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生物科學研究的基本思路范文1
關鍵詞：經典實驗；生物模型；小組合作
《義務教育生物課程標準（2011年版）》中對生物課程性質進行了定義，生物科學是研究生物現象和生命活動規律的一門科學。它不僅是一個結論豐富的知識體系，也包括了人類認識自然界的一些特有的思維方式和探究過程。生物科學需要許多人的共同努力和不斷探索，尤其要培養學生科研的思維和興趣?！懊嫦蛉w學生，提高生物科學素養，倡導探究性學習”是標準中提出的課程基本理念。
高中生物教材中有很多經典實驗，在我們的傳統教學中，教師只講解其中的生物學知識，而忽略了特有的思維方式和探究過程，無法讓學生體會探究的樂趣與成就感。
本節課希望通過制作簡單的生物模型，以小組合作的形式展開探究實驗，讓學生直觀地體驗科學家的探究過程，在教學過程中，切實落實主體性教學，提高學生的探究能力，訓練學生科學的思維方法。
一、教學目標
1.知識目標
（1）概述生長素的發現過程。
（2）說明植物向光生長的原因。
2.能力目標
（1）體驗發現生長素的過程和方法，學會科學探究實驗的設計方法。
（2）訓練嚴密的邏輯思維能力、觀察能力，養成良好的生物學素養。
3.情感目標
學習科學家嚴謹細致的工作作風和科學態度以及對真理不懈追求的科學精神，進一步激發學生辯證唯物主義世界觀的樹立。
二、課前準備
1.學生知識儲備
（1）生物科學研究的基本思路：提出問題作出假設設計實驗實驗結果實驗結論。
（2）探究實驗遵循兩個原則：對照原則和單一變量原則。
（3）制作實驗模型。
2.制訂課堂規則
（1）分組。本次課堂以小組為單位進行探究活動，每7人一個小組，共6組。小組成員分工合作，每個學生負責一個探究題目（題目提前一天公布），小組長協調并整體負責。
（2）選題。課堂開始前2分鐘，由各組小組長抽簽選擇課堂上負責的探究題目。課堂上按照題目順序各小組負責人展示自己的實驗設計方案，并闡述實驗設計是否遵循單一變量原則和對照原則，完整闡述加5分。
（3）質疑。當一個小組展示自己的設計后，其他小組可以對他們的設計提出質疑，或者進行完善，質疑正確加3分，提出新的設計加5分。回答他人質疑正確得2分，錯誤扣2分。
（4）評選。最終根據得分評出最優秀的小組，授予“最佳探究小組”稱號，并給予獎勵。
3.設置探究題目
探究一：植物的向光性是由單側光引起的嗎？
探究二：胚芽鞘向光彎曲與哪個部位有關？
探究三：胚芽鞘感光刺激的部位在哪里？
探究四：尖端產生的“影響”要向下傳遞才能發揮作用嗎？
探究五：這種“影響”為什么會造成胚芽鞘的彎曲？是由于分布不均勻造成的嗎？
探究六：如何證明胚芽鞘的彎曲生長是由化學物質引起的？
三、課堂教學
1.情境導入
多媒體展示一張圖片《爸爸去哪兒》森林探險的畫面。用學生感興趣的情境導入到我們的主題。如何通過植物判斷方向，為什么植物具有向光性呢？
2.課堂探究活動
探究一：植物的向光性是由單側光引起的嗎？
針對小組1提出的策略一，小組2補充策略二，增加了一個實驗組，形成相互對照。
探究二：胚芽鞘向光彎曲與哪個部位有關？
小組2提出了策略一，小組1補充策略二，增加了一個實驗組，看看削去的胚芽鞘尖端能不能生長，能不能彎曲。
小組4進行質疑：請問兩個策略能不能判斷與哪個部位有關？是尖端還是尖端以下？起著怎樣的作用？小組2回答：我們只能判斷與尖端和尖端以下都有關系，至于起到什么作用，還需要進一步探究。
探究三：胚芽鞘感光刺激的部位在哪里？（是尖端還是尖端以下）
