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不吃早餐能減肥范文1
驚：我的學生暈倒了
周一集體召會的升旗儀式還沒有結束，我就聽到班里學生驚呼有人暈倒。手忙腳亂把暈倒的同學送到醫院，打過葡萄糖點滴，學生恢復正常。他說這天自己還是和往常一樣，為了趕時間，沒吃早飯就來學校了。沒想到開著開著會，就心慌頭暈手發抖，身體發軟。醫生說，這就對了，是不吃早餐引起的低血糖癥。
俗話說得好，早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。一覺醒來，身體急需補充能量與營養，早餐必不可少?？杀驹撌且蝗杖偷闹仡^戲的早餐，在許多同學眼里，卻成了可有可無的配角。
嘆：愛上早餐有點難
早餐奔跑族
“被鬧鐘刺耳的鈴聲喚醒，掙扎在睡夢的邊緣，睜開蒙隴的雙眼，半夢半醒之間，刷牙洗臉。分秒必爭，抓起媽媽準備的早點，沖出家門，騎上單車，一手抓住車籠頭，一手忙著把食物往嘴里塞，不管那刺鼻的汽車尾氣，也不怕灰塵拂面……”
在冬日天色尚暗的早晨，總能看到行色匆匆的同學，一邊趕路，一邊大口大口解決著手里的食物。只為了“多睡一會兒”，而吃飯又“費時間”，干脆就趕路吃飯兩不誤。
早餐攤邊族
記者：“為什么喜歡到這個攤位來吃早餐?”
男生：“這兒的味道好，價錢又不貴?！?/p>
記者：“你不擔心它的衛生狀況嗎?為什么不選擇在一個干凈的地方吃早餐?”
男生：“到比較干凈的店面還有一段路呢，為了不遲到就在這兒將就啦?！?/p>
早晨上課前，是學校附近小吃攤生意最紅火的時候?！皝硗朊拙€!”“兩個肉包子一碗稀飯!”……同學催促的聲音不絕于耳。路邊停著一輛快餐車，車上擺滿了各式各樣的早餐。炸雞翅、火腿腸、茶葉蛋，兩個盛滿清水的大盆里，堆滿了狼藉的碗筷，一個小工一洗一涮，碗筷就重新被使用。
課間補食族
早晨，一家小餐館。
一對父女走進來。父親疼女兒，凈揀好吃的買，可女兒只草草吃幾口就不吃了，還責怪父親：“不是跟你說過了嗎，吃不下嘛!”父親無奈，只好把女兒沒吃完的那一份移到自己面前。父親說，女兒很少在外面吃早餐，一般家里都會給她準備好牛奶、雞蛋等，但她吃得很少，而且經常不吃?？偸亲约簬c零食到學校，餓了，就偷著吃點。
一個穿校服男生在排隊等著買早點。為了節省時間，他把書包放在餐桌旁的椅子上占好座位。他家到學校騎車要1小時，每天他給自己10分鐘吃早餐。排隊、吃飯，10分鐘很短，該走了，他買的一碗稀飯還剩下一大半，8個小包子也只吃了4個。因為起得太早根本吃不下，剩下的包子他都帶走，“留著到上午第三節課后吃，那時肯定會餓”。
早餐省略族
男生羅：爸爸媽媽每個月給我60元錢作為早餐費，我自己開支，但是月底要給他們報賬。我比較貪睡，每天都起來得晚，有時隨便買點吃的，有時干脆就不吃――把錢節約起來，當做自己的上網經費。
女生小伊：早飯?不吃!因為要減肥。我覺得自己太胖了，看到苗條的女生穿什么都好看，我羨慕死啦。就算肚子餓得咕咕叫，我也要忍住。減肥拼的就是毅力。省下來的早飯錢，還可以買雜志、發夾什么的。
父母怕孩子亂花錢，管制了孩子的零花錢。上有政策下有對策，發動聰明才智，想盡辦法使自己的零花錢“不受管制”。早餐的費用則是最好的選擇，一頓不吃，節約一點；兩頓不吃，又節約一點……不吃早飯就成了存錢的好方法。
嘆：多少人都忽視早餐
一項針對學生早餐情況的調查顯示，11．2％的同學不是每天吃早飯。3．9％的同學在路上、小攤上用早餐。
