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農業產業轉型的基本趨勢范文1
論文摘要：隨著社會經濟的發展和人們生活水平的提高，農業休閑旅游將成為一種時尚，休閑農業的前景十分廣闊。在闡述休閑農業產業化的概念及江西省休閑農業產業化發展必要性的基礎上，對江西省休閑農業產業化發展進行可行性分析并提出加快江西省休閑農業產業化發展的若干建議，旨在為江西省新農村建設提供參考。
據有關統計資料顯示，我國人均耕地僅有1．4畝，不到世界水平的40％。全國農村有2．4億農戶，戶均耕地不到半公頃。經營規模小，效益低。美國一個農民可以養94個城里人，我們僅能養4個人。由于農業的小規模經營，農民要增收，必然導致兼業化，農村從事非農業勞力已超過50％；城鎮化進程的推進，房地產開發的力度加大，人均耕地在逐漸“縮水”等等給現代農業的發展帶來難題。為此，提高農業生產率，實現農業向“高產量、高質量、高效益”三高農業轉型迫在眉睫。休閑農業的出現為農業的轉型指出了方向，也拓展了旅游業的內涵。其產業化發展必然提升農村區域經濟競爭力，帶動農村的經濟發展、增加農民的收入，推動新農村建設。
一、休閑農業產業化概述
（一）休閑農業產業化概念
旅游產業化是指以旅游核心產業為龍頭，相關產業協同發展，不斷推進現代化、國際化、規?；褪袌龌?，進而形成現代旅游產業的產業集群化的過程。旅游產業化是現代旅游業的基本業態，也是旅游產業化的動態發展行為，即由初級產業向高級產業發展，由傳統產業向現代產業進軍的產業進步過程。
休閑農業產業化是指以休閑農業為龍頭，相關產業協同發展，不斷推進農業休閑旅游的市場化、規?；?、現代化和國際化，進而形成農業休閑旅游的產業集群化過程。即將休閑農業作為一大產業來經營，按照市場運作方式，將區域旅游資源、旅游環境、旅游區位、旅游文化、旅游人才、旅游管理等優勢轉化為旅游產業優勢，形成產業競爭力。而休閑農業旅游是以農業資源為基礎，以休閑旅游為主題，它以充分開發具有觀光、旅游價值的農業資源和農業產品為前提，把農業生產、科技應用、藝術加工和游客參加農事活動等融為一體，利用田園景觀、農業生產經營活動和農村特有的人文景觀，吸引游客前來觀賞、休閑、購物、度假，滿足旅游者食、住、行、購、娛、游的需求，供游客領略在其他風景名勝地欣賞不到的大自然濃情意趣和現代化的新型農業藝術的一種農業旅游活動。這就決定著農業休閑旅游的產業化經營必須以農業產業化為前提，實現食、住、行、購、娛、游協同發展。
休閑農業產業化涉及諸多復雜問題。首先，休閑農業產業化與農業產業化、工業化、城市化、全球化交織在一起；其次，休閑農業產業化受到區域農業資源、旅游資源、旅游環境、旅游區位、文化環境，以及旅游人才、管理體制、企業機制等多種因素的制約。但無論如何，休閑農業產業化是現代農業和旅游業的基本業態和基本趨勢。其產業化標志具有多個層面：（1）市場化——休閑農業產業化的基本前提和運作方式。（2）規模化與集約化——休閑農業產業化的成熟標志。（3）國際化與現代化——休閑農業產業化的水平標志。（4）集群化——休閑農業產業化的競爭優勢。
（二）休閑農業產業化發展背景
隨著經濟的高速發展、城市化進程的推進、經濟的全球化，傳統的農業結構已不適應新的形勢，如何加快轉型、提高競爭力已成為當今農業發展的重大課題。特別是近幾年來農業實現連續豐收，過去農產品短缺的局面已經扭轉，包括糧食在內的大多數農產品供給已經進入較為充裕的階段，表現為賣方市場；在家庭承包的基礎上，創新農業經營組織，克服“小規模、分散化”家庭經營弊端，已成為深化農村改革的主旋律；實行農業戰略轉型是解決農業發展的深層和長遠問題，必須提高農民的組織化程度，鼓勵創建多種經濟成份并存的農業經營組織形式，是目前形勢下農業經營組織的創新思路。休閑農業的興起為農業的生產與經營形式的戰略轉型指明了方向。發展休閑農業可將具單純生產性功能的農業向附加值較高的二、三產業轉移，它是第一產業和第三產業的有機結合，是在農業生產的基礎上拓展具有農業生產、加工、游覽、休閑、科普、農技推廣、農產品展示、銷售、特色餐飲、景色觀光、寵物飼養及其附屬用品供應等多種功能為一體的特色農業，為農業注入了較大的科技含量，又集觀光、休閑、旅游、科教于一身，因此可獲得較高的效益。
經濟的快速發展、城鎮化速度的加快、人們帶薪休假天數的增多等促進了社會消費結構轉向發展型和享受型，人們對休閑文化和休閑產業的發展提出了更多要求，而作為鄉村旅游形式之一的休閑農業旅游自然而然的成為都市人們休閑的首選。據統計，到2006年底，我國城鎮人口已達5．77億人，城鎮化水平達到43．9%，全國人均GDP超過了2000美元，且每年有114天的法定節假日，這為休閑農業旅游提供了巨大的潛在市場。，對于鄉村旅游形式之一的農業休閑旅游，其產業化發展必定提升區域農業生產的效率，以及區域旅游業的競爭力。但由于受利益的刺激，全國各地休閑農業旅游項目紛紛上馬，造成規模小、集約化程度不高、競爭力不強等嚴重現象。為此，加強休閑農業產業化發展是解決這類問題的主要措施，也是實施從“傳統農業向現代農業跨越”的重要舉措，必然帶來農業產業形態的更新。
