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農業規劃項目范文1
關鍵詞 農業休閑園;實例;中小型園區;游賞項目;規劃
中圖分類號 TU986 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2017)03-0267-02
在實踐中接觸到大量被歸納為小中型園區、占地面積在13.33 hm2以下的農業休閑園區。為了保證在有限空間范圍內能容納更多游客,提供足夠休閑娛樂活動,游賞項目規劃是至關重要的一個部分,本文結合規劃案例對此作一些探索討論。
1 小中型農業休閑園區特點與相應游賞規劃難點
在進行園區規劃時必須針對小中型休閑園區的共性特點和問題考慮園區的游賞項目規劃。園區特點與相應游賞項目規劃策略對應關系見表1。
2 規劃實例
2.1 園區基本情況
福州閩侯龍泉山莊、福州北峰竹韻生態農業休閑園、福州市晉安山盛健康休閑農業園現狀共性為都是面積不大的山地農業休閑園區,占地面積(龍泉山莊計核心區面積,不計飛地果園面積)在6.67~13.33 hm2間;距離福州主城區行車時間均為1 h左右,道路交通較為方便;園區地形地貌均為溝谷相間的南方丘陵山地;周邊山地自然環境景觀美感度尚可,但不出眾。園區之間又各有區別。
2.1.1 福州閩侯龍泉山莊。福州閩侯龍泉山莊的最大特點是擁有自有溫泉井一口。大樟溪支流橫貫園區,將園區分為2個部分,溪流以南為平地,以北為山地。已建成投入的設施與項目較多,已建成溫泉泳池、獨棟溫泉度假木屋、小型2層度假賓館及其他溫泉池及配套設施、停車場、農家樂餐廳。已投資近1 000萬元,經濟效益穩定,客戶群不斷發展,具有一定知名度,后續投資意向強烈[1-2]。
2.1.2 福州市晉安山盛健康休閑農業園。福州市晉安山盛健康休閑農業園園地地形主要為一片順山勢而下的溝谷山地及谷邊田地,一條無名小溪順山谷縱貫整個園區,自然山地景觀較好。園區入口至度假屋之間人工景觀營造較為精致;園地種植中草藥、果樹,還有一些半野生狀態茶葉;已建成設施有陳列活動室2棟及2層度假小屋1座。已投資數百萬元,略有客戶及經濟效益,有后續投資計劃,但方向不夠清晰,資金壓力較大。
2.1.3 福州北峰竹韻生態農業休閑園。福州北峰竹韻生態農業休閑園地形為緊靠水庫的平緩山谷梯田,水庫庫面水域面積約3.33 hm2。田地原種植水稻和蔬菜,水庫有多年投放的草魚、鰱魚等淡水魚類,大小不一。休閑設施建設幾近空白。進行部分前期投入,資源利用方向不明確,資金壓力大[3-4]。
2.2 對應資源因素的游賞項目規劃
在對園區基礎條件分析之后,針對各個園區自身實際情況,發現重點、特色資源,量身定做為其規劃游賞項目與設施,既開展普遍性的共性項目,又發展其優勢游賞項目。
2.2.1 福州閩侯龍泉山莊。①交通因素:外部交通方便,有大量過境公共交通,園區結構緊湊,有一定空余土地。交通規劃策略:修建園區停車場,爭取設立過境公共交通站點,開通園區公交專線等。②潛在客源市場因素:周邊休閑氣氛濃郁,夏季客源充足,但園區夏季吸引力稍差。自身溫泉特色帶來大量冬季客源。住宿設施規劃策略:溫泉休閑服務結合住宿服務,目前中低檔為主,住宿配套設施需要達到一定體量、數量,未來發展以中高檔溫泉休閑山莊形式為主。③農業資源因素:核心區種植面積小,飛地果園距離偏遠。農業資源開發策略:核心區作為園區景觀地和生態保護地保留,少量產品作為贈品和農家樂餐廳材料使用。不單獨開發農業休閑項目。④自然資源因素:自然景觀一般,但擁有溫泉資源,是園區休閑開發的重點。自然資源開發策略:圍繞溫泉資源開展層級開發,從普通溫泉洗浴,到溫泉保健再進一步發展為總體的溫泉休閑度假;擴展周邊休閑項目,如休閑屋配套的溫泉加溫小溫室,進行反季節花卉、蔬菜種植栽培等,既可成為獨特景觀,又提供旅游商品。⑤園區總體游賞產業鏈開發思路:圍繞溫泉資源開發,配套餐飲、住宿、運動健身、保健和旅游商品銷售項目與服務,深度開發會議、聚會旅游等,創造較好經濟效益。
2.2.2 福州市晉安山盛健康休閑農業園。①交通因素:外部交通方便到達村莊,園區內多為山地,缺乏空余土地,園區形狀狹長,交通線路長。交通規劃策略:利用村莊停車場為園區服務,園區內部通過步行或電瓶車轉運游客。②潛在客源市場因素:擁有傳統夏季避暑客源市場,但受總體資源條件限制。住宿設施規劃策略:利用現有休閑住宿設施,完善各類服務。后期立足開發野外露營服務。限制總建設體量。③農業資源因素:種植品種較多,有一定種植面積但農業景觀不突出,中草藥種植有一定特色。農業資源開發策略:開展認養種植為主的休閑農業,適度少量開展采摘、垂釣、摸泥鰍等休閑活動,結合北峰本地特色農產品開展綠色無公害旅游農產品銷售。④自然資源因素:縱貫園區的溪流和周邊自然山林景色優美,是園區休閑開發的重點之一。自然資源開發策略:以徒步運動休閑為開發重點,結合開展山林氧吧漫步、自然植物認知、野外露營、自助燒烤野餐等休閑項目。⑤園區總體游賞項目產業鏈開發思路:以徒步溯溪為源頭的野外自助旅游休閑為主線,中草藥認養種植等農業休閑為副線,結合開展運動保健、健康養生項目的深度開發。
2.2.3 福州北峰竹韻生態農業休閑園。①交通因素:園區與村莊較為接近,但公路和園區間被溪流和水庫阻隔且標高差異大,水域面積大,形狀狹長。交通規劃策略:溪邊駁岸修建少量停車位,利用村莊停車場為園區服務,公路和園區間修建浮橋通行,設立游船站點連接各水面休閑項目。②潛在客源市場因素:擁有傳統夏季避暑客源市場,總體資源條件有限。住宿設施規劃策略:利用水庫資源,少量開發鄰水和水面住宿小屋。③農業資源因素:種植水稻、蔬菜為主,有一定種植面積但農業景觀不突出。農業資源開發策略:蔬菜以認養種植為主;水稻田結合開展稻魚、稻鴨等生態種植模式開展觀景、科學認知等活動,適度開展玩泥、摸泥鰍等和休閑活動;庫區開展垂釣等休閑活動,結合開展旅游農產品銷售。④自然資源因素:水庫及周邊山林景色優美,是園區休閑重點開發區。自然資源開發策略:以利用水庫開展各類休閑為開發重點,如垂釣、劃船、皮劃艇等,融入文化元素深度開發如龍舟體驗等項目,延伸開發森林漫步、自然植物認知、自助燒烤等休閑項目。⑤園區總體游賞項目產業鏈開發思路:利用農、水資源,營造鄉村和自然風味,以水域休閑開發為重點,帶動餐飲、運動休閑、家庭戶外活動、農產品銷售等項目,充分滿足一日游游客需求。
3 結語
從3個實例可以看出,小中型休閑園區的游賞項目規劃應立足園區資源條件,發現和挖掘特色資源或重點資源,并據此展開游賞項目規劃,串聯為園區總體游賞產業鏈。避免過度開發建設,節約資金,體現特色,提高效益。
4 參考文獻
[1] 李繼俠.鄭州市周邊休閑農業景觀的生態規劃與策略[J].現代園藝,2015(11):82-83.
