前言：中文期刊網精心挑選了茶文化相關知識范文供你參考和學習，希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感，歡迎閱讀。
茶文化相關知識范文1
關鍵詞：滑坡災害；勘察；穩定性分析
中圖分類號：P62文獻標識碼： A
1滑坡特征
巴中天官鄉滑坡位于山體斜坡下部，平面呈東部長、西部短，后緣形成高約1m的陡壁，兩側周界不明顯，前緣剪出口在嘉陵江岸邊?；w由碎塊石土組成，可塑粉質粘土充填，滑坡分布高程340～402m，相對高差62m，前緣和后部為陡坡，坡度30°～45°?；马樒麻L60～110m，前緣寬140m，面積9530m2，滑體厚5.0～12.5m，體積9.4× 104m3?；仓饕獮榘讏紫迪陆y蒼溪組泥巖。滑面為土巖接觸面，呈上陡下緩的折線形，傾角7°～64°。主滑方向216°。
2形成機制
該滑坡曾因暴雨誘發，在滑坡后緣形成的滑坡壁最大高度1m，可見寬10～30cm的裂縫。近年來由于降水影響，滑坡出現蠕滑跡象，先后在滑體中后部出現多條橫向拉裂。由于地形坡度較陡，嘉陵江金銀臺水位抬高，使斜坡前緣土體含水條件發生較大變化；嘉陵江岸陡峭，形成臨空面，促成了巴中天官鄉滑坡的形成和發展。
3穩定性計算和評價
（1）計算公式的選擇
采用堆積層滑動面為折線形的傳遞系數法滑坡穩定性計算公式進行滑坡穩定性計算其穩定系數
（2）計算參數的選擇
r―重度（kN/m3），r=20kN/m3；
si―第i條塊面積（m2）；
wi―第i條塊的重量（kN/m），wi=rsi；
αi―第i條塊滑面傾角；
ci―第i條塊內聚力（kPa），c=30kPa；
反演計算公式：
φi―最終計算φ=19°；
A―地震加速度（g），滑坡區地震烈度為6度， 取A=0；
ru―孔隙壓力比，ru=滑坡水下面積/（滑坡總面積×2）
Li―第i條塊滑面長度（m）；
TDi―第i條塊滲透壓力產生的平行滑面分力（kN/m），
TDi=rwhiwlisinβicos(αi-βi)
RDi―第i條塊滲透壓力產生的垂直滑面分力（kN/m），
RDi= rwhiwlisinβicos(αi-βi)
rw―水的容重（kN/m3），取rw=10 kN/m3；
hiw―第i條塊水位高度(m)；
βi―第i條塊地下水水力坡度角；
―第i塊段的剩余下滑力傳遞至第i+1塊段的傳遞系數（j=i），
=cos(αi－αi+1)－sin(αi-αi+1)tgφi+1
Rn=（wn ((1-ru)cosαn-Asinαn）―RDn）tgφn+CnLn
Tn=（wn(sinαn+Acosαn)+TDn
（3）計算結果及穩定性評價
按上述計算公式和計算參數，在水庫正常庫水位情況下，滑坡穩定性評價見表1-1。
表1-1巴中天官鄉滑坡金銀臺水庫正常庫水位狀態下穩定性計算表
剖面
編號 條塊
編號 條塊
面積
(m2) 滑面
長度
L
(m) 條塊
重量
w
(kN/m) 滑面
傾角
(°) 粘聚力
(kPa) 內摩
擦角
(°) 浸潤面高度
h
(m) 地下水流向
(°) 飽和土面積
(m2) 孔隙
壓力比
γu 垂直滑面分力
Rdi
(kN/m) 平行滑面分力
Tdi
(kN/m) 傳遞
系數
抗滑力
Ri
(kN/m) 下滑力
Ti
(kN/m) 總抗滑力
R
(kN/m) 總下滑力
T
(kN/m) 穩定
系數
Kf 穩定性評價
1 3.7 4.7 74 63 30 19 0 0 0 0 0 0 0.959 109 47 5017 3960 1.267 穩定
14.7 5.5 294 57 30 19 0 0 0 0 0 0 0.951 163 183
22.0 5.3 440 50 30 19 0 0 0 0 0 0 0.966 200 263
46.9 8.3 938 45 30 19 0 0 0 0 0 0 0.951 386 536
26.1 4.3 522 38 30 19 0 0 0 0 0 0 0.897 230 273
2 12.0 9.1 240 61 30 19 0 0 0 0 0 0 0.916 210 141 7805 7129 1.095 基本
穩定
35.8 7.8 716 50 30 19 0 0 0 0 0 0 0.974 287 401
113.9 16.8 2278 46 30 19 0 0 0 0 0 0 0.981 788 1231
109.7 11.5 2194 43 30 19 0 0 0 0 0 0 0.951 687 1146
99.2 9 1984 36 30 19 0 0 0 0 0 0 0.981 663 940
（4）滑坡推力計算
按傳遞系數法計算：
Pi=Pi-1?ψ+K5?Ti―Ri
式中：Pi―第i條塊的推力（kN/m）；Pi-1―第i條塊的剩余下滑力（kN/m）；其中下滑力Ti=Wi(sinαi+Acosαi)+rwhiwLicosαisinβicos(di-βi)
抗滑力Ri=(wi(cosαi- Asinαi)-Nwi-rwhiwLi cosαisinβisin(αi-βi))tgφi+CiLi
傳遞系數ψ=cos(αi-1―αi)―sin(αi-1―αi)tgφi
孔隙力壓力Nwi=rwhiwLi
平行滑面的分力TDi= rwhiwLi cosαisinβi cos(αi-1―αi)
垂直滑面的分力RDi
RDi =rwhiwLi cosαisinβi cos(αi-1―βi)
設計安全系數Ks=1.10。
表1-2巴中天官鄉滑坡在金銀臺水庫正常水位狀態下推力計算表
剖面
編號 條塊
編號 條塊
面積
(m2) 滑面
長度
L
(m) 條塊
重量
w
(kN/m) 滑面
傾角
(°) 粘聚力
(kPa) 內摩
擦角
(°) 浸潤面高度