小組3提出了策略一，小組1補充策略二，認為多增加幾個實驗組，這樣才能準確地判斷感光部位，并且對于胚芽鞘的認識更加充分。
小組6提出質疑：為什么感光刺激在尖端？小組3回答：可能尖端有感受光的物質。小組1回答：也許是單側光這個刺激會使尖端產生某種促進生長的物質（稱為“影響”），引起的反應。
探究四：尖端產生的“影響”要向下傳遞才能發揮作用嗎？
小組4提出策略一，受到小組1質疑：怎么能夠判斷瓊脂片本身會不會起到其他作用，比如能夠促進生長等等。于是提出策略二進行補充。小組4接受他們的建議。
探究五：這種“影響”為什么會造成胚芽鞘的彎曲？是由于分布不均勻造成的嗎？
小組5提出策略一，小組6提出質疑：為什么一定要黑暗環境，既然胚芽鞘尖端在直射光照條件下也沒有生長變化，那么我們認為可以在光下設計實驗，如策略二。小組3質疑：在策略二中不滿足單一變量，現在光照也變成變量了。小組4回答：當光照條件相同時，光照就不是變量了，而是變成無關變量，所以策略二也是可行的。經學生激烈的討論，最終達成統一認識，就是兩種策略都可行。
探究六：如何證明胚芽鞘的彎曲生長是由化學物質引起的？
小組6提出策略一，小組2進行質疑：這個實驗中沒有空白對照，最好增加一個對照組，將一個空白的瓊脂片放在削去胚芽鞘尖端的頂端。小組6接受意見并進行補充。
小組5提出策略二，想要觀察一下甲乙彎曲程度是否相同。
（特別說明：本節課重點在于探究實驗設計，對于實驗現象和結果學生在預習時已經掌握，所以，課堂上只是簡單描述現象與結果，這里不再贅述。）
3.學生歸納總結
植物的向光性是由于生長素分布不均勻造成的：單側光照射后，胚芽鞘背光一側的生長素含量多于向光一側，因而引起兩側的生長不均勻，從而造成向光彎曲。
四、教學反思
1.讓學生學會質疑
在設計探究問題時，特地設計了探究一的問題，讓學生對看似平常的現象，學會質疑，敢于質疑。通過質疑加分的環節鼓勵學生對他人的設計進行思考，并大膽質疑。通過學生的質疑與回答，讓探究實驗的設計更加科學與完善。
2.面向全體學生
本次課堂共有六個探究題目，由易到難逐步深入，并且層層遞進。小組成員分工合作，每個學生負責一個探究題目，負責設計方案并對他人方案進行質疑與答疑。這樣的設計面向全體學生，使每一個學生都有自己的任務，對自己的探究項目設計全權負責，同時又希望在別人的項目中起到幫助作用，所以，課堂上所有的學生都積極投入，發揮自己的能力為小組爭分。
3.提高生物科學素養
學生通過六個探究題目的設計，親歷提出問題，作出假設，設計實驗，觀察實驗結果，得出實驗結論，在此過程中養成科學思維的習慣。并且在設計過程中遵循兩個基本原則對照原則和單一變量原則，并培養了學生嚴謹的科學態度，激發了學生探究的興趣。
4.倡導探究性學習
本次課堂學生學習的積極性被充分調動起來，讓學生感受到探究的樂趣，并體會到自己的思路與科學家的思路相似或者相同的成就感。我們課本教材中還有很多的經典實驗，都可以用小組探究的方式來挖掘利用，使我們的課堂真正以學生為主體，調動學生思維，提升學生的科研能力。
參考文獻：
生物科學研究的基本思路范文2
關鍵詞：科學發展史教學;導入設計;探究過程
生命科學史揭示了科學家思考和解決生物學問題的思想歷程，展示了人們的合作過程，揭示了各種思想的碰撞和論爭過程，展示了科學家的科學態度和科學精神。教材中引入科學史的目的是促使學生更深刻地理解知識的發生過程，理解和掌握生命科學研究的基本思路和基本方法。重視和做好科學發展史的教學對學生學好生物學知識、提高生物學素養、培養創新精神和實踐能力具有重要意義。