二、江西省休閑農業產業化發展的必要性
（一）休閑農業產業化發展是實現農村產業結構優化的有效途徑
休閑農業與傳統農業的最大不同，是它具有服務業的功能。休閑農業依托城市、服務城市、受益于城市，是一種強調城鄉經濟有機融合、人與自然和諧發展的發達農業形態，使農業由第一產業向第三產業延伸。休閑農業是農業和休閑旅游的有機結合，其市場化、規?；?、現代化和國際化的發展，產業化必然打破傳統城鄉二元經濟結構，促進城鄉經濟的協調發展。另外，農業休閑旅游具有很強的產業滲透性和互動性，大力發展農業休閑旅游，不僅可以將農村的第一產業（農業）、第二產業（鄉鎮工業）作為新的旅游資源，優化農村產業結構，促進農村經濟的良性發展。
（二）休閑農業產業化是建設綠色生態江西的有效手段
近年來，資源消耗高、浪費大、環境污染嚴重等等問題一直困擾我國經濟發展，這些問題在江西省也同樣存在，同時隨著經濟的快速增長和人口的不斷增加，水、土地、能源、礦產等資源不足的矛盾更加突出，環境壓力日益增大。經濟快速增長的背后是資源的巨大浪費和對環境的極大破壞，為此，“建設節約型社會”應運而生。其中所提出的發展生態經濟，正是使我省擺脫目前經濟發展模式困境的最好途徑。江西省早在上世紀末就提出了建設生態江西的理念，倡導經濟與環境和諧的發展模式。所謂生態經濟就是把經濟發展和生態環境保護和建設有機結合起來，使二者互相促進的經濟活動形式，其強調的是生態建設和生態利用并重，力求經濟社會發展與生態建設和環境保護在發展中達到動態平衡。生態建設和環境保護應作為經濟社會發展計劃的重要內容和支撐點，并把當前利益和長遠利益、整體利益和局部利益綜合考慮，實現和諧的可持續發展。
休閑農業旅游是把生態建設與開發旅游產業結合起來，發展生態經濟的良好途徑。江西省作為一個傳統的農業大省，具有豐富的農業資源及自然資源，為江西省發展休閑農業產業化發展提供了雄厚的資源基礎。休閑農業提倡農業生態化，將科技含量極高的農業技術融入到農業生產之中，切實提高了農產品的質量、農業生產效率。而隨著農業休閑旅游的發展，提高了農產品的知名度，為農產品開拓了全新的銷售渠道。婺源的有機綠茶，近幾年暢銷歐美，僅2006年一年年產達5000噸，銷售收入達1．08億元，茶農和有茶的農民的收入有了大大的提高，提高了他的積極性，讓他嘗到了農業休閑旅游帶來的甜頭，促進茶葉生產數量和質量的提高。還有以往農民家中留著自吃的干蕨、干筍、干辣椒等等今年也銷售旺盛，自家養的農家豬、農家雞、鴨都是游客所愛吃的，游客也愿意出高價。農民的收入增加了，參與生態建設的積極性也跟著提高了，轉變了農民的思想觀念，為生態江西的建設提供了有力的經濟、思想保障。
（三）休閑農業產業化發展是解決“三農”問題的需要
其一，休閑農業產業化發展能轉移農村富余勞動力，提供廣泛的就業機會，充分利用農村勞動力資源。旅游產業是一種綜合性的服務行業，是勞動密集型產業，其產品的絕大部分是以勞務形式體現的，它要滿足旅游者在旅游活動中的多方面需求，它需要有“一條龍”的行業與之配套服務，除了直接促進農業發展之外，還可以帶動交通、運輸、飲食、郵電、商業以及紀念品生產等相關行業的發展，從而為人們提供大量的工作機會。據有關資料統計，旅游業直接就業者與間接就業者的比例為1:5，提供就業機會多。
其二，休閑農業的開發，擴大了農業經營范圍和經營規模，改善了農業生產結構，增加了農民收入。休閑農業區別于傳統農業的顯著特點之一就是把農產品直接銷售給消費者，這樣就很好地解決了部分農產品運銷層次多的問題，避免經銷商的中間盤剝，同時農民也可從提供休閑服務中獲取合理報酬，增加收入。
農業產業轉型的基本趨勢范文2
[關鍵詞] “三農”問題 城鄉經濟一體化 和諧社會
改革開放以來，中國經濟結構的分化和發展不和諧問題凸現出來。其中城鄉分割、工農失調與城鄉發展不和諧不僅是國人關注的“三農”問題的實質，而且也關系中國經濟可持續發展與和諧社會的構建。因此，探索以城帶鄉、以工促農、城鄉協調發展的新途徑是解決“三農”問題，建設社會主義新農村，構建和諧社會的根本出路。
我國特有的城鄉二元體制，使我們在解決“三農”及城鄉一體化等問題時面臨著極為沉重的體制障礙。一方面農村經濟基礎薄弱，人多地少，資本積累與投入不足，產業化和市場化程度較低；另一方面工業化與城市化的大量資金源于農業積累、農業耕地被大量占用。在二元經濟和城鄉二元體制約束下，“三農”問題不可能單純靠中央轉移支付和從農業內部得到解決。本文就實施城市工商業向農業產業的滲透和擴散，最終實現城鄉經濟一體化的協調發展的路徑進行了探索。
一、農業發展的金融支持
處于經濟轉型關鍵時期的農村地區面臨著嚴重的資本困境，金融體系對實體經濟的支持作用下降，兩者的脫節和摩擦更加嚴重。在討論反哺政策時，總是強調向農村、農業“輸血”是不夠的。必須充分地培育農業產業的自生能力和競爭能力。另外，由于中國廣大農村普遍存在著信用質量低下，民間金融萎縮，農業產業缺乏競爭優勢，因而汲取資金的能力極其脆弱。相反，由于工業相比于農業具有普遍的比較優勢，農業資本從農村“外逃”至城市經濟。這表明農村金融的脆弱性極其嚴重，其影響農村金融體系的造血和輸血功能。為此加快金融體系創新，解決農村經濟發展中的資本困境問題，成為擺在我們面前的一個重要課題。中央政府通過財政制度改革提升國家財政能力，對實施工業反哺農業、城市對農村的金融支持具有不可或缺的作用?，F有的政府主導的以間接融資為主的金融體系對經濟增長的作用出現梗阻現象，通過金融功能再造等多種手段建立一個健康的金融體系對于農村地區的發展振興具有重要意義。
