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核桃嫁接新技術范文1
中圖分類號 S664.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）16-59-01
核桃是木本糧油果樹之一，壽命長，有“鐵桿莊稼”之稱，是我國開發山區林業生產的重要經濟樹種。核桃仁營養豐富，是很好的滋補品，可防止動脈硬化、抗衰老、健腦益智、養發強腎等保健作用。幾年來，隨著退耕還林項目的實施，核桃在駐馬店發展較快，但有相當面積的品種老化，品質差，產量低，為進一步增加果農的經濟收入，筆者于2010-2012年進行了核桃優良品種高接換優技術研究，現將該試驗結果報告如下。
1 材料與方法
1.1 試驗地概況 試驗地設在河南省駐馬店薄山林場土門林區，位于北緯32°40′，東經112°114′，當地年平均氣溫14.8℃，年平均降水量808～1 206mm，無霜期215～240d，年平均日照時數2 225h，土壤肥沃，pH值6.5～7.0，排灌條件良好。
1.2 試驗材料 接穗來源于中國農業科學院鄭州果樹研究所核桃品種示范園。接穗為粗度1.3cm以上，髓心小、枝條充實、木質化程度高，芽體飽滿、無病蟲害的健壯一年生發育枝。
1.3 試驗方法 嫁接方法對核桃高接換優成活率的影響，采用插皮接、切接、劈接和帶木質部嵌芽接。這4種嫁接方法處理，每個處理嫁接2株，3次重復，12個小區、計24株。嫁接時間和解綁時間對核桃高接換優成活率及生長量的影響：采用2011年3月15日，4月15日、4月25日，3種方法處理，重復3次，9個小區，每小區2株，計18株。解綁時分別于5月25日、6月25日、7月25日3個時期進行解綁。以上3種試驗方法均為嫁接當年落葉后測量數據。
2 結果與分析
2.1 嫁接方法對核桃高接換優成活率的影響 嫁接方法的不同，高接換優成活率之間存在著差異。試驗表明，插皮接方法最好，成活率達97.5%，抽枝率達94.2%，帶木質部嵌芽接次3 結論與建議
嫁接方法的不同，核桃高接換優成活率之間有顯著差異，采用4月15日（核桃展葉期）插皮接嫁接法的成活率最高，達97.5%，帶木質部嵌芽按的成活率為91.7%，而切接和劈接的成活率只有84.2%和76.7%；不同解綁時間對核桃高接換優成活率和新梢生長量之間存在著顯著性差異，4月15日嫁接，6月25日解綁的成活率為97.5%，平均枝條長度為138cm，粗度為1.55cm，而4月25日和3月15日嫁接的成活率只有90.2%和73.8%，而枝條生長長度和粗度均低于4月15日嫁接、6月25日解綁的成活率和枝條生長長度及粗度。所以，解綁最適宜時間為嫁接后的70d左右，解綁過早影響成活率，過晚易形成蜂腰，影響砧木和接穗成活后加粗加長生長。核桃高接換優成活率和新梢生長量除上述因素影響外，對砧木上萌蘗要及時抹除，減少不必要的養分消耗，保證接芽成活后健壯生長。在生長季節當新梢生長到50cm左右時，對新梢進行摘心，以促使分杈形成新枝，有利于嫁接的核桃樹盡快形成樹冠。對高接換優核桃樹要經常檢查，發現病蟲害及時防治。
參考文獻
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核桃嫁接新技術范文2
摘要從種子處理、選地、整地施肥、覆膜播種、幼苗管理、嫁接等方面介紹了核桃覆膜育苗及嫁接技術要點，以為其推廣栽培提供參考。
關鍵詞核桃;覆膜;育苗;嫁接;管理技術;陜西岐山
核桃(Juglans regia)，為胡桃科核桃屬，原產于伊朗及我國新疆等地，我國北起遼寧南至廣西北部均有分布，黃河中、下游為其集中栽培區。核桃喜光，屬溫帶樹種，耐低溫，不耐干旱和瘠薄，忌澇，壽命較長，為深根性樹種，主根發達，適生于微酸性至微堿性(pH值5.5~8.0)砂壤土。核桃與扁桃、榛子、腰果并稱為“世界四大干果”，其經濟價值極高，是我國傳統的經濟樹種[1]。岐山縣在退耕還林和經濟林建設中大面積推廣栽植優質核桃，岐山縣苗圃通過培育優質核桃苗試驗發現，覆膜核桃育苗技術出苗早、生長快、當年出圃率高，經濟效益明顯[2]?，F將核桃覆膜育苗技術總結如下。
1種子處理
1.1 采種子
提前1~2年選好采種母樹，以向陽山坡、無病蟲害、果實飽滿、殼薄、大小年不明顯、產量高的壯年核桃樹作為采種母樹，采種季節以9月上旬(白露前后)為宜，以充分成熟、自落果實為佳。留種果實應比商用果實晚收10~15 d。春播種子，采果脫皮后，用水浮去空殼及不飽滿種子，攤在陰涼干燥通風處晾3~4 d，即可貯藏。秋播種子果皮不需脫落。
1.2貯藏
春播種子需貯藏過冬，以沙藏為宜。將陰干的種子用濕沙(粗沙)分層貯藏，沙含水量3%~4%，以不粘手為宜，1層種子(厚約5~10 cm)上覆1層沙(厚4~5 cm)，堆高至30~40 cm，寬1 cm，長度不限，中間放入秸稈通氣。翌年春播種前30 d左右，加大沙的含水量進行催芽，并及時檢查，如發現種子開裂應及時分批播種。
2選地
核桃育苗地應選擇地勢平坦、背風向陽、土壤肥沃、土質疏松、土層深厚、有灌溉條件的地方。土壤以壤土或砂壤土較好，土壤酸堿度以中性至微堿性為宜[3]。緩坡地育苗，首先要修成水平梯田后再進行育苗;旱地無灌溉條件的地方應做好蓄水保墑工作，以提高抗旱能力;多雨地區或低洼地應先完善排澇設施，防止因雨水過多造成長期浸水爛根。核桃育苗地一般不宜重茬連作。
3整地施肥
苗圃地應在前1年秋冬季整地，深度約30 cm。清除草根、石塊等雜物，為苗木生長創造良好的條件。播種前應進行二次整地，并施入足量農家肥。一般較肥沃的苗圃地施廄肥22.5~30.0 t/hm2，土壤瘠薄時施廄肥30.0~37.5 t/hm2。為管理方便，育苗前將圃地整平作畦，一般畦長5~10 m，寬2 m。有地下病蟲的地方，可用硫酸亞鐵45 kg/hm2或代森銨37.5 kg/hm2混拌適量細土均勻撒施，進行土壤消毒、滅蟲處理。