生長素是科學家通過植物向光性的探究發現的第一種植物激素。新課標人教版高中生物必修3教材第3章第1節以生長素發現的歷史為線索，選取幾個關鍵科學史實進行組織，以引導學生體驗科學家的探索過程以及科學知識的發現過程，并引導學生領悟科學家是怎樣發現問題，尋找證據，并在嚴密推理的前提下做出合理的假設，又是如何設計嚴密的實驗對假設進行驗證。下面就以“生長素的發現”為例，淺談科學史教學的幾點看法。
一、導入設計貴在“新奇”
俗話說：“良好的開端是成功的一半?！痹诮虒W論中，教學的第一步是激發學生的興趣和學習動機。教學的藝術不在于傳授本領，而在于喚醒、激勵、鼓舞。在本節課一開始，我就聲情并茂地講述“上周，在我住的宿舍樓發生一起墜樓事件，太慘了，粉身碎骨??！”學生一個個睜大了雙眼互相打聽，“多好的一盆植物啊，主人太懶了，把它放在窗臺上就沒再管它，它一天天往外伸，終于義無反顧的投身樓下”。講到這里學生終于恍然大悟，開始討論那盆植物為什么會自己“跳樓”。新穎、巧妙、獨特的導入可以誘發學生積極的思維，激發學生的學習熱情，使學生迅速充滿激情地投入到課堂中。
二、探究過程貴在“自主”
生長素的發現，教材中列出了四位代表性的科學家達爾文、詹森、拜爾、溫特的實驗。該怎樣讓學生動起來呢？課前我印發四位科學家的探究學案，主要包括幾個問題：
1.科學家要證明什么問題？
2.科學家做出了什么假設？
3.科學家的實驗設計思路是什么？
4.記錄的實驗結果是什么？得到什么結論？
讓學生分成達爾文組、詹森組、拜爾組、溫特組進行實驗設計和探究，課上采取了PK法，全班分成四個小組進行較量，每組推出一名代表發言，如果進行不下去或錯誤本組成員可及時補充更正，如果本組無法進行下去，他組可搶答。事實證明，只要把課堂還給學生，學生就會給你帶來很多驚喜。每一組學生都分析得頭頭是道，并能在書本實驗的基礎上補充對照實驗，使實驗更嚴密。
三、探究過程貴在“清晰”
1.用合適的過渡語幫助學生理清科學家的思路
在備課過程中，我查閱大量的資料，對各位科學家的實驗進行了詳細的分析，試圖找出思維過程。科學史教學中應注意使用不著痕跡的過渡語。巧妙的、水到渠成般的過渡不僅能給人以藝術上的享受，更重要的是能幫助學生理清知識脈絡，從整體上加深其對知識的理解。
在學生興致勃勃地猜測植物“跳樓”的種種原因時，教師適時質疑“怎么證明光導致了植物的彎曲生長”，在證明了光是植物彎曲生長的外因后，教師提出，“達爾文在實驗過程中發現尖端只有幾個毫米，在生長彎曲中基本沒有變化，倒是尖端以下的部位明顯生長彎曲，所以生長彎曲的部位是尖端以下一端，那尖端是不是沒有作用呢？”順利過渡到達爾文第二個實驗證明彎曲生長與尖端也有關。之后，教師順理成章地提出：“既然彎曲生長跟尖端及尖端以下部位都有關，那么光照是通過影響哪個部位使植物彎曲生長的”順利引入達爾文的第三個實驗：探究胚芽鞘的感光部位。在達爾文提出兩個推論后，教師提出“怎么證明下部生長是因為尖端產生了某種物質影響到下部的生長”過渡到詹森的實驗，證明了達爾文的第一個推論。接著教師提出“為什么會彎曲生長，背光側生長為什么比向光側生長快，怎么證明你們的假設？水到渠成地導入拜爾的實驗。詹森、拜爾的實驗初步證明了尖端確實產生了某種物質，這種物質在下部分布不均勻導致了彎曲生長。教師接著過渡“這種物質真的就是化學物質嗎？如果真的是化學物質我們應該可以收集到，有什么辦法可以收集到，并證明就是化學物質？”從而過渡到溫特的實驗。
2.利用圖解總結發現歷程，幫助學生理清思路
四、課堂小結貴在“有效”
課前就把學生分成達爾文組、詹森組、拜爾組、溫特組，印發探究學案讓學生把自己置身于19世紀，像科學家那樣去思考、去探究。課堂小結時，讓每組代表四位科學家談一談他們對生長素發現的主要貢獻，每組派一個發言人，組內其他成員補充，其他組成員可以質疑。通過這種方式調動學生的積極性，主動去歸納總結知識，每位學生都躍躍欲試。
