酥,里面增加了蔬菜面、冬瓜面、南瓜面等,孩子們看著改變后的面食,食欲大增?,F在,每到吃飯的時間,孩子們都會輪流當“報菜員”介紹今天的飯菜,了解不同的飯菜都有不同的營養;家長接送孩子的時間,看著宣傳欄上的一幅幅美食圖片,孩子們會高興地告訴家長今天吃的是哪種美食,并能叫出美食的名字,家長別提多高興了。
不同的炊事員,在操作上各有特點,及時提醒他們應注意的事項。每天抽出時間,親自深入班里,實地觀察幼兒的進餐情況,及時發現飯菜中存在的問題。特別是有創新菜推出時,首先要在小范圍內實驗,看看幼兒能否接受,是否喜歡吃。反映好的,在全園各班推廣,同時把老師們的意見、孩子的進餐情況及時反饋給主灶師傅。效果好的給予表揚鼓勵,不足的及時糾正改進。這樣既提高了幼兒飯菜的質量,又調動了炊事員創新的熱情。
三、關注整體,把好食品的投量關
食堂管理員要配合好全園的整體工作。我園在食譜的制定上有具體規定,食譜經過炊事員制定、醫生復審后,管理員要認真閱覽,看本周食譜在操作上是否有不妥之處,需要更改的地方及時和醫生溝通,在食譜公布之前加以修改。然后,結合園里的整體工作(比如,聯歡會、采摘、春游、半日開放等需要伙房配合的活動),根據上周的幼兒出勤情況,對下周的所需食品做預算,并列出清單讓采購員及時采買,確保下周工作的正常運行。遇有特殊天氣,根據以往的經驗,及時減少食品的投放量,以免造成浪費。會計每月盤存,管理員應及時盤庫報表,根據會計反饋伙食費的盈虧情況,安排好下月的伙食,使幼兒伙食費贏虧不超過2%,達到國家規定標準。
四、加強溝通,為家長做好服務
由于伙房是一個特殊的工作崗位,既和家長沒有直接的接觸,又不許外人隨便進入,操作的過程向家長展示的機會很少。這就需要管理員通過家委會、伙委會,向家長介紹幼兒的膳食情況和操作中的各個環節,虛心征求家長的意見。有些家長給我們提出了很多好的建議,我們積極采納,豐富了膳食品種,改進了一些操作方法。我們還利用每天晚上家長等待接孩子離園的時間,開辦一個小小的咨詢臺,向家長介紹幼兒膳食的搭配、營養價值和離園后應注意的事項。有時家長咨詢我們幼兒園部分特色菜的做法,我們就讓炊事員中的骨干、技術能手給家長介紹,耐心解答家長提出的問題。還可以利用食堂宣傳櫥窗,推出周六、周日建議食譜,供家長們參考。有些不適合集體食用的食品,讓孩子們在家里得到補充(如葡萄、櫻桃、河魚等),使孩子得到全面的營養。以上這些做法,受到了家長們的歡迎,家長滿意率不斷提高。
五、不斷學習,提高自身技能
炊事技能教學標準范文2
樹立“四個意識”:服務意識、規范意識、質量意識、發展意識;以內涵發展為主線,以構筑優質教育為主旨,進一步提升幼兒園保教質量;本學期我園將不斷完善民主管理體系,構建以人為本、自主互動的管理運行機制,展示“敬業、團結、勤奮、創新”的優良園風和“積極向上、健康和諧、富有活力、自主創新”的校園文化氛圍;繼續貫徹“盡職盡責為幼兒發展,全心全意為家長服務”的指導思想。
二、工作目標
(一)加強、效能建設和師德建設工作,增強廣大教職工教書育人的使命感和責任感
1、加強政治理論學習,深入貫徹黨的十七大精神。把學習宣傳貫徹黨的十七大精神、“兩會”精神,作為提高教師政治理論素質和加強師德教育的一項首要政治任務列入重要工作議事日程,精心組織,周密安排,結合實際,采取有效形式,開展內容豐富的學習研討活動。本學期,以“讀經典書,做高尚人”為主題,在全體教職工中開展讀書活動,六月份,舉辦一次讀書心得交流座談會。