h
(m) 地下水流向
(°) 浸潤面面積
(m2) 孔隙水
壓力
Nwi
(kN/m) 傳遞
系數
抗滑力
Ri
(kN/m) 下滑力
Ti
(kN/m) 滑坡推力
Pi
(kN/m) 穩定
系數
Kf
1 3.7 4.7 74 63 30 19 0 0 0 0 153 66 0 1.10
14.7 5.5 294 57 30 19 0 0 0 0 0.959 220 247 51
22.0 5.3 440 50 30 19 0 0 0 0 0.951 256 337 163
46.9 8.3 938 45 30 19 0 0 0 0 0.966 477 663 410
26.1 4.3 522 38 30 19 0 0 0 0 0.951 271 321 472
2 12.0 9.1 240 61 30 19 0 0 0 0 0.952 313 210 0 1.10
35.8 7.8 716 50 30 19 0 0 0 0 0.916 392 548 211
113.9 16.8 2278 46 30 19 0 0 0 0 0.974 1049 1639 959
109.7 11.5 2194 43 30 19 0 0 0 0 0.981 898 1496 1689
99.2 9 1984 36 30 19 0 0 0 0 0.951 823 1166 2065
4滑坡防治方案建議
巴中天官鄉滑坡是崩坡積層土體滑坡，滑動面為土巖接觸面，滑床為白堊系下統蒼溪組砂、泥巖，由于滑坡體厚度較大，滑坡推力較大，不適宜用擋墻抗滑；滑坡體森林較多，住房較密，不適宜削坡減荷。建議采用抗滑樁治理,具體采用挖孔鋼筋混凝土矩形樁，截面寬2m、長3m，樁長15～18m?；轮芙绲孛嬖O置排水溝。
結語
滑坡的勘察及穩定性計算分析方法很多，針對滑坡具體特征及巖土體類型選擇正確的計算方法是穩定性計算結果正確與否的重要保證，而準確的計算結果又將影響滑坡治理的效果。所以，應該對滑坡現狀進行詳細地調查分析，進而分析計算，提出經濟、合理、安全地治理方案。
參考文獻：
茶文化相關知識范文2
關鍵詞：茶文化；英語教學
引言
英語教學方式應該更加多元化，不管是理論，還是實踐，都要體現出英語的魅力，針對不同的學生，要采用不同的教學方法，不斷豐富教學內容和方法，激發學生學習興趣，構建更加完善的英語教學模式。而茶文化背景下的英語教學，能夠喚醒學生的學習熱情，茶文化在我國具有扎實的群眾基礎，能夠激發社會各階層對英語學習的熱情，茶文化與英語語言之間有著極為密切的聯系，并且深受中國人民以及西方國家人民的喜愛，因此在英語教學中融入茶文化，不僅可以提升英語教學整體質量和效率，同時還能夠促進中西方國家之間的文化交流。
1大學英語與英國茶文化的關系概述
中國有幾千年的茶文化歷史，并深深影響著世界的茶文化發展。其中以英國茶文化最具代表性。隨著現代人對茶文化的重視程度日益提高，許多院校已將茶文化與教學內容相融合，保證開展教學課程的過程中，同時講解茶文化的背景以及文化理論，讓茶文化被更多的年輕人所熟知。在開展英語課程教學的過程中，由于西方國家同樣重視茶文化，因此，可以適當引入西方的茶文化知識，讓學生有一定的文化功底，才能更準確的掌握英語語言的學習方法和技巧。由于學生需要掌握大量的語法、句法以及語言場景的使用，教師可以以茶文化為背景，不斷融入茶文化教學理念，確保學生對英語教學更感興趣，提高學生對英語語言的駕馭能力。截至目前，多所高校已將文化教育與語言教育相結合，提高了英語教學的利用價值，并確保在融入茶文化以后的英語教學課程變得更有意義。學生了解基礎茶文化內容以后，可以更準確的理解英語詞匯，并掌握重、難點英語語法和句法的使用方法，既保證學到了更多的英語文化知識，又可以對中國的傳統茶文化進行學習和弘揚，讓英語課程教學變得更有意義。
2高校進行茶文化教學的有效措施
隨著中國茶文化流入英國，英國本土漸漸接受了這種特殊的文化形式，并將其內容變得更為豐富，形成了獨有的茶文化內容。
2.1增加選修課
與其他學科的授課方式不同，茶文化的教學課程重點培養學生的文化素質，讓學生可以以良好的心態和高尚的道德品質，完成其他科目的學習任務。由于學生掌握了茶文化的相關內容，因此，在學習其它文化科目的同時，可以適當引薦茶文化的基礎知識，并要求教師對相關茶文化歷史進行講解，加深對其他文化的印象。學生有了一定的文化底蘊，才能在文化底蘊的基礎上陶冶情操，順利完成其他科目的學習任務。
2.2不同的渠道推廣
茶文化在我國生活中十分常見，教師也在課堂上大力宣講茶文化的內容，因此，學生有了更多渠道來了解茶文化的相關知識，進一步對茶文化進行推廣。為確保學生了解更多的茶葉品種，并在推廣的同時，融入自身對茶文化的理解和看法，各大院?？梢栽趫D書館設立茶展覽區，并提供相關介紹書籍，讓學生完成茶文化知識的自主學習任務。適當開展以茶文化為主題的詩詞大會，要求學生在大會舉辦之前，不斷積累茶文化的知識和內容，以便提高答題過程的精彩程度。校園內部也應大力宣傳茶文化的知識，鼓勵更多學生普及茶文化，讓學生積極主動的學習茶文化的相關理論，確保我國優秀的茶文化可以傳播得更快、更廣。利用校園廣播的宣傳方式，能夠迅速提高茶文化在校園的影響力，有針對性的對茶文化的知識進行宣講，滿足了茶文化愛好者的學習要求，提高了學生對茶文化知識的學習興趣。
2.3將茶文化與學生自身的專業內容結合
由于學生需要學習英語課程知識，因此，教師將茶文化知識在英語課堂上推廣，能夠彌補學生茶文化知識的空白。教師引入的文化內容以西方茶文化為主，英國的茶文化是西方茶文化的代表，為避免學生對學習茶文化知識不感興趣，教師可以采取中西方文化結合的教學模式，既保證滿足學生對漢語文學的學習需求，又可以在潛移默化中傳播英國茶文化知識，讓學生了解不同國家茶文化知識的精髓，進一步體會茶文化內容的價值。外語專業的學生需要用英語與外國友人進行交談，在了解英國茶文化的內容以后，可以滿足特定語境的交流需求，讓交流的內容變得更加完整，提高了學生英語口語表達的流暢性。