生物科學研究的基本思路范文3
中學生物學的教學內容是比較復雜和抽象的,對于初中學生來說,對于一些直觀性的知識比較容易掌握。因此,教師結合課堂演示實驗來講授新知識或復習舊知識,學生就更容易接受和掌握有關知識。另外,通過演示實驗,還可以使學生認識各種實驗儀器并能正確、規范地使用,在以后的學生實驗中,能夠獨立、高質量地完成各個實驗。所以,演示實驗是中學生物教學中不可缺少的直觀教學手段之一。
一、中學生物演示實驗教學的現狀。
生物學科主要研究是生物的生命現象及其規律,在初中生物教材中,幾乎每節課都穿插了實驗內容,目的是通過實驗使學生深刻地掌握生物學知識和提高學生實驗能力。但在實際教學過程中,有些教師并不能很好地運用這一直觀教學手段。一方面,由于實驗條件的限制,特別是一些農村中學,在實驗室的設備配置和規范管理方面都比較落后,因此,在教學帶來了一定的限制,使教師“心有余而力不足”。另一方面,有些教師對這一極為有效的教學手段認識不夠,從而忽略了演示實驗的優越性。我校在這方面做的還是很到位的,花巨資添置各種必備的實驗設備和實驗用品,以滿足教學要求;我校教師在教學中,對教材上的每個演示實驗(對于一些有條件限制的實驗做了適當地改進)在課堂上都一一加以演示,,以調動學生學習興趣。
二、課堂演示實驗教學的藝術性
在初中階段所涉及到演示實驗一般都比較簡單,可塑性較強。在教學過程中根據課堂演示實驗內容的特點不同,教學方式可做相應的改變。
1、驗證式實驗--先授課后實驗。例如,講授“食物中的營養成分”時,教師可先列舉一些生活實例,啟發學生思考、討論食物中可能具有的某些成分。在學生思考、討論并獲得一定知識的基礎上教師再通過演示實驗,一一加以驗證。實驗中,學生們發現加熱干燥的小麥種子后在試管內壁有水珠生成,擠壓花生的一片子葉會在白紙上留下油漬,等等。通過這些現象,使學生從感性認識上升到理性認識。
2、同步式實驗--邊授課邊實驗。在“顯微鏡構造”的教學過程中,教師可利用顯微鏡實物,按照一定的順序(從上至下或分光學系統和機械系統),對顯微鏡各部分的結構和其功能一一進行講解。這樣,可使學生直觀、形象和深刻地掌握顯微鏡各部分結構名稱和作用。
3、探索式實驗--先實驗后講授。例如,探究“魚鰭在游泳中的作用”中,先讓學生觀察活鯽魚在水中的運動狀態,然后分別剪掉它們的胸鰭、背鰭和尾鰭,再讓學生觀察其運動狀態的變化。學生們看到剪掉背鰭的魚會失去平衡而側翻,剪掉胸鰭的魚只能向前游動而不會轉彎,剪掉尾鰭的魚游動速度明顯減慢、身體搖擺不定。通過這些直觀現象使學生極為容易地掌握魚鰭在游泳中的作用,教師在加以講解,進一步加深了學生的印象。
三、課堂演示實驗教學的意義
1、充分調動學生學習興趣,活躍課堂氣氛。課堂演示實驗教學通過看得見、感受得到的現象,使學生在良好的情緒狀態中學習,很容易調動學生的學習興趣。在良好的學習氛圍中,學生由被動學習變為主動學習,由“要我學”轉變為“我要學”。興趣是學習最好的老師,學生的學習積極性一旦被調動,接受知識的能力就會大大提高。
2、加快學習速度,提高學習效率?？茖W研究表明,人們從語言形式獲得的知識大約能夠記憶15%,而同時運用視覺、聽覺則可接受知識的65%左右。因此,通過課堂演示實驗講授生物學知識,能使學生的學習走近路,走直路,用較少的時間獲得更多的知識,從而,加快學習速度,提高學習效率。
3、傳授學生生物實驗技能和實驗方法。在進行演示實驗教學中,根據教學目的,要求
