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茶文化的性質范文1
關鍵詞: 日語 英語 拒絕言語行為 文化價值觀 差異
一、前言
Brown & Levinson(1987)指出,有的言語行為,如拒絕,在本質上和交際雙方的面子相悖,是最容易威脅交際雙方面子的言語行為之一。在很多情況下,交際者擔心冒犯對方而難以實施拒絕。為了維護交際雙方的面子,保證交際的順暢進行,需要采取一定的面子補救策略。和所有的言語行為一樣,拒絕言語行為在不同的文化里有相同的表現,也存在很大的差異,帶著深深的社會和文化烙印。
二、拒絕言語行為的表達策略
拒絕言語行為一般分為直接拒絕和間接拒絕兩種策略。
1.直接拒絕言語行為
直接拒絕言語行為是一種直截了當地加以拒絕的行為,拒絕者直接地、盡可能清楚明了地向對方表明自己的意圖。這其實是一種不能算作策略的策略,因此被認為是最不禮貌的策略。直接拒絕言語行為的使用頻率具有文化差異,據調查,就具體的交際情景而言,英語中的直接拒絕言語行為的運用頻率比較高。
日本是一個注重合作的社會,和諧的人際關系被視為萬事的基礎,言語拒絕行為對于被拒絕者而言是有損顏面的行為,因此,日本人基本上不會用諸如“いけない”、“いかない”、“だめだ”、“いやだ”這樣直接的語言來表達拒絕的意思。
2.間接拒絕言語行為
直接拒絕言語行為是一種“威脅面子的行為”,極易傷害交際雙方的感情,使交際無法正常開展下去,影響人們的交流與合作,所以在現實生活中,大多數人會有策略地對別人提出而自己又無法滿足的請求加以拒絕,這種拒絕行為就是間接拒絕言語行為。
英語中,在使用拒絕的策略時,往往使用借口、原因、解釋等,來避免傷害被拒絕者的面子。
例1.The old man:Another brandy.
The waiter:Finished.
例2.A:Can you help me move tomorrow morning?
B:Well,er,I have to take Kate to school.
例1中侍應生可能覺得太晚了不便再給一個老人供酒,就說賣完了,這很明顯是個借口;例2中提出說話人無法控制的外因,使求助者知難而退。
此外,英語中還會采用開玩笑、推遲和含糊來表達拒絕。
例3.A:Can you lend me some money?
B:Let me think it over,and I’ ll let you know later.
例4.A:Your age please?
B:Let me think over,sorry,I forget.
例3是推遲和含糊;例4很明顯是開玩笑,顯示對說話人問題的不滿和拒絕。這兩個例子都體現出拒絕者對說話人的需要的考慮,來避免直接的沖突和降低對說話人面子的冒犯。
日語的言語拒絕行為不僅要考慮到拒絕目的的達成,還必須降低因該行為給請求人帶來不快而造成的對人際關系的傷害,這就使日語的言語拒絕行為在談話策略中呈現出復雜的一面。它存在兩種類型的談話策略。第一種是通過回避話題或者對對方的要求不作出回答或答非所問,從而回避因言語拒絕行為給對方帶來的反感或不快,即完全回避。第二種是對對方的邀請作出比較正面的回應,但語言含糊曖昧,例如延期的表達方式,通過逃避當場作出具體的計劃或約定,暗示拒絕,從而弱化因言語拒絕行為給對方帶來的反感或不快,即不完全回避。
2.1完全回避
這種拒絕策略通常是答非所問,用不相關的事岔開話題或者不置可否,制造出有問必答的對話形式,既維護了發話人的面子,同時也向對方表明不希望進入不愉快或尷尬話題的態度,最終達到拒絕的目的。
例5.A:今度の日曜日、に行かない?(這星期天去圖書館怎么樣?)
B:このこひはおいしいですね。(咖啡很好喝啊!)