4覆膜播種
4.1選種
將沙藏好的種子稍加晾曬，挑去霉爛、破損的壞種。
4.2浸種
對于未經沙藏的種子可進行浸種。將種子放入缸內或池中，倒入2份開水和1份涼水混合成的溫水，使其自然冷卻，然后每隔1~2 d換涼水1次，浸泡7~10 d，使種子吸水膨脹，撈出后稍加晾曬，頂部開裂即可播種。
4.3覆膜點種
覆蓋地膜是一種促根節水的技術，可促進苗木生長，提高生長量，使核桃當年可進行嫁接，采用覆膜技術，春季可在驚蟄后提早點種[4]。在打好的面上，點種3~4行，先灌水滲地，要將水一次性灌足灌透，待到表皮稍干，開溝點種。在畦床上開5~7 cm的淺溝，行距35~40 cm，株距10 cm左右，點種后覆土厚度不能超過種子直徑的3倍。播種時將種子在播種溝內放置，使種子的縫合線與地表面垂直，種邊側向一邊為宜，其他方式均影響出苗速度。播種量按種子的大小及質量而定，一般為1 500~2 250 kg/hm2。開溝點種前，可施入適量多菌靈等殺菌藥，防止核桃種子發生霉變。點種覆土后踩實，然后覆地膜，覆膜時，膜間應有一定的露地面積，這樣既不影響日后管理時人為活動的開展，又可達到集流與保墑兼顧的作用。覆膜以后，出苗速度比露地播種提前10~15 d，可在覆膜后20~30 d出芽露土。點種覆膜20 d以后，每天要對圃地勤加檢查，若出芽露土的種子不斷增多，要及時將出芽地方的地膜通透拔開，防止燒苗。
5幼苗管理
5.1灌水除草
幼苗出土后，重點要抓好除草、澆水工作，第1次除草應用手拔除，以免損傷幼芽。幼苗生長期，應嚴抓澆水工作，地表稍干應及時澆水，夏收期間至三伏天一定要及時灌水，防止幼苗因干旱而枯萎或灼傷。
5.2施肥
當年要以保苗為主，嚴格控制施肥量，一般在7月中旬至8月上旬結合灌溉或雨天施入適量氮肥，也可加施少量鉀肥和磷肥，以促進苗木健壯生長，增強冬季抗寒能力。
5.3病蟲害防治
核桃苗期主要病蟲害有黑斑病、炭疽病、根腐病、金龜子、刺娥、蚜蟲、草履蚧等。如果發現蟲害可立即用80%敵敵畏乳油1 000倍液或50%辛硫磷1 500倍液噴霧防治。病害可用1∶2∶200波爾多液或80%退菌特800~1 000倍液噴防，每隔15 d噴1次，共噴2~3次。
6嫁接
6.1嫁接時期
核桃枝接一般在萌芽后至展葉期進行，芽接以新梢旺盛生長期為宜。
6.2接穗管理
接穗的保存管理要注意用濕潤的布物覆蓋，以防止失水。接穗最好現采現用，若當時不用，可將接穗捆好后豎著放到盛有清水的容器內，浸水深度10 cm左右，每天換水2~3次，上半部用濕麻袋蓋好，然后放于陰涼處，最多存放3~4 d。
6.3嫁接方法
枝接多用劈接、切接和皮下接等;芽接以方塊形芽接、丁字形芽接應用較多。實際生產經驗證明，核桃嫁接成活率不高，其主要原因是由于接穗和砧木含有單寧物質，遇空氣易氧化生成黑褐色隔離層，阻礙接穗和砧木細胞物質的結合。所以為了提高核桃嫁接成活率，一定要選擇正確的嫁接時期和方法，嫁接操作速度要熟練、快速，削面要光滑。并且枝接前2～3 d，將砧木剪斷，傷流流出后再嫁接，也可在嫁接部位下開放水口，截斷傷流上升，同時要選擇粗壯而髓部小的枝條作為接穗[5]。嫁接后注意包扎，涂上接蠟或用塑料薄膜包扎;接穗緊貼砧木，接口要保持保濕。
6.4接后管理
嫁接后要及時除掉砧木上的萌芽，以促進接芽萌發，一般10 d左右除1次[6]。10 d左右檢查接芽成活狀況，成活的標志是葉柄脫落或接芽萌動，未成活的應及時補接。接芽成活后即可將砧木在接芽以上2 cm左右剪掉，以刺激接芽生長。當接芽長到10 cm時可去掉塑料條以利生長，長至30 cm左右時進行摘心，以利安全越冬。
7參考文獻
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核桃嫁接新技術范文3
關鍵詞：果樹高接換種技術 推廣 問題及對策
科學技術的進步促進了種植行業技術更新，先進的果樹種植技術得到了運用。早期果樹品種大多數已經老化或退化，只有更新品種才能保證果樹的產量。引進果樹高接換種技術之后，在運用過程中發現樹體結構失調，嫁接成活率不斷減小，后期管理與實際種植不相符，給種植戶造成了嚴重的經濟損失。因而，做好種植技術上的革新能夠實現果樹種植產量的提高。
1、果樹高接換種技術出現的問題
1.1時間把握不準
由于缺少專業的技術培訓，很多果農對于果樹高接換種技術沒有足夠的認識，導致了這種技術在使用時間上難以準確把握，影響了技術使用價值的發揮。果農一般都在冬季農閑時請人幫忙高換嫁接果樹,對果樹種類、種植時間等都沒有高度關注，全部品種都在冬季嫁接,對技術要點在操作中難以有效掌握,導致嫁接時間把握不準而影響了果樹的正常生長。
1.2后期管理不足
后期管理主要表現在以下幾個方面：（1）劃膜解膜不及時。高接后成活的接穗萌芽抽梢,新梢長粗快,嫁接口處被薄膜勒成“細腰”。（2）接穗抽新梢后沒有采取綁支架固定,春季風大常造成樹枝吹折。（3）新梢長至60cm時,沒有盡快摘心拉枝、抹除嫁接口下部萌發的砧芽,新梢直立徒長形成掃帚形，這對后面的技術處理造成了很大的阻礙。
1.3樹形結構不清
在使用高接換種技術時，果農沒有對樹形結構正確規劃。有的農戶在高接換種時未考慮到樹齡樹冠大小、果樹品種類型，全部都高接換種成一個模式,大鋸大截,少則只換了5～8個頭,最多只有10多頭。由于換頭數過少，常引起抽發枝量少,樹冠結構不清等問題，給構面的果樹整形檢修帶來難度。
2、合理運用新技術的策略
2.1把握時間，運用技術
