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生物科學與生物技術專業范文1
【關鍵詞】生物化學;項目化教學 ;動物科學;效果
項目化教學是指師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動。它是“行為導向”教學法的一種。一個項目應是項計劃好的有固定的開始時間和結束的時間的工作。原則上項目結束后應有一件較完整的工作成果。 其過程主要包括五步第一步明確項目任務: 教師提出工作任務同學討論; 第二步制定計劃:學生制定工作計劃 教師審查并給予指導; 第三步實施計劃:學生分組操作及明確分工 合作完成;第四步檢查評估:學生自我評估 教師評價 第五步:歸檔或應用:記錄歸檔,寫出工作任務報告,可能情況下應用實踐。[1-3]
《生物化學》是動物科學與技術專業一門專業主干課, 多年來,學過《生物化學》的學生無論是本科生還是高職生都普遍感覺比較難懂,比較抽象,實用性差,更有甚者稱其為“天書”。為了更好地結合高職動科專業的崗位實際,通過企業調研,研究團隊開發了崗位項目化教學設計并在教學中實施,收到了顯著的效果,具體設計方案如下
1.課程地位與作用
1.1課程定位
動物科學專業分為寵物、畜、禽、經濟動物和實驗動物的飼養管理和水產養殖動物的飼養管理兩大能力模塊課程體系, 生物化學是培養這兩大模塊中都要用到的飼料生化檢測和疾病臨床生化診斷基本技能的一門重要的專業核心課。其在課程教學體系中的地位見圖1。
1.2教學目標
1.2.1 知識目標 掌握蛋白質、核酸、酶的結構、性質和生物學功能;熟悉維生素 的種類、性質和功能;糖、脂類、蛋白質和核酸在體內的代謝過程; 掌握飼料檢測、水產動物疫病檢測和飼養動物臨床生化檢測等相關生化指標。
1.2.2能力目標 能掌握微量滴定、分光光度法、層析、電泳、ELISA、PCR等基本的生物化學實驗技能。能使用天平、分光光度計、離心機及電泳儀等設備 能進行飼料檢測、水產動物疫病檢測和飼養動物臨床生化分析操作
圖1 “生物化學”課程定位
1.2.3素質目標 培養學生獨立觀察、分析問題和解決問題的能力;養成良好的學習習慣和學習方法;培養學生團隊合作意識。
1.3課程開設與學生職業生涯規劃 近年來,動物科學與技術專業畢業生主要從事寵物、水產動物、畜、禽、經濟動物和實驗動物的飼養管理,各種動物飼料、寵物食品的質量檢測等工作,在這些工作中廣泛地應用到生物化學知識和技能。生物化學在動物科學與技術高等職業教育中主要發揮為《水產動物疾病防治技術》、《水產動物營養與飼料學》、《動物疫病》、《動物普通病》、《動物營養》等后續課程提供必需生化知識和技能的作用,同時為學生在寵物養殖企業、實驗動物和畜禽養殖企業、動物園、飼料檢測單位和水產養殖等單位進行畢業頂崗實習和從事寵物、水產動物、畜、禽、經濟動物和實驗動物的飼養管理,各種動物飼料、寵物食品的質量檢測等工作儲備豐富的生物化學知識和技能,并為學生畢業后考取飼料檢測工和水產養殖技術中級工等資格證書奠定基礎。
2.課程設計
2.1課程設計構思
根據對2010和2011屆動物科學與技術專業畢業生就業單位崗位所需生化技能調查,本課程設計力圖實現幾大突破:
2.1.1任務驅動教學:根據企業單位崗位項目所需完成的工作任務設計教學內容:分為3大項目、12個工作任務、8個教學情境,改變了過去按照學科體系進行教學設計的傳統教學模式.
2.1.2工作過程模擬:與相關企業合作,利用校內校外實訓基地進行教學, 每個工作任務都模擬真實工作過程,使學生在完成工作任務后可以系統地掌握相關工作技能和知識點。
2.1.3應用化的知識點講解:刪減生物化學中一些抽象與空洞的理論和結構,讓學生掌握最基本的知識點的同時,更多講解生物化學知識在工作和生活中的應用。
2.1.4技能當場掌握:通過技能考核的方法,對學生的相關操作技能進行考核,給出考核成績,確保每一位同學任務中所涉及的操作技能.
2.1.5融入考證內容:教學內容結合了飼料檢測工\水產養殖中級工考證中對于生化知識點的要求。
2.2崗位職業能力分析如圖2
圖2 崗位職業能力分析圖
2.3崗位教學內容設計
根據動物科學與技術專業的培養目標,行業企業發展要求、職業崗位工作需求、職業資格標準和培養可持續發展的動物科學與技術高級技能人才的需要,以寵物、水產動物、畜、禽、經濟動物和實驗動物的飼養管理,各種動物飼料的質量檢測生產崗位中所用到的血液生化分析、尿液生化分析 、病原體分子生物學診斷 、飼料營養成份和有害物質生化分析等關鍵內容為依托,將教學內容分為3大項目、11個工作任務,設立了8大學習情境來完成這11個工作任務。(詳見表1)
項目按照各種飼養動物普通病臨床診斷時要用到的生化檢測技術、飼料檢測單位要檢測的飼料生化指標和水產養殖企業動物疫病的常見臨床生化診斷技術來設計的,同時兼顧生化知識點的從易到難原則。
3.教學內容的組織與實施
每一個教學情境都模擬真實工作情境,按照教學做一體化的形式來組織教學。例如在第三大教學情境“酶聯免疫吸附技術檢測飼料中的克倫特羅”這一部分,要完成的工作任務是飼料中克倫特羅的檢驗,教學情境如下圖:
圖3學習情境三 教學組織與安排圖
這樣在每個教學情境完成后,學生即掌握了相關工作技能和知識點,又鍛煉了學生獨立觀察、分析問題、解決問題、團隊合作、查閱資料和口頭表達等能力。
4.教學方法
課程教學過程中綜合運用多種教學方法。
4.1專題講座法:教師講解任務完成所需的知識點的同時,聘請企業專家講解生化最新技術。
