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服務員的工作體會范文1
[關鍵詞]強化;后勤人員;意識
隨著醫院現代化,科學化的發展,對醫院后勤工作的要求越來越高,這就要求后勤工作人員要強化意識的轉變,在思想上有認識,在管理上做文章,在創新上找突破,在服務上創特色,在節約上下工夫。以滿足現代化醫院的發展需求。我們通過一年多的努力和探索,充分調動和發揮后勤工作人員的積極性,強化后勤工作人員的各種意識,達到積極主動為醫療一線服務的作用和效果。
一、強化學習意識
思想政治工作歷來在醫院的各項工作中起著重要作用。是決定各項工作的根本。更應貫穿于整個后勤工作的始
終。因此要提高后勤工作的效益,首先必須從思想上提高認識。醫院的工作重心是醫療,后勤部門的思想教育工作就是要把保證以醫療為中心的各項工作順利開展作為立足點,我們通過多種形式的思想教育工作充分調動和發揮醫院后勤工作人員的積極性。從思想上提高他們對本質工作重要性的認識,正確認識后勤工作的地位、作用和意義,突出全心全意為臨床一線服務的思想。同時著力進行經常性的后勤職業道德教育。增強其責任感和使命感,充分發揮思想教育在后勤工作中的主導作用。
二、強化管理意識
1.后勤管理的內容很多,覆蓋面廣,政策性強。在完善管理機制上下工夫,形成一套科學的管理體制。一個合格的后勤管理干部除應掌握后勤保障的有關技能、知識外,還應掌握基本醫學知識和管理知識。以往的后勤管理干部相對的管理水平較低,我們通過開設后勤管理干部的在職培訓,提高他們的管理水平和業務知識,現在我院的后勤管理人員都取得了相關專業的中級技術職稱,掌握了后勤工作保障的相關知識和業務技能,使管理人員更專業化、職業化,并實行了分級管理責任制。做到了事無巨細都有專人負責管理,這樣才能有效地使醫院的各項后勤保障工作順利進行,新的管理理念、新的管理技術手段才能發揮出應有的效益。使后勤管理向科學化、標準化、合理化和規范化發展。
2.完善各項管理制度,強化落實。隨著社會的進步,醫院的發展,醫院的后勤管理水平也要隨之提高,所以要及時改進和完善與醫院發展不協調的規章制度,完善的管理制度是后勤保障工作順利開展的基本保證。后勤工作十分復雜,工種繁多、技術性強、范圍廣泛,我們醫院根據具體情況結合各相關部門的工作性質和工作特點按照國家的各項法律法規制定了相應的管理制度,做到崗崗有制度,人人有責任。并組織相關人員認真學習,掌握后勤規章制度和工作流程及操作規范。設立專門人員進行監督各項規章制度的落實和執行情況,做到有章可尋,有章必尋,充分體現了管理在后勤工作中的重要性。
三、強化提高自身素質意識
1.首先提高思想素質,充分認識后勤工作在醫院建設和發展中的不可缺性。認識到后勤服務工作和醫療工作是同等重要的。改變以往的后勤工作低人一等的思想。
2.提高后勤工作人員的專業技術水平,醫院后勤管理水平的高低,直接影響到對醫療一線的服務。由于傳統觀念影響,后勤人員只是服務于醫療一線,專業技能得不到提高。隨著后勤設備自動化水平的提高及臨床對后勤保障要求的提高,迫切要求后勤職工提高技術水平。針對我們后勤工作人員的普遍技術水平較低的現狀,在繁忙的工作中我們鼓勵后勤職工參加各類技術培訓,進行等級及職稱考試,強化崗位培訓;采取各種形式學習新知識,掌握新技術,滿足臨床的高新要求。
四、強化服務意識,轉化后勤工作人員的服務思想
1.牢固樹立醫院后勤管理就是一切從醫院的中心工作出發,一切為了臨床一線服務,急臨床之所急,想臨床之所想,做到臨床有問題時第一時間解決,平時作好各種設備的維護和保養,成立了天天服務隊,每天深入到臨床一線隨時隨地解決問題。并成立了應急服務小組,有各相關部門的人員組成,24小時待命,設立了電話報修系統。牢固樹立“院興我榮,院衰我恥”的思想觀念。轉變以往的等、拖、慢思想,樹立優質服務的思想理念,堅持一切以臨床為中心的服務理念。
2.轉變服務理念,隨著人們物質文化生活水平的提高,患者對醫療服務在內容、形式上有了更高層次的要求,這就要求后勤人員要在服務上下工夫。造就優美、整潔、安全的就診環境。我們通過對門診大廳及庭院的綠化改建,改變了以往醫院沉悶的醫療環境,營造了一個花園式就診環境。
3.實行人性化服務,不斷改進拓寬服務領域,保證服務質量,開展便民服務。送水、送飯到患者身邊,成立便民倉買,24小時為患者服務。運行全程服務機制,將服務貫穿于患者就醫的各個環節,增加了患者的就診率和滿意度。
五、強化改革創新意識
