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養殖業的風險范文1
[關鍵詞] 畜牧養殖 風險管理 降低風險
[中圖分類號] S815 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）04-0275-01
前言
近年來我國經濟發展的越來越快，同時我國畜牧業經濟發展也非常迅速，隨之帶來的就是畜牧養殖專業戶的經營環境變得越來越錯綜復雜。并且隨著畜牧養殖市場的流通速度以及范圍不斷地擴大，養殖專業戶以及規?；B殖廠都面臨著市場競爭的不斷加劇以及來自市場變化所帶來的風險的不斷升高。這些都嚴重影響著養殖戶的自身利益。因此總結以往畜牧養殖經營經驗，并且積極探討更新更實際的養殖風險管理模式，是意義重大的。
一、養殖專業戶風險來源以及特點
畜牧養殖業屬于一種高風險、情況多變的產業，而其中的風險來自于畜牧養殖中的各個環節可能帶來的經濟方面的損失。從風險的來源看，風險主要分為外部風險以及內部風險兩部分。
1.外部風險
外部風險包括自然風險、市場風險、政策風險這三方面。畜牧養殖產業是一個跟自然有著緊密聯系的行業，例如牧草的種植、飼料的選擇、疾病的防控、都是跟自然有著密切的聯系，同樣這些都影響著牲畜的生長狀態。所以養殖戶一定要注意防控降低自然風險給養殖過程帶來的負面影響。自然風險的主要特點就是不規律可循，多變性。
用戶養殖的牲畜最終是要銷售到市場上去銷售的，所以有時候市場情況的變化對于養殖用戶的影響是巨大的，有時候是致命的。隨著我國畜牧產業的快速發展，大量畜牧養殖戶、肉類加工場、以及肉類銷售企業涌入市場，分割我國畜牧市場資源，各個環節都存在著利益的競爭，這樣就使得市場風險進一步增加，最終利益的最大受害者還是畜牧養殖戶。
國家以及地區政府在政策制定上往往要考慮眾多的因素，其中大部分政策的制定是為了促進經濟的發展，為了GDP的提高，然而其中也不乏有一些政策出于考慮環境等因素，對經濟發展不利。畜牧養殖是一種總體上對環境不利的行業，因此會受到政府政策的影響。
2.內部風險
畜牧養殖業內部的風險主要是來自于養殖戶專業知識所帶來的風險，以及牲畜有疾病等情況帶來的風險。其中養殖戶的養殖技術是具有高風險的一項風險內容，如果養殖戶在養殖過程中操作不當或者應為疏忽大意很可能就會帶來巨大的損失。同樣養殖牲畜的疾病以及一些常見傳染病的爆發都是一種不可預知的風險，同樣都會給養殖戶帶來滅頂之災。
二、降低風險以及風險管理的策略
在市場經濟的主導下，畜牧養殖行業具有高風險性，并且這種風險往往帶給養殖戶巨大的損失，因此如何降低畜牧養殖行業的風險，以及如何進行風險的管理化運營成為我們亟待解決問題。
1.做好風險的管理化運營，首先我們要培養風險管理的意識。作為畜牧養殖戶來說，他們要加強風險的管理意識，應該清醒地認識到風險與利益一種相互依存的關系。要樹立防范風險的觀念，一旦風險到來就要做出正確的抉擇，以保證將風險帶來的負面影響降到最低。加強平時的養殖訓練，以熟悉可能存在風險的地方，并及時做出反應，以減小風險所帶來的影響。
2.加強對風險內容的分析與評估
畜牧業養殖中所存在的風險具有隱蔽性、突然性、負責性以及持續性，如果對這些風險認識不夠明確，分析不夠徹底，就會是風險帶來的損失放大化，蒙受更多的損失。所以作為畜牧養殖業的養殖戶來說，一定要認識到風險的分析預評估是一項長時間的工作，并且其中要有清醒的頭腦以及足夠的耐性，同樣一個嚴謹的態度也是必不可少的。對于畜牧業養殖業的風險評估與分析需要豐富的養殖經驗以及相關知識的儲備，尤其是對于市場以及政府政策所帶來的風險進行評估與分析時，更需要對相關資料的仔細研讀，與分析。及時做出準備，以將風險降到最低。