4.2案例教學法:如在第一個學習情境“飼料檢測中常檢測的氨基酸指標”中教師舉出如果你是一位飼料檢測員,要對一批飼料進行必需氨基酸成份的分析,請設計方案,讓學生共同設計工作方案,這樣有效地鍛煉了學生分析問題和解決問題的能力。在真實工作時心中就有了自己較為成熟的方案。
4.3全程化考核法:在每次的工作任務完成后,都要對學生進行技能考核,有條件聘請企業人員參與技能考核結合教師組織技能考核。
4.4師生互動和角色互換法:通過要求學生查閱知識點在相關工作中的應用和相關工作任務的應用并上傳網站,增加師生互動的力度;通過討論課的形式,請一些學生上臺講解所在小組查閱資料和完成工作任務的總結,有效地實現師生角色互換。利用課程網站教學資源和論壇,增加了學生與教師、學生與學生、學生與企業專家之間的互動,學生可隨時提出問題,由教學團隊老師和企業專家解答。
5.教學效果評價
5.1學生學習效果評價
寵物、水產動物、畜、禽、經濟動物和實驗動物的飼養管理,各種動物飼料的質量檢測生產等工作和飼料檢測工的考證中對相關生化技能和知識點的要求,采取技能考核的形式,重點考核學生在工作任務中操作與結果分析等職業能力,并對學習和應用上態度認真有創新的學生加以鼓勵。
5.1.1知識點考核部分:聘請企業專家協助教師團隊共同出卷考試占總成績30%。
5.1.2技能考核部分:聘請企業人員參與技能考核結合教師組織技能考核占總成績30% 。以分光光度計技能考核表為例,見表2。
表2學生技能考核表
姓名: 學號: 班級:
考核項目 評分標準 得分
分光光度計的設置 正確(10分)
比色皿的使用 拿法(10分)
潤洗方式(10分)
加入液體量(10分)
比色皿放入分光光度計的位置(10分)
樣品的測定 準確(20分)
用后處理 正確(10分)
操作熟練程度 熟練(20分)一般(10分)、不熟練(5分)
5.1.3職業基本素質與態度考核:在平時技能操作的過程中,注重教師、企業人員、組長和本人多方考核學生的紀律性、認真程度、耐心、分析解決問題能力、報告書寫、團隊協作能力占總成績40%,見表3。
5.2教師授課評價
實行行業、企業、同行、督導和學生評價相結合的方式。[4-5]
6.項目化教學的效果
通過對2009級和2010級學生問卷調查結果見圖4:
圖4 實行(2010級)和未實行(2009級)項目化教學效果比較圖
從圖中可見,80%以上的 學生在工作中用到生物化學的知識和技能,但從教學效果來看實行項目化教學的學生(2010級)比未實行項目化教學的學生(2009級)對教學效果的滿意率高43%,滿意率達91%,可見項目化教學取得了良好的教學效果,深受學生的歡迎。
參考文獻:
[1]應力恒.基于工作過程的課程項目化教學改革.中國職業技術教育, 2008 .22
[2]洪霄 付彬 李滌非高職院校項目化教學探討.中國成人教育,2008.11
[3]皮連根.高職汽車檢測與維修技術專業項目化教學探索. 職教論壇,2007 .12
[4]侯文順 胡英杰. 關于項目化教學改革的考核評價探索.遼寧教育行政學院學報, 2008 .9
[5]龍芳。高職項目化教學課程考核模式研究。職業教育研究,2009.2
作者簡介:
張永霞:(1977-)女,碩士研究生,上海農林職業技術學院教師,副教授,研究方向為生化檢測及職業教育理論。
王金福:(1977-)男,碩士研究生,上海農林職業技術學院教師,副教授,研究方向為動物流行病學。
生物科學與生物技術專業范文2
關鍵詞:生物工程類;試驗設計與數據處理;教學改革
中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2014)49-0226-02
一、引言
《試驗設計與數據處理》是高等院校生物工程類專業開設的一門專業必修課。本課程是以生物界的各種自然現象為研究對象,把數理統計學原理和方法引入到生物科學領域,經濟而又高效地設計試驗方案,并對試驗數據進行處理,對其結果進行分析,最終達到用較少的試驗次數和最短的試驗周期而優化試驗方案的目標。它是一門理論與實踐相結合的科學,已成為現代生物科學領域必不可少的工具之一。開設本課程,為培養和鞏固學生的專業素質,為生物工程類專業的畢業論文(設計)、今后科研及就業方向的選擇奠定了理論基礎[1]。為提高本課程的教學質量,筆者在親身實踐的基礎上,結合河南工業大學生物工程類本科專業教學計劃《試驗設計與數據處理》課程的教學大綱,總結了當前教學中存在的主要問題,從課程的重要性、教學內容、教學模式、教學手段、考核方式等方面進行了探索。
二、當前教學中存在的問題
《試驗設計與數據處理》課程具有“概念多、公式多和內容多”、“難教、難懂、難記和難用”的特點。在當前的教學過程中,為使學生充分理解統計分析的原理,教師要應用大量的數理統計學知識進行復雜公式的推導。雖然公式推導有助于學生理解統計方法的原理,能加深學生記憶公式,但對生物工程類專業的學生而言,其數理統計的基礎知識較為薄弱,學生感到內容枯燥、難以理解和掌握,失去了學習興趣,進而影響了教學質量和學習效果。由于學生上課的時間有限,為確保學生修完全部課程,只能將部分課程的學時進行精減。尤其是《試驗設計與數據處理》課程由原來的54學時減少到36學時課堂教學后,學時、教學內容及實踐操作之間的矛盾使得當前的教學方法的弊端日益突出:(1)學生對本課程的學習不夠重視,興趣度低。(2)教學內容過于強調理論知識和計算過程的解析,而數據處理的實踐環節嚴重不足,忽略了應用環節的講授。(3)課堂主要由教師講授,學生只是被動地接受知識,形成一個單向的教學過程,忽略了學生的能動性。(4)當前教學中大部分教師的課件采用多媒體與板書相結合的教學手段,雖改變了傳統板書的教學形式,但這種教學手段目前已在廣泛應用,學生已司空見慣,無特色之處,不能調動學生的學習熱情。(5)考核方式過于教條,當前的考核方式是以平時成績(20%)和卷面成績(80%)作為考核的最終成績,不能全面評估學生的學習效果。