每種果樹由于自身的生長環境與種植方式不一樣，造成了高接換種技術運用時難以發揮理想的效果。通常狀態下，蘋果、梨、桃、李等品種的最佳嫁接時期在12月下旬至1月下旬,板栗、棗嫁接時期在2月中旬至3月中旬,核桃在2月下旬至3月上旬,柑桔在2月下旬至3月中旬。梨、蘋果、桃、李、板栗、核桃、棗等果樹都可選擇劈接、切接、腹接,柑桔選擇單芽切接、腹接等方法處理。嫁接穗條則使用葉芽飽滿、生長健壯的1年生枝,大面積高換的果園要配置花期一致的授粉樹,主要品種與授粉品種的比例為4：1,這些對于果樹的生產有幫助。嫁接刀要鋒利,接穗砧木削面要平,接穗和砧木的形成層保持對齊,薄膜綁扎的松緊度要嚴格把握。
2.2因樹造形,調整結構
考慮到果樹品種存在很大的差異，在使用新技術時應該根據各品種果樹進行造形處理，制定不同的結構滿足生長需要。如：梨、蘋果、棗、核桃控制成主干疏散分層形；桃、李、板栗控制成自然開心形；柑桔則控制成自然圓頭形。高換處理過程中，應該結合樹冠情況根據適當的比例布置，合理地選留嫁接樁,采取“三套枝”配置技術處理，在各級骨干枝的延長頭上高換上短接穗,運用在長枝擴大樹冠,骨干枝的中下部及內膛枝上交叉高換上長接穗和花芽枝接穗,這樣才能保證果樹形成產量遞增的立體效應。對低產果園改造過程中使用高接換種技術時，要保證高換頭數的比例在大樹40~50頭,中等樹30～40頭,小樹15～20頭,這樣可以提高果樹的產量。
2.3后期管理，全面開展
高換接種技術運用后的一段時間必須要進行成活率檢查，通常間隔時間在10d。如果觀察到接穗皺皮失水干枯,則要及時進行補接處理。在新梢抽發長至15～20cm時則結合刀片劃膜；新梢長超過60cm則盡早摘心,且對樹枝進行固定處理，避免出現折斷。夏季對抽發的新枝實施拉枝,控制頂端的優勢,對枝條的生長極性進行調整,選擇“撐、拉、吊”和別枝等對樹形進行調整。高換上的花芽枝穗條通常當年則能結果,結果多的果穗要合理疏果,這樣才能達到預期產量的要求，讓后期產量不斷遞增,滿足“結果長樹兩不誤”的效果。只有引導果農做好后期管理工作，才能讓高接換種技術發揮應有的價值。
3、結語
綜上所述，在開展果樹高接換種技術推廣工作中，要加強對老果園改造的農戶技術培訓的力度，現場舉辦“果樹高接換種技術”培訓班，理論講解與技術人員在果園內親自高接換種技術做示范，讓果農學會和掌握果樹高接換種技術要點，提高果樹高接換種嫁接的成活率和后期管理技術水平。實踐證明，高接換種的果樹新品種，品質好、產量高、經濟效益好，此項技術的推廣與應用，促進了老果園農戶的增產增收。
參考文獻
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核桃嫁接新技術范文4
關鍵詞 核桃；生長習性；利弊因素；栽培技術；云南景谷；半坡鄉
中圖分類號 S664.104+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2014）03-0106-03
核桃在云南省的栽培歷史悠久，其中以早實早熟新雜交品種最適宜栽種。種植新品種投資少、見效快，種植3年即可收獲，以后逐年增加，8年后達到盛果期，當前在市場上銷售前景良好，帶殼核桃可售36元/kg，8年后進入盛果期，株產10 kg左右。半坡鄉是云南省普洱市景谷傣族彝族自治縣的一個貧困山區鄉，轄區9個村委會，核桃在半坡鄉也有多年栽種歷史，早在解放前半坡鄉就有零星栽培核桃的歷史，境內分布有幾十年甚至上百年樹齡的核桃樹。從1987年開始，半坡鄉以干樹子村農戶自種的0.8 hm2連片核桃為良種，在鄉黨委、政府的重視下，以及鄉林業站科技人員和廣大農戶的共同努力下開始零星種植。目前種植面積達666.67 hm2，盛果期株收入可達3 000元左右。
1 核桃的生長特性與環境要求
核桃喜溫，適生溫度為年平均溫度9～17 ℃，可承受的極端最低溫度為-25 ℃、極端最高溫度為37 ℃、無霜期150 d以內。核桃生長對光照要求較高，特別是在結果期，充足的光照對于高產穩產非常關鍵，全年日照時數需多于2 100 h，才可保證其正常的生長發育。若少于1 100 h，則核桃殼和核桃仁會出現生長發育不良，故在栽植過程中需要充分考慮采光問題，選擇合適的種植地點，進行合理的密植，科學地進行栽培修剪。核桃由于根系旺盛，需要較厚的種植土層，一般土層厚度需大于1.1 m才可保證其基本的生長發育，土質宜疏松不黏重，且排水良好，土壤pH值最好在6.5～7.5，土壤中豐富的鈣元素和有機質對于核桃的正常生長也至關重要。核桃對于土壤的濕潤度要求較高，過于干旱和過于濕潤的土壤都不利于核桃生長發育，因此核桃若種植在山地需采取有效措施保持水土，若種植在平地需要及時疏通排水通道[1-3]。
2 半坡鄉種植核桃的利弊
2.1 有利因素
2.1.1 自然條件優勢。半坡鄉位于瀾滄江畔，在景谷縣城西南部，鄉集鎮距縣城97 km，東北與永平鎮接壤，南與勐班鄉相鄰，西與瀾滄縣和臨滄市雙江縣隔江相望，總面積為355.1 km2，地勢東北高、西南低，最高海拔2 283.5 m，最低海拔635 m，全鄉轄9個村民委員會，98個自然村，118個村民小組，耕地面積為1 463.2 hm2，其中水田305.4 hm2，旱地1 157.8 hm2，屬典型的貧困山區鄉。半坡鄉有近666.67 hm2的地塊適宜核桃生長，但核桃種類繁多，有些品種因為海拔和種植周期長，難以適應半坡鄉的氣候和土壤種植條件。為了做到逐步推進，穩步發展，指導思想是：不能盲目推廣，一擁而上，要確保造林成活率，盡而發揮核桃的綜合效益。根據核桃的生活習性，在半坡鄉適宜生長的地段有：半坡村各村民小組基本適合；曼傘村的曼傘、三棵樹團山、麻櫟樹新寨，回香；安海村的共陸、石玳帽、石老虎、上安海村通達路面上；班獨村的老趙村、新寨通達路面上；芒傣村的班別大團山一帶；班卡村的班旭村民小組；班寨村的罵嘎村民小組公路沿線，以上都是核桃理想的生產地。結合“十二五”規劃，半坡鄉計劃發展666.67 hm2核桃園。為做到以點帶面，穩步推進，2010年半坡鄉要完成13.33 hm2的核桃種植任務。
