賣場管理制度范例6篇

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賣場管理制度范文1

世界頂級的投資家、世界股王沃倫·巴菲特說過一句名言“當企業有形資產預期產生的價值大大超過市場收益率時,企業的價值就遠遠大于有形資產的價值”。當您看完這本商務計劃書,是否可以作這個斷言呢?!

一、便利店的潛力及趨勢

近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。

以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態,主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。

便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來贏得消費者。

主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業務代辦,面點,果蔬等商品。

因為他具有超市的經營特點,雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發展,并形成了連鎖化經營。

未來隨著生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。

國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業,大家都在邊做邊摸索,導致業態的發展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內,超過200米的效果就比較差了,經營面積一般在60---200平方。

(二)經營選址

一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經營贏利。

三、投資計劃

(一)CI設計

1、企業標識

要明顯的體現出便利店的經營信息,要符合便利店的經營特點,并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。

既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。

2、企業理念

為大眾提供便利購物條件

為消費者提供優質的服務

為消費者提供適合的商品

(二)投資計劃

1、固定設施

天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。

地面——便利店由于營業的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業的經營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。

店前的地面——只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面DD為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明DD白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

音響DD為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經營設備

電腦DD一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統。

軟件DD與總部實行連網,各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進行管理監控,并且總部能根據系統來進行庫存管理。

收銀臺DD收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架DD以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜DD因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設備DD如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。

3、商品

便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數2000至3000種。

(三)經營理念

1、符合目標消費者需求DD便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快

2、為消費者提供方便DD就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置

四、管理運營

1、 制度管理

在連鎖便利店的經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的

相關的管理制度有:

出勤制度

衛生管理制度

報表管理制度

能耗管理制度

設備管理制度

固定資產管理制度

采購管理制度

現金管理制度

工資的發放管理規定

員工的擔保制度

管理人員的權限規定

員工的獎懲制度

員工工作制度

貨架作業管理制度

商品配送管理制度

倉庫管理制度

會議管理制度

耗材領用管理制度

通訊器材及設備管理制度

2 商品管理

為維護企業的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:

商品的進場制度

商品的銷售報表

采購報表

滯銷報表

暢銷商品統計表

關于商品的獎罰制度

商品的配備申報制度

臨近商品的處理

商品銷售考核

促銷商品的管理制度

3 庫存管理

因便利店的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關的制度有

庫存報表管理

庫存的限制

商品的周轉周期與庫存的參考

調貨申請表

退貨管理規定

庫存周轉考核

商品配送管理制度

滯銷商品考核

4 系統管理

系統化,信息化,數字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進企業的良性發展,因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關的制度有

操作員的管理規定

操作員的權限

操作員的保密規定

營業額與員工工資的關系制定

a)損耗管理

制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關的制度有

員工內盜的處理意見

損耗的管理規定

損耗的獎懲制度

耗材管理

關于盜損的管理規定

b) 促銷管理

實行統一的促銷政策,有利于增強企業的形象,促進商品的銷售,有利于整合促銷資源,實現資源利用的合理化,充分化.相關的制度有

促銷管理規定

促銷的申請

促銷的執行考核

五 投資分析

預算按120平米計算(單店)