由于存在以上問題,學生在大四做畢業論文(設計)時,多數學生不能靈活運用本課程的統計方法去處理實驗數據,能將本課程的知識靈活地運用到今后的科研及工作生活中更是鳳毛麟角。大部分學生對本課程的學習目的只是為修滿學分而能保證順利畢業,完全背棄了開設本課程的教學目的。鑒于此,筆者在親身實踐的基礎上,對本課程的教學方法進行了總結歸納,進行了以下幾點思考。
三、教學改革之思考
1.強調課程的重要性,提升學生重視度。本課程理論性強,學生首次看到教材的內容,就有一種“知難而退”的心理,“只要能保證及格”是大多學生的學習目標。學生認為,本課程對考研、今后的就業及科研關系不大,學好與否對將來的前途無任何影響;而且,河南工業大學開設本課程是在大四的上半學期,正處于考研復習的關鍵階段,對本課程學習態度更是“雪上加霜”,處處在應付,甚至部分學生無故曠課。由于這門課的連貫性、邏輯性比較強,若缺一節課,之后又不補習,下節課根本無法聽懂,由此,遞增了學生對本課程學習的抵觸情緒。對本課程的學習,筆者認為首先要讓學生認識到本課程的重要性,并在教學過程中,不斷地創新教學思路,以激發學生學習的興趣。因此,教師要特別注意在上第一節課就著重強調本課程的重要性,扭轉學生對本課程學習的錯誤意識。
2.簡化理論推導,重視應用環節。《試驗設計與數據處理》課程中涉及較多的枯燥的統計學理論,學生對此并不感興趣。為了節省教學課時,將對公式和定理的分析、推導過程僅作簡單介紹,不做重點講解,相關內容可讓學生課后自學,把重點放在闡明關鍵統計量的含義、判斷的標準、各統計量間的關系、常用分析方法的條件及其應用背景等知識點,最后要把精力放在統計方法的應用上。多引用一些與教學內容相關的實例,引導學生如何去解析不同條件、不同背景下的實際問題。只有簡化理論的講解,加強實例環節的應用,才能激發學生的興趣,促進學生掌握關鍵內容。
3.啟發與實踐相結合的教學模式,增強學生的主觀能動性。在重視教師講授為主的同時,強調學生的主動性,采用啟發與實踐相結合的教學模式,聯系或引用一些生物工程類專業的實際問題,調動學生參與教學的積極性,這樣既能活躍課堂氣氛,又能激發學生的求知欲望。在授課過程中,舉出實例,教師與學生共同針對某一問題進行分析和討論,引導學生積極地思考,培養學生的主觀能動性[2]。例如:利用多個實驗指標進行正交實驗設計的講授過程中,以生物工程專業的“優選釀酒酵母菌性能”的實驗為例,用耐高壓、高酒精、高糖、高溫等多個性能指標進行正交實驗設計,首先讓學生自己去思考并提問。提問之后,教師可針對問題逐步地解析,指出學生分析的正確與否及其原因。通過啟發與實踐型相結合的教學模式,調動了學生學習的主觀能動性,牢固地掌握了學習內容,并能將所學知識靈活地運用到實際問題的分析中,增強了教學的效果。
4.豐富教學手段,突出內容特色。《試驗設計與數據處理》課程理論性強,學生聽課的時間過長,單一的教學手段勢必導致學生的視覺、聽覺和思維疲勞。因此,針對本課程的特點,運用當前的多媒體、板書、網絡等有機結合的多種教學手段,集中學生注意力,從而提高學生的聽課效果。多媒體課件容量大、內容展示方便,為課堂教學營造了一個廣闊的信息空間。所以在教學過程中,通過變換課件中的背景圖案、字體顏色、線條粗細、圖形和動畫等內容,使學生時刻感覺每張幻燈片的制作都是簡潔明了、條理清晰、美觀大方而又別具一格,從而吸引學生的注意力。而且,在沒有開設電腦實驗課程的條件下,可借助多媒體課件進行實驗演示。例如:在多重比較中的新復極差法(SSR)分析中,結合SPSS軟件的應用介紹,可以讓學生清晰、直觀地掌握抽象的概念及數據處理的過程,提高學生解決實際問題的綜合能力。板書與多媒體教學手段相比較,雖然比較費時,但對于一些重要的統計學原理及其公式的證明方面(如:正態分布、顯著性檢驗、方差分析原理等),卻突現出多媒體教學所不可比擬的優越性。在板書的過程中,可引導學生活躍思維、積極思考、及時理解和消化知識。同時,在教學過程中,要重視網絡信息的應用。根據不同章節內容的需要,教師應有意識地引導學生關注和介紹一些主要的統計學網站和論壇,靈活地向學生展示相關的最新教學信息及其前沿知識;同時,以課后作業的形式,督促學生查閱最新的統計學前沿知識及應用軟件,并定期檢查學生網絡學習的情況,可促使教師不斷地更新教學內容,同時拓展了學生的知識面,培養了學生的自學能力,實現了教師與學生共同進步的“雙贏”效果。
5.實行多元化的考核方式,促進學生全面鞏固??己耸墙虒W過程必不可少的環節,也是反饋教學效果的重要手段。為了加強學生專業能力的培養,力求避免學生平時學習不認真而為應付考試造成死記硬背的弊端,以激發學生學習的主觀能動性為教學目的,筆者進行了多種考核方式的探索和總結,認為實行平時成績(20%)、課后作業(10%)、技訓報告(20%)和卷面成績(50%)相結合的綜合考核方式,可以全面考察學生對本課程知識的掌握情況。第一,要重視學生課堂表現的考核。課堂表現主要包括回答問題的積極性、正確性等,把課堂表現作為平時成績,可以增進教師與學生之間的互動能力。第二,加強課后練習,每章講完后要將本章節的知識點融入到習題中,以課后作業的形式,督促學生復習和鞏固學習的內容。而且,要加強實踐報告的考核,實踐報告主要側重于試驗方案的設計、統計方法的運用、分析軟件的操作及數據處理的結果分析等。運用以上三種形式相結合的考核方式可以使學生充分認識到本課程在實踐中的重要性。最后,為避免學生對本課程的不重視而學習浮躁,導致學習效果不佳,應選擇閉卷考試的方式進行卷面測試??傊瑢嵭卸嘣目己朔绞娇梢韵嗷パa充,從而能夠全面、綜合地考核學生的學習效果。
