前言：中文期刊網精心挑選了茶文化理論知識范文供你參考和學習，希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感，歡迎閱讀。
茶文化理論知識范文1
關鍵詞：傳統茶文化；大學生思想政治教育；論域問題；對策
大學生思想政治教育是通過思想觀念、道德規范對大學生進行針對性影響，幫助青少年形成符合社會主義核心價值觀要求的道德標準，對地域文化的傳承和國家核心價值觀的傳達有著決定性意義。針對大學生傳統茶文化與思想政治教育結合的研究是針對高校新課程改革出現的不同思路，是基于民族文化與現代思想政治教育內涵關系衍生出的內容，研究內容更加具體，擁有更強的可操作性。本文主要從論域、論域問題及對策三個方面展開研究，在繼承發揚傳統文化的同時與現代教學實踐結合，確保學生通過接受思想政治教育進一步了解傳統茶文化，使我國傳統茶文化煥發全新活力。在思想政治課中不斷加入新的文化元素，在優化課程結構的同時增加學生對課外知識的掌握量，有助于學生形成符合核心四項要求的“三觀”。
1大學生傳統茶文化與思想政治教育研究的論域
我國傳統茶文化與大學生思想政治教育研究主要集中于：思想政治教育史、傳統茶文化傳承與兩者內在聯系三大論域。
1.1我國思想政治教育史
我國飲茶歷史悠久，品茶作為文人雅士娛樂、社交的重要內容被賦予了豐富文化內涵，其中茶道提倡的君子之道（例如：禮儀、謙讓）等優秀品質，是與大學生思想政治教育內容有著大量交叉的。傳統茶文化中做人做事的道理和古代名人的哲理小故事可以被引申到思想政治教育中，通過生活化場景闡釋理論內涵，使現代高校思想政治教育有血有肉。我國作為古老的禮儀之邦，傳統文化對個體的道德修養有著很高要求，全面學習掌握優秀傳統文化對增強學生綜合素質，發掘我國傳統文化精華有著重要實踐意義。
1.2傳統茶文化的傳承
隨著信息技術的不斷發展，我國傳統文化的傳承發展遇到了前所未有挑戰，人們對傳統文化的過分教條和完全排斥都是片面的。在充分了解傳統茶文化基礎上，實現傳統文化與社會主義核心價值觀結合，是發展特色社會主義文化建設的重要組成。傳統茶文化中強調的和諧有禮，茶藝文化中對生活的熱愛和美的追求是與時代精神相符的，大學生思想政治教育可以有針對地從中汲取養分。
1.3兩者內在聯系
我國傳統茶文化與大學生思想政治教育的內在關系，是以傳統茶文化思想內涵為基礎，將傳統文化精髓與現代高校思想政治教育進行交叉。茶葉的沖泡、飲用過程有的禮儀環節和操作技藝，蘊含著我國傳統君子對生活的態度和與人相處模式。而思想政治教育本質上就是對學生正確價值觀的指引與教育，這和傳統的中華文化中的君子之道是相通的，先賢故事的引導側面激勵學生自發嚴格要求自己，知行合一、謙謙君子等傳統觀念對當代道德觀念的塑造有著重要導向作用。因此，傳統茶文化的傳承和當代思想政治教育本質上都是教人向上。
2大學生傳統茶文化與思想政治教育研究論域存在的問題
2.1傳統茶文化與大學生思想政治教育結合沒有明確認識
隨著信息技術的快速發展，高校學生有機會接觸到大量網絡信息，生活節奏的加快使獨立包裝的快銷飲品受到校園歡迎，品種多樣的飲料選擇使學生忽視茶葉，由于缺乏充分了解特色傳統文化的環境，大學生對傳統茶文化認識普遍不足。青少年是發揚傳承傳統茶文化的重要預備力量，但目前大部分學生對茶文化的了解還停留在影視作品，即使少數喜歡茶飲品學生也更愿意選擇簡便快捷的茶包。對傳統飲茶風俗不夠了解，是傳統茶文化與大學生思想政治教育結合工作開展的最大障礙，一些人認為兩者結合就是單純地把茶文化學習列入思想政治教育課本。這種錯誤的理解使一線教師不相信茶文化理論會對思想政治教育起到積極作用，面對傳統茶文化與大學生思想政治教育結合問題大多老師持懷疑態度。