3.建立風險應急體制和急救措施
根據多年來對畜牧養殖業風險應對的研究，我們可以總結出：建立一個長效的風險應急體制對于防范風險以及降低風險損失具有重要的意義。畜牧養殖業中存在的風險具有不定時性，正式由于這種特性給我們應對風險時帶來了不小的問題，特別是來自于市場變化與牲畜疾病所帶來的風險，一旦風險爆發，留給養殖戶應對的時間實際上是非常短的，幾乎是沒有什么時間來應對，因此所帶的損失就非常嚴重了。由此看來，建立長效的風險應急機制是非常必要的，只有建立了長效的風險應急體制之后才能在風險爆發后從容應對，不至于手忙腳亂，帶來不必要的損失。
4.政府要在風險防范上做出表率作用
雖然畜牧養殖業中的風險有來自于政府做出的決策，但是政府出于促進經濟的發展，提高人們生活水平為目的所指定的政策還是占有絕大一部分的，同時政府也要保住養殖戶進行風險的防護與引導。
首先為了幫助養殖戶抵抗風險的影響，第一件要做好的事情就是要公開政府決策，以保證養殖戶在第一時間了解到相關政策的內容，有利的方面積極響應，有害的方面及時做出回應，以減小風險帶來的損失。其次就是政府在出臺相關政策時要充分考慮養殖戶的情況，綜合考慮政策出臺后社會的反響。
結語
通過我們上述對于畜牧養殖業中存在的風險以及風險的管理和規劃，我們了解到風險與風險管理已經成為現代養殖業中的重要一部分，為了降低風險所帶來的經濟損失，我要對風險進行充分系統的分析，以提高養殖戶應對風險的能力。
參考文獻
[1]蒙善朝.畜牧養殖專業戶的風險和風險管理[J].中國畜牧獸醫文摘.2011（02）
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世界著名旅游院校在旅游管理人才培養方面有許多經驗可供我們借鑒。美國康奈爾大學旅館管理學院，在課程設置、學時分配等方面充分體現既注重理論，又注重實踐的教育理念，校內就設有實習酒店，不僅滿足學生動手實踐的需要，同時也能讓他們熟悉管理工作，培養管理能力。瑞士的洛桑酒店管理學院非常強調實踐教學，邊教邊做，理論與實踐各占一半，力求學生在學習期間掌握飯店工作的技能。他們培養出來的學生廣受世界知名旅游企業的青睞，很多學生都成為業內翹楚。
當然，大多數高職院校不具備這樣的條件，但通過與旅游企業的合作可以彌補實踐環節的短板。一方面，可以從旅游企業引進人才從事專職或兼職的教學工作；另一方面，可以把課堂外移，建設實習實訓基地，增加學生的感性認識。
在學生的培養上，還需注意能力的提升，如外語教學要改變目前多數學生的“啞巴”英語的狀況，培養他們的開口能力、英語的思維能力。可以通過接待過程的情景教學實現學生的英語水平的提高。
中文表達包括口頭和書面能力，在學習過程中多讓學生鍛煉，如讓學生熟悉企業相關文書的起草并練習。給學生開口的機會，通過案例教學的方式，讓他們在對案例的分析中熟悉實際問題的解決方式，提高表達能力、應變能力。
(二)深化校企合作，完善實踐環節，全方位培養學生
目前許多高職旅游管理專業大多建設有自己的校外實習實訓基地，這對加強學生的實踐能力，熟悉旅游行業是大有裨益的，但其中也存在一些不足，如一些實習實訓基地質量不高、僅僅把學生當成廉價勞動力，不注意對他們的指導和教育，過度使用實習生，使他們對企業乃至行業心存恐懼，直接影響到畢業生的就業選擇。另外，部分實習指導教師不熟悉企業情況，無法有效跟企業溝通，給予實習生針對性的指導，使學生實習過程中困難重重。
為改變這一現狀，學校應建立繼續教育機制，讓教師以進入企業掛職、調研等形式補上實踐這一課，使教師的教學更加理論聯系實際，有的放矢。在實習期間可以嘗試聘請企業中的管理人員擔任實習指導老師，給予學生及時、有效的指導。學生在實習過程中雖然都在服務一線，但可以通過理論聯系實際，觀察管理人員的工作流程，分析判斷吸收其中的養分，規劃自己的職業生涯。