2、深入推進師德師風建設,構建師德師風建設長效機制。深入貫徹落實總書記提出的“愛崗敬業、關愛學生,刻苦鉆研、嚴謹篤學,勇于創新、奮發進取,淡泊名利、志存高遠”的四點希望。樹立典型,弘揚正氣,牢固樹立“教書育人,服務育人”的思想意識,積極開展“學為人師,行為世范”典型模范教師的學習宣傳活動。五月份,舉辦“樹形象,比作風,比貢獻”主題演講活動。通過活動的開展,增強廣大教師工作責任心和使命感,樹立全心全意為幼兒、為家長服務的意識,踏踏實實轉變工作作風,使工作更細致,服務更熱情,作風更嚴謹,做到內強素質,外樹形象。
3、結合效能建設活動,三月份召開家長會,就師德師風、保教工作等方面向家長發放調查問卷、征求意見表。
(二)開展多元化的園本培訓,建立多層次、多形式、參與、開放的園本培訓新模式,促進教師專業成長
本學期,把提高教師的各項基本技能和教師科研能力的培訓做為教師培訓的重點工作,不斷促進教師的自我發展與專業化成長。加強教師繼續教育培訓。培訓中我們采用參與式培訓,注重發揮教師學習的主體性,激發教師的主動性、積極性和參與意識,結合教學實踐,使教師有效的促進自我發展和提高。在專業技能培訓方面,重點組織教師進行教科研知識培訓,提高教師的科研能力。同時,注意激發教師的競爭意識,自我成長和自我完善意識,引導教師確立自我培訓目標,在班級教學中發揮自己的特長和優勢,開展班級特色教育。此外,制定自我培訓計劃,平時強化自己基本功的弱項訓練,鼓勵教師不斷學習,掌握新的教育教學方法,練就扎實的基本功,整合各科教學的能力。重視教師反思性成長,以適應新時期教育發展的需要。
提高青年教師的教育技能和組織管理能力。采取外出學習、觀摩研討、教學聯評、教學反思等多種方式,幫助青年教師了解現代教育理念,掌握先進教育方法,從而不斷積累實踐經驗,提升教育教學能力。
堅持“保教結合,保教并重”的原則,首先體現保育工作的全員性。強調保育工作各班三位一體,兩教半保分工合作,共同承擔,強化教師保育意識。其次,強調保育工作的科學性。對全體保育員進行預防各類傳染病、科學規范的衛生消毒方法措施、簡單的急救方法等知識培訓,注重學習交流。
(三)以人為本,開展多元化的課程改革,提高保教質量
1、樹立“可持續發展”的教育觀念,全面落實教育方針,一切為了孩子,為了孩子的一切。在教育教學工作方面提出“思路更清晰,途徑更靈活,方法更科學,內容更生動”的教改目標。開展豐富多彩的實踐活動,重視幼兒動手操作能力的培養。鼓勵教師大膽創新,開發以班級為基點的幼兒園園本課程。要求以班級為單位,根據本班教師的特長和優勢,制定本班特色,尤其突出對幼兒美術、手工的技能和興趣的培養,加強對無毒廢舊物的開發和利用,多渠道地讓幼兒感知事物,使幼兒得到全面發展。月份開展幼兒才藝展示活動,并選拔幼兒參加市教育局舉辦的“小杜娟歌詠比賽”。
2、加強對幼兒一日生活的常規管理。幼兒一日生活作息活動的每個環節都滲透著保育和教育,教師要善于在細小的環節或活動中抓住教育契機,通過日常生活活動,培養幼兒適應集體生活的能力、生活自理能力和獨立性。
3、加大教科研的工作力度,廣泛開展聽課、評課、研討、交流、座談、觀摩等活動,發揮骨干教師的帶動作用。在重點做好園本教研工作的基礎上,積極做好鎮江市級、國家級科研課題的研究工作。積極籌措資金,建立信息技術教研網絡。組織教師積極參加各級各類評比、競賽活動。
4、堅持把“立德樹人”作為的根本任務,重視對幼兒的德育教育,增強現代德育教育觀念。開展遵循幼兒年齡特點的德育活動,挖掘德育資源,注重養成教育,把德育有機融入到學科教育教學中。
5、充分發揮示范園的帶動作用,在對姐妹園開放的同時,加大對村辦班的示范輻射作用。采取中心園與村辦班教師開展“手拉手”活動,通過村辦班教師到中心園蹲點學習、中心園教師到村辦班蹲點指導等形式,做好村辦班教師的培訓指導工作,促進村辦班教師的教育教學水平快速提升。