通過上述幾點教學改革的思考與嘗試,筆者在教學過程中發現,學生對本課程的重視程度及學習興趣明顯增加,課堂上學生和教師互動能力也顯著增強。通過多元化的考核結果發現,學生能較為牢固地掌握學習內容,而且能靈活地將所學的方法運用到實際問題中,教學效果明顯得到了提升。隨著現代生物工程技術的飛速發展,本課程的知識體系也在不斷改進,將會面臨著更多的新問題值得去思考。因此,在今后的教學過程中,教師在博覽群書和總結各家所長的基礎上,更要深刻領會《試驗設計與數據處理》教學內容,透徹把握各章節的邏輯聯系,遵循數學邏輯編排教學內容,使學生容易接受并消化新知識,形成適合生物工程專業特色和學生實際需要的知識體系,不斷總結經驗、改革創新,提高自身專業素質,這樣才能適應本課程發展的需要,才能更好地向學生傳授知識,才能培養出合格的、高素質的生物工程類專業人才。
參考文獻:
生物科學與生物技術專業范文3
一、生物專業分類
生物學專業是有著較長歷史的專業之一,人們在生物學的基礎上,通過不斷與其他學科相交又而誕生了很多新的專業,比如生物科學、生物技術、生物工程、生物化學、生物信息學、生物醫學、食品科學與工程、海洋生物科學、海洋生物工程、畜牧生物等。
為了便于對這些專業進行區分,大致把他們劃分成如下六類:
第一類生物科學專業
生物科學專業旨在培養具有扎實的生物科學理論基礎,掌握本學科的基本理論和基本技能,具有一定的科學研究能力和創新精神的生物學專門人才。
第二類生物工程專業(相近專業:生物技術專業、生物工藝專業)
生物工程也叫生物工藝、生物技術,是以生物科學為基礎,運用先進的科學原理和工程技術手段來加工或改造生物材料。例如,基因重組技術、DNA和蛋白質序列分析技術、蛋白質工程、細胞工程、酶工程、染色體工程等工程的誕生和發展,已在工業、農業和醫療衛生等方面得到了廣泛應用,并取得許多突破性進展。
第三類生物信息學專業(相近專業:基因信息學專業)
生物信息學是近年來發展并完善起來的熱門交叉學科,最初常被稱為基因組信息學。生物學是生物信息學的核心和靈魂,數學與計算機技術則是它的基本工具。廣義地說,生物信息學是用數理和信息科學的觀點、理論和方法去研究生命現象、組織和分析呈現指數增長的生物學數據的一門學科。
第四類生物食品專業(相近專業:食品科學與工程專業)
生物食品專業是培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識,能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的高級科學技術人才的學科。
主要專業課程:生物學、生物化學、分子生物學、生物統計學、數據庫、計算機軟件基礎、生物信息學、蛋白質組學、基因芯片技術、生命系統建模等。
第五類生物醫學工程專業(相近專業:醫學生物技術專業)
生物醫學工程是綜合生物學、醫學和工程技術學的交叉學科,也是運用自然科學和工程技術的原理與方法,研究與揭示人體的生命現象,并從工程角度解決人體醫療問題的一門綜合性高技術學科。生物醫學工程專業是目前國際上發展極為迅速的交叉學科和邊緣學科,旨在利用現代工程技術的手段解決生物醫學上的檢測、診斷、治療、管理等問題以及進一步探索生命系統的各種運動形式及其規律性,是21世紀生命科學的重要支柱,共有21所高校開設了生物醫學工程專業。
主要專業課程:模擬與數字電子技術、微機原理、數字信號與處理、工程生理學、醫學成像與圖象處理、生物傳感技術、細胞生物學、生物化學、遺傳分子生物學等。
第六類海洋生物技術專業(相近專業:海洋漁業科學與技術專業、水產養殖專業等)
這類專業培養具有堅實的現代海洋生物科學和現代生物技術基礎知識和基本技能的人才。他們能在科研、生產及教學等部門從事海洋生物基礎理論研究、高新技術研究和生物制品開發及相關管理。
主要專業課程:細胞工程、基因工程、微生物工程、蛋白質工程、生物工程下游技術、生物技術大實驗、生物信息學、發育生物學、發酵工程設備等。
二、專業學習的苦與樂生物學是一門涉獵多種基礎學科的專業,在大學期間需要學生學習多種基礎型學科,如:高等數學、無機化學、有機化學、生物化學、物理、英語、計算機等等,幾乎涵蓋了理工科的全部基礎學科。
不過,大家不要被以上這些艱澀的數理化英課程嚇到,當你接觸到生物專業課時,一個色彩斑斕的趣味世界就此向你敞開。通過動物學的課程,你會感嘆造物主的神奇,從最低等的原生動物到最高級的哺乳動物,每個物種都有其獨特的適應自然界的特點。學了微生物,你便了解了冬蟲夏草為何又是蟲又是草,也學會了如何在沒有冰箱的情況下保存食物。在遺傳學課堂上,你可以跟同學們熱烈探討轉基因食物到底是好是壞,先有雞還是先有蛋。等你了解了分子和細胞學之后,你便可以和朋友們侃侃而談,人為什么會生老病死。
作為一門實驗學科,除了理論知識的學習,生物學還要求很強的動手能力?;瘜W是生物的基礎,在一開始的各種化學試驗中,要求大家能夠精確地配置試劑,調節pH值,在茶葉中提取咖啡因,在雜質中提煉萃取某種純凈物……當然,最讓其他專業同學羨慕也最受同學歡迎的是各種生物大實驗。比如動物學實驗:同學們總是一邊內心默默為那些為科學獻身的小動物們垂淚哀悼,一邊又摩拳擦掌躍躍欲試:“庖丁解?!币话愕亟馄驶认x并臨摹它的各種器官;親手淹死了一只白鴿,然后再給鴿子做“人工呼吸”吹鼓它的嗉囊;用電流刺激破壞了腦神經的青蛙尸體觀察反應……植物學實驗,制作豌豆根尖的壓片標本,再在顯微鏡給它們畫一幅寫真。除此之外,生物學專業還有為期一周左右的野外實習,同學們會進入某一個自然保護區,在與大自然親密接觸的同時,也不忘了利用自己的專業知識,分析當地的生態狀況和資源,采集制作各種動植物標本,最后匯總成一份圖文并茂的實踐報告。
