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動物科學相關課程范文1
關鍵詞：職業活動導向；師生關系；教師角色
師生關系是指教師和學生在教育、教學活動中形成的相互關系，包括彼此所處的地位、作用和相互對待的態度。學校教育活動是師生雙方共同的活動，是在一定的師生關系維系下進行的。良好的師生關系是教育教學活動取得成功的必要保證。物理學科屬于中職理工類專業的文化課基礎課程，在提高學生科學素養和服務專業等方面起著不可替代的作用。因此，物理教學要重新審視固有師生關系，構建民主平等、合作互動的新型師生關系，更好地發揮物理教學在培養學生職業能力方面的作用。
一、職業活動導向教學要求新型的師生關系
中職畢業生的素質在一定程度上影響著我國勞動者的素質，今天的中職學生就是明天祖國的建設者。中職教育工作者要積極引導學生通過新的學習方式從事實踐活動，培養學生勤于實踐、樂于動手的意識與習慣。[1]
職業活動導向教學的目標是培養學生成為身心健康的，具有崗位特殊能力、行業通用能力和核心能力的高素質、高技能型人才。職業活動導向教學目標體現了以能力本位的職業教育的教學觀，目標的宗旨是培養學生的就業能力、工作能力和崗位轉換能力；目標的核心是培養學生綜合職業素質，也就是開發學生的能力和天賦，培養全面發展的人。
職業教育改革要求關注人的發展，要求教師面向每一位學生，尊重學生，熱愛學生，了解學生；關注學生的情緒以及情感體驗；改變學生的學習方式，提倡自主、合作、探究的學習方式。“能力本位”的課程改革理念要求教師從“以教師為中心”轉移到“以學生為中心”，教師的角色實現從以往的知識傳授者、灌輸者到學生學習活動的觀察者、指導者、鑒定與評估者之間的轉變。學生的角色由被動地接受知識轉化為主動創新、積極參與學習。所以，教師應該從根本上重新評價師生關系。
二、新型師生關系構建中教師角色的重新定位
職業活動導向教學的教師不再是權威知識的代言人和知識的傳播者，在教學過程中已經從教學的主導地位轉位到主持人的地位，或者說是處于教學的“配角”地位，因此，教師在職業活動導向教學中扮演的角色具有多樣性。
1.以課堂教學主持人的身份出現在教學中
在職業活動導向教學中，教師作為主持人，其任務與傳統意義上的教師任務不同，他不僅要傳授知識，還要培養學生的能力。因此，做好主持人工作，必須掌握一個基本原則：講得盡可能少，讓學生做得更多。如，在上《自由落體》一節課時，可以引導學生以“重的物體下落得快還是輕的物體下來的快”為辯題進行辯論，教師作為主持人重要的是控制整個教學過程，而不是控制教學內容。在辯論的過程中，如有意想不到的情況出現時，不要馬上阻止，要善于分析，進行正確的引導。這樣的教學效果比傳統的教師演示講授要好得多。
2.以學生學習資源獲取的提供者和幫助者的身份出現在教學中
實證是科學研究與其他研究活動的區別。物理學家用感官或借助儀器，通過實驗、觀察和測量來搜集證明活動需要的資料證據，并在此基礎上進行科學推斷。物理結論的形成，需要相當數量的實證資料。互聯網的發展為學生學習知識和信息增加了全新的、功能強大的載體，在職業活動導向教學中，要求學生通過各種途徑尋找資源以及新的信息，并與他人進行交流、分享。它不但需要學生掌握信息設備與軟件的使用，而且還能幫助學生進行網絡學習，將當前的學習與網絡課程資源的開發有效地結合起來。教師要幫助學生成為嫻熟的信息收集者和組織者，學會如何分析信息并決定哪些是有用的。這樣，培養了他們的詢問技巧，提高了他們獲取正確信息的能力，從而促進了學生信息素養的養成，全面培養了學生信息收集、處理和應用的能力。
3.以學生探索知識、發展認知能力的合作者的身份出現在教學中
職業活動導向教學強調學生自主學習，要培養學生的探究能力，落實到教學中就是要給每位學生創造空間，讓他們自己去思考、去探究。物理學科中有些科學性問題往往是具有綜合性的比較復雜的問題，單靠學生個人的知識經驗、認識水平、解決問題的能力很難順利地開展，學生需要依靠集體的力量進行分工合作。只有教師以合作者的身份出現在教學中，和學生一起以疑問的眼光重新審視物理規律和物理結論，與學生一起發現問題、建立假設、尋求答案，進而深化理解、驗證假設、構建理論。如，在上“電阻定律”一節課時，教師先通過引課提出問題情境：電阻的大小跟哪些因素有關？其次學生一起猜測：電阻的大小可能跟電阻的材料、長度、粗細及溫度有關。然后引導學生自主設計探究方案。接著進行實驗、收集實驗證據。最后分析、總結以及反思。
總而言之，“教師應該給學生一份自信。教師應該是尋找寶藏的人，在學生心靈的土地上，尋找生命的精神資源，并把這種潛在的資源發掘出來，變成精神財富。教師不但要發現學生的閃光點，而且要引導他們自己去發現其閃光點，使他們形成自愛的心態，使他們相信自己就是最好的，自己有許多可愛的地方”。[2]
參考文獻：
[1]葉昌元，李懷康.職業活動導向教學與實踐[M].杭州：浙江科學科技出版社，2007-12.