2.2大學生思想政治教育中忽視傳統茶文化積極作用
思想政治教育是我國提高群眾思想道德水準的重要手段，也是當代大學生的必修公共課程。長期以來采取相對刻板的理論教學和單一的應試考核方式，使思想政治教育內容固化，學生大多通過背誦方式記憶知識點獲得好成績，對測試之外的知識缺乏學習動力。授課教師對常規課程的重視度不夠，工作主要依靠課本“照本宣科”，沒有了解過學生的掌握情況和接受能力，片面采取“老師劃重點，學生背重點”學生對教學新元素的引入比較排斥。授課教師需要認識到大學生思想政治教育中傳統茶文化的積極作用，通過多樣化的考核方式，使學生關注的焦點不再集中如何應付考試，切實提高思想政治教育的影響力。
2.3研究方法存在誤區
由于研究時間較短，我國傳統茶文化與思想政治教育的研究過程存在著一些方法誤區。首先，傳統茶文化涉及范圍廣闊，單純以學科建設角度分析會存在偏差，一些學者將傳統茶文化割裂對應到現代思想政治教育中，斷章取義的理解無法觸及傳統茶文化的真正內涵。其次，文化的創新和融合應當建立在對傳統文化的充分了解上，單純強調理論的邏輯性忽視傳統茶文化所處時代背景，無法幫助學生真正理解傳統茶文化傳達出的時代精神。受錯誤研究方法的影響，我國傳統茶文化理解存在較大差異，口徑不一的研究結果無法很好融入常規教學中，為研究理論的實踐造成很大難度。
3解決論域研究存在問題的對策
3.1明確傳統茶文化與大學生思想政治教育結合方法
傳統茶文化與大學生思想政治教育結合的目的：是希望可以通過文化的碰撞獲得更好的教育效果，因此，兩者結合需要符合大學生思想政治教育特色，通過對傳統茶文化的不斷內化，使兩者達到有機統一?，F階段，針對高校對傳統茶文化與大學生思想政治教育結合關注度不夠，應當在具有可操作性基礎上，通過教研活動、主流媒體宣傳等方式確保工作的順利展開?？紤]到我國傳統茶文化的豐富內涵不能急于求成，要立足于高校教學實踐穩步展開，使教師和學生有機會充分參與到學科改革中。在實踐中發現問題，解決問題，將傳統意義上比較“枯燥”的思想政治課發揮出最大效果，教學相長，促進教師和學生的共同進步。
3.2在大學生思想政治教育中加入傳統茶文化
在教學實踐中，逐步增加傳統茶文化元素，以課后課題活動、著名典故分享等形式使學生具備基本茶文化常識，逐漸對茶文化產生興趣，避免生硬的在思想政治教育中添加傳統茶文化理論知識。教師應當注重自身業務能力的培養，通過不斷再學習，定期組織茶藝工作者在校展開講座及實踐教學，幫助在校師生對傳統茶文化的發展和蘊含的思想政治內容有所了解。對高校思想政治教育的改革需要校領導和相關部門的大力支持，確保實施開展教學實踐必須的經費和活動場所，從本質上提高學生的綜合能力和對傳統茶文化的理解。
3.3針對研究方法誤區不斷修正
意識到研究方法存在問題，就要帶著問題不斷糾正調整方法，開拓學術事業全面看待傳統茶文化。傳統茶文化的作用不只局限于對已有理論的支持和解釋，其本身依然具有學習價值，需要我們不斷通過研究發掘出有價值的部分。在研究中引入實證，避免單一邏輯推斷可能帶來的謬誤，從實證入手尋找問題、解決問題，在傳統茶文化中更廣泛的應用科學研究方法。
4結束語
大學生傳統茶文化與思想政治教育研究的論域問題及對策，可以在幫助高校進行特色學科建設的同時對大學生傳統茶文化與思想政治教育研究豐富。這種結合利用傳統茶文化涉及的多種知識，寓教于樂達到更好的教育效果，加深大學生對傳統茶文化了解和對思想政治教育的接受度，為弘揚傳統茶文化和現代教育結合提供全面的幫助和可行性平臺。
參考文獻
[1]康韻,劉毅杰.中國傳統文化影響下的大學生思想政治教育及其對策研究[J].現代婦女(下旬),2014(1):80-82.