一個生物學家,一定是一個兼具動手動腦能力的博物學家。作為小小的生物學子,經過幾年的科學訓練,你rE--定成為了朋友圈中的Mr,Knowall。
三、就業與發展
據調查了解,生物學畢業的同學大致上可以有幾個方向去發展。
1.讀研與出國
生物學快速發展的特點決定了對它的研究在大學四年期間的學習是遠遠不夠的。因此,生物專業畢業生選擇繼續深造的比例比其他專業要高出很多,這也是生物學本科就業率低的部分原因。在很多“985”院校的生命學院,保送研究生甚至保送碩博連讀的比例也相對較高。另外,生物專業也一直是最容易出國的熱門專業,拿獎學金也相對容易。
2.公務員或者事業單位
在報考公務員和事業單位時,生物學專業的選擇面確實相對比較窄,但仍然有一些不錯的選擇。比如待遇較好的藥檢所和疾控中心,這兩個單位一個與藥廠發展息息相關,一個主管公共衛生事業,都是國家非常重視的單位。
另外,高校和中學也是屬于事業單位,畢業后留校發展或到中學任教也是不錯的選擇。高校內有很多研究所,如健康工程研究院,水生所、組織免疫所、生殖中心之類,一些中小學的自然或生物老師,本
科生便可以勝任。
3.投身科學研究行業
生物專業可以到各大企業從事與生物技術有關的應用研究和技術開發,大致有三個方向。
外企:在中國設立了研發中心的知名外企,一般是醫藥企業和日化企業,比如拜耳、寶潔、高露潔等。他們的職位多是進行高端研究的,設備精良,待遇豐厚。
國企:中糧基團下屬的中糧研究院,有涉及轉基因研究、微生物發酵、生物能源研究這幾類:中煙工業,評價煙和研究煙產品。中國生物技術公司。是我國歷史最為悠久的從事疫苗和血液制品研究及生產的專業機構,據說里面的研究掌握著中國的生物產業發展方向。
私企:有人說,一個碩士拿著一疊自己的簡歷去廣州科學城轉一天,肯定能找到工作。這里的私人生物企業或者是合資企業數不勝數,一般選擇專業對口的畢業生。其中發展迅速和規范較大的要屬華大基因,它是中國最大最先進的基因測序公司,也為很多高校學生提供獎學金和各種實習就業機會。
4.非研發的技術支持崗位
如果你不愿意做實驗,還有很多生物技術公司的非研發崗位可供選擇。生物技術公司是專門為生物學研究服務的企業,他們提供科研所需的各種高科技儀器、試劑以及其他的專業實驗。這類公司的非研發崗位包括銷售代表、技術支持、市場專員、客服代表、工程師等。這些崗位要求從業者具備生物專業背景知識以及良好的溝通能力。
四、報考指南
開設生物類專業的院校有兩百多所,大致可以按綜合性大學、師范類院校和特色專業院校分類。
作為理學的一個重要門類,生物學在綜合性院校往往能得到較好的發展。國內頂尖水平的國家重點學科數量,被當作衡量高校科學研究實力的最關鍵參數之一。而雄厚的財力是與科研實力成正比的,所以我國首批評選的生物學一級重點學科,就包括清華大學、北京大學、復旦大學、武漢大學這幾所著名高校。另外。四川大學,中山大學,浙江大學,上海交通大學等老牌高校也有生物學二級重點學科。
作為理學類的基礎性學科,生物學專業在師范類院校的開設比較普遍。在全國217所招收生物學碩士研究生的大學中,師范類院校占了36所。師范院校一般以培養生物學教師為主要目的,但隨著大學生就業市場的開放,一些實力較強的師范院校開始培養科研技術人才,其中優勢學科單位有5所,分別是東北師范大學、北京師范大學、華東師范大學、湖南師范大學和南京師范大學。
由于主要學科與生物學的聯系緊密,一些農林、醫科、海洋等專業院校也會招收生物學專業的碩士研究生。這些院校的生物學專業極具特色,在與主要學科的交叉中獲得了良好的發展。比如中國農業大學、西北農林科技大學、首都醫科大學和中國海洋大學,就是其中的佼佼者。
另外,國家在一些重點高校中還設立了生物學基地班,全國只有19個,屬于國家理科基礎科學研究和教學人才培養基地?;匕鄬嵭小氨鲸D碩―博分流連讀制”,經費方面有專門撥款,在實驗條件、導師設置和保研名額上都有政策的傾向性,所以門檻也相對較高。
生物科學與生物技術專業范文4
關鍵詞: 植物組織培養 實驗教學 改革模式
植物組織培養是20世紀初以植物生理學為基礎發展起來的一項技術,是指從植物體分離出符合需要的組織、器官、細胞或原生質體等,通過無菌操作,在人工控制條件下進行培養以獲得再生的完整植株或生產具有經濟價值的其他產品的技術,經過一百多年發展已成為現代生物工程技術中的一個重要組成部分。在過去短短的40多年時間里,它以極其迅猛的發展速度,成為生物工程技術應用最廣和最具有生命力的分支之一,為優良品種的快速繁殖、培育脫毒苗木、進行突變體篩選培育、遺傳育種、藥用植物工廠化生產、種質資源保存和植物基因庫建立等方面開辟了有效的新途徑,目前其應用已經滲透到植物生理學、病理學、藥學、遺傳學、育種及生物化學等各個研究領域,也成為現代植物生物技術和農業生產上的的重要研究技術和手段之一。不僅如此,植物組織培養在農業、林業、工業和醫藥業等各領域的應用更是獨占鰲頭,給人類帶來了巨大的經濟效益和社會效益。因此,近年來國內各農林院校的農學、園藝、林學和綜合性院校、師范院校的生物和生物技術等本、??茖I都相繼開設了植物組織培養課程[1-2]。植物組織培養是一門專業性、操作性和實踐性很強的技術類課程,要求學生運用已掌握的基本理論知識和基本實驗技能,完成較為復雜的專業技術實驗,所以,其實驗教學是該課程教學的中心和關鍵環節[3-4]。
