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生物的因素范文1
引言：眾所周知，現在是一個知識大爆炸的年代，人類對自身生存環境的要求越來越高，尤其對食品安全的關注越來越多，也越來越高。從事食品檢驗的工作人員應該具備相應的知識和操作技能，增強食品安全意識，能夠本著為自己負責，為人類健康負責，具有熱愛這一行業的良好態度。下面就工作中如何減少食品微生物檢驗的干擾做下分析。
1.貫徹無菌操作，防止人為污染
1.1擁有健全的無菌實驗室及相關管理制度。
無菌實驗室使用前和使用后須用紫外燈（如為室內懸吊紫外燈，應為30W，距操作平臺1米左右）照射至少30min。殺菌后檢驗前，不得隨意打開無菌室。事先將進無菌室操作所用工作服、發網，口罩、拖鞋等必需品放進無菌室緩沖間用紫外燈照射殺菌。無菌室傳遞窗內也應紫外照射。紫外燈2周清潔一次，保持紫外線良好穿透力。進入無菌室前，注意自身消毒，用肥皂洗手及腕關節以上部位，用75%酒精噴灑手心手背及腕關節以上部位，換好衣服，戴好發網和口罩，穿上拖鞋方可進入接種操作。
1.2準備器材
開啟紫外燈前，將無法干熱和濕熱滅菌的器材提前放入傳遞窗口紫外照射至少30min。吸管、平皿、藥匙事先清洗好晾干，放入金屬桶內，吸管尖嘴朝下，實驗操作時用手抽取吸管頂端，避免污染尖嘴；平皿倒置疊放，便于烘干平皿內水分，殺菌效果更好，蓋好桶蓋，桶蓋與桶身通氣孔對齊，放入干燥箱，于160-170℃，干燥1.5-2h，進行殺菌消毒。
干燥滅菌后，放置干燥箱內冷卻。臨用前，把通氣孔關閉，取出滅菌桶，整理好后放到傳遞窗口。每次從傳遞窗口遞拿東西都要及時關閉窗口。
1.3準備藥品及高壓鍋的使用
目前，多數無菌試驗所用藥品是脫水干粉狀的，按照說明書上相關比例配置，再分裝，分裝時注意瓶塞和試管塞用棉塞或帶有通氣孔的橡膠塞，不用實木塞和不帶通氣孔的橡膠塞，否則高壓滅菌時，鍋內壓力變化，使容器內液體飛濺噴出，嚴重的造成鍋的排氣孔和排水管道堵塞，釀成事故。最后用紙包好容器口和塞子，扎緊。
高壓滅菌鍋的使用按說明書進行操作，滅菌時間和溫度按藥品說明書設置，一般要求121℃，高壓滅菌15-20min。
注意：（1）高壓鍋使用前添加蒸餾水，至加熱管以上2cm左右，太少會損壞加熱管，且不能產生足夠的蒸汽進行滅菌，當然也不能太多（2）鍋內物品堆放應有縫隙，否則蒸汽不能通過，影響滅菌；（3）滅菌時間長短要適宜。太短，不很好的殺菌消毒；太長，破壞某些藥品成分特性，如瓊脂凝固性可能被破壞，影響藥品使用，造成浪費；（4）加熱后，及時排放冷氣至壓力降為0，關閉排氣閥至達到滅菌所需溫度再微微開啟排氣閥，此時溫度壓力不會有很大變化。冷氣排除很重要，因空氣膨脹壓大于水蒸汽膨脹壓，水蒸汽中含空氣，同壓力下，含空氣蒸汽溫度低于飽和蒸汽溫度，影響滅菌；（5）滅菌結束后，排氣速度不能太猛，否則倒立發酵管內易產生氣泡，甚至鍋內壓力驟降，容器內藥品壓力大于鍋內壓力，產生壓力差而沖出容器，或沾染塞子而發生污染，影響鑒定；（6）高壓滅菌后，排氣開蓋，將冷卻到60℃左右的藥品取出，放進傳遞窗口。瓊脂類藥品， 放到45℃恒溫箱中，使之不凝固。若棉塞脫掉或容器破損，應取出棄之。
采用高壓滅菌原因：濕熱蒸汽有潛熱，滅菌效力強；菌體吸收水分，降低凝固溫度；濕熱穿透力比干熱大。
1.4采集樣品
1.4.1準備：根據所取樣品類型和狀態采取不同取樣方法，取樣工具提前滅菌；戴好發網和工作帽，穿上滅菌工作服，手、指甲及腕部清洗后，用50ppm次氯酸鈉浸泡30s，清水沖洗干凈，吹干，戴好橡膠手套，手套口包住衣袖口，用75%酒精噴灑手心手背。準備就緒開始取樣。
要求：所取樣品具有充分的代表性和一致性；整個過程必須無菌操作。
1.4.2過程：用經紫外照射，質量完好，干凈衛生，未開封的PE袋裝置樣品。打開PE袋，用手捏住袋子的外側由里往外翻，把里面無菌的一面翻到外面拿取樣品，將樣品和袋子一起退出，樣品裝到袋子里面。整個取樣過程，袋子內側不能觸及除樣品之外的任何部位，否則污染袋子，影響樣品。最后在袋子上做好標記，擠壓出袋中的空氣，打好結，放入特制運輸箱中，