6、繼續做好家長工作,辦好家長學校。強化家園教育合力,深入發掘家長教育資源,定期邀請有特長的家長參與“親子同心”主題活動。堅持每學期發放“家園聯系卡”方便家長與教師之間的交流與溝通。在開展0―3歲親子活動的工作中,定期將周邊社區內0―3歲的幼兒及家長邀請到幼兒園,幼兒園提供活動場地、器材,并在教育方面給予一定的指導。月份、月份分別在幼兒班與幼兒班內開展“幼兒教育進社區”服務活動,使0~3歲親子教育的面更廣,普及率更高。通過各種形式,爭取家長參與園內的一切活動,讓家長了解幼兒園的一切事務,最終達到家園共育的目的。開學初,我園召開家長會,舉辦家教知識講座;月份舉辦家長半日開放活動。
(四)創新衛生保健工作管理機制,促進幼兒身心健康、和諧發展
1、完善衛生保健工作管理體系,建立健全幼兒衛生保健管理檔案,嚴格執行幼兒衛生保健制度及標準。
2、做好傳染病的預防和隔離工作。嚴把新生入園關,凡是新生必須經過市婦保健所的體檢合格方可入園。保健室加強晨間檢查,做到一看、二問、三摸、四查,若發現問題,及時接受治療,健康后才接納。傳染病多發季節加強預防及消毒。健全幼兒園傳染病疫情檢控與報告制度,做到傳染病早發現、早報告、早診斷、早治療。在市婦幼保健院的安排下,對全園幼兒進行體檢,體檢率達100%。
3、重視幼兒的飲食管理。為了保證幼兒膳食科學合理、每周由分管園長、保健醫師、食堂管理人員制定科學合理的食譜,注意做好六搭配,保證食物的多樣性、豐富性,嚴格按衛生防疫站的要求規范操作。加強對炊事人員的業務技能培訓,提高飯菜質量。月份、月份分別對幼兒的春季、夏季膳食調查、評價一次,盡量使幼兒的膳食營養平衡,達到標準。月份,對炊事人員的烹飪技能進行考核。
(五)加強校園,構建安全、舒適、和諧、良好的育人環境
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二、認真抓好常規工作:
(一)財務工作:
1、根據延慶縣財政局、延慶縣教委關于下達的年預算標準的通知,準確做好學校年度預算和收支計劃,并嚴格執行。全面做好年終的決算工作,為學校教育決策提供可靠的數據,確保實現三個增長。
2、加強過程管理,及時統計教育經費使用情況,做到底碼清楚,
信息準確,每月向校長匯報,為領導合理使用資金提供依據。年底向職工匯報資金使用情況,加強財務監督。
3、支持財會人員的繼續培訓工作,提高財會人員業務水平,做好財務年審、換證工作。
4、協同教導處搞好助學金、減免教科書費的工作。
5、要求會計、出納人員嚴格執行財務制度,遵守崗位職責,按時上報各種資料。
6、做好職工公費醫療工作,按時發放門診費。
(二)設施設備的管理及使用:
1、執行«延慶縣教育局資產報損管理辦法»,加強資產總量管理,完善各專室借閱、使用制度規則,提高現有儀器設備的利用率,實驗開出率。
2、定期對各專室設備使用、管理等情況進行檢查,及時記錄和處理。
3、做好設備購置可行報告,立項書上報計財科,爭取增加設備,使之達到新的辦學標準。
4、加強財產管理,新購物及時上帳,做到帳帳相符,帳實相符,年終認真完成清產核資工作。
(三)確實抓好修繕工作,保證教育教學順利進行。
1、落實教育大會要求,加強農村基礎教育工作,解決紅寺學校粉刷教室、辦公室和改善門窗的工作;解決大營滿族小學27間教室漏雨問題,滿足教育教學需要。需投入18.3萬元。
2、中心校沒有主席臺,體育設備存放在教室,操場不平,影響學生上操和室外活動,需增加設施和進行休整,以便更好地開展教育教學活動。中心校建主席臺一個,房屋4間;規劃操場560平方米;北墻裂縫,重建90米。需投入30萬元。