河池學院位于廣西壯族自治區中部偏北,是河池市唯一一所綜合性大學,2003年升格為本科,化學與生命科學系是我院最早設立的教學系之一,近幾年來生物教研室一直在探索專業課程的設置,從2005年至今,開設有生物科學、生物技術2個本科專業和生物教育、生物技術及應用2個專科專業。目前開設有生物科學、生物技術本科專業和生物技術及應用??茖I。不論是本科還是???所有的生物專業都開設有植物組織培養這門課,足見該課程在生物專業的重要性。針對我院我系的實際情況和地方特色,我根據植物組織培養這門課的技術特殊性,結合自身在教學崗位的經驗,并參考其他高校的教學方法,對植物組織培養的實驗教學進行了嘗試和改革,從近3年7個班的教學成果來看均取得了一定的成績。我摸索出一套適合我系開展植物組織培養實驗教學的模式,現將此模式總結如下。
一、提高認識,增強實驗室建設,優化師資力量
我院充分認識到植物組織培養實驗的重要性,為加強實驗教學,我院加大了投資力度,從2000年組建專門的實驗室,并采購一批設備,在隨后的幾年里,不斷擴大實驗室規模,目前實驗室總面積達到200多平方米,設有準備室、洗滌室、天平室、無菌操作室和培養室,溫室大棚也在籌備建設當中。不僅如此,2009年實驗室還添置了超凈工作臺、全自動高壓滅菌鍋、冷暖空調、接種工具消毒器、人工光照恒溫培養箱、萬分之一電子天平、振蕩式搖床、定時器等教學設備和儀器,為組織培養實驗教學改革提供了良好的硬件條件。在師資力量上,有三名研究生長期從事植物組織培養工作,可作為專職教師,另外還引進一名研究生從事生物實驗室管理,大大改善了師資隊伍的學歷結構和年齡結構,優化了師資隊伍。
二、統籌規劃,合理安排課時,確保實驗開出率
我院針對不同本科專業和本、??撇煌呐囵B目的,把植物組織培養課程設置為生物技術本科和生物教育、生物技術及應用??茖I的必修課和生物科學的專業選修課,并安排了不同的理論課和實驗課學時比例。生物科學專業的植物組織培養課程注重的是學生知識面的開拓,使學生更好地理解植物細胞的全能性,掌握植物組織培養的基本知識和技能,了解一些組培常規方法繁殖珍、稀、缺、優品種,以及該技術在基因重組、突變體誘導和篩選、苗木脫毒等方面的優越性和目前國際上在植物繁殖領域的研究熱點和最新研究進展。為了加深學生對該課程的理解和培養學生的綜合素質,我們強調理論課和實驗課同等重要,2005級、2006級生物科學專業的總課時安排分別為24、34;2007級正值全院進行教學改革、大量壓縮課時量,所以總課時為24。但是在授課時我們只壓縮理論課時,不減少實驗課時,保證實驗課程的開出率,所以不論總課時量是多少,理論課和實驗課學時分別設置比例均保持在1∶1。生物技術強調的是對人才的創新、創業能力和綜合素質的強化培養,要求學生具備系統的生物技術基礎理論、基礎知識、基本技能和較強的實踐動手能力,并能在科研機構或高等院校從事研究或教學工作,能在各相關企業、事業和行政管理部門從事與生物技術相關的應用研究、技術開發等工作。因此,第一屆生物技術專業的植物組織培養課程定為必修課,總學時為48,我們加大了實驗課的課時,理論課和實驗課均設置為24學時,比例為1∶1。??茖I也重視組培課程的重要性,從2006級生物教育總課時為36到2007級生總課時為48即可證明。從2008年開始,??茖I更強調動手能力的培養,專業名稱由原來的生物教育變更為生物技術及應用,本專業培養學生具備一定生物的基本理論、基本知識和較強的實驗技能,能成為農業、林業等生產機構及企事業單位從事技術研究與管理工作的高級專門人才,植物組織培養作為一門應用前景極好的技術性課程理所當然被列為必修課,而且在學時的安排上比前2屆更多,總學時為64,理論課和實驗課分別設置為34學時和30學時,比例約為1∶1。由此看出,不論是哪種專業,我們一直強調實驗課的重要性,強調學生自己動手完成實驗,提高實際操作能力,現在學生由最初的進實驗室什么都不懂逐漸發展為進入實驗室可以獨立完成實驗。
三、保證基礎性實驗,增加綜合性實驗,優化實驗教學內容
針對我系部分學生基礎較差的情況,在實驗內容的安排上,我們兼顧基礎性、驗證性實驗的正常開展,增加綜合性、設計性實驗的開出率,進一步優化教學內容。具體實驗內容及安排見下表。
植物組織培養實驗實踐課安排表
從表可以看出,實驗內容的安排按照“先易后難,先簡單后復雜,先基本技能后綜合技能”的循序漸進的原則,大致分為基本技能、單項技能、綜合技能三個方面實驗內容,兼顧了各種器官的離體培養。除部分基本技能項目外,單項技能與綜合技能項目都是在教師明確實訓目的與注意事項后,由學生自選外植體材料、自主設計培養基配方進行實驗,并作好組培成本與效益分析,以項目教學法的形式開展實訓活動。從這個意義上講,設計性、綜合性和創新性實驗達到80%以上,我們將教師的科研項目、校企合作項目、地方農業生產項目作為實驗項目。例如,進行教師科研項目的“鐵皮石斛、木薯、巖黃連組織培養技術”研究,“名貴花卉快速繁殖技術”中的玫瑰、秋海棠、天竺葵、一品紅、蝴蝶蘭等花卉的組織培養實驗,對地方農作物桑樹進行脫毒快繁實驗;學生自主設計的月季、菠蘿、硬葉蘭組織培養實驗,等等。整個實驗內容融入了最新科研成果、先進技術,并明確了素質教育內容,以培養學生理論聯系實際、團隊精神和分析、解決實際問題的能力。
四、突破傳統教學,成立興趣小組,激發學生的積極性
植物組織培養實驗不同于其它實驗,其中無菌操作技術是植物組織培養基本實驗技術的核心和教學重點,實驗操作必須在無菌室的超凈工作臺上進行,而超凈工作臺臺數少與學生人數多的矛盾比較突出,植物組織培養實驗項目需要時間長,做好教學組織工作顯得很重要。幾年來,我們實施了教學方法的改革。為了使學生掌握好技術,采取分組實驗單人操作,實行個體化訓練和因材施教。我們把每個教學班按24人一個實驗班分班,每次實驗課僅有一個實驗班參與,一個實驗班分成兩個大組,每4人組成一小組。教師對每個實驗小組進行示范操作,對一些常見的操作錯誤進行剖析。在學生操作過程中,教師現場指導,隨時答疑,糾正不正確的操作,使抽象的內容形象化、具體化,學生對操作錯誤認識深刻,記憶牢固,迅速提高了學生的操作水平和基本技能,而且培養了學生的思維能力。