動物科學相關課程范文2
【關鍵詞】行動導向 高職 報關實
務課程 教學方法
【中圖分類號】G【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889（2013）07C-0037-02
報關實務是高職國際貿易、報關與國際貨運、國際商務、國際物流等專業的主干課程，是一門理論與實踐相結合，以實踐為主的課程。在傳統教學中，本課程的學習主要采用以“教”為主的教學法，其中以講授法最具代表性，這種教學法是教師和學生都已經比較習慣了的一種方法，具有成本低、信息量大、連貫性好等優點，但也存在信息傳遞渠道單一、學生對教師的依賴過強、學習的積極性和創造性受到抑制、容易產生“惰性知識現象”等缺點。改變以“教”為主的傳統教學法，探索以行動導向為主的教學方法是提高報關實務課堂教學質量的關鍵。
一、行動導向教學概述
行動導向教學發端于20世紀70年代的德國職業教育界，是指在學校整個教學過程中，創造一種學與教互動的職業交往情境，它強調學生作為學習的行動主體，通過學習活動構建知識，形成以專業能力、方法能力和社會能力整合后形成的職業行動能力。行動導向教學的目的在于促進學習者職業能力的發展，核心在于把行動導向過程與學習過程相統一。
與傳統的教學相比，行動導向教學具有重視互動性、注重職業情境的創設、強調學生的主動性和能力培養的綜合性等基本特征，并且出現了幾個重要的轉變，一是由知識本位轉變為能力本位；二是由以教師為中心轉變為以學生為中心；三是由知識傳授轉變為知識的自我建構；四是由信息的單項傳遞轉變為雙向互動。
行動導向教學是一種教學思想，也是一種教學模式，它沒有專門對應的教學方法，而是多種教學方法的綜合應用。在教學實踐中，常見的行動導向教學方法有頭腦風暴法、案例教學法、項目教學法、角色扮演法、張貼板教學法、情景模擬法、知識競賽法等。其中，又以案例教學法、項目教學法、角色扮演法、情景模擬法等最為常見。
第一，案例教學法。案例教學法是通過教師引導學生分析和研究案例的形式來提高學生發現、分析和解決實際問題的能力。在案例教學中，教師起到的是引導和組織教學的作用，而不是向學生傳授知識。案例教學法的實施一般包括案例介紹、分析討論、陳述意見、總結評價等步驟。在教學實踐中，案例教學法實施的關鍵點有三個：一是案例的選擇。案例應當具有典型性，能夠成為知識點和技能點的有效載體。二是過程的控制。教師在教學中正確引導，鼓勵學生圍繞主題參與討論，不偏離主題。三是歸納總結。在案例教學法中，如果說學生的分析討論是“放”，那么總結歸納這一環節就是“收”，只有“放”與“收”相得益彰，知識和技能的邏輯關系才會清晰，學生的學習效果才能得到進一步的升華。
第二，項目教學法。項目教學法是學生在教師的引導下，以項目為載體來展開教學，項目以工作任務的形式出現，通過工作任務的完成，能得到一個具體的、具有實際應用價值的產品。項目教學中，學生在“做中學”，教師在“做中教”，突出學生在教學中的主體地位。項目教學法一般按照完整的工作過程來進行，其實施步驟包括確定項目、制訂計劃、實施計劃、檢查控制、評價反饋等。項目教學法得以順利開展的關鍵是設計項目，項目應當具備一定的典型性，難易適度。
第三，角色扮演法。角色扮演法是學生在特定職業環境下，通過扮演各種角色來達到學習的目的。角色扮演法的實施一般包括角色設定、布置環境、角色表演、討論與歸納等環節。角色扮演法的關鍵在于教師引導學生進入角色和退出角色。進入角色是指學生能夠盡快地適應角色的要求，在特定的職業環境下表現出與所扮演的角色相適應的言行。退出角色是指當角色扮演結束后，學生能夠迅速退出角色，不再受表演中角色言行的約束，不因為表演中由于角色立場不同而產生的矛盾沖突帶入到日后的生活和學習中。
第四，情景模擬法。情景模擬法是營造虛擬環境，使學生在虛擬的職業氛圍中學習職業必需的知識和技能，并且能夠隨時進行學習評價和指導一種方法。這種教學方法強調行動的完整性，因而對于程序性要求較高的教學內容較為適合。情景模擬法的實施步驟一般包括設計、知識準備、現場模擬、總結評價等環節。情景模擬法的關鍵在于虛擬環境的創設，以及在虛擬環境運行的過程中出現問題的及時解決。
二、行動導向教學方法在報關實務課程的應用
（一）解構和重構報關實務課程內容。報關實務課程要求學生熟悉報關行為規范，掌握各種類型貨物的報關程序，能夠正確查詢商品的編碼，能夠正確計算進出口稅費和填制報關單證。傳統的學科型教學中，往往把教學內容按照海關基礎知識、海關對報關單位和報關員的管理、海關與對外貿易管制、進出口稅費的計算、一般貿易進出口貨物的報關、保稅貨物進出口的報關、其他進出口貨物的報關、商品歸類與報關單填制等內容來展開教學。由于這些內容比較抽象，很難與學生已有的知識和生活經驗建立起聯系，學生學起來比較困難，教師教起來也比較費力，學生往往學了后邊的內容又忘記前邊的內容，教學效果不理想。根據本門課程實踐性強、適合采用行動導向的教學這一特點，我們進行了以行動導向為主的教學方法改革探索。為了適應行動導向教學法的要求，對報關實務課程的內容進行解構和重構。根據報關的職業特點，依據《報關員國家職業標準（試行）》，將報關實務課程劃分為報關單證準備與管理、報關作業實施與管理、報關核算、進出口商品歸類與原產地確定、報關事務管理等五大職業功能模塊。這五大模塊既涵蓋了傳統教學方案中的全部教學內容，又與報關員的實際工作內容吻合，便于開展行動導向的教學。每一個大模塊又可以劃分為若干單元，單元下安排項目任務，從而建立了模塊―單元―任務的內在邏輯聯系。
（二）根據教學內容選擇合適的教學方法。下面以報關作業實施與管理職業功能模塊為例，說明報關實務課程行動導向教學方法的選擇。
1.明確單元的教學要求。報關作業實施與管理這一職業功能模塊可以進一步劃分為現場作業實施與管理以及報批、報核作業實施與管理兩個單元?，F場作業實施與管理單元的教學要求學生能夠完成電子數據報關單的錄入、發送、查詢與打印等工作，能夠按照海關要求提交紙質報關單和隨附單證，能夠配合海關進行查驗，能夠辦理稅費的繳納，能夠辦理貨物放行手續等。報批、報核作業實施與管理這個單元主要要求學生能夠辦理加工貿易合同備案、管理和核銷等手續，能夠辦理貨物減免稅手續。
