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零售業發展現狀范文1
關鍵詞:零售業物流;物流配送;對策研究
隨著現代科學技術技術的進一步發展,物流已成為企業競相追逐的“第三利潤源泉”,特別對零售業企業的發展影響更大。由于當前是以買方市場為主要特征的社會環境,信息技術不斷進步,人們的需求個性化,使得新產品的市場不斷擴大,競爭日趨激烈,這就要求企業能對不斷變化的市場做出快速反應,并以較大優勢占領市場,物流對零售業企業在當前的激烈環境下取得競爭優勢具有關鍵性作用。
一、零售業物流的內涵
關于物流的定義,到目前為止還沒有一個統一的認識,通常可以理解為實體商品從生產地到銷售地的流通過程。零售業的物流是隨著零售業產生的,承擔著商品從生產者或批發業者到消費者的轉移功能,消除生產地或批發地與消費地的空間間隔,彌補商品生產和消費的時間差,并由部分的商品的簡單加工?,F代零售業物流是零售商在其購、存、銷業務活動中,商品從供應商經零售商向消費者移動的物理過程,包括商品輸送、搬運、保管、包裝、配置和陳列、簡單加工以及相關的信息流動等功能要素,創造商品的時間價值、空間價值及商品的部分形質改變效果。
二、零售業物流的發展現狀
改革開放30年,我國物流對零售業的發展更是起著至關重要的意義。發達國家的企業對現代物流高度重視,并認識到物流的發展必須依靠全球化、信息化和一體化。與發達國家相比,我國零售業的物流存在著很多問題:
1、物流成本高
據統計,國內零售商的物流成本占到社會總成本的20%以上,這個比率在國外是高得不可想象的。一件普通的商品其物流成本大概占成本價的30%至50%,一些對時間、空間要求苛刻的商品的物流成本都達到成本價的70%至90%,因此,國內零售商物流管理最大的問題就是物流的高成本。
2、物流規模有一定局限
2004年12月我國零售市場已對外開放,外國零售商全面進入我國市場,憑借其雄厚的資金、統一的高效采購系統和完善成熟的物流體系,迅速在華擴張。我國的零售企業很多,銷售商品種類繁多,但沒有實現全國性的經營,因此物流規模還有一定局限。
三、零售業物流發展的對策研究
針對我國零售業物流存在的普遍問題,提出了以下幾方面對策研究。
1、加強供應鏈管理,降低企業物流成本
大多數企業驚異于物流成本在商品成本中的比例之高,并想方設法來深刻理解如何降低成本。當企業發展到一定階段,物流作業被高度集成化,并定位成一種核心能力時,就能夠對戰略優勢起到奠基石的作用,要降低物流的總成本,就要加強物流的供應鏈管理,即企業能在很好地規劃內部資源的同時,整合自身所有的外部資源,就能在強大的競爭環境中保證市場優勢。
2、采用現代物流技術,促進零售業物流發展
對于國內的一些零售企業如“人人樂”,要能更有效得加強物流管理,就要實現物流信息化,條形碼技術應為更廣泛應用。條碼技術是在現代化生產和管理領域中發展起來的一門實用的數據輸入技術,條形碼功能強大,輸入方式具有速度快、準確率高、可靠性強等特點,目前主要應用于便利店、超市、商品流通等領域。之后,在我國物流業飛速發展的今天,射頻技術以其特有的優勢,克服了條碼識別需要光學可視、識別距離短、信息不可更改等缺點,成為物流自動識別領域一亮點。沃爾瑪公司采用條形碼技術、自動補發貨系統和激光識別技術,也為沃爾瑪節省了很多成本。信息化是物流的靈魂,盡可能的將這些現代物流技術應用到零售業物流領域,將大大促進物流業的發展。
3、改變物流觀念,加強物流配送管理
目前最有效的辦法就是采用第三方物流,即將自己的物流業務外包給專業物流企業,具體含義第三方物流即專業物流企業指在整合各種資源后,為客戶提供包括設計規劃、解決方案及具體物流業務運作等全部物流服務的企業。采用第三方物流,可以使企業集中精力搞好主業,增強其競爭力,同時也對企業的信息技術提出了更高的要求。
4、實現冷鏈物流業務,促進零售業物流發展
我國零售業市場中,肉制品、乳制品、農產品、速凍食品占有相當大比例,而對于這類特殊商品,對物流提出了更高的需求,隨著科學技術的進步、冷鏈物流業務逐漸被實現,冷鏈物流是基于制冷技術的發展而建立起來的,是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。冷鏈物流的要求比較高,相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。由于一些企業不具備專業的冷鏈物流運作體系,也沒有冷鏈物流配送中心,而冷鏈物流中心的建設是一項 冷鏈物流投資巨大、回收期長的服務性工程,建立冷鏈物流中心顯然不適合他們。這些企業可與社會性專業物流企業結成聯盟,有效利用第三方物流企業,實現冷鏈物流業務,進而促進零售業物流的發展。
四、結論
總之,零售業要想獲得競爭優勢,就要加強其物流管理,只有采取有效地降低物流成本措施,結合現代物流技術,借鑒國外成功的物流企業經驗,改變物流觀念,開拓新的物流模式,才能夠使我國零售業在激烈的市場環境中更占有優勢。
參考文獻:
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零售業發展現狀范文2
關鍵詞:零售業務;發展現狀;產品創新