養殖業的風險范文3
[關鍵詞]畜牧養殖風險種類管理要點
[中圖分類號]S815[文獻標識碼]A[文章編號]1003-1650（2017）03-0252-01
在中國的市場經濟結構中，農業經濟發展是值得關注的內容。特別是市場經濟多元化，經濟結構也會多樣化，農業領域中的畜牧養殖業更為復雜，無論是生產環節，還是經營環節，都會因此而存在風險。為了降低畜牧養殖的風險，使專業戶獲得更高的利益，就要對畜牧養殖中風險種類充分認識，并采取相應的管理措施，以確保畜牧養殖業在現行的市場環境中更好地發展。
1畜牧養殖中的風險種類
在農業領域中，畜牧養殖業存在著一定的風險。這些風險源于在畜牧養殖的過程中會受到各種因素的影響，導致畜牧養殖戶在經濟上受到一定的損失。由于影響因素不同，使得畜牧養殖所面臨的風險也會有所不同，主要包括畜牧養殖的自然風險、畜牧養殖的市場風險和畜牧養殖的技術風險。
1.1畜牧養殖的自然風險
畜牧養殖的自然風險，導致風險的主要因素就是自然環境，這種因素是不可抗拒的，且對畜牧養殖業會產生直接影響，直接關乎到養殖專業戶所能夠獲得的經濟效益和社會效益。比如，如果氣候環境不適合禽畜生長，就會導致禽畜的健康狀況不佳，必然會致使禽畜大量死亡[1]。所以，氣候環境是畜牧養殖的重要風險因素。不同的季節，自然環境都會產生相應的變化，主要是氣候環境影響的結果。養殖專業戶在畜禽養殖的過程中，就要運用科學的手段分析氣候環境特點，從養殖經驗出發制定出應對措置，以避免氣候環境對畜牧養殖造成的不良影響，確保經濟利益不會受損。
1.2畜牧養殖的市場風險
畜牧養殖的產業化發展，就需要畜牧養殖專業戶能夠直面市場環境，對于市場多元化的運行狀態充分掌握。由于畜牧養殖市場是變化無常的，就必然會給養殖專業戶造成一定的風險。中國的畜牧業市場規模化發展，畜牧業要在產業化發展的進程中避免風險帶來的損失，就需要在產業化經營的同時，還要對市場風險具有較高的敏感度。
1.3畜牧養殖的技術風險
中國的畜牧養殖業正科學化發展。部分畜牧養殖專業戶對科學技術產生了依賴性，放棄了養殖的自主性，就必然會面臨技術風險，也會因此造成經濟損失。
1.3.1畜禽抗病疫苗使用中所存在的風險
畜牧養殖在產業化經營的過程中，由于產品在生產、市場和消費等環節中頻繁流通，對于禽畜的各種疾病往往就會采用疫苗的方法加以預防。但是，這并不能降低禽畜疾病的發病率，同樣會給養殖專業戶造成一定的經濟損失。
1.3.2畜禽品種選擇中所存在的風險
選擇畜禽品種的時候，如果選擇不當，同樣會給養殖專業戶造成經濟損失。如果所引進的畜禽品種優良，畜禽就會健康成長，生產能力也會有所提升，為畜牧養殖業的發展奠定良好的基礎。
1.3.3畜禽飼料所存在的安全性風險
畜牧養殖業中，飼養管理是保證畜禽產量的關鍵，飼料管理是其中重要的環節。近年來，中國的飼料管理更加嚴格，保證了飼料的質量。但是，在飼料市場中依然會存在假冒產品以及質量不過關的產品[2]。這些飼料如果用于喂養畜禽，就必然會對畜禽造成不良影響?？梢?，飼料質量是否安全可靠是保證畜牧養殖是否可持續發展的關鍵。
中國是農業大國，畜牧養殖經歷了漫長的歷史歷史發展。多數的養殖專業戶實施了產業化經營，但是在養殖管理上依然持有傳統的關鍵，導致畜牧養殖缺乏科學合理性，導致科技成分很高的養殖技術沒有得到發揮，使得畜牧養殖業面臨諸多的風險。
2畜牧養殖中實施風險管理的策略
2.1畜牧養殖專業戶要樹立風險管理意識
畜牧養殖是存在一定的風險性的。畜牧養殖專業戶要獲得較高的經濟效益，就要采取規避各種風險的措施，特別是在生產經營中，每一個環節都要制定出風險預防措施，并落實到具體工作中。風險和利用往往是并存的。養殖專業戶在考慮到經濟效益的同時，還要重視風險對生產經營所帶來的負面影響，具有針對性地采取風險管理措施[3]。所以，將風險管理意識樹立起來是非常必要的，畜牧養殖專業戶只有對風險予以正確認識，才能夠從畜牧業的生產經營特點出發將有效的風險管理措施制定出來。