2.根據單元以及任務的要求選擇教學方法。根據現場作業實施與管理單元的教學要求，可以采用項目教學法，設定背景，假定某企業有一批進口貨物需要辦理進口報關，由學生分組進行報關方案的設計并實施報關活動。這一任務可以細分為報關方案設計、報關業務辦理流程等若干個子任務。報關方案設計子任務可以采用頭腦風暴法；報關業務辦理流程子任務，可以采用角色扮演和情景模擬法完成申報―查驗―征稅―放行的報關流程教學，由學生分別扮演報關員和海關工作人員模擬整個報關流程，也可以借助教學軟件由學生在計算機上模擬報關流程。子任務下還可進一步細分，如報關業務辦理流程子任務還可細分出征稅這一環節，可以通過案例教學的形式引導學生進行稅費的計算，從而形成了項目教學法、頭腦風暴法、角色扮演法、情景模擬法、案例分析法等多種行動導向教學方法的綜合應用，培養學生的職業能力。
報批、報核作業實施與管理這個教學單元，可以設計為某外商投資企業辦理加工貿易合同備案，并執行這一合同直至合同的核銷以及為企業辦理進口設備的減免稅手續這兩個項目。這兩個項目均可以采用項目教學法。項目下可以衍生加工貿易手冊的申辦、深加工結轉手續的辦理、手冊核銷手續的辦理、征免稅證明的辦理等若干個任務。任務下可以再分子任務，如加工貿易手冊的申辦過程中涉及凈耗及單耗的計算可以設計為子任務，采用案例教學法，引導學生理解凈耗和單耗的概念，并能正確進行計算。又如，征免稅證明的辦理可以設計商品編碼的查詢這一子任務，采用競賽法，教師提供擬進口設備的圖片，說明其功能和用途，由學生分組競賽的形式正確查找設備的編碼。深加工結轉手續的辦理和合同的核銷可以采用角色扮演法和情景模擬法，模擬深加工結轉手續的辦理和合同的核銷。
其他職業功能模塊的教學，也可以按照這樣的方式選擇合適的教學方法。
三、報關實務課程行動導向教學應注意的問題
（一）教師與學生角色的轉變。行動導向教學打破傳統教學中師生都已經習慣了的教學模式，教師不再是知識的傳授者，變成了組織者、引導者。學生也不再是被動地聽，他們變成了課堂的主體，由被動學習變為主動學習。師生的角色都發生了一定的轉變，這需要雙方在教學中磨合。
（二）教師實踐能力的提高。報關實務課程實踐性強的特點，要求教師在進行行動導向的教學設計時，熟悉報關業務的流程和操作技巧，熟悉行業的運作模式。這就需要教師加強到企業的實踐鍛煉，積累實踐經驗，提高動手能力，能夠將行業的實際做法引入到課堂，保證課堂教學與行業的實際做法一致。
（三）加強教材和資源庫的建設。傳統的《報關實務》教材大多是為方便教師“教”而設計的，更適合知識的傳授，而不適合行動導向的教學。因此，應當加強教材的建設，依托《報關員國家職業標準（試行）》和《報關服務作業操作規范》開發適合行動導向教學的教材，并逐步建設包括紙質教材、多媒體課件、案例庫、習題庫等在內的課程資源，便于學生的自主學習。
（四）加強教學硬環境建設。行動導向的教學，師生互動和生生互動較多，因而在教學的硬環境建設有一定的要求。如教室的桌椅應當是活動，以便學生進行分組討論；教室內放置若干塊白板，以便進行學習成果展示和點評；裝有投影儀等多媒體設備，以便教師展示教學素材；安放有資料存放柜，以便存放教具和資料。條件允許的情況下，還可以建設一體化專業教室。
【參考文獻】
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【基金項目】2012年度廣西高等教育教學改革工程項目（2012JGA312）
動物科學相關課程范文3
關鍵詞 水產動物生理學；理論教學；實驗教學；教學改革
中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）01-0334-02
Discussion on Teaching Reform of Aquaculture Animal Physiology
DING Jian-feng WU Yin WANG Lian-shun LV Shun
（Dalian Ocean University，Dalian Liaoning 116023）
Abstract Aquaculture animal physiology is a characteristic discipline in aqua science related university.In order to solve the problems which existed in teaching process，some preliminary exploration and practice to improve the content and method in theory and experiment teaching were carried out，and the application of network resources was also discussed in this paper.The aims are to improve teaching，and enhance learning efficiency of students，and promote the value of this course in talents cultivation.
Key words aquaculture animal physiolog；theory teaching；experiment teaching；educational reform
水產動物生理學是水產養殖、漁業資源、水族科學與技術等專業重要的專業基礎課程之一，是一門理論與實驗相結合的學科。通過系統的理論學習使學生了解動物正常生命活動過程及其規律，掌握水產動物生理學領域內的基本理論和基本知識；通過實驗教學，培養學生了解和掌握基本的實驗方法和操作等專業技能，建立一種科學的思維方式，加深其對基本理論和概念的理解，同時培養學生觀察、分析和解決問題的能力，樹立嚴謹的科學態度，進而提高學生的綜合素質和創新能力。但是，單純依靠短暫的課堂教學時間很難達到理想的教學效果。因此，利用日益發達的網絡環境，建立一個新穎、高效、內容豐富、高度共享、與課堂教學相輔相成的網絡課程平臺，開辟教學的第二課堂，是一種值得深入探索的有效途徑，也是一條符合教育部教育改革方向的必由之路[1]?，F對大連海洋大學“水產動物生理學”省級精品課程理論教學、實驗教學和網絡資源共享平臺資源建設中的一些心得進行分析和闡述。