一、國有商業銀行零售業務發展的現狀及存在問題
在零售銀行迅猛發展的背后,我們卻看到了中國的零售銀行從落后的商業銀行批發業務脫胎而來的種種隱患,尤其體現在營銷方面,許多銀行優先考慮的不是客戶和零售,而是信用和風險。此外,他們和客戶的接觸通常是交易性的,因此,銀行傾向于把精力集中在交易效率上,而不是服務和銷售。在對國內外眾多零售銀行的研究和零售業的研究的基礎上,提出了零售銀行存在的三大問題:
(一)零售客戶的數量眾多,總體業務量巨大,但對客戶缺乏分類四大商業銀行幾乎每家在國內都有1 億以上的客戶,每天都有超過千萬筆的個人業務。但是,不同的客戶,他對服務的需求和產品的要求都是不一樣的。如果一視同仁、一模一樣為不同的客戶服務,就無法讓客戶特別是優質客戶真正滿意。如果對客戶進行分析,細分客戶市場,通過一些渠道的改革,進行低成本、集約化服務,為客戶提供有差異的服務,才能保證零售業務完成巨額的業務量、滿足龐大客戶的需求。
(二)單渠道經營為主,尚未全面形成多渠道的經營模式渠道是銀行競爭力的一個重要要素。渠道中的物理網點的成本很高,它包括不同的區位、價格、規模,而且標準也不同。離柜渠道的特點就是成本非常低。從目前渠道反映情況來看,我國商業銀行離柜交易量的絕對數和相對數逐年緩慢上升。而電子銀行是未來競爭中的一個利器。國有商業銀行現在已經非常明顯地在電子銀行方面享有優勢,如果國內商業銀行在電子銀行方面的優勢能得到鞏固和發展,把客戶囊括到電子銀行的服務中去,就能在未來的競爭中占有優勢。
(三)商業銀行零售業務產品單一、服務單一存款成為客戶的一個主要選擇,而國債、基金的占比卻比較小。這是什么原因造成的差異呢?主要是對客戶的宣傳、服務不夠,包括
柜臺和其他渠道的,如電子銀行渠道方面。此外,國有商業銀行內部的引導方向也有問題。長期以來,國有商業銀行都以存款為主導,盡管這個口號近年已逐漸改變,但是這在一代人的情結中非常難改變。國有商業銀行一方面是壘存款,一方面是壘貸款,兩頭都在往上壘。如果貸款利差進一步收縮,資金的價格將不斷趨低,存款的收益也將越來越低。
二、國際銀行零售業務發展經驗借鑒
國際銀行業零售業務以并購的方式加速開拓全球零售市場,力求金融服務全能化;加大創新力度,使金融產品多元化、個性化,金融零售服務網絡化。我國銀行零售業務存在著缺乏科學分類,同質化現象嚴重,經營渠道單一,限制發展等問題,應借鑒國際銀行業零售業務發展的經驗,樹立創新意識,逐步優化銀行的業務結構,以客戶導向為理念,實行差異化服務,通過銀行再造,塑造競爭優勢。以花旗銀行為例對國內銀行發展啟示:
(一)充分發揮本土優勢
也許綜合實力上,我國商業銀行與外資銀行還有很大一段差距,但是在華發展已有半個多世紀的我國商業銀行在國內的優勢仍然明顯??蛻羧夯鶖狄约般y行網點廣闊的范圍是國外商業銀行短時間只能望其項背的。因此,在客戶群和渠道上,國內商業銀行應充分發揮本土優勢,牢牢抓緊已有的中低端客戶,并在此基礎上不斷開發高端客戶。外資銀行想要趕超網點數還需要比較長的時間。只要在管理上及各網點服務特點多下功夫,我國商業銀行對外資銀行競爭力仍占優勢。
(二)向國際化取經
在管理上體系成熟,進軍中國的外資多為國際性大銀行,多年的經驗沉淀致使他們已擁有一套完整的高效的流程化管理系統。與花旗集團的H 型組織結構相比,國內商業銀行數據直線職能型與地區事業部型的結合體結構,信息反饋成本大,難以充分調動地方資源,不利于零售銀行業務的拓展。應在結合自身在華發展的特點上借鑒外資銀行零售業務組織結構模式,更好的開展零售業務。
在產品上彰顯個性化,雖然我國商業銀行產品簡單,同質性高,但是相對于外資銀行與中國的文化差異,可改和改進阻力較小。產品是一切業務的首要前提,我們在做到質量第一、信譽第一的前提下,提高創新意識是當前應擺在首位的。
三、促進國有商業銀行零售業務發展的對策
要實現零售業務發展創新,就要要創新客戶細分,實現財富管理差異化、綜合化。充分了解客戶,在了解客戶的基礎上細分客戶,針對不同層級的客戶需求提供合適的金融產品,進行不同的資產配置,跟蹤資產配置方案并適時調整,實現客戶財富保值增值的目的,滿足客戶安全、便利、增值、私密、鑒賞等多樣化、個性化的需求。
(一)對零售業務產品進行細分
1.從客戶效用角度分類。銀行產品可分為核心功能、預期功能與提升功能,與之相對應,產品可以分為三個層次,即核心產品層、形體產品層、延伸產品層。核心產品層是指產品提供給購買者的直接利益和效用,即產品的使用價值;形體產品層是指產品在市場上出現的物質實體外形,是核心產品得以實現的形式;延伸產品層是指產品提供給顧客的一系列附加利益,是消費者接觸到形體產品后,所接受或體驗到的全部利益,包括寄送、安裝、售后服務等,藉此以加強消費者的忠誠度及續購機會。以信用卡產品為例,透支消費是信用卡的核心功能;積分免年費是信用卡的預期功能;白金、鉆石信用卡為客戶帶來的尊貴身份象征則是信用卡的提升功能,是一種附加的價值。