3、配備新鍋爐,建3間鍋爐房。需投入15萬元。
(四)教育信息化建設:
1、協同教導處加強培訓教師隊伍,以信息化帶動教育現代化。 2、管好現有設備,保證設備正常運轉。
3、根據延慶縣財政局金財網的建設實施,認真做好配合工作,確保金財網的順利實施和使用。
(五)學校食堂工作:
1、食堂管理員和炊事員,從購買、食品與菜搭配、食品存放、衛生等嚴格按要求做,解決好教職工午飯問題,嚴防食物中毒。
2、完善食堂的設施配備,購買蒸飯車、消毒柜、冰箱。
(六)落實安全工作,嚴防事故的發生:
1、要求司機注意行車安全,提高防患意識,隨時注意車況,及時保養維修,定期進行車輛檢查,積極參加學習,做好記錄,結合上級要求和學校具體活動定期對有本的教師進行安全教育并記錄。 嚴格執行財務法律、法規,加強財產管理,勤儉節約,科學合理使用資金,以最大限度的爭取資金,改善辦學條件,使之達到新的辦學標準,為學校的教育教學提供良好的物質保障。
2、每學期在開學前對學校建筑、鍋爐、電線、專室進行全面安全檢查,把發現的隱患及時上報校長和教委。
3、做好學校的防汛工作,成立以校長為首的領導小組,安排防汛值班人員和成立搶險隊伍,并在汛期前進行大檢查,做到有備無患。
4、做好假期的值班安排工作,以防學校被盜。
5、與后勤人員簽訂安全責任書,使之后勤人員人人參與安全管理。
(七)做好學校的綠化美化工作,使學校變的越來越美好。
1、作好對花草樹木進行全面修剪,澆返青水等工作。
2、對不利于花草生長的花池土壤進行換土、實施底肥。
3、對死的月季花、龍爪槐、爬山虎進行補種。
4、協同德育主任抓好環境衛生工作。
三、抓住重點力求創新:
1、抓好隊伍建設,提高業務素質,為各項工作的開展提供可靠保障,積極參加計財科組織的后勤主任和保管員的培訓。
2、結合新的辦學標準,發揮«管理系統的使用»提高后勤管理水平。
3、定期主動召開教職工會議,虛心聽取建議,提高后勤人員的服務意識和服務質量。
4、組織后勤人員學習文化知識,豐富頭腦;創造機會,走入課堂,了解現代教育教學,更快地提高服務水平和服務技能。
四其他工作:
1、配合學校搞好人防、技防、物防工作。
2、配合學校搞好學生的教育工作。
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根據延慶縣教育委員會財務科2007年的工作計劃,結合我校的具體情況,嚴格執行財務法律、法規,加強財產管理,勤儉節約,科學合理使用資金,以最大限度的爭取資金,改善辦學條件,使之達到新的辦學標準,為學校的教育教學提供良好的物質保障,財務人員周工作計劃。后勤全體人員本著求實、創新、到位和科學的原則,全心全意地為學校廣大師生服務。
二、認真抓好常規工作:
(一)財務工作:
1、根據延慶縣財政局、延慶縣教委關于下達的2007年預算標準的通知,準確做好學校年度預算和收支計劃,并嚴格執行。全面做好年終的決算工作,為學校教育決策提供可靠的數據,確保實現三個增長。
2、加強過程管理,及時統計教育經費使用情況,做到底碼清楚,
信息準確,每月向校長匯報,為領導合理使用資金提供依據。年底向職工匯報資金使用情況,加強財務監督。
3、支持財會人員的繼續培訓工作,提高財會人員業務水平,做好財務年審、換證工作。
4、協同教導處搞好助學金、減免教科書費的工作。
5、要求會計、出納人員嚴格執行財務制度,遵守崗位職責,按時上報各種資料。
6、做好職工公費醫療工作,按時發放門診費。
(二)設施設備的管理及使用:
1、執行延慶縣教育局資產報損管理辦法,加強資產總量管理,完善各專室借閱、使用制度規則,提高現有儀器設備的利用率,實驗開出率,工作計劃《財務人員周工作計劃》。