2.2畜牧養殖專業戶要有能力對風險準確評估
畜牧養殖風險管理中，做好風險預防工作是非常必要的，這也是養殖專業戶提高經濟效益的關鍵。在風險管理中，要對風險的類型以及風險對畜牧業的影響程度進行科學評估，客觀地認識潛在的風險。在分析風險的過程中，要求思路清晰，頭腦清醒，對生產經營中所存在的問題能夠及時發現[4]。對畜牧市場的信息要多方了解，才能夠提高風險預防工作的有效性。
2.3政府要從政策角度對畜牧養殖專業戶提供保障
政府對畜牧業發展給予高度重視的同時，還要針對畜牧業的發展情況進行科學調整，以使得相關政策更為完善。在畜牧養殖中，個體農戶占有非常大的比例，從政策角度對畜牧養殖專業戶提供保障，不僅維護了畜牧養殖專業戶的利用，而且還有助于促進畜牧養殖業更好地發展。此外，政府還要針對畜牧養殖業的相關政策加大宣傳力度，讓畜牧養殖專業戶及時地了解政策，以制定出有效的風險應對措施。
結束語
綜上所述，目前中國的畜牧養殖業實施產業化經營，使得養殖規模擴大，同時也需要面臨一些風險。這些風險因素包括自然風險、市場風險和技術風險，采取必要的管理措施，可以降低風險因素的負面影響力，最大程度地保證養殖專業戶獲得更高的經濟利益。
參考文獻
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[3]黃志權.畜牧養殖中風險的種類與管理[J].養殖技術顧問，2014（06）：266—266.
養殖業的風險范文4
關鍵詞：畜牧業；保險
養殖業保險能夠幫助養殖戶分散轉移動物疫病及自然災害帶來的風險，調動養殖積極性，促進防疫措施落實和農民穩定增收，對畜牧業發展起到了推動作用。筆者認為加快形成養殖業保險與防疫工作相互結合、相互促進的工作局面，能夠有效提高免疫效果，使隨意拋棄病死豬的現象得到遏制，從源頭上防止動物疫病的發生。
1加強領導，明確責任
為貫徹落實好黨和政府涉農保險惠農政策，保障畜產品安全，促進畜牧業健康有序發展，應該把養殖業保險工作作為當前畜牧獸醫工作的重點來抓，成立養殖業保險工作領導小組，明確目標，分解任務，層層落實，按分工負責、通力協作的原則，強化信息溝通，加強工作配合，確保養殖業保險工作順利進行。
2加大宣傳，穩步推進
在每個投保周期開始前進村入戶，大力開展政策宣傳，利用廣播、張貼標語、發放宣傳單、保險知識講座和接受群眾咨詢等方式廣泛宣傳養殖業保險的重要意義，講解養殖業保險政策，使養殖戶真正認識到保險是花小錢、保大安的最科學、最有效的風險避規方式，進一步增強養殖戶的參保意識，確保保險惠農政策家喻戶曉，人人皆知。
3密切配合，協調聯動
養殖業保險工作單靠一個部門是做不好的，需要相關部門的密切配合。動物衛生監督部門和保險公司應成立聯合工作組，實行“一家一現場、一周一巡查、一月一例會”，定期對養殖業保險工作進行督查。在投保動物死亡后，保險公司人員和轄區內動物衛生監督人員要共同到場，進行身份確認、死因鑒定、保險定損，確保無害化處理工作到位。
養殖業的風險范文5
關鍵詞：Z模型；畜牧養殖業；ST公司；非ST公司
中圖分類號：F27 文獻標識碼：A
收錄日期：2014年7月8日
目前，與發達國家相比，我國畜牧養殖業存在以下問題：1、養殖企業處于完全競爭的市場中，產品無差異，競爭者較多，企業抗風險能力差，利潤微薄，甚至虧損嚴重；2、成本較高，生產效率低下，供給大于需求，產成品價格低廉，導致企業為產品付出的技術、人力、物力、醫療等高額成本與產成品價格不成正比，造成了企業財務風險；3、自然環境的惡化、政府宏觀預警的缺失、養殖業的無序發展，都給養殖企業帶來了不可避免的財務風險?；谏鲜鰡栴}，本文根據財務預警模型中的Z模型對我國畜牧養殖業中的上市公司進行比較研究，來驗證Z模型在我國畜牧養殖業上市公司的財務預警中是否有效。