[2] 林國華,陳志鋒,鐘珍梅,等.基于能值分析的休閑農業園區效益評價[J].中國生態農業學報,2011(3):699-703.
農業規劃項目范文2
【關鍵詞】節水灌溉;規劃;分區
【中圖分類號】TU641 【文獻標識碼】【文章編號】1674-3954(2011)03-0194-01
一、引言
農業是我國的用水大戶,用水總量達4000億m3,約占全國總用水量的70%,其中農田灌溉用水量3600~3800億m3,占農業用水量的90%~95%。然而,農業用水中的浪費現象卻相當嚴重,其主要表現在三個方面(1)農田灌溉水的利用率低,平均僅為0.45左右;(2)農田對自然降水的利用率低,僅達到56%;(3)農業用水的效率不高,其中農田灌溉水的利用效率僅有1.0kg/ m3左右,旱地農田水分的利用效率為 0.60~0.75kg/ m3。與國外發展節水灌溉先進發達的國家相比,農業浪費的水實在太多。隨著我國節水灌溉的理論和技術的不斷成熟,農田灌溉用水效率、水分生產率、農田對自然降水的利用率等不斷地提高,表明我國農田灌溉節水潛力十分巨大。解決我國水資源短缺問題的根本出路是發展節水農業,在全國范圍內因地制宜地推廣節水灌溉。發展節水灌溉的意義不僅僅是提高水的利用效率、節約灌溉用水,而且改變了傳統的用水、管水的方法,還增加農作物的產量和提高品質,甚至大大促進了農田水利科學技術進步,提高了灌溉科技含量。節水灌溉現已成為水利現代化的主要標志之一。因此,根據各地具體的地理、氣候、農業種植結構、灌溉方式等編制的節水灌溉規劃是科學合理地發展和推廣節水灌溉的基礎與前提,是政府上馬節水改造項目的依據,發展規模要以其規劃作為依據,然而節水規劃分區是節水灌溉規劃的重要組成部分,分區合理與否直接影響規劃的科學性。
二、節水灌溉區劃與規劃概述
1、節水灌溉區劃與規劃的概念
節水灌溉區劃是從摸清自然情況、分析客觀的自然規律出發,對不同地區的農業水資源開發條件、現有的農田灌溉現狀、農業生產對發展灌溉的要求等進行深入的研究分析,并在此基礎上劃分出不同的類型區,提出各區高效利用當地農業水資源的方向、戰略布局和關鍵性措施。節水灌溉規劃是根據自然條件和農業生產發展的要求,研究一個地區如何高效地利用農業水資源,從技術經濟論證入手,擬定近期發展目標和遠景設想,著重于確定具體的節水灌溉措施、工程建設規模、以及人力、物力和投資的估算與投資來源分析,擬定工程建設程序實施方案。
2、節水灌溉區劃與規劃的關系
節水灌溉區劃與規劃都是決策一個地方發展節水灌溉時不可缺少的前期工作,都是節水灌溉工程建設的前期工作,但工作上有先后之分,內容上也各有側重。節水灌溉區劃是一個研究和認識農業水資源高效利用的客觀規律的過程,就是說這是一個認識客觀世界的過程;而節水灌溉規劃是在認識農業水資源高效利用客觀規律的基礎上,研究采用何種措施來實現水資源高效利用的工作,就是說這是一個在認識客觀世界的基礎上研究改造客觀世界的工作。要改造客觀世界,首先必須認識客觀世界。也就是說,在相對的范圍內來說,節水灌溉區劃是節水灌溉規劃工作的重要組成部分,為制定節水灌溉規劃提供依據,與規劃工作相輔相承。
3、節水灌溉規劃分區與區劃分區的異同點
節水灌溉規劃分區與水利、農業、自然等大型綜合區劃分區既有相似性,又有其特點。相似性是均需考慮當地的經濟、自然地理、氣象、生產力水平、水資源等因素,但節水灌溉分區更側重考慮規劃范圍內的生產力水平、作物種植結構、水資源供需情況等因素。唯有了解這些基本情況,才能編制出科學合理、適應當地經濟發展形勢的節水灌溉規劃。政府以《規劃》為主要依據,計劃、安排節水工程的立項、上馬,全面發展與推廣節水灌溉;農民以《規劃》為指導,采取適當的農藝、管理措施來提高水的利用率,實現增產、增質、增收的效果。
三、節水灌溉規劃的作用及內容程序
1、節水灌溉規劃在水利規劃和農業規劃中的作用
節水灌溉規劃是水利規劃和農業規劃的基礎,也是水利規劃的組成部分,而水利規劃又是綜合農業規劃的組成部分。節水灌溉規劃的編制好壞直接或間接地影響水利規劃與農業規劃的編制是否合理,影響未來水利與農業的發展。政府部門指導工作和科學決策就是以各種規劃、指令、法律等作為重要依據的。任何一個好的規劃都是根據經濟社會發展對其提出的要求,確定其發展的任務和重點。節水灌溉既是水利現代化的重要標志,又是農業現代化的重要特征。它反映了水利與農業未來發展方向與趨勢。節水灌溉規劃為水利規劃合理配置水資源、指導水利投資方向等內容和農業區劃種植結構、發展規模等方面的提供了重要規劃依據。但節水灌溉規劃必須遵循水利規劃的一些原則,要與整個水利建設方向一致,同時又要反映農業規劃中對水利發展的要求。農業布局不當,必然導致節水灌溉措施不合理,而節水灌溉發展不遵循客觀規律,也必然影響農業生產的發展。節水灌溉規劃主要是根據農業氣象、農業水資源條件、水利建設現狀和農業生產發展要求等因素劃分的,而綜合農業規劃則是根據土地利用要求、農業氣象、農業種植和農業技術改良措施等主要因素制定??梢姽澦喔纫巹澟c綜合農業規劃關系密切,但由于側重點不同,節水灌溉規劃又保持了本身的特點。
節水灌溉規劃是比水利規劃范圍更小的一種專業性農業規劃,是直接為農業生產服務的。灌溉是發展農業生產的主要手段,節水灌溉是灌溉的一種形式。因此,節水灌溉規劃必須服從水利規劃中對灌溉發展的要求,只有需要灌溉的地方才有發展節水灌溉的可能性。從廣義上說,節水灌溉規劃是研究需要而又可能發展灌溉的地區,農業水資源高效利用的方向和發展模式;從狹義來說,是研究灌區節約灌溉用水、增產增收應采取的技術措施。
2、節水灌溉規劃在國民經濟發展中的作用