醫院后勤的改革是一項十分繁雜而細致的工作后勤管理人員就必須用發展的眼光看問題,不斷強化創新意識,增強創新能力,創新就意味著改革,改革就要建立新的運行機制,作為醫療保障體系的后勤部門,要按照一切為醫療一線服務的宗旨,建立適應現代醫院的后勤運行機制。既要調動廣大職工的積極性,又要確保后勤保障工作的順利進行,應本著實事求是、客觀公正及長遠打算處理和解決這些矛盾,讓后勤服務的改革不斷向前發展。
1.實行社會化創新。醫院為適應現代醫院的發展,加速后勤模式的改革,積極引進后勤服務社會化理念,適時引入專業公司把醫院保潔,電梯運營及維修,各類垃圾處理等服務項目經過招標逐步由相關的專業公司負責,轉化為自主經營,統一管理的經濟實體。通過專業公司進行運營,使專業化程度及服務質量得到明顯提高,把后勤由直接管理變為服務、指導、監督和協調。人員費用大幅度降低。切實降低了運行成本,真正做到減員增效。后勤工作也逐漸由單純行政管理型向經營管理型轉變。
2.創新信息反饋制度。設立協調員調研制度,協調員第一時間收集各種信息,反饋到相應部門經信息匯總到基層領導,經過篩選分類上報主管領導,由主管領導組織相關人員認證其可行性并制定實施方案,再反饋到各相關部門進行具體落實工作。實施完成后由協調員把臨床的意見和滿意度反饋到相關部門。
3.實行用人制度改革。 按“醫療一線要求設定崗位,以崗定人,擇優上崗”的原則,采取自我推薦和群眾選薦相結合,充分發揮工作人員的積極性。
六、強化節約意識
在資源不斷減少的今天,節能成為當今的首要問題。作為醫院后勤管理人員,更要處處想節約,事事為節約,積極尋找節約的有效手段,采取有效措施,實行科學管理,減少醫院資金浪費。
1.加強節約宣傳。針對醫院特點,除了加強對醫護人員用水、電、汽、暖的節約宣傳外,同時對住院患者進行節約宣傳,使節約意識深入到所有的醫患人員心中。
2.實行管理承包責任制。充分調動后勤管理人員的積極性、主動性和創造性,鼓勵后勤人員提出節約的合理化建議。我們對容易出現浪費的水、電實行了指定專人承包負責管理。
服務員的工作體會范文2
【關鍵詞】藥師; 藥學信息服務; 基層醫院
【中圖分類號】R211.02 【文獻標識碼】B【文章編號】1005-0515(2011)08-0290-01
藥學信息服務是指醫師或藥師進行藥學信息的收集、保管、整理、評價、傳遞、提供和利用等所有涉及藥學信息活動，農村醫院藥學信息服務是一種將信息化藥學知識直接或間接地提供給醫務人員和患者的服務，它不僅是我國基層醫療服務體系的重要組成部分，也是藥學信息服務的實踐與延伸，藥學信息服務的核心是合理用藥，其最終目標是確保藥物治療獲得預期的令人滿意的結果，本人在支援農村醫院的藥學服務過程中發現，由于農村醫院部分醫務人員對醫藥相關知識認知存在缺陷，使得其在用藥過程中存在許多的不合理。例如同種藥品由于不同的商品名造成了重復用藥，殺菌藥與抗菌藥合用造成藥效下降；各種非甾體類止痛藥一同用于同一患者（有時是達四種之多）等等的不合理用藥頻繁出現，因此通過向基層醫藥人員提供準確及時的藥學信息，普及合理用藥知識，指導他們在醫療過程中為患者選擇科學，經濟用藥方案，達到保障并改善農村患者醫療質量的目的?，F將本人在支農過程中的藥事活動，提供藥學信息服務的一些工作體會總結如下：
1將支農身份忘記，視自己為主人
1.1在支農的第一天就發現由于農村藥學專業人員缺乏，大部分工作人員不是專業的藥學人員，他們的藥學知識較貧乏，首先在藥品的分類管理排放上就是很大的一個漏洞，這就是造成藥品的混放成一局面，在這一局面下，藥師主動及大膽地將他們的擺放順序重新做了一大調整，內服、外用分類排放，使藥品按性能分類擺放，這樣就使得工作人員調劑方便化，同時也大大降低藥品擠壓過期的可能性。
1.2門診藥序由于面積較小，因此備有一臨時庫房，可是由于工作人員的專業性較低，條件有限，使得藥品雜亂地堆放一起，一走進庫房都很讓人頭痛，作為一支農人員身知自己的職責，因此建議院長為藥品設置架械，這樣使得藥品庫房整潔整齊，藥品按類擺放更是耳目一新，工作人員的心情及工作積極性大大提高。
2 杜絕不合理處方的發放
在基層醫院藥房工作人員專業性較低，因此對醫師的不合理處方不能及時杜絕，很容易造成患者用藥過程中的潛在危險，例如在門診處方中常常有不同的患者由于因周身疼痛就診，醫師就把能止痛的藥品一起開處方。如同一個處方上開有吲多美辛片、英太青、布洛芬緩釋片、高烏甲素片、氯唑沙宗片等，這樣患者就很容易造成重復用藥及藥源性疾病。