3茶文化在高校英語教學中的實踐
與傳統的英語教學課程不同，融合了中西茶文化后的教學內容，可以更好的幫助學生搭建英語課程基礎，確保學生在學習的過程中可以彌補知識的空缺。由于學生首先了解了中西方茶文化之間的差異，所以在對英語課程進行學習時，可以有針對性的學習不同的內容，并有階段性的進步和提高。
3.1閱讀中西茶文化文學作品，豐富英語教育內容
學生想要更好的了解英語的重要內容，可以先從閱讀西方茶文化文學作品開始。為全面提高學生的綜合素質和語言學習能力，英語教師可以為學生推薦符合學生閱讀能力的茶文化文學作品。首先，教師可以為學生講解具有西方文化特色的文學作品，并讓學生有針對性的開展閱讀課程，全面了解西方文化的知識，并以此為基礎，了解英語的使用方法和表達技巧。因為這種學習方式滿足了學生的學習興趣需求，因此，學生可以在短時間內了解更多的英語知識，加強英語知識的儲備量；其次，教師要鼓勵學生盡量閱讀原著，以免在進行漢英互譯的過程中，受盜版錯誤翻譯的影響。學生積極閱讀優秀的文學作品，并深入了解茶文化的知識，感受作者在茶文化氛圍中的思想和情緒變化，才能更真切的了解茶文化的歷史價值，并進一步提高學習英語知識的興趣；最后，教師應為學生提供平等的交流空間，讓學生提出對閱讀作品的看法，檢驗學生英語水平提升的狀況，才能順利完成下一步教學方案的制定任務。奧斯汀的《曼斯菲爾德莊園》、《諾桑覺寺》以及最為著名的《傲慢與偏見》進行閱讀。這些作品各有各的藝術風格，且與茶文化息息相關，同時也對英國飲茶方面的風俗習慣、文化特征等進行了詳細的概述。所以，教師在教學中將這些作品推薦給學生，或定期的舉辦英語優秀作品心得交流座談會、懇談會等，這將使學生在作品的交流中不斷的增長自己對英國茶文化以及不同區域風俗習慣、文化特征的理解能力，同時也有助于學生了解東西文化差異，提高學生基于英語文化理解英語知識的能力。
3.2立足于中西茶文化的差異，培養學生正確的認知觀
諸多高校開展英語教學課程，都要先讓學生了解中西茶文化之間的差異性，才能讓學生在學習英語課程的同時，有選擇性的進行學習。不斷完善教學方法和教學理念，讓學生養成良好的交際習慣和規范用語習慣，才能確保學生在與國外友人進行交流時，語言更為嚴謹，口語表達能力明顯提高。由于中英文化之間存在差異性，所以學生在翻譯時一定要注意，翻譯的內容應避免與中西方文化產生沖突，避免翻譯以后的文章難以被理解。教師應注重中西方文化差異性特點，有針對性的開展英語課程教學任務。由于某些學生存在英語成績較差的狀況，因此，教師在為學生講解茶文化的同時，為避免學生出現理解歧義或無法理解茶文化根本內涵的狀況，教師需要先讓學生做好預習工作，在課后自行上網查閱與茶文化相關的資料，了解茶文化的起源以及相關歷史背景，然后教師針對這一類學生增設培訓科目，比如單獨出課后復習題，讓學生的個人能力有質的飛躍。學生需要謹遵教師給出的教學方法，接受教師的指導性意見，才能經過不斷努力，既可以了解了中西方茶文化之間的差異性特點，又可以以英國本土的茶文化思想，完成英語知識的學習任務，達到事半功倍的效果。
3.3注重茶文化導入的層次性，尊重學生的認知規律
英語專業的教學課程需要教師有階段性的開展教學任務，也需要學生個人能力有層次的提高，才能確保學生在規定的時間內達到預期的學習效果。教師為進一步提高自身的教學能力，需要不斷學習，并適當的將茶文化知識在課堂上進行宣講，讓學生在一定的文化背景下，順利的完成英語課程的學習任務。教師應尊重學生的學習特點和興趣愛好，有針對性的開展茶文化的教學任務，為學生提供良好的學習語境，讓學生的語言能力逐步提高。由于教師講解的理論知識更有邏輯性，學生學起來也更為方便，為進一步提高教學效果，學生應根據教師的指導性辦法，在課堂上認真思考，并做好相關的記錄工作。另外，學生應利用課余時間對不懂的知識進行補充，或者找老師進行詢問，彌補茶文化知識的空缺。教師也應與學生共同討論，充分了解學生的愛好興趣，才能將制定的理論教學方法更好的應用于實際，讓學生的個人成績穩步提高。教師應注重教學方法的使用，避免在短時間內為學生灌輸過多的知識內容，假如學生無法消化和理解，那么這些知識內容的講解也就失去了意義。因此，開展以茶文化為基礎的教學課程，還需教師有階段地制定教學計劃，讓學生慢慢融入這種學習氛圍，達到預期的教學效果。
4結束語
英國文化歷史悠久、淵源流傳，因此在進行英語教學的過程中，要想讓學生更好的掌握英語文化知識，就可以從茶文化方面入手，通過優秀茶文化作品的分析，幫助學生更好的掌握英語重點、難點知識。在英語教學的過程中，通過積極的引入英國茶文化，進一步提高學生的文化素養與品位。教師在教學中可以以閱讀西方優秀文化作品為基礎，先讓學生在茶文化的海洋中暢游，從而用茶文化去感染、熏陶每一位學子，豐富學生的見解，提高學生的英語知識理解能力。因此，教師在教學的時候，要鼓勵學生去閱讀英國優秀的著名原著作品，若存在問題，教師可以推薦學生閱讀英漢互譯本，從而幫助學生通過學習英國茶文化，更好的掌握英語語法、語感等方面的知識，提升學生的英語綜合能力。
參考文獻
[1]顏學軍.《失明抒懷》語言層面分析[J].中山大學學報論叢,2012(5):2-4.
[2]袁宏.從語言層面談兒童繪本的翻譯[J].淮海工學院學報(人文社會科學版),2013(5):11-14.
[3]彭富強.論文化與思維方式對英漢語的影響[J].新西部(理論版),2014(8):35-36.
[4]肖辛格.例談影視作品標題的翻譯策略[J].文學教育(上),2013(3):45-46.