2.從銀行經營角度分類。從經營角度,銀行產品可以分為關鍵產品、橋梁產品、品牌產品。關鍵產品的主要作用是幫助銀行綁定客戶,如多數銀行都將住房按揭貸款作為核心產品,客戶一旦辦理,就與銀行建立了長期的合作關系。一般而言,維系老客戶成本要遠低于拓展新客戶的成本,因此,對于住房按揭貸款等關鍵產品,即便是微利甚至虧損,銀行也絕不會放棄。橋梁產品的主要作用是幫助銀行了解客戶。網銀、現金管理、支付結算、代收付、綜合管理服務等都屬于典型的橋梁產品。品牌產品的主要作用是幫助銀行獲取高利潤的產品。品牌產品一般擁有較高的知名度,是一家銀行最有特色、著力發展的產品,如匯豐銀行的卓越理財就是品牌產品的典型例子。
(二)對客戶深化細分,實現差異化服務
隨著金融國際化和自由化的趨勢,國內利率市場化改革也將不斷加快,客戶的需求日益多元化推動著商業銀行業務快速創新發展。對于銀行來說,充分了解客戶,在了解客戶的基礎上細分客戶,針對不同層級的客戶需求提供合適的金融產品,進行不同的資產配置,跟蹤資產配置方案并適時調整,實現客戶財富保值增值的目的,滿足客戶安全、便利、增值、私密、鑒賞等多樣化、個性化的需求。[1]只有更好地了解客戶需求,提供差異化服務,做到有的放矢,才能把更好的資源投入到關鍵客戶上,真正把“以客戶為中心”真正落實到實處。同時,針對客戶的金融資產情況對全盤客戶進行細分,細分出中高端客戶、普通客戶與潛在客戶,并為中高端客戶提供具有自身特點的個性化服務和產品來保住這批客戶,針對高端客戶群體,打造出更好更尊貴的服務,提高中高端客戶維護的深入度、細致度和持久度。
商業銀行對客戶細分應該做到以下幾點:一是商業銀行要進行市場細分,實行客戶分類管理,依據客戶對銀行的貢獻度,具體劃分客戶等級,針對各層次客戶的不同需求,進行金融產品開發、體系設計、金融服務與營銷方式的創新。二是實行客戶信息化管理,構建銀行客戶管理信息系統,提高客戶質量、管理水平及對客戶需求的反應速度。三是依照細分市場需求特點制定并實施科學有效的經營戰略,對優質客戶提供個性化、綜合化的優質金融服務,并創造安全、舒適的服務環境;對重點優質客戶則專門配備個人客戶經理,建立客戶的個人信息檔案,實行跟蹤服務。根據“帕萊托定律” 銀行的80%利潤來自于20%的客戶,因此優質的零售業務客戶對銀行來講十分重要,銀行應充分保持、維護好與他們之間的關系。
(三)零售業務產品創新
1.進行差異化產品功能設計及應用。基于銀行產品分層理論,我行在進行新產品的功能設計時,一是要突出產品的核心功能,一切開發和設計都應緊緊圍繞客戶現有、潛在、引導性的需求和欲望,并加以充分滿足。二是盡可能增強產品的預期功能,在消費者認同和成本合理化的前提下,賦予產品更多的功能。三是重視產品的提升功能,如通過市場的細分化、差異化,增強產品的附加價值,提升客戶對產品的認同感?;诋a品作用的差異化理論,我行在產品的推廣應用過程中,應做到以橋梁產品了解客戶,以關鍵產品綁定客戶,以品牌產品贏得客戶。
(1)應注重通過對橋梁產品的使用,借助專業的數據挖掘工具,了解客戶資信狀況及發展潛力,有針對性地發展重點客戶,改善我行客戶結構。
(2)對于關鍵產品,不應拘泥于關鍵產品本身的盈利能力,而要更多地看重其所發揮的客戶粘合劑作用,以及提供交叉銷售機會等帶動其他業務發展的綜合貢獻能力。
(3)集中資源打造我行品牌產品。加大對拳頭產品的資源投入,真正將其打造成享有較高知名度與美譽度,能帶來高額經濟效益的品牌產品。
2.多角度激發創新源動力。根據產品創新源動力理論,應多層次、全方位地加強創新動力:一是通過分析經濟金融形勢、加強市場調研、舉辦創意大賽等多種形式,充分發掘客戶金融需求,以需求拉動型創新引領市場;二是繼續深入開展同業信息研究,密切跟蹤國內外銀行同業創新動態,以競爭推動型創新彌補差距;三是利用國家特殊政策優勢以及區域金融創新特點,設立產品創新試驗行,開展前沿性產品創新,以實驗法產品創新搶占制高點。
3.建立完善產品經理運作機制。借鑒國外銀行業的通行做法,加快產品經理隊伍建設,盡快在各大業務板塊建立起“產品經理+客戶經理”的現代商業銀行產品營銷模式。按照城市對公、城市個人、三農業務三大類別,建立包括從助理產品經理到高級專家六個層級、覆蓋所有前臺和一級支行的產品經理隊伍。(作者單位:廈門大學)
零售業發展現狀范文3
[關鍵詞] 中國西部零售業連鎖化物流配送本土優勢
從2004年12月11日開始,按照我國對世界貿易組織的承諾,中國零售業走完了三年的過渡期,實現全面對外開放。外資零售巨頭可以不受限制的進入中國大陸市場,對中國零售企業構成了強大的壓力,競爭由東部發達地區逐漸向西部內陸地區滲透。本文以甘肅省蘭州市的零售行業為研究對象,對當前西部零售業的發展現狀進行分析、研究,提出了一些看法和建議。
一、西部零售業的現狀和問題
我國西部地區包括重慶、四川、貴州、云南、、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆、內蒙古、廣西等十二個省、自治區、直轄市;面積685萬平方公里,占全國的71.4%;人口3.96億,占全國總人口的28.8%。西部地區資源豐富,市場潛力大,戰略位置重要,但由于自然、歷史、社會等原因,經濟發展相對落后。近幾年,隨著國家政策上的大力支持和西部大開發戰略的深入進行,西部經濟有了空前的發展,零售行業也呈現出蒸蒸日上的良好態勢。
蘭州作為甘肅省的省會城市,位于我國西部三大高原交匯處,是甘肅省政治、經濟、文化中心,我們以蘭州為分析基點,概述西部零售業的現狀和問題。