取表面樣品一般用涂抹法，現常用涂抹棒，具體操作按照說明書進行。注意：不能上下晃動瓶體，否則打開瓶蓋上的塞子后液體會從里面冒出；塞子打開后不能反復關閉和打開，以防污染；取回后，如不能及時檢驗，應低溫保存。
取空氣落菌時注意，培養用瓊脂要提前培養24h，選用無菌平皿。取樣時門窗要關閉，人員不能隨便走動，空氣靜止沉降5min。標記好所取位置，對角線的頂點要距離墻壁1m。蓋好平皿帶回實驗室。
1.5接種樣品或轉移菌種
一個宗旨：標記好名稱，選好稀釋度，所有操作堅持無菌進行。進入無菌室，待一切準備就緒后，點燃酒精燈，一切操作都要在酒精燈附近進行。（1）接種樣品時，從吸管桶取出的吸管及試管口都應該用酒精燈進行滅菌，吸管尖嘴不能碰到除要吸取的樣品之外的任何部位，以防污染。吸取菌液或樣品時，要用吸球，不要用嘴吹吸，避免口腔內的細菌和樣品相互污染；吸管吸取的樣液一定要準確；（2）轉種細菌驗證時，接種環和接種針都應在接種之前用酒精燈外焰充分灼燒裸漏的金屬部位，殺菌之后才可以接種。
接種樣品和轉種細菌最好不要在同一個無菌室內進行操作，應各自擁有專門的無菌室。這樣就可以避免二者相互影響。
1.6傾倒瓊脂
將裝有瓊脂的三角瓶口在火焰上烤一下，傾倒15-20ml左右的瓊脂于平皿內。菌液與瓊脂盡量混勻，一般順時針轉3下，逆時針轉3下，前后左右晃一下，盡量不要將瓊脂晃到平皿壁上，待瓊脂凝固后，及時將平皿倒置，放于溫度合適的恒溫培養箱中培養。
1.7藥品的存放
剩余藥品，短時間內再用到的，低溫保存，用前要做空白實驗。這就要求我們在配藥之前要算好藥品用量，避免浪費和不足，堅持現用現配。
1.8無菌室的整理及污物的處理
1.8.1實驗結束后，用鑷子夾住無水酒精棉球，點燃后擦拭桌面，或用2%-3%煤酚皂溶液擦拭。地面清理好，關門，打開紫外燈，照射30min。
1.8.2污染的吸管和平皿須經5%的煤酚皂或石炭酸溶液浸泡24h；染色玻片可直接沖洗，沖洗液要用燒杯或三角燒瓶盛放，再浸泡在5%煤酚皂24h，煮沸洗滌，沖洗液和泡好的器材及培養物用121℃，30min高壓滅菌；凝集試驗用的玻片或平皿需高壓滅菌后洗滌；其它被污染的物品也應高壓滅菌后洗滌。
1.9做好原始記錄，善于總結和分析
嚴格按照國家或行業標準進行檢測，每一步的結果和樣品名稱都應該做好原始記錄，方便總結和查找原因。
2.結語：食品檢驗工作者，工作中要保持一顆探究的心態，在檢驗過程中不斷思考，不斷總結，詳細查閱相關文獻，進一步驗證，解決疑問。要在探究中成長，不斷提高自身的良好素質和基本技能。時刻端正好態度，擁有強烈的責任感，正確意識到身上肩負著關乎人類身體健康的重任。不斷分析總結減少食品微生物檢驗的干擾因素。
生物的因素范文2
關鍵詞： 課堂效率； 因素
中圖分類號： G62 文獻標識碼： A 文章編號： 1009-8631（2012）07-0156-01
在與生物教師的交流中常聽到這樣的抱怨：現行的生物教材，每節課教學內容都比較多，如按照課標要求設計教學活動，組織教學，完成教學任務常常感到比較困難，再加之部分學生基礎比較差，一節課教師忙的不可開交，教學效率卻顯得不很理想。
那么影響一節課教學效率的因素主要有那些呢？根據我自己在上課、聽課過程中的感悟以及與許多一線教師的交流經驗，我認為，在生物課堂教學過程中，下列因素常常影響到生物課堂教學目標的完成以及課堂教學效率的提高。
一、目標確定上的一刀切，影響一節課的進程、目標的達成以及課堂教學效率的提高
目前我們的課堂教學的模式仍然是班級授課制，且班額相對都比較大，每個學生的知識基礎、生活閱歷、學習品質、智力水平以及接受能力都存在較大的差異，如果按照統一的知識、技能以及情感態度價值觀目標對所有學生提出相同的要求，必然出現有的學生“吃不了”，有的學生“吃不飽”的現象。在這種情況下，當教師把時間和精力主要放在幫助那些需要進一步對一些知識進行消化的學生身上，往往會忽略那些“吃不飽”的學生，這必然影響可的進程以及教學目標的完成；同樣當教師太過顧及那些需要對所學知識進行進一步拓展的學生時，那些基礎較差的學生常常會有處在云里霧里的感覺，對他們而言，這些時間沒有能被合理的利用，必然會對課堂教學效率產生一定的影響。教師在課堂教學過程中如能根據不同學生的知識基礎、生活閱歷、學習品質、智力水平以及接受能力等多種因素綜合考慮，針對不同類別的學生、分層次確定不同的知識、技能以及情感態度價值觀目標，使每個學生都能在原有的基礎上得到長足的進步、得到充分提高。這樣既符合因材施教的教學原則以及面對全體學生，全面提高學生生物學科素養的課程理念，同時有利于課的進程和教學目標的達成，也有利于課堂教學效率全面的提高。