不吃早餐的原因，58．5％的同學是因為沒有食欲，17．2％的同學因為要趕路來不及，7．4％是因為時間緊家里來不及做或購買，0-2％是為了減肥，還有16．6％的同學有其他原因。
不少同學抱怨早上起床后胃口不好，吃不下。大多數是因為晚上吃得過多而造成的，他們把“晚飯吃得像皇帝，早飯吃得像乞丐”。
驚：不吃早餐有五大危害
讓你反應遲鈍：早餐是大腦活動的能量之源，不吃，血糖低，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。
慢性病“上”身：饑腸轆轆地開始一天的學習，身體會動用甲狀腺等腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，容易患上慢性病。
腸胃“造反”：胃長時間處于饑餓狀態，會造成胃酸分泌過多，形成胃炎、胃潰瘍。
便秘“出籠”：不吃早餐成習慣，胃結腸反射作用失調，就會便秘。
不吃早餐能減肥范文2
主旋律：控制飲食
據研究，男性胖子每天飲食攝入總熱量宜控制在1800千卡以下，女性在1200千卡以下?？砂闯爻潭扰c體力消耗情況，主食（谷類食物）量早餐在1?郾5~2兩、午餐2~3兩、晚餐2~2?郾5兩之間。非上夜班者，應堅持不吃夜宵。每餐佐膳的菜肴量也應節制，并以素菜為主、葷菜為輔。晚餐、年節、宴席等菜肴豐盛之時，千萬莫忘節制飲食！堅持不懈地控制飲食，始終是肥胖、超重者減肥瘦身的主旋律。否則，不加控制地飲食而使攝入的熱量過剩，而過剩的熱量最易轉化為脂肪堆積在身體里而發胖。
：控制“三高”食物
“三高”食物是指高脂、高糖、高熱量的食品。幾乎所有高脂、高糖食品都含較高的熱量，攝食過多均易造成體內熱量供大于求，而轉化為脂肪組織積聚在皮下、腰、腹、臀、動脈血管內壁等處，令人體態臃腫、血管硬化、五臟六腑生理功能下降、失去健美。故肥胖者追求瘦身、健美，應盡可能少吃含脂肪高的油脂（尤其是動物油）、肥肉、花生、油炸食品等，少吃含糖高的白糖、紅糖、糕餅、糖果、甜食、巧克力，以及番薯、冰淇淋、酒類、荔枝、龍眼、甘蔗汁等食物，以使身體攝入的熱量減少，以利于控制體重。
幾個“插曲”
宜多吃高纖維食物：含植物纖維豐富的食物，不但有利于通便，預防大腸癌、降脂、降糖，還可避免或減少患心血管病。而且由于入嘴耐咀嚼，入胃較難消化，故能減慢進食速度，避免食量過多，還能減少腹中饑餓感。粗米、全麥面制品、非稚嫩的綠葉蔬菜、竹筍、大豆、蘋果等都是含高纖維食物。
宜適量增加飲水：根據實驗，在節食減肥過程中，限制飲水雖有助于降低體重，但丟失的體重中脂肪僅占13%，而水卻占87%。而適量增加飲水者，雖降體重速度較慢，但降去的體重中脂肪丟失較多占25%，水占75%，降脂多，更有助于減肥瘦身。
宜有選擇地吃點零食：肥胖、超重者不必全然拒絕吃零食，于兩餐之間，少量吃點熱量低、含有機酸及纖維素多的零食，如話梅、楊桃、杏干、梨子、楊梅、蘋果，反而有利于充饑減肥。
不可不吃早餐，更不可“絕食”：有些急于追求身材苗條的少女，常不吃早餐就上學或上班，甚至連續幾餐“絕食”。餓了勒緊腰帶，只喝白開水或冷飲品，還有的故意吃瀉藥、利尿藥等。此法雖瘦身快，但易引起營養不良、貧血、低血糖性眩暈、神經性厭食、月經紊亂等癥。既令人容顏憔悴，又可能斷送生命，且一旦改變此飲食習慣，日后還會吃得更多，變得更胖。
數個“音符”
冬瓜：不含脂，含鈉極微。煮湯吃，能祛暑利尿，消腫減肥。冷置后吃，尤能瘦身。