五、采取多種方式考核,以考促訓
為了使每位同學能熟練掌握組培技術,使實驗成績能如實地反映出學生的客觀實際,達到以查促學的目的,改變以往以評定實驗報告作為實驗成績,我們采取了多種方式考核,以考促訓。評定實驗成績時采用以下方法:將實驗報告、平時表現、集中考核三者結合起來評定。實驗報告成績占實驗課總成績的40%、平時表現成績占10%、集中考核成績占50%。其中集中考核分卷面考試和技能考試,各占實驗課總成績的10%和40%。我們將組織培養的一些基本實驗技術作為技能考核內容,如各種器皿的洗滌、培養基的制備和滅菌、外植體的滅菌、無菌操作技術等。
從2002年以來,植物組織培養課程的實驗教學采用以上模式,同學們在短短一個學期內受到各個技術環節的系統訓練,能熟練掌握植物組織培養技術,并具備一定的科研能力,為他們以后的學習和工作奠定了扎實的基礎,教學效果良好。隨著教學經驗的積累和實驗教學條件的改善,我們相信植物組織培養課程的實驗教學質量必將進一步提高。
參考文獻:
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生物科學與生物技術專業范文5
河北聯合大學為省屬地方性院校,生存與發展與地方政府(河北省和唐山市)的支持密切相關,只有服務于地方經濟與社會發展,培養適應于本地區社會需求的合格人才,才能得到地方政府的支持,學校的生存與發展才有基礎和空間。因此,我校生物技術專業的定位是:立足唐山,服務京津冀,面向基層,為地方經濟社會建設培養實用性人才。由于學校的辦學特點是以工和醫為主,理、經、管、文、法、藝多學科協調發展。因此,生科院生物技術專業定位為主要為醫學科學、生物化工與生物制藥等行業服務。生物技術專業建設的總體思路是:堅持以社會需求為導向,以教育思想和觀念改革為核心,以加強實踐能力和創新精神培養為主線,注重學科和專業方向建設,根據專業方向本科生培養出口(考研、就業)設置專業課程,切實提高教育教學水平和專業人才培養質量。
2生物技術人才培養模式的創新
以“以人為本、全面發展”為辦學指導思想,體現“寬口徑、厚基礎、重能力、高素質”的人才培養規格。強化專業核心課程的理論與實驗教學,提高考研率;注重特色專業教學以提高就業率;培養出具有基礎扎實、適應面廣、實踐能力強、素質高的復合型人才。厚基礎:是指加強專業核心課程的理論和實驗教學,與國內綜合性大學接軌,提高考研率;寬口徑:增加選修課的開出門數和質量,提高選修課前沿性和新穎性;有特色:構建生物技術專業多方向、模塊化教學體系,大力建設具有特色的專業方向,將學生的專業實踐與教師科研項目、本科生畢業論文與畢業設計相結合,爭取較多的學生畢業前就能獲得科研成果和科研論文;重能力:包括實驗技能在內的全方位能力培養。要實現這一目標,首先要在全體教師中進行三個方面的轉變:①轉變以往“以教師為中心”的觀念,樹立以人為本的高等教育理念,堅持“以學生為中心”,把提高教學質量作為專業建設的根本宗旨。②轉變以往單一規格的教育思想,樹立注重個性發展的教育思想,培養學生創新和團隊合作精神。③轉變過去過分強調理論教育的模式,加強生物技術技能、實踐能力的培養,以達到生物技術應用型復合型技術人才的培養目標。
3確定專業培養目標和人才培養規格
本專業的培養目標是:本專業培養的本科生應具有扎實的自然科學基礎,受到嚴格的科學思維訓練,掌握生物技術的基本理論、基本知識和基本技能;了解生物科學發展的前沿動態;能夠運用所掌握的理論知識和技能,從事生物技術及其相關領域的科學研究、技術開發、教學及管理等方面的工作。也可在相關專業繼續深造,攻讀生物科學、生物技術、生物化工、食品發酵、環境保護、生物信息或基礎醫學等相關專業的碩士或博士研究生;本專業的業務培養規格:本專業學生主要學習生物科學與技術方面的基本理論、基本知識,受到應用基礎研究和技術開發方面的科學思維和科學實驗訓練,具有較好的科學素養及初步的研究、開發與管理能力。畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力:①具有較扎實的自然科學基礎(數理化),具備較為全面的能力,包括獨立學習和與他人合作學習的能力、自我管理的能力、主動獲取信息和篩選信息的能力、積極主動做事的能力、與人交往的能力、尋求幫助的能力、培養自己的學習方式和策略的能力、領導和駕馭事物的能力等。②較系統地掌握生命科學領域寬廣的技術理論和基礎知識,具有生物技術專業所必備的基本技能。掌握本專業領域內某個專業方向所必需的專業知識,了解其學科前沿及發展趨勢。③具有初步的本專業外文書籍和文獻資料的閱讀能力;能撰寫專業文章的外文摘要;能使用外語進行一般流。
4建立多方向、模塊化的課程體系