茶文化相關知識范文3
關鍵詞：茶文化；旅游；人才開發管理
茶文化是中國特有的傳統文化，作為茶的故鄉，中國的茶文化在歷史的長河中一直在不斷積淀，成為當今優秀的傳統文化之一。隨著經濟的不斷發展，茶文化中也在不斷融入新的元素，海南的茶文化就是在融入旅游資源之后，為地區的經濟發展帶來了新的動力。開發海南茶文化旅游不僅需要濃重的茶文化，更需要對旅游業的管理進行創新融合，因此，這就需要大量的專業人才。為了提高經濟發展水平，宣揚中國的茶文化，對茶文化旅游人才開發管理就十分重要。
一、發展茶文化旅游的意義
茶文化旅游顧名思義就是以茶和茶文化為主題的旅游系列。茶文化旅游的發展不僅可以促進茶文化的傳播與傳承，還會帶動旅游業的相關產業的發展，促進海南地區的經濟發展，以及周邊的服務業的發展，更是利于海南地區茶文化藝術的形成和發展，營造出“以旅促茶，以茶促旅”的新型旅游文化氛圍[1]。海南地區茶文化旅游的開發，對地區的經濟文化發展都有著很重要的作用。
（一）推動海南地區茶業的發展
茶文化旅游就是將旅游產業和茶文化進行有機結合。這種旅游形式可以很直觀地向游客展示出茶業從采摘到制作再到飲用和銷售的環節，讓游客參與到茶業產業的整個過程中，并且讓游客在親身體驗的實踐中了解到當地的茶文化，還會在一定程度上對茶產品的推廣和宣傳起到積極作用，促進茶產品產業鏈的發展。
（二）促進海南旅游業的發展
隨著社會的發展，人們生活水平的提高，人們對提升生活質量有著更高的要求，在享受旅游所帶來的放松心情的同時更加注重對文化精神層次的追求，因此，文化旅游成為大眾所喜愛的新型旅游方式[2]。茶文化和旅游業的結合，正是順應了當下旅游業發展的需要。海南地區的旅游產業加入了茶文化，豐富了本地區的旅游資源，在精神方面拉緊了與游客之間的距離，增加了海南旅游地區的客流量。
（三）提供更多的就業崗位，提高茶農的收入
茶文化融入旅游業中，將茶產品中所涉及到的制作，茶藝等過程展現在游客面前，讓茶農在正常的種茶收入中，增添了很多附加收入，同時這種茶文化和休閑服務業的結合，為旅客提供了更多休閑娛樂的項目，促進了相關產業的建設管理，提高海南當地居民的收入，對促進海南地區經濟發展，縮小貧富差距有著重要的推動作用。旅游業中的茶文化是一種精神層面的產品，茶農不再只是進行傳統的采茶和賣茶的簡單模式，而是將茶作為推動旅游業發展的催化劑，成為旅游產業中的核心部分，如此一來，茶農的收入不斷增加，積極性也就會不斷提高。
（四）茶文化加入旅游業，有利于復合型人才的培養
茶文化的旅游注重的不僅是物質享受，更是精神上的體會感悟，因此，游客在茶文化的旅游中可以切身體會到中華優秀傳統文化中的茶之經典。但是由于游客的種類有很多，來自五湖四海的很多游客對茶文化并不是很了解，尤其是那些國外友人，因此，他們在享受茶文化旅游時，就需要有專業的人士幫助他們，為他們講解。目前的中國旅游業中，就十分缺少這樣的人才，尤其是對茶文化和旅游方面的知識都可以掌握的人才，所以，培養這樣專業化和知識化的復合型人才是海南茶文化旅游發展的重要環節。通過這樣的新型旅游方式，可以培養大批對中國茶文化內涵有著豐富知識積累的人才，讓他們成為海南茶文化旅游的形象大使，通過他們的講解和引導，讓更多的游客都可以真正的感受到來自茶文化的魅力，讓旅客在茶文化旅游中獲得精神上的至尊享受。
二、海南茶文化旅游人才開發管理所面臨的問題
早在20世紀90年代，我國的茶文化旅游就已經開始開發了，海南是我國的重要的產茶地區，因其特有的地理位置，海南的茶文化底蘊也是十分的深厚，比如苦丁茶、五指山綠茶等都是很有名氣，茶文化也是作為海南旅游業發展的重要資源，一直備受業界人士的關注。它是提高海南旅游產品競爭力的重要因素，然而在目前，海南的茶文化旅游發展仍存在很多問題。
（一）海南茶文化旅游的產品形式單一
海南地處于我國的最南端，對茶的種植產業有著悠久的歷史，海南地屬于熱帶季風性氣候，采摘期很長，因而這里的茶葉產量很樂觀。但是在海南的茶文化旅游中，茶文化加入的形式太過單一，茶產品僅是在旅游景區當作一般的旅游商品進行買賣。在植物園中，旅客只是通過講解員的講說，對茶的相關知識進行初步的認識，然后對茶進行品嘗體驗，這樣的形式就忽略了游客的主觀感受，游客并沒有完全的參與到茶文化的享受中，只是活動在買茶和品茶中?；顒拥膮⑴c度不高，旅游產品的形式也缺乏創新，這樣的旅游形式對茶文化的推廣宣傳并沒有現實意義。
（二）海南茶文化的旅游產品缺乏文化內涵
茶文化是一個擁有著豐富的內涵的文化，它包括茶的禮儀、茶藝、精神及與茶相關的各種精神文化元素[3]。海南茶文化的旅游是將海南地區特有的生態景區和茶藝之美相結合，為游客提供視覺和精神兩種層面的享受，但是，海南目前的茶文化旅游中，茶文化這一部分的展現多半在對茶藝的展示和購買茶產品的兩個環節中，這之中雖然體現出品茶的藝術，但是對體現生態景觀的自然之美的呈現有所缺乏，只是將茶文化放在旅游的環境下，進行比較表面的不注重其內在文化的買茶和喝茶，忽略了其本質的內涵。
（三）海南茶文化旅游開發缺乏對人力資源的開發和認識
我國的旅游事業發展起步比較晚，缺少關于旅游方面的人才，而很多旅游單位對人力資源的開發與管理并不給予過多的重視，他們認為這是為企業增添不必要的負擔。在目前的一些旅行社中，他們大部分都是因為人才流失而造成客源不斷減少，企業的生產成本也在不斷增加，他們沒有用長遠的目標看待這一問題，在企業的規劃中，并沒有將對人才的培養計劃列入其中，因此，在對人才的管理方面，缺少科學的管理機制，造成人才流失，擁有高水平技術的專業人才得不到重視，這同時使得員工失去工作積極性。
（四）旅游人才的培養模式缺乏創新
海南地區的專業旅游人才的培訓模式過于單一，缺乏新意，而旅游業對這方面的重視程度很低。目前，中國大部分旅游從事人員都是通過參加相關機構所開設的培訓，通過這種培訓機構學習關于旅游的相關基礎知識和基本的技能培訓，而這種機構往往為了自身的利益，在對人員進行培訓時，不會請專家進行科學系統的規劃，因此，在培訓中就缺少具有針對性的培訓內容和培訓方式[4]，所以培訓出來的人員所擁有的知識和技能都是一樣水平和相同程度的基礎性的人士，而非專業具有特點的人才，這就在一定程度上抑制了人才的培養，進而造成旅游產業的人才缺乏。
三、海南茶文化旅游人才開發與管理的對策
（一）改善企業內部管理環境，建立科學系統的人力管理機制