2.1.2 區位優勢。半坡鄉距普洱市逾150 km，有著優越的區位優勢。普洱市是個養生城市，人口稠密，對核桃的消耗量大，這就為半坡鄉核桃銷售提供了極大的市場。農戶通過自家的車就可以把核桃運送至普洱市場。
2.2 不利因素
2.2.1 良種繁育體系不健全?，F半坡鄉核桃主要栽培品種有：①云南核桃。云南核桃俗稱本地泡核桃，半坡鄉有零星種植。云南核桃果實較大，品種良好，為栽培型種類。栽植播苗品種會退化成鐵核桃。在生產上一定要栽植嫁接苗，一般5～7年開始開花結果，30年后進入豐產期，經濟壽命可超過300年。該品種適宜種在短日照地區，是區域性比較強的樹種。②美國山核桃。美國山核桃又稱薄殼核桃、大山核桃和小粒型核桃?，F云南省已經篩出云星、云光2個比較優良的品種，適宜種植在海拔1 100～1 500 m的較低海拔地區，品種果實較小，但品質優良，屬干果中的珍稀果實。③云新14號。云新14號屬于雜交培育品種，該品種的主要特點是投產早、產量高，邊結果邊生長，3年果齡果開始開花掛果，10年的果樹單株產量可達10 kg。云新14號適種地區較廣，也可在其他核桃品種種植區種植。④大清核桃。該品種果樹較高大，單株產量高，壽命長，果實品質較好，不宜密植，宜種植在海拔1 800 m以上地區。在半坡鄉核桃種植區種植掛果率及品質較好，可大面積推廣種植。但由于受到自然條件和社會經濟條件的限制及人員素質的影響，核桃品種較為混雜，良種繁育體系不健全。
2.2.2 管理模式陳舊落后。半坡鄉核桃栽培多以農戶小片零星栽培為主，大多數農戶重栽不重管，缺乏科學管理意識，管理觀念陳舊、落后。具體表現在傳統的種植管理模式未改變，“種下一苤坡，收得一土鍋”的場景依然存在。核桃園進行深耕壓綠或壓入有機肥可有效提早幼樹結果，而半坡鄉核桃種植戶對核桃苗期的管理，一直處于重栽不重管的萌芽階段，更不知何時耕作，何時施肥灌水，對于如何有效地進行耕作更是一無所知。同時，水、肥管理也跟不上。核桃喜濕潤，耐澇，抗旱力弱，灌水是增產的一項有效措施。在生產過程中，土壤干旱缺水，是核桃種植戶最為頭疼的問題，坡地核桃只能靠天下雨，因此時常造成坐果率低、果皮厚、種仁發育不飽滿、果子畸形等。因為如何確定核桃施肥種類、時期和方法，對于種植戶來說也是一個盲區，所以提高核桃種植戶對核桃的水肥管理水平，可有效促進核桃果實發育，減少落果，提高產量和品質。另一方面，農戶的病蟲害管理意識不強。影響半坡鄉核桃生長的主要蟲害以蛾類及松鼠為害較多見，其次病害有黑斑病、炭疽病、潰瘍病等，但因農民缺乏科學的防治方法和處理措施，病蟲害來襲時常給核農帶來嚴重的損失。
2.2.3 核桃銷售缺乏品牌意識。雖然半坡鄉只距普洱市150 km，但核桃的生產銷售沒有形成規范的產業鏈，難以打開市場。深加工起步緩慢，核桃的商品價值不能完全體現，致使農民投入核桃生產的力度不夠大。
2.2.4 低產園亟需改造。半坡鄉低產核桃園面積不大，近20 hm2，多數是20世紀80年代農戶自育自栽的當地栽培種。鐵核桃及綿殼核桃，其果小肉薄殼厚，加之農戶的管理意識不強，管理水平不高，中耕除草、病蟲害及水肥管理滯后，核桃園呈現出早衰早敗的跡象。
3 半坡鄉核桃栽培技術
筆者通過對半坡鄉多年來核桃產業的發展進行探索研究，認為半坡鄉核桃種植應選擇南向坡建園，選擇深厚肥沃、保水力強的壤土，并采用矮化密植是半坡鄉核桃高產栽培的主要措施，此外選用高品質、高產量的云新14號對低產核桃園中的低產株及品種混雜的綿核桃和鐵核桃進行良種接穗。
3.1 區域規劃與核桃種苗選擇
半坡鄉核桃種植多以農戶房前屋后的零星地塊種植為主，規模性的專業化種植基地尚未形成，目前面積稍大的也僅0.73～0.80 hm2。政府應當加大資金投入力度，扶持一批具有模范作用的核桃種植大戶，以點帶面逐步引導輻射周邊農戶投入核桃產業的發展，引領更多的農戶加入到核桃種植中來。通過組織成立核桃種植協會、合作社等方式，對種植核桃的農戶負責，形成“一條龍”的產、供、銷服務體系，真正為核桃種植戶解決后顧之憂。半坡鄉種植核桃的重點區域應放在曼傘村與半坡村。核桃的品種繁多，且不同品種有不同的生活習性及管理要求。根據適地適樹及效益追求目標，在半坡鄉應選擇早實早熟新雜交品種，但切忌盲目而上，應按規劃有序逐步開展。苗木的質量直接決定了植株后期的生長狀況和結實情況。所選苗木宜品種純正、根系完整、抗蟲抗病及抗逆性能較強，2～3年即可長成壯苗、苗木高度1 m以上、徑粗大于1 cm、根系繁茂的品種最佳。
3.2 園地選擇及整地
合理選擇園地作為核桃園，地塊選擇的適宜程度直接影響核桃的生長狀況和經濟效益。適宜的栽種地條件為：地塊坡度不陡，交通便利，陽光充分，空氣流通性好，土壤層厚度適宜、土肥水平高、富含有機質、微堿性。筆者通過探索認為半坡鄉核桃栽培應選擇南向坡建園，以保證核桃在生長過程中有充足的光照。在選擇和評價建園地點時，以氣候條件和土壤厚度為重點，選擇深厚肥沃、保水力強的壤土。園地選擇好后，對土壤進行熟化以提高土壤肥力。之后進行整地，整地規格一般選擇80 cn×80 cm×80 cm，表土與糞土混合后填在底部，深層土混入速效肥料后蓋于坑上中部，進行回填，采用矮化密植是提高半坡鄉核桃栽培水平的主要技術措施。
3.3 定植