1 理論教學改革
1.1 教學內容
如何改革水產動物生理學的教學內容一直是筆者思考和嘗試不斷改進的問題。首先，與普通的動物生理學課程相比，開設水產動物生理學課程的通常僅限于水產院?；蜷_設水產相關專業的高校，因此在學生考取其他高校生物專業研究生時，常常要重新學習普通動物生理學內容，增加了學生的負擔；其次，目前水產動物生理學課程主要以魚類生理學為主，但水產養殖尤其是海水養殖動物種類遠不止魚類，因此在實踐生產中常常會遇到一些未講授的水產養殖種類生理學問題，不利于學生的就業；再次，由于魚類等水產動物生理學僅有幾十年的研究歷史，研究的深度和廣度遠不及陸生動物，對學生未來進行深層次的研究不利?；谝陨显颍壳安捎靡詡鹘y動物生理學的大綱為主線，在相關章節穿插水產動物生理學的相關內容，以高等動物復雜生理內容為主，魚類等水產動物特殊生理過程為輔的授課方式。如在講呼吸這一章節時，除介紹陸生動物的呼吸生理，著重講解水產動物的鰓和鰾的呼吸過程、魚類及其他水產動物的氣體交換、氣體運輸機制等；在講授排泄這一章節時，除了講解腎臟內尿的生成過程和機制外，還著重講解魚類等水產動物腎臟的滲透壓調節機能。力爭教學內容實現既滿足學生未來就業和升學的需要，也突出水產相關專業的特色。
1.2 教學方法
隨著教學內容的擴展與更新以及現代科學技術的發展，多媒體作為現代化的教學手段已經被廣泛應用[2]。水產動物生理學也不例外，一方面，一些教學中用語言難以描述清楚的生理過程例如：跨膜物質的轉運過程、靜息電位和動作電位的產生機制、興奮的傳導、肌肉的收縮等，恰當地運用多媒體課件的動畫效果，可以使學生更容易理解記憶，并在一定程度上可以激發學生的學習興趣；但另一方面，由于多媒體課件相對于傳統的板書教學在教學內容和知識密度上均大幅增加，學生記筆記的負擔加重，導致學生疲于記錄筆記而使多媒體課件的效果大打折扣。因此，為解決這一矛盾，筆者嘗試將課件和教學提綱提前發給學生，讓學生在課前有目的性地預習，課中有針對性地記錄，課后有條理性地復習，充分調動學生的學習興趣，而且可使課堂教學中知識線條清晰、提高學生學習效率。此外，嘗試利用互聯網開辟第二課堂，利用水產動物生理學精品課程網站和畢博網絡教學系統，為學生提供一些在教學時間里無法展現的課程相關視頻資料和文獻材料，在網上對學生進行答疑解惑，這些舉措對拓展學生的視野，提高學生對生理課程的認識和興趣均起到了重要的作用。
案例教學法是當今國內外師范教育、師資培訓、醫學與法學教育中非常盛行且有效的一種方法。在案例教學中，教師在教學活動中居于從屬地位。教師的角色已不再是傳統意義上的知識傳授者，而是課堂討論的組織者，教師通過啟發、引導和總結，匯總大家的智慧，總結集體的經驗。其目的在于提高學生的創造能力以及解決實際問題的能力。據報道，在美國哈佛大學的案例教學中，學生只有30%的收獲來自教師，其余70%的收獲則來自同學[3]。因此，在課堂教學中，可嘗試引入案例教學法。如在講鈣離子吸收的過程中，以電視補鈣廣告泛濫的現象為例，引導學生分析為什么要補鈣，鈣離子在體內存在的部位、生理功能、代謝途徑以及補鈣的生理學機制等；在講胰島素的作用機制時，引導學生查閱資料，分析糖類在動物體內的代謝途徑，血糖的調節機制，胰島素分泌與血糖濃度的關系，尿液中出現糖類的原因等；在講魚類的滲透壓調節機制時，引導學生分析在不同生存環境中如海水和淡水中的魚類都面臨怎樣的生存壓力，魚類的應對機制，能否把海水魚類放到淡水中或者把淡水魚類放到海水中養殖，可行與不可行的理由有哪些等，通過這些案例教學，調動了學生學習的積極性和主動性，學生通過對案例的分析，從中發現規律，對知識的理解更加透徹，并且為學生將知識應用于實踐打下基礎。
2 實驗課程教學
根據課程的需要和人才培養模式的要求，探索在開設驗證性實驗之外，增設了具有水產特色的綜合設計性實驗模式進行教學。所謂綜合設計性實驗是指實驗內容涉及本課程的綜合知識或與本課程相關課程知識的實驗；設計性實驗指給定實驗目的、要求和提供實驗條件，由學生自行設計實驗方案并加以實現的實驗。綜合設計性實驗對提高學生開拓創新能力至關重要。在實驗教學過程中，結合教研室科研課題和畢業實習內容，給學生指定研究方向，指導學生查找相關資料、設計實驗方案、選擇實驗指標、確定實驗方法，要求學生寫出實驗基本原理、具體方法步驟、實驗過程中可能出現的問題以及實驗結果的預期，然后在教師的指導下，學生完成實驗，得出研究結論，并要求學生按科技期刊中的文章格式寫出一份規范的實驗報告。在學生動手實驗過程中，強調科學實驗原始記錄的規范要求，培養學生尊重客觀事實的科研素養和科學態度。例如，筆者結合科研課題“菲律賓蛤仔良種培育”的內容，以水產養殖常見貝類為研究對象，設置不同溫度和鹽度，使用生理學常用的相關指標，觀察、記錄和分析不同溫度和鹽度下的蛤仔的相關生理指標的變化情況，探討溫度、鹽度等常見的水產養殖環境因素對貝類生理活動的影響，要求學生通過查閱相關文獻，最后得出研究結論。通過研究設計性實驗過程，培養學生的創新精神及發現問題、分析問題和解決問題的實際能力，為今后獨立進行科學研究打下良好的基礎。
3 網絡教學資源的引入和使用
課程資源的網絡化是高等教育發展新形勢的客觀要求，因此在水產動物生理學課程的教學過程中，通過對原有水產動物精品課程網站和畢博網絡教學平臺的整合、改造和升級，初步構建了一個網絡資源共享平臺，使之既能夠用于班級課堂教學，又能夠滿足學生自學，培養學生的創造性，以及學會學習、終生獲取知識、使用知識的能力。這個網絡資源共享平臺的內容包括以下內容：網絡課件，將課堂教學所使用的課件提供給學生，供學生預習和復習使用；學習資源庫，將課程相關的參考圖書、經典文獻和相關院校的精品課程資源、網絡資源等介紹給學生，并根據需要適時進行更新；學習案例庫，將生產和生活中涉及到的生理學知識設計成學習案例，提高學生學習興趣，在教學過程中也鼓勵并要求學生收集相關案例，不斷豐富案例，使學生在參與的過程中學到相關知識，進一步激發學生的學習熱情；練習題庫，將歷年的考試試題，各高校的考研試題、課程相關思考題等建成練習題庫，幫助學生掌握知識要點、重點，同時建立自測系統供學生強化學習效果；虛擬仿真實驗教學可以實現真實實驗不具備或難以完成的教學功能。課程內容在涉及高?；驑O端的環境、不可及或不可逆的操作，高成本、高消耗、大型或綜合訓練等情況時，虛擬仿真實驗可提供可靠、安全和經濟的實驗項目，如魚類的下丘腦-垂體-性腺軸繁殖內分泌調控系統的認識和觀察。通過仿真實驗，不僅加深了學生對相關實驗的認識，還幫助學生開拓了眼界。