二、教材處理上的面面俱到、缺乏側重，影響到課堂教學效率的提高
現行的生物教材，在編排上是由許多版塊組成：有引入情景以及討論版塊，有各種圖片資料版塊、圖表資料版塊以及文字資料框，有相關的問題提示版塊、思考討論版塊以及核心內容的表述等，涉及內容多、碎而且雜。教師在教材處理上必須重新進行必要的、精心的設計和安排，在教學過程中要有主次之分、有所取舍、有所側重的進行教學活動，該讓學生動手的鼓勵學生動手操作、有必要讓學生體驗的，創設情景讓學生體驗、有思考價值的留充分的時間讓學生思考、有值得討論的問題，給學生足夠的空間讓學生充分發表自己的見解，總之充分發揮學生的主體作用，讓學生在合作中學習、在互動中提高，在思維的碰撞中發展智力、提高能力；同時對那些學生普遍經歷、耳熟能詳、能信手捻來的相關版塊內容，就應惜時如金，惜字如金，對于與學生知識基礎有較大懸殊的一些問題提示，也應適當把握好度，不做徒勞無功的講解，不安排為了活動而進行的學生活動。這樣才能有效保證一節課的教學效率，同時提高學生的學習成績。
三、“生不善學，師不善導”，導致的有效信息提取、理解、分析、總結以及得出結論過程障礙，影響著堂教學效率的提高
現行的生物教材，因為更適合學生的學，而在一定程度上也可以被看成學材。在課堂教學過程中，學生自主學習的一種重要方式就是閱讀教材上的文字資料、圖片資料以及各種圖表資料、圖象資料等，從中提取有效信息點，在此基礎上通過對有效信息的整理、分析，發現一些生物學現象和規律，理解一些生物學概念和理論，掌握一些生物學技能和方法?；谡n標教學實施時間還比較短，且在實施過程中存在這樣那樣的誤區，因而形成學生在識讀、理解、分析、抽象等學習習慣、學習品質以及學習方法等方面存在問題；再加之很多教師在導學方面的表現的相對薄弱，不能準確把握學生學習過程中那個坎，導的不及時、導不到關鍵點上、導的方法不夠嫻熟，使學生在課堂教學過程中，進行效信息的提取時，表現的相對慢，理解不到位，分析不透徹，總結不精練，同時在表達上往往也不很準確。這些障礙的存在使得課堂教學過程中，師生之間、生生之間常常會就一些較低層次的的問題反復糾纏，使整個教學進程受阻，從而直接影響一節課的教學效率。優生善學、良師善導。培養學生的良好的學習習慣，養成學生良好的學習品質，形成學生較強的自學能力，同時重視導學環節，豐富教師的導學方法，提高教師的導學水平，是提高課堂教學效率的根本措施。
四、課堂教學過程中的疏于方法提煉，是導致課堂教學效率低下的主要因素
古語有云：“授之魚不如授之以漁”。告訴我們教給學生知識技能不如教給學生如何獲得知識技能，也就獲得知識技能的方法。在生物教學中，我們常常發現教師會不厭其煩講解某一問題的解決過程，列舉出很多例子和學生一起進行分析，想方設法給學生總結出很多現成的、容易記憶的口訣，可以說是攪盡腦汁，但效率仍然不高。究其原因，恰恰是忽略了方法的提煉。我聽過好幾節生物課，涉及遺傳的兩個基本定律以及伴性遺傳。多數教師常常結合很多的遺傳實例，把一顯一隱兩個純合親本之間的雜交、兩個顯性雜合體之間的雜交、以及兩個隱性親本之間的雜交組合全部提供給學生，逐個分析子代的基因型、表現型以及所占的比例，再總結出每種遺傳圖譜的遺傳特點，有的還編成口訣，讓學生記憶，對伴性遺傳教學也基本上如此。我發現學生大多數還是記錯、弄不明白，尤其是不會根據表現型推斷基因型，有關遺傳概率的計算就更差了。最主要的原因就是我們在教學過程中沒注意到方法的提煉，學生沒弄清楚親代中各個基因的去向以及對子代性狀的影響和子代中各個基因的來路以及子代中基因的來路能提供給我們的有關親代的信息；表現型所能提供出的相關基因型信息；根據表現型推基因型的基本步驟；常染色體上顯、隱性遺傳以及、性染色體上顯、隱性遺傳的判斷步驟和方法、加法原理以及乘法原理的應用等。如能在這一部分教學過程中關注到注解決問題的方法的提煉，既避免了學生的死記硬背，又能舉一反三，對課堂教學效率的提高是非常有利的。