一、模型簡介
Z模型是繼單變量模型之后最具代表性的多元判別模型。Z模型是1968年紐約大學的Altman教授中提出的。他選用1946至1965年期間提出破產申請的33家破產企業和對應的相同規模及行業的33家非破產企業作為樣本，運用數理統計的方法從最初的22個財務比率篩選了5個財務指標，通過把傳統的財務比率和多元判別分析方法結合在一起，建立了財務風險預警模型，即Z模型。研究表明，該模型在破產前一年的判別準確度高達95%。該模型的具體形式如下：Z=1.2X1+1.4X2+3.3X3+0.6X4+0.999X5。其中Z值是判別函數，X1、X2、X3、X4、X5是自變量。判別式的函數值分別為：X1=營運資金/資產總額，X2=留存收益/資產總額，X3=息稅前利潤/資產總額，X4=權益的市場價值/負債賬面價值總額，X5=銷售收入/資產總額。如果公司的 Z值大于2.675，表明公司的財務狀況良好，發生破產的概率很小。如果Z值小于1.81，表明公司的財務狀況惡化，存在破產風險。如果Z值介于1.81～2.675之間，則表明公司的財務狀況極不穩定。
二、研究設計
（一）樣本選取。本文樣本選取的是畜牧養殖業上市公司財務狀況出現異常的ST公司和正常經營的非ST公司進行分析。其中非ST上市公司11家，ST上市公司1家。非ST上市公司股票名稱為：新五豐（600975）、羅牛山（000735）、雛鷹農牧（002477）、大康牧業（002505）、福成五豐（600965）、西部牧業（300106）、圣農發展（002299）、華英農業（002321）、益生股份（002458）、牧原股份（002714）、天山生物（300313）。ST上市公司股票名稱為：*ST民和（002234）。
（二）數據來源。本文研究中采用的樣本數據來自于該12家畜牧養殖業上市公司3年間的財務報表，即2011～2013年的財務數據，所有數據均來源于http：///（和訊網）。
三、實證分析
（一）非ST公司Z值分析。通過對非ST公司前三年的數據整理，其Z值結果如表1所示。（表1）
總結得出，非ST公司Z值統計如表2所示。（表2）
對非ST公司的Z值進行統計，如果Z值介于1.81-2.675之間或1.81以下稱其為錯判。通過計算得出的數據可以看出，2011年，非ST公司Z值在2.675以上的有7家，有2家企業Z值在1.81以下，錯判率為36.4%；2012年，非ST公司Z值在2.675以上的僅有3家，Z值在1.81～2.675之間的企業同2011年，為3家，而Z值在1.81以下的企業高達6家，錯判率上升為72.7%；2013年，Z值在2.675的企業僅剩2家，甚至出現了Z值為負的企業，誤判率達到了81.8%。
通過對非ST公司的Z值分析可以看出，Z模型對非ST企業的誤判率較高。2012年、2013年Z值低于1.81的非ST公司比率高達50%，而根據Z模型，這些公司應該正面臨或已經陷入財務危機，應該是破產企業。因此，僅根據Z值判斷我國畜牧養殖業非ST公司財務狀況時，會存在較大誤判的可能。
（二）ST公司Z值分析。從表3中看出Z模型對ST公司的判別較為準確。在被處理的前兩年，也就是凈利潤為負的前兩年中，2012年Z值是2.06543，處于已經存在財務危機的“灰色地帶”，2013年Z值是1.16549，表明該企業的財務狀況繼續惡化，在破產的邊緣，但是由于該行業的ST企業樣本單一，僅憑一家企業的準確度不能很好地證明Z模型對ST企業的判別是精確的。（表3）