定植時間在冬末為好，一般在大小寒節和立春節令前，俗話說“栽樹要早，莫讓春曉”。在干旱地區，可以在中秋節后選擇苗木木質化程度較高的苗木，剪去葉片后栽植，提高成活率，但生長情況不如大小寒節栽植。注意切忌在端午節前后至中秋節栽植，因苗木木質化程度低，濕度大，溫度高，容易爛根枯稍，不易成活。根據核桃品種和立地條件，以及獲得高產、穩產和便于管理為原則進行栽植。對于早食核桃，應推行矮化密植栽培，并選用嫁接苗，種植規格2 m×3 m或4 m×3 m，若光照強度不夠可適當間伐成4 m×3 m或6 m×8 m。嫁接苗定植后2～3年即可掛果，4～5年即可進入盛果期。目前，密植園以株行距2 m×3 m為宜，栽種密度1 665株/hm2。因為核桃為雌雄同株異花植物，而且同一植株的雌花與雄花開放時期一般不一致，所以需不同植株間進行授粉。因此，只有成片生長的核桃園才能成功完成授粉。在栽植前，應提前剪去傷根爛根，之后放于水中浸泡12 h，或用生根粉蘸根處理。栽植時，將苗木放于準備好的塘中央，前后左右對正，保持苗木移栽前的方向，將苗木扶直，讓根系向四周展開，覆上拌合過肥料或腐殖質的營養土，待根系全部填完后，將苗木輕輕提動一下，使根系舒展并與細土緊密結合，然后再逐步填土，栽植深度下沉后，與苗木在原苗圃地埋土深度一致為宜，填土過程中，邊填邊踏實，填1層土踩1遍，直至填到高于地表5～10 cm為止，在塘周圍筑一環形土埂，澆足定根水，覆上1塊1 m×1 m的農用地膜，把膜四周埋入地皮以下，這樣就完成了整個栽植過程[4-5]。
3.4 苗期管理
可在春、夏、秋季進行核桃林的深耕壓綠，以增加土壤的有機肥量，促進果樹早結果，春季時可以在果樹發芽前進行，夏、秋2季則一般在雨后壓肥。從定植穴逐漸向外擴展進行深耕，深度范圍60～80 cm，深耕過程中注意不要傷到直徑較粗的根系。由于核桃幼樹生長速度慢，幼樹期可在核桃林空地間作豆科植物。成年果園需定期除草，一般于每年的4―9月用除草劑除草2～3次，并于秋冬進行中耕。
3.5 水肥管理
核桃生長需要水分含量較高的土壤條件，耐澇性較強，但在干旱條件下生長力較弱，因此在栽培過程中需要多灌水以提高果實產量和品質。生長期若土壤水分不足，則核桃的坐果率會減少，造成皮厚且果實不飽滿，施肥后也需及時澆水才能使肥力有效發揮。在植株的不同生長期均應適時適量多灌水，保持土壤濕潤。春、秋季節結合深耕施肥深翻林地土壤，以培土增肥，夏季及時去除雜草，適時松土以增加土壤的通氣性；雨季注意疏通水道，特別是山地丘陵地區夏秋季節雨水多且密集，需要做好排水工作，防止發生山洪破壞果園。條件允許的地區可在每年春季干旱時期對果園進行適度灌溉澆水防止干旱傷苗。秋季開始施基肥，且肥料以有機肥料為主，幼樹期施用20～30 kg/株，初果期施50～100 kg/株，盛果期施150～200 kg/株；施肥方式多種多樣，但以穴施為主，在樹冠范圍區土地以外挖4～6個深度40 cm左右土坑，土坑中施入適量肥料后用土層覆蓋，之后澆適量的水即完成施肥，此種施肥方式簡便易行且肥效較好。每年追肥2～3次，開花前追施1次氮肥促進萌芽生長；盛花期追施1次葉面肥，即在全樹開花超過1/2時噴施0.5%尿素、0.2%硼砂、0.3%硫酸鋅和0.2%磷酸二氫鉀1 000倍液，促進開花授粉；6月左右追施1次磷鉀肥，促進果實發育，提高果實產量和品質[6-7]。
3.6 花果管理
一是疏雄。除去多余的雄花芽可提高果實的坐果率，核桃雌雄異花，需依靠風力作用傳粉以完成受精。但研究發現核桃樹的雄花發育需要樹體大量的養分供應，特別是在雄花迅速生長和大量盛開時，能量消耗更大。因此栽培過程中可在雄花花序發育和盛開時期，剪除或噴灑除雄劑去除一部分雄花序，減少對樹體營養物質的消耗，使樹體的營養物質充分地供應給植株開花結果，從而提高果實產量與品質。二是人工輔助授粉。核桃的雌雄花期不一致，自然授粉容易授粉不充分，人工輔助進行授粉則可有效提高果實的坐果率。雌花的柱頭開裂并分泌較多黏液時，為授粉最佳時期。從健壯的雄花采集花粉，并混入淀粉或滑石粉裝于紗布袋內斗撒授粉，于每日8：00―11：00進行[8]。
3.7 整形修剪
一是修剪時期的選擇。核桃在休眠期有傷流現象，不適宜在休眠期進行修剪，修剪宜在秋季進行，并且秋季修剪傷口易愈合。幼樹修剪期可提前至8月下旬，成年果樹宜在10月采果后葉片未黃之前進行修剪。二是幼樹整形。核桃樹干性較強，頂芽優勢特別明顯，且頂芽發育情況好，比側芽充實肥大，樹冠層性明顯。根據核桃樹的此種特性，以采用主干疏層整形方式為宜。當樹干長到50～80 cm時可進行整形，高度不夠的幼苗可待第2年再進行。若進行了定植則當年不宜進行修剪，僅使果樹主干直立，并保護頂芽不受損傷。果樹發芽后，以頂芽為中心，其下的萌芽也會萌發出新的側枝，于5―6月選擇長勢較好的3～4個側枝作為第1層主枝，其余側枝全部去除。第2年保留2～3個側枝培育第2層主枝，距第1層60～80 cm。第3層主枝保留1～2個即可，距第2層主枝50～70 cm。1～4年主枝可不修剪，任其自然分生側枝，擴大樹冠。往往3～4年成形，果樹成形時高3～5 m。三是結果樹修剪。核桃開始結果后，隨著枝干結果部位的增多，營養生長也未停滯，因而容易出現營養生長與生殖生長之間的不協調，因此保證該時期果樹的結實率和果實的品質是修剪的主要目標。在修剪的過程中注意培養優良枝組，及時剪除多余枝組，保留有利枝組。從結果初期開始注意培養結果枝，保留結果部位較多的枝組，同時防止樹冠空虛或結實枝條外偏。對樹勢弱、樹齡大、病蟲害嚴重的果樹進行回縮復壯修剪，促進新枝生長。高接換種的核桃樹，3年內一般不進行疏剪，以培養骨干枝，對其他枝進行適當短剪，以促進新枝的生長，加速樹冠重新生成。第3年以后，便可對主干枝進行適當調整以維持樹體的平衡，并注意培養結果枝組，同時對下垂枝進行回縮處理。及時剪去交叉重合枝和病蟲枝，并及時清除剪落的枝條。
3.8 低產核桃林改造