1.總體規模小,連鎖化程度低
對于零售行業來說,規模優勢帶來的成本領先是非常關鍵的。當年沃爾瑪就是憑借運營成本始終比“凱馬特”低2.5個百分點而最終打敗了對手。蘭州市除幾家外來零售企業規模較大外,本地零售企業規模還都比較小。蘭州市零售行業的連鎖化程度偏低。雖然從業態上看,超市、百貨店、家電賣場、專賣店等大多數業態都已經實現了連鎖化經營,但連鎖化程度依然處于較低水平。在調查中我們發現,由于經營運作的不規范以及物流配送系統的不完善,很多連鎖企業很難獲得相應的規模效益。這也導致很多企業對于規模擴張、連鎖化經營方式的探索持非常謹慎的態度,有些企業甚至安于現狀。這些觀念極大地限制了零售企業的發展。
2.管理水平和技術水平低,物流配送系統不完善
西部地區零售業普遍存在著精通流通業務、懂得現代管理的職業經理人員缺乏,流通理論研究和流通技術應用力量薄弱。大多數企業還沒有形成一套完善的、規范化運作的經營管理體制,嚴重阻礙了零售業連鎖經營的發展。不僅如此,有很多連鎖企業不注重建立配送中心,商品進貨成本高,流轉不暢,資金周轉困難,看似連鎖,實際上仍是單體店分散經營的方式,違反了連鎖經營的基本原則,其結果必然是經濟效益差。目前,蘭州市的連鎖零售業的統一采購、集中配送率遠未達到規定標準,配送系統的不規范導致連鎖企業的規模效益很難發揮出來。
3.營銷觀念和營銷手段落后,缺乏經營特色
相當多的零售企業不是以市場為導向來指導營銷活動,不是以滿足消費者需求為中心和出發點,而是跟著市場熱點走,人云亦云,傾向于短期行為,不注重戰略規劃,營銷方式簡單粗放。許多零售企業市場定位不明確,“千店一面”的情況嚴重。企業經營的商品、種類、價格及商店的布局、功能等缺乏經營特色,造成同地域、同檔次、同類型的多家企業之間的激烈競爭。而且,企業往往重視眼前利益,競爭手段仍然停留在價格競爭上,沒有建立起自身的經營特色。
4.行業整體服務水平落后,服務意識差
西部零售企業對服務的重視程度不夠,行業整體服務水平落后。很多企業的經營理念僅僅停留在賣出商品的層次上。這樣造成的后果是:顧客與商家只是簡單的買賣關系,沒有任何忠誠度可言。隨著消費者對生活質量的要求越來越高,消費者的整體消費形態也從以往的“物美價廉”、“節衣縮食”發展到今天的“個性購物”、“健康購物”、“快樂購物”以至于“享受購物”、“體驗購物”、“感受購物”的高度。在這種形勢下,零售企業如果不摒棄傳統的銷售觀念,著重于售前、售中、售后、全方位、全過程的銷售服務,努力使顧客在購物中得到讓渡價值最大,在未來的競爭中將處于十分被動的地位。
二、西部零售企業的競爭優勢
零售行業的特點是發展前景誘人、大有可為,同時又風險極大。世界各國的經驗表明,大量的中小型零售企業在適應消費需求、發揮經營特長和保持銷售活力等方面也具有自身的優勢,是大型零售企業所不能代替的。我們既要看到與外資零售企業相比凸現的差距,也要看到中國零售企業所具有的優勢。當前,本土優勢是中國零售企業,也是西部零售企業具有的最重要的基礎優勢。準確認識和牢牢把握比較優勢,將其發展為競爭優勢是西部零售企業當前的重要任務。在與外資零售企業的競爭與合作的較量中,西部零售企業的優勢表現在以下幾個方面。
1.對市場的適應性優勢
本地消費者和企業對當地的文化有天然的適應性,而外來企業要適應消費者的特點需要一個較長期的過程。跨國零售企業是外來者,其產品和服務的提供與本地消費者具有較大的文化差異,容易形成一定的距離。這種距離包括經濟距離、政治距離、社會心理距離和文化距離。這些距離會妨礙其對市場的適應性。
2.本土化經營優勢
西部零售企業在自己的土地上經營多年,在西部大中小城市乃至縣城、鎮以及繁華商業區、居民小區、旅游景區等較好的商圈內,百貨店、超市、便利店等零售業態的門店絕大部分為中國零售企業所有。更重要的是表現在與消費者的交往中更容易被認同,這種認同主要表現在對零售服務特色的認同和對購買利益的認同。
三、加快發展西部零售企業的對策建議
1.繼續推廣和完善連鎖經營,實現規模效益
連鎖經營是社會化大生產的產物,在西方國家已有近140多年的歷史,作為一種新型的商業組織形式和經營制度,自20世紀90年代初傳入中國以來,帶來了我國零售業一場深刻變革。但在西部零售業連鎖化經營的過程中,出現了一些不盡如人意的地方。為此應從以下幾個方面進一步完善這種經營形式。
(1)在規范化經營的基礎上,繼續擴大規模。連鎖經營很重要的一個特征是實行規范化的經營和管理。在西部已開展連鎖經營的企業中,不少只是走走連鎖經營的形式,運作的規范性較差。為此應借鑒國際經驗,盡快制定出一套完整的適合我國國情的連鎖企業法,以保護連鎖企業的知識產權和經營管理權,并詳細規定連鎖經營的基本條件和標準,規范連鎖經營,真正體現起統一進貨、統一配貨、統一管理、統一核算的核心,防止連而不鎖。
(2)政府適當支持,給予必要的傾斜政策,鼓勵其迅速發展。政府應采取切實措施解決連鎖企業的資金、稅收、網點登記手續等現實問題,并調整商業網點規劃和布局,使其更有利于連鎖企業的發展壯大。
(3)根據具體條件,選擇連鎖經營的形式。連鎖經營的三種類型:直接連鎖、特許連鎖和自愿連鎖,每種類型都有其實施的條件,也有其利弊。企業應根據自身條件,包括行業特征、經營特色、企業規模、環境因素等因地制宜的選擇適合自己的連鎖形式。