[2]白瑩,李永勤,喜超等.邊疆民族地區大學生思想政治狀況調查研究———以云南農業大學為例[J].云南農業大學學報(社會科學版),2014(2):77-81.
[3]劉曉乾,任淑紅.傳統文化在大學生思想政治教育中的缺失及其對策[J].科技信息,2009(1):683.
[4]董盈盈,都曉琴.價值認同視閾下傳統文化融入大學生思想政治教育研究[J].河北青年管理干部學院學報,2015(3):9-12.
[5]王紅.現狀、不足與未來展望———傳統文化與現代思想政治教育研究綜述[J].安陽師范學院學報,2016(1):1-4+8.
[6]王紅.傳統文化與現代思想政治教育融合研究的回顧與展望[J].山西高等學校社會科學學報,2016(3):88-91+97.
[7]胡萬年,伍小運.中華優秀傳統文化在大學生思想政治教育中的回歸與融合[J].高校輔導員學刊,2016(1):46-51.
[8]趙曜.中華優秀傳統文化在大學生思想政治教育中的運用研究———以蘇州大學中國傳統文化工作坊為例[J].華夏教師,2016(5):80-81.
茶文化理論知識范文2
述職報告是檢驗我們工作的試金石，從一份述職報告中可以看出你一年的工作狀況是否合理有序的進行。下面就讓小編帶你去看看茶藝師年度個人總結報告范文5篇，希望能幫助到大家!
茶藝師總結報告1前些時日，思想老化，閑于品茶，不禁對茶產生了許些好感。于是競開始研究起中國茶藝之道來。了解到一些關于茶藝的作品以及幾千年的中國茶文化，鑒于其學問的雅致，加之興趣所至，故亦思得若干茶藝，撰寫成文，以供賞閱。
有位作家說，人類歷史中的杰出發明中，其能直接有利地幫助我們享受空閑、友誼、社交與談天的，莫過于飲酒、吸煙，飲茶的發明。
煙酒之道我知之甚少，但于茶藝術卻頗感興趣，且略通一、二。茶錄有云，“其旨歸于色香味，其道歸于精燥潔?！笨梢娮怨乓詠盹嫴璋l民展至今已成為一種文化，且有相當濃厚的學問。而諸種茶文化之中，上茶有禮，品茶有道，泡茶有法為其精髓。
古有詩云：寒夜客來茶當酒。而以茶待客須講茶禮。有俗成之禮曰：酒滿為敬，茶滿為欺。一般來說，予客上茶不當上滿，滿則不敬。倘若用大茶杯給客人泡飲，還應注意不時給客人加開水以保持茶溫，以讓茶之香氣縈繞不絕?？梢姴璁斊?、當慢，貴在雅趣，而酒當飲、當快，貴在豪情。所以，以茶代客是萬萬不宜催促的。
對于品茶，一般說來宜慢品而不宜豪飲，小茶杯三口一杯，謂之品也。此外喝茶亦需講究氣氛，古人云：“飲茶以客少為貴，客多則喧，喧則雅趣乏也”。嚴格來說，茶有三泡，第一泡如一個十二、三歲的幼女，第二泡如妙齡的十六女郎，而第三泡則如婚后了。一般來說，幼女茶苦澀，提神醒腦;少女茶甘雅，鑒賞家認為此泡的茶最妙;而茶素淡，不可復飲。但實際上，享受“”茶的人仍很多。
關于泡茶之法，見經卷者諸多，且因茶的制作工序不同而異。在此不一一比較論之，但有一點重點共識：泡茶宜用陶瓷器皿而不宜用銅、鐵、玻璃等器皿。而且茶具的茶垢不宜清洗盡去，因為茶可養生，而垢可養壺也。