A:えっ?ああ、おいしいですね。(啊,嗯,很好喝。)
這段話中對于A提出的去圖書館的邀請,B就使用了完全回避型的拒絕策略。
完全回避的拒絕策略雖然并非日語中獨有,但因其在日語中被大量使用,故不容忽視。這類言語拒絕行為除了答非所問、岔開話題或者不置可否外,還常用“～たいけど”、“殘念ですが”、“せっかくですが”、“あのう”、“いや”、“ああそう”等表達形式。
值得一提的是,完全回避型拒絕策略除了這些言語拒絕行為之外,還包括一些非言語的拒絕行為,如沉默、不置可否的笑等。這些非言語的拒絕行為本身也可以達到拒絕的目的,具有回避話題的特點。
2.2不完全回避
這類策略的特點是將言語表達“模糊化”,即表面上對發話人的要求作出了正面的肯定的回應,實際上卻是向對方暗示拒絕。
例6.A:映畫をに行きましょうか。(一塊兒去看電影吧。)
B:また いつか行きましょう。(有時間再去吧。)
例6中,表面上看是對發話人的要求作出了積極的回應,但是實際上這些承諾都附加上了不確切的時間、條件限制(いつか)。即接受對方的要求,但至于什么時候實行則以后再說,這樣在一定程度上既保全了對方的面子,又維護了自己的立場。通過表示暫時作不出決定或者逃避當場作出具體的計劃或約定,表現出猶豫或遲疑的心情,向對方暗示拒絕。
可見,西方人在面對邀請、請求時往往采用強調理由的辦法來達到拒絕的目的,而日本人則會采取模糊的、回避的策略。
三、日英文化價值觀差異
不同國家、民族由于地理位置、社會制度、歷史變革及思維方式等的不同,必然導致兩個民族之間文化的差異,語言作為文化的載體和不可分割的組成部分,必然會打上不同文化的烙印。價值觀作為一個國家文化的核心部分必然對該國言語行為的方式起著決定性的作用,反之,不同的語言表達形式必然會反映出不同的文化價值觀。從日語和英語的拒絕言語行為表達方式來看,它們的文化價值觀差異主要表現在以下幾個方面:
1.集體主義――個人主義
日本文化是一種帶著濃厚的群體色彩的集體主義文化,日本人自小在“有集體榮譽感”的大環境下成長,注重集體榮譽、社會同一性和人際關系的和諧;而西方文化強調個人主義,注重個體行為的自主性,人與人之間的關系相對松弛。英語文化中個人主義是主流價值觀,個人身份、獨立性和自主性受到尊重,受“個人本位”的影響,英語文化推崇“直言快語”。因此,在拒絕言語行為的實施問題上,日本人為了避免得罪對方,語言中要保全對方的領域,盡可能將拒絕行為產生的負擔感減輕,將抵觸控制在最小范圍內。西方人則直接拒絕或者相對自由地采用各種策略,強調各自拒絕的理由。
2.權利差距
日本文化屬于差序格局的社會結構,日本人交往時注重社會地位,講究上尊下卑,貶己尊人。此外,日本社會恪守嚴密的等級身份制,各守本分是日本關系的又一大特點。經驗、年齡、資歷就是權威的標志。因此,日本人在拒絕他人,特別是社會地位高的人時,非常注重言語措辭的間接性,盡量做到“委婉”、“婉轉”,唯恐“傷了別人的面子”。而英語文化屬于平行的社會結構,英語文化主張自由平等、個性解放,因此,英語文化背景的人常常對“lose face”一詞不能理解,他們常常會毫不顧忌地直接拒絕別人甚至是長輩的要求。
四、小結
綜上所述,語言是受各自的文化價值觀影響的,因此要準確理解語言的內在涵義,就必須先理解其文化背景。學習外語要以目的語的文化背景知識的學習為先導、語用知識的學習和運用為核心,更要努力學習在不同文化背景下的言語交際環境中,理解和運用言語以及恰當得體地用外語進行交際。
參考文獻:
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[3]森山卓郎.コミュニケション力をみがく日本表の略[M].東京:日本放送出版協會,2003.33.