3提借藥學信息指導，促進農村醫院合理用藥
身為支農藥師，目睹農村醫院的用藥不合理性，提供藥學信息服務就迫在眉睫。因此在醫師、護士及藥庫工作人員中開展用藥合理化講座，處方分析，以及抗生素合理應用，兒童、孕婦及老年人的服藥注意事項等藥學信息服務。
服務員的工作體會范文3
服務員心得體會最新范文
從這次餐飲服務員，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。
熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。餐廳服務員工作心得
要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優秀的。
要學會做人：做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人，真誠做人、認真做事，事業將會更成功
責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”，即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。
平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團隊：發揮團隊精神是企業一致的追求，餐飲企業的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點，是在走向領先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
服務員心得體會最新范文
在別人介紹下，我來到了一個餐廳做服務員。我以前從來沒有接觸過服務行業的工作，這是我第一次從事這類工作。在經過一段時間的工作后，我也有了一些感悟。
任何一個行業的工作，想要做好，就需要花費很多的時間和精力去學習，需要我們做到用心。只有用心，從能夠把一件事情做好。我以前認為服務員的工作很簡單，就是端茶倒水、點菜、收拾桌子，很容易就學會了，不需要一點技巧。但是真正開始做了之后，我發現，會做確實很容易，但做好卻很難。
其實做服務員也需要技巧，如果想把這份工作做好，就需要方方面面的考慮到，要給顧客最貼心的服務，比如在顧客進店的時候第一時間打招呼，對顧客說歡迎光臨，不要讓顧客覺得自己被忽略了。在顧客落座之后，先遞給顧客菜單，再給顧客倒水，這樣就不會讓顧客坐在那里干等。遞東西的時候要雙手遞，不要單手遞，會顯得不禮貌。在點單的時候，可以先詢問顧客的人數、口味，按需求給顧客推薦菜品，盡量不要出現菜不符合口味的情況。在用餐途中，如果發現顧客的水杯空了，可以詢問顧客要不要添水。如果顧客有什么需求，盡量滿足。
收拾桌子也需要認真。要把桌子收拾的很干凈，特別是一些衛生死角，比如桌子底下。桌子上不能夠有油漬，換位思考一下，如果你自己去飯店吃飯，桌子上油膩膩的，肯定會覺得這家飯店的衛生不干凈。衛生死角也是能夠彰顯工作細致程度和餐廳衛生的地方，所以這些地方很重要。在擦桌子的時候，順便把凳子也擦一下，有的時候凳子上會撒一些湯汁。
服務員最忙的時候就是飯點的時候，這是大家都知道的事情。忙的時候，肯定會容易出現錯誤，這是很多人都避免不了的。但是如果想成為一個優秀的服務員，這樣的錯誤是不能出現的。越是忙亂的時候，越是要做到亂中有序，在忙亂中有自己的章程。這就需要調整好自己的心態，不要過于慌亂，有的時候，越怕出錯就越容易出錯。也需要一定的經驗的累積，要在發生事情的時候立即想出解決方案，快速解決。
有些看似簡單的工作實際上不簡單，就算再簡單的工作，要想把它做好，都需要付出時間和精力，最重要的還是要用心。如果不用心，就算付出再多的時間和精力，都是在做無用功。
服務員心得體會最新范文
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。想問大家一個問題："你為公司的經營發展準備好了嗎？"
也許你會說："我只是一個普通員工，在平凡的崗位上工作，我們能做什么，那都是領導的事！"
在這里我要大聲的說："你錯了！在公司的經營發展過程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員，但是，你我愛崗敬業的實際行動即是公司發展前進的基石!公司酒店工作也是市場經濟的橋梁，關系著千萬飲食消費者的健康與快樂，連接萬人心!"