茶藝師總結報告2通過為期一周的茶藝實訓，我學到了好多平日里學不到的東西，從對茶文化一無所知的狀態里走了出來，不僅了解了中國茶文化歷史悠久源源流長，甚至發展至海外，而且茶的種類有六種之多，每一種茶都有其不同的特征和功能，茶的制作方法及其泡制更是有深刻的考究，飲茶的意境也有講究，飲茶還有營養保健，修身養性，增進友誼，學習禮儀知識的作用，這些對我走向工作崗位，對人對事的態度有重要的啟示。
在日常生活中雖然也有飲茶的習慣，但是也僅限在家里，從地里回來飯前往往會泡一壺茶，但是即不講究茶的種類和質量，也不講究茶的泡制和品茶方法，只是平常意義上的喝一杯有味道的茶，解解渴而已，所以在我的腦海里對茶并沒有深刻的了解也從沒有研究，就把它定義為家用茶水，后來見到的飲料如綠茶，冰紅茶也并不知道它們同屬一類，而且還是中國文化的一種。直到學了茶藝之后才開始了解并認識茶文化，體會茶的意境和精神。
茶的歷史悠久，制作方法多樣，泡制也十分考究，對我們做人處事有一定的借鑒。茶的制作方法有蒸青，炒青，烘青等每一種里面又有使用工具和手法的區別，制作出的茶的色澤，形態等也不相同，而且泡制時應用不同的方法限制時間和次數等可以把各種茶的味道達到最佳。我們在做事情的時候也應該有這樣的意識，不同的事情有不同的特點的作用，所以在做的時候也要用適宜的方法才能事半功倍達到最佳的效果。我們從事公共關系，就必須要學會應對不同性格不同職業和不同愛好的人，要想取得好的業績就需要靈活的應對這些人根據他們的特點選擇不同的方式才能做到有效的溝通從而把工作做好。同樣的處在相同領域的人其處事方法和做事原則也是有一定的區別的，所以選擇的應對方式和原則也要因人而異，學會和他們相處好的同時也能發揮出他們的作用，讓他們為己所用，這也是一種智慧。
喝茶還要講究周圍的環境同時體會茶所代表的文化和意義。飲茶之風是由文人雅士發展到宮廷之中再由宮廷流傳到民間的，其間茶的種類也有了明確的分類，茶藝也日趨成熟，茶禮也形成了統一的風格。文人在飲茶時往往會選擇一處具有詩情畫意的地方，精心泡制茶種，以靜氣凝神，同時領略大自然的和諧之美，領悟人生法則，有人還會突發奇想吟詩作畫，在古代就有以茶會友的說法，請客人飲茶也就表示對他人的敬重成為一種禮數，同時有清政廉潔，遠離污穢，消除雜念，修身養性的文化內涵，茶也就成為有文化有知識的象征，這就是所謂茶的“廉”，“美”，“和”，“敬”，盡顯茶的本色。我們在做事情的時候，也需要靜心靜氣，以平和的方式待人處事，靜乃和之根本，我們工作本來是為了賺更多的錢，過更好的生活，但是在這一過程中我們又往往會被一些瑣碎的事情而困擾，導致心情煩悶，甚至改變自己的心性，讓自己過的不愉快，所以以靜待人的同時也要以靜待己，這樣生活才會豐富而精彩。
謝謝老師給了我這次實訓的機會，也感謝老師這一周來對我們的指導和幫助，此次實訓使我受益匪淺，在以后的學習過程中我會更加努力，學習更多的.專業知識和處事之道，為有效的工作打下基礎。
茶藝師總結報告3因為個人對茶的喜愛，我報名學習了茶藝。
在7天的學習過程中，我對茶有了進一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所沒有了解過的。7天的學習即將結束，雖然當前我只是淺淺地學習了一些入門知識，但濃厚的茶興趣已被激發，我只迫不及待想要繼更深入的學習茶，讓自己融入茶的美妙世界。