二、農業發展的技術支持
農業發展必須走科技之路，這是我國人多耕地少的國情選擇，也是產業結構優化的自身選擇?；谖覈萍紝r業支持的現狀、特點和趨勢，結合國外和農業發達地區的先進經驗，我國應主要強調生物技術、化肥技術和農藥技術以及農產品加工技術對農業進步的影響。具體做好以下幾方面工作：建立農業項目科技進步基金；重視農業政策對農業科技進步和農業技術推廣的影響或作用；建立和形成對農民進行有效技術培訓的制度保證；建立農村科技合作網絡；加強農業技術專家的隊伍建設。通過科技支農實現從傳統農業向現代農業轉變，發展科技農業，優化農村產業結構。
三、農業發展與人力資源配置
由于體制的、歷史的、制度的原因，“城市偏向”的慣性思維和慣，使得農村人力資本投資長期不足，農村人力資本存量偏低，農業科技人員數量少且逐年遞減，農村職業教育和成人培訓薄弱。由于醫療衛生條件差，農民“因病致貧”現象嚴重，使得更多學有專長的人尋找一切機會離開農村，到城市發展。人力資本存量不足已經成為我國農業經濟發展的嚴重障礙。人才短缺制約了農村二、三產業的發展，影響了農村科技的進步與應用，也對農村勞動力轉移的規模和層次造成不利影響，從根本影響了農民收入水平的提高。由此可見，鼓勵城市學有專長的技術人才和企業家到農村發展，實現城鄉知識、信息、技術和人力資本的共享，優化城鄉勞動力結構和技術結構，提高城鄉的要素配置效率。加大農村人力資本的投資，建立合理的投資機制將對促進農村經濟以及整個國民經濟的發展起著重要的作用。
四、農業產業的自生能力
農村的發展不僅依賴傳統農牧業，如種植業、養殖業的產業化和市場化，而且還應引入新型的農業部門，如觀光旅游農業、休閑農業、教育示范農業、體驗農業、海洋農業、無土種植農業等，融生產、生活、社會與生態等多種功能于一身，從而在傳統農業內部發展出一個多功能、多形態的農業集成體系。隨著我國市場準入的擴大和開放型經濟的縱深發展，農村經濟結構、主要農產品供求結構、農民收入結構發生了相應的變化并在區域上呈現了差異，因此，創新農業的生產方式、組織形態，使農業產業結構向市場縱深發展；農業經濟向第二、三產業滲透，構造組織體系與生產經營方式的聯動機制，充分利用農業自然力的比較優勢，通過科技投入和政策支持，構建具有競爭優勢的農業“產業集”，實現農業的可持續發展，提高農業產業的自生能力。
五、農業產業化與組織創新
農業產業化是一種綜合經營體制，是城鄉互動和彼此協調發展并不斷向外溢出技術、擴展社會資本的動態過程。借助一系列中介組織（如農業種植協會、龍頭企業等），把各類產品鏈、產業鏈、價值鏈延伸到市場，才能在農民、農業和農村中分離出異質型的人力資本和社會資本，并從農業內部發展出不同的專業化經濟組織，實現傳統農業向現代農業的根本轉型，最終徹底解決 “三農”問題。其中，產業鏈的構建成為農業產業化的核心環節。從制度和組織安排的方式上看，存在著兩種基本模式：合作社和“公司+農戶”。合作社大多是中、小農戶自愿聯合，集體加工或銷售?！肮?農戶”模式一般是以經營農產品加工和購銷業務的公司為核心，吸收附近農戶組成生產基地，實行生產、加工、銷售的一體化。借鑒國外先進經驗，總結我國農業產業化實踐探索最優組織模式。龍頭企業帶動型組織;中介組織帶動型組織;專業市場帶動型組織;主導產業帶動型組;科技帶動型組織。
六、工業反哺農業
隨著我國經濟發展和城市經濟增長，我國到了工業反哺農業的階段。在反哺過程中建立政府主導、企業參與、工農協調、城鄉統籌發展的“反哺與互動傳導機制”，把反哺看作是“直接反哺”和“間接反哺”的統一。前者是“政府有形之手”通過政府對農業生產經營活動的直接干預，改善農民的收入結構、改進農村公共設施，實施優質的主糧生產區工程。后者是充分發揮市場的調節作用，通過農業產業化政策，培育農業的自生能力。與此同時，政府采取貸款優惠和稅收優惠政策鼓勵城市工業向農民、農業和農村提供知識、技術和產業服務，實現城鄉經濟一體化和工農產業的協調發展。間接反哺是把以農業、農村為依托的農業產業延伸至城市經濟的專業化分工體系與以城市工業為依托的向農業產業滲透和擴展的專業化分工體系聯接起來，更側重政府產業引導下的市場的無形之手對專業化和分工體系的調節作用。探求工業和農業發展的互動機制，是轉軌條件下中國農業實現城鄉統籌發展的必要舉措。
七、城鄉土地統籌與土地合理流轉
從我國國情出發，分析和把握工業化、城鎮化過程中保護耕地同非農建設占用耕地之間存在的矛盾和問題，妥善處理統籌城鄉經濟發展和土地占用之間的關系；協調建設用地和保護耕地之間的關系；降低工業化、城市化的成本與保護農民利益的矛盾；在不同所有權條件下，消除地權歧視，統籌發展城鄉土地市場；建立土地集約利用長效機制；實現農村產業組織與農地產權制度有效結合，維護農民權益的問題。