赤小豆：低脂、高蛋白。煮湯調少許食鹽吃，有滋補、利水、減肥之功。
黃瓜：含丙醇二酸，能抑制糖分轉化為脂肪。生食、涼拌吃，尤能降脂瘦身。
蘿卜：含膽堿、芥子油等物。能破氣、降脂、減肥。熟食、涼拌吃皆佳。
竹筍：屬高纖維、低脂、多氨基酸之素菜。常吃能降糖降脂、減肥瘦身，預防心血管疾病。
薏米：屬低熱量糧食作物，常吃助減肥。
黑木耳：含腺苷水溶性物質。常做菜佐膳能降血脂、降血粘度，是減肥、防治心血管病食療佳品。
豆芽菜：能消膩、利尿、降脂、減肥等。
山楂：有化積降脂、軟化血管作用。常代茶沖泡飲服，有減肥良效。
不吃早餐能減肥范文3
【關鍵詞】 肥胖 原因 危害 控制 體重
肥胖對人體健康危害很大， 也是許多慢性疾病發病的原因之一，如繼發性高血壓，冠心病，糖尿病，高甘油三脂血癥，高尿酸癥，動脈粥樣硬化，骨性關節炎，癌癥等常見疾病的發生率明顯高于體重正常人的水平。
1. 什么是肥胖：肥胖是指人體內儲存過多的脂肪，已超出正常體重范圍，從而可能引起自身生理機能異常或身心功能及社交障礙的一種慢性疾病狀態。它可分為單純性和繼發性肥胖。單純性肥胖：無內分泌疾病或其他特殊原因所致的肥胖癥，它佔肥胖癥總人數95%以上，特別是兒童約佔99%以上。如果脂肪主要在腹部積蓄過多，稱為"中心性"肥胖。
2.如何判斷肥胖[1.2.3.4]：醫學上體重標準是根據體重對健康和疾病的影響而定。
2.1標準體重計算法：
成年男性理想體重（kg）= 身高（cm）-105；
成年女性理想體重（kg）=身高（cm）-100× 0.85。
當身高小于150cm時：理想體重（kg）=身高（cm）-100
2.2體重百分比 = 實際體重 / 理想體重x100%， 用此公式可判斷出是否消瘦、偏輕、合適、超重、肥胖。
2.3腰臀比例法：
腰圍測量：站立，用軟尺在肋下緣與髂前上棘連線中點處繞腹部一周。
臀位測量：站立用軟尺繞臀部一周。
成年男性：腰圍>90cm 或腰臀之比>0.9。
成年女性： 腰圍>80cm或腰臀之比>0.8 均為中心性肥胖。
3. 肥胖發生的原因[5， 6]：主要是攝入的能量超過消耗的能量，使多余能量以脂肪形式儲存。
造成的原因有飲食不當、壞的生活習慣、疾病、藥物及遺傳等原因所致：
3.1能量攝入過量：常吃能量過高的食物，如油炸或奶油制品含有較多的脂肪，它們所提供的能量是碳水化合物， 比面粉的能量髙二倍以上。
3.2不健康的飲食行為及危害：進食過快、睡前進食、不吃早餐、經常外出就餐、常吃快餐、和油炸食品（肯德基等）、坐沙發邊看電視邊吃零食 （稱沙發土豆）。那么為什么不吃早餐體重不減反而增重呢？因為空腹時間過長， 中餐進食量增多， 食物更容易被吸收形成脂肪。同時也是形成膽囊結石的原因之一，因正常人的膽固醇在進食后隨膽汁排入胃腸道而發揮消化作用，一般攝入食物后4—5小時膽汁就被排空，故三餐間隔時間以4-5小時合適。如果不吃早餐到中午長達十幾小時，此時膽囊不蠕動，膽汁滯積于膽囊腔， 膽汁中的膽固醇濃度升高，達到超飽和狀態而析出沉淀，變成結晶，逐漸形成結石。此外，上午因空腹時間長，體內缺少足夠的能量 ，易使大腦的能量供應減小而缺氧，甚至血糖過低，身體易疲勞，敏感性下降，智力反應遲鈍，記憶力減低，工作起來萎靡不振，相對工作學習效率降低，最終會影響生理機能的異常，而造成身心功能及外觀肥胖， 社交障礙。
3.3身體運動少： 靜態時間過長：如坐電腦前，坐沙發看電視時間長等。而騎車、步行、跑步等體育鍛煉娛樂活動太少。