半坡鄉低產核桃林面積達66.67 hm2，通過對低產核桃林中的劣株進行高接換種，可大大提升單位面積的核桃產量。接穗枝條應采集自核桃良種枝，采集時間為樹體休眠期，即12月至翌年1月，接穗需粗壯無病害，枝芽飽滿，生長1年的木質化枝較為適宜，剪取后保持干燥貯藏。嫁接過程中選取植株適合的嫁接枝，1株嫁接5～10枝，除重合枝以外，直徑大于1.5 cm的枝干都可嫁接。嫁接位置選擇主干枝附近。嫁接方式選擇插皮接或劈接。嫁接時期為樹液流動后的25～30 d。嫁接后用袋子包住接穗位置，外面再進行1層遮蔭包裹，樹干基部斜拉至木質部“放水”。接穗發芽后在袋子上扎1～2個小洞透氣，待芽長至10 cm左右時卸掉袋子。嫁接后未成活的枝，可提前保留1個健壯新梢，并于5―6月時對其進行芽接。嫁接成活之后及時除去砧木萌芽，新長出的枝長到20～30 cm時進行支撐扶干，即用1根粗壯的長枝，一端拴在砧木端枝梢上，另一端拴在接穗發芽的枝梢上，防止風折。若出現勒痕則可在栓系部位接口的另一邊，將栓綁條剪斷，以促進枝條增生。
3.9 病蟲鼠害防治
主要病蟲害有云斑天牛、金龜子、大蠶蛾、舉肢蛾、刺蛾、介殼蟲等，病害有黑斑病、炭疽病、潰瘍病等，應進行綜合防治。落葉后至封凍前清園，將枯枝、落葉、雜草等清除出園，刮除老翹皮，減少病蟲越冬基數。害蟲發生期，在田間設置黑光燈，誘殺蛾類害蟲，結合修剪，剪除病蟲枝。秋季樹干涂白，防止害蟲產卵；樹枝綁草把，誘使害蟲產卵，集中焚燒。從4月開始，交替噴施25%滅幼脲2 000～3 000倍液、15%吡蟲啉3 000～4 000倍液，每15 d左右噴1次。發現潰瘍病時，及時刮除基部粗皮，涂5～10 °Bé石硫合劑或50%甲基托布津，黑斑病可于發芽前或幼果期噴2 °Bé石硫合劑1～2次，7―8月噴200倍波爾多液或50%甲基托布津。炭疽病在發病前噴1次1∶1∶200波爾多液，發病期噴50%多菌靈1 000倍液或75%百菌清600倍液。
危害核桃的主要動物是松鼠。松鼠一般于果實成熟期偷食果實，山坡附近的核桃樹經常因為松鼠為害而減收甚至絕收?？捎弥О宸ê蜆尨虻确椒ǚ乐巍ＶО宸从?根木棒和2個木塊支撐1個石塊，在木棒的一端掛上誘餌，若松鼠偷食，則會使木棒傾倒，石塊塌下，壓住松鼠。
3.10 適時采收
核桃成熟后需要選擇適當的時間采收。采收期不可過早也不可過晚，但要待果實充分成熟之后才宜采摘收獲，未成熟即采收的果實外層青皮難以剝開且果實不飽滿。果實充分成熟后，果皮應變為黃色，種仁變硬，果殼變黃白色且堅硬，此時采收果實最佳。采收之后堆放在空地上，堆高約50 cm，覆蓋草席或稻草遮蔭，堆漚后除去青皮，進行漂白然后陰干或者曬干，包裝好后即可銷售。
4 參考文獻
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核桃嫁接新技術范文5
關鍵詞：東平縣；核桃產業；發展；建議
中圖分類號：S664.1 文獻標識碼：B 文章編號：1002-2910(2011)02-0026-04
東平縣位于北緯35°46’24'’～36°10’20'’，東經116°02’52'’～116°39’44"之間，地處魯西南，西臨黃河，東望泰山，總面積13.43萬hm2，地勢北高南低、東高西低，山區、平原和湖洼各占三分之一。屬溫帶大陸性季風氣候，四季分明，年平均氣溫13.6℃，極端最高氣溫41℃，最低氣溫-16.5℃。無霜期201天，年平均日照時數2474.2小時，年平均降水量640.5mm。北部山區丘陵屬魯中南低山丘陵邊緣，褐土，適宜核桃生長。
1 東平縣核桃產業發展歷程與現狀
東平縣核桃栽培歷史悠久，早期大多零星種植，主要栽培品種為綿核桃、山核桃。20世紀80年代中后期，隨著農業產業結構調整，果樹進入快速發展期，涌現出大羊鎮南留屯村、老湖鎮梁林村和東平鎮于寺村等核桃種植重點村和專業村。1990年，大羊鎮南留屯村引進元豐、香玲和遼核一號等26個品種和優系良種，栽植面積達53.3hm2，聘請山東省果樹研究所、山東農業大學和泰山林科院專家教授進行技術指導，推廣良種良法配套高產高效栽培技術，成效明顯，成為泰安市核桃精品園建設示范村、山區綜合開發建設的領頭雁，并輻射帶動了周邊地區核桃的發展，相鄰省、市、縣(區)開始從東平引進良種核桃。東平縣向良種核桃基地建設進軍的號角也自此吹響。
1989～1999年，東平縣核桃產業發展走過了一段輝煌的歷程。1997年，縣委、縣政府下發了“關于建設全國核桃大縣的意見”，成立了專門領導班子，確立了奮戰三年，建設6667hm2良種核桃基地的戰略目標，通過強力實施，面積不斷增加，良種資源不斷豐富，栽培技術不斷提高，效益明顯提升。同時，核桃露、核桃油加工項目落戶東平，商標品牌得以注冊和認定，協會組織紛紛建立，基地、組織、品牌和市場相結合，延長了核桃產業鏈條，呈現出空前的發展前景。然而，1999年秋至2005年上半年，由于領導班子頻頻換屆，發展理念和藍圖各有不同，加之土地調整等原因，新舊項目建設缺乏聯系，全縣出現毀林毀園砍樹現象，核桃產業發展趨緩。2006年以來，縣委、縣政府統一認識，高度重視核桃產業的發展，目前栽植面積達到4714.1hm2，產量5842t，產值達到11684萬元(表1)。主栽品種為元豐、香玲、魯光、豐輝、遼核一號和中林一號等，良種率達100％。
2 發展優勢與存在問題
2.1 發展優勢
2.1.1 核桃發展前景廣闊核桃原產中國，居四大干果之首，是我省主要的經濟林樹種。核桃仁具有豐富的營養成分和良好的保健、藥用功能，在國內外市場上倍受青睞。據聯合國統計，2005年世界核桃總產量為170萬t左右，其中，中國產量49萬t，占世界總產量的28.82％，居世界首位。我國核桃產量雖高，但仍不能滿足內需、外貿的需要。據聯合國糧農組織2005年預測，全世界的核桃需求量在今后10年內年均遞增率將達10％以上。目前我國年人均消費核桃僅0.23kg，與美英發達國家年人均消費1.00kg相比，差距很大。隨著人們對核桃營養保健作用的認識和收入水平的不斷提高，需求量越來越大，市場價格大幅提高。近年來，核桃油、核桃露、從核桃油中提煉健腦素等加工項目發展迅速，進一步增加了對核桃的需求量。另外，核桃木色澤淡雅、花紋美麗、質地細韌、不翹不裂，是制作高檔家具、高檔商品包裝箱及用于軍工、交通的優質木材；核桃樹皮、葉子、青果皮等可提煉鞣酸、栲膠和香料等，可謂全身是寶，用途廣泛。