4 結語
水產動物生理學是一門理論和實踐相結合的學科，應當通過系統的理論和實驗教學過程以及利用發達的網絡資源，給學生提供豐富的知識，并對學生的科研態度和科研能力進行初步的培養。在教學過程中，應當依據不同的人才培養模式，遵從科學的人才培養規律，不斷對教學方法進行改革嘗試，充分發揮課程教育在人才培養中的重要作用。
5 參考文獻
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動物科學相關課程范文4
為了解學生對《生理學實驗》課程的興趣態度以及教學取得的成果和存在的問題，我們設計了調查問卷，從課程設置、學時學分、實驗內容、教師教學方法、助教、考核等方面對中國科學技術大學生命科學學院2013級學生進行問卷調查并分析。本次調查所得出的結果可能在綜合性大學生理學實驗教學中具有一定的共性。
關鍵詞：
生理學；實驗教學；學分；綜合性大學
生理學是一門實驗科學，關于人體的機能、功能的基本機制都是通過實驗驗證得出的，生理學實驗課的教學不僅使學生可以驗證理論課的知識要點，而且使學生掌握開展生理學相關實驗的技術手段和思維方法。中國科學技術大學的生理學及生理學實驗課程早在2004年就成為國家級精品課程，2014年又申請成為國家級精品資源共享課。近些年來，隨著教學改革的進行，我們也對實驗內容和實驗設備進行了改進和更新。但中國科學技術大學作為一所綜合性大學，其培養的本科生大部分會進入國內外高校繼續深造，部分學生認為所學習的生理學相關技術以后用不到，學生做實驗的熱情不是很高。同時與醫學院等學生相比，學生進行生理學實驗時大部分沒有解剖、組織學等基礎知識。為了能更好的進行《生理學實驗》的教學，了解學生的對生理學實驗的興趣以及教學中的問題，我們設計了該調查問卷，收集和了解了學生對生理學實驗教學的意見、建議和反饋信息。
1對象與方法
1.1對象調查對象是本學期已經修完《生理學實驗》的2013級生命學院的學生。
1.2方法調查采用紙質問卷方式，當場發放，當場回收。問卷從課程的學時和學分設置、實驗內容、教學方法、考核方式以及助教的作用等方面收集意見和反饋信息。共回收有效調查表56份。
2結果
2.1課程設置本校的生理學實驗學時數為60學時，學分為1.5分。對于60學時的實驗課程，絕大多數同學認為該課時比較合適，但也有27%的學生認為學時偏多，應適當減少課時。對于學分，大部分（63%）同學認為相對于該課程所付出的時間來說，所獲得的1.5學分實在是偏少。相比較學院的其它實驗課程，如生化、細胞等，83%的同學認為2學分及以上比較合適，其中15%的同學認為3學分更適合于生理學實驗。究其原因是學生進行生理學實驗耗費時間長，感覺到做生理實驗比較辛苦，75%的同學認為做生理學實驗較累和非常累。實驗過程中因為要涉及到蛙、兔子等動物，很多同學開始非常不適應，43%的同學對蛙類動物有一點或較強烈的厭惡/不喜歡的感覺。因為其它客觀原因，這屆學生沒有進行動物學的相關實驗，對于動物麻醉和解剖等比較生疏，所以80%的學生認為應該把動物學實驗作為生理實驗的預修課程。其實在生理學實驗過程中所接觸到的動物，在動物學實驗中都會涉及，包括動物的麻醉、解剖、器官辨認及處死等過程。雖然生理學實驗做起來較累，但仍有35%的同學喜歡生理學實驗的形式，其它同學則認為一般，或沒有什么主觀情緒。除了日常的實驗報告外，課程結束后還要進行實驗操作的考試，一半（52%）的同學認為有必要考試，其它同學則認為沒必要或者無所謂。如果考試，則考試與平時實驗報告占最終分數的比率2：8的為36%，3：7的為25%。
2.2實驗內容實驗內容總共有十個，大部分是經典實驗內容，另外有心音聽診和血壓測量以及斑馬魚的視動和眼動反射。在所有的實驗中，學生最感興趣的實驗是斑馬魚的視動實驗，約占60%，其次是心音聽診41%，蛙心灌流39%，其它的實驗都少于30%。而最不感興趣的實驗中，尿生成占34%，心音聽診占16%，蛙心灌流14%，其它都少于10%。就目前的實驗內容，學生認為應該刪減或調整的實驗中“尿生成的實驗”比例最大約占30%，心音聽診占10%。從這些數據中可以看出，偏科研方向且容易觀察到結果的實驗比較受歡迎，而需要進行長時間手術，一旦出現問題其結果就不容易觀察的實驗學生認為應該調整。
2.3教學方法本課程共有四位教師進行授課，學生可以感受到不同教師的上課風格。授課方式都是進行實驗原理、實驗過程的講解，學生提問，進行實驗等步驟。調查發現，學生比較看重老師在前期的講授。其中比較喜歡的授課方式是實驗原理和背景部分講解比較多，擴充課本上沒有的知識，在講解過程中穿插視頻等方式比較受歡迎。其中對于某一個實驗老師講授的最清楚最明白的原因，學生認為原理和背景講的條理清楚，透徹，實驗重點部分進行了詳細講解，而且把實驗中可能遇到的問題都指出來，講解過程中有互動；也有的同學認為前期預習很重要，在老師講授過程中會抓住重點。
2.4助教在實驗過程中，我們配備了三個助教，這些助教都是本校本科畢業的在讀研究生，熟悉實驗設備及實驗內容。我們對助教的要求是協助老師做好實驗前的準備，實驗過程中的操作指導，實驗后的實驗報告批改。三個助教也各有特點，受學生的喜歡程度分別是40%，36%，24%，喜歡的原因分別是能及時解決碰到的問題，指導過程中認真耐心及負責任，講解指導到位；實驗過程中操作能力強經驗豐富，在實驗過程中能夠提供建議；報告批改比較認真等特點。在調查問卷中，學生心目中的理想實驗助教是“具有實驗能力強，理論基礎扎實，認真負責有經驗，實驗過程中能及時找到問題的癥結所在，熱心態度好有問必答，實驗報告批改公正”等特點。對于實驗報告，70%的學生認為批改比較認真，20%認為助教認真批改了實驗報告。在給出的實驗報告分數中，63%的學生認為分數適中，37%的學生認為給的分數偏低。