茶文化的性質范文2
【關鍵詞】文化差異性 跨文化交際 職業學校 英語教學
英語作為一種語言，是基于一定的文化背景而形成的，但是在目前的職業學校英語教學中，將英語教學和相應的文化背景相脫離，在很大程度上影響了學生對英語的應用能力，導致學生學習英語的興趣下降，從而影響了職業英語教學的效果。在這樣的背景下，探討文化差異性在職業學校英語教學中的滲透，對改善職業學校英語的學習現狀具有重要的意義。
一、職業學校英語教學的現狀
職業院校英語教學的現狀可以從下面兩個方面進行介紹：
第一、職業院校的學生來源不同，比較復雜，雖然我國的英語教學已經走入小學階段，所以，職業院校的學生都經過了長時間的英語學習，但是學生的英語基礎都不是特別好對英語學習產生了厭煩心理，更沒有興趣去學習英語。
第二、教師人數較少，教師教學的精力有限。這類院校的英語師資配備不全，教師質量不盡如人意，由于這些原因。因此，現在的職業學校英語教學質量普遍偏低，同時也影響了學生英語學習的質量。教師在課堂進行授課時，主要圍繞教材進行講述，沒有把文化納入教科教學之中，重視語言教學，卻忽視了文化差異性帶來的文化交際能力培養和文化交流能力的提高空間，使職業英語教學逐漸轉化為應試英語，難以體現出英語教學中蘊含的文化意義。
二、在英語教學中進行文化差異性滲透的原因
1.通過不同的文化可以促進學生更好地學習英語。在英語教學中加入文化差異性的滲透，這樣一方面可以進行英語基礎知識的傳輸，另一方面可以使學生了解各國不同的文化，激發學生的求知欲，促使他們了解英語教學下的文化差異。這樣能夠擺脫傳統的英語教學模式，使教師和學生英語思維的固化得到緩解，使其靈活的進行課堂教學和知識學習。所以，從這個角度出發，在職業學校英語教學中加入文化差異性滲透是必要的。
2.英語教學本身就具有文化差異性。對于英語教學，必須了解英語與漢語之間存在著巨大的差異，這些差異不僅僅表現在語言的表達方式上，還表現在兩種文化背景下的價值觀、世界觀和各自的風土人情等。這樣一來，英語學習在職業院校中本身就和中國文化之間存在文化差異性，所以，要使學生學好英語，熟練地運用英語進行交流和工作，必須把兩種文化之間的差異性對學生進行講解，使學生了解英語學習的背景和未來發展的使用空間。西方人在語言表達時，會配合豐富的面部表情和肢體動作，而東方人更講究含蓄，這就構成兩者之間的文化差異，這種文化之間的差異對職業院校的學生學習英語產生巨大的影響。
三、在英語教學中進行文化差異性滲透的意義
1.了解文化之間的差異，才能更好的進行英語表達。語言和文化之間具有密切的關系，語言是文化的載體，語言表現文化的內涵。由于東西方之間的文化差異，學生在學習英語時要了解外國人的語言習慣、歷史發展、風土人情等，在了解的過程中要尊重他們的文化習慣，并學會用英語去進行表達。同時，學生也要對我們國家的歷史文化進行深入地了解。在英語教學中，把文化教學納入課堂，不但能夠使學生對世界不同的文化進行了解，還能夠使學生對各國文化進行交流和融合，提升學生的文化底蘊。教師在課堂教學實踐中，可以把中外文化混合進行講授。比如，圣誕節和春節，可以放在一起講，增加學生的理解能力和知識儲備。
2.進行文化差異滲透，能夠為學生的發展奠定良好的基礎。我國職業學校都是為社會培養是專門的技術、生產、管理、服務等領域的職業應用型人才的專門性院校，為了實現職業院校學生的全面發展，學生的培養目標已經發展為全面技能人才和高素質勞動人才，提高學生的專業素養。因此，在職業院校的英語教學中，文化之間的差異能夠幫助學生了解文化之間的不同，從文化之間不同的涵養中汲取知識，有利于促進學生的全面發展。重視英語教學的文化差異性滲透，能夠幫助學生更好地運用英語進行交流，更好地和外國人進行溝通。如果能夠達到交流自如，對文化非常了解，學生日后的發展將會更加順利。英語的學習不單是指英語知識的學習，更重要的是對語言文化的學習，使學生在了解他國文化的同時，更加熱愛本國的文化，成為適應未來社會發展需要的人才。