國民經濟的發展和水資源的利用息息相關,水資源可持續發展是經濟、社會可持續發展的重要保障。我國是一個缺水的國家,隨著國民經濟的發展,工業、農業、城市生活和環境用水量都會迅速增長,而人口的增加必然引起對農產品需求量的增加,從而要求灌溉面積亦隨之增加。工業和城市生活用水與農業用水的矛盾將愈來愈突出,可以預見到下個世紀,中國的 水危機將愈來愈嚴重。如果采用節水灌溉措施,將灌溉水利用系數在現有的基礎上提高 0.1,則每年可節約380 億m3的灌溉水,相當于正在規劃的南水北調中線工程年引水量的 2.7 倍,這對緩解我國水資源供需矛盾將起到重大作用。所以,搞好節水灌溉規劃,摸清水資源家底,掌握農田灌溉發展情況,按照自然和經濟規律擬定各地區農業水資源高效利用的方向和措施,對國民經濟的發展有很強地促進作用。
3、節水灌溉規劃編制內容及程序
編制節水灌溉規劃一般包括以下幾方面內容:區域的基本情況、農業用水與節水工程現狀、水資源開發利用與供需分析、發展節水灌溉的必要性和可行性、節水灌溉分區、總體規劃與進度、節水灌溉工程典型設計、農業用水管理、投資估算與效益分析、環境影響對策、規劃實施的保障措施、區域節水灌溉展望等等。編制節水灌溉規劃的一般工作程序包括:制定工作計劃、基礎資料的收集與整理、典型調查、綜合分析研究、確定分區、選擇規劃方法、構造數學模型、參數分析計算、制定規劃方案、效益分析、優選方案、規劃圖繪制等等。
參考文獻
[1]黎華壽主編,農業區劃與布局,廣州:廣東高等教育出版社,2003
農業規劃項目范文3
關鍵詞:觀光農業;一村一品;農業園區;政策研究
中圖分類號:F304.3 文獻標識碼:A 文章編號:1004-1605(2008)07-0089-04
一、觀光農業的歷程回顧與發展趨勢
20世紀70年代初,我國觀光農業首先在臺灣地區出現。當時臺灣觀光農業的特點是觀光與產品選購結合,進行農產品的展銷活動;觀光與農業科技普及相結合,開展各種知識性宣傳;觀光與娛樂相結合,利用節假日在農業園內舉辦各種文藝表演,吸引游客。到20世紀末,臺灣觀光農業已經處于普及階段,其管理逐步走向規范化、制度化、健全化。
20世紀80年代末,隨著我國內地的農業、旅游業的發展以及農村生活條件的日益改善,觀光農業也逐漸發展起來。最早的觀光農業出現在深圳,當時為了招商引資而舉辦荔枝節的基礎上,成功地創辦了荔枝采摘園,取得良好的經濟效益。此后,全國各地紛紛仿效。
20世紀90年代,我國政府開始在政策上大力扶持農業觀光旅游的發展,觀光農業園在許多大中城市迅速興起。據不完全統計,1996-1997年已動工和計劃投資在1億元以上的觀光農業園區在7個以上。[1]1998年國家旅游局以“華夏城鄉游”作為主題旅游年,使“吃農家飯、住農家屋、做農家活、看農家景”成了農村一景。
我國觀光農業園主要分布在北京、上海和廣州等大城市的近郊,其中以珠江三角洲地區最為發達。廣東省發展的80多個觀光果園,每年接待游客400多萬人次,收入達10多億元,有力地帶動了周邊農民致富。其中珠海的農科奇觀,每年吸引大量的港澳游客,其最具特色的南瓜園被復制到國內很多地方。
我國觀光農業的一個重要發展趨勢,是與鄉村旅游結合在一起。2005年,全國鄉村旅游景區(點)每年接待游客總量已超過3億人次,旅游收入超過400億元人民幣。鄉村旅游已經成為旅游業新的成長點,成為帶動農村脫貧致富的一個亮點。由國家旅游局在全國倡導的創建全國農業旅游示范點已達359家,遍布內地31個省區市,覆蓋了農、林、牧、副、漁及種植業、養殖業、加工業等農業的各分支部門。
到2006年底,僅北京市具有一定規模和水平的觀光農業園區就有1100個,占地45萬畝,總收入22億元;全市有12個區縣的321個村1.7萬農戶開展鄉村旅游接待工作,其中市級民俗旅游村110個,市級民俗旅游接待戶7119戶,從事鄉村民俗旅游接待服務的人員約5.5萬人,全年接待游客近1500萬人次,總收入12億元。
2006年上海30個鄉村旅游景點共接待游客391萬人次,比2005年增長了86%。根據《上海市鄉村旅游發展三年行動計劃(2006年~2008年)》,到2008年上海郊區接待游客將超過2000萬人次,旅游直接收入和帶動消費100億元左右,每年新增1.5萬個就業崗位。
2007年9月,中國農學會在南京舉辦了海峽兩岸休閑農業論壇,兩岸的專家、學者和休閑農業從業者們就觀光農業發展的態勢、經驗和教訓等進行了充分的交流。南京作為江蘇省省會,在觀光農業方面第一次向全國同行展示了它的驕人業績和發展潛力。這一年,南京有關部門已經認定該市具有一定條件可供開發的農業旅游資源共89處,已開發的僅有21處,其中國家級農業旅游示范區5個,國家森林公園2個,省級森林公園6個,省級濕地公園4個,農家樂村20個,農家美食連鎖店5個,休閑農莊38個等。統計分析表明:2006年南京市農業旅游景點接待游客282萬人次,總收入9.75億元,與首都北京同年度1500游客的12億元旅游收入相比,總收入是北京的81.25%,但游客人均消費是北京的4.3倍,達到了346元,反映了南京市民農業旅游消費的支出與北京相比,存在結構性差異,南京觀光農業已經在休閑餐飲和購物方面前進了一大步。據調查,南京的農業旅游在市民中的知名度達到94.6%。全市有各類農業節慶近20個,比如螃蟹節、梅花節、葡萄節、黑莓節、西瓜節、雨花茶節、森林節等,形成了具有南京特色的以農業節慶促進農產品銷售和提升農業旅游地知名度的發展道路。
二、觀光農業發展的問題分析
盡管觀光農業發展如火如荼,但大多數開展觀光農業的村鎮和園區業主,并未收到預想的效果。全國各地觀光農業在發展過程中還是出現了不少問題,主要表現在以下七個方面:
1.各自為政無品牌,文化內涵挖掘不夠。在觀光農業開發和經營中普遍存在一個地區內部的不同村鎮和農園業主各自為政的現象,地方資源資源與資金沒有形成有效合力,沒有形成品牌效應。運營者往往片面強調對鄉村自然資源的開發,而忽視了對鄉土文化、鄉村民俗等文化內涵的開發以及對鄉村旅游文化狹義和片面的理解,忽視了對農村其他資源的開發和利用。
2.普遍缺乏規劃,盲目經營。有的農戶看到人家搞觀光農業致富了,自己也辦起了觀光農業。既不做市場調查,也不做規劃設計,就用自己的農田、果園搞起旅游來。結果因低層次開發,品位不高,盲目競爭,相互殺價;有的地方觀光農業開發只重規模,不講質量,粗制濫造;有的地方在觀光農業園區在建設上脫離了樸素、自然、協調的基本原則,貪大求洋,追求豪華,大興土木,建筑物富麗堂皇,不僅脫離了農業旅游的內涵,而且還破壞了當地資源和環境;有的地方不對當地農村資源優勢和風土人情進行認真調查研究,而是采取“拿來主義”,生搬硬套。
3.從業人員素質不高,管理和經營水平低。由于觀光農業的開發和研究均處于較低層次上,農業旅游的經營管理人員相對較少,從業人員缺乏系統有效的培訓。在實際操作中,很多觀光農業園中一個人往往既是生產管理員,又是旅游服務員,還是營銷員,身兼數職,疲于奔命地應付,結果哪一類的角色都沒有扮演好,使農業園處于粗放經營狀態之中,形成輕管理、低質量、低收入的惡性循環,嚴重制約了觀光農業的發展。
4.模式單一,觀光農業園同構現象嚴重。在全國各地的觀光農業園中,觀光果園、垂釣園、觀光林場開發比較多,設計的一些旅游活動項目也基本雷同,集中于農場觀光、瓜果采摘、魚塘垂釣等活動,觀光總是溫室大棚蔬菜花卉,采摘多是柑桔蘋果黃瓜番茄,旅游項目缺乏特色,對城市消費者吸引力較弱。有的園區由于決策偏差、投資不到位等等原因,使得設計的項目既達不到高科技帶來的先進、科學、令人嘆為觀止的效果,又破壞了生態田園應有的恬靜、質樸、悠然自得的風光,造成了雅不雅、俗不俗的尷尬局面。觀光農業園的同構,從總體上看產生了非常不利的結果:一是城市消費者去了第一個和第二個農業園之后,就不想再去第三個農園,需求收到抑制;二是每個觀光農業園的經營者試圖什么都搞,結果什么都難以搞好,而且搞得人疲馬乏;三是觀光農業園之間容易相互殺價惡性競爭,破壞了健康的市場秩序。
5.行業整體缺乏系統性營銷策略。目前國內觀光農業的市場營銷仍采用比較原始的手段,除極少數城市外,大多數城市在觀光農業方面缺乏整體營銷策劃,觀光農業園對現代營銷手段采用很少,使得觀光農業的宣傳面很窄,營銷效果也不盡人意。
6.建設規模與深度不足。多數地區在觀光農業建設中“小、散、淺”的現象也比較嚴重。小,是指觀光農業園區的規模小,規模小的園區很難獲得理想的經濟效益。散,一方面是指各種特色、功能的觀光農業項目太分散,無法連在一起,不能讓游客盡興;另一方面,觀光農業在其經營管理上太散,還沒有按照產業化的理論把觀光農業與科研機構、旅游公司、運輸公司等作為一個產業鏈進行一體化經營,大多數觀光農業園區各自為戰,既加大了消費者的費用,也增加了觀光農業園區的經營成本。淺,主要是指目前觀光農業建設大多停留在外延的擴大上,還沒有更多地注重觀光農業的文化內涵和科技內涵的挖掘,絕大多數觀光農業園的專業化程度不深,從而缺乏持久的競爭力。
7.季節性成為發展瓶頸。觀光農業的季節性很強,存在著明顯的淡旺季差別。往往是旺季車水馬龍,淡季門庭冷落,造成了資源的浪費。另外,由于氣溫和氣候的緣故,春季和秋季是觀光農園的黃金時期,但是夏季和冬季的情況就不是很好,有的時候甚至全天沒有一個游客。這是觀光農業園與其它景區景點,尤其是與其它人文景點相比最明顯的區別。像采摘節、賞花節前后僅持續十幾天甚至幾天的時間,這就造成了旅游旺季特別短,淡季特別長,因而全年總計游客的數量比較少,旅游收入也就相應減少。因此,如何延長有效營業時間、隨著季節的變換進行旅游項目的刷新,是觀光農業研究的重要課題。
三、“一村一品”是引導觀光農業健康發展的有效途徑
所謂“一村一品”,是指充分利用當地資源優勢,因地制宜發展特色支柱產業的一種經營模式和經營理念。改革開放以來,全國各地涌現了一大批有特色、有龍頭、有基地、有品牌的特色鎮、專業村,有力推動了一村一品的發展,促進了農業增效、農民增收、農村繁榮。實踐證明,發展一村一品,對于培育農村主導產業,增強農業競爭力,增加農民收入,培育新型農民,推進現代農業和社會主義新農村建設都具有十分重要的意義。
“一村一品”的理念用于觀光農業的統籌規劃與和諧發展是非常合適的,對引導觀光農業園在宏觀上科學布局,在微觀上互補經營,使觀光農業在發展中逐步解決上述七大問題,有非同小可的作用。
首先,“一村一品”的觀光農業要求一個農業旅游之鄉的所涉村鎮協調一致,全村的觀光農業園業主或業內農戶聯合起來,圍繞一個共同的旅游產品來提供特色服務,全村統一組織,共享資源,從而結束各自為政的局面。在打造特色產品的過程中,必然要對鄉土文化、鄉村民俗等文化內涵進行深度挖掘,使之融于本村的旅游產品(或服務)之中。
其次,“一村一品”的觀光農業要求從宏觀上對村鎮的分工,到微觀上對觀光農業園的分工,都進行統籌規劃,合理安排。村內各觀光農業園(包括農家樂等)的業主是提供同構服務還是異構服務,由全村統一策劃安排,根據全村接待規模和產品定位,以總體效果最佳化和經濟效益極大化為目標來統籌考慮;同一城市不同的村鎮之間,則本著求異的原則,打造各自的特色產品(或服務),而這些特色產品(或服務)彼此之間又具有互補作用,相得益彰。