3討論
3.1課程總體通過本次調查，生理實驗課程目前主要面臨有以下幾個問題。（1）學分較少。與同期開展的其它實驗課程相比較，生理學實驗因為要進行實驗動物的標本制作，單個實驗相對來說花費時間較長。如尿生成的實驗需要完成麻醉，氣管插管，分離神經，輸尿管插管等手術，動手能力不強的學生往往要花費6-7小時才能完成實驗。這和同期本院的生化、細胞等實驗工作量相比較，生理實驗會感覺比較累和辛苦，而學分卻只有1.5學分，75%的同學認為該學分相對較少，不能客觀反映出本實驗課程所花費的時間。一個相對合理的學分不僅可讓學生重視本課程，而且覺得付出的時間和精力與所取得的學分相符。考慮實驗的連續性和學生進行實驗的快慢程度以及部分實驗的內容，實際上實驗一般要80個學時，故2學分比較符合該課程。（2）缺乏動物學背景。因為課程設置的原因，本屆學生沒有進行動物學的相關實驗，所以進入實驗室對蛙類等動物實驗有不舒服感，還有個別學生暈血。實驗過程中雖然講解了解剖過程，但部分同學還是不能正確的找到神經或者肌肉。長時間的手術過程也導致部分標本的活性不佳，最終使實驗結果不理想。所以動物學解剖實驗應該是生理學實驗的預修課程。（3）生理實驗技術對今后的研究用處不大。因為本學院的學生畢業后大部分將在國內外進行深造，認為生化、分子、細胞等實驗技術技能在將來的科研過程中發揮作用，只有很少一部分人會進入到生理或者神經領域。在本次問卷中對課程最大的困惑是學習到的技術在今后的研究過程中可能根本用不上或者沒有機會用到。生理實驗是他們第一次接觸到動物功能相關的實驗，該課程應該起到一個入門的作用，引導學生學習生理實驗相關的基本原則和實驗技能。在這個過程中，應培養學生重視研究工作中的有用的思維方法和實驗手段，如大動物的處理，在體和離體動物的實驗方法，生理相關實驗設備的使用，特別是功能相關實驗的實驗方法和原理等。另外，不論在理論課還是實驗課中，應著重強調生理學的研究是整體的系統科學，任何的分子、生化或細胞實驗所得出的結論最終都要在整體動物中得到驗證。即使現在的很多分子機制性的科研成果能發表在較高影響因子的雜志中，仔細觀察可以發現這些結果不僅在離體標本中得到驗證，而且在整體動物中也得到證實。
3.2課程內容、教學方法我們的生理學實驗課程除了經典的實驗外，新加了與人體功能相關的“心音聽診和心電測量”以及科研相關的“斑馬魚視動和眼動反射”實驗兩個實驗。從調查結果中可以看出，學生最感興趣的是斑馬魚實驗。究其原因主要有：學生首次接觸斑馬魚模式動物，感覺新鮮；任課教師花了一個小時的時間，采用視頻和PPT等進行相關背景知識的介紹，拓寬了學生的視野；該實驗裝置設計精巧（自主設計），易于觀察到結果；最后重要的是實驗過程相對不麻煩，沒有繁瑣的手術過程，且結果非常明顯。從這方面給我們一個啟示：即學生實驗應該盡量減少前期手術過程，學生對實驗步驟簡單但能說明問題的實驗比較感興趣，而對于實驗相對繁瑣，經過漫長的手術過程卻因為動物的生理活性導致部分結果不明顯而沮喪和不感興趣，如尿生成實驗。這就要求我們在進行經典生理學實驗的時候，對實驗內容的進行改進，盡可能縮短手術時間，易于觀察到結果；同時運用一些近些年發展起來的新技術開展生理功能相關的新實驗，如光遺傳技術。同時在“心音聽診和心電測量”部分，可以看出有41%的學生喜歡但也有16%的學生不喜歡。這可能與學生的興趣有關，因為實驗設備的限制，感興趣的同學會想法設法改變自身狀態條件來測量，而不感興趣的同學則被動的站在旁邊等待測量，沒有去深究實驗的原理，如何調動這部分同學的興趣也應該是我們考慮的重點[1-3]。在教學過程中,學生比較注重實驗的原理，在講授的過程中應在原理的基礎上進一步拓展知識面，增加一些實用性或科研相關的知識[4-7]。具體實驗步驟要簡潔且關鍵步驟要強調，同時要求學生在實驗課前要進行預習，寫預習報告（作為最終實驗報告的一部分，不額外增加學生負擔）。另外，耐心、熱心、認真且有經驗的助教可以大大增加實驗的成功率和增加學生對實驗的興趣，每年我們的實驗助教都是由學習過本課程且成績優秀的研究生擔任，從調查的結果看，實驗過程中助教能快速及時的給與指導，學生相對滿意度比較高。
本次調查結果中的一些問題在綜合性大學中可能具有一定的共性[8]。綜合性大學的學生大部分在畢業后將繼續在國內外深造，他們大部分對分子生化技術比較熟悉，而生理學的相關技術和方法對今后不從事生理相關研究的同學應用機會就比較少。所以這要求我們不僅要在課程設置和實驗內容方面適時進行微調，以增加學生的興趣和符合學生期望，同時也要進一步在授課方面拓寬學生視野，使生理科學是一門系統科學的概念更深入。
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動物科學相關課程范文5
［關鍵詞］實驗動物專業實踐教學體系
［中圖分類號］G640［文獻標識碼］A［文章編號］2095-3437（2014）10-0020-03近年來，我國的高等院校、科研院所、醫院、藥業公司等生命科學系統緊缺大量的實驗動物專業技術人才，而目前很多實驗動物從業人員多半是是由獸醫專業、人醫專業等專業轉來，這些從業人員的實驗動物專業教育背景存在不足、職業素質普遍不高。為了適應我國生命科學發展的需要，培養掌握實驗動物繁殖育種、飼養管理、動物實驗技術、實驗動物飼養設備（籠器具、墊料、飼料）生產等專業技能，能夠服務實驗動物科學發展領域的技術技能人才至關重要。
“以培養高等技術應用性專門人才為根本任務，滿足社會需求”是目前高職院校人才培養的目標。教育部《關于加強高職高專教育人才培養工作的意見》指出：“探索建立相對獨立的實踐教學體系。實踐教學在教學計劃中應占有較大比重，要及時吸收科學技術和社會發展的最新成果，要改革實驗教學內容，減少演示性、驗證性實驗，增加工藝性、設計性、綜合性實驗，逐步形成基本實踐能力與操作技能、專業技術應用能力與專業技能、綜合實踐能力與綜合技能有機結合的實踐教學體系?！痹撘庖娭赋隽藰嫿ㄒ跃蜆I為導向，工學結合的實踐教學體系將在高職教育教學中發揮重要作用。