海南茶文化旅游人才的開發和管理是當下旅游企業應該加以重視的環節，這是企業想要留住人才的必經之路[5]。建立一個科學系統的人才招聘機制是首要環節，吸引人才的融入，就需要企業在人才招聘機制中設立出吸引人才的策略，比如加薪策略、人才激勵體制等，加薪是一種物質方面的獎勵，用這種直接的方式刺激人才的加入，可以通過開展企業內部的職業技能大賽，增強員工的工作熱情，提高自身的職業技術能力，在比賽中互相學習互相進步。再通過精神激勵的方式促進與人才之間的感情交流，從而使得企業為人才提供物質和精神兩個方面的支持。
（二）保障人才不流失，增強員工的就業安全感
旅游行業一直處于一個人才流失的狀態，不僅表現在人才的業內流失還表現在人才流失到其他行業中，為保證企業人才不流失，企業要制定出相關政策來留住人心，保障員工的就業安全感。提高員工的就業安全感首先要保障員工在生活中的保障，比如醫療保險、養老保險、住房補貼等，幫助員工解決生活問題，同時，提供員工一個舒適具有安全感的工作環境也是極其有必要的。對員工的業績給予及時的肯定和獎勵，穩定員工的情緒，讓員工在企業中得到重視，這都是留住人才的重要手段。
（三）轉變人才管理思想，提高對人力資源管理的重視程度
對于海南茶文化旅游的發展前景，我們是懷有期盼心情的，但是為了促進這一事業的發展，就需要大批先進的優秀人才隊伍。我們的旅游產業離不開優秀人才，因此企業要轉變原有的人才管理思想，在企業內部開展專業的培訓體制，讓員工定期參與培訓并為員工提供各種學習的機會[6]。鼓勵員工考取各項國家職業資格證書，例如茶藝師證、評茶員證等，提高員工的茶文化涵養和素質。其次企業的管理者要和員工保持親切友好的關系，讓員工感受到來自上級的重視，自然就會提高自己的工作積極性，努力為旅游事業的發展而提高自身的專業水準和技術水平，為茶文化旅游發展貢獻出自己的力量。
四、結束語
中國的旅游事業雖然起步晚，但是我國擁有著悠久的歷史和豐富的文化底蘊，這些資源是發展旅游業的重要保障。此外，海南的茶文化旅游有很大的發展前景，茶文化旅游作為一種服務行業，它需要大批有知識、有技術的人才，旅游企業要加強對這些優秀人才的開發和管理，保證人才不流失，提高人才的積極性，依靠海南得天獨厚的優勢，大力發展茶文化旅游業。讓優秀的茶文化得到傳承和弘揚，讓旅游事業在創新融合中順應時展的潮流，促進我國旅游業的發展，讓世界感受到來自中國的獨特魅力。
（作者單位：海南經貿職業技術學院）
作者簡介：林文超，1983年生，女，碩士研究生，副教授，研究方向：旅游管理。
陳芳，1967年生，女，本科，副教授，旅游學院院長，研究方向：旅游管理。
參考文獻
[1]謝艷.石門縣茶文化旅游發展規劃研究[D].長沙：湖南農業大學，2015.
[2]陳淳.校本課程開發海南本土文化旅游資源的實踐意義[J].新教育，2017，（10）：67.
[3]徐鐵成.浙江南潯古鎮茶文化旅游開發研究[D].杭州：浙江大學，2015.
[4]費維峰.基于RMP分析的福建茶文化旅游開發研究[D].泉州：華僑大學，2013.
茶文化相關知識范文4
俗話說：柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩酒茶。可見，茶不僅從物質角度還是精神角度，在人們的生活中的地位都是不可或缺的。著名社會學家、教育家蘇步青在上海第二屆茶文化研討會上提出：弘揚茶文化得從娃娃抓起！可見作為中國傳統文化的優秀組成部分――茶文化，其傳承與弘揚已備受關注。目前，我國已有很多小學甚至幼兒園都開設了茶文化的相關課程。而高等教育既肩負著傳統文化傳承的職責，也有提高學生綜合素質的重任。筆者從事旅游管理的教學，由于工作需要，在2014年專門系統學習了茶文化，并接受了茶藝培訓，深感茶文化作為中國傳統文化的重要組成部分，其內容博大精深，無論從其課程所涵蓋的內容看還是從其教學方式來看，筆者都認為在高校開設茶文化課程，既可以弘揚中國的傳統文化，也可以響應當今高等教育的主題――素質教育。但是，據了解，現在開設茶文化課程的高校并不多，一些高等院校主要是針對茶葉茶學專業、旅游管理和酒店管理幾個為數很少的專業開設這門課程，也有少部分有茶文化師資的農業大學把茶文化課開設為全校的公共選修課。目前這種茶文化課程的開設現狀對茶文化的傳承和弘揚的作用及其微小，筆者認為在高校普遍開設茶文化課程很有必要。
一、茶文化內涵
中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地。從“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的歷史記載至今，茶文化在中國已有近五千年的歷史，發展到現在已形成一套很系統的文化知識體系。茶文化是指人類在歷史發展過程中創造的有關茶的所有物質財富和精神財富的總和，其內涵十分豐富廣泛，包含了有關茶的歷史起源發展以及發展過程中形成的各種禮儀、專著、詩歌、繪畫等，還有人們在茶事活動中形成的精神、人格、品質等。按照文化層次的劃分，中華茶文化包含了物態文化、制度文化、行為文化、心態文化四個層次。物質文化是指人們在茶事生產中的活動方式和產品的總和，如茶樹的種植栽培，茶葉的制造、加工、保存，茶具的生產使用等可以直觀感受的茶文化內容；制度文化是指人們在茶事生產和消費過程中所形成的社會行為規范，如歷史上的茶稅、貢茶等茶政內容；行為文化主要指人們在茶事生產和消費過程中約定俗成的行為模式，通常是以茶禮、茶俗以及茶藝等形式表現出來；心態文化是指人們在茶事活動過程中孕育出來的價值觀念、審美情趣、思維方式、處世哲學等主觀因素，如在茶藝操作過程中生發的審美聯想，反映茶葉生產、飲茶情趣的茶詩、茶音樂、茶戲曲等文藝作品以及由此形成的新的理論高度即我們常說的茶道、茶德、茶人精神，這是茶文化的核心。尤其是茶道、茶德，是茶事與文化的完美結合，是修養與教化的手段。古有“茶中有道，以茶行道”，體現了茶文化的博大精深。
二、高校開設茶文化課的必要性
素質教育是高等教育的主旋律。高校應該通過教學方式多樣化、課程設置豐富化等方面，培養學生的學習興趣，提高學生的綜合素質，來真正實現素質教育。從課程設置方面來說，高等教育的課程設置不應該只是開設跟專業相關的課程，也應該考慮培養學生的多樣興趣，提升學生的人文素質與傳統文化的傳承。早在2014年3月，教育部就了《完善中華優秀傳統文化教育指導綱要》，要求把中華傳統文化教育融入到課程和教材體系，今年2月在此基礎上再次發文，再次強調了高校要加強傳統文化的教育。筆者也在去年開設了《茶文化》課程，在鉆研和教學的過程中，更是感受到了茶文化內容之豐富以及茶道的修養教化功能，深感茶文化課程的開設，具有很重要的現實意義。