茶文化的性質范文3
【關鍵詞】 紅花黃色素注射液；冠心?。环€定型心絞痛；不良反應
doi：10.3969/j.issn.1004-7484（x）.2012.08.462 文章編號：1004-7484（2012）-08-2782-02
冠心病為冠狀動脈性心臟病的簡稱。它是由于脂質代謝不正常，血液中的脂質沉著在原本光滑的動脈內膜上，在其內膜類似粥樣的脂類物質堆積而成白色斑塊；冠狀動脈粥樣硬化狹窄導致冠狀動脈供血不足，心肌暫時缺血與缺氧容易導致的心絞痛，而心絞痛一般分為穩定型心絞痛和不穩定型心絞痛，穩定型心絞痛是指其性質基本穩定且心絞痛反復性發作，其臨床表現持續在一個月以上；穩定型心絞痛容易發生急性冠脈綜合征的危險，如非ST段抬高性心肌梗死或ST段抬高性心肌梗死等癥狀，嚴重時會導致患者死亡；必須及時地給予治療，紅花黃色素注射液有活血、化瘀、通脈的作用，一般用于冠心病穩定型勞累性心絞痛；本文就紅花黃色素注射液治療冠心病穩定型心絞痛的臨床效果做出了相關的探討與觀察，現報告如下：
1 資料與方法
1.1 一般資料 選取我院2009年6月至2011年6月冠心病穩定型心絞痛的患者66例，男有37例，年齡為46-75歲，平均年齡為60.5歲，女患者有29例，年齡為45-75歲，平均年齡為59.5歲，眾患者均符合WHD冠心病、心絞痛診斷標準，均排除高血壓心臟病、肺源性心臟病、風濕性心臟病、急性心肌梗死、急性心功能不全、合并嚴重高血壓以及血壓控制欠佳的患者、嚴重心律失常、肝功能、腎功能、造血系統等嚴重的原發性疾病，女患者均非妊娠和哺乳期的婦女；眾患者到我院就診時均呈現胸悶、心悸和心絞痛的臨床癥狀，給予眾患者心電圖檢查時。發現其靜息時的心電圖有缺血性改變（ST段降低且>0.05mV，并出現以R波為主的導聯T波地平甚至導致）運動平板呈陽性反應；隨機分為觀察組和對照組，各33例，觀察組給予紅花黃色素注射液治療，對照組給予口服單硝酸異山梨酯片治療，觀察比較兩組療效及不良反應。兩組患者從年齡、性別等方面比較無明顯差異（P>0.05），具有可比性。
1.2 方法
1.2.1 觀察組 使紅花黃色素注射液治療：首先讓病患休息并吸氧，然后給予眾患者250ml5%的葡萄糖注射液并混入150mg紅花黃色素注射液，按每天一次的靜脈滴注進行注射治療，連續治療15天后觀察其療效。
1.2.2 對照組 使用口服單硝酸異山梨酯片治療：首先讓眾患者休息并給予吸氧，然后再給予口服150mg每日一次的阿司匹林，以及每日2次的美托洛爾25mg和每日3次的硝酸異山梨酯緩解片10mg進行治療，連續服用15天后觀察其療效。
1.3 療效標準 對經過治療的眾患者根據《中藥新藥治療胸痹（冠心病心絞痛）的臨床研究指導原則》和《冠心病心絞痛及心電圖療效評定標準》進行規劃可分為，顯效：經過治療后患者在同樣的勞動能力下部引起心絞痛或心絞痛癥狀發作次數減少80%以上且無胸悶癥狀，在給予心電圖和24小時的動態心電圖檢查，均無異?；蜢o息心電圖缺血性ST段恢復>0.1mV，T波改為直立；有效：經過治療后患者心絞痛癥狀減少到50%-80%，在給予心電圖和24小時的動態心電圖檢查時，發現ST段回升≥0.05mv，T波逐漸正常。無效：經過治療后患者心絞痛癥狀不變或未達到以上有效的標準，給予常規心電圖和24小時的動態心電圖檢查時，發現患者均有出現ST段壓低或抬高，T波倒置和低平或負正雙向改變等現象或進行性加重[1]。總有效率=顯效率+有效率。
1.4 統計學方法 本組卡方及不良反應的數據使用卡方軟件V1.61版本進行處理，各項參數采取X2檢驗，以P
2 結果
觀察組顯效20例，有效10例，無效3例，無不良反應，總有效率為90.9%；對照組顯效17例，有效6例，無效10例，不良反應9例，總有效率為69.7%，兩組療效及不良反應比較存在顯著差異（P