2、定期對各專室設備使用、管理等情況進行檢查,及時記錄和處理。
3、做好設備購置可行報告,立項書上報計財科,爭取增加設備,使之達到新的辦學標準。
4、加強財產管理,新購物及時上帳,做到帳帳相符,帳實相符,年終認真完成清產核資工作。
(三)確實抓好修繕工作,保證教育教學順利進行。
1、落實教育大會要求,加強農村基礎教育工作,解決紅寺學校粉刷教室、辦公室和改善門窗的工作;解決大營滿族小學27間教室漏雨問題,滿足教育教學需要。需投入18.3萬元。
2、中心校沒有主席臺,體育設備存放在教室,操場不平,影響學生上操和室外活動,需增加設施和進行休整,以便更好地開展教育教學活動。中心校建主席臺一個,房屋4間;規劃操場560平方米;北墻裂縫,重建90米。需投入30萬元。
3、配備新鍋爐,建3間鍋爐房。需投入15萬元。
(四)教育信息化建設:
1、協同教導處加強培訓教師隊伍,以信息化帶動教育現代化。2、管好現有設備,保證設備正常運轉。
3、根據延慶縣財政局金財網的建設實施,認真做好配合工作,確保金財網的順利實施和使用。
(五)學校食堂工作:
1、食堂管理員和炊事員,從購買、食品與菜搭配、食品存放、衛生等嚴格按要求做,解決好教職工午飯問題,嚴防食物中毒。
2、完善食堂的設施配備,購買蒸飯車、消毒柜、冰箱。
(六)落實安全工作,嚴防事故的發生:
1、要求司機注意行車安全,提高防患意識,隨時注意車況,及時保養維修,定期進行車輛檢查,積極參加學習,做好記錄,結合上級要求和學校具體活動定期對有本的教師進行安全教育并記錄。
2、每學期在開學前對學校建筑、鍋爐、電線、專室進行全面安全檢查,把發現的隱患及時上報校長和教委。
3、做好學校的防汛工作,成立以校長為首的領導小組,安排防汛值班人員和成立搶險隊伍,并在汛期前進行大檢查,做到有備無患。
4、做好假期的值班安排工作,以防學校被盜。
5、與后勤人員簽訂安全責任書,使之后勤人員人人參與安全管理。
(七)做好學校的綠化美化工作,使學校變的越來越美好。
1、作好對花草樹木進行全面修剪,澆返青水等工作。
2、對不利于花草生長的花池土壤進行換土、實施底肥。
3、對死的月季花、龍爪槐、爬山虎進行補種。
4、協同德育主任抓好環境衛生工作。
三、抓住重點力求創新:
1、抓好隊伍建設,提高業務素質,為各項工作的開展提供可靠保障,積極參加計財科組織的后勤主任和保管員的培訓。
2、結合新的辦學標準,發揮管理系統的使用提高后勤管理水平。
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為了向鄉轄居民宣傳政府投資改擴建幼兒園的惠民舉措及適齡幼兒入園接受教育的必要性,開園前,我校領導班子所有成員帶領幼兒園教師5次走進各村屯,走訪41戶適齡幼兒家庭,大力宣傳幼兒園的辦園條件、辦園特色以及師資力量的配備等情況。面對一個剛起步的新幼兒園,大部分家長都持觀望態度,因此開園初幼兒園只招收到鄉轄6個村屯的22名幼兒,小烏斯力村在城區入園的幼兒并未轉回我園。了解到家長的顧慮后,我們邀請家長來園進行半日觀摩活動,參觀硬件設施,了解園里開展的教育活動和日常幼教工作。家長看到了辦園條件的改善,體會到了老師對幼兒的悉心照顧和對幼教工作的熱忱,感受到了我園辦優質教育的決心。家長的認可和口口相傳,使我園在當地樹立起了良好的口碑。
二、依法辦園,落實責任抓管理