1 A 固定設施:首期(即開業前)

天花+墻面:直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元

水電設備:2500元

地板;120平方6+600+120平方12=2760元

鋪面外:2030平方=600元

店招:20平方30=600元

合計840+2500+2760+600+600=7300元

B 經營設備

貨架:28020+18030=11000元

電腦收銀設備:3500+500+800=4800元

冰柜:18002=3600元

軟件:15002=3000元

分攤總部連網費用:2000元

收銀臺:1000元

煙柜:400元

酒柜;600元

電話初裝費:2003=600元

其他設備;1000元

合計11000+4800+3600+3000+2000+

1000+400+600+600+1000=28000 元

C 租賃押金;2000元

D 消防設備:2000元

總投入7300+28000+2000+2000=39300元

2 經營成本及經營費用

租金DDDDD-800—1000元/月

稅DDDDDD-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

工商管理DDDD150元月

水DDDDDDD50元/月

電DDDDDDD800元/月

工資DDDDDD5004=2000元/月

耗損預估DDDD500元/月

總部配送費DDD400元/月

總部管理費用DD400元/月

其他費用DDDD300元/月

合計1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月

3 營業效益

預計營業額1000DD1500元/日

月計營業額40000元

營業利潤4000022%利潤率=8800元

營業外收入500元/月

合計效益8800+500=9300元

4 貨值800元/平方120平方=96000元

5 后期開業后的追加投入30000元

6 收益分析

收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月

年收益=3300/月12月=39600/年

不可預計費用5000元/年

實際預計收益39600-5000=34600元/

總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300

年回報率=年收益總投入=3460069300=0.4992

預計收回投入需2年

四 項目可行性

行業的發展趨勢及社會經濟的發展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業并形成連鎖化經營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業的制高點

五 風險規避

由于行業風險的不確定性,因此,建議在開業之后3個月,可以通過核算將店面執行承包經營,具體方式待定,前提是統一采購,統一品牌,統一經營,可通過下述方式來執行降耗從而實現降低風險的目的,且能提高員工的工作積極性.

A方案;員工入股

B方案;前期投資算做風險投資,由員工進行擔保抵押經營,自負盈虧

C方案;以委托經營的模式交給員工經營,多勞多得,上交費用

D方案;繳納承包金的形式進行承包經營

六 投資解析

1. 前期投資

固定設施及營業設施,可以利用部分現有的設備,以降低其投入

賣場管理制度范文2

觀察員:張帆

特邀嘉賓:北京美食美譽營銷管理策劃機構董事長 陳崖楓(1999年創辦北京幸福之光商貿有限公司,目前已成為北京地區副食行業最具影響力的商超經銷商之一;2007年創辦北京美食美譽營銷管理策劃機構,是以一線實戰經驗為食品生產及經銷商企業提供咨詢服務的專業機構)

嚴把招聘關,知人善用

觀察員:歡迎各位朋友來到《贏在終端》。上期我們探討了糖酒會后產品如何上架。產品上架之后,為了推動銷量,相信不少朋友都會做一些促銷活動,自然離不開促銷員。據我了解,現在招聘促銷員,途徑主要有網絡招聘、人才市場招聘、其他商貿公司挖人這三種,除此之外,還有哪些途徑可以?

陳崖楓:隨著市場競爭的加劇,很多企業想出了很對有效的招聘途徑,例如:有的私營企業會從“老家”招聘一些當地的人員經過培養后上崗;吸收“40”“50”下崗及退休人員;直接到職業學校招聘在校學生;通過街道組織的社區待業人員與企業推薦會選拔合適人員;老員工介紹等各種方式解決人員需求不足的缺口。在企業人才梯隊發展規劃中,也可以先把入門的業務人員先安排在促銷崗位,以適應以后的工作磨礪。

觀察員:促銷員是一個流動性很強的職業。您認為通過什么途徑招聘來的促銷員素質更高,更能長期留用?

陳崖楓:這個話題,確實值得企業探討。舉一個很簡單的例子:某企業的促銷人員流動性非常大,工作不積極主動,各項業務指標經常不能達成。違反企業管理制度的事情時有發生,對企業牢騷滿肚,有的離職人員甚至還會帶動其他人員一起“反水”。然而就是這些問題員工,到了另為一家企業好似脫胎換骨一般,這是為什么?

經過調查發現,另外那家企業有一套很好的促銷員管理激勵制度,并且在人力資源管理方面做得也很到位,從員工招聘引進的把關,到定期組織促銷人員進行企業向心力培訓、產品培訓、銷售技能培訓、實踐管理培訓、制度培訓等作的井井有條;加之企業的文化和軟環境的感染、配合以規范化、標準化和制度化的管理,人員流動很低。

從上面的例子我們可以看出留住員工、激發員工的工作積極性更多的是要從企業自身找差距發現問題。當然對新進員工的把關是很重要的,人力資源部門要切實做好人員招聘甄選工作,培訓工作,再加之系統的培養和企業文化的熏陶,制度化的績效考核和崗位管理,合理的新酬福利。我相信任何一個員工都希望在這樣的企業工作,流動性也會大大降低的。

觀察員:隨著賣場的不斷發展,賣場的形式越來越多樣化。一個城市的商超賣場,大致可分為外資品牌、國產大型連鎖、當地連鎖幾種,不同的賣場是否要安排不同的促銷員?如果是,是按照哪些標準將促銷員派駐到不同賣場的?