五、課堂練習過程中，同一梯度上的多次重復，是影響課堂效率的又一個重要因素
生物的因素范文3
關鍵詞： 剖宮產：非生物因素；預防
切口愈合不良是剖宮產手術常見并發癥之一，可延長病程，增加患者痛苦，加重患者經濟負擔，甚至會引發醫療糾紛。其發生、發展與多種因素有關，包括生物性感染因素［1］。本文對2006年1月—2007年12月本院剖宮產切口愈合不良情況分析，探討剖宮產術后切口愈合不良的非生物性因素。
1 資料與方法
1．1 一般資料 2年來我院共實行剖宮產1225例，年齡21～42歲，平均28.5±4.5歲，發生切口愈合不良50例，作為觀察組；按1：2比例隨機選擇同期無切口愈合不良剖宮產200例作為對照組。兩組產婦在年齡、孕周、產次、手術室環境、術野準備、器械消毒、麻醉方式方面無明顯差異，具有可比性。切口愈合不良包括術后切口感染、裂開、脂肪液化、切口感染符合《醫院感染診斷標準》［2］。
1.2 方法 比較兩組產婦在體重指數、血紅蛋白水平、病房條件、陰查次數、胎膜早破、伴有基礎疾病、預防應用抗生素、手術時間、縫合技術、季節方面差異，進行統計學分析處理。
1．3 統計學處理 采取SPSS11.0統計軟件，計量資料以x±s表示，應用t檢驗，計數資料應用χ2檢驗，P<0.05為差異有顯著性。2 結果
術后切口愈合不良發生感染4.08%；其中切口感染41例，脂肪液化4例，裂開5例，發生切口愈合不良的相關因素非生物因素為：BMI高、Hb低，住多人病房，陰查次數多，胎膜早破，伴有基礎疾病，術前未預防應用抗生素。
3 討論
近年來剖宮產率逐年上升，作為并發癥之一的切口愈合不良也時有發生，發生率為2.2%～3.3%［3］，一些非生物性因素引發的切口愈合不良也越來越受到重視。本研究在排除手術間的環境、術野準備、器械消毒等外源性相關因素外，影響切口感染因素有很多：（1）BMI：皮下脂肪多，影響術野暴露和操作，延長手術時間?？p合時難以完全消滅脂肪層死胎，脂肪組織血供少，脂肪組織易液化，易發生感染。（2）Hb：術中或術后出血，使貧血更加嚴重，導致術后免疫力下降，易發生切口愈合不良［4］。（3）多人間病房內由于存在著交叉感染的可能，較單人間患者護理難度大，潛在的影響了治療質量。（4）正常孕婦陰道和宮頸內存在大量細菌，各種菌群保持相關穩定性。產程中陰查導致了生殖道自然防御功能受破壞，一些條件致病菌成為致病優勢菌進入宮腔、胎盤部位及切口處引起感染。（5）胎膜早破時下生殖道細菌可進入宮腔、羊膜腔內，在剖宮產娩出胎兒時帶入腹部切口成為條件致病菌，致切口愈合不良，胎膜早破本身有一部分原因就是由感染引起，更是增加了切口感染機會。（6）手術時，創面長時間暴露，組織缺血，機體免疫力下降以及浸血敷料鹽水反復使用容易污染，也加大了感染幾率。（7）本組調查中，在切口縫合過程中，由于存留死腔，皮膚縫合時切口對合不良，打結過緊等缺陷，切口愈合不良發生率增加明顯，因此手術切口愈合技術也是一個影響切口愈合明確因素。（8）夏季切口感染發生率高，由于溫濕度逐漸升高，有利于微生物的生長繁殖。（9）基礎疾病使機體免疫、防御功能低下，對細菌的易感性增加，機體康復過程緩慢，切口感染率有所增加，特別是糖尿病患者的高血糖環境易引起組織水腫，利于細菌生長，易招致裂開和感染。
綜上所述，造成剖宮產術后切口愈合不良的因素很多，針對上述易感染因素，采取下列措施，可減少切口愈合不良：指導孕期保健，注意控制體重，預防肥胖，改善病房條件，治療基礎疾病，盡可能縮短手術時間，陰查及肛查不要過于頻繁，根據實際需要，慎重選擇；夏季要加強無菌操作，并注意溫、濕度調節；剖宮產術前30～60min給予抗菌藥物，是降低切口感染的重要措施；控制手術時間和提高手術醫生操作水平；對于胎膜早破患者應嚴密觀察產程進展，及時處理，術中盡量保持切口清潔；甲硝唑沖洗腹腔和宮腔，可預防術后切口感染
【參考文獻】
1 丁國英，王婕玲.非生物因素引發切口感染及對策.中華醫院感染學雜志,2004,14(7):775-776.