解決我國的“三農問題”需要新思路，需要超越單純的工業發展優先的認知范圍。創新農業的生產方式、組織形態，通過多渠道支持，構建具有競爭優勢的農業“產業集”，實現農業的可持續發展，提高農業產業的自生能力。和諧社會的建設呼喚中國的全面轉型，推進社會全面轉型，而不是單純地一味強調經濟轉型。優化結構，統籌城鄉社會與經濟發展，這對于提高城鄉社會和諧程度具有重要的理論和現實意義。
參考文獻：
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農業產業轉型的基本趨勢范文3
關鍵詞:農業產業化經營;社會化服務體系;利益分配;協調機制
中圖分類號:F303 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2010)05-0022-02
改革開放以后,我國農村實行家庭聯產承包責任的經濟制度,這在當時是一種制度的創新,它極大提高了農民的生產積極性,解決了農民的溫飽問題,也為我國農業未來發展奠定了基礎。但隨著經濟的發展、市場經濟的不斷完善和改革的不斷深入,“小農戶”與“大市場”之間的矛盾日益凸顯。主要表現為:農業生產經營的規模小,難以形成規模經濟,農業生產成本高,農民收入增長緩慢;農戶生產經營的組織化程度低,面對市場上的信息不對稱,農戶在交易談判中往往處于劣勢的境地,農戶的交易成本過高;由于農戶的規模小,難以抵御自然風險和市場風險;農產品質量低,難以形成競爭優勢;農戶的小規模經營也難以形成專業的社會化服務體系,科學技術也就難以推廣。農業產業化經營是建立在基礎之上,是一種制度上的改進措施,能夠改善目前我國農業發展中所存在的問題。
一、發展農業產業化經營有利于中國農業的發展
目前,我國農業發展中存在的問題主要有:我國屬于發展中國家,目前處于城鎮結構一體化的進程之中,存在著二元經濟結構,我們要解決農村的剩余勞動力如何轉移,如何加快城市化進程的速度;隨著經濟的發展,三農問題日益凸顯,增加農民收入,提高農村社會化服務體系也是需要亟待解決的問題;面對整個市場的消費需求不斷擴大以及消費結構的不斷改變,如何為社會提供穩定的糧食供給和調整適當的農產品供給結構以適應消費結構的改變,以免造成農產品的局部供給短缺和供給過剩,從而為整個經濟社會提供一個良好的發展環境。
(一) 農業產業化是實現我國農業發展的一種制度創新
馬克思指出:“在其他條件不變時,商品的便宜取決于勞動生產率,而勞動生產率取決于生產規模?！盵1]提高農業規模經濟效益的途徑,一是擴大農業生產的規模;二是通過農業與相關部門的聯合,實現農業綜合經濟效益。世界各國由于經濟文化的不同實現農業產業化的道路也不同。在當代中國把分散的小農戶聯合起來可以實現生產的規模化經營,產、銷、研共同結合,通過農業向上游產業和下游產業延伸,降低市場上的交易成本和生產過程中的生產成本,可以說農業產業化經營是將農業以及農業相關產業緊密地聯系起來,做到統一規劃,統一統籌,如果說農業產業鏈上的關節以及節點上的企業是整個鏈條上的硬件設施,那么,農業產業化經營是讓整個鏈條得以有效運作的軟件措施。它是隨著我國市場經濟的發展以及社會分工的進一步分化,社會當中出現新的矛盾和問題,在此基礎上應運而生,是一種制度的創新。
(二)農業產業化經營是實現我國二元經濟結構轉型的重要措施
要實現中國二元經濟結構的轉型主要有兩個方面的內容:一是發展農業,提高農民收入,建立完善的農村服務體系;二是發展工業,以工業帶動農業,進一步發展城鄉企業。錢納里等人證明了收入變化、產業結構提升、就業結構的提升和城市化之間變化趨勢是一致的,即收入水平的提高和產業結構的提升以及就業結構的改善,城市化率也會相應的提高。農業產業化經營將農業生產各環節緊密地聯系起來,農戶參與其中,不僅享受到生產初級產品所帶來的價值,也能夠享受到加工和銷售環節所帶來的價值增殖,提高了農民的收入水平。不論是農戶的橫向結合所形成的農業合作社還是農戶與企業縱向組合所形成的“企業+農戶”以及縱向一體化模式農工商綜合體,都能夠使得農業科技進一步推廣,推動農村金融化服務體系進一步完善,為未來建立新農村完善的社會化服務體系打好基礎。農業產業化經營進一步延伸和拓展了農業產業鏈,由此形成了新的工作崗位,為廣大農戶提供了就業機會,改善了就業結構,有利于農村剩余勞動力的轉移;同時,企業通過與農戶的合作降低了生產成本,提高了利潤,企業進一步發展,工業化進程得以加快。所以說農業產業化經營是我國實現二元經濟結構轉型的重要措施[2]。
(三)農業產業化經營能夠降低自然風險和市場風險
由于農產品需求彈性小、農業生產周期長以及容易受到自然條件的影響,農業生產面臨著自然風險和市場風險[3],單個農戶通過與大企業的合作能有效降低風險,例如,企業為農戶提供種子、技術支持以及相應的一些基礎設施,幫助農戶降低自然風險;由于農產品的需求彈性小,往往出現農產品增收了,農戶收入反而減少,農業產業化經營中企業為農戶提供最低保護價措施,幫助農戶承擔一部分市場風險,有利于農業的發展。
二、當前我國農業產業化經營存在的問題及制約因素
(一)農業產業化經營的規模小,產品檔次低,產業鏈條短