陳崖楓:的確,經銷商在安排促銷人員的時候大多會考慮因賣場不同,性質不同結合促銷人員的個人條件進行工作安排。

首先從性別上看,經銷商一般都會從經營產品的關聯性來考慮男女比例,例如調料制品的促銷人員大多為女性,電器商品多為男性;勞動量大的多為男性,銷售推廣方面多為女性。

其次,企業一般也會從年齡上進行促銷人員的考慮,例如,從年齡上可分為三個層面,18歲到23歲左右的女性適合作促銷推廣工作,25歲到35歲適合作銷售推廣工作,而40歲以上更適合做產品的說服性銷售工作。

需要注意的是,經銷商不能盲目的追求高學歷、高素質,一般企業選拔促銷人員是要求高中到大專學歷就比較適合。工作經驗上企業一般也會慎重考慮,一名好的促銷人員可以給企業帶來豐厚的銷售匯報,良好的人脈關系和嫻熟的銷售技巧、溝通能力是通過多年的銷售工作取得的。

介于以上分析,一般經銷商會把終端進行一個排列,根據賣場的條件不同,進行分配,例如,銷售量大、競爭力度較高、管理嚴格的賣場,經銷商會安排23歲到35歲左右的人員,因為這個層面的人,在工作經驗、溝通能力、環境的適應性上具有很大優勢。而對于企業產品進行促銷推廣目的時候,18歲到23歲的員工又能發揮體力充沛,適應能力強,親和力強的特點。

上崗后的培訓不容忽視

觀察員:招聘完成了,下一個環節是新員工培訓。在培訓過程中,哪些應該作為重點?

陳崖楓:現在企業經營管理中,培訓已經成為企業發展的一個重要環節,通過組織有計劃的實施有助于員工學習與工作相關能力的培訓,可以有效地改進員工的知識,技能、工作態度和行為,從而使其發揮更大的潛力以提高工作績效。據美國權威機構調查,每投入一美元的培訓可以產生50元的回報。

對于一個重視企業員工培訓的企業,主要由四部分組成有效培訓架構,第一部是入職培訓,旨在培養促銷人員對企業文化的了解和企業制度的了解。經過培訓的員工,增強了企業意識,團隊意識,最大的發揮個人主動性和能供性,并且快速適應企業的環境和快速融入到團隊之中。

第二部分就是在職培訓。通過在職培訓,旨在提高員工的工作技能提高工作質量,熟悉本崗位的標準要求,遵守企業制定的崗位管理標準,增加員工的相信力,從而保證員工發揮最大的工作潛力。

第三部分是脫崗培訓,旨在更一步提高員工較為全面的管理能力,工作能力和其他工作中必備的技能,成為企業的核心員工。

第四部分是交換培訓,作為企業培養的核心員工,針對不同崗位,不同部門有了更深一步的了解,使之達到企業剛快,更高,更有效的工作理念。

在對促銷員培需過程中,應該把新招聘的員工的培訓重點放在前兩個中:通過入職培訓,可以降低員工的離職率,增加促銷人員對企業的忠誠度,全面了解企業的理念和制度;通過在職培訓可以讓促銷人員更多的學習到銷售知識,銷售技巧,崗位標準及如何合格的完成本職工作。培訓后企業還要建立培訓轉化的工作,確保培訓員工能把學習到的知識實地用到工作中?!∮^察員:促銷員上崗后,如何安排后續培訓,保證其營銷思路符合商家的經營思路,并保證其工作熱情的高漲?

陳崖楓:員工上崗后,商貿公司應及時有效開展促銷人員在崗培訓,通過指導、監督、幫助的方式開展工作,受終端管理及門店所在地位置遠近不一的限制,應及時開展現場培訓和崗位培訓的工作。如,每月組織二至三次促銷人員到公司本部進行工作總結及相關的產品、工作技能、工作經驗交流、禮儀、溝通、新制度、勵志、客戶投訴等方面的培訓。促銷人員在崗期間,公司培訓人員應協同相關部門現場指導,例如陳列技巧、口頭推銷技巧等,傳達企業新的銷售理念、新的企業精神,監督管理促銷人員的現場工作如:規范門店操作、庫存及訂貨管理等,并及時對促銷人員提出的問題和困難予以幫助,這樣企業作到位,員工滿意度增加,其工作熱情會更加高漲。

物質獎勵和精神滿足同樣重要

觀察員:傳統的促銷員工資一般都由基本工資+提成構成,很容易造成促銷員情緒波動、消極怠工的情況。如何對其工作成績進行考核較為科學,激發其工作動力?