核桃屬深根性經濟樹種，樹冠大，生命力強，對涵養水源、保持水土和調節氣候有著特殊的生態功能，“一株核桃一把傘，一片核桃一股泉?！焙颂疑a集經濟效益、生態效益于一體，是農民致富、綠化環境的理想選擇。
2.1.2 東平縣核桃種質資源豐富，良種優勢明顯
自1957年至今，東平縣共引進、選育和推廣核桃品種88個。1986年開始與全國核桃良種選育協作組合作，在大羊鎮南留屯村進行品種收集、選優，到1989年共引進優選良種核桃26個品種和優系，主要有香玲、元豐、上六、豐輝、阿九和魯光等。1996～2002年，先后從山東省果樹研究所、泰山林科院等引進遼核系列、中林系列、紙皮、薄殼、美國希爾、魯核1號、魯核2號、岱豐、岱香和穗狀核桃等56個品種和優系，從山西省引進隔年核桃?！氨狈胶颂曳N質資源圃”在南留屯村和東平縣第一苗圃建立，并發揮出重大積極作用。至此，落實縣委、縣政府建設全國核桃大縣的意見取得明顯成效。
2007年從河北省引進清香核桃，目前共引進、保存和發展的早實豐產優質核桃良種共83個品種和品系，當地主要推廣品種有香玲、元豐、魯光、豐輝、遼核一號、中林一號和岱豐等10余個。
2.1.3 技術配套，示范開發工程成效顯著推廣應用綠枝嫁接、硬枝插皮舌接等成活率高的先進實用新技術，果園、堰邊良種改接任務已完成，良種率達100％，年生產和銷售核桃良種優質種苗500萬株、種穗1000萬條。
大力推行標準化生產技術，高標準建園，積極推廣營養溝施肥、埋草、蓋地膜、精細修剪、青皮果適時采摘和果實采后處理等新技術，實現了早實豐產，優質高效。建成大羊鎮南留屯村、東北村、東海子村，東平街道辦事處王村、前海子村、望村，梯門鎮東瓦莊村、石河王村，接山鎮牛山莊、山神廟村等26個核桃生產示范村和精品園，較好地發揮出示范帶動作用。大羊鎮東海子村自1994年以來發展香玲、元豐、魯光等良種核桃66.7hm2，2010年生產核桃150t，銷售收入300萬元，人均核桃收入3202元，村民李成秀承包核桃園0.33hm2，收獲核桃952.5kg，平均666.7m2產量達到190.5kg。
2.1.4 產、加、銷，基地、農戶、組織產業模式初步形成
目前，東平縣核桃生產基地覆蓋北部山區7個鄉鎮，達到近5000hm2。建起核桃油、核桃露生產加工企業兩家，集種苗生產、核桃銷售為一體的企業有“東平銀豐核桃有限公司”、大羊鎮的專業合作社“佳佳旺核桃產銷專業合作社”等。這些企業和組織將生產、加工、銷售，龍頭、基地、農戶緊緊地連結在一起，帶動發展，引領市場。加之縣林業局經濟林站、核桃研
究所和縣核桃協會信息技術上的支撐和服務，核桃產業發展呈現出勃勃生機。
2.1.5 技術和產品品牌創新彰顯東平核桃產業發展的實力
核桃綠枝嫁接技術研究，1988年獲泰安市科技進步三等獎；1996年，東平核桃獲山東省農業廳舉辦的優質農副產品展覽會三項金獎；1997年，青石山區萬畝核桃良種豐產技術開發項目，獲山東省科技進步三等獎；1998年，通過注冊“魯東”牌核桃商標；1999年東平核桃在昆明世博會獲銀獎；2001年，東平縣被國家林業局命名為“中國核桃之鄉”；2002年，東平核桃通過山東省農業廳無公害認證，取得無公害農產品證書，2004年又通過農業部無公害農產品認證；2006年東平核桃被評為山東省名牌農產品。現在“魯東牌”核桃已享譽省內外。
2.2 存在問題
果農超前意識和組織領導不到位，是導致東平縣核桃產業發展階段性徘徊甚至停滯、阻礙東平核桃大縣強縣建設的主要原因。認識不到位，缺乏對國內外核桃需求與市場的調研、了解和把握，缺乏對山區、丘陵環境下核桃生產對山區經濟發展和生態的重要性的認識，致使核桃的發展失去原動力；發展不平衡，標準化生產推廣難度大，部分村民殘存小農意識，特別是對于某些采取果糧間作、堰邊種植的村戶，近幾年為了享受國家惠予三農的糧食補貼等政策，不能果糧并興，熱衷和注重農作物種植，忽略甚至放任核桃樹的生產管理，品種參差不齊，產量難以提高；品牌意識差，品牌保護的整體觀念淡薄。亂打“東平核桃”牌子，濫用“魯東”商標標識，有損品牌聲譽，對產業的長期發展不利；核桃發展的規?；⒓s化、標準化和產業化有待加強；協會、合作社有待建立和完善。
3 建議
3.1 領導重視是關鍵
從以上東平縣核桃產業發展歷程看出，領導重視、真抓實干、產業大發展；領導意識不強，組織實施乏力，產業遭磨難。2010年9月26日，在首屆東平農民英雄會上，展評出各種涉農行業的優質農產品，其中評選出全縣優質優級核桃前三名，縣委書記及各大班子領導參會，縣長親手為獲獎單位和個人頒發榮譽證書和獎金，激發了農民的熱情，這是縣委縣政府對三農工作和農林產業支持和重視的重要體現；大羊鎮黨委政府歷來重視核桃發展，所以取得了今天核桃大鎮的成就。近兩年來，該鎮分管農口的副鎮長，不論是發展規劃、建設項目，還是設立農民林業合作社、組建核桃龍頭企業，都靠上抓抓到底，抓出產業成效。
“十二五”規劃的編制即將啟動，各級領導應立足縣情，找準優勢，科學制定核桃產業發展的長遠規劃，明確2011年至2015年的目標和任務，力爭“十二五”期間，核桃產業發展能有大的飛躍。
3.2 借助旅游、文化平臺，把東平核桃品牌推向國內外
東平縣東望泰山，西鄰黃河，境內的東平湖是山東省第二大淡水湖，曾是羅貫中的故鄉，是《水滸》梁山英雄好漢的根據地，文化積淀深。遵循“水滸故里，生態東平，水上東平，和諧東平”的建設理念，東平縣旅游開發建設表現強勁勢頭。核桃觀光園(帶)――荷花帶等穿插迂回線路，不失為現實、成熟的設計，中國?東平核桃節，與泰山國際登山節、肥桃節、東平釣魚節交相開展，豐富旅游文化資源，盛傳東平核桃美名，也會是旅游、文化搭臺，拉動地方核桃產業經濟的雙贏之舉。