教師向學生介紹有關演示實驗的思路、設計方法、實驗設備、實驗儀器的使用、實驗過程以及實驗注意事項等方面的知識,并能對實驗結果進行科學地分析和說明。通過演示實驗教學,學生可以初步了解和掌握生物學科學實驗的基本思路、基本技能和基本方法,為學生今后從事生物科學事業奠定一定的基礎。
生物科學研究的基本思路范文4
讀書百遍，其義自見，中學生物學的教學離不開對教材的認真閱讀。只有在認真閱讀教材的基礎上，才能真正把握教材的本質和編寫意圖，才能深化對課程理念的認識，做新課程的實施者、研究者和開發者；真正實現教學行為的轉變，才能有效進行教材分析。教材的閱讀不僅僅只限于教材本身，還包括課程標準、教參資料等。
一、認真閱讀教材，通曉教學內容
教材是課程標準的具體化，是學科教材專家根據課程標準編寫，經過權威機構審定的，其組成結構、編寫體例、內容選擇、呈現方式等都能較好地體現課程標準的要求，是師生用于課程實施或課堂教學，促進學生全面、協調發展的重要文本資源。因此，只有認真閱讀教材，并把教材與課程標準結合起來閱讀，才能真正把握教材的本質和編者意圖，才能深入理解教材怎樣體現課程標準精神，才能有效進行教材分析。對教材的閱讀可以分為三個不同的層次：通讀、精讀、泛讀。
1.通讀。將同種版本的初高中生物學教材認真通讀一遍。通過讀書，體會課程理念在教材中的具體體現，對全套教材內容有比較全面、系統的了解，領會和把握教材的整體結構和基本內容，理解教材的編寫意圖，把握教材的內部聯系。找準教材的表達與實現課程標準要求之間的內在聯系，理解教材的設計意圖和活動策略及其對學生學習策略、情感態度和價值觀的影響，分析教材所承載的內容、重點難點、文化內涵和知識體系，分析研究教材內容的選擇和組織原則。如果了解不夠，教學時就無法合理安排教學進度，可能出現前后內容脫節的現象，人為加大學生學習的難度，難以達成教學目標。
2.精讀。對單元、章節教材要認真閱讀、仔細推敲、全面領會，對相關教學內容進行全面、科學、合理地認知和分析。通過精讀教材，全面掌握教材中的正文、附文、習題等相關內容，通覽和推敲教材中的實驗、說明、插圖、注解、附表、附錄、習題等內容。區分出哪些是要求學生必須掌握的知識、技能方面的材料，哪些是為了讓學生掌握知識、技能而安排的過渡性練習或是更好地領會所學內容的背景材料；區分出事實性知識、概念性知識、原理性知識。尋找教材的表達與實現課程標準要求之間的內在聯系，準確領會教材的編寫意圖；研究它與課標的關系、教學目標、重難點、材料的選取、呈現方式、材料的作用、問題的設計、活動的組織等；明了教材呈現知識時的邏輯體系；研究教學內容的呈現方式，及其為學生探究性學習創設的各種情境，重視科學過程與方法的作用。教師對教材的理解越透徹，對教材的處理就越得心應手。
例如，通過認真閱讀北師大版義務教育教材第一單元，可以弄清楚教材是如何體現課程標準對“科學探究”主題的要求的。“科學探究”主題在教材中沒有獨立成單元，主要是與“生物與環境”主題融為一體來編排，這就使科學探究主題的內容具體化了，科學研究的要求也落到了實處。該單元共安排了4個討論交流活動，3個探究性活動，共計7個活動。教材試圖通過具體探究活動的開展，讓學生感受和體驗科學探究的方法與過程，使學生逐漸掌握進行科學探究的基本方法、步驟，獲得相關的技能，逐漸形成探究性學習的意識和科學探究能力，并實現師生教學方式的改變。
精讀還包含了“讀學生”的含義，也就是站在學生的角度來思考，哪些內容會成為學生學習的難點，不同的學生在教學中會出現怎樣的反應。教師只有結合學生實際，對各種學習資源進行科學整合，滿足不同層次學生的學習需要，使每個學生在課堂上都能達到自己的學習目標，才能真正實現有效教學。