2.提高管理和技術水平,加強供應鏈管理,完善物流配送系統
學習外資零售巨頭先進的管理理念,吸收和培養一批具有現代流通專業知識和管理知識的人才進入零售企業,提高西部零售行業的管理水平。加大科技投入,提高企業的信息能力和信息化水平;引進一批先進的物流和信息設備,同時加強企業內部職工的技術培訓,以提升西部零售企業的技術水平。
加強供應鏈管理?,F代企業的競爭,已經從過去單純的企業與企業之間的競爭,逐漸轉變為供應鏈與供應鏈之間的競爭。零售行業應當充分利用與最終消費者接近,聯系密切的有利條件,鞏固、發展與供應商、批發商的共生關系,最終實現共贏的目的。現代供應鏈的建立和管理需要從軟、硬兩個方面加強:一方面要引進供應鏈管理人才,另一方面要采用先進的信息技術。
完善的物流配送體系,建立多功能、集約化的供應樞紐。企業應當加大資金投入的力度,以擴大物流系統的規模。同時,通過先進的物流信息設備對物流活動進行管理控制,以實現最大范圍內的資源的優化配置和物流成本的科學控制,使企業在物流活動中真正實現利益最大化。
3.建立顧客滿意的服務體系
隨著商品的日趨同質化和人們消費觀念的改變,過去僅僅以產品為核心的經營理念已不能適應現代競爭的需要。在市場經濟條件下,零售企業只有以顧客滿意為核心,不斷創造顧客價值,才能真正提高競爭能力。
零售業發展現狀范文4
隨著市場經濟的發展及北京流通現代化進程的加快,各種零售業態(按照商務部的最新分類標準,有店鋪零售業態為12種,包括:食雜店、便利店、折扣店、超市、大型超市、倉儲式會員店、百貨店、專業店、專賣店、購物中心、家居建材商店、工廠直銷中心;無店鋪零售業態為5種,包括:電視購物、郵購、網上商店、自動售貨亭、電話購物)在北京均已出現,并得到了不同程度的發展。
一、北京零售業態發展的主要特點
1.市場規模迅速擴大。2004年第一次全國經濟普查數據顯示,北京市零售企業已達3.25萬個,零售業營業面積達到1811.57萬平方米,按當年全市常住人口計算,人均零售商業面積已達1.2平方米,與發達國家大城市人均1.1~1.2平方米的水平相比,已處于較高的水平。2004年全市零售業態企業實現零售額為1624.34億元,占全市社會消費品零售總額61.8%。到2005年底,營業面積萬米以上的大型零售店鋪已達138家,全市連鎖商業門店數達到5973個,比上年末增加541個,比2001年末增加3850個;實現零售額950.7億元,比上年增長14%。2006年,全市社會消費品零售額達到3275.2億元,比上年增長12.8%。
2、業態結構漸趨合理。目前,北京零售業已形成了以大中型百貨店、購物中心、超市、專業店為主體,以其他零售業態為補充,滿足多方面、多層次消費需求的格局,業態結構日益趨向完整、合理。傳統的百貨業態繼續得到發展,2006年全市有12家以百貨店為主要經營業態的企業,進入全國零售百強行列。據北京商業信息咨詢中心統計,全市20家大中型百貨店2006年實現銷售額189.98億元,比2003年增長43.5%,年均遞增20.5%。以購物中心、超級市場、專業店、專賣店、便利店、倉儲式商場、無店鋪銷售為主的新型零售業態,逐漸占據零售市場的主力地位。2004年,以上7種新型業態的經營企業數量占比為46.6%,經營面積占比為59.1%,零售額占比為67.2%。新業態經營企業主要集中在專業店、無店鋪銷售、專賣店、便利店等行業,單位數量占比分別為20%、12.2%、7.9%、4.6%。新業態零售額占比最高的行業是專賣店、專業店、超級市場,零售額占比分別為23.3%、20.5%、16.2%。
3.投資主體多元化。零售業所有制結構由原來單一公有制結構逐步趨向多元化,非公有制投資主體大量涌現,成為零售業發展的重要推動力量。到2005年底,進駐北京的國際知名外商投資企業已達30多家,外資企業零售額達到220億元,占全市社會消費品零售總額的7.6%。非公有制投資主體的參與,使市場競爭更加充分,不僅促進了消費市場的繁榮活躍,而且推進了零售業態現代化的進程。
4.現代化水平提高。零售業中的不少企業,無論是經營設施,還是組織化程度、管理方式、服務水平,都已接近或達到國際先進水平?!笆濉逼陂g,連鎖商業實現零售額占社會消費品零售額的比重由12%提高到27.7%。電子商務迅速發展,2005年各類電子商務交易額887億元,三年增長了94%。刷卡消費取得突破性進展,銀行卡特約商戶從不到6千戶發展到3.8萬戶,刷卡消費額三年增長了10倍。
二、北京零售業態發展影響因素分析
1.北京作為“國家首都、世界城市、文化名城和宜居城市”的城市功能定位,決定了北京應大力發展包括商業服務業在內的第三產業,并以流通業作為主導產業。2005年,北京第三產業增加值占GDP的比重已達69.1%,不僅大大高于國內其他主要城市,而且達到了國際上發達城市的水平。在第三產業加快發展的大環境下,零售業態也必將得到更快更好的發展。
2.北京人口眾多,屬特大型消費城市。隨著經濟的發展,人民生活水平不斷提高,服務性消費比重日趨擴大,消費結構逐步升級,對零售業的發展在數量和質量上有著更新、更高的要求。