3 討論
冠心病是由于脂質代謝不正常，血液中的脂質沉著在原本光滑的動脈內膜上，在其內膜類似粥樣的脂類物質堆積而成白色斑塊；冠狀動脈粥樣硬化狹窄導致冠狀動脈供血不足，心肌暫時缺血與缺氧容易導致的心絞痛；他是臨床上最為常見的心血管疾病之一。冠心病心絞痛在中醫上屬于胸痹心痛的范疇，一般是由于正氣虧虛、淤血、痰濁、寒凝、氣滯而導致心脈痹阻；而紅花黃色素注射液是從中藥紅花中提取出來的藥物，具有活血化瘀、通脈止痛的作用并且對降低冠脈的阻力，增加冠脈流動量和心肌的營養具有重大的作用[2]，并且無不良反應，對治療冠心病穩定型心絞痛具有重要的作用（本文數據顯示）；而單硝酸異山梨酯片雖然具有治療冠心病心絞痛的作用，但其效果不顯著，同時不良反應大（本文數據顯示）。
綜上所述，紅花黃色素注射液治療冠心病穩定型心絞痛的臨床效果顯著，明顯優于單硝酸異山梨酯片治療，能夠顯著緩解心絞痛癥狀，改善心功能，無明顯不良反應，安全可靠，值得臨床合理推廣應用。
參考文獻
茶文化的性質范文4
關鍵詞：農民收入、增長源泉、就業
原載《中國農村觀察》2004年第1期
1978年開始實施的改革開放政策極大地推動了農民收入的增長。1978～1984年是農民收入增長最快的時期，年均增長率高達15.9%.這一時期，農民收入增長的推動力主要歸功于家庭承包責任制的實施，增長的來源主要是家庭經營性收入。到20世紀80年代中期之后，體制變革對農民收入的影響逐漸減弱，以農業為主的家庭經營收入已不再能維持高速增長，農民收入開始出現波動性增長。1984～1990年，農民實際純收入年均遞增4.2%.其中，1985年和1988年是兩個增長相對較高的年份，增長率分別為7.9%和9.3%；1986年和1987年增長相對緩慢，增長率分別為2.9%和2.8%；而1989年更是出現了實際純收入負增長的情況，農民收入比上一年減少1.6%。
進入90年代之后，雖然農民收入中家庭經營性收入依然占據著較高比重，但增長的來源發生了較大變化：非農收入增加逐漸成為農民收入增長的重要推動力量。隨著農產品價格的提高、農村非農產業的發展以及農民外出打工的增加，進入90年代之后，農民收入又開始了新一輪的恢復性增長。在1990年增長1.8%和1991年增長2%之后，農民收入出現了1993～1997年連續5年的高速增長。1997年之后，農民收入的增幅開始下降，農民收入開始進入緩慢增長的階段，農民收入進一步增加變得非常困難，如何提高農民收入已經成為擺在黨和政府面前的艱巨任務。
一、農民收入結構和增長源泉變化
我國的農業是一種典型的資源約束型農業，耕地面積按20億畝計算，人均只有約1.5畝，這就決定了農業生產終將受到“耕地資源”瓶頸的制約，進而以農業生產為主的家庭經營性收入注定無法成為農民收入持續增長的源泉。
農村的經濟體制改革使糧食產量在80年代初期出現快速增長，但體制因素的能量迅速釋放之后，糧食產量隨之出現徘徊局面。至80年代中后期，在我國某些重要的產糧區，如四川綿竹縣等，谷物生產效率已經接近當地耕地光熱水土條件下的生產潛力；在我國蘇南一些地區，復種指數曾達200%，精耕細作也達到無以復加的地步。理論上說，在糧食單產無法提高的情況下，增加農業收入還可以通過擴大規模來實現，但由于人口規模龐大，我國農戶的耕地規模卻呈現不增反降的趨勢。我國每個農業勞動力（包括農業中從事第二、第三產業的勞動力）在80年代初期平均每人占有耕地近7畝，而到1997年，這一數字減少到每人4.3畝（按總耕地面積20億畝計算）。因此，在單產增長潛力有限，農戶耕地規模又無法擴大的情況下，靠經營土地不再能夠維持收入的增加。
經營農業很難使收入繼續增加，這一點恐怕沒有誰比農民自己認識得更清楚。農民要想增加收入除了在農業之外尋求增加收入的途徑別無選擇，而在農業之外尋求增加收入的途徑其實就意味著尋求非農就業的機會。對于農民來說，非農就業機會無非包括兩類，一類是當地的非農工作機會；另一類為外地的非農就業機會。