（一）茶文化課的開設，可以傳承和弘揚中華的優秀傳統文化，貫徹十教育精神
進入21世紀，隨著多元文化的入侵，青年一代對日韓文化、歐美文化表現出極大的興趣，而對我國的傳統文化似乎沒那么熱衷。因此在教育中融入我國的傳統文化十分必要。2014年3月，教育部的《完善中華優秀傳統文化教育指導綱要》中提到：把中華優秀傳統文化教育系統融入課程和教材體系。今年2月在此基礎上再次發文，對高校加強傳統文化教育提出更多要求，如開設選修課和必修課，舉行各種系列活動等。而茶文化作為我國傳統文化的一朵奇葩，其融合了儒家、道家以及佛教的思想精華，對茶文化的學習，可以在一定程度上加深學生對于我國傳統文化的了解。因此，在高校普遍開設茶文化課程，既可以傳承和弘揚中國優秀傳統文化，也貫徹了十的教育精神。
（二）茶文化課的開設，可以優化課程設置，提升學生的綜合素質
高等教育的目的一直都較為功利化，過分地注重培養學生未來生活所需的技能和謀生手段。其實，大學教育的真正目的在于人的全面發展。高等教育的目的不是培養具有某一方面的知識和能力的人，而是培養“全人”，這種”全人”應該具有廣泛的知識、基本的科學態度、獨立的個性和強烈的社會責任感，并具備良好的道德品質，也即培養學生的綜合素質。而教育目的要通過課程設置、教學方法手段等各方面來實現。
在課程設置上，要力求廣博，學科體系上強調覆蓋自然科學、社會科學和人文學科。而茶文化有著深厚的文化底蘊和獨特的影響力。通過對茶的起源歷史的學習，有助于增強學生的民族自豪感；茶文化中的茶藝側重于泡茶和飲茶的技藝。這部分內容包含了各種茶類的沖泡程序、技巧、禮儀（尤其是寓意禮鳳凰三點頭、回旋禮等）、茶具的選擇、品茶的方法等，這些技藝在以后的生活和工作中具有很強的實用性，有利于緩解學生的學習壓力，容易引起學生的學習興趣，提高學習茶文化的主觀能動性；茶藝的學習還涉及到較多的實踐操作，可以提高學生的動手能力。長期在習茶氛圍的熏陶下，既可以提高學生的審美情趣與品味，也可以陶冶情操，培養良好的心態，協調人際關系，提高自身的交往能力，增強悟性。對于不同的院校和專業，也可以根據專業需要或學生需要，把茶文化內容融入到其他的課程中，比如歷史學、文學、藝術等，為茶文化的傳承創造機會和條件。
在教學方式與手段上，由于學生對茶文化知識了解甚少，可以用啟發探索式結合傳統的講授，讓學生主動去了解并探索。而由于茶文化內容的豐富性，在教學過程中可以用多媒體圖文并茂地展現相關知識，并對茶葉、茶具、茶藝等知識可以通過實物、實操，讓學生有直觀的認知與掌握。相比其他理論課程的枯燥，茶文化課程的教學方式與手段是很靈活的，內容也有很強的趣味性，所以也可以起到調劑的作用。
除此之外，在高校也可以成立茶文化社團或協會，由專業教師指導，精心組織一些跟茶文化相關的一系列活動，比如茶藝表演、品茶會、茶文化講座、茶道討論會、茶與人生，甚至可以組織茶文化旅游等，使茶文化的影響力不斷擴大，在大學校園中營造濃厚的茶文化氛圍，激發學生的好奇心和求知欲，使更多的學生了解并參與其中，充分發揮茶文化的價值，真正地使茶文化在大學校園中廣泛地傳承下去。
茶文化相關知識范文5
英語作為國際交流中最常用的一門官方語言，各個國家都將英語交流與教學作為一大重點內容。促進英語交流和教學一直是專家學者所青睞的一個課題。在其中融入文化教育，是目前英語交流和教學的一個重點。而近年來，茶文化差異作為一個連接點日益受到關注。在本文中，筆者將首先對比中英茶文化差異，依據這種文化差異現象，分析其如何對英語交流和教學起到促進作用。希望能對現狀有所幫助。
關鍵詞：
中英茶文化；差異；英語交流；教學
從古至今，如何促進語言交流和教學就一直是困擾著人類的一個難題，怎樣使交流和教學更有效率起到更大的作用，學者專家各自有著不同的看法。但可以達成一致的是：語言是文化的一部分，將語言交流和教學與文化相結合是一條科學的道路。眾所周知，中國一向重視英語的教學，但在長達十余年的教學過程中，受應試教育影響，中國人的英語水平并沒有達到設想的高度，許多人仍然無法與外國人進行流利的交流。因此，應當采用新的形式，將文化與這種交流與教學統一起來，解讀語言。中英茶文化差異就是一個很好的切入點，能夠促進英語交流和教學。
1中英茶文化差異比較
眾所周知，中國有著上千年的飲茶傳統，茶文化是中華文化的重要組成部分，它根植于每個中國人心中。而英國的茶文化起源中國，同時又由于地理、文化的差異導致了中英茶文化差異的存在。
1.1歷史差異
中國的飲茶歷史可以追溯到五千多年前，神農嘗百草的傳說廣為流傳，有一種說法，中國的茶文化便從此起源。此外還有許多專家學者覺得傳說不可信，認為中國人的飲茶習慣始于秦朝。但無論哪種觀點，都認為中國的茶文化源遠流長。與中國不同的是，根據歷史學家考證，從十六世紀開始，以英國為代表的西方國家才接觸茶葉，而等到茶葉真正在英國普及，英國人真正培養其飲茶的文化和習慣，則要等到十八世紀之后。
1.2飲茶文化差異
中國的飲茶文化包含著方方面面的內容，其中包括所謂的茶道，飲茶對象等等。飲茶對象主要分為混飲和清飲這兩類。兩種概念有所不同，其中混飲較為復雜，根據飲茶人的個人喜好和口味，可以在茶中放入糖，鹽，橘皮等，以取得更好的味道，對于混飲，每個人都有自己的配方，個中別有一番情趣。而清飲則更注重還原茶葉本身的味道，較多的人喜歡請飲，因為它更加自然，讓人體味到茶葉的風味。而茶道則更為復雜，中國的茶道非常講究，從古至今發展成了一套獨立的體系。有人說茶道是對飲茶這種習慣的一種升華，也是有其道理的。茶道通過沏茶，賞茶，聞茶，品茶，增進友誼，修身養性，有助于陶冶情操，暗合恬靜的東方哲學思想。茶道所用的器具，表現形式都有其講究，需要遵循一定的法則。茶道是茶文化的核心，更無愧為一種生活藝術。與中國相比較，英國的飲茶歷史較短，飲茶文化并沒有中國的茶文化那樣豐富多彩，但也有其獨到之處。從茶葉傳入英國后，飲茶作為一種生活習慣最先在貴族中流行，隨著時間的推移，茶文化在平民中得到推廣，到今天，下午茶，社交茶會等習慣已經成為了英國人生活的一部分。英國人喜歡在茶中添加各種調味品，增加其香型。而就種類來看，中國人喜歡喝綠茶，英國人則更加偏愛飲紅茶。與中國的茶道不同，英國人喝茶更加注重活潑的氛圍和優雅的格調。人們習慣于在慵懶的下午，伴著古典音樂喝上一杯茶，享受輕松自在的氛圍，放松身心。這與中國茶道的哲學思想有著不同。