陳崖楓:企業效益應與員工的利益掛鉤,合理的有效的績效考核方式會讓員工感到付出有回報,工作自然賣力。所以,企業在制定薪金制度時不僅要合理,還需要引進銷售業績審核制度,對員工的工作品質、工作量、工作能力、銷售量、工作態度、責任度和協調性進行審核,充分激發員工的工作積極性。

企業要有人性化關懷。企業的管理越人性,員工越能把企業的事情當成自己的事情。另外有效的激勵是必不可少的,一方面是物質獎勵,一方面是精神獎勵。對表現優秀的員工給予一定的物質及金錢的獎勵,對作出突出貢獻的個人頒發獎章和獎金,不僅對員工本人或其他人都會有促進作用。

觀察員:優秀的促銷員經常面臨被其他商貿公司挖墻腳的情況,經銷商反復招人也會增加成本,怎樣才能讓促銷員成為公司真正意義上的員工?

陳崖楓:想要擁有高效高忠誠度的促銷員團隊,可以從以下幾個方面入手。

第一,促銷員的薪酬制度要合理;促銷員的薪資是一種投資,能最快速產生效益的投資。第二,營造一個團結的氛圍;促銷員是需要歸屬感的,多組織團隊活動,讓她們感覺到公司對她們的重視;經常有組織活動的促銷員是讓人羨慕的。第三,一套賞罰分明的管理制度;辦事處的管理一定要公平、公正、公開,讓她們知道什么是獎勵,什么是不可碰觸的“火線”。第四,日常培訓非常重要,但這種培訓要講究方法,不同的時期的促銷培訓應區別開來;如新員工的入職培訓很重要,除產品知識外,公司的介紹一定要全面,公司的歷史、公司的戰略、公司的文化、公司的理念、公司的日常管理制度等等,一定要講透。新員工入職后,要有優秀促銷員幫帶,這個方法很奏效,不僅能樹立優秀促銷員的典型,激勵后進;還可滿足人“好為人師”的心理需求。在中國,典型的力量是無窮的。

觀察員:有經銷商為了達到最佳的促銷效果,在賣場派駐5、6個促銷員,這種人海戰術是否有效?成本與效果之間,如何盡量達到平衡?

陳崖楓:的確,在賣場中可以見到這樣的企業,在賣場中設置了多個促銷崗位,這種方式的確帶來了較好的作用,我們來分析一下優缺點:

賣場管理制度范文3

1、 疾病之一:低價促銷癥

癥狀:品牌產品在平價藥品超市的售價低于其他賣場的價格的方式競爭,或者對平價藥品商超對拿自己的產品打價格戰視而不見,不聞不問。

病因:賣場有意拿品牌產品降低價格作為引客品種。企業迫于賣場壓力;迫于競爭對手的競爭行為,企業為提升銷量不降價競爭;平價商超的低價產品不是自己供貨的,異地調貨,因此當地辦事處對于其低價采取不與理睬的態度。

危害:低價格競爭是把雙刃劍,一降名牌的形象。二降產品檔次,三降產品利潤,四將操作空間,五降商業積極性,批價應聘超市的低價,會引起當地連鎖跟進,引發價格地震,當大部分藥店跟著降價,價格體系就會走低,批零差價趨于縮小。價差就象水有壓力差才能流動一樣,當進貨價和出貨價一樣甚至倒掛時,賣場也就失去了銷售該產品的動力。產品也就離死亡不遠了,自然銷量就下降。

處方:一是企業必須樹立必須干預價格體系的思想,不管產品從哪里來,不管是那個環節導致產品了低價,都必須強力干預,總部可以變更考核體系,只要是在本市場銷售的,不管貨物來源,一律把對其價格維護和銷售量作為績效考核的依據之一。二是以促銷資源作為條件,換得平價藥品超市提升和保持價格體系。比如深圳市金活醫藥有限公司經銷的京都念慈庵蜜練川貝枇杷膏,在??谑械囊恍┢絻r藥品賣場,就采取和其他產品聯合的方式,提供品牌產品銷售和展示專區,標明這是專銷區,無人促銷,優質優價,效果不錯。三是設立價格維護基金,平價藥品超市只要維護價格穩定在在一定幅度,就給予其獎勵,否則不但不獎,還要處罰或者不給任何支持。