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯系領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務行業質量檢查更是重中之重，無論是客房的衛生情況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展，我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力，評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務，12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務員確實忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮，這就是企業的財富、壯大的資本!
二、學習心得
作為事業單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優越性，從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者，員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染，領導者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業，更是一個具有生命力和創造力的企業，再這的每一天，我都能看到了希望。
服務員的工作體會范文4
述職報告一般來說就是領導干部向上級、主管部門和下屬群眾陳述任職情況，包括履行崗位職責，完成工作任務的成績、缺點問題、設想，進行自我回顧、評估、鑒定的書面報告。下面就讓小編帶你去看看飯店服務員年終個人述職報告范文5篇，希望能幫助到大家!
飯店服務員述職報告1從這次餐飲服務員的工作，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備的要素。
一、熱愛你的工作
當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
二、迅速熟悉工作標準和方法
為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
三、要有勤奮的精神
餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
四、要有自信心
與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優秀的。
五、要學會做人
做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人，真誠做人、認真做事，事業將會更成功。
六、責任
就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優質的出品與服務;即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。
七、平常心面對工作中的不公平
在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
八、團隊
發揮團隊精神是企業一致的追求，餐飲企業的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
這次的工作給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點，是在走向領先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
飯店服務員述職報告2這次的訓練從一開始的面試就開始了，學校為我們聯系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經過面試，我們學校有30名同學成功進入金橋酒店。當然，我們被分到了不同的部門。開始了我們的實習。
第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊張，很激動。幸好酒店有派人帶我們，這個前輩很熱心，先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開..
我和另一個實習生在這個實習期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務和點酒，當然也負責開吧。剛開始的幾天，由于對工作的不熟悉，我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但，這情況到了5天后，我們只用半小時就可以搞定了。