1.3茶館文化差異
茶館，顧名思義，就是喝茶的地方。但隨著時代的變遷，茶館除了喝茶以外也具備了其他的功能，茶館逐漸發展成了一個休閑和社交的公共場所。中國的茶館起源于茶肆，具有悠久的歷史，象征著中國的傳統文化。英國的茶館起源較晚，最開始是社會名流的社交場所，由于歷史人文等方面的差異，其裝飾有所不同，自然其中所蘊含的文化也不盡相同。
1.4影響差異
飲茶是中華民族的傳統習慣，所謂開門七件事，茶列于其中，可見茶文化對中國的影響和其地位。時至今日，在中國，為客人敬一杯茶依舊是不變的禮儀傳統，每個家庭都在享受著茶的美妙滋味。中國雖然是一個擁有56民族的多民族國家，各個民族雖然有著自己獨特的習俗，但大都有著飲茶這一共同愛好。中國茶文化歷史的悠久，燦爛的發展歷程都賦予茶文化巨大的影響力。英國茶文化無疑也為英國歷史的發展做出了自己的貢獻，飲茶迅速風靡英國，從營養學上，英國人將茶本土化，從茶中得到了維生素，碳水化合物，礦物質等營養元素，對于英國人的體質提升有重大意義。從社會意義上講，飲茶成為一種社交方式，人民通過飲茶，可以陶冶情操，維持人際關系。總之，茶文化的傳入和推廣對英國起著積極作用。在當今世界，文化交流日趨頻繁，中英的茶文化也在互相交流與借鑒中互補，，共同發展。同時，以茶文化為基礎，中英之間也可以進一步進行更深層次的文化交流與合作。
2茶文化差異對英語交流的影響
文化差異對英語交流的影響是雙面的。一方面，文化差異會在一定程度上阻礙英語交流。例如最基本的詞，俚語，句子的意思，因為中西文化背景的不同，會產生不同的意義，有時便會鬧笑話，這無疑會阻礙語言上的交流。另一方面，文化差異對交流也有著積極影響。語言是文化的一部分，為了了解不同的文化，我們進行跨語言交流，文化差異會為我們提供原動力。此外，了解文化差異，會更好地促進語言交流，正如筆者在之前所闡述的，解決了文化差異的問題，語言交流的其他難題也能迎刃而解。茶文化差異作為文化差異的一部分，顯然不應該被割裂開看待，筆者以茶文化舉例。中英的茶文化差異較大，如果我們能了解這些差異，在與外國人交流時就能趨利避害，投其所好。如了解英國的飲茶習慣，我們就會知道他們的下午茶文化，這對英國人既是放松的時間，也可以進行社會交際，我們可以在下午茶時間與英國人交談，選擇適合這一場景交談的話題，這會對交流的效果產生積極影響，提高我們的交流能力。
3運用中英茶文化差異促進英語教學
3.1認識文化差異對英語教學的作用
語言是文化的重要組成部分，認識文化差異，可以更好地把握語言的關鍵點，有利于語言的學習。在現在的教學階段中，認識文化差異并不受到教師和學生的重視，這是不正確的，認識文化差異對英語教學的順利開展很有意義。首先，認識文化差異有助于語言習慣的培養。不同的文化背景決定著各個國家和民族的語言習慣有很大不同，培養語言習慣對于學習一門新的語言具有很大的促進作用。許多語言現象是和日常生活有關，如果不能了解這些語言背后的深意，將會對語言的學習造成很大困難。因此，認識文化差異，可以從根本上培養語言習慣。其次，可以提升學習興趣。現在中國的英語教育仍然無法擺脫應試教育的影響，通過枯燥的語法和大量的習題練習達到提高學生英語成績的目的，但眾所周知的是，英語成績并不直接等于英語水平。興趣是最好的老師，讓學生培養起對英語學習的興趣才是提高其英語水平的最好方法，傳統教學方式顯然不適應新的需要，教師應該向學生介紹相關的文化背景知識，利用文化差異的對比，做到生動形象，建立起學生的興趣，提高其學習積極性和主動性。最后，認識文化差異有助于學生真正張口說英語。通過了解文化，學生能夠更好的理解語句的意思，知道該何時何地說適當的話，避免產生歧義。這樣可以大大提高學生的英語交流能力。
3.2中英茶文化差異對英語教學的促進
在英語教學中融入中英茶文化差異教學，能夠幫助學生掌握知識，激發學生興趣，提高學生英語能力，還可以有效的推動中英文化交流，培養更多的相關人才。通過介紹中英茶文化，學生不僅對英國文化有了一定的認識，有利于英國文化傳播，更能體會到中華文化的博大精深源遠流長。在形式和方法上，中英茶文化差異打破了傳統英語教學模式。例如，對比法的大量運用。要在教學中引用中英茶文化差異，就必須進行準確的，高效的對比，在教學過程中，教師可以基于教學內容和目標，加入適當的茶文化教學，通過對比，使學生對中英的差異有一個更加清晰的認識。由淺入深，從茶文化推廣到其他方面，學生對于英語文化、英語都能有更深的理解。在教學中，教師可以使用電影電視劇中的相關素材，以聲音和圖像的方式加深學生的記憶，有助于他們的理解。除此之外，教師還可以組織實踐活動，這不僅能提高學生的實踐能力，還能更有效地提升教學效果。例如，茶道是茶文化的重要組成部分，中英兩國的茶道有很大差別。教師可以帶領學生觀看茶道表演或者學生自己動手，準備茶道工具，在課堂上現場展示不同的茶道，這可以豐富學生的文化體驗，減輕學生的課業壓力。形式上的創新還有很多，筆者不能一一敘述，但起到的作用是一樣的。在內容上，可以舉一個最簡單的例子，我們所熟知的blacktea的意思，在英語中它指的是紅茶，但是black翻譯過來是黑色的意思，如果直接翻譯就會變成黑茶，這就是一個文化上的差異。教師可以以此為基礎，分析英國的飲茶歷史，揭示產生文化差異的根源，并從茶文化推廣到更深的層面，這對于學生的文化基礎培養、英語水平的提高都有重要意義。其中，如何從茶文化的差異對比合理地推廣到其他文化層次是教師需要關注的一個重要問題，對比茶文化要起到引導作用，從茶文化中得到相關知識，再舉一反三，由點及面，從整體上提高文化認識?？傊?，把中英茶文化差異引入到當代英語教育中，能夠突破以往的教學模式和內容，給教學真正帶來新的變化，活躍課堂氣氛，提高學生積極性，從根本上加強英語教學。
結束語
中英茶文化差異與英語交流與教學有著無法斬斷的聯系。根據調查研究，筆者可以肯定，中英的茶文化差異對交流與教學都將產生巨大的推動作用。隨著全球化的進一步深入，文化交流越來越便利，領域越來越寬廣，我們應該緊跟時代的潮流，利用好文化的作用，為中國的發展做出積極貢獻。筆者希望本文能夠為文化交流和中國的英語教育提供一些新的參考。
作者：何保興 單位：武昌工學院外國語學院
參考文獻
[1]閆鳳霞.中英茶文化差異與英語教學分析[J].福建茶葉,2016,(04):334-335.