我園按照“依法辦園,以德立園”的原則,組織教師學習《教師法》《幼兒教師專業標準》和《師德師風考核評價標準》,使教師深入理解“依法從教,幼兒為本,師德為先”的基本理念。要求教師規范自身言行,做到“專心奉獻幼教,愛心對待幼兒,熱心服務家長,靜心自我反思”。成立幼兒園師德工作考核小組和家長監督小組,對教師進行有效監督,并將教師平時表現與年末考核掛鉤。完善幼兒教師、兼職保健醫生、炊事員工作職責及幼兒接送制度等各項規章制度,各職能分工明確,責任到人,做到目標管理、機構管理與制度管理相結合。嚴格貫徹落實《3-6歲兒童學習與發展指南》的要求,規范管理,有效防止幼兒教育小學化。
三、強化素質,奮進互學提水平
為了建設一支“眼中有孩子,熱情又細心”的教師隊伍,我們采取“走出去”“請進來”“自研自培”等培訓方式,促使教師的專業能力不斷提高。投入經費1.2萬元分期分批組織教師參加西部教師轉崗,骨干教師、園長跟崗學習,《3-6歲兒童學習與發展指南》,幼兒簡筆畫及鍵盤等各類培訓,參培率達到100%。還邀請進修學校的教研員每學期來園指導教研活動。2013年12月,經過教育主管部門的積極協調,哈爾濱市藍天幼兒園的兩位優秀教師應邀對我園的管理、保育教育等方面工作給予指導。為了扎扎實實地提高教師的專業水平,我園要求教師樹立“能力為重、終身學習”的基本理念,堅持利用每周五時間進行園本培訓,提高教師鋼琴、簡筆畫、手工制作等方面的技能。還組織開展了“我的幼兒園,我該怎么辦”“我和幼兒園同成長”教師演講以及各種基本功比賽,這些豐富多彩的活動營造了寬松、和諧、合作、創新的工作氛圍,激發了教師愛幼兒園、愛工作、愛幼兒的熱情。通過培訓我園教師開闊了視野,更新了理念,樹立了正確的教育觀,保教水平有了很大提高。
四、真心奉獻,大膽嘗試助成長
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幼兒園自查整改報告一
我園認真貫徹了《幼兒園教育指導綱要》、《幼兒園管理條例》、《幼兒園工作規程》等教育法規和相關教育政策,并根據在園幼兒特點,因地制宜的開展特色教學。時刻關注著時代的變化,并清楚的認識到:辦園的優質、特色定位才是生存與發展的優勢。堅持“保教結合、“寓教于樂”的辦學原則,開發幼兒潛能,培育幼兒健全人格,促進智力、情感、意志的協調發展,為幼兒以后的成長打下良好的基礎。通過自查,本園總結經驗教訓,得出以下認識,現匯報如下,以期得到領導們的批評指正:
一、我園基本情況及設備設施簡介
我園位于河濱路,占地面積1200平方米,戶外活動面積600平方米;教室12間,寢室10間,廚房2間,多功能活動室1間,廁所各四間;有學前班3班、大班3班、中班4班、小班2班,幼兒490名,班額人數控制在規定范圍內。每個幼兒均有桌椅及單人床,均達安全標準。教學設備包括電子琴10架,大型活動器械3套,蒙氏教具40套,英語教具、點讀筆套,還有飲水機、空調等;廚房有冰箱、消毒碗柜一臺和必需的炊具餐具;我園還備有保健箱及監控器等設備。
我園園舍堅固,采光較好,空氣流通。處于無污染,無噪音,空氣優質之地,適合幼兒在園學習生活。我園設園長1名,教師19名,炊事員3名、司機2名、保安1名。其中本科學歷教師1名,大專學歷3名、幼師畢業教師6名,中專中技特小8名、高中2名。教師、園長均有多年幼兒、學前教育及管理工作經驗,對幼兒有很強的責任心和愛心,并能根據幼兒身心發展的實際情況制定計劃、進行保育。
二、20xx我園開展的活動
1、認真貫徹國家教育方針,堅持社會主義辦學方向和公益性原則,遵守國家法律法規和各項政策。
2、認真落實幼兒園各項管理制度。
3、我園為貫徹素質教育,豐富幼兒生活,每年都舉辦了慶祝六一文藝表演,圣誕節英語表演。。。既鍛煉了幼兒的身體和表現自我的勇氣,以及團隊之間和幼兒之間協調的能力。
三、我園嚴格的衛生與嚴密的安全防范措施