在這幾天里，我深深體會到：像軍訓時一樣，領班說什么就是什么，徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
過了適應階段后，我了解了自己該做什么：時間到了就去開吧，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。有是沒事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。
因此，在這段時間里，我利用空閑的時間看酒，記酒，從而認識了很多酒，包括國內的和國外的。這也很有利于我為外國人服務的時候與他們的交流。
在服務過程中，我們接觸到了形形的客人，由于金橋酒店是一個四星級酒店，而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源，而來酒吧的客人幾乎都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學到了很多東西，我告訴自己：犯錯并不可恥，但，如果我害怕犯錯而不去嘗試的話，這才可恥。
我的心得和感受：
1.一定不能和領班產生任何語言沖突。
踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來?？墒窃谕饷?，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
2。每個飯店注重的企業文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
3.初步的掌握了一些酒店行業方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力，也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯系起來了。
這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務時，當我發現他們之間有點溝通問題時，我就會上前幫忙。
4。在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對它付出了。你才能有收獲。
5.我覺得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素質需要改進。
據我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也并不是很強，如沒有養成經常洗手的習慣。另外，當客人點餐之后，餐點總是姍姍來遲，讓客人很不耐煩。
6.錯了就要認，認了就要改。
7.學習和工作真的很不一樣。
得慎重選擇。
總結
酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業實習。總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。
最后感謝老師的幫助，感謝金橋酒店能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿金橋酒店能夠越辦越好，學院越辦越好。
飯店服務員述職報告32013年就快結束了，回顧這一年的工作，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵。首先要感謝領導和同事們對我的培養和關懷。
我來到____灣工作快3個月了，從服務員的崗位到今天領班的崗位有10多的時間，我認為服務員這個崗位，是最普通最平凡的，作為企業的一線員工，代表著企業的形象，服務員這個崗位需要很有親和力，不怕與人接觸。開始作為一名服務員時，我對所有的一切都感到新鮮，以往我們是接受服務，感受被服務上帝般的感覺，而現在我要作為服務者來面對廣大的用戶群體，來為用戶服務，現在作為一名班長，感觸更深，每天面對的問題也增多，這對于我們這些90后嬌生慣養的人來說是一個很大的挑戰。我們的工作主要是與顧客直接面對面溝通。也就是幫助顧客可以順利的了解公司，從而做好推銷工作。服務員的工作內容其實不簡單。有時面對顧客的反應，很多時候是有理說不清的，需要冷靜的面對他們情緒性的抱怨。我也被顧客無理的反應搞得郁悶不已，還在埋怨。但同時也擁有喜悅。服務員終究是要解決問題的，除了親切之外，還得要學會冷靜面對客戶的情緒，不要被他們的情緒牽著走。有時候用戶會說不清楚問題在哪里，我們也得冷靜地幫助客戶發現問題，以便順利的解決。進入公司以后，看似簡單的事情原來也不是那么簡單，就拿每天早上8點半開晨會，站的要直、儀容儀表一致，所有的一切都代表公司的形象，通過自己的工作，讓自己真正融入到金水灣公司。微笑服務，看起來簡單，有人說笑一下不就行了，其實不是。人與人之間的溝通是很微妙的，要用心感受便會了解，才能發自內心的微笑。真誠的服務，真心的微笑換來用戶的意。在為用戶直接的服務中，從他們感謝的目光，滿意的笑容中享受到了快樂。說話是我們天天都離不開的，“您好!歡迎光臨!”、“謝謝光臨，請走”，一句句多么簡單的語言，多么樸素的話語，卻代表了電信公司對用戶的真誠與關愛!這也教會我要如何為人處事。通過工作的這些日子，讓我在各方面的技能都得到提高，也讓我感受到這個工作不僅僅是一個服務型的工作，更多的是培養人才，讓進入公司的員工都能夠更快的進入角色。