2 中華人民共和國衛生部醫院感染監控協調小組.中華人民共和國衛生部醫院感染診斷標準,2007,8.
3 黃醒華.對剖宮產術的思考.中國實用婦科與產科雜志，2003，19（7）：385-388.
生物的因素范文4
非智力因素
〔中圖分類號〕 G633.91
〔文獻標識碼〕 A
〔文章編號〕 1004―0463（2014）
24―0083―01
生物較其他學科學起來容易，但要獲得高分也較難，如何獲得高分，很大程度上受到解題能力的影響。了解什么影響了學生的解題能力，抑制了學習興趣，增加了我們的教學難度，從而避免和克服這些不利因素，是教好、學好生物的關鍵因素之一?，F通過調查與分析，從智力因素和非智力因素兩方面進行探討。
一、智力因素
1.認知過程對解題能力的影響。對生物概念和生物規律的感性認識不充足，對生物概念和生物規律的生物學意義認識理解不清楚，對具體的生物問題和生物過程分析中的脫題、不全面，以及對定義公式的不正確應用都會對解題能力產生影響。
2.思維品質對解題能力的影響。如果思維沒有深度，思考問題就會浮于表面，囿于片面，就不能深刻領會生物問題的內涵和隱含的條件，把握不住問題的關鍵，難以將問題化繁為簡，化難為易。具備良好的定向思維和逆向思維品質，能使學生考慮問題時目的明確，思路靈活而有序，條理清晰，解題時可以少走彎路。缺乏批判性和獨創性是很多學生的共同特點，他們往往對本來已經錯誤的方法和原理、答案和結果不能提出質疑，發現不了題目本身存在的問題，從而造成錯解。思維定勢在人們學習新思想、新的知識時，在對問題進行分析和判斷時的影響是消極的，也是解決生物問題的思維過程中的一個不利因素。
3.記憶對解題能力的影響
（1）前科學概念的干擾。學生在學習生物課程之前，頭腦中并不是一張白紙，他們從日常生活或者以前的學習中積累了不少與生物學有關的感性經驗，對客觀事物的屬性有了一定的認識并在這些認識的基礎上形成了他們自己的概念體系。人們稱這種認識為“前科學概念”。當學生在學習過程中遇到問題時常常會用這些已經形成的前科學概念去解釋，有時將自己的錯誤概念與科學概念混在一起，形成所謂的“相異構想”。
（2）死記硬背、機械模仿和生搬硬套的學習方法對解題能力的影響。模仿是一種思維方法，通過模仿可以將知識和能力遷移，可以創新。但過多的模仿和生搬硬套，容易限制學生的深入思考，使生物問題內在的差異被掩蓋、被忽視，不利于學生創新能力的培養。因此，生物記憶如同其他學科，它是要求以理解為基礎的較高水平的記憶。實踐表明，學生不易記憶的內容往往是難以理解的內容。對于生物知識而言，不可理解的知識是不可能長期儲存在記憶庫中的，而且也不可能有效地運用?？梢?，有效記憶的前提就是理解知識。
（3）知識的相似性導致概念混淆。由于知識的相似性，使不同的知識在記憶中變成了相同的知識，這就是記憶活動的相似性混淆障礙。生物知識點多導致了在生物學習中存在很多容易混淆的概念，從而增加了記憶的難度。所以這種記憶障礙是常發生的，普遍存在的，也嚴重影響生物解題的效果。
二、非智力因素
1.依賴心理對解題能力的影響。有些學生害怕艱苦的腦力勞動，做事缺乏毅力，長期下去形成了松散、懶惰的壞習慣。當解題中遇到困難時，他們不主動思考、自己解決，而是依賴于別人。碰到復雜的題更不愿動筆，等著老師同學來講解。有這種心理的學生，在學習生物時常常不認真思考，不肯動手，缺乏鉆研精神。
2.厭倦心理對解題能力的影響。有些學生認為生物難學，上課雖聽得懂，但課后題目不會做，對生物學習缺乏興趣。他們在厭煩的心理狀態下學習，使得大腦中與學習有關的神經細胞處于抑制狀態，自然不利于生物學習。這樣成績下降，學習無興趣，如此“惡性循環”周而復始，使得厭倦心理加劇。有這種心理的學生常表現為解題時無動力，無目標，對學習采取應付的消極態度。
生物的因素范文5
關鍵詞：高中生物；學習興趣；自信心；學習習慣；意志力
中圖分類號：G633.91文獻標識碼：B文章編號：1672-1578（2015）03-0237-01