目前,我國農業產業化經營組織大多以“公司+農戶”為主,企業與農戶的合作主要局限于初級產品的購買上,農戶很難參與到隨后的價值生產和銷售之中,很難參與其中的利潤分配。我國目前的專業合作組織規模也小,大多是類似協會的這種最初級的形式,業務主要集中于初級產品的銷售,資金小,難以與國外的那種大型協會相比。這樣,就造成我國農產品檔次低,難以形成自己的品牌,產業鏈條短,難以延伸和拓展。
(二)農業產業化經營的組織化程度低
以前缺乏必要的法律扶植,農業合作經濟組織一直以來處于“自發、自生和自滅”當中,不利于農業產業化的發展。2007年7月1日,國家頒布了《中華人民共和國農民專業合作社法》,然而由于配套政策滯后和各地經濟發展的不平衡,農業產業化經營組織仍然偏低。在美國、歐盟和日本,專業合作組織早已經取代傳統的經濟組織而成為農業經濟的主體,而我國現今農業專業合作組織的規模仍然很低。
(三)農業社會化服務體系不夠完善
目前,總的來說,由于缺乏資金,相應的農業基礎設施建設不夠完善,許多地方仍然是靠天吃飯,先進的農業生產技術也不能夠全面推廣。從產業環節上來看,產前、產中和產后農業服務化體系相脫節;從結構上來看,服務體系復雜多樣,結構紊亂,服務所提供的內容與農民的需求相去甚遠,需求與供給結構相錯位;從各部門來看,企業、農戶和政府服務機構缺乏緊密的合作與有機聯系,服務組織與農戶未形成利益的共同體。
(四)利益分配不均衡和風險協調機制不健全
在農業產業化經營組織中,各主體的經濟利益是對立統一的。因此,健全的利益分配與風險協調機制是農業產業化經營的內部保障。然而,農業產業化合作經濟組織內部的各個經濟主體的自我利益與他人利益、局部利益與整體利益、短期利益與長遠利益以及相應的風險未能得到及時的協調,在我國“企業+農戶”這種模式為主的情況之下,利益的銜接往往依靠合同,而合同的違約率是相當高的,往往是相應的利益和風險沒有得到很好的處理,沒有達到“風險分擔,利益共享”的目標[4]。
三、推進我國農業產業化經營的措施與政策
(一)建立和完善市場經濟體系,推進農業的市場化
市場化是農業產業化的首要條件,完善的市場體系有利于整個市場需求和供給的均衡,降低市場風險。農業產業化經營的市場化,一是要保證生產要素市場的建立和完善,包括農業勞動力、農業生產資料、資本以及土地。二是建立完善的市場風險保障制度,包括價格在內的保障制度和銷售保障制度。
(二)大力發展支柱產業以及培育當地的龍頭企業,以實現農業經營的專業化
專業化是農業產業化的基本內涵之一,要實現專業化經營,一方面要根據自然狀況、技術水平和消費市場的特征,選擇支柱產業,例如,有部分地區根據自己的地方特色發展起來的特色農產品,并以此為基礎建立起相應的加工企業和配套相應的銷售服務設施。另一方面,要大力培育當地的龍頭企業,只有龍頭企業的實力增強,才會使得農業產業鏈條能夠得到鞏固和加強,不至于出現斷鏈現象,產業鏈條也才會延長。
(三)建立并完善農業社會化服務體系
農業產業化經營組織必須建立在農業社會化服務體系之上。要建立農業社會化服務體系,就需要相關部門通力合作,包括科技研究部門、信息部門、企業和農戶以及農業合作經濟組織等相關部門,政府科技部門、信息部門和農業合作經濟組織要根據農戶與企業的實際需要提供相應的社會化服務。政府一方面要協調相關部門的合作,另一方面要提供財政與金融政策,以提供相應的資金支持,確保農業社會化服務體系能夠順利建成。
(四) 完善農業產業化經營的利益分配和協調機制
利益聯結機制是保證農業產業化經營持久健康發展的內在動力。要按照市場經濟規律,堅持農民和企業自愿互利的原則,采取建立穩定的合同關系、形成產權紐帶和提供優質服務等措施,建立龍頭企業與廣大農戶之間“風險共擔、利益共享”的聯結機制。允許企業和農戶根據發展階段和產業的不同特點形成多樣化的利益聯結方式。充分發揮行業協會的功能,提高農民的組織化程度和談判能力,獲得合理的利益分配。積極推行產權明晰的以股份制為主體的經濟利益共同體,真正形成風險共擔、利益均沾的機制。
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農業產業轉型的基本趨勢范文4
從農業時代、工業時代到信息時代，無論是農業家庭經營，農業產業化經營，從問題的提出到問題的解決，都有鮮明的時代特色。從生產方式來看，農業家庭經營是按一產的生產方式搞農業，農業產業化經營是按二產的生產方式搞農業，農業服務化經營則是按三產的生產方式搞農業。
汪向東、梁春曉新著《新三農與電子商務》通過對我國農業的現狀及發展中出現的新事物進行分析，提出一種農業電子商務的整合創新模式。與農口側重產業化的思考相比，他們側重電子商務――實質是側重服務――進行的思考，問題意識是新的。
書中其中涉及的政策，如“整合相關資源，有效推進涉農電子商務”；“激發農民電子商務能量”；“營造和改善涉農電子商務環境”；“將政府平臺的支撐服務與電子商務交易相嵌合”等，指向的都是以電子商務為切入點的涉及服務的方向。對于長期浸于農業產業化的農口人士來說，從服務角度提出轉型問題，或有耳目一新的感覺。兩位作者都不是來自農口，但當農口在工業化僅剩六年即將基本完成時，還提不出適應信息經濟全面發展的“帶戰略性、綱領性、強調轉型的完整概念”（汪向東）時，他們的思考具有現實緊迫的特別的啟發性。我認為這本書最大的意義在于農業現代化問題意識的轉向。