3.泛讀。包括閱讀其他版本的教材、教學參考書，以及與本學科知識有關的其他學科的書籍，還要做一些相關的習題。通過泛讀，全面把握教材內容，提升自己的教學能力。從長期的準備來看，要多讀一些教育教學理論方面的書籍、教育報刊雜志上有關教材分析和教學經驗的文章，并經常與自己的教學實踐相聯系。
對教學內容的理解和掌握，要達到“懂”、“透”、“化”?！岸?，即是把握教材中的基本概念、事實、原理及它們之間的關系；“透”，是在弄懂的基礎上，透徹理解、準確掌握并熟練運用；“化”，就是將教師的思想感情和教材的思想感情有機地融合在一起。只有全面、深入、透徹、系統地把握教學內容，才能在教學中做到化難懂為易，化艱澀為通俗，化抽象為具體。
二、研讀課程標準，把握教學方向
對課程標準的研讀要深入理解生物新課程改革的理念和精神，更新教育教學觀念，將全面提高學生的生物科學素養放在首位。例如，《普通高中生物課程標準》（實驗稿）明確提出了新課程的基本理念：提高生物科學素養，面向全體學生，倡導探究性學習，注重與現實生活的聯系。根據課程理念的要求，教師在教學中就要注意增強課程內容與社會發展、科技進步、現實生活的聯系；優化學習方式；改進評價方法；增強課程與學生自我發展的聯系，幫助學生規劃人生，促進學生全面發展。
結合課程標準中的“具體內容標準”和“活動建議”制定科學合理的教學目標，每一條“內容標準”都提供了可以參考的行為動詞，認真研究這些行為動詞，它們既包含了教學的內容，也包含學生學習這些內容時應該達到的水平，還包含了學生通過學習應該達到的效果。將這些內容與教材緊密結合，就為制定科學合理的教學目標、確定教學重難點打下了基礎。
理解教學內容的層次和要求，初中“課程標準”中的“內容標準”包括10個一級主題，每個一級主題一般由若干二級主題及具體內容標準和活動建議組成。通過研讀這些主題和各項要點，深入理解教學內容和要求。例如，在“內容標準”中，“科學探究”是第一個一級主題，該主題又分解為兩個二級主題，即“理解科學探究”和“發展科學探究能力”?！袄斫饪茖W探究”又分解為5個要點，這些要點不需要學生死記硬背，而應通過具體的探究活動，讓學生體驗、感悟科學探究過程，形成科學探究意識和態度?！鞍l展科學探究能力”就要落實到科學探究的具體操作中，并將科學探究過程劃分為六個環節，各個環節都應有明確要求，其意圖是要學生初步學會基本的科學探究方法、步驟和技能，而不是死記硬背。只有通過對課程標準的研讀，對教材有關科學探究內容的設計與安排，才能做到心中有數。
在新課程的實施過程中，對教學中“度”的把握，必須以“課標”要求為準。在教學設計時，應多鉆研課標、把握好標準，從而減少教學中可能出現的偏差，避免將簡單問題復雜化和復雜問題簡單化?！昂唵螁栴}復雜化”是指教師不認真研究“課標”對教學內容的要求，而是用以往舊課程的教學經驗，以及舊高考對某些教學內容的要求來制定教學的標高，隨意拓寬和加深教學內容；“復雜問題簡單化”是指當教師面對新課程中那些屬于能力培養而非知識性的內容時，教學又顯得過于簡單和草率，影響了學生的發展，不能或難以達到新課程的要求。
三、閱讀教參資料，豐富教學資源
教參資料為教師提供了可以借鑒的內容，例如，對教材的分析和理解、教學設計、參考資料、測試題等。教師在教學中要認真閱讀，并結合自身實際，注重分析和選擇，充分發揮這些資源的作用。下面以教師普遍使用的《教師教學用書》為例來說明。
生物科學研究的基本思路范文5
項目教學法 高職生物化學 教學模式
一、前言