第三,由于“一村一品”的觀光農業一般有規劃在先,對觀光農業園的生產管理、旅游服務、市場營銷等各項工作都有詳細策劃,所以能比較準確地估計對各類人力資源的需求,為人員的準備與培訓提供了必要條件,從而可以有效改善目前觀光農業的從業人員整體業務素質不高的狀態,提高觀光農業的管理和經營水平。
第四,“一村一品”可以有效解決小農生產與大市場之間矛盾。通過整體規劃分工,可有效解決觀光農業園的同構問題;通過村鎮集體組織,或者成立行業合作組織,可以共享市場資源,進行整體營銷策劃,不僅可以充分運用現代先進的營銷手段來進行宣傳,而且可以把“小”而“散”的農戶級觀光農業園和農家樂等旅游農業項目有機地連接起來,構成全村特色農業旅游產品(或服務)的一部分,從而可以促進觀光農業園在產品和服務上由“淺”變“深”,促進農戶和農業園業主的專業化經營,有利于形成競爭優勢。
第五,遵循“一村一品”的理念,以村為基本單元挖掘鄉土文化的內涵,有利于開發冬季和夏季的農業休閑服務項目,延長和增加觀光農業園的有效旅游營業時間。例如,以村為單元,組織開展夏季瓜果品嘗、冬季根莖采挖、鄉村文化娛樂、特色菜肴烹飪等參與性活動,可以在一定程度上彌補觀光農業園冬夏淡季太長的缺陷。另外,以村為單位,組織觀光農業園業主和農家樂農戶利用淡季參加經營研討會、技能培訓班等活動,總結過去的經驗教訓,學習兄弟村鎮的成功之道,討論如何改進經營管理,也是一村一品觀光農業建設的內容,而這些活動,無論對提升一個地區觀光農業的總體水平,還是提高園區業主和農戶的經濟效益,都是非常重要的。
四、發展“一村一品”觀光農業需要政府支持的重點
發展一村一品觀光農業,需要各級政府的大力支持。如果沒有政府的引導、支持和干預,農民將要多走很長的路。政府支持的重點應是以下四項:
1.組織“一村一品”觀光農業規劃。搞好規劃,是發展觀光農業的頭等大事。觀光農業規劃牽涉面廣,影響重大,必須列入基層政府的議事日程。尤其是一村一品觀光農業發展方案,牽涉到不同鄉村的不同分工,必須有上一級政府出面協調,由各相關村鎮共同參與,才具有可操作性和權威性。此外,一村一品觀光農業規劃必須具有科學性和前瞻性,需要站在一定的高度才能完成,因此,規劃這件事只有政府組織最為妥當。
2.引導和支持休閑農業項目的技術創新。經驗表明,當人均GDP超過3000美元以后,市民的旅游需求將從偏重觀光休閑向偏重休閑度假轉移,而江蘇省的經濟發展水平已經到達這一階段。這對觀光農業產品(或服務)的創新方向是有啟發意義的。目前觀光農業的季節性問題是發展的一大瓶頸,而解決這個問題,最終還是要依靠技術創新。以觀光荷花園為例,目前各地的旅游利用方式主要就是搞荷花藝術節,吸引市民前來觀賞荷花,前前后后不過一個月的時間。但河藕的挖采時間從10月到來年3月,可持續6個月時間,而且跨越整個冬季。因此,如果發明有趣的河藕挖采設備,使得游客可以輕松挖采,則荷花園的旅游利用時間可以增加6倍,其經濟效益和社會效益可想而知。而這挖采設備或相關技術的創新,需要政府列入科技計劃。發展一村一品觀光農業,要解決冬夏漫長的淡季問題,有類似大量的休閑農業項目呼喚技術創新,需要政府給予技術支持。因此,建議國家中央政府部門和有條件的地方政府,積極引導和支持此類技術創新。
3.及時向市民宣傳鄉村游覽路線。隨著一村一品觀光農業規劃的形成和實施,一些村鎮逐步顯現出它的旅游價值。這時政府有關部門應及時向市民宣傳,推薦鄉村游覽路線。在我國,政府有關部門的推薦具有很高的權威性和公信度,如江蘇省旅游局和農業局,在旅游黃金周長假之前,對省內重點觀光農業園和鄉村旅游路線在報紙上作公開推介,就收到了很好的效果。在發達國家,也有政府積極推介鄉村旅游路線的例子。
4.加快建設鄉村道路交通及基礎設施。鄉村道路交通狀況的好壞,是影響一村一品觀光農業能否發展的關鍵因素之一,也是形成鄉村旅游路線的重要先決條件。而觀光農業園的業主和經營農家樂的農戶,一般沒有興修鄉村道路條件,因此,鄉村道路交通及基礎設施的建設,應是各級政府財政支持的重點。一些觀光農業發展得好的地區,國家和地方農業綜合開發項目資金,中央和地方政府各部門的其他支農資金,都對鄉村交通和農村基礎建設有所傾斜。而一個可操作性的一村一品觀光農業規劃,也必須把道路交通狀況及其發展節拍,作為規劃要考慮的重要因素。
農業規劃項目范文4
現代農業是一個高科技的綜合體,都要用到科學技術。你要看到產品里面的成分是什么,對人體有什么好處,有什么營養,還要關注它的產量,它的抗性(就是對天災,蟲害的抵抗力),這些要素都是必要的。
農產品好吃或是有個好故事不等于模式好,更不代表這個項目就值得投資。比如說褚橙,它的意義對不同人是不同的,對褚時健的意義是什么,是寄托;對消費者的意義是很甜,是勵志的。是每個人都能吃到嗎?不是,因為它量不夠。對于投資者來說,有一段盈利高增長的階段被我獲得了,我才能實現盈利。我的能力在于發現它,高增長的前期并且在它實現之前投資進去。好多人都覺得我的東西很好,但對于投資者來說是沒意義的,這個話說起來是很傷人,很無趣的,但是你替投資者想想,你怎么保證你的模式像細菌一樣放大。你能保證復制嗎?能不能拿到更多的地,能不能找到足夠多的人去種,銷售是否通暢等,都是需要解決的問題。
創新始終是新農業項目的靈魂
比如,無法復制的特產是好賣的,不假!但是,你僅僅是證明了種出高質量的東西是好賣的這個基本邏輯,中國有很多這樣的東西,但不能做大。我們在選擇項目的時候,一個創始人故事還沒有講完,我們最關注的幾個點就已經聽完了,我們無非是尋找他項目中的創新點。通常每當聽到一些創新點,我們誰也不能說是對是錯,需要去驗證的話,我們會考慮這種項目。因為創新始終是新農業項目的靈魂。而我們投資者買的不過是顛覆性農業項目的成長空間罷了。