2、 疾病之二:過度促銷依賴癥

癥狀:頻繁在平價藥品超市進行促銷活動,凡節假日促銷活動必跟,形成促銷依賴癥,不促銷就沒有銷量。這是典型的過度促銷。正好迎合了平價藥品超市:“月月有主題、周周有活動,天天有促銷”的經營策略。當然平價藥品超市也把收取促銷費作為一種贏利來源。

病因:過分依賴平價藥品超市的銷量。不懂腦筋作市場溝通,因此過分依賴促銷;迫于平價藥品超市有壓力。

危害:傷害品牌形象;平價藥品超市經常促銷只是搶占了自己產品在周邊藥店的生意,并未擴大市場容量;搶奪了其他市場溝通活動的投入資源,此外促銷的禮品多為日用快速消費品,與我們自己銷售的藥品沒有任何關系,因此效果值得認真研究。

處方:不把促銷經?;辉谔厥獾墓澕偃蘸屯具M行促銷;二是進行差異化促銷,制定完全不同于其它企業的促銷活動。比如深圳市金活醫藥有限公司與深圳海王星辰連鎖藥店合作,2005年在深圳社區開展了50場產品知識與疾病防治宣傳活動,變促銷為消費者溝通,以培養市場,同時也把終端前移到社區,而不是在終端搞促銷。

3、疾病之三:住店促銷無效癥

癥狀:看到其它競爭產品派住店促銷攔截自己的產品銷售,于是也跟著進行住店促銷工作,但最后發現效果都不是很大。投入產出比更是不合算。

病因:品牌產品的銷量基本上不會有很大波動:原因有二:一是品牌產品價格都是偏高的,其目標消費群基本上是固定的;二是品牌產品大多是指名購買的,有無人推薦差異不大;第三是住店促銷操作模式大都是較差大、操作空間大的產品,住店促銷人員的素質和說服能力是需要培訓和長期演練才能提高的,品牌藥品基本不熟悉這一操作模式。

危害:降低品牌現象,因為住店促銷員為了提升銷量和自己的提成,胡亂推薦,過度推薦在所難免;提高投入產出比。

處方:品牌藥品不能在平價藥品超市等超級終端派駐住店促銷員的做法,有損于品牌形象。正確的做法有三:一是想法和平價藥品超市談判,設立品牌藥專銷區,不降價也不打價格戰,更不派駐住店促銷。比如深圳市金活醫藥在海南海口的批價藥品超市,就是采取這一方法的。二是強力談判,給予價格和銷量維護基金,只要達到銷量就給予返利,迫使店方給其它廠家的住店促銷下達工作指令:在推薦自己產品的同時,必須完成品牌產品的銷量多少。否則不接受其住店。這樣自然就化解了終端攔截。三是把住店促銷發展為自己的產品的兼職促銷員。   4、疾病之四:終端陳列無效癥

癥狀:在藥品超級終端花費不菲的費用進行大面積陳列、各種POP、堆頭等活動。

病因:攀比其它廠家終端陳列和產品展示活動,對銷量下降的本質原因不清楚,企圖通過陳列展示來提高銷量。

危害:提高了企業的投入產出的費用比。

處方:藥品是理性消費品,不同于快速消費品,現場的生動化對于銷量提高是沒有什么太大的作用的。此外,在有住店促銷攔截的平價藥品超市,你做多少陳列都是白搭。

5、對超級大終端不予理睬癥

病癥:對于超級大終端的低價促銷、特價銷售等不聞不問。

病因:主要原因是平價藥品超市銷的貨物,大多不是廠商在當地的辦事處供貨,也多不是本地商業供貨,而是異地串貨過來的,企業在管理方面,自然銷售業績與提成不歸當地辦事處。因此辦事處沒有積極性去管理。

賣場管理制度范文4

基層管理人員的工作,千頭萬緒,瑣碎而繁雜,回顧今年所做的工作和取得的成績,主要表現在以下四個方面:

一是工作中加強學習,提高個人素質

俗話說“隔行如隔山”。如何做好樓層主管,對我來說依然是一個全新的課題。為此,我在工作中不斷學習、充實自我,做到干一行,愛一行,專一行。首先是要讀好無字之書,向公司的領導、同事和員工學習,學習他們的工作方法,管理的技巧,為人處事藝術等。其次是在日常生活中堅持“多看,多聽,多想,多做”,通過學習與實踐的有機結合,逐步提高自身理論和業務素質。第三是一直保持著一份火熱的工作熱情,心態也是以平和為主。我深深的知道,管理者的言行和規范,也直接影響商戶們的工作激情。作為一名賣場的管理人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中去。雖然自己做主管時間不算太長,自身的素質和管理水平還不是很高,深知要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著xxx購物廣場的整體形象。一個賣場的正常運轉除了其系統、科學的管理制度外,更重要的是與賣場管理人員執行能力,嚴格監督密不可分。在最短的時間內,我熟悉了xxx賣場的基本管理程序,從營業前的晨會、迎賓到營業中的巡場再到打烊前的送賓及每周的周分析、周總結,并能夠針對xxx企業的特點,對這一程式化的管理模式創造性運用,確保在值班時讓賣場在有條不紊中運行。

二是注重規范管理,提高員工整體素質

xxx購物廣場還處于發展的初期,一切都是百廢待興,在工作中會遇到很多新情況新問題。例如,專柜的營業員調動頻繁,新員工對商場紀律和經營業務不夠熟悉的狀況等。我在平時的工作中,一貫強調人性化管理,同時也不斷加強監督與執行力度。針對很多專柜導購是臨時招聘而來,人員調動特別勤,新員工紀律意識淡薄,上班遲到、竄崗、吃東西、帶小孩現象時有發生這些現象,我首先是從嚴格要求自己,身先士卒開始。先是做到自己不遲到早退,嚴格遵守商場的規章制度;平時多和員工們接觸,盡量幫助他們解決所遇到的問題和困難,拉近和他們的情感距離;絕對杜絕吃拿卡要、占小便宜等不良風氣。通過在員工中樹立起良好,來感化和影響員工,樹立管理的威信。沒有規矩,不成方圓,以規范管理員工也是商場有序高效運營必不可少的手段。從工作以來,作為基層的管理者,我們發現了很多問題,以此,我和其他的同事,都在不斷完善各種管理規章和方法,并真正貫徹到行動中去,嚴格督促員工按制度行事。通過多用提醒,少用警告,慎開罰單的方法,不斷提高員工的紀律意識,使部分較為疲沓的員工也能較快地進入工作角色,養成良好的職業習慣,同時維護了賣場的良好形象。

三是加強現場巡視,保證經營秩序良好

主管的工作就是現場,工作內容非常具體、瑣碎。這就要求自己必須有較強的責任心,保證能在經營現場對各種具體、瑣碎的工作當場進行解決,確保營業秩序良好運行,給顧客提供一個方便,舒適的購物空間。身為主管,我在工作中非常注重對各品牌商品進行各方面的了解,比如,某品牌市場效應、風格、定位、成分、價位等等。品牌里面的學問很大,一個商品銷售好不好取決于各方面的因素,我們做購物中心就一定要了解這些因素,才能盡可能的避免一些問題,提高銷售,創造更大的利益。在自己理解掌握銷售知識的基礎上,我平時也積極為樓層的商戶經營銷售提出意見和建議,獲得了很多商戶的認可。

賣場管理制度范文5

作為區域零售商,我們一直比較關注國美、蘇寧的動態,尤其是蘇寧和國美先后進駐鄂州市場后,也給我們帶來了不小的壓力。一個企業如果長期處于一種競爭乏力的狀態下,很容易產生惰性,緊接著就會出現各種各樣的問題,形成企業發展的阻力。從這個角度而言,家電連鎖企業的進駐,對于區域零售商來說未嘗不是一件好事,它們帶來的不僅僅是競爭壓力,也帶來了先進的管理經驗和運營模式,讓我們能夠近距離學習。有壓力才會有動力,這也促使我們不斷創新、努力進步,提高自身的競爭力。大型家電連鎖企業進駐后,也促進了傳統的區域零售商在各方面的成長。通過不斷的學習和探索,管理水平在持續提高,促銷方法在不斷創新,利潤狀況越來越好,信心也是越來越足。