3.即將于2008年召開的北京奧運會,將對零售業改善經營環境、提升經營管理和服務水平起到積極的推動作用。
三、北京零售業態發展趨勢分析
百貨店:面對新型零售業態競爭的壓力,百貨店將更加注重進行業態的改良和創新,即變傳統百貨為現代百貨。百貨業態細分趨勢將更加明顯,如細分為高檔百貨、時尚百貨、生活百貨、主題百貨、折扣百貨、精致超市百貨等。在經營內容上,部分百貨店將向精品化、專業化的方向發展;一些體量較大的百貨店將向整合娛樂設施和其他服務設施的區域購物中心方向發展。社區百貨店,則將繼續發揮其區域優勢,在管理績效提升和營銷策略組合方面有所改善。在經營策略上,將進一步向連鎖化、集約化經營發展,同時一些新的營銷模式將進入百貨店競爭領域,如體驗消費、顧客關系管理、網絡促銷等。
超市:在大型綜合超市業態中,外資零售商在對大型店鋪的綜合管理能力方面的優勢將更加明顯。在中小型超市領域中,本土企業在標準超市和社區便利性超市方面,依然具有相對優勢。在某些地區,這類中小型超市甚至能與大型綜合超市對抗。如何在快速擴張的同時,保證相關人力資源的適配及管理制度的完善,已成為超市業態發展所面臨的重要課題。
便利店:受經濟發展水平、氣候、消費習慣等因素制約,我國大多數地區還不具備發展標準化城市性便利店的條件。在今后一個較長時期內,便利店的發展仍將集中于上海、北京、廣州、深圳等大城市。便利店的經營也將從店鋪數量的競爭演變為個性化、差異化與企業品牌塑造的競爭。由于便利店的競爭是小型化多店鋪的競爭,便利店的盈利模式最終將取決于特許加盟的模式,因此,企業品牌的塑造將是便利店競爭的重點。
專業店:將繼續保持強勁的發展勢頭。以連鎖經營為主要特征的家電、家具建材、辦公用品等專業店將進入大幅度整合期,而外資零售商的進入將使這種整合的狀況更趨于復雜化。在產品差異化和店鋪特色并不明顯的專業店領域,采取整合營銷手段建立清晰的店鋪品牌,提高消費者的認知度和忠誠度,將是未來提升競爭力的重要手段之一。
零售業發展現狀范文5
關鍵詞:百元店;企業經營管理;中國零售業;市場營銷
一、引言
所謂“百元店”,是指日本零售業界的一種獨特經營模式,店內絕大部分商品的定價統一為100日元,換算成人民幣約為6元。商品種類應有盡有,從文具、食品、廚房用品等日用品到化妝品、園藝用品,而且質量優良,為消費者所青睞。目前,在日本百元店行業中較為有名的有“DAISO(大創產業)”、“SERIA”、“CANDO”等,而且都已經采取了連鎖店經營模式。截至2013年4月,日本國內共計有5500家百元店店鋪,全行業年銷售額達到了5500億日元。
事實上,日本百元店行業第二位的SERIA在2002年曾在上海開設過名為“生活良品”的分店,但是不到兩年就因業績不良而倒閉。在日本國內擁有3600家連鎖店,日本國外25個國家都早已開設分店的DAISO直到2012年年底才表達了進軍中國的意愿。到底是什么原因導致DAISO遲遲不肯選擇中國這一巨大市場?或者說到底是中國市場環境的什么方面阻礙了零售業的發展呢?
二、百元店與中國零售業在企業經營管理上的比較
(一)戰略管理方面
如果將一個企業的經營理念稱之為“WHY”,即其為什么存在,那么我們可以將企業的經營戰略比喻為“WHAT”,即通過什么途徑來構筑企業的優勢和增強商品的附加價值。縱觀百元店多年的發展歷程,主要可歸納出兩種發展戰略。
第一種是盡一切可能降低成本來增強價格優勢的“價格中心戰略”。每件商品都以100日元銷售而形成的“低價格+均一價格”模式可謂百元店最大的優勢。正因為如此,顧客對于價格的考慮和擔心大大減少,從而不經意間購買了更多商品。
第二種是通過生產和銷售獨創的商品來吸引客源的“差別化戰略”。為了在與超市、便利店等其他零售業的競爭中占據優勢,百元店目前已開發并且銷售著大量“自有品牌(Private Brand)”商品。比如,SERIA目前在廚具、文具、衛生用品、化妝品和收納用品五個領域銷售著自家品牌的商品。因為大量生產及無需宣傳等優勢,這些商品在價格上具備絕對的競爭力。另外,隨著這些“自有品牌”商品的銷路和口碑變好,顧客對于整個店鋪甚至整個連鎖品牌的印象也會相應地變好。
上述經營戰略的前提是要企業成立,但是縱觀中國零售業的現狀,類似于“二元店”、“五元店”的個人經營店鋪仍然占據著很大的比例。個體經營因資金有限不能擴大店的規模,因而無法享受連鎖經營帶來的好處。同時,個人的知識和想法是非常有限的,所以個體經營的商店往往不會有很大的發展。因此,現在迫在眉睫的是通過合資或其他方法創辦企業、創立品牌。
(二)市場營銷方面
1. 價格(Price)
百元店通過一次性大量生產(引進)、販賣的方式來盡可能地降低成本。DAISO的社長矢野博丈這樣說道:“如果一次性引進1萬個、10萬個商品不能實現賣價100日元,那么引進1000萬個商品的話一定能把賣價降到最低?!笨墒菫槭裁匆阉猩唐返膬r格設定成同一個價格呢?假設有兩種商品,一種售價為120日元利潤為50日元,但是銷路不太好,另一種售價為80日元利潤為30日元,但銷路很好。如果把兩種商品的價格統一為100日元的話,總利潤維持不變,但之前銷路不好的商品因價格降低而暢銷起來,之前銷路好的商品因價格升高獲得的利潤增加。因此這種統一售價的方法可謂是“一石二鳥”。