我覺得在這種情況下(指擁有創新能力的企業)才有路演的必要。如果說這個企業做了十幾年,始終沒有做得特別大,但也活下來了,掰開揉碎來講,不算創業,因為你沒有什么新的東西。你的模式都是舊的,都是別人用過的。這種企業基本上就篩掉了。任何一個企業的故事講完了,我們都用波特的五力模型替你想一想,比如說五個方向剩下的四個方向,你都能有所考慮,有一兩個方向甚至你還有新的模式,這會增強你的談判力。那就是一個可能的好模式。
什么樣的農業項目需要風險投資
對于新農業從業者,大致分為幾種,有人想做公益,把做新農業視為推進環境保護的一部分,有人厭倦了城市生活,回歸田園生活(就是企業家的莊園夢),還有就是真正想要通過新技術新方法做大做強的農業企業家。最后這一種人是說我能夠做得特別大,而且是高品質,生產模式不像現在這種在農藥化肥的堆積下發展起來的低品質農業。因為每個人的關注點不同,他在發展過程中遇到的問題也會不同。比如你要奮力做大了才有融資問題,自給自足的話可能只是一個技術問題。
農業投資人怎么選擇農業項目
我是一個農業的投資者,所以我只關心兩類農業項目。第一類是想做大的人經營的農業項目,我會考察他試了什么錯,他認為哪塊是對的,他試錯的經驗給我什么樣的啟示,并最終決定是否與他一起去共同試錯。另一類是高品質高溢價的小眾的東西。
比方說非常高端的、昂貴的、低產量的有機稻,或者不打藥的橙子和蘋果,不帶任何激素的豬和雞。這是產業鏈的一種形態,也可能會成為我的投資對象。
在做農業投資的時候有一個最簡單的分析方式,就是我們首先看這個企業的基本生存模式、經營方式,他使用了一種新的經營模式,或者有一部分是新的。
我們判斷新不新,從這樣三點來判斷。第一,過去沒有人用過,沒有人證明是錯的;第二,現在還沒有看到他被擊敗的明確原因,還是值得試一試;第三,發展下去的話他會有很高的增長空間,有好的盈利模式,是值得嘗試的,這時就會有投資家說我愿意投給你試錯一下,所以說投資者和創業者是在共同試錯。
那什么是農業的創新呢
其實任何一個項目都具有很多要素,這些要素構成一個項目的全部。因此我們討論一個項目的時候,往往就會考察這個項目背后的若干個要素。一個我們發現的農業項目,我們就會圍繞這些要素去問項目的從業者你們這些要素做得怎么樣了?如果我們發現和別人沒什么不同,我們估計這個項目就不用看了,如果這些要素對別人是問題,對你不是,那就是優勢。
新農業創業者如何選擇自己的創業方向
新農業的未來有兩個,一個是高端的精品農業,一個是解決了舊農業問題的規?;r業。不過我看重農業產業鏈條中的中端環節(包括支持農業生產的產品和服務)。我覺得更重要的是中端產品,研究農業的產業環節,你會發現里頭的空白點還是很多的,在這些環節中做出大公司是有可能的。
農業是一條復雜的鏈條,因為我們今天的很多人不懂農業,誤以為新農業就是那幾個環節。其實不然,田間管理就需要很多技術,是一個復雜的系統工程,有很多事情可做。比如說電腦,有做硬件的、軟件的、操作系統的、游戲的,都有很多事情可做,絕不是說我們看見的最后把電腦送給我們的那個人是做電腦的,所以也不是說硬著頭皮養?;蛘叻N水稻的就是做農業的,那樣的想法就太原始或者太粗糙了。
從整體看來,很多高端的精品在中國有成千上萬家,大家都有機會,但是都沒有做大的,尤其在數量上很難做大。
新農業創業者的一些問題
首先,現在很多種植的、養殖的項目都在用老的套路,有一段時間中國這種特色的產品都已經萎縮得很小很小了,現在大家生活好,消費升級了,就冒了出來。第二,很多新農業者堅持認為使用任何現代科技是錯的,是會導致低質量的。因此,他們使用的種植養殖的方法還是跟過去一樣的,甚至加了點現代化的要素,但卻是不好的要素,比如說給西瓜加膨大素啊,類似這種東西,造成了低質量,這種東西顯然就是套路不對。如果你總是做這種低價的東西,市場也不會接受,出了大問題,國家也會監管。而且這種生產方式也沒有使用現代科技,甚至你也沒有探討一下使用現代科技改善一下你生產效率的可能性。第三,替代模式的思考。如果你做出來的牛肉、大米很好吃,你可不可以告訴我為什么好吃,以至于讓我們相信它的好吃確實是因為你的方法。如果說這些東西是先天好,但不可復制的話,和我們投資者也是做不到一塊的。
給新農業從業者的建議
首先,要重視科學技術?,F代農業是一個高科技的綜合體,都要用到科學技術。你要看到產品里面的成分是什么,對人體有什么好處,有什么營養,還要關注它的產量,它的抗性(就是對天災、蟲害的抵抗力),這些要素都是必要的。
其次,依靠科學技術對舊農業進行改造,仍然機會巨大。我們是不是應該發現低毒的農藥或者無毒的農藥或者無毒的防治蟲害的各種各樣的方式呢?這也是農業問題的一部分。比如說育種好,那應該使用各種各樣的方式去使它別的要素也提高,以便它變成一個各項要素都比較平均的、高產、優質、抗性好的產品。這是一個系統工程,比如說育種、生產的專家,正確的加工,正確的渠道銷售,一定會有現代科技的東西,中國農業的發展方向是在規模化的過程中,把現代科技的元素適當加進去。
農業規劃項目范文5
1海南休閑農業概況
海南島自然環境優美、氣候條件優越、人文資源獨特、民俗風情淳樸,對市場有著強烈的吸引力,憑借得天獨厚的優勢海南已經開始進行發展休閑農業方面的有益嘗試[1]。目前全島擁有一批有一定特色的觀光休閑農業園區,如萬嘉果農莊、興隆熱帶植物園、伊甸園山莊、三亞小魚溫泉以及南天生態大觀園等。但是,總體來說海南的休閑農業發展與國內先進地區比較還存在差距,處于初始發展階段,存在很多問題。如各園區分散經營,缺少統一規劃和有效的管理;大部分的休閑農業檔次不高,海南獨特的休閑農業品牌和熱帶水果品牌沒有打出去,特色不突出;海南休閑農業的發展規模小,模式單一,沒有形成完整的產業鏈和產業體系[2]。熱帶農業和旅游業是海南的2個支柱產業,將二者緊密結合的休閑農業發展將是促進海南經濟發展的重要產業,也是海南建設為國際旅游島的必備條件。