茶文化相關知識范文6
關鍵詞 校本課程 課程資源 普洱茶文化
中圖分類號：G642 文獻標識碼：A
隨著新一輪課程改革的實施，我國將實施國家課程、地方課程和校本課程三級課程管理體制，就校本課程而言，校本課程的開發是教育迎接新世紀挑戰的一種創新，是實施素質教育對學校提出的必然要求，也是學校充分發展辦學優勢和特色的一項基本建設。在我國，對于校本課程概念的理解有多種，本文采納葉瀾教授的觀點，即“校本課程就是以學校為課程編制主體，自主開發與實施的一種課程，是相對于國家課程和地方課程的一種課程”。
課程資源的有效開發是校本課程建設與發展的關鍵所在，以“普洱茶與茶文化”為例，普洱市地處丘陵地區，當地茶葉資源十分豐富，綿延數十里的茶園不僅繁榮了地方經濟的發展，而且使當地人民長期接受著茶文化的熏陶?；诖?，當地學校課程資源的開發可以根據學生的需要以“實踐、創新、發展”為主線，對綜合性實踐活動課程“世界茶源、中國茶城、普洱茶都”為主題進行茶文化的二次開發，對普洱茶葉的色、香、味、韻的品飲，茶藝和茶謠等璀璨的民間茶文化進行挖掘、整理。當地的學校在優越的地理位置和濃厚的人文情懷兩方面的條件推進下，校本課程的建設就可以圍繞以下幾個方面展開：
首先，開發茶文化教育校本課程，當地學校要成立校本課程開發工作領導小組，該小組主要承擔課程實施的開發、規劃、指導、監督、評估等工作。實施起步階段在確保校本課程教學質量的基礎上，通過短期或定期的師資培訓，將各班的班主任作為綜合實踐活動課程的主要指導教師，讓教師在培訓中掌握基本的課程內涵、目標、原則和教學評價，不斷提高教師教學綜合實踐活動課程的能力，轉變傳統教育觀念和教學行為，使教師成為校本課程實踐活動主要的組織者、引導者和促進者。實施茶文化教育校本課程研究，開發綜合實踐活動基地資源，主要是教師在學生了解普洱茶文化相關知識的基礎上把課堂延伸到自然、生活、社會中，從而拓寬學生的視野。此外，在教學實踐中學校還應充分發揮基地的功能，讓學生帶著問題走向基地，在茶山或學校種植園里進行栽種、管理等勞動實踐。
其次，引進當地的高校資源，多渠道開展中學生的實踐活動。組織高校的教師到中學開展普洱茶文化的相關專題講座，讓職業學院的同學們與中學生們進行茶文化交流。利用當地高校資源開展形式多樣的茶文化沙龍，組織同學們參觀高校茶文化社團學習的開展，與高校社團同學建立茶文化學習的一對一指導小組，組織茶道表演、品茶會、手工藝等豐富的校園文化活動。
再次，普洱茶文化校本課程實施的基本形式。從我國校本課程開發的實踐來看，絕大部分校本開發的課程領域仍然集中于選修課和活動課，對中學的課程實施而言，每學期定期安排一定的課時開展茶文化教育，開設適當的綜合實踐活動課，可以讓學生通過活動進行創造性地學習，在自主實踐中得到鍛煉。在課程的落實和教學的組織、學習下，讓“校本課程開發”在新的課程領域中不再是一個空而泛的新名詞，而是通過具體的實踐使校本課程的開發成為一種嶄新的課程理念和一種新的課改模式。
最后，普洱茶文化校本課程的評價?？茖W合理的評價方式可以激發學生對校本課程學習的興趣和積極性。學校以形成性、發展性為主的教學評價，既可以在評價中注重學生主體參與實踐的過程，又可以在這一過程培養學生的創新意識和實操能力。在對校本課程的評價中學?？梢詮娜齻€方面進行綜合考察：一是學生在學習過程中的表現，如學習的態度、學習的積極性，參與的情況等；二是學生通過收集資料、調查、課堂討論等學習方式形成的作業成果；三是學生在校外的實踐情況，評價的主體可以是家長、專家、社區人員、社會專業人士等。當然以上這三方面只是對校本課程評價實施的一個方略，在實際教學中課程評價應堅持評價的多元化，這些多元化可以表現為主體上的多元例如學生自評、小組互評、教師評價，也表現為評價方式的多元如教師觀察、杰出表現記錄、活動產品分析、評議法、專題作業法等評價方式。
普洱茶文化校本課程資源的開發與建設，對于當地的中學而言它既是一個全新的課題，又是一個新的挑戰。一個學校能否成功創辦富有個性的校本課程，合理利用和開發課程資源對于校本課程的建設顯得尤為重要，因此以當前中學課程資源建設的情況來看，課程資源的開發就要注意：教材不是唯一的課程資源；教師是重要的課程資源；利用地域優勢，開發富有個性的校本課程培養學生創新能力；實施學校、家庭、社會三結合教育輔助課程資源的開發；課程資源的建設必須納入課程改革計劃以及樹立課程資源共享觀念等六個方面的內容。
校本課程的開發與建設是新一輪基礎教育課程改革推進過程中的一個亮點，同時它也是各校因地制宜，彰顯學校辦學的特色之一。在充分發揮校本課程優勢之余，學校還應在課程資源的利用和開發上結合當地社會、經濟發展的具體情況，為學生打造適合學生學習興趣和需要的課程，充分利用當地優越的教學資源創建實驗基地和文化中心，培養學生實踐能力和技能，以學生為中心開展真正的校本特色教育。
參考文獻
[1] 劉旭東.校本課程的理念與實施[M].首都師范大學出版社，2006.