我園從制度上規定安全措施,從設施上保證安全無隱患,從人員管理上加強督促檢查。做到每日檢查,及時消除隱患。廚房按規定設置,并經有關部門檢查合格,獲得“衛生許可證”、“衛生保健合格證”。建立食堂食品衛生檢查管理制度、食品安全制度,食品、餐具、炊具均按規定消毒,幼兒一人一巾一杯也按規定消毒。炊事員每年體檢合格方可上崗。我園每期幼兒體檢一次,體檢率達到100%,并按照規定建立合理的幼兒作息制度,確保幼兒身體健康發育。
我園經常組織教職工學習安全防護知識,園本教研活動,對幼兒進行安全教育,將之與幼兒活動結合起來。
堅持晨檢,檢查幼兒隨身攜帶物品,及時消除危險。經常與家長保持聯系,共同重視幼兒安全工作;堅持接送幼兒家長確認,確保幼兒安全離園。
我園還與公安部門以及街道居委會建立長期和經常性的聯系,配備校用警備器材,參加公安部門、消防部門組織的學校安全工作的學習和考核,制定了各種應急方案,以確保及時處理突發事件。
四、我園的教育教學管理
我園自開辦以來,就建立健全各種規章制度(均以上墻),每期制定學期計劃和總結,總結經驗教訓,以便在以后的工作中興利除弊,揚長避短。
我園每班每周均根據幼兒實際情況制定計劃,積極創設與教育相適應的環境,為幼兒提供足夠的活動材料,活動范圍和活動空間,讓幼兒充分展示其能力,開發其潛能。
在語言、計算、音樂、舞蹈、繪畫、英語等教學活動中,將游戲與教學活動很好的結合起來,讓幼兒愉快的接受學習。
在計算的教學中,充分運用孩子感性思維強的特點,調用實物教具,借助生活中的具體實例,讓幼兒抽象出數的概念。
在舞蹈教學中,將身體協調性的訓練和孩子的興趣結合起來,在舞蹈的內容中融入孩子喜聞樂見的故事情節,既鍛煉了幼兒的身體,培養了他們對于美的認識,又讓他們感到快樂。
在美術教學活動中,教師在基本畫法訓練的基礎上,充分給予幼兒想象的空間,并創設情景,讓幼兒自由發揮,教師加以指導,使幼兒的繪畫充分保持其童趣童雅,不受拘束,開發幼兒的想象力。
我園常年實行每周例會制度,對幼兒一周的工作從保教兩方面做出總結,吸取經驗,總結教訓。定期開展教研活動,組織教師參觀學習他人的經驗,讓每個教師得到鍛煉,訂有《幼兒教育》等期刊,讓教師繼續學習,不斷進步。
我園按國家規定辦園,并根據規定和本地區實際情況收取教育費和生活費,將費用進行合理合法而有效的開支。
五、加強家園聯系。
促進保教工作開展
我園每期開展兩次家長會,將每期教育教學活動計劃告知家長,共同研究探討幼兒教育的方式方法。并利用早晚接送幼兒的機會與家長及時聯系溝通,將家長聯系納入周計劃,讓家長更好的了解幼兒在園情況;并設立家長聯系冊,將每日每班幼兒生病幼兒記錄在冊,并通知家長,讓生病幼兒得到及時醫治。我園還利用書面意見建議表,讓幼兒的情況得到家長的及時反饋,為保教工作的進一步開展提供有效的信息。我園并定期開展家訪,舉辦各種有趣的活動,讓家長到園與幼兒一同參加,使聯系工作在輕松友好的氣氛中進行,以增進家園聯系。
六、存在的問題及未來發展規劃
回顧這些年的工作,幼教工作取得了一定的成績。展望未來,任重而道遠,與上級的要求下我園在硬件和軟件建設上仍然需要進一步完善,安全工作責任落實力度有待進一步加強,師生晨檢工作日?;?、制度化還需努力,幼兒安全意識仍需常抓不懈。
下學期我園將加強安全工作意識。采取有效措施進行改進,讓我園安全工作再上一個新臺階。
我園在20xx年將增加資金投入本土文化建設中,美化教室的墻壁,并增添玩具、學具和圖書,讓幼兒生活環境更加舒適,讓幼兒的舞姿更加美妙,讓他們學習生活的趣味性更濃。
時代在發展,幼兒的生活環境日新月異,他們的身心每時每刻都在發生微妙的變化?!芭c時俱進、因人制宜、提高素質、保教并重”是我們一直堅持并將繼續努力的方向,來年我們有決心和信心在各級領導的領導下,發揮我園優勢,為我縣幼教事業做出自己的一份貢獻。