農業與電子商務的關系，林林總總，書中歸納的還多處于具體層面，進一步從具體上升為抽象，將問題概括上升到農業現代化總方向的高度上，才能解決最原則性的問題。我認為真正“帶戰略性、綱領性、強調轉型的完整概念”就是農業服務化。
農業服務化不是一個單純的學術問題。它有著廣泛的政策與實踐基礎。在基層實踐上，信息化、電子商務助力和引領的“新三農”轉型已經開始（書中大量篇幅都是這方面的說明）；遂昌模式開啟著服務驅動型縣域電子商務發展模式，突顯出“服務驅動”這個時代主題；浙江省的“電商換市”已成為全國首創的省級“電商興農村”、“行業電商化”的戰略和全局性的部署。這與當年安徽省率先推進、山東省率先推進農業產業化是一脈相承的，都是依托實踐，提出中國農業發展需解決和可解決的重大問題。
農業服務化要解決的實質性問題
從更廣闊的背景比較農業領域的農村改革、農業產業化與農業電商化，深層問題是一以貫之的，都是在求解農業現代化道路怎么走，特別是求解中國國情下家庭經營與社會化大生產如何有效結合。，將中國特色農業家庭基因激活，通過兩權分離，統分結合，初步解放了生產力；但遺留的問題是如何進一步與社會化大生產對接，跟上工業時代的步伐。農業產業化的問題由此提出。農業產業化在將二產的思路引入一產，實現了農業的工業化的同時，農戶與企業的利益矛盾以及農民增收缺乏微觀機制支持，又成為亟待突破的瓶頸。此時提出農業服務化的問題，可以視為上述思路的否定之否定，通過將三產思路引入一產，用信息化驅動工業化（產業化），一方面進一步提高產業化所具有的工業化效率，另一方面徹底從微觀上解決還權于農民的問題，走出一條中國特色的個性化定制的家庭自主經營與產業化大生產對接的道路。
1、進一步提高農業生產率，服務化要比產業化的效率更高，比產業化更“產業化”
以農業電商化為代表的服務化，不同于網上做小買賣（“電子商務絕不等于網上零售”）。服務化首先是要以新的生產要素機制解決社會化大生產問題。用梁春曉的話說，就是要解決新的基礎設施問題。具體說，要在農田水利基礎設施建設的第一代思路、“要想富先修路”的第二代思路基礎上，進一步發展出農業電子商務平臺等服務基礎設施的第三代思路。
梁春曉認為：“新商業基礎設施在農村和農業中的普及與應用，使得信息逐漸成為與土地、資本和勞動力同等重要甚至更為重要的核心生產要素，形成分布式協同特征的信息生產力，優化重構傳統的農業生產與流通關系。信息生產力融入現代農業技術并進行集成化組裝，進而釋放出信息經濟下農業升級的巨大能量?！边@不是對產業化的否定，而是順著產業化同方向，進一步創造社會化價值：“當電子商務是端對端地把整個供應鏈平臺都搬到互聯網上的時候，才是真正的成型的電子商務，這是整個價值的重新創造?！?/p>
2、以農業服務業的發展提升農業位勢 ，從機制上保障農民增收
在全球經濟服務化、中國經濟也急劇向服務化趨勢靠攏的新形勢下，僅靠產業化單腿支撐農業有其局限，需要以農業服務業的發展，進一步提升農業在整體經濟中的現代化位勢，跨越式發展現代農業。
正如梁春曉所言：“如果我們沒有足夠強大的服務業，我們就不可能有更好的更優的增長方式”。在產業化機制下，我國農業形成了自上而下的服務體系。從這種服務體系向服務業發展，是向市場經濟的驚險一躍。需要實現電子商務服務與政府主導服務結合，共同支撐現代農業。形成產業化與服務化共同支撐現代農業的新局面。
由電子商務帶動或驅動下的農業服務業的發展，將形成三類服務業態，一是電子商務交易服務，汪向東在本書中總結的大量案例都集中在這一類業態中；二是電子商務支撐服務。中國農業一旦與世界級的中國商務支撐平臺結合，將釋放出巨大能量；三是電子商務衍生服務，特指基于平臺上的應用（APP）服務。值得注意的是，有別于產業化以公司為主體掌握重資產的思路，商務衍生服務的原理是，以農民為增收主體，讓農民通過免費的商務支撐平臺分享重資產，將增值的大頭歸農民所有。這是在機制上克服產業化中公司與農戶利益矛盾的根本解決之道。它同時要求農民提高素質，從生產者向開發者轉變。農民網商的不斷涌現讓我們看到了現實的希望。
3、通過服務化實現農業轉型、效能提升和效益提高
服務化不同于服務業，是指服務型經濟、經濟服務化。正如烏家培先生指出的：“信息經濟正是這種超越時空界限的服務型經濟”，是“以服務為主的經濟”。對農業來說，這意味著實現一產的三產化，從傳統的一產向現代的一產轉型。
農業產業轉型的基本趨勢范文5
實現城鄉統籌發展、縮小城鄉差距是我國現代化發展過程中的關鍵問題之一。從我國的發展現狀來看，我國的傳統農業生產方式迫切面臨著升級與轉型，實現農業規?；彤a業化的經營是我國現代農業發展的根本出路和發展方向，也是在新時期下農村經濟發展的必然選擇。新型城鎮化與農業產業規?；蛯I化之間相互影響、相互促進。如何利用新型城鎮化推動我國農業產業的規模化與專業化發展，協調好二者之間的關系，從而縮小城鄉差距，實現城鄉統籌發展是我國現階段巫需解決的重大課題。