一、 滿足社會需求構建高職實驗動物專業實踐教學體系
實驗動物專業是一門應用性很強的學科，是生命科學發展重要的支撐條件，是通過傳統育種技術和現代生物工程技術建立生命科學所需要的實驗動物資源，通過動物實驗技術支持生命科學的發展。在高等職業教育中，實驗動物?？茖I畢業生幾乎全部要充實到服務工作的第一線從事實驗動物生產或實驗動物技術工作。因此，在?？茖I教育中，以滿足社會需求為目標，以就業為導向的實踐教學體系的構建將成為專業人才技術水平高低的重要基礎。
以滿足社會需求為目標，以就業為導向，高職院校必須加強與實驗動物相關行業企業的密切合作，調研實驗動物相關工作崗位對實驗動物從業人員的實際需求，從而對實驗動物專業的實踐教學體系進行調整，使人才培養工作滿足社會需求。以社會需求為目標，已就業為導向的實踐教學體系將真正提高學生的就業競爭力，真正實現高職教育人才培養目標。
二、高職實驗動物專業實踐教學的內容體系設計
高職院校的實踐教學是鞏固理論知識和加深對理論認識的有效途徑，是培養具有創新意識的高素質人員的重要環節，是理論聯系實際、培養學生掌握科學方法和提高動手能力的教學形式。實驗動物專業實踐教學的實施主要通過學生在理實一體化實訓室進行動物實驗和學生到實驗動物相關行業企業進行頂崗實習等教學環節來完成， 從而鞏固和深化與人才培養目標相關的專業理論知識， 掌握從事本專業工作領域實際任務的職業技能。因此，高職實驗動物專業實踐教學的內容體系設計必須根據學生的實際就業和崗位需要，按照實踐教學的目標，從實驗動物專業崗位實際工作任務出發，以培養學生“應用能力”為宗旨，構建一個以“項目包”為主體，“項目包下設若干項目，項目分為若干技能模塊” 的梯度式的實踐教學內容體系， 由簡到繁逐步深入的安排實踐教學內容，使學生在實踐教學中學到工作崗位真正實用的專業技能。
三、以就業為導向構建實驗動物專業實踐教學體系
課題組成員設計調查問卷，通過座談、企業走訪、問卷調查等方式，對長三角地區相關實驗動物企業的人才知識和技能方面要求、需求特點等進行市場調研，以此界定能力目標、知識點要求、學生實踐訓練項目安排等。結合該專業前期人才培養工作，形成實驗動物專業“以就業為導向”工學結合人才培養的基本思路。邀請企業專家與校內專家進行論證，形成實驗動物專業崗位職業能力分析表（見表1），校企共建以“項目包”為主體的“梯度式”實驗動物專業的實踐教學體系（見圖1），從而進一步完善本專業“四階遞進”工學結合人才培養模式。
實踐教學的監控管理體系對于保障實踐項目教學質量、提高實踐性教學管理水平具有舉足輕重的作用。江蘇農牧科技職業學院建立了院系二級管理制度，實踐教學監控管理由學院教務處、二級院（系）部和系部教研室組成管理系統， 其中，實踐教學定位與實踐教學決策由學院教務處監督負責，二級院（系）部通過調研及專家論證形成專業人才培養方案、實踐教學目標、實踐教學內容的制定和監控，實踐教學標準、實踐教學授課計劃和實踐教學的具體實施由二級院（系）部教研室負責監控。學院、二級院（系）部、教研室三者雖然各有分工，但都是為學生的實踐教學而服務，通過彼此協調管理實現實踐教學監控體系良好運轉，從而保障實驗動物專業實踐教學體系的教學質量。
同時，學院教務處、二級院（系）部和系部教研室根據各自的職責范圍制定科學的評價與考核制度，對實踐教學進行全過程的監督和管理，不斷強化學生的職業技能，提高學生的職業能力。（見圖 1）
四、實驗動物專業實踐教學體系實施的保障體系
在國家示范性骨干院校的建設過程中，為保障實驗動物專業實踐教學體系的實施，本校主要從以下幾個方面做好保障工作。
（一） “雙師型”實踐指導教師隊伍的培養
實踐教學指導教師在實踐教學中發揮主導作用，指導教師實踐技能水平的高低是決定實踐教學成敗的關鍵。建設好“雙師型”的實踐指導教師隊伍，是確保實踐教學質量優劣的關鍵。本院鼓勵教師到企業掛職鍛煉，真正深入行業企業參與生產、指導生產，參與行業企業的科研和技術開發；讓教師切身體會學生就業崗位的需求提高教師本身的實踐技能，為教好學生為服務。江蘇農牧科技學院人事處按照各專業實踐教學的目標要求制定相應的師資隊伍培養計劃，重點加強對現有教師的培訓和培養，建立起符合高等職業教育特點的師資培訓進修和企業實踐制度，建設具有“教師資格證書”與“職業技能證書”的雙證書教師隊伍；同時，鼓勵教師參加實驗動物上崗證等專業技術職務的考核，吸引優秀的兼職教師加入本專業的教師行列，從而整體優化教師群體。
（二） 加大力度改善實踐教學條件
實訓室和實訓基地是高職院校進行崗位職業技能訓練和鑒定的有力保障。近幾年學院按照實踐教學體系和職業技能鑒定的需要加大投資力度切實加強實驗動物實驗室建設，改善實踐教學的實施條件。目前我們通過多方調研論證建成了理實一體化的教學實訓中心，能滿足實驗動物飼養、實驗動物環境監測、實驗動物微生物質量控制等實訓教學的基本要求，配有實驗動物環境監測相關儀器、實驗動物飼養相關籠器具、動物實驗相關儀器設備等；每個實訓室具備相應固定的實訓項目，并能按課程需要開發新的實訓項目，具有較完善的實訓室管理制度和實訓制度等。同時，充分利用學院的實訓基地――江蘇省科技畜牧示范園，讓學生與各種實驗動物的生產環節緊密接觸，提高實踐教學效果。另外作為學院企業合作單位，南通大學實驗動物中心、浙江大學實驗動物中心等實訓基地，為我院學生的實踐技能訓練和頂崗實訓提供了良好的實踐教學條件，實現了校企“雙贏”的人才培養合作模式。
（三）校企合作開發實踐教學課程
在實踐教學過程中，學院遵循“以職業能力為主線，以崗位需求為依據，以職業生涯為背景，以工作結構為框架，以工作過程為基礎，以工作任務為起點”的課程設計理念，與行業企業緊密合作，共同制定了《工學結合教學工作規范》、《“工學研融合”課程建設管理辦法》、《課堂教學質量標準》、《頂崗實習管理辦法》等合作育人制度；校企共同開發符合實驗動物相關行業企業崗位（群）需求的實踐課程，在實踐課程設置和教學內容選取上，依據國內外實驗動物行業最新科技與生產發展水平和就業崗位所需職業知識和技能、職業道德要求，將行業標準融入實踐課程教學目標之中，引入企業優質資源，構建了與生產標準相融合的專業教學標準、課程標準等，有力實現了“雙證”的融合。企業兼職教師積極參與開發實驗動物專業“工學研融合”的實踐課程、編寫特色教材、承擔實踐課程教學等任務，兼職教師的身影貫穿于人才培養的全過程，體現了教學過程中學校和企業的“雙線管理”要求。