（三）非ST公司與ST公司比較分析。正常公司與ST企業Z值平均值趨勢圖如圖1所示。（圖1）
從圖1中可以看出，通過對非ST公司的Z值均值加以計算，非ST公司和ST公司的Z值平均值走勢是一樣的，呈逐年下降的趨勢。根據Z模型的判定，非ST公司的財務狀況也呈逐年惡化的趨勢，說明了我國畜牧養殖企業存在Z值普遍偏低的情況，模型中的某些指標并不適合作為判斷我國畜牧養殖企業是否陷入財務危機的依據。
四、結論與啟示
（一）結論。通過對我國畜牧養殖業上市公司Z值的分析，我們可以得出以下結論：
1、Z模型現階段還不能直接用于我國畜牧養殖業上市公司財務風險預警。Z模型在判定ST公司是否存在財務風險時有較高的準確性，而在預測非ST公司時，存在較大的誤判。當然，由于財務信息有限，我國上市公司并沒有單獨列出利息費用，所以在計算利息費用的時候選擇財務費用代替，也有可能降低模型的使用效果。
2、現階段不適合直接用Z值大小進行財務風險預警。目前Z模型在我國的畜牧養殖業上市公司中存在Z值普遍偏低的情況。本文通過對我國畜牧養殖業上市公司進行研究，發現Z模型原始的臨界值2.675、1.81并不適用于畜牧養殖業上市公司。在對非ST公司的Z值分析中可以看出，Z值普遍偏低，甚至出現了負數。所以，適用于我國畜牧養殖業上市公司的模型臨界值的上限應該降低標準。
（二）啟示
1、目前我國會計準則和國際準則還有一定差別，因此導致模型和其臨界值在實際應用過程中的偏差，所以應根據我國的實際情況作出調整。
2、引入反映現金流量的財務指標。Z模型中的財務指標有一定的局限性，如X3=息稅前利潤/期末總資產這一指標，由于息稅前利潤中的利息費用數據難以獲得，研究時只好以財務費用代替，這樣就影響了結果的準確性。應結合我國證券市場的實際對計算指標進行調整完善，增加一些更能反映我國上市公司財務狀況的判別指標，如現金流量指標，剔除某些指導性不強的指標，如Z模型中的X4指標，這樣會大大提高Z模型的運用價值。
主要參考文獻：
養殖業的風險范文6
廣東省水產養殖業的發展現狀及風險分析
廣東省水產養殖面臨較大風險，一旦發生氣象災害事件，養殖戶將會遭受巨大的經濟損失。風險主要來自于自然災害風險、社會風險以及技術風險。臺風災害。廣東省面臨臺風登陸的風險，平均每年登陸廣東省臺風達7個。每年5—11月為臺風季節，其中7—9月為盛期。據2008年廣東省海洋與漁業局統計，2008年9月強臺風“黑格比”使陽江漁業受災損失17.59億元，其中水產養殖損失就超過了10億元;陽江市80%的網箱嚴重損毀，網箱養殖的魚90%逃逸或死亡，經濟損失達67億元。牡蠣養殖基地損毀嚴重，浮筏式吊養蠔全部被打散，蠔串80%散落到海底，直接經濟損失61億元。池塘嚴重受淹，受災池塘面積達181527畝，經濟損失95億元①。低溫霜凍災害。廣東省受北方寒潮南下影響，每年有1～2次氣溫急劇大幅度下降，水產養殖暖水性魚類面臨被凍死的危險。2008年1月下旬，罕見的持續低溫冰凍災害使陽江各地水產養殖業受災嚴重，海陵島試驗區420戶網箱養殖戶中90%遭遇了全部凍死的慘況，陽江全市漁業經濟總損失達62億元。
同年到2月15日止，湛江市水產養殖受災面積37.4萬畝，損失產量達到7萬噸，直接經濟損失8.36億元，涉及百萬養殖戶，漁業生產、流通、加工、出口各個環節均受到嚴重影響。廣東省海洋與漁業局統計，2008年受雨雪冰凍災害襲擊、持續極端的低溫天氣的影響，羅非魚、鯪魚、淡水白鯧魚、南美白對蝦等魚產品養殖遭到毀滅性打擊，全省受災面積179萬畝，損失水產品產量29萬噸，漁業經濟損失達28億元。洪澇災害。廣東省由于特定的地理環境和自然環境，暴雨天氣頻繁發生，特別是沿海地區，形成暴雨的水氣、熱力、動力條件大于其他沿海省份，狂風驟雨給水產養殖業帶來了巨大風險。