100日元相對于日本人的收入而言微不足道,所以很多人都認為百元店行業是薄利多銷,但事實并非如此。據《流通會社年鑒二零零六》報道,日本零售業平均凈利率為26.9%,而百元店行業的凈利率為31.9%,有的商品甚至能達到99%,如鉛筆、圓珠筆等。反觀中國零售業,據鳳凰網財經報道,2012年行業平均利潤率約為22%,比百元店低10%左右。
2. 產品(Product)
高品質和多種類的產品在百元店的發展中發揮了重要的作用。
首先,百元店對于商品品質的管理非常嚴格,不僅是在廠家生產過程中,產品流通時及產品上架之后的品質管理也十分重視。例如,口紅和巧克力一樣,如果溫度過高很容易融化,所以百元店在運送和存放口紅等產品時都很注意溫度的管理。但是,中國的零售業并不十分注重產品的品質管理。在流通過程中,產品被任意堆放的現象很常見,而且關于三無產品的新聞報道也經常出現在大眾視野中。
其次,從整個行業銷售的產品數量看,日本全國百元店共計有8萬多種,而且每個月都會有1000多種新產品被開發出來。業界老大的DAISO單獨一家店鋪的產品據說就有7萬多種。實際上,與百元店經營方式十分相似的“一五一十”超市最近在中國各省市迅速發展起來,截至2013年4月,在全國各地共有285家分店,賣價也主要固定在5元和10元。雖然發展態勢迅猛,但是全國范圍內合計的產品種類也僅有18000多種,就單個店鋪而言更是少到6000種以下。而且,每個店銷售的產品種類不盡相同,陳列方法也沒有完全統一規范。
3. 物流(Place)
如果企業無法確保通暢的物流渠道,即便是降低售價、提高產品質量也沒有多大意義。發展至今,百元店行業已經形成獨特的物流模式。如圖1所示,產品生產出來以后就直接被運往店鋪,或者臨時停放在企業的倉庫中待店鋪的庫存減少后立即運往店鋪。在這一過程中不通過任何中間廠商,完全實現了“廠家直運、店鋪直行”。
而中國因為長期計劃經濟的影響,零售業商品流通的過程中存在“多次批發批賣”的情況。如圖2所示,中國零售業的傳統模式可分為三級。在第一級中,上海、北京等大型城市的百貨店從廠家購入商品,自己銷售的同時批賣給下一級批發商。在第二、三級中,一部分商品從廠家引進,但另一部分商品從上一級的批發商批發,因此造成流通成本增加,當然商品的售價也會隨之提高。
4. 宣傳(Promotion)
目前,“百元店”這一概念本身就已經成為日本消費者心目中的一個廣告形象,所以百元店基本上不投放廣告、不宣傳,直接省下了大筆宣傳費用。甚至有許多電視節目借著百元店的熱潮,開辦了“實用百元店收納方法”、“用百元店商品大掃除”等專欄,不僅不花錢反而能免費請電視臺宣傳。
在這一點上,中國零售業界與百元店的做法很相似,大多數企業都開始選擇不借助大眾傳媒投放大量廣告。比如說上述的“一五一十”超市將加快開辦連鎖店的速度作為其宣傳的手段,所以至今沒有投放過任何廣告。此外,中國網購企業巨頭“淘寶”除了每年11月11日(光棍節)的大促銷以外不使用電視廣告宣傳。同時,因為“淘寶”是借助網絡存活的企業,所以它主要通過網絡發放促銷通告等手段來自我宣傳。
(三)人才管理方面
據DAISO公司官網介紹,在日本全國的3600多家分店共有25000名員工,但正式員工僅有1000多名,計算起來每三個店鋪才可能分配到一名正式員工。因此,主要靠非正式員工來維持店鋪的運轉需要在人員的培訓管理上下足功夫。首先,DAISO公司在員工上崗前會對其進行兩周左右的培訓,兩人一組相互練習鞠躬并大聲說“歡迎光臨”,以此來打破員工與陌生人對話的恐懼。其次,公司也下放了一部分權力給非正式員工,如商品的進貨、處理顧客糾紛等。
反觀中國,員工學歷低及企業不注重員工的培養這兩個問題十分明顯?!耙晃逡皇背?、聯華超市等零售業的員工普遍為高中以下學歷,工資也接近最低工資標準,所以員工的辭職率很高。另外,企業總是抱著員工辭職也能馬上找到后繼者的想法,不去挽留已經熟悉店內業務的人才。事實上,培養一個人的花費遠遠大于給一個熟練員工加薪。
三、中國零售業的發展
(一)創立強硬品牌
品牌可以看作企業的代名詞,但是在當今飽和且發展緩慢的市場中,品牌所具備的作用絕對不只是“名詞”而已。顧客對于大品牌的信任感和親近感往往與商品的販賣活動密切相連。現在,盡管中國市場上有大量小品牌存在,但是為消費者所熟知的極為稀少。當然,大品牌都是從小品牌開始逐漸發展起來的,但在這一過程中企業自身的決策占據著主導性地位。小企業最初沒有大量的資金,所以可以通過提高產品和服務的質量來吸引消費者,賺取利潤后再擴大品牌規模。大企業開發新品牌時,初期盡量多投入資金進行宣傳,之后隨著品牌知名度增大,利潤額也相應擴大。之后,企業更應該吸引投資,開設連鎖店,通過擴大生產規模來降低成本。
(二)重視品質管理
隨著生活水平的提高,相對于商品價格,中國人對產品質量的重視度愈加增強。2012年12月DAISO在中國廣州開分店的首日,雖然商品定價為10元(日本國內售價的1.7倍),但即便這樣因為產品的質量相比中國其他商鋪的同價產品明顯要好得多,所以店內人山人海,顧客的購物激情異常高漲。那么對于企業而言,怎樣才能實現商品的品質管理呢?首先,是產品管理的最源頭――生產商品的廠家,企業必須與其簽訂產品質量保證的合同。雖然實現100%正品率不太可能,但通過此舉可大大加強廠家對于品質的管理意識。其次,企業可以導入POS(商品信息實時管理)系統,調查、管理商品的庫存及銷售情況就相對而言變得更容易。