（四） 改革實踐教學模式和教學方法
本院實驗動物專業實踐教學模式采取實訓與頂崗實訓相結合、教學做一體化、教學任務現場化、教科研相融合、以小組的形式組織教學等多種教學模式。 打破了以往以課堂教學為主體、理論與實踐教學分開進行的教學模式，在實踐授課過程中主要采取案例教學法、現場教學法、小組討論法、角色扮演法及任務驅動法等教學方法，多種教學方法并用提高學生學習的主動性。如任務驅動法：教師將實訓項目劃分成若干個項目，將學生分為若干小組，每一小組成員之間互相合作制定任務計劃，為完成任務分工協作，最后完成任務提交成果、通過教師評價、小組之間評價及學生自評評定最終成績。該方法不但培養學生自主學習的能力、也增強了學生團隊協作意識，提高了學生人際交往能力和社會適應能力。
五、高職實驗動物專業實踐教學體系的建設成效
我們作為高職高專院校，緊扣社會對實驗動物專業人才的需求，利用學院人才、研發等資源優勢，積極主動加強與實驗動物行業交流與合作。以學生就業為導向，緊扣江蘇現代農牧產業發展需求，按照工學結合的總體要求，將學習過程、工作過程與技術活動過程有機結合，把科研融入人才培養全過程，創新構建實驗動物專業實踐教學體系“工學研融合”人才培養模式，實現“做中學、做中教、學中研”的教學方法改革，培養了大批具有豐富的文化，扎實的專業基礎知識，掌握新技術，具備較強的動手實踐、技術應用推廣等可持續職業發展能力的技術技能人才。本專業招生幾年來，培養的學生綜合素質較高，普遍獲得了市場用人單位的好評，同時學生就業情況良好，學生就業率達96%以上。
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動物科學相關課程范文6
關鍵詞：動物科學專業；創新型人才培養；對策
一、動物科學專業創新型人才的基本特征
動物科學專業本科學生畢業后的服務對象主要是各類養殖場和一些飼料企業，通常情況下工作艱苦，環境差，工資少，社會地位不高。所以，這五項基本特征是作為動物科學專業創新型人才應具有的：（1）好奇心和求知欲要高于一般人，對同樣一個問題敏銳性高，有自己形成概念和解決問題的能力；（2）要有堅忍不拔的意志和獨特的思維方式，懂得自我學習和自主學習，團結合作精神和強烈的歷史責任感以及為事業獻身精神；（3）有一個健康良好的身體素質和心理素質來承擔這份艱苦的工作，
二、轉變教育思想，確立創新型人才培養目標
教育工作者對創新的理解和實踐對創新型人才培養有很重要的影響。第一，以“轉變教育思想、更新教育觀念”為宗旨的討論活動在廣大教育工作者中召開，倡導老師尊重學生的自然天性和個體差異，把校園文化多元化，廣泛樹立創新型人才培養理念。培養具有創新能力的動物科學專業復合型人才，要注重打牢基礎、拓寬口徑、強化能力、提高素質，舍棄傳統的單一傳授理論知識，不注重實踐，口徑窄的專門化人才培養的教育思想。第二，動物科學專業的人才培養要充分結合創新教育觀，根據動物生產和加工行業的需求，培養具有創新、創業精神和實踐能力的高級科學技術人才不僅具備畜禽的生產、動物繁殖和育種、動物營養和飼料科學、動物環境保護和畜牧業經營管理等的基本理論知識和技能，還要具備動物科學專業技術背景，熟悉商業運作規律，可以在飼料工程、動物生產、畜產品加工等相關領域和部門從事教學和科研、生產和管理、推廣和開發、技術和設計等工作。
三、加強專業思想教育，增強專業興趣
興趣是學習的前提，激發學習興趣的關鍵是熱愛專業。高校大多數動物科學專業的學生是被調劑該專業的，因此學生缺乏對該專業的認識或者是認識不深，專業思想不穩定等得思想問題很突出，他們眼中的動物科學專業只停留在做飼料、搞養殖層面，工作又辛苦，待遇又低，與其他專業相比，就業層次低，他們就會覺得失落，沒有興趣，更別說熱愛三農、獻身三農的專業思想了。面對這種情況，學校需要多安排本專業的知名教授和學者開展相應的專題報告，有計劃的舉辦多形式和層次的專業學術講座，加強對新生的專業思想教育。通過相關專業一些成功人士的報告和帶學生參觀考察當地大中型現代化企業，來激發學生的學習興趣，開拓他們的專業視野，使他們了解他們應承擔的歷史責任和學習本專業的意義和前景。通過這些專業思想教育，讓學生對該專業的信心增強，感受到該專業的重要意義和深遠影響，改變他們的思維方式，積極樹立正確的價值觀念和人生觀，讓他們向行業的先進人物看齊，熱愛三農、現身三農，主動擔承擔起現代農科大學生的使命和責任。
四、調整課程設置，優化課程結構，完善專業課程設置體系
專業課程的學習是前提，而課程設置的科學性和資源數量可以直接影響創新人才培養的質量。根據動物科學專業的特征，內容的更新，水平的提高，實踐教學環節的增加是課程改革的主要目標，陳舊過時的教學內容要特別丟掉，要吸收新的理論、新的方法、新的知識和新的成果，并注重學科的交叉與融合。強化該專業學生的人文素養、人生觀和價值觀的培養，增設與創造力相關的課程，把創造性思維的規律有意識的向學生傳授，把創新跟創業教育加入專業教育和基礎知識教育之中，教育學生用現代的科學知識和人文知識，讓學生明白創新精神，使得創新、創業能力得以提升。課程體系中包含創新與創業，創新能力要拓寬口徑、打牢基礎、強化能力。強化基礎課教育，縮短專業教學學時和總學時，平衡基礎課和專業課，適當增加選修課的門數和學分，上必修課的同時也上選修課，讓學生構建有彈性的學習計劃。
結語：創新是國家和民族振興發展源源不斷的動力。而建設創新型國家和社會的取決因素是人才。注重培養創新性人才是實施素質教育的要求，隨著中國高等教育從精英教育到大眾化教育的轉換，創新性人才的培養是提高人才市場競爭力的選擇。畜牧業現代化是農業現代化的重要組成部分，人才的培養是推動發展畜牧業現代化，加快畜禽良種繁育、研發動植物疫病防控的技術、完善農技推廣的現代社會化服務機制的前提 。畜牧業現代化的基礎是以動物科學專業來培養高素質的創新型人才，以創新型人才的培養來推進動物科學專業的教育體制改革。
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