新的時期，教師不僅應該通過教學努力擴充學生的知識量，更需要通過言傳身教努力促進學生的全面發展。教學實踐證明，學生整體素質的提升對學生的學習有積極的反作用。而非智力因素的全面開發正是學生整體素質增強和人格更加健全的重要一環。非智力因素蘊含的因素非常多，本篇文章主要從學生學習興趣的激發、學習自信心的建立、學習習慣的培養以及意志力的鍛煉四個方面淺述高中生物教學中開發這些因素的必要性以及相關的具體途徑。
1.學生的興趣激發之我見
1.1"興趣是最好的老師"，這句話不僅是居里夫人的傳世名言之一，更是經過無數教師教學實踐檢驗的一條真理。作為教師，如果不重視學生的興趣激發問題，就會在教學的過程中多走很多的彎路。更重要的是，學生的學習興趣得不到激發或者說得不到教師的重視，學生學習的過程就不快樂。當學生的學習興趣得到教師的科學激發后，學生自然而然就會投入最多的精力在學科知識上、在課堂上，并且他們不會感到疲倦和辛苦，只會樂此不疲地沉浸在知識的海洋之中。學生的潛力是不可估量的，當學生投入百分百的精力時，學生的學習潛力就會爆發出來。著名的教育家葉瀾曾經說過："能夠開發不同學生學習潛力的教師，才稱得上是一個稱職的教師、教有所成的教師。"所以，科學激發學生的學習興趣不僅事關學生的生物知識學習成效，更關系到教師的責任和使命，是不容我們忽視的重要教學環節。
1.2激發興趣的關鍵在于激發，而激發的訣竅在于因勢利導，因勢利導不等于無中生有。因此，教師成功激發學生學習興趣的第一步就是觀察學生本身的興趣點在哪里，學生的這些興趣點與我們高中生物這門課程的知識有著怎樣的聯系。如果教師想要激發的興趣是學生本身沒有的，那么學生在教師的激發過程中就完全是被動的，這樣不但教師激發的過程難度高，學生本身也很難真正享受學習的過程。
因此，觀察是必要的第一步。觀察和總結了學生的興趣點之后，教師需要想辦法將學生的這些興趣點與我們的教學聯系起來，與學科知識聯系起來。比如：大多數學生都對課堂游戲最感興趣，那么教師就可以嘗試將比較重點的知識以游戲的方式呈現出來，滿足學生的興趣點?？傊?，興趣雖然是可以培養的，但是培養并不等于強加或者是無中生有，只有依托于學生本身的興趣點，教師才可以有效地引導學生將興趣逐漸轉移到學科上面。
2.學生的自信心建立之我見
2.1俗話說："自信的人是最美的。"其實，這句話同樣適用于學生，這種自信的美體現在學生身上就是一種良好的精神面貌。學生原本就是冉冉升起的太陽，是積極的、陽光的，但是由于現在升學的形勢比較嚴峻、競爭比較激烈。因此，很多學生在面對壓力時并未展示出良好的精神面貌。出現不良的精神面貌本身是很正常的，但是如果學生不懂得排解和改變，長時間的不良面貌就會導致缺乏自信心。缺乏了自信心的學生不僅懷疑自身學習的能力，還會逐漸懷疑自身的整體，在學習和生活的旅途上游移不定、不知所措。因此，教師幫助學生建立自信心不僅事關學生的生物學習，更事關學生的成長乃至終身的發展。
2.2一般情況下，教師幫助學生建立自信心的方式主要有兩種，一是用教師的肯定來引導學生對自己的肯定；二是盡可能增加學生的成就感習得。其實，本人認為，除了這兩種方式之外，教師還必須引導學生學會正確認識自己。因為有自信的前提之一是有自知之明，學生只有正視自己的優勢和不足，才可以在以后的學習中真正揚長避短、持有自信。因此，在跟學生開展一對一的交流時，教師最需要做的根據不同學生的學習情況和個性特點，采取不同的方式引導學生正視自己的學習和整體情況。筆者的教學實踐證明，大多數學生在深刻認識自己之后，制定的學習目標更加合理，實現目標的可能性大大增加，因而自信心都更加充足了。
3.學生的學習習慣養成之我見
3.1習慣是非智力因素中最關鍵的一個，因為好的習慣可以使學生受益終身。俗話說："習慣成自然。"養成了一定的學習習慣之后，學生就可以自如地將略顯枯燥的學習變成自然、持續的過程。
3.2培養學生哪些習慣是教師需要思考的重點問題。
（1）教師要根據學生本身的作息習慣和學習方式的不同，培養學生最適合他們的學習習慣。比如：有的學生喜歡在課后及時溫習知識，這是一個非常好的學習習慣，但是沒有教師肯定的話，學生不一定能堅持下去。教師就可以任命學生為課后復習小組長，讓學生負責帶動身邊的其他學生，這樣學生有了責任感，在感染其他學生的同時，自己的習慣也會更加穩固。