(三)轉換流通模式
如果中國零售業的傳統物流模式持續下去的話,多次批發批賣導致的成本上升會顯著地降低企業的利潤額。因此,不通過中間廠商,實現“店鋪直行”就變得極其重要。企業可以以與廠家約定今后繼續合作及免費在店鋪內宣傳等手段來獲取廠家的信任,來換取廠家直接、大量、定期、廉價的產品提供。這對買賣雙方都是一種雙贏的合作模式。另外,企業初期可考慮雇傭專業的物流公司來幫助自己運送產品,待規模壯大流動資金增多后可考慮建立自己的物流車隊。
(四)培養優秀人才
零售業發展現狀范文6
關鍵詞:零售業;自有品牌;營銷策略
一、零售業自有品牌發展現狀及遇到的問題
(一)零售業自有品牌的發展現狀
在經濟全球化浪潮的推動和外資零售企業激烈競爭的壓力下,中國的零售業逐步認識到發展自有品牌的重要性,雖然在零售企業中有少數自有品牌有所發展。
(二)存在的問題
首先,自有品牌商品名稱單一。這存在很大的弊端:(1)由于零售企業經營各種各樣的產品,如果不同的產品使用同樣的名稱容易使品牌定位不明確;(2)當自有品牌出現問題時容易損害零售企業品牌聲譽。其次,自有品牌宣傳力度不到位,認可程度低。商家在推出自有品牌時,通常會抱著僥幸心理,認為可以借助自身接近消費者終端的優勢盡可能降低宣傳費用,就導致自有品牌的宣傳力度不到位,消費者對自由品牌認可程度低。最后,自有品牌商品的各種優勢有待進一步發揮。我國零售企業開發的大部分都是技術含量低的產品,商品的同質化現象極其嚴重。因此,零售企業很難獲得制造商的支持和批量折扣,獲得價格優勢就較為困難。
二、零售業自有品牌的營銷策略
當前,我國零售企業自有品牌的開發還存在很多問題,如果零售企業和其自有品牌要發展,就必須認真分析并解決這些問題。本文主要根據4P營銷理論來提出相應的策略。
(一)產品策略
(1)品牌意識較弱的商品。消費者對于一些價格低廉的商品品牌意識較弱,如紙巾、洗衣液、抹布等日常生活用品,零售商可以采用一些簡單并且費用低的促銷手段就很容易對消費者的購買行為造成影響。因此,這種類型的商品可以作為發展自有品牌的目標商品。(2)對保鮮、保質期要求高的商品。如海鮮、水果、蔬菜對保質期要求短,一些保質要求高的商品適合開發自有品牌。因為零售企業可將自身信譽做擔保,同時利用自身商品的渠道優勢,及時把物美價廉的商品展現給消費者,達到促進消費的目的。(3)對時尚元素及流行性要求高的商品。如首飾、服裝、鞋帽、化妝品等,對時尚元素要求高,可以利用零售商的短渠道了解消費者的需求,迅速開發自有品牌,給顧客一種流行、唯我獨尊、絕無僅有的體驗,從而起到市場領先者的作用。
(二)價格策略
1.打折定價策略
可以給予及時付款、大批量購買、組團購買、提前消費的顧客相應的折扣或者直接打折促銷促進消費者購買,不同的批量及付款時間給予的價格折扣也不同。
2.心理定價策略
主要是對消費者的預期進行相應的預測,從對消費者的心理作為出發點促進購買。例如,買一杯奶茶可以積分、積分換禮品等手段,讓消費者愿意主動購買。
3.差別定價策略
差別定價策略是對同一商品針對不同的顧客、不同的市場制定不同的價格的策略。例如,在市區的居民收入水平偏高,可以相應提高價格,而對住在郊區收入水平低的消費者相應的降低價格。
4.產品組合定價策略
對產品進行相應的組合,從而達到促銷的目的。
5.地區定價策略
即對不同地區的消費者采取不同的價格。例如,對于北京、上海等一線城市的價格可以制定的相對較高,而對于偏遠的郊區縣城等可以制定相對較低的、顧客可承受的價格。
(三)渠道策略
目前,應用較廣的渠道整合模式有:戰略聯盟模式,制造商和零售商可以達到雙贏的模式,即制造商可以利用零售商的渠道優勢而零售商可以利用制造商成本的降低獲取雙重利潤;現場組織購買形式,即企業自身不進行生產而是通過購買的形式來進行銷售;自己生產組織形式,對企業的要求較高,需要企業投入較大的人力、物力,同時對資金要求也較高,風險比較大,但獲得的收益也會越大。
(四)促銷策略
1.公共關系促銷
自有品牌的定位與零售企業形象是否一致是自有品牌營銷是否成功的一個重要方面,零售企業通過樹立品牌形象,擴大本企業的知名度和美譽度,從而為自有品牌商品宣傳。
2.店內宣傳促銷
可以使消費者更加近距離的了解企業自有品牌商品,同時也可以給消費者一種視覺上的體驗。
3.陳列促銷
恰當的陳列可以產生強烈的視覺體驗,從而促進消費者的購買欲望。
三、結語
在研究零售業自有品牌營銷策略之后,目前零售企業自有品牌所采取的營銷策略存在一些問題。筆者簡單分析零售業自有品牌發展現狀,并采取了一系列營銷策略。主要有產品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略,并且對零售業自有品牌營銷策略提出一些建議:樹立品牌形象,彰顯競爭優勢;注重品牌定位,加大產品影響力;采取多樣化促銷手段提高自有品牌的知名度;加強技能培訓,發揮人才優勢。
作者:宋麗瑩 單位:同濟大學經濟與管理學院
參考文獻:
[1]菲利普•科特勒.營銷管理[M].上海:上海人民出版社,1996.