茶藝培訓學習開設這樣關于茶的培訓課程，不僅僅為我們學員教授了茶文化，也為我們提供了一個良好的交友平臺。在當代社會，能有機會以茶會友，是很風雅的一件事，大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶，就好似古代文人騷客一般，喝茶談笑，很令人享受，十分愜意。
源于對“茶”的喜愛，懷著對中國傳統文化的敬仰，終于將學習茶道的小夢想付諸于行了。
如中國傳統文化中任何一例皆淵源流長、博大精深，茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙，將原來飲茶的習慣及愛好的淺浮和模糊，引向明了，開啟更多愉悅之情。
短短幾日的茶藝課程，接觸到淺略的中國茶文化理論，學習到綠茶泡法、生活泡法、紅茶泡法、閔式沖泡四款茶藝表演。因為原本對茶的喜愛，淺閱過茶藝相關的書籍，學習中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時，我們也渴望老師能傳授更多的知識，有時因為課時的原因，未能更為詳盡，我想學習是個循序漸進的過程。
茶藝師總結報告4到公司工作了一年了，對公司也有了一定的了解。我認為會所的茶藝師對茶文化的認識層面比較淺，并且我在茶文化這一方面比較占優勢，所以我就以茶文化>培訓和銷售為主來開展我的工作，將我的優勢發揮到最大，并為公司創造出利益。計劃如下：
1、與老客戶和固定客戶保持聯系，并根據情況請客戶來會所喝茶，維護客戶關系。
2、通過各媒體了解客戶信息，并能根據客戶所需提供相應的幫助。
3、利用空閑時間學習業務知識，多于同事，領導們及時溝通交流。
4、每周增加1~2個新客戶，每月要增加5~8個潛在客戶。
5、每天留出一個小時來學習銷售知識，并且利用到工作中。
6、每天下班后，對當天工作做一個工作總結，檢查工作中失誤與漏洞，以及怎樣才能將工作做的更好。
7、在三個月內讓會所的茶藝部在技術與茶文化知識上有一個提升，能有一個全新的面貌。
培訓計劃如下：
A、每周二利用一個小時來交流學習泡茶技術。
B、每周三周四利用一個小時來交流學習茶文化知識。
C、每次培訓之后向茶藝師提出問題，并于第二天解答。
8、積極配合領導與同事的工作，認真完成領導分配的任務，并且做到最好!
茶藝師總結報告5時光飛逝，轉眼間又到了總結的時候，這既是對之前的回顧反思，又是對新的一年的規劃。
茶藝師首先是一個服務人員，這不僅僅是一種工作，而是一種服務的外在體現。好的服務質量需要我們首先要喜歡這個工作，真心實意地能夠在工作中得到成長和快樂，并能夠在工作過程中要做到形象氣質俱佳、儀容儀表整潔大方;主動熱情地接待客人，并根絕顧客狀況和季節不同推薦相應的茶飲。雖然臨近春節之際，心情會因大家的回家過年而出現稍微的波動，但就像邊防戰士一樣，即使八年沒有回家和父母過團圓年，也要兢兢業業為國家的邊防工作做出努力，因為這是一種對顧客、對公司的責任和義務，也是做人的基本原則。