4. 肥胖與疾病的關系[7， 8]：
肥胖會引起有關疾病，對人體健康危害很大，如繼發性高血壓，冠心病，糖尿病，高甘油三脂血癥，高尿酸癥，動脈粥樣硬化，骨性關節炎，癌癥等常見疾病發生率明顯高于正常水平。肥胖還會阻礙社會經濟的發展。例如在我國經濟生活改善后，肥胖病人迅速增加，治療肥胖而投入的醫療費用也大幅度增加，給個人和社會帶來了直接或間接的經濟負擔。
5. 肥胖的控制方法[ 9， 10]：
5.1改變生活方式，調整膳食結構，減少攝入量，建立良好的飲食習慣：
①進餐要定時規律，一日3餐，每餐進主食數量1-2兩， 多吃蔬菜和水果， 補充維生素。
②吃飯時細嚼慢吞。肥胖超重者往往是快食者，因為食物在嘴里咀嚼時間不夠，很快就送進胃里， 食量會增加，每口食物咀嚼應在15-20次，可使食物和唾液充分混合，而且可使胃有飽脹感，雖 減少進食，但有利于營養值和吸收率的提高。
③常吃蒸煮食品，代替油炸和含油量高的食品。每天吃含油食品在25g以內。
④多吃蔬菜，水果及粗糧，選去皮去脂的肉、魚蝦、雞鴨蛋去蛋黃，豆制品低脂牛奶等。早餐一杯奶，一塊面包為宜。蔬菜： 黃瓜、西紅柿、洋蔥、蘑芋[11.12.13]、帶葉蔬菜（白菜、蒿子稈、園白菜）等交叉選一至兩種）可涼拌膳食纖維的蔬菜來填充胃，特別是蘑芋： 因含葡甘聚糖，不被人體內消化酶所消化， 不含熱量， 又有飽腹感， 故能減少主食攝入量和延暖葡萄糖的吸收， 從而降低血糖氺平，而具有防治糖尿病和減肥的作用。另外餐間如有饑餓可吃瓜果充饑，但不能過量，多吃同樣失衡。
⑤少吃零食，如薯片、果、巧克力、堅果等，多飲白開水可填充胃，避免甜食和主食的過多攝入。
⑥外出餐飲、宴請，飲食原則也不能忘。避免酒類、甜食、高脂肪類食品攝入過多。杜絕宵夜，以防能量過多積蓄而轉化為脂肪。
5.2走出誤區：
不吃早餐能減肥范文4
下午三點，準時加餐。也許賴床可以成為你不吃早餐的理由，但下午三點的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之間補充營養，可以幫你度過一天中最疲勞的時期。加餐也是有所選擇的，最好以酸奶、水果為主。
蘸醬汁時少蘸一點。冬季是個相當適合吃火鍋和烤肉的季節。不管是哪一種，都離不開厚厚甘甜的醬汁?？傁矚g把肉片在醬汁里面沾上厚厚的一層，吃起來才入味。但為了減肥，以后還是少這樣做吧。醬汁的熱量可是比肉片還來得高的，所以以后蘸醬汁時少蘸一點。
每天都要喝茶。茶有解油膩助消化的效果，多飲能有助減肥。尤其是減肥圣品中藥減肥茶，效果更佳。并且茶能加速體內脂肪燃燒，相當有益減肥。
每天訂個喝水任務。忙碌的工作可能會讓你忘了喝水，常常在感覺口干燥時，才想起原來一上午都沒喝水了。所以，給自己訂一個喝水任務吧，在辦公桌上準備一個1.5升的大瓶子，把一天要喝的水倒在里面，養成好習慣。
不吃早餐能減肥范文5
以一日三餐來說吧，三餐怎么吃，何時吃，吃什么，都是很有講究的。有的人工作忙碌起來或睡起懶覺來，甚至一日只吃一餐或兩餐；有的人認為早上時間太寶貴，要趕著上班，早餐就隨便對付一下；還有的女孩子為了減肥，早餐干脆就不吃了......以上種種不正常的飲食習慣都是很傷身體的。