中國的職業教育走過了一個漫長的路程，改革開放初期，職業教育發展的重點主要是中等職業教育，是培養具有良好素質的新一代熟練勞動者和各種實用人才，因此中專教育和技校教育發展很快，并獲得了明顯的社會效益。隨著我國經濟的快速發展，很多中等職業院校升格為高等職業院校。新升格的高職院校具有豐富的辦職業教育的經驗，卻對如何辦好高等教育經驗不足。
辦好高等職業教育，首要問題是要確立高等職業教育的培養目標。高等職業教育是“高等”與“職業教育”兩個概念的組合，但又不是簡單的二者組合。如何全面理解“高等職業教育”的培養目標呢？首先它是“教育”，教育以“育人為本”，必須關注學生的全面發展和終生發展，這與培訓班的“技能訓練為主”的目標不同；其實是“職業教育”，這是以技術應用為主的工作，這與普通高校的“科學研究”“工程設計”培養目標不同；最后是“高等職業教育”，這與中等職業教育培養的人才層次不同，人才類型的重點不同。
作為生命科學中極為重要的專業基礎課之一的生物化學，是高等院校生物科學類、生物技術類和醫學類等專業的學生必修課。高職生物化學課程必需體現出高職教育的特色，要融基礎性、實用性和應用性為一體。
二、高職院校生物化學教學現狀
1.學生方面
生化的研究范圍涉及生命活動過程的各個環節，學好生化這門課需要有較為扎實的基礎化學知識。高職生普遍化學基礎薄弱，導致學習難度加大，隨之產生畏懼、抵制和厭學情緒。有些學生雖然一心想學好生化，但沒有掌握恰當的學習方法，死記硬背，結果成績不盡如人意。還有一些學生，認為基礎課中學好“三理”（生理、病理、藥理）和解剖即可，生化知識對以后的臨床工作沒有多大關系，對生化的重要性認識不到位，處于為了考試而被動學習的狀態。
2.教學矛盾
生化內容繁雜且抽象，而且與化學、遺傳學等學科有著廣泛的聯系，是醫學學習過程中的瓶頸。學生在學習過程中普遍感覺到生化知識晦澀難懂且無從下手，考試的通過率較低。對于教師而言，生化難教也是大家公認的。為了適應醫學高職院校面向醫療衛生服務第一線的教學方針，學校對基礎課程的教學課時做了較大的調整，使生化教學課時在不同的專業均有減少。然而，教材內容卻在逐版增加，凸顯了內容多、學時緊的矛盾。
3.教學方法與手段單一
由于生化的課堂教學大多采用傳統的“填鴨式”教學模式，學生被動地接受知識，對其自學能力、思維能力和創新能力的培養收效甚微。有些年輕教師，教學手段單一，上課時照本宣科，沒有聯系與擴展，使課堂教學陷入枯燥的境地，造成學生認為“學習生化用處不大”的錯誤認識。
4.實驗教學問題
生化及分子生物學實驗是醫學類院校開設的重要基礎課，其教學效果直接影響病理學、藥理學、遺傳學等后續課程的學習。目前，生化實驗教學仍主要采用以“教師為中心”的教學模式。實驗課上，教師對實驗原理、內容、步驟、注意事項等進行講解后，學生按照實驗指導按部就班，缺乏獨立思考，這大大限制了學生的創造性和主觀能動性的發揮。實驗考核形式單一，致使學生普遍不重視實驗，覺得生化實驗就是交一份實驗報告而已，互相抄襲實驗結果屢見不鮮。
三、以項目教學法為主導的高職生物化學教學開發模式的基本思路
做好高等職業教育，必須要尋找到與之相配套的適合高職教育規律的教材、教學設施設備、教學實施方法及師資隊伍培養建設的路子，這些都與“因材實教”的教育理念密切相聯。高等職業教育中的“材”，即生源的質量是與普通高校不同的，我們作為高等職業院校的教師，要傳道授業解惑，就一定要對我們的學生有一個認真深刻的判斷和正確的認識。
高職院校的學生有其與本科院校不一樣的特點。他們在長期存在的學習里已經形成了他們自有的思維和行為習慣，他們不善于抽象思維，不善于邏輯推理，對深奧的理論知識缺乏探索的勇氣和積極的態度，但他們喜歡動手、喜歡展示、喜歡比賽、喜歡集體活動、喜歡游戲等，我們作為教師，就應該找到學生的興奮點，對他們的興趣進行牽引，幫助他們在學習中體會到成功，建立他們的信心，并逐步開發學生的潛能。