2休閑農業整合營銷策略理論
2.1整合營銷的概念
整合營銷理論(IntegratedMarketingCommunica-tion,簡稱IMC)是20世紀90年代中期提出的,相對于傳統的強調由內而外、以產品為導向的4P外部營銷模式來講,整合營銷更側重于由外而內,以消費者為中心,理論核心是4C,要求關注客戶的需求和欲望[3]。4P到4C的轉變是由以產品為中心向以品牌為中心的營銷轉變,由零散戰術創意向系統戰略的營銷轉變。這種營銷模式通過企業與消費者的溝通滿足消費者需要的價值為取向,制定統一的促銷策略,整合各種促銷傳播手段,發揮不同傳播工具的優勢,從而使企業的促銷宣傳實現低成本與強沖擊力的要求,形成促銷。整合營銷運用在休閑農業中的主要目標就是提高觀光景區的知名度,增加游客流量以及大眾認知。
2.2休閑農業整合營銷的必要性
2.2.1項目市場營銷觀念淡薄
海南雖然為旅游大省,但是主要局限于風景區的旅游,休閑農業的開發人員營銷觀念還比較淡薄,沒有運用有效的營銷手段來促進休閑農業的發展。在休閑農業的開發過程中,沒有將休閑農業的資源合理整合并入到全島以及周邊的旅游開發大系統中,缺乏設計與規劃,未對休閑農業資源和市場進行充分的調研和可行性研究。目前,海南的休閑農業規劃大部分是從主觀愿望出發,而沒有考慮客戶的真正需求,在休閑娛樂以及景觀修飾等方面依舊偏于城市化,沒有融入海南的自然資源與文化內閑農業相比較,依舊遜色許多。海南的休閑農業缺乏引導和管理的主要原因是初期開發人員缺乏對市場的把握,目標市場定位不明確,導致了日后的經營管理陷入困境[4]。
2.2.2項目缺乏鮮明的形象定位
形象定位就是根據休閑農業項目的特點,導入人們熟知的生態、生物、人文、科技的形象概念,提出引人入勝、獨特清晰的主題,如合肥城市休閑桃園的“桃花盛開的地方”[5]。盡管目前海南的休閑農業已經發展多年,但是其形象營銷并沒有達到應有的效益,政府投入不夠大,宣傳力度不夠強,感知度和知名度也不夠高,存在主題不清晰、個性不鮮明等問題。目前的休閑農業大部分是農民的自發發展,缺少政府和企業的規劃、引導,導致偏離市場,形象宣傳滯后,至今海南的休閑農業定位還未形成一套行之有效的設計方案,這在一定程度上制約了海南休閑農業的開發、建設和推廣。
2.2.3項目主體品牌意識淡漠
海南是一個黎族、苗族、回族等少數民族聚集的省份,其濃郁的名族風情和獨具特色的熱帶風光[6],本身是具有極高的旅游資源和特殊的吸引力的,但海南大多數休閑農業的經營者是以農戶為主,他們滿足于自給自足的小生意,沒有充分利用海南的優勢資源,將文化內涵融入休閑農業的發展中,創造自主特色的品牌意識淡漠,海南既缺乏像湖南“益陽農家樂”這樣的休閑農業公共品牌,也缺乏像北京“藍調莊園”這樣的企業品牌。目前,海南的休閑農業亟需打造既有品位又有創意和形象的休閑農業品牌,凸顯海南的競爭優勢[7]。
3海南休閑農業整合營銷策略
3.1旅游和農業資源的整合
海南具有先天的旅游資源,氣候宜人,景色迷人,生態養人,同時海南也是農業大省,農業資源豐富,物產誘人。將旅游資源和農業資源進行有效的整合,不僅可以提高農業資源的利用效率,而且可以提高農業產品的附加值,還可以利用農業提供的農業景觀、農產品保障旅游業的持續發展,提高顧客滿意度[8]。農業生產應該兼顧分析旅游業發展的需求,根據市場情況主動調整農業結構,根據顧客需要,為旅游者提供水果、蔬菜、旅游紀念品等農副產品,同時為旅游者提供具有特色的休閑農業體驗,如臺灣的休閑農莊以顧客需求為目的,對產品的潛在經濟收益和市場銷路掌握得非常清楚,“花開了農場”利用農業資源,種植了大量珍貴的奇花異草與樹林,農莊保持持續繽紛創意,讓游客能夠深度體驗農村樂趣,不定期地舉辦農業有關的教育活動、比賽。
3.2休閑農業形象的整合定位
休閑農業形象的選取定位應該依托特色鮮明的資源,包括海南特有景觀資源、各種農業產品以及地區特色文化資源,將其進行資源整合定位,提煉出宣傳口號,以鮮明的口號提升海南休閑農業的形象,增強游客的感知度和吸引力[9]。各級政府應將海南休閑農業整體形象的市場營銷列入當地旅游發展專項資金使用范圍,每年拿出一定比例的專項經費用于打造海南的休閑農業形象,形成星級休閑農莊示范效應。同時應將鄉村服務人員形象納入休閑農業規劃中,采取一定的措施提高人文因素在休閑農業中的素質和形象[10]。
3.3文化資源與旅游品牌的整合
文化資源與旅游資源的互動與整合是提高休閑農業競爭力的有效途徑,海南的文化資源包括民族文化、本土文化、歷史文化、民族風情。除漢族外,世居海南島的少數民族有黎族、苗族、回族,各少數民族至今保留著許多質樸敦厚的民風民俗和生活習慣。黎族文化是海南本土文化的代表,擁有豐富的文化遺存,如:橄欖形建筑、船形屋、黎族的紡織、釀酒等[11]。海南的旅游資源更是極其豐富,擁有長達1500多km的海岸景觀,綿延起伏的山岳,植被密布的原始森林,火山、溶洞、溫泉等更是體現了海南的旅游特色。休閑農業的發展需要將文化資源與旅游品牌進行整合,在休閑農業的發展過程中注重挖掘海南島歷史文化傳統,開發出具有海南特色和民族特色的文化旅游線路和農業產品,結合具有黎、苗民族風情的傳統工藝旅游紀念品,塑造和傳播品牌形象才能使休閑農業具有市場競爭力。
3.4營銷方式的整合
農業規劃項目范文6
