前言：中文期刊網精心挑選了赤膽豪情范文供你參考和學習，希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感，歡迎閱讀。
赤膽豪情范文1
2、青魚處理好后，魚肉和魚骨分開，魚骨頭洗凈瀝凈水分。
3、魚肉片成薄魚片放在湯碗中，加入蔥姜料酒、鹽、黑胡椒粉、生粉和蛋清抓勻腌15分鐘。
4、酸菜清洗干凈后，再切成細絲備用。
5、鍋中倒入油，加入花椒粒小火煸炒出香味。
6、倒入酸菜、蔥姜大火翻炒，炒約5分鐘，激發出酸菜和蔥姜的香氣。
7、加入清水大火煮開，再繼續中火煮5分鐘。
8、放入魚骨頭，加入鹽、料酒和雞精大火煮開，煮開后再繼續煮5分鐘，魚骨和酸菜用漏勺撈出來放在湯盆的底部。
9、鍋中留有的魚湯再大火煮開，放入腌好的魚片大火，迅速會筷子劃開煮到魚片發白，立即關火。
赤膽豪情范文2
雅魚、鹽、料酒、胡椒粉、姜、蔥、火腿片、玉蘭片、水發口蘑片、金鉤、豬網油、味精。
做法：
1、雅魚經剖殺治凈，兩面剞刀，用鹽、料酒、胡椒粉、姜、蔥腌漬入味，入蒸盆內，放火腿片、玉蘭片、水發口蘑片、金鉤；
2、蓋上豬網油，加醬油、料酒、清湯，入籠蒸熟，出籠揀去姜、蔥，揭去網油，原汁倒入鍋內，翻盤入墊有制熟的鮮菜心的盤內；
3、原汁內添清湯，加醬油、胡椒粉燒開，放味精，灌入魚盤內即成。
赤膽豪情范文3
2、魚洗凈后在魚身兩面劃上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。
3、把魚放入碗中，加入蔥、姜，1/4茶勺的鹽，和一湯勺料酒，抓勻腌制15分鐘左右。
4、在盤底鋪上一層蔥、姜，（魚肚里也放一些），再放上腌制好的魚。
5、鍋里水燒開，放入魚蒸6—8分鐘左右，關火后再虛蒸2分鐘。
6、蒸熟的魚取出。
7、淋入適量蒸魚鼓油。
赤膽豪情范文4
做法：
1、將大蝦洗凈，去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成4段待用；
2、蔥洗干凈切條；姜洗凈一半切片，一半切末待用；
3、將大蝦擺在盤內，加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘取出；
4、揀去蔥條、姜片、花椒，然后裝盤；
赤膽豪情范文5
從此，這本經典書走進了我的生活，常常令我手不釋卷。繪圖版、注音版、青少版的《三國演義》陪伴著我成長，我也成了十足的三國迷。
當看到蜀國被敵軍圍困，險象環生時，我不禁替他們捏了把汗，焦急萬分；當讀到諸葛亮鎮定自若地指揮，巧妙突圍、化險為夷時，我一下子松了一口氣；當讀到“關云長溫酒斬華雄”時，我不由得對關羽的驍勇善戰嘖嘖贊嘆；當看到曹操的詩句“老驥伏櫪，志在千里。烈士暮年，壯心不已”時，我感受到了他的豪情壯志……書中的每一個場景都讓我心馳神往，令我的血液像滔滔黃河水一般洶涌澎湃。
多少次在夢中，我也悠悠然回到了三國鼎立的年代，與英雄們相會。夢中的我有劉備的謙虛禮讓，有張飛的勇敢無畏，有關云長的赤膽忠心，還有老黃忠的俠義情懷。哦，我不就是頂天立地的好漢嗎？夢醒時分，床頭的《三國演義》當然又成了我的最愛。
赤膽豪情范文6
從此，這本經典書走進了我的生活，常常令我手不釋卷。繪圖版、注音版、青少版的《三國演義》陪伴著我成長，我也成了十足的三國迷。
當看到蜀國被敵軍圍困，險象環生時，我不禁替他們捏了把汗，焦急萬分；當讀到諸葛亮鎮定自若地指揮，巧妙突圍、化險為夷時，我一下子松了一口氣；當讀到“關云長溫酒斬華雄”時，我不由得對關羽的驍勇善戰嘖嘖贊嘆；當看到曹操的詩句“老驥伏櫪，志在千里。烈士暮年，壯心不已”時，我感受到了他的豪情壯志……書中的每一個場景都讓我心馳神往，令我的血液像滔滔黃河水一般洶涌澎湃。
多少次在夢中，我也悠悠然回到了三國鼎立的年代，與英雄們相會。夢中的我有劉備的謙虛禮讓，有張飛的勇敢無畏，有關云長的赤膽忠心，還有老黃忠的俠義情懷。哦，我不就是頂天立地的好漢嗎？夢醒時分，床頭的《三國演義》當然又成了我的最愛。