新型城鎮化和農業產業現代化發展之間的關系早就被我國眾多的學者所注意到。柯福艷認為，城鎮化和農業現代化相互影響、互為依托，農業剩余為城鎮化發展提供農產品以及剩余勞動力，而城鎮化則是作為農業剩余勞動力的蓄水池，實現二者的同步推進時是城鄉統籌發展的重要手段，也是社會生產力發展到一定階段的必然產物。曹俊杰等(2014>在分析我國城鎮化與農業現代化的互動關系以及二者之間協調發展面臨的主要困境的基礎上，提出了協調新型城鎮化與農業現代化發展的若干政策建議。在定性分析我國城鎮化與農業現代化的協調發展問題上，諸多學者也做出了自己的貢獻。蘇發金(2012，運用時間序列VAR模型，對我國工業化、城鎮化與農業現代化發展之間的關系進行了實證檢驗，認為城鎮化對農業現代化在短期內有負面影響，而在長期內則對其有促進作用。夏春萍等(2012 ) }"同樣運用VAR方法，得出的結論為城鎮化對農業現代化有明顯的正向帶動作用，反之亦然。毛智勇等(2013)通過采用得分比較方法，對我國工業化、城鎮化和農業現代化的協調度進行了國際比較，并定量分析了我國六個省域的工業化、城鎮化和農業現代化協調發展的現狀。夏顯力等(2013，利用協整和誤差修正模型分析了1991-2010年陜西省工業化、城鎮化與農業現代化之間的動態關系，結果表明城鎮化對農業現代化發展影響顯著，而短期內農業現代化水平的提升會不利于城鎮化的提高。此外，張勇民等(2014) }'，利用DEA方法，對我國民族地區的新型城鎮化與農業現代化之間的協調發展程度進行了實證檢驗。而韓國明等(2015)}e，則運用禍合協調度模型，對我國31個省域2005-2012年的農業現代化與新型城鎮化的協調度進行了測量，并分析了其空間演變趨勢。
總而言之，既有的研究對我國新型城鎮化與農業現代化之間的相互影響關系以及協調度進行了充分的探討。然而，值得注意的是，目前對我國各省兩化之間相互關系的定量研究依然不夠充分，現有的研究均是利用時間序列的VAR分析或是單獨分析某個省份內部的發展情況。本文將利用PVAR模型，對我國30個省級行政區域的新型城鎮化與農業產業規?；蛯I化發展的關系進行探討，并根據實證結果提出若干政策啟示。
農業產業轉型的基本趨勢范文6
[關鍵詞] 農業產業化 營銷戰略
對于農業產業化經營而言，選擇正確的市場營銷戰略意義重大，這不僅關系到農業產業化經營能否進一步健康發展，更直接關系到我國農業能否經得起“人世”以來國際市場的嚴峻考驗，事關中國農業未來的發展，我們應該從時代責任感的高度來認識其重要性。隨著農業產業化經營的深入推進，客觀上迫切要求產業化經營系統全面審視自己的經營思想和營銷理念，徹底地從計劃經濟時代的以生產為中心的農產品營銷觀念的認知中擺脫出來，全面導入現代市場營銷創新，這是農業產業化經營的客觀要求和必然選擇。
一、觀念――綠色營銷戰略
農產品市場經營觀念的創新――農產品營銷創新的先導。為了實現諸如利潤、銷售增長率等目標，農產品經營者必須進行市場調研、產品開發與農產品儲運、銷售等一系列與市場有關的經營活動。在從事這些活動時，應當以什么樣的理念為指南，應當如何處理企業、顧客、社會之間的利益關系，就成為任何企業或生產經營者必須首先回答的問題。對于這一問題的回答，就構成一個企業的市場經營觀念，也稱營銷管理觀或市場營銷觀。它是決定企業生產經營活動方向的指南，也是為經營者在組織和謀劃企業的市場營銷時的指導思想和行為準則，概括了企業的經營態度和思維方式，貫徹于企業市場營銷活動的全過程之中。
綠色營銷是指企業在整個營銷過程中充分體現環保意識和社會意識，向消費者提供科學的、無污染的生產和銷售方式，引導并滿足消費者的有利于環境保護及身心健康的消費需求。企業選擇并實施綠色營銷戰略，在其經營活動中采用現代營銷模式，追求經濟效益、社會效益和環境效益的統一。因此，綠色營銷作為實現農業可持續發展的有效途徑，無疑成為現代企業，尤其是綠色食品生產企業市場開拓的必然選擇。
近年來發達國家對有機食品的需求迅速增長，并以每年20%的速度遞增，按此增速，預計再過十年，其消費量將是現在的5倍，這種需求將超過其本國的供應能力。目前，西歐是最大的有機食品需求市場，消費量最多的是奧地利、瑞士、英國、德國等，其供求矛盾已日趨突出，由于國內生產能力有限，在相當程度上要依賴進口。而這些國家有機食品供求矛盾的出現，恰恰給我國農業企業帶來無限商機。所以，我國農產品生產、經營企業要明確自己的戰略方向，也就是說，要進入國際市場，參與國際競爭，必須樹立綠色營銷觀念，大力開發有機食品，獲得綠色認證，開展綠色營銷。這將是我國農業企業進性戰略轉型的有利契機，也是我國農業產業化發展的方向。
綠色食品生產企業只有制定明確的綠色營銷戰略，才能正確實現綠色食品的市場營銷管理。首先要根據綠色消費趨勢，發現市場機會，確定綠色食品營銷的戰略任務；其次，根據綠色食品標準，確定綠色食品的業務組合計劃，對綠色食品市場進行市場細分后再選擇目標市場，并進行產品開發和研制，選擇恰當的發展戰略，制定包括清潔生產在內的戰略規劃；第三，根據綠色消費的要求制定綠色營銷策略計劃。
二、市場選擇―― 目標市場營銷戰略