2007年受強熱帶風暴“碧利斯”影響，潮州市饒平縣連降暴雨，發生洪澇災害，使廣東最大的網箱養殖基地－饒平遭受重創，漁業生產受災面積達9.9萬畝，咸水魚、淡水魚和貝類等水產品損失8萬噸，直接經濟損失達8.4億元。有養殖戶在海面放養的1200多格價值達5000多萬元網箱被洪水迅速沖淡海水咸度，導致損失近6000萬元②。赤潮災害。廣東省沿海地處熱帶、亞熱帶，是我國赤潮的多發海區之一。隨著現代化工農業生產的發展，沿海地區人口都市化，大量的工農業廢水和生活污水排人海洋，海水養殖業的擴大、沿海開發程度的提高導致沿海富營養化程度越來越高，同時由于國際海運的發展導致有害藻類的引入，赤潮發生頻繁。1994—2006年廣東省沿海發生的赤潮事件103起，而2002—2009年廣東省沿海發生的赤潮事件有上升趨勢。這些赤潮造成對海水網箱養魚業的損害引發海水網箱養殖魚類的大量死亡。
海水污染。海水污染是指在海上作業或航行過程中發生的石油泄露事件。廣東省境內的南海水域有多條海運航線通過，運輸船只和漁船來往穿梭，碰撞事故時有發生，大量泄油給海洋環境、網箱養魚造成破壞，招致經濟損失。如2004年12月7日巴拿馬籍集裝箱船和德國籍集裝箱船在珠江口發生碰撞，其中德國籍船舶的燃油艙破損，約1200噸燃油溢漏，在海上形成了長9海里、寬200米的油帶，污染了近海的養殖業。淡水污染。淡水污染主要是指養殖場附近農田含農藥成分的水質流入養殖魚塘造成養殖企業的經濟損失。據廣東衛視報道，2012年3月初，廣東省東莞松木山水庫出現大面積福壽魚死亡，使漁民蒙受了巨大的經濟損失。調查發現，附近不少工廠在雨天趁機向湖里偷排廢水，導致水體質量下降，魚類染病而死亡。漁業養殖風險。漁業養殖技術涉及人工繁殖、飼料加工和疾病預防等方面。漁業養殖技術頗為復雜，面對不同的養殖水體、養殖品種以及養殖季節都有不同的養殖技術。由于養殖技術不同，孵化率、生長率、成活率就不一樣。如果單位面積內放養密度太大、底層魚類與上層魚類搭配不當則導致魚類營養不良、抵抗力下降。如果飼養管理不當，投喂的飼料不清潔或腐爛變質會導致魚類正常生理機能消耗，魚體瘦弱，引發疾病。這些養殖技術和方法彼此關聯、相互影響，任何一個環節出了問題，魚類生長變慢甚至造成魚類死亡。外來物種養殖風險。隨著廣東省的經濟活動日益頻繁，一些外來物種由國外被移居到廣東沿海地區并在沿海地區新的棲息地繁殖與生長。有針對性地從國外引進優良品種豐富了生物多樣性，也能帶來一些經濟效益，但是如果盲目引進就會產生不良后果。例如鮑魚、牡蠣、扇貝、對蝦、魚類、藻類等大量從國外進入廣東沿海海域，就會與當地土著生物爭奪生存空間、爭奪生態位，甚至與當地土著生物、傳播疾病，降低本地生物的生存能力，造成本地生物群體下降，個別土著生物面臨滅絕的風險。這些風險與當地養殖業決策部門的政策導向有一定的關聯。
廣東省水產養殖保險供需市場分析
保險是一種無形商品，水產養殖保險通過供給方與需求方達成商品交易。如果政府參與水產養殖保險，這個市場則有保險公司、水產養殖企業和政府三個市場主體。供應與需求各市場主體行為如下:需求方:水產養殖戶。廣東省水產養殖生產經營中主要以個體經濟為主，對水產養殖災害的抗擊能力薄弱，抵御風險能力不強。無論規模養殖場還是個體養殖者都對水產養殖保險充滿了渴求，主動要求參加保險，保險需求大，其投保積極性和需求數量受到收入水平和費率的制約。養殖戶收入高、支付能力強，對保險需求大;保險費率高、投保成本大，養殖戶對保險的需求小，即收入與投保成正比。供給方:商業保險公司。商業保險公司對養殖保險的供給受到保險費率和業務成本的制約。費率高則供給多。但是如果保險成本高，保險供給受到限制。保險公司在廣東省特定的區域經營水產養殖保險時，固定成本和單位保單變動成本都是既定的。