（2）除了個性的習慣之外，一些科學的學習習慣是每一個學生都需要建立的，比如說及時自省的習慣、交流分享的習慣等等。圣人孔子都堅持"吾日三省吾身"，我們普通人就更不用說了，尤其對于成長中的學生而言，學會反省顯得尤為重要。學生學會反省，才能夠看清優勢、明白差距，才能在以后的學習中更加有的放矢、謹慎謙虛。交流分享的習慣則是現代學生最需要養成的另一個學習習慣。二十一世紀是一個強調合作和交流的世紀，缺乏了分享的意識和交流的能力，學生將來立足社會幾乎不可能。因此，教師應該從學生上學的時候就培養他們這種分享的習慣。最關鍵的是，在分享的過程中，學生確實可以收獲很多。
4.學生的意志力鍛煉之我見
4.1有人說，學習是一個愉快的過程，其實，在今天巨大的壓力面前，學生想要體會其中的樂趣并非易事。相反，學生認清競爭的形勢，用堅強的意志力去面對一切艱難險阻、克服重重阻礙才是最佳的方式。
4.2增強學生的抗挫折能力是培養學生意志力的關鍵部分?？勾煺勰芰Φ脑鲩L與學生實際學習過程中遇到的挫折有很大的關系，更與學生面對挫折的心態有直接的聯系。因此，教師不僅需要人為地創造一些挫折，側面引導學生在與挫折抗爭的過程中變得更加強大，更要注意觀察和引導學生面對挫折的心態，這兩個方面同等重要、缺一不可。
生物的因素范文6
關鍵詞：因素 食品 微生物檢驗 質量
中圖分類號：TS2 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5336（2013）22-0012-02
食品微生物檢驗是食品安全監測必不可少的重要組成部分，在已出現的群體性食品安全事件中，微生物及其產生的各類毒素引發的污染備受重視，食品微生物檢驗作為保證食品安全、預防和控制食源性疾病的重要手段，為食品安全監督執法提供依據。食品微生物檢驗數據的準確性直接關系到食品安全監督執法的科學性、權威性及食源性疾病預防與控制的有效性。因此要以全面質量管理的角度，從“人機料法環”五個方面全面系統對食品微生物檢驗過程進行控制，提高食品微生物檢驗質量。
“人、機、料、法、環”是對全面質量管理理論中五個影響質量的主要方面的簡稱。結合食品微生物檢驗這項具體工作來說：人，指參與食品微生物檢測工作的檢驗人員；機，指食品微生物檢測過程中使用的儀器設備；料，指食品微生物檢測過程中使用的培養基，生化試劑、菌種及樣品本身；法，指食品微生物檢測所采用的檢驗方法；環，指食品微生物檢測過程中所處的環境。
1 人員
為了得到正確反映食品衛生質量的準確有效數據，食品微生物檢驗工作就必須在采樣、取樣及檢驗各個環節中進行嚴格的無菌操作，否則就不能保證微生物檢驗工作的質量。在實際的檢驗工作中一些操作者無菌觀念淡薄，操作不規范，不夠注意細節，容易造成樣品的污染，導致微生物檢測結果不準確。微生物檢驗過程需要通過執行嚴格的無菌操作來保證檢驗質量，更依賴于檢驗人員認知能力和工作經驗，如疑似菌落的挑選判斷等，專業水平不高或經驗不足者很難正確處理檢驗過程中遇到的一些問題。
實驗室應由具有一定資質的微生物學或相近專業的人員來操作或指導微生物檢測，并通過定期參加內部質量控制、能力驗證等方式客觀評估微生物檢測人員的能力。微生物檢驗人員在上崗前需要接受勝任工作所必需的設備操作，微生物檢測技能和實驗室生物安全等方面的培訓，崗前培訓考核合格方能上崗操作。另外，微生物檢驗人員要正確理解國家食品微生物檢驗標準及相關法律法規，熟悉食品的生產工藝過程，這樣在檢驗過程中發現問題時，才能準確判斷問題產生的原因。
2 儀器設備
微生物實驗室常見的主要儀器設備包括：顯微鏡、全自動細菌鑒定儀、高壓蒸汽滅菌鍋、干熱滅菌器、水浴鍋、培養箱、超凈工作臺、生物安全柜、冷藏箱、冷凍柜、恒溫水浴鍋、勻漿儀、天平等。要求所有的儀器和設備均應按照儀器設備的生產廠家提供的說明書的方法進行正確使用并按照國家相關法律法規的要求實施使用儀器設備的維護、校準和性能驗證。
2.1 培養箱
首次安裝使用培養箱時需對溫度的穩定性和一致性進行校準，每次維修后，需要檢查和記錄最初確認設備時所記錄的各參數的穩定性，對培養箱內外壁定期清潔和消毒。培養箱外壁要避免陽光直射，不能一次性將培養箱充滿，否則會影響實際的培養效果。
2.2 干熱滅菌器