3.3 加大科技投入，力爭在技術、信息服務上有新突破
各級政府及部門應在財政、資金和經費等方面確保林果科技推廣工作的高效運行；健全和完善縣、鄉林果科技推廣體系，鼓勵科技人員包村、包戶、包園片，辦好示范工程、精品工程，輻射帶動周邊區塊發展；努力打造和充分利用農林信息網絡平臺，通過網絡專家視頻咨詢、農信通手機短信服務等方式，將核桃產業、技術和市場信息送到千家萬戶。
3.4 進一步提升核桃生產的規模化、標準化和產業化水平
按照建設核桃大縣、核桃強縣以及“十二五”確定的發展目標，進一步擴大基地規模總量；建立起切實有效的激勵監督機制，推行標準化生產，核桃及其種苗的銷售、分級和標識等，均應采用統一的標準，嚴格把關，杜絕以次充好、以假亂真、亂貼商標和濫用“魯東”品牌，真正做到培植和呵護品牌，保護農民利益；政府部門應加深力度，鼓勵培植精深加工項目企業，扶強扶壯龍頭企業。
3.5 抓住林改機遇，謀求核桃產業再發展
目前正在全國開展的集體林權制度改革，改的是林權，活的是農村，富的是農民，為了加強對林權的保護、利用和管理，國家出臺了一系列扶持政策，這對于山地、丘陵立地條件下經濟林的發展，是一次絕好的機遇。在明晰產權的基礎上，興建農民林業專業合作社，國家已開始啟動對林業專業合作社的扶持；已經出臺林權抵押貸款政策，通過林業與金融部門搭臺、銀行與農民唱戲，充分調動農民的積極性，實現政府、銀行、農民三贏；盡快建立森林保險制度，中央財政對保費的補貼已經提高到45％，還有省級的補貼，開展森林保險，林農負擔減輕，發展更有保障。屬于公益性經濟林享有的森林生態效益補償也將不斷加大。因此，要結合林改，認真學習和深刻領會林改制度精神，謀求全縣核桃產業的再發展。
核桃嫁接新技術范文6
關鍵詞 核桃 栽培 效益 因素
中圖分類號：S664.1 文獻標識碼：A
1 種子繁殖，良莠不齊
我國核桃由于長期沿用種子繁殖，形成了遺傳上的多樣性，性狀分離現象嚴重，品質良蕪不齊，優少劣多。優良單株的堅果殼薄，出仁率高，仁色淺，風味香，取仁容易。多數核桃殼厚，取仁較難，種仁色澤較深。各品種結果始期早晚不同，多數品種結果較晚，一般8―10年開始結果。單株產量差異懸殊，成齡樹少則1―2千克，多者l00―200千克。這種現象致使我國核桃產量低、品質差、效益慢，制約了核桃產業的發展。
2 管理粗放，單產不高
這是多年來一直存在的老問題。其原因有認識上的偏差，有體制方面的問題，也有技術和資金方面的問題。面積發展較快，單產增加不快，且產量不夠穩定。近幾年情況較好，在規劃設計、品種選擇上開始受到了重視，但在具體操作上仍不甚理想。因為從品種上看，有些地方仍然栽植實生苗，選購品種苗的地方也不嚴格。從單產來看，仍然不高，總體上沒有大的改變。從栽植密度上看，多采用大冠稀植，單位面積株數較少，加之核桃樹冠形成較慢，進入結果晚，造成了單位面積產量較低，從而使經營效益較差。
3 品種苗木混雜，質量不高
品種問題是核桃生產最重要的問題，其次是核桃園的規劃設計問題。這兩個問題決定了核桃園的前途和效益。從1996年核桃品種嫁接苗批量生產以來，涌現出了不少個體育苗戶。苗圃多是好事，但苗圃很不規范，無人監管，誰都可以經營，無須證件，也無須技術和種源，因而導致市場上出現大量的假苗。因此，在選購苗木時，如果不慎重，會帶來無法彌補的嚴重后果，勞民傷財，貽害無窮。
4 采收較早，采后處理差，質量低，等級亂
20世紀90年代以來，隨著樹為戶有、分散經營形式的出現，核桃產區出現了提早采收的陋習。據調查，目前大部分核桃產區提早采收10天左右，嚴重的地方早采20天左右。提早采收的核桃，種仁瘦癟，顏色深，澀味重，品質下降，產量每年損失6%左右，而且對采后脫育皮、漂洗及晾曬等方面不夠重視，致使果面不干凈，果實分級不到位，品種混雜，大小不一。因此，堅果質量較差，這也是目前核桃生產與銷售中表現最為突出的問題。
5 病蟲害嚴重
我國核桃多分布在丘陵山區，立地條件較差，加之對核桃的管理粗放，致使樹體高大，冠幅達7―8米，樹高5―6米，冠內蔭蔽，通風透光差，病蟲害滋生蔓延。其中最嚴重的是核桃舉肢娥、黃須球小囊、小吉丁蟲、橫溝象、云斑天牛、核桃黑斑病和流黑水病。據調查，太行山區及陜西商洛地區舉肢娥，對核桃樹的危害率達50%，每年有大量核桃因被舉肢娥危害而失去商品價值，有些地方幾乎造成絕收。近年來發展的早實核桃品種病害也較嚴重，如黑斑病和流黑水病、腐爛病和潰瘍病，對核桃生產的發展極為不利。
6 加工滯后，效益不高
干果生產目的在于創造經濟效益，產品加工有利于增加產品附加值。要實現核桃生產的高效益，不僅要使產品直接變為商品，而且要搞好核桃的加工，并使加工產品變為商品。過去傳統的、落后的采收處理辦法，適應不了今天的需要，必須做較大的改革，依靠科技開發，大力發展核桃加工業，使核桃生產效益不斷提高。
7 科技投入不夠，推廣工作薄弱
“八五”以來，我國在核桃科技方面的投入不夠，致使一些妨礙核桃生產的關鍵問題沒能及時得到解決。從20世紀70年代開始，全由進行品種選育工作。但至今晚實核桃的區試工作仍未進行，這是一項極為重要的工作。晚實核桃品種抗病性強，品質好，適應性廣，壽命長，應該及早開展區試工作。從技術成熟度來看，20世紀80年代小期實現品種化栽培的條件已經具備、但至今尚無大的規模，品種化栽培并沒有完全實現，因而影響廠核桃生產效益的提高。
綜上所述，目前我國因核桃平均單產低，總體經濟效益有待提高的局面，今后發展需要注重選用優良品種，適宜栽培模式，改進管理概念，增加物質投入，加強科學管理，著眼提高單產，兼顧銷售加工，才能充分發揮核桃的經濟、生態、社會三大效益，促進核桃產業的健康。
參考文獻