根據現有師資力量,我們把生物技術專業劃分成三個專業方向(生物化工技術、生物醫學科學和生物信息科學),在我們設置的課程體系中,主要使學生掌握生物技術領域寬廣的技術理論和基礎知識、必要的人文、藝術和社會科學基礎知識。該體系由通識教育課程、學科基礎課程和方向專業課程等三大課程模塊組成。通識教育課程強調人文素質的熏陶、基本理論和基礎知識的掌握;學科基礎課程強調本專業學生應具備的自然科學和生物技術專業基礎知識的學習;方向專業課程強調不同專業方向所應具備的專業知識的掌握。學科基礎課和方向專業課程體系除了滿足生物技術專業核心能力需求外,遴選并設置每個專業方向的特色課程,特色課程要能形成其基本知識、主要技能和核心能力。特色課程要體現實踐性和創新性,具體表現為:課程目標定位在能力和素質的培養上,注重發展學生的創新精神和個性,有利于學生就業和個人職業發展。生物技術專業核心課程:普通生物學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、生物化學、分子生物學、基因工程等。本專業在不同方向又設置了相關的特色課程,如生物化工技術方向的特色課程:微生物工程、化工原理、酶工程、細胞工程、生物分離技術、發酵工程設備、生化工程、生物制藥技術、生物工藝學等;培養的畢業生可以到生物化工相關的工廠、公司就業或考研。生物醫學科學方向的特色課程:人體生理學、發育生物學、營養學、藥用植物學、實驗動物學、實驗診斷學、免疫學、生物制藥技術、醫學生物制品學等;培養的畢業生可以到基礎醫學科研單位、生物技術公司等就業或考研。生物信息科學方向的特色課程:線性代數與概率論、運籌學與決策論、離散數學、生物信息軟件方法、分子進化分析、程序設計與算法、生物信息數學方法、數據結構、統計遺傳學初步等;培養的畢業生可以到相關公司就業或者考研、出國等。
5多層次的實踐教學體系
生物科學與生物技術專業范文6
1生物科學專業實踐教學現狀
理論教學和實踐教學的關系十分緊密,對比來說,實踐教學是存在獨立系統化教學活動的統一名稱。所以,兩者是有關聯性的辯證統一體系,也是各自獨立的教學過程。傳統的思想認為實踐教學的最終目標是鞏固學生的理論知識,提高實驗能力,構建合理的思維方法,短期內這種理論可取得理想的教學效果。如今很多高校的生物科學專業的相關內容包括:細胞生物學實驗、遺傳學實驗、植物生理學實驗、動物學實驗、微生物學實驗、生物化學實驗、植物學實驗、人體解剖生理學實驗及植物學野外實習等。在實踐教學初級階段,實驗教學被各種外界因素所限制,總體的實行效果不是非常理想。原因主要是實踐體系的內容都是驗證性的實驗,其內容比較簡單,設計綜合性較高的實驗幾乎不存在,手段和方法不能及時進行創新。大勢下整體性比較低,不能抓住問題的根源,沒有發揮出應有的教學效果。
2培養人才必須優化實踐教學體系
生物科學專業的同學基本工作是針對基層,部分同學成為中學的生物老師,部分同學進入職業學校從事教師工作,部分同學在相關單位從事專業的研究工作。顛覆過去重理論教學模式,建立一套高效合理的教學體系,保證教學過程中將實踐和理論有效地結合在一起。通過這種方式讓學生掌握專業的知識水準,進一步為學科的發展貢獻力量。為了構建完整的實踐教學體系,必須提供完備的基礎硬件設施設備,改變以往的教學重點,完善實驗教學方法,將培養具有實踐能力和創新精神的優質綜合性人才作為最高目標。
3優化生物科學專業實踐教學體系的基本思路
在開展實驗教學工作過程中,必須合理地設置實驗項目,改善教學模式及實驗教學方法,建立完整的實踐教學體系。對于生物科學專業的教學體系開展全方位多元化的改革,結合理論知識內容和實踐體系來進行課程設計,構建以提升職業水平為中心思想,將課程改革和課程設置作為主體的教學系統,保證符合學科的特點和系統化。
3.1建立多模塊、多層次的實驗課程體系融合現代化的生命科學及技術發展的方向和人才培養的最高目標,建立多元化、多層次的實踐課程體系,將創新能力的培養融合到各階段學習過程中。例如,“在專業方向課程模塊”“學科基礎課程模塊”兩者間設置理論突出的內容。在基礎知識學習階段,理論和實踐的符合性高,轉到專業階段學習中,難度綜合性提升,導致實踐和理論二者之間既有各自的特點還可以合理結合,樹立培養能力為目標的個性化教學體系。
3.2設置不同層次的實驗項目學校構建從基礎實驗教學(實驗性的目的)、專業實驗教學(設計和綜合實驗)、綜合練習科研訓練的系統化流程,不同的層次階段合理地把理論、技術研究、科學創新思想結合到一起,建設不同程序的實驗體系,體系中加大綜合性和研究性實驗的比重,將人才培養落實到每節實踐課程中。在安排課程內容時,用科學手段將系統化的實驗項目鏈接到一起,提升先進科學和傳統實驗的連接性。
3.3學研結合,學產結合最大化應用科研工作的優點,與相關的工作單位和生物研究企業建立相應的技術研究平臺,進行合理的科研培養,讓學生接觸到國家先進的技術研究實驗,充分地將課堂內的知識內容運用到實際中,將科研和技術開發有效地融合到一起。
4具體方法
4.1學科基礎課程模塊該模塊的基本內容是進行基礎性的實驗教學,建立和理論知識不同的課程內容。開設動物學野外實習、植物學野外實習、人體解剖生理學實驗、細胞生物學實驗、遺傳學實驗、植物學實驗及開設動物學實驗等課程。課程安排時,考慮不同內容之間的鏈接關系,盡可能減少不同課程之間的相似內容。
4.2專業方向課程模塊該模塊應用中需要進行綜合性較強的實驗,讓學生掌握基礎性的理論內容和實驗基礎后,根據過去的知識結構體系,提升原有的實驗技能,培養綜合素質水平。在該階段的課程設置中開設“農產品的貯藏與加工實驗”“生物產品的分離、純化技術實驗”“現代生物技術實驗”等內容。其中,現代生物技術試驗具體包括植物的組織培養和快速繁殖、DNA重組技術、異原蛋白在微生物中的表達、發酵工程、分離提取技術、動物細胞培養和細胞及活性檢測技術,生物產品的分離內容包括在植物、微生物、動物等物體不同的排泄物中提取產物,農產品的貯藏與加工實驗包括將農產品加工成飲料、飼料及具有價值的產品。
4.3探索與設計型實驗模塊該模塊是為了充分融合科學研究生產和實踐教學體系,學??梢院途唧w單位企業配合展開工作,構建實際的應用平臺,讓學生依據自己的喜好進行選擇,根據平臺開展活動。高年級的同學可以借助自由的實踐選擇平臺進行實習,選擇相應課題后在老師的帶領指導下進行實踐,實踐結束后可以相互交流,提交實踐的總結資料。