何為休閑農業
休閑農業也稱觀光農業、旅游農業,是以農業資源、田園景觀、農業生產、農耕文化、農業設施、農業科技、農業生態、農家生活和農村風情風貌為資源條件,為城市游客提供觀光、休閑、體驗、教育、娛樂等多種服務的農業經營活動。從農村產業層面來看,休閑農業是農業和旅游業相結合、第一產業(農業)和第三產業(旅游及服務業)相結合的新型產業,也是具有生產、生活、生態“三生”一體多功能的現代農業。
為什么要發展休閑農業
發展休閑農業,有利于調整和優化農村產業結構,延長農業產業鏈,帶動二、三產業的發展,提高農業的綜合效益;有利于農村剩余勞動力轉移和就業,因為休閑農業是勞動密集型產業,不僅需要生產、管理人員,而且還需要從事住宿、餐飲、交通、商業等服務人員,為農村剩余勞動力轉移和增加農民收入創造了條件;休閑農業有利于城鄉人員、信息、科技、觀念的交流,不僅使城市人了解和體驗農業,而且也使農民轉變觀念和提高素質,加強城鄉互動,促進城鄉協調發展;休閑農業有利于挖掘、保護和傳承農業文化,保護農村資源和生態環境,實現農業的可持續發展。
發展休閑農業會遇到哪些問題
現階段休閑農業在各地都有不同程度的發展,但其中也有些問題出現,主要原因是對休閑農業認識不足、管理滯后、服務欠缺等。
1.規劃缺位(做休閑農業要有一個明確的規劃)
很多休閑農業項目沒有認識到策劃咨詢與規劃設計的價值,不愿意花代價邀請專業機構編制具有指導價值的策劃咨詢與規劃設計方案,導致整體開發水平比較低下。
2.同質競爭(創意、創新才是現在消費者所喜歡的)
看到別人干什么賺錢,自己就干什么,簡單的模仿最后導致白熱化的同質競爭,成為休閑農業領域的通病。
3.人才缺乏(人才的缺乏導致其受到阻礙,培養人才是關鍵)
不論是進入休閑農業領域的大企業,還是從事農家樂經營的農戶,開發與經營管理人才都非常缺乏,如何依托政府支持、對接相關機構,在人才培訓與引導高素質專業人才進入休閑農業領域方面獲得實質性突破是一個重要課題。
4.資金不足(做休閑農業,一定要考慮的問題)
完全依靠政府的政策資金來打造的休閑農業項目將很難獲得持續生存,更談不上大的發展,盈利模式與融資模式的創新,才是休閑農業資金困境的出路。
做休閑農業千萬不能有這些誤區
許多人對休閑農業有一定的認識誤區,下面就給大家提出來講一講!
誤區1:有很好的資源,就一定能賺到錢!
許多農業投資者往往覺得自己拿了塊好地,或是有一些政府資源等,但卻不知如何把資源整合、快速變現,找不到盈利模式和切入點。因此,即便有很好的資源,也不能合理利用發揮其最大價值,無法實現盈利。
誤區2:總覺得項目越多越吸引人,人肯定會來!
許多農業投資者一開始都雄心勃勃,一上來就想做成規模,一步到位。住宿、餐飲、娛樂等一條龍服務,這樣才會吸引人。但現實的情況卻是,投資項目越多花錢越多,到頭來項目很雜,沒有特色,還是沒有人來。
誤區3:找“專家”做規劃,肯定錯不了!
許多農業投資者找了一些所謂的“專家”做規劃,亭臺樓閣、餐飲住宿一應俱全,前前后后花了不少錢,但在實際操作中往往發現,這些規劃只說了怎么花錢,而沒說明白怎么掙錢。問題到底出在哪兒呢?
想用休閑農業掙錢,這些模式必須會“玩”
你如果想在休閑農業中盈利,就需要會“玩”這些模式,看看你聽過沒有?
模式1:玩轉農業產業鏈
“全產業鏈”是指由山間到餐桌所涵蓋的種植與采購、飼料原料及生化、養殖與屠宰、食品加工、分銷、物流、品牌推廣、食品銷售等多個環節構成的完整的產業鏈系統。休閑農業不再是眾多農民依靠自然從事簡單生產以直接滿足人類對糧食、畜產品等的需求,而是提供休閑、觀光、度假、體驗、娛樂、健身及教育、推廣、示范等多種服務的產業。
休閑農業整合產業鏈是基礎,玩轉產業鏈的各大環節才是王道!緊密結合當地自然資源,利用休閑農業的生產性、觀賞性、娛樂性、參與性、文化性、市場性等開發休閑農業項目。
模式2:用稀缺特色產地資源開發產業
如今同質化的現象很嚴重,所以要做就做有特色的!特色自然資源主要包括特色氣候條件、特色土地資源、特色水資源、特色生物資源等,特色人文資源包括少數民族文化、特色飲食、特色工藝、特色節慶、特色建筑、農耕文化等。
模式3:跨界餐飲模式
餐飲文化是關于人們吃喝行為的文化現象。它貫穿于整個人類發展的歷史時期,體現在各個方面、各個環節,包括在休閑農業、鄉村旅游等之中。在休閑農業規劃設計、鄉村旅游策劃等一些規劃設計當中,很好地運用該文化對于創意休閑農業發展是相當舉足輕重的。
未來休閑農業可以從這些方面入手
1.特色化:
休閑農業的發展必須依靠當地特色是毋庸置疑的,休閑農場能否發展得更好,關鍵在于經營者能否發掘項目所處位置的自然資源、景觀資源、產業資源、文化資源以及人的資源等并加以合理利用和開發,發揮鄉村及農業資源特有的生物性、季節性、實用性,以此營造農場的特色。同時還應注意鄉村文化資源的結合發揮,更是塑造休閑農場特色化的重點。
2.體驗化:
休閑農業的賣點之一就是體驗性,如何將優勢資源設計成知識性、趣味性、人性化的體驗活動,將游客融入情景,感動其視、聽、嗅、味、觸覺等,使其產生美好的感覺和難忘的記憶,這將是未來休閑農場能否致勝的關鍵。
3.生態化:
可以說休閑農業如果沒有了自然生態作為依靠,就相當于一個人沒有了靈魂,所以休閑農場應該珍惜自然資本,在休閑旅游與生態保育之間取得平衡,以奠定可持續發展的根本。
4.健康化:
健康的“休閑農業”無疑是一個大的亮點。舒適的環境能夠讓人減輕壓力,減少煩惱。所以,未來休閑農場經營者應致力于維護環境,提供新鮮空氣、潔凈水、無毒蔬果和設計養生餐飲及健身運動場所,營造和諧而富有人情味的社會情感,從而利于游客維護自己的身心健康。