總結下來，在這一年的工作當中接觸到了許多新事物，也產生了許多新問題，學習到了許多新知識，新經驗，使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。盡管有了一定的進步和成績，但今后更需要努力改進工作中存在的不足，不斷加強個人修養，力求把工作做得更出色，為部門的發展做出更大更多的貢獻。積極配合領導的工作。在今后的工作中，我會繼續努力。我們在崗位上要充分發揮自己的能力，通過我們不懈地努力，爭創一流的服務。通過我們大家共同努力，以更加飽滿的熱情投入到工作中去，真心面對每一位顧客。
飯店服務員述職報告4在飯店做服務員的工作，已經有一年多了，回顧這一年來的工作，我也是有很多的成長以及收獲，我也是要對這一年的服務工作做一下總結。
一、服務工作
這一年來的服務員工作，我認真積極的配合，按照領導的要求去給客人服務，認真的去做好了工作，無論是點單，上菜，或者客人有其他的需求，我都是服務得體的去做，也是讓客人感覺得滿意，愿意接受我的服務，讓我也是有了一點小小的成就感。雖然說服務員是很基礎的一個工作崗位，但是我們飯店的檔次是比較好的，想要做好這個基本的工作其實也并不是那么的容易，特別是我們飯店還是需要接待外賓的，沒有一口流利的英語的話，也是很難去和客人溝通，幫他們點單，解決問題的。并且西餐的一個規矩也是比較的多的，所以其實想要把服務的工作去給做好，也并不容易，剛開始的時候，我也是需要同事帶著我慢慢的熟悉，然后后來我才漸漸的上手獨立去做好服務的工作。服務的工作一年做下來，我也是感觸很深，工作想要做好真的不容易，而且我也是遇到了一些服務很挑剔的客人，也是讓我感覺到自己的服務是需要繼續去提升的。
二、學習提升
在做好日常的服務工作之余，我也是積極的參加飯店組織的一些培訓，了解更多關于菜品的知識，關于酒類，關于禮儀的一些知識，我知道，要真的做好這份服務工作并不是特別的容易，需要我們多學，多了解更多，自己的知識儲備多了，那么在接待客人的時候，也是能有更多的話題可以聊，可以讓客人感覺到賓至如歸的。平時我也是積極的鍛煉自己的口語能力，雖然普通簡單的話語我可以說的來，但是要是再深，就有些不是那么容易了，而且很多菜品有時候客人還會問怎么制作，用了什么食材之類的，不可能每次都是把廚師叫過來，或者讓主管來解決，所以我也是要對這些食材的名稱，相關的知識有更多的了解，才能更好的去為客人服務，讓他們感覺到我們服務員也是非常專業的。
一年下來，我要提高的地方還有很多，我也是意識到，做好這一份服務員的工作，其實也是需要我繼續的學習更多的知識，掌握更多的關于餐飲，服務的知識，那么我才能在跟客人服務的時候做的更好，讓他們更加的滿意。讓自己的服務水平變得更高。
飯店服務員述職報告5時光飛逝，在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始?？偨Y過去一年工作中的點點滴滴，總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意，我努力了，但是有時確沒得到肯定。在這即將到來的一年就讓我發揮長處，好的就讓它更好，不足之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來應對著一個新的開始。
服務員的工作體會范文5
媽媽是鞋區的服務員。一上班，鞋區工作人員們就馬不停蹄地打掃衛生。有的人拿濕漉漉的干凈的抹布擦鞋柜。（我也加入到她們的行列中）我學著媽媽的樣子認認真真地擦。有的人拿拖把擦地板，把地板擦得干干凈凈，簡直能當鏡子照人了。
八點整正式開門，顧客們陸陸續續地走了進來。一會兒，一位顧客慢騰騰地向媽媽走了過來?！皻g迎光臨?！眿寢屆鎺⑿Φ貙︻櫩驼f。顧客在一雙漂亮的鞋面前停了下來，媽媽看透了她的心思，和氣地對顧客說：“這是今年最流行的款式，喜歡的話，就試一試吧！”顧客點了點頭。“您穿多大號碼的？”顧客說出她需要的號碼。媽媽吩咐我去拿，我高興極了，把鞋拿給了媽媽?！鞍眩@還是個小服務員呢！”顧客笑了起來，媽媽跟著笑了，我也不好意思地笑了。
從上午一直站到下午，中間只停歇了半個小時的吃午飯的時間。在整個營業期間，媽媽接待了無數個顧客，她都忙不過來呢。我也一直站著，把自己當成一名真正的服務員，幫媽媽拿這拿哪……
服務員的工作體會范文6
一．.基本概況