鄉鎮企業是為農民提供本地非農就業機會的主要陣地，鄉鎮企業在增加農民收入中確實發揮了重要作用。例如，1985～1992年我國鄉鎮企業總產值凈增長5.59倍，其中工業產值凈增長6.46倍，而同期全國相應產業的產值增長僅分別為1.22倍與1.71倍。因此，這一期間鄉鎮企業發展速度遠遠超過全國平均發展速度。盡管城鄉居民收入差距在這一期間呈現擴大趨勢，由1.72倍擴大為2.33倍，但鄉村居民中，鄉鎮企業職工收入增長幅度與城市居民基本持平。這從農村居民純收入中生產性收入的增長中看得也很清楚。同期，農民的農業生產性收入8年中僅增長0.15倍，年均增長1%稍強，而非農收入增長甚快，為農業性生產收入增長的5倍。當然，在本地非農就業中，村干部、教師和醫生等職務也是其重要選擇，但這類非農工作機會非常有限，對于大多數農民來說，并沒有什么實際意義。
事實正是如此。有研究表明（Zhao，1997），農民首先選擇在本地非農就業，在無法在本地實現非農就業的情況下才選擇外地的非農就業機會。而且，選擇到外地從事非農就業的農業勞動力大多以“離土不離鄉”的方式進行。例如，1980～1997年，新增農業勞動力1.41億，其中，真正從事第一產業的勞動力僅增加2527萬人，剩下的1.16億則屬于“離土不離鄉”農業勞動力轉移。國家統計局和勞動部的調查顯示，1999年，全國到鄉以外就業的農村勞動力有5203萬人，比1998年增加268萬人，其中，到省外就業的有2115萬人；2000年，農村勞動力外出就業人數達到6134萬人，又比1999年增加930萬人，其中到省外就業的有2824萬人。2001年，外出農村勞動力的最新統計數字則達到9000萬人以上（張紅宇，2001）。
因此，在80年代中后期農業收入增加變得困難之后，非農就業的工資性收入就成了農民收入的一個重要組成部分，而且其增長對農民收入增長的貢獻率也越來越大。截止到2000年，農業收入不僅不能使農民收入增加，而且對農民收入增加的貢獻率呈現負值；農民收入增加幾乎完全要依賴工資性收入的增加。表1是1993年以來農民收入的結構變化，并計算了收入來源對增長貢獻的變化情況。
從構成上來看，家庭經營收入和勞動報酬收入仍然是農民收入的主要構成部分，二者相加在農民收入中的比重1993年為95%，到2000年這一比例仍然高達94%，幾乎沒有發生什么變化。
轉移性收入和家庭財產性收入兩項收入合在一起占農民收入的比例一直維持在5%左右。但是，勞動報酬收入和家庭經營性收入在農民收入中的相對重要性則發生了較大變化。勞動報酬收入在收入中的比重不斷增加，由1993年的21%增加到2000年的32%，增加了11個百分點，平均每年上升一個百分點。家庭經營性收入在農民收入中的重要性逐漸降低：1993年家庭經營性收入在農民收入中的比重為74%，到2000年，這一比重減少到63%，共減少11個百分點。家庭經營性收入減少的幅度正好等于勞動報酬性收入增加的幅度。
茶文化的性質范文5
關鍵詞：茶文化；休閑農業；特點；策略
1茶文化相關概念闡述
茶文化意為飲茶活動過程中所形成的一種文化特征，它是中國傳統文化內涵的一種彰顯，可以說是中國傳統文化中最具有代表性的一種文化。中國自古以來素有禮儀之邦的稱謂，茶文化所具有的精神內涵主要是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣與中國的文化內涵和禮儀相結合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現象，也可以說是一種禮節現象。
2以茶文化類主題游談休閑農業發展的特點