幼兒園自查整改報告二
為了認真貫徹執行《幼兒園教育指導綱要》、《幼兒園管理條例》、《幼兒園工作規程》等教育法律法規和相關教育政策;并根據實際情況,針對幼兒特點,堅持“保教結合、以保為主、以保促教”;“寓教于樂”的辦學原則,開發幼兒潛能,培育幼兒健全人格,促進智力、情感、意志的協調發展,為幼兒以后的成長打下良好的基礎。通過自查,本園總結經驗教訓,得出以下認識,,以期得到領導們的批評指正:
時代在發展,幼兒的生活環境日新月異,他們的身心每時每刻都在發生微妙的變化?!芭c時俱進、因人制宜、提高素質、保教并重”是我們一直堅持并將繼續努力的方向,來年我們有決心和信心在各級領導的領導下,發揮我園優勢,為農村的幼教事業做出自己更大的貢獻。我園以“一切為了孩子,為了孩子的一切”作為辦園方針,認真學習貫徹執行國家和省、市、區的有關學前教育法規及上級主管部門的規定,做到保教結合,教養并重,能以保教工作為中心安排工作。以《幼兒園指導綱要》為指導思想,努力做好后勤服務工作,使家長放心的把孩子交到我們手中,讓孩子在幼兒園健康快樂的成長。
我園實行園長負責制,以園長為領導核心,班子成員分工合理,職責明確。從制度上規定安全措施,從設施上保證安全無隱患,從人員管理上加強督促檢查。做到經常性檢查,及時消除隱患。幼兒兩巾一杯也按規定消毒。我園每期幼兒體檢一次,體檢率達到100%,并按照規定建立合理的幼兒作息制度,確保幼兒身體健康發育。并經常組織教職工學習安全防護知識,對幼兒進行消防安全教育并進行演練。每天堅持晨午檢,檢查幼兒隨身攜帶物品,及時消除危險。經常與家長保持聯系,共同重視幼兒安全工作;堅持接送幼兒,家長簽到簽退,確保幼兒安全離園。
我園還與公安部門以及街道居委會建立長期和經常性的聯系,配備園用警備器材,參加公安部門組織的學校安全工作的學習和考核,制定各種應急方案,以確保及時處理突發事件。積極進行內部管理體制改革,實行崗位責任制,教師聘任制。并依據幼兒身心特點和本園情況實際制定了各項規章制度。各項規章制度、計劃、總結健全、明確、符合本園實際,落實較好。重要制度懸掛上墻。促進幼兒園各項工作的完善和進步。加強教職工觀念與行為的轉變與更新,重視教師基本功和教學技能的訓練,能掌握并運用現代化教學手段,提高工作能力。
在教研過程中,各位教師細心觀察幼兒,注重教學積累,積極撰寫觀察記錄。以《幼兒園指導綱要》為指導,以幼兒的年齡特點為標準,我園科學、合理安排幼兒一日活動,制定保教目標,教學計劃?;顒佑媱澲懈黝I域相互滲透,體現綜合性、寓教于樂。激發幼兒的學習興趣,培養幼兒良好的學習能力與學習習慣,教師在活動中創設寬松和諧的環境,激發幼兒主動學習、主動探索的學習興趣。幼小銜接一直是我園十分注重的方面,通過培養幼兒良好的作息觀念、衛生、行為習慣、怎樣和同學進行溝通等方面,讓幼兒順利進入小學適應小學的生活。我園注重與家庭聯系,通過半日開放活動、家長會等不同形式與家長溝通交流,促進我們家園共育工作的進一步提高。
我園園舍設置合理,在綠地中點綴樹木、活動場地中錯落有致地擺放著各種大型玩具,是幼兒嬉戲鍛煉身體的好去處?;顒邮铱臻g寬敞,采光充足,幼兒和教師共同布置的室內外環境充滿童趣和教育意義。幼兒食堂干凈衛生,廚房按規定設置,并經有關部門檢查合格。建立食堂食品衛生檢查管理制度、食品安全制度,食品、餐具、炊具均按規定消毒,室內設置有冰箱、消毒柜、油煙機、空調等現代化設備,保證了食堂的安全衛生,為幼兒的身體健康成長提供了有力的保障。嚴格制定幼兒食譜,合理安排營養平衡,促使幼兒在幼兒園不僅要學知識,更要保證幼兒身體健康成長。