（二）宴會部概況
1.地位作用
宴會部是酒店經營創收的重要來源，同時也是一個在經營管理上占有重要地位的部門，宴會部營業面積大，接待人數多，消費水平高，是提高酒店知名度的重要組成機構
2.經營內容及特點
3.崗位設置及工作職責
宴會部隸屬于酒店餐飲部，擁有獨力的機構體系，包括業務組，服務組，生產組三個部分，崗位設置有宴會部經理.宴會廳經理.廚師長.宴會主管，宴會廳領班，廚房領班，宴會廳服務員，廚師，廚工等。其中宴會部經理負責對所有宴會活動的工作進行，負責制訂與落實營運目標，并進行成本控制，宴會
部秘書負責協助部門主管及其它業務人員處理日常事宜，協助宴會部正常經營，宴會部辦事員負責協助宴會部經營處理行政事務，并與宴會部秘書共同協助主管及其他業務人員處理每日事宜，宴會部業務經理負責制訂銷售計劃，承辦宴會預定接待，全面負責宴會部的銷售工作，宴會部業務副經理負責與相關部門的溝通.協助上級監督部門的日常經營狀況，宴會部主管負責與其他部門溝通.協調，并協助上級監督部門的日常經營，對外負責接洽及推廣宴會定席服務，確保宴會通知單在舉辦宴會一周前完成，落實其內容并頒發給相關部門，宴會部預定員負責酒店宴會部對外接洽宴會及預定的業務事宜，并負責拓展和開發宴會業務，以求達到酒店的年度計劃及預算目標，宴會廳經理負責執行上級臨時分派的合理業務，監督員工貫徹及執行酒店員工守則。宴會廳副經理負責協助經理控制費用的支出，檢查部門服務準則的實行情況，檢查下屬各時段責任區的工作表現，宴會廳領班負責協助監督服務員以提供有禮貌高效率的餐飲服務，滿足顧客需求，協助員工加強能力培訓，確保服務工作順暢進行，宴會部服務員負責為客人提供高質量高效率的餐飲服務，接受領班的職務調動，保持個人高水平的儀表及衛生，與同時及各部門保持和諧關系，當班結束后，作好交接及收尾工作。
（三）交叉培訓客房部
1.地位作用：
客房部是酒店基本設施和主題部門，是酒店的主要創收和創利部門，客房部的經營管理和服務水準直接影響著酒店的形象聲譽，和經營效益。
2.主要職能：
認真執行總經理的工作指令，堅持服務現場管理，實行規范服務，強化質量管理，保證優質高效的對口服務，為酒店贏得良好的形象和聲譽。
3.組織機構和崗位職責：
客房部設有管家部和公共衛生，客房樓層。布草組樓層班組等，機構崗位設有：客房部行政管家，管家部經理，客房樓層主管，保潔主管，布草主管，客房文員，客房清潔員，布草房服務員，樓層服務員等，其中客房部行政管家負責執行酒店總經理的經營管理指令，督促本部門各管區落實管理制度，負責客房部的所有日常質量管理，管家部經理負責管家部的管理和服務工作，執行客房部行政管家的工作指令，每日巡視本部門的工作范圍，檢查和督促各管區嚴格按照工作規范和質量要求進行工作，保潔主管負責酒店公共區域的清潔及綠化工作的質量管理，負責管區內財產和物料用
品的管理和領用，督導員工正確使用各種設備和節約物料用品，并作好維護和保管工作，保潔員負責執行保潔主管的工作安排，按照工作規范和質量標準，作好責任區的清潔工作，布草主管負責執行管家部經理的工作指令，并向其負責和報告工作，督導員工作好各類布草和工作服的質量檢查和收調保管工作，樓層主管負責執行客房部經理的工作指令，了解當天住客情況，掌握當天客房情況，監督樓層與前臺的聯系和協調，督導服務員每天的工作情況，發現問題及時指導糾正，客房文員負責掌握房態，每天定時編發房態表，并通知客房樓層負責接聽客人電話和掌握客情信息，負責客房部所有鑰匙的管理，和樓層手機的收發工作，負責部門考勤和值臺電話的管理，做好工作室的日常清潔工作，樓層服務員負責做好客房責任區內日常清潔及計劃清潔工作，保持樓層責任區域內環境通道和工作間的干凈整潔，按照客房工作流程和標準做好各房間的清潔工作，負責退客房的檢查和報帳工作，做好當班記錄和交接工作。
二：收獲體會：
1. 服務意識的提高：
對于服務行業來講，服務質量不僅能夠為顧客留下深刻印象，而且能夠使顧客倍感尊榮，通過這次的培訓和交流，增加了我的服務意識，必須要養成面對客人泛出微笑的好習慣，學會了在服務過程中要用標準的禮儀禮貌對待每一位顧客。
2. 服務水平的提高：
這次我們進行了交叉培訓，通過這次培訓，不僅對餐飲業有所了解 ，而且對客房部的基本業務和操作也有了進一步的認識，在掌握餐飲業服務技能的基礎上也學習鍛煉了客房的工作流程和標準，只有多方面的深入學習，才能更好的為客人提供優質高效的服務
3. 應變能力的提高
在日常工作中，會遇到各類投訴事件及引起顧客不滿意的服務，這就需要具備良好的應變能力，在這次培訓過程中，我懂得了處理突發事件應該作到；迅速了解矛盾產生的原因，客人的動機，要善意地加以疏導，用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和的商量解決，盡快采取各
種方法使矛盾迅速得到解決，使客人得到滿意的答復，并盡量使事情的影響控制在最小范圍，樹立友好的服務態度。
三. 建議與心得