茶文化是我國優秀傳統文化的重要組成部分，學習茶文化不僅有利于豐富自己的知識體系，同時還可以讓自己的飲茶過程體現出文化氣息。隨著人們生活水平的提高和工作壓力、學習壓力、生活壓力的不斷提升，越來越多的人希望自己能夠遠離喧囂的城市，到更綠色、更接近大自然的農村去放松身心、陶冶情操。正是由于人們這種思想和需求的轉變，使得休閑農業獲得了一個難得的發展機遇。與傳統農業有很大的區別，雖然休閑農業與傳統農業都依賴于土地，但其側重點和服務內容卻有很大的不同。休閑農業是將農業發展成為旅游產業，在充分利用農業景觀資源以及農業生產資源的基礎上，將觀光、休閑和旅游打造成一體化休閑農業，最終組成為一種與傳統農業不同的新一代農業生產經營模式。將傳統農業過渡成為休閑農業的過程中，為有效帶動了當地經濟的發展，讓當地農民的腰包鼓起來了，使人們獲得了幸福感和滿足感。在休閑農業發展之處，其重心主要放在了各種觀光旅游和綠色生態的農產品銷售方面，而未能有效利用傳統文化這種隱型消費產品。茶文化雖然是一種傳統文化，但是其影響力卻一直延續至今。飲茶已經成為很多現代人的日常行為之一，再飲茶的過程中評價茶更是很多茶友飲茶的關鍵步驟之一，所以具備一定的茶文化基礎并向其他茶友介紹一些茶文化的人往往更能受到別人的尊敬。飲茶往往會給人一種輕松愉快的感覺，而體驗休閑農業的樂趣也是很多人放松身心的一種方式。所以從這里就可以看出，以茶文化為主題，并置身于休閑農業中更有利于人們修身養性。從現代休閑農業發展特點可以看出，休閑農業還有非常大的發展空間，尤其是在融入茶文化這種優秀的傳統文化以后，更是深化了休閑農業的發展內涵。從經濟發展的角度來講，繼續深度挖掘農業資源的發展潛力，不僅有利于調整農業結構，為廣大的農民群體提供更優越的農業發展環境，同時還能極大地為農民創造經濟效益，增加農民收入的新途徑。在具有綜合性質的休閑農業場所，游客不但能夠進行參觀、采摘、學習農作技巧，同時還可以深入地學習和了解農民的生活，享受鄉土情趣。正是由于休閑農業的這種特點，所以很多城鎮居民越來越喜歡在業余時間去體驗休閑農業的樂趣，到休閑農業場所住宿和度假。根據有關資料記載，最早的生態休閑農業起于十九世紀三十年代左右。城市化進程的不斷推進使很多人感受到了來自各個層面的壓力。而與城鎮居民快速的生活節奏不同，農民的生活雖然不在像過去那樣日出而作、日落而息，但是與城鎮居民相比，其仍然生活的非常愜意，不用承受很大的生活壓力。很多城鎮居民為了釋放都市生活的壓力，就希望能夠像農民那樣過一些簡簡單單的生活，遠離城鎮的喧囂，親臨其境地感受一下舒適而祥和的鄉村生活。至此，最早起的生態休閑農業逐漸產生并逐漸在意大利、奧地利等地發展起來。在一段時間以后，休閑農業為逐漸受到歐美等國家的青睞，并掀起了一陣發展休閑農業的熱潮。同而對于休閑農業目前有都市農業和鄉村旅游的說法。以茶文化類主題談休閑農業發展更切合休閑農業的發展實際，同時也更符合休閑農業本身所具有的性質和特點。這是因為，首先茶本身就是一種純天然的綠色飲品，與人工制造出的各種碳酸飲料不同，所以長期飲茶不僅不會對人體造成損害，同時還有益于人的身心健康，是一種非常健康而且可持續的飲品。休閑農業發展至今已經成為綠色、環保、可持續的象征，所以從這個角度來講，以茶文化類主題談休閑農業發展更具有象征性。而且很多游客到休閑農業觀光時習慣于飲一些用純天然、無污染的水源泡的香茶，這無疑顯露出人們對茶飲的喜愛和對田園生活的熱愛。正是由于休閑農業行業光明的發展前景，越來越多的傳統農業地區為加入到了休閑農業行業。但是，我們可以看到有些地區的休閑農業非常火爆，基本上屬于“一票難求”的狀態；而有些地區的休閑農業就顯得非常的“凄涼”，即使用門可羅雀形容為不為過。事實上，決定一個地區休閑農業發展狀態的因素除了地理位置以外，人文因素也可能對其產生很大的影響。任何一個行業都有獨屬于自己的文化，而休閑農業作為現代農業發展的典型產物，更是應該有支撐其穩定發展的文化要素。茶文化來源于人們的生活，而休閑農業作為人們體驗生活、感知生活的重要場所，其與茶文化有很深的關系。因此，我們完全可以把茶文化作為推動休閑農業發展的內在元素，讓人們在體驗美好的休閑農業時光的同時還可以學習到正宗的、原汁原味的茶文化，這不僅可以深化休閑農業存在的意義和價值，同時還可以進一步為茶文化賦予更持久的生命力和影響力。