優化零供關系

隨著家電連鎖大賣場的快速發展,風華電子正是通過直接從廠家大批量采購,采取買斷、包銷、直營(繞開商)等多種形式降低經營成本,減少中間環節,通過連鎖的形式節約管理成本,降低零售價格,從而贏得顧客、贏得市場。

國美蘇寧和供應商方面的大協議,我們沒有辦法相比,但在具體的業務層面,供應商對傳統賣場的支持是比較具體的。比如促銷活動,一般都會選擇在我們這里做,因為成本相對比較低,一些媒體推廣的資源對我們也會有所傾斜。另外,原來供應商給大型連鎖的一些資源如費用、贈品、物料等,我們也在通過一些具體的措施,逐漸爭取到更多的資源支持。

在賬務方面,我們的對賬支付沒有很繁瑣的手續。比如在簽字上,我們都是財務人員集中來簽字,到了時間,供應商只要把數據確定,兩天的時間內就可以劃賬過去,不需要供應商去“公關”。 另外,我們對于零供業務往來的管理是非常嚴格的,雙方之間談判主要就是價格,只要銷售做得好就能保證正常的收益。而大型連鎖的負責人畢竟不是老板,在職時間不是很長,很多都是外地人,在位的時候會有自身利益的考慮。當然了,在信息化建設方面,我們需要和大型連鎖企業很好地學習,也在積極地做一些工作。比如國慶節在做買贈的時候,很多產品買贈的時候,要分攤費用,通常的做法是對開,但多個企業算下來,數據就比較復雜,要短時間內做下來也很不容易。因此我們就做了一個簡單的分攤軟件,數據導入系統里面,馬上就可以計算出來雙方的費用,這樣不但透明,也有了爭取費用的憑據。

創新營銷模式

大型連鎖企業進駐鄂州市場之后,我們的促銷方法也在不斷的變化和創新。比如一般做促銷活動會有套餐銷售,根據消費金額來送贈禮。許多連鎖企業一般的做法是特價機和讓利機型不參加活動,這就造成了廣告上的宣傳口號是滿多少金額送什么贈禮,而當消費者實際購買的時候,卻往往由于這款是特價機或者讓利機,不參加活動,不能享受贈禮。消費者很反感這種行為,這樣做給消費者帶來的直接感受就是受到了欺騙。然而當時也沒有更好的選擇,因為多數商家都是這樣做的。所以針對這種情況,我們采取的促銷方式是,不管產品賣什么價,只要是達到規定的消費金額,都可以參加活動,按比例獲得贈禮。消費者在實際選擇產品的時候,也非常關注贈品,雖然表現出來我們送的贈品力度沒有它們大,但由于是實實在在的買贈,他們在購買時只需考慮消費金額是否夠,而不用去擔心一些不能享受贈品的情形,所以消費者還是非常認可,效果也非常好。這樣會有少數特價機參加套餐銷售時出現虧損,但通算比例不大。而實際測算下來,買贈的費用大概總共費用3.5個點,除去工廠分擔的一半,實際上只用了不到兩個點。作為區域零售商,更有條件去嘗試這種創新型的營銷方式。

擴大店面優勢

迄今為止,蘇寧、國美、武漢工貿在鄂州都各有一家店面,風華電子也在市區開出了三家連鎖賣場,并且逐步深入鄉鎮,開設一些連鎖分店。就整個市區的家電零售占比來看,風華電子的占比有50%左右,武漢工貿次之,國美和蘇寧的總量與工貿差不多,其它份額是一些小的電器賣場和專賣店,鄉鎮市場的主要銷售份額還是被當地的商家所占據。

國美蘇寧的開店策略實際上是很可怕的,他們通過開店不斷地蠶食市場,不斷地提高整體的規模。隨著房屋價格的增長,租金也在不斷增長,越早占據這些資源,對于企業的長遠發展就越有利,所以繼續擴大店面優勢就顯得非常重要。