在課程體系設置上，高職教育是以崗位群所需的理論知識和技能為中心。因此，我們將盡量壓縮高職生物化學專業的理論教學學時，增加實踐教學學時，從而突出實踐和應用能力的重要性。理論教學方面加強針對性和應用性，以應用為目的學以致用，講清概念、強化應用不強調理論深度。并對所牽涉到的職業活動、崗位能力進行全面分析，明確哪些理論知識是職業和崗位必需的。為此，我們從生物技術專業的特點，以及結合生物技術相關課程的相互聯系，針對高職學生的能力培養進行模塊劃分，共分為三個模塊。模塊一：通用能力的培養。該模塊課程的主要包括生物化學、遺傳性、細胞生物學、無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、微生物學、普通生物學等；模塊二：崗位能力的培養。該模塊課程主要包括基因工程、蛋白質工程、發酵工程、生物工程概論、酶工程等。模塊三：可持續發展的能力。該模塊旨在突出培養學生的綜合技能及個性發展，因此強調課程的綜合化和個性化。教材是教師實施教學活動、進行教學改革、實現教學目標的重要依據，是決定教學質量優劣的一個重要因素。因此，我們以職業崗位的需求為指揮棒，以職業技能為核心，選擇教育部、衛生部指定規劃教材，從而構建生物化學的核心技術課程和職業技能課。
1.項目的確定
項目的確定是項目教學法的基礎，能否正確科學地選取和確定適宜于學生基礎的項目是教學成敗的關鍵。項目的確定是至少具備三個因素：一是突出能力目標。任何一門課程都可以確立知識目標、能力目標和素質目標，但在職業教育里必須突出能力目標，這樣目標確立逐漸達到高職教育對人才的培養目標；第二，學生是否有興趣，這是因材實教的基礎，同時也是看重了學生在教學活動的主體地位；第三，具有現實的可操作性。
2.項目實施
（1）班級分組
本課程實行分組教學，即以小組為單位共同完成各個項目。根據班級人數分為若干個學習小組，每個小組4～6名學生，由小組成員推選一名組長，若一個大項目里分為幾個小項目，則分別由不同的小組成員負責，組長負責任務分配以及對項目進行情況監督。小組成員在完成各自負責的部分項目之后，再由組長牽頭整合項目的各項工作，最終完成任務。
（2）興趣激發
這個環節也可以稱之為教師的講解。為了激發學生對項目的興趣，教師可在學生的幫助下，以示范的形式事先對一個項目進行各個環節的認真演示，或通過一些視頻資料幫助學生理解項目教學法的思路及各個環節。當學生們對項目教學法有了初步認識，對完成項目有了濃厚的興趣。
（3）學習能力的培養
當學生對項目有了初步感知后，在完成項目的過程中會遇到很多問題，這個時候教師可以鼓勵學生們采取多種方法來解決問題，如有的可通過閱讀教材解決，有的可通過同學間相互交流、討論來解決，解決不了的教師再稍加點撥指導，或者通過網絡學習。學生還有無法解決的問題時，采用師生研討再加上網絡查詢等方式尋求解決之道，在這個過程中教師應鼓勵學生去嘗試、去創造，讓學生體會到自己探索的樂趣，同時也培養了學生們自我學習的能力，以培養學生的可持續發展和不斷提高。
3.成果展示
當學生完成項目后，在全班同學前展示小組的成果與大家一起分享。
4.評價考核
考核方式采用項目疊加考核法，或稱過程性評價，即關注學生的每一個項目，每個項目實施結束后通過學生自評、同伴（小組）評價、教師評價完成，這種考核方式能夠提高學生對項目的重視程度。
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