茶文化的性質范文6
關鍵詞：茶文化；生態發展；旅游業；茶業經濟發展
中圖分類號：G623 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160932123
1 發展茶業經濟的基本原則
1.1 遵循當地政府的指導
并且要以茶業人民自愿為前提。在發展茶業經濟的時候，一定要在群眾自愿的前提之下進行，并且還要讓茶業產品進入市場，進行規模經營。
1.2 遵守法律法規，本著規范發展的原則
在發展茶業經濟的時候，首先就要以保證茶農的基本權益，保證家庭經營在農業中的基礎性地位不變，并且不要改變土地集體所有的性質，不要改變土地的用途，不損害茶農的權益，爭取實現家庭經營、集體經營以及茶葉企業經營共同合作、共同發展。
1.3 要本著集約發展，規模經營的原則
要想實現集約型發展，就要將茶業企業、新型合作組織、基地以及農戶結合起來，形成獨特的經營模式，并且接受多種組織形式共同存在、多種經營方式并存、多種投入主體共同存在。
2 茶文化旅游業和茶業經濟發展之間存在的關系
2.1 由于茶葉的生長地區
一般都是在比較集聚的山地乃至高寒地區，現實條件非常惡劣。那么發展茶文化旅游業也會受到現實條件的制約。發展茶文化旅游業就是為了促進茶業經濟的發展，但是在商業化的角度來分析，由于受到茶業地形的限制，也會阻礙茶業經濟的發展。但是近些年來，隨著對茶文化旅游資源的不斷開發，茶葉產品也被逐漸帶入了客戶的生活中，大大促進了茶經濟的發展。
2.2 茶文化旅游能夠充分展示茶業經濟發展的內容
茶業經濟的發展主要表現在茶葉產品的銷售量上，要想快速的將茶葉產品快速售出，就要采取有效的措施，吸引顧客消費。其中，發展茶文化旅游業就能夠很好的展示茶葉產品的質量，發展旅游能夠讓茶業產生一種產業鏈，不僅能夠讓顧客了解茶葉種植的方法、炒茶的技術，還能夠讓其品嘗到經過多種工序制作出來的茶葉成品。以此來提高茶葉產品的銷量，促進經濟發展。
3 茶業經濟發展模式構建
3.1 形成茶業經濟發展模式的植根性態勢
為了加快茶業發展的腳步，在茶業產業的角度出發是至關重要的，并且茶葉產業也關系著茶業產品的價值高低。要想逐漸形成茶業經濟發展模式植根性態勢，首先就要求其要與茶業區域的自然環境相適應，符合茶業經濟發展模式，并且還要適應茶業文化旅游資源的開發。只有做到這樣，才能夠不斷的促進茶業經濟的發展，擴大經濟內驅力。
3.2 打造茶文化旅游特色、增加新奇性
茶業企業要不斷的打造出茶業的品牌特色，創造出新奇性的特點，吸引游客的眼球。這主要的目的就是對當地區域的茶文化進行普及和推廣，不斷的提高經濟的效益。那么就可以依照當地的茶業文化和茶葉的盛產情況，定期的設立茶文化節日，不僅可以供游客參觀，同時還能夠擴大茶業的銷量。其中的“特色”該怎樣體現出來也是一個值得思考的問題，那么久可以考慮在茶產品制作工藝上下手，讓游客了解茶葉產品的制作過程，并且可以親身體驗。
3.3 在茶文化旅游項目中來實現茶業產品的展示
將生態文化充分展現在游客面前，讓游客感受到茶葉種植園的綠色化特征，有一種耳目一新的感覺。另外，為了更加吸引游客的興趣，還可以從農耕文化入手，讓游客置身其中，親自進行茶葉采摘，還可以讓其嘗試學習炒茶活動，對自己的勞動成果進行品嘗等，這給游客帶來快樂的同時，還能不斷促進茶業經濟的發展。
4 結語
綜上所述，發展茶業經濟的同時一定要遵守相關的規則，向著集約型發展，將生產規?；?。茶文化旅游項目的開發，可以帶動茶業經濟的發展，不僅可以對茶葉進行推廣，提升其知名度，還可以提升茶葉產品的銷售量。
參考文獻
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