一日三餐是人類幾千年來的科學總結。一日要吃三餐，而且三餐的進餐時間都要合理安排。無論從科學的角度來說，還是從古人以及佛教所倡導的“食不過午”的原則來說，早餐進餐的黃金時間是早上6點半至7點半（最差也要保證在起床后半小時），午餐用餐時間一般應在11點半至12點半之間，晚餐則最好安排在17點半至18點半之間。每餐之所以要保持四五個小時的間隔，這也有科學依據。進餐間隔太短，前一餐還沒消化，就沒胃口吃下一餐；進餐間隔太長，往往是“餓”過了頭，彼時再吃達不到目的。對于要減肥的女孩子來說，早餐不吃不僅不能減肥，而且嚴重傷身又傷心。經常不吃早餐，易誘發胃病等各種疾病。
從科學養生的角度來看，早餐是一日三餐中最重要的，身體經過晚上10多個小時的“休眠”，胃里已嚴重空虛，需要進食以避免胃繼續“空轉”；同時為應對一天開始的高強度工作或學習，也需要補充營養。因此，早餐不但要吃，且要吃好，要有多種營養搭配，比如雞蛋、牛奶等，千萬不能應付了事。實驗證明，吃過早餐的人比不吃早餐的人精神更好，情緒更穩，工作效率也更高。對于午餐而言，則要吃飽，晚餐則要吃“精”，一般來說“七分飽”即可。
有的人認為，白天太匆忙，早餐午餐都是應付一下的，晚餐是家人團聚或親朋聚餐的好時光，需要大魚大肉地吃飽吃足。其實，這是錯的。晚餐吃得太飽，不僅增加胃的工作量，也嚴重影響睡眠?！榜R無夜草不肥”的古訓并不適用于人類，晚餐之后再吃宵夜則會加劇胃的工作壓力，嚴重不利身心健康。睡前5小時最好不要進餐，晚上11點半以后是肝臟排毒時間最好睡眠。
再說，什么季節如何進補，哪些食物相生相克，很多人并不懂。對于吃什么的問題，當前出現了兩種傾向：一是天天大魚大肉地海吃猛喝型的；二是返璞歸真式的粗茶淡飯。這兩種不同的飲食方法，哪一種好呢？且聽下回分解。
【下期預告：美食，向左，向右？】
金槍魚類屬鱸形目鯖科，是大洋暖水性洄游魚類，主要分布于低中緯度海區，在太平洋、大西洋、印度洋都有廣泛分布。我國東海、南海也有分布。金槍魚體呈紡錘形，具有魚雷體形。強勁的肌肉及新月形尾鰭，適于快速游泳，最高速可達每小時160公里，比陸地上跑得最快的動物還要快。
味美新鮮的金槍魚向來是人們最愛的海鮮料理之一，尤其是金槍魚生魚片堪稱生魚片中的極品，不但老食客深得其中滋味，就連少吃生魚片的人也會選擇金槍魚生魚片大快朵頤地品嘗一番。
金槍魚生食是極品，熟食也香濃美味，不但深受東南亞一帶人民喜愛，連歐美人士也喜歡。歐美人把金槍魚肉比作是“海雞肉”或“小牛肉”。美國制造的油浸金槍魚罐頭風靡全球。日本對金槍魚需求量最大，約占全球的三分之一。在改革開放的今天，國人越來越會吃、也越來越注重飲食保健，對高檔的海鮮如龍蝦、象拔蚌、三文魚等海鮮已失去了新鮮感，金槍魚正受到更多國人的熱捧。
金槍魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質和微量元素，是現代人不可多得的健康食品。金槍魚是“海洋中的勞斯萊斯”，所含DHA是魚中之最，還含有大量的EPA。生魚片以藍鰭金槍魚最為昂貴。面對金槍魚腩，鮑參翅肚就往后推了。整條魚最昂貴的就是魚腩，TORO是魚腩的泛稱，是一種真正的極品。品嘗金槍魚，特別是TORO，只可視為對一種美食的品味體驗，而絕非飽肚之舉。
金槍魚的十大美食功效：一、金槍魚是女性美容、減肥的健康食品；二、能夠保護肝臟，強化肝臟功能；三、防止動脈硬化；四、有效降低膽固醇含量；五、能夠激活腦細胞，促進大腦內部活動；六、能夠有效的預防缺鐵性貧血；七、提供人體所必需的氨基酸；八、有助于人體的新陳代謝，尤其是成長期兒童食品的理想選擇；九、保持人體正常水分標準；十、是綠色蔬菜的最佳伴侶。金槍魚的食用方法很多，與綠色蔬菜一起食用，味道更佳。