干熱滅菌的時間溫度要求為在160℃下進行2小時，干熱滅菌對象為玻璃器皿、金屬器具等。為了保證滅菌效果，放入滅菌的器皿不宜擺放得過緊密，滅菌完畢后不能立即開門取物，待溫度降到50℃以下方可打開箱門。
2.3 高壓蒸汽滅菌鍋
需要嚴格按照高壓蒸汽滅菌鍋使用說明書進行操作，了解儀器構造、原理，使用時注意安全。為了保證滅菌效果，滅菌鍋里的物品不宜放得太過緊密。滅菌鍋要定期除銹和排水，保持干凈無殘留物，保證最大的熱傳遞，可以定期（或當滅菌鍋維修后）使用如高抗力細菌芽孢生物指示劑或化學指示劑對滅菌過程的效果進行確認。另外，建議實驗室使用專門處理污染物的高壓滅菌鍋以避免交叉污染。
3 培養基、菌種和樣品
（1）培養基作為微生物生長培養的介質，在微生物檢測中起著非常重要的作用，培養基質量的好壞也直接影響微生物檢驗數據的準確性。購買的培養基到貨后，要用已知特性的標準菌株作觀察菌質控，出現觀察指標中狀態的培養基，判為合格培養基，予以接收，否則，拒收。實驗室采購培養基時需要求供應商提品質控證書，應嚴格按照供應商提供的貯藏條件、有效期和使用方法進行培養基和試劑的保存和使用，培養基的購買應有計劃，遵循先購先用的原則，不使用超出保質期的培養基。為避免樣品中的微生物受到損傷，傾注到樣品中的培養基溫度應控制在約45℃左右。
（2）質控菌種的保藏?？梢赃x擇冷凍保藏的方法即將菌在含有適當保護劑（如濃度在30%-50%甘油）的液體培養基制成濃菌懸液，再分裝于已消毒的菌種凍存管低溫保藏，實驗室常用于儲存在-20℃的冰柜中。一般來說，溫度越低菌種儲存的時間越長，一般細菌在-20℃條件下可以保存一年左右，-70℃條件下可以保存幾年。對于大多數細菌來說適合選用冷凍保藏的方法，冷凍保藏的方法相比斜面保藏的方法更好的延長菌種變異的時間，避免短期多次傳代造成質控菌種變異。
（3）遵循食品樣品采樣的基本原則，確保所采集的樣品具有代表性。在采樣的過程中遵循無菌操作，防止因操作不當帶入外來污染。采樣后，應將樣品在接近原來貯藏溫度條件下盡快送往實驗室檢驗，若不能及時送往實驗室，應該將樣品保存在原來的貯存溫度條件下，可以有效防止樣品中原有微生物數量發生變化。
4 檢驗方法
檢驗方法是微生物檢驗質量保證的重要步驟，檢驗方法的不同會造成檢驗結果的重大差異，它必須統一，準確可靠。因此檢驗人員必須按照所檢樣品相應的現行有效的標準進行檢驗。在檢驗過程中設置平行樣，以保證實驗結果的可比性；在檢驗過程中設置空白樣，防止因培養基及實驗器具滅菌不徹底、無菌室的空氣條件達不到標準或人為操作不當造成的檢驗結果不準確；在檢驗過程中設置陽性對照，以便更好的判斷目的菌的菌落特征等。
5 環境條件
微生物實驗室的工作面積和總體布局應能滿足從事食品微生物檢驗工作的需要，實驗室的設計及使用應該采用單方向工作流程，盡可能的減少食品污染的條件，避免微生物檢驗受到外界因素的干擾。微生物檢驗室的內部環境也有嚴格的要求，如：無菌室的墻、天花板、地面表面應光滑，最好在實驗室門附近設置非手動控制的洗手裝置，儲存設施和設備的擺放易于清洗，不使用粗糙的木塊，固定設備和室內裝置的木質表面應密閉包裹等。無菌室使用前后應將門關緊，打開紫外燈，如采用室內懸吊紫外燈消毒時，為保證消毒效果，需采用30W紫外燈，距離在1m處，照射時間不少于30分鐘，紫外燈管每隔兩周需用酒精棉球輕輕擦拭，除去上面的灰塵和油垢，以減少紫外線穿透的影響，并定期驗證無菌室的消毒效果，當紫外燈消毒效果達不到要求時，應該及時更換紫外燈管，使用紫外燈時，檢驗者不得直接在紫外燈下操作，避免人體受到損傷。同時，無菌室內應保持清潔，工作后消毒、擦拭工作臺面，不得存放與實驗無關的物品，在處理食品樣品時，禁止在無菌室內談笑，不得隨意進出，如需傳遞物品，可通過傳遞窗傳遞。
6 建議
食品微生物檢驗過程繁雜，影響微生物檢驗質量的因素很多，可以以全面質量管理的角度，從“人機料法環”五個方面對微生物檢驗質量進行系統有效的控制，當檢驗過程中出現如設置的空白樣長菌說明微生物檢驗無效時同樣可以從“人機料法環”五個方面全面回顧微生物檢驗過程，查找原因，從而提高食品微生物的檢驗質量。
參考文獻
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