此時，商業保險公司是否做出承保的決定，完全直接取決于保險費率。水產養殖保險在廣東發展緩慢的主要原因是水產養殖保險企業風險過于集中，賠付率高，運營成本高，面臨虧損的局面。為了減少虧損，商業保險公司采取提高保險費率的辦法，導致保險公司面臨逆向選擇的風險，即發生災害損失概率小的養殖戶退出保險市場，留在市場上的都是發生災害損失概率高的養殖戶，導致高風險、高賠付、高虧損的惡性循環。保險市場供給方的積極性受到打擊，被迫退出水產養殖保險市場，導致保險供給主體越來越少。#p#分頁標題#e#
需求方與供給方之間的博弈。水產養殖戶是一個與農民相近的對自然資源、社會化生產有鮮明依賴的弱勢群體，隨著港口建設、灘涂圍墾等占用征用、填埋漁業水域、灘涂及近海海洋環境污染加劇，給傳統漁業帶來嚴重沖擊，導致廣大漁民生產空間受到影響，導致不少漁民返貧。近年來廣東省水產養殖自然災害不斷，但風險保障主體缺失，養殖風險不能轉移，造成養殖戶災后重建變得非常困難。災難的不斷發生使水產養殖戶繳納保險費的能力不斷下降，嚴重抑制了水產養殖保險的需求水平，水產養殖戶對保險的有效需求不足，投保比率下降。由于風險過于集中，保險公司賠付率平均達到120%，水產養殖保險業務嚴重虧損，抑制了水產養殖保險的有效供給，廣東省水產養殖保險供給和需求之間存在巨大矛盾，供給曲線和需求曲線沒有交點或者是交點反映的交易量太小。政府的作用。根據大數法則，保險公司經營養殖業保險需要足夠的保險標的。保險標的越少，保險公司聚積的風險域高，迫使保險公司提高費率。而費率的提高減少養殖戶的投保需求，達不到“薄利多銷”的目的，水產養殖保險市場停滯不前，供求關系失衡。如果政府參與水產養殖保險市場，就能解決供給和需求之間的矛盾，政府介入市場后，水產養殖保險的供求關系發生了改變。需求方得到政府的保費補貼(比如40%)，增加了可支配收入，需求曲線向上平移。供給方得到政府的補貼(比如30%)以及稅收減免，減少其經營成本，增強其運營能力，保險供給曲線向下平移。移動后的需求曲線與供給曲線產生新的交點，保險交易量增加。保險交易量增加意味著保險保障范圍擴大，保險公司經營風險得到進一步分散，降低了保險公司的經營成本①。保險公司在此基礎上對保險費率下調，費率下調刺激了水產養殖戶投保需求，促進了水產養殖保險市場的良性循環。
保險人承保水產養殖保險面臨的問題
相關法律不健全。2004年8月28日通過的《中華人民共和國漁業法》中沒有提及水產養殖保險，地方政府也沒有單獨制定漁業水產養殖保險的相關規定。相比之下，2002年12月28日通過的《中華人民共和國農業法》已經寫入了農業保險相關的法律法規，其中第三十一條規定:“國家鼓勵和扶持對農業的保險事業的發展。農業保險實行自愿原則”②。因此，水產養殖保險的準公益產品性質還沒有被各級政府充分認識，政府政策扶持力度偏小。由于水產養殖業本身的特點，商業性和互的水產養殖保險單靠保費收入無法支持其自身的良性循環發展。水產養殖保險費率難以確定。與其他險種相比，水產養殖保險有一定的特殊性，水產養殖的損失額在年際之間差異很大、變化很快。純費率的計算以長期平均損失率為基礎，但有關水產養殖業生產、銷售、利潤、損失等原始記錄和歷年統計數據極不完整，10～20年準確可靠的魚類收獲量和損失數量難以搜集和整理。水產養殖險保險標的是活的魚類，魚類價格隨其逐漸生長而不斷變化，因此，難以準確核定損失程度，造成水產養殖保險費率難以精確厘定。水產養殖保險的道德風險難以控制。水產養殖保險的保險利益是一種確定的預期利益，其標的是有生命的魚類，它們的生長好壞很大程度上取決于養殖者的精心管理與照料。水產養殖風險不僅包括自然災害風險、道德風險、技術風險等，還包括市場風險和道德風險，多種風險因素交織在一起。
廣東省發展水產養殖保險的建議