金槍魚的營養價值如此豐富，在平時應該適量的多吃，但要注意，患有痛風的人應該盡量少吃，以免導致痛風的發作。
24時節美食養生說之二
驚蟄時節養生：驚蟄時節，肝氣旺盛，人易動怒。隨著驚蟄到來，人體新陳代謝增加，所需營養物質增多。此時養生重點在于對肝臟的保養。首要重視精神調養，要保持恬靜愉悅心態。否則肝氣升騰太快，易患眩暈、中風之病。飲食上宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物。建議多食鴨血、菠菜、韭菜、豆芽、芹菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。
春分時節養生：春分期間，人們易感困倦、疲乏，民間稱之為“春困”。保證充足睡眠，多食含維生素B族食物可驅“春困”。由于春分平分了晝夜、寒暑，人們在保健養生時應注意保持人體陰陽平衡狀態。春分時節，氣溫變化大，在注意保暖同時，多喝水勤鍛煉，宜食用具有滋陰益血、化痰、消食、利尿功效的春筍、芝麻、花生、萵筍、蘋果、橘子等食物，同時，飯量不宜過飽。
藍境和典魚生·海南第一家高級私屬會所
不吃早餐能減肥范文6
長期喝茶水的杯子久久不洗認為杯上的茶垢是消過毒的茶水積集的，不臟。其實茶垢中含有多種有害物質，可使胃、肝、腎等器官產生病變。
用衛生紙擦拭餐具、水果和嘴經化驗證明，許多衛生紙未經消毒或消毒不徹底，含有大量細菌，容易黏附到被擦物體上。
白紙潔白、干凈，包食品無害研究表明，白紙中存在著鮮為人知的公害。在生產白紙過程中，漂白會引起一系列化學反應，尤其是其中的二氧基化合物對人體有害。
經常擦除鋁鍋內的棕色銹這層棕色銹形同一層薄膜，使鋁質不會輕易地溶解到水中，從而減少了人體對鋁的吸收，有益于護衛身體和推遲衰老。
飯桌上鋪塑料布其實塑料布易積灰塵、細菌等雜物。而且塑料布都由游離單體氯乙烯樹脂制成，餐具和食物常與這種有害物質接觸，容易使人慢性中毒。
飯后接著吃水果有助消化據分析，水果中的大量單糖類物質極易被小腸吸收。然而，飯后馬上就吃水果，它就會被飯菜阻塞在胃里，若在胃內滯留時間過長（胃排空時間為4~6小時），促使水果產氣過多，會造成胃部不適。因此，吃水果的最佳時間應安排在飯前1小時或飯后2~3小時，這樣對身體更有利。
喝新茶味醇有好處喝新茶確實比喝老茶味醇香爽，但是喝多了未必有益。如果新茶存放時間不足1個月，內含的多酚類、醛類、醇類尚未進一步氧化，喝后會刺激腸胃，使人出現腹脹、腹痛，尤其對患慢性胃炎的人會使病情進一步加重。
早餐吃不吃無關緊要有的人采取這樣一種飲食方式：不吃早餐，午餐簡單而且量少，晚餐則大吃大喝。他們這樣做的“理由”是可以增強食欲，大快朵頤，并且減肥，殊不知這樣饑一頓飽一頓非但不能減肥，而且會影響身體健康。如果每天堅持準時的三餐制，有規律地進食，會使人的新陳代謝處于旺盛的狀態。
蔬菜煮得爛易消化蔬菜煮的時間越長，維生素的損失就越多，所以為了保存營養，不宜煮得太爛。同樣，洗菜不要因怕農藥殘留而在水里長時間浸泡，以免破壞維生素。
困倦時用涼水沖頭有人學習或辦公時間長了，感到頭暈、困倦，就用涼水沖頭，以消除困意，影視中也常常出現這樣的鏡頭。這種方法雖一時奏效，但對健康有害。因為寫作或看書學習時，大腦處于興奮狀態。而大腦的興奮是有一定限度的，超過限度就會疲勞或頭暈，這就是大腦要休息的信號。如果用涼水沖頭來刺激大腦，使大腦勉強維持其興奮過程，容易引起興奮與抑制功能的紊亂，長此以往，將會導致神經衰弱，出現失眠、記憶力減退等癥。