我國目前的農產品營銷基本上還屬于粗放式經營，即大量營銷階段。當然，這與我國特定的歷史與現實環境是密不可分的。因為我國是占全世界四分之一人口的人口大國，解決13億人口吃飯問題一向是關系到國計民生的首要問題。但現在我們早已解決了糧食產量問題，正面臨著提高人民生活水平與生活質量問題，更面臨著國際化問題，面臨國外農產品競爭的壓力。所以，面對國內外不同市場的不同需求，必須采取不同的市場營銷策略，以更好的滿足市場需求，贏得競爭。
比如，對于果菜市場來說，不同城市的居民有著不同的消費習慣。象冬瓜市場，南方城市大多喜歡青皮品種，而北方城市則接受粉皮冬瓜；西瓜市場更為復雜，有的城市喜歡黑皮品種，有的城市喜歡青皮品種，還有的城市青睞花皮品種；以前我們喜歡西瓜越大越好，現在則趨向于高品質、小型化等。面對這些變化，果菜市場營銷必須提前做好市場調研，對市場進行細分，實行目標市場營銷。只有這樣才能做到有的放矢。
農業產業化的目的不是為了單純地追求產業鏈的延伸與完善，也不是單純為了追求提升農產品附加值，而是通過農業產業經營系統內部的整合，使得農產品的品種、規格、數量、質量與服務更好地符合目標市場需求，從而獲得組織的壯大和利潤的實現。
三、競爭戰略選擇 ―― 差異化戰略
競爭是市場經濟的基本特征。我國農業的整體競爭力還很弱。要想取得相對的競爭優勢，就必須選擇適當的競爭戰略。通常來講，基本的競爭戰略有三種：總成本領先、差異化和集中一點。我國農業長期以來更多的是采取低成本戰略。這種戰略雖然有效，但容易低水平重復競爭，附加值也低，不能充分體現產品價值，經濟效益差。我國幅員廣闊，各地地理、氣候差異大，這種差異自然的戰略選擇就是差異化。
目前我國的糧食生產（如玉米、小麥等），各具優勢。針對各種用途而生產的農產品，經合理調配擁有廣闊的市場。比如不同品種的柑桔，有專門用來榨果汁的，有專門供應水果市場的；不同的玉米品種，有的只能作飼料，有的則可以提取生物保健品。因此，有了品種的調配，相對分流了一般品種，既提高了農民的收入，又緩解了單一品種產量過高的壓力。除了做好品種調配外，農產品加工業也要發展。政府應出臺相應產業政策鼓勵農民改良品種，同時給予相應信貸政策，支持有發展的農產品加工業項目。
四、發展戰略選擇 ―― 一體化戰略
所謂農業產業一體化發展就是農業產業鏈向上游、下游發展或與同一層次相關產業聯合，最終形成一個完整的產業鏈。過去，我國農業各產品、各地區基本上都是單獨發展，難以形成集群優勢，形不成氣候，在市場上也就沒有更大的競爭力。一體化發展可以把一個產品發展為一個產業，從而提高產品乃至行業的附加值。
“十一五”期間，河南省將積極實施“加工帶動”戰略，大力發展“廚房經濟”、“餐桌經濟”，提高畜牧業綜合生產能力和產業競爭力。例如，漯河市發揮畜產品加工能力強、養殖業基礎好的優勢，從2001年開始組織實施了“雙匯產業化工程”。以雙匯集團等食品加工企業為龍頭，從名牌帶動、農業產業化經營、農副產品加工、畜禽飼料生產等方面，帶動全市養殖業、種植業發展。目前，全市轄區內各類畜產品加工企業200多個，其中，中等規模以上畜產品加工企業28個，年加工肉類制品110萬噸、乳制品7.7萬噸、皮革60多萬平方米；年屠宰加工生豬能力達到700多萬頭；畜產品加工企業實現了高速、高效發展，雙匯集團2005年銷售收入超過200億元，匯通集團2005年實現銷售收入16.3億元。催生出了一批具有較強影響力的名牌產品，全市肉類制品行業已擁有“中國馳名商標”2個，“中國名牌產品”3個，“河南省名牌產品”3個。26萬養殖場/戶從事畜牧業生產，農民來自畜牧業的現金收入占農民現金總收入的三分之一。
五、品牌戰略選擇 ―― 名牌戰略
隨著農業產業化經營的開展，很多龍頭企業開始意識到品牌的重要性，越來越多的農業產業化經營系統開始有意識地應用品牌策略，以促進農業產業化經營的發展。例如，河南省就特別重視農產品品牌建設。在中國，每10根火腿腸中，有5根出自河南；每10個速凍水餃中，有5個來自河南……此外，麥當勞、肯德基在中國的主要半成品原料90％來自河南。中國肉類協會公布的42個“2005―2006中國肉類工業影響力品牌”，河南奪得5席（雙匯、永達、大用、匯通、志元），成為擁有該品牌最多的省份之一。河南正逐漸成為肉食品名牌的聚居地。畜產品加工業已成為河南工業的第一支柱產業，成為工業反哺農業的主渠道。
創馳名品牌是解決農產品賣難和提高農民收入的根本途徑。事實上農業產業化的過程就是一個依靠品牌優勢，逐步建立農業產業規模優勢，最終使農業產業得到進步和完善的過程。沒有農產品品牌的創立和擴張，沒有馳名農產品品牌的優勢，就不可能有農業產業化經營的健康發展，也就不能徹底解決農產品賣難問題以及農業增產與農民不增收的矛盾。
總之，農業產業化經營作為我國農業發展的基本戰略，無疑為我國農業發展確定了正確的方向。但是，究竟我國農業應該如何走產業化發展的路子，還必須明確具體的方向。農業企業以及相關部門只有重視并正確實施與農業發展密切相關的營銷觀念、市場選擇戰略、競爭戰略、發展戰略和品牌戰略，才能保證我國農業產業化經營快速、健康、穩定的發展。
參考文獻：
[1]陳先鋒等.河南農業產業化發展研究[J].河南省社科聯重點調研課題, 2002
[2]曹獻存陳先鋒王學友:市場營銷學[M].天馬圖書公司,香港,2005