而我們的優勢是早期的店面成本要低很多,因為店面多數是租賃的,在租賃期內,店面成本是占有優勢的。下一步,我們會考慮繼續加快連鎖步伐,在擴大城區店面優勢的同時,深入到下面的鄉鎮里面,開一些連鎖分店,鄉鎮市場的容量很大,也能帶來很大的銷量。這種規模優勢的擴大,對于我們加快資金周轉,提高話語權,擴大在市場上的影響力等方面,都有著積極的意義。當然了,店面的擴張畢竟要受到管理、人才等各方面的制約,所以,管理能力的提升和人才的培養也就變得極為緊迫。

加強管理 培養人才

內部管理的問題,實際上包含兩個方面。首先是人的問題;然后就是制度的問題,包括管理制度和激勵制度等,再上一個層次就是企業文化的建設。

賣場管理制度范文6

2009年格林姆斯實現銷售額3500多萬,比2008年翻了一番;新開優質客戶55個,同比2008年也翻了一番,達到110個;進入全國各大家電連鎖賣場250多個,當地有影響力的地標賣場 380 個;新開了65 個高檔、專業、健康、良性有效的格林姆斯電熱水器生活體驗專賣店;從而使得格林姆斯在中國快速電熱水器的市場占有率大幅提高,知名度、美譽度和影響力大幅提升。據中怡康的不完全統計,2010年3月份格林姆斯在快速電熱水器的排名前8名,有些省份排名在前三位;在公司管理和建設方面,組建完善了格林姆斯管理、銷售及售后的組織架構,建設打造了一支團結、務實、專業、激情、拼搏的營銷團隊; 營銷中心各項管理制度及獎懲制度的制定及合理完善,加大制度的貫徹執行力度;完善售后部內部管理制度,售后服務管理工作進行一體化管理,通過推行落實“程序化、規范化、表格化”和嚴格執行制度的管理模式。在全面提升系列產品外觀檔次,功能賣點優化和數字化提煉的基礎上,全新推出3款中高端速熱新品,重點包裝推廣速熱產品。

格林姆斯電器有限公司劉付志成總經理在對2009年所取得的成績做了總結的同時,也尖銳的提出了目前存在的問題:在產品外觀上,2009年我們美化了原有的產品,同時也推出了新品,但是對于當今時尚潮流不斷更新的社會,這仍是不夠的。因此,2010年,我們將會在原有的基礎上,加大研發力度,堅持沿用美國格林姆斯的元素,及結合亞洲人的喜好,設計出更多外觀新潮獨特的產品,貼合大眾的需要;2009年的核心指導和銷售策略對格林姆斯的推廣及宣傳已產生一定的成效,但是我們仍需要不斷完善和修正,并繼續加強市場的多元化推廣,加大宣傳力度,讓我們的資源投放更為合理科學客觀;在價格體系上,由于我們的價格體系還存在一些不合理的地方,導致流失了部分終端客戶,再加上2009年儲水品牌的價格競爭無序和亂戰,造成三、四級市場的開發難度加大;2009年,我們也存在一些質量問題(如線路板,恒溫包等),仍需要我們全體共同努力,加強質量把關,及質量監控力度。對所提到的問題,劉付志成堅決的表態:必須對發現和潛在的問題勇敢面對,并及早解決,以便2010年及未來能更大的提升格林姆斯品牌在中國區市場上的競爭力和知名度。

劉付志成總經理還詳細介紹了市場的銷售、推廣及品牌傳播策略,重點強調了格林姆斯2010年營銷品牌發展的六大戰略:

1.2010年~2012年,用三年的時間把格林姆斯打造成為中國速熱式電熱水器第一品牌。

2.繼續穩固和夯實格林姆斯品牌在中國速熱式電熱水器的倡導者和領導者的地位。

3.全國市場堅持“高舉高打”、“決勝在終端”、“終端加渠道,終端出形象,渠道上銷量”、“銷售無定式,全面創新和拓展銷售渠道”之營銷策略。

4.集中強勢兵力全力開拓華東、華北、華中、東北、華南及西南等重要區域市場,并培育打造成為全國的樣板市場。

5.集中優勢資源和政策傾斜,重點培養打造10個200萬A類,15個100萬B類,20個50萬C類銷售良性發展的有效客戶。

6.加大市場推廣和傳播力度,整合利用各種資源和傳播渠道,全面提升格林姆斯銷量,搶占市場份額,大幅提升品牌的知名度和影響力。

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