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白玉苦瓜范文1
營養功效：1. 能抑制脂肪吸收。2. 降火消腫。3. 美容養顏。4. 降低血糖。5. 抗癌作用。6. 消暑解熱。
白苦瓜汁
主料：白苦瓜1個。
輔料：檸檬汁、蜂蜜、冰塊各適量。
做法：1. 白苦瓜切成小塊。2. 白苦瓜、檸檬汁、蜂蜜、冰塊加水（或者冰水均可）順序放入果汁機，打成汁即可入杯。
梅汁苦瓜
主料：白苦瓜半條，話梅8粒。
輔料：麥芽糖2大匙，白糖2大匙。
做法：1. 燒一鍋熱水，加入話梅、麥芽糖、白糖，攪拌到材料融化即可關火。2. 用湯匙刮去苦瓜內部白膜，切成1/4，苦瓜切成薄片，再泡入冰水中增加脆度。3. 苦瓜撈起瀝干，泡入話梅醬汁中，冷凍結冰入味，即可取出上桌。
菠蘿炒苦瓜
主料：白苦瓜150 g，青苦瓜150 g，菠蘿60 g。
輔料：姜末10 g，鹽1/4小匙，糖少許，雞粉少許。
做法：1. 白苦瓜與青苦瓜洗凈去籽，刮除內側白膜后切片，切片后放入沸水中汆燙一下;鳳梨去皮切丁，備用。2. 熱鍋，倒入適量的油，放入姜末爆香，再放入作法1的苦瓜片、鳳梨丁炒勻。3. 再加入所有調味料拌勻即可。
油燜苦瓜
主料：白苦瓜600 g，福菜60 g。
輔料：姜片10 g，水200 g，醬油1大匙，糖1/2小匙，鹽少許，米酒1小匙。
做法：1. 白苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽后切大塊;福菜洗凈切小段，備用。2. 將步驟1的白苦瓜塊放入熱油鍋略炸，撈出瀝油。3. 取鍋燒熱后倒入適量油，加入蒜頭爆至微香，再加入肉絲、辣椒片炒至變色，續放入作法1的苦瓜K、福菜段及所有調味料拌炒均勻，倒入水以小火燜煮入味即可。
梅香涼瓜
主料：白苦瓜800 g。
輔料：紫蘇梅120 g，鹽5 g，糖200 g，冰糖150 g，話梅5粒，水200 g。
做法：1. 白苦瓜對切去籽后，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1 min，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝干水分。2. 取一大碗，放入所有腌制材料一起拌勻后，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，腌漬約3 h，放入冰箱冰涼風味更佳。
腐乳苦瓜
主料：白苦瓜1條。
白玉苦瓜范文2
然而我所立之傳,意圖不在于詠瓜,而在于記人。一個真真實實、有血有肉,卻曾讓我感到那么不可靠的一個人:苦瓜同學。
初見苦瓜,我還真沒覺得他多真實。這個虛偽的人,欺騙我的感情,利用了我的善良,讓我相信曾有那么一段時間,他是我的同學。我翻完了從幼兒園到初三所有的畢業照,卻仍然找不到他的影子,但我始終對他的身份深信不疑。最終,苦瓜很老實地坦白:“我其實真的不認識你。”想他說這話時的眼神,復雜得讓我感到心寒:這匹惡狼!
而后這匹惡狼便和我開始熟識。我們見了面,要么是和氣地打招呼,要么是“打架斗毆”一下。他的臉上從來就是那么嚴肅的表情,比惡狼還惡狼,整個就一苦瓜。
漸漸的,聊天中我越來越覺得,事物都是兩面的。
我曾經問過苦瓜,關于他那只看上去的確很討人喜歡的小狗。他告訴我,因為他幫小狗洗了個澡,小狗得了感冒,之后病死了,那一段時間他一直哭,哭得厲害?？吹贸?他確實很愛它的,有寵物的人大都會這么傾注他們的情感?？墒俏艺娴暮茈y想象,一個鐵骨錚錚的人――或者至少在我面前一直表現得那么開朗活潑的一個人,會因為他的寵物而這樣地自責,以至于“男兒有淚不輕彈,只因未到傷心處”。那一刻我突然覺得,苦瓜像極了一個不小心把自己心愛的玩具摔壞了的孩子,束手無策地躲在角落里偷偷地哭,一邊哭還一邊生自己的氣,想起他失去的玩具便不住地心疼,不住地自責?？喙贤瑢W讓我十足的感動,他的善良是我在別人――特別是男生身上沒見過的,而且不是出自其他原因,而是打心底里的,純真的善良。它不是幼稚,而恰恰是證實了苦瓜心里單純的一面。
苦瓜同學最喜歡講一句話,一句我16年來頭一次聽過的,聽完就想撞墻的話――“我是男人!”當他說完,我真的無法平靜自己波濤洶涌的心和翻江倒海的胃,并且很忍不住地接上一句:“我是病人!”因為每每聽完這句話,我就有種被雷到的感覺。
不過說真的,苦瓜有的時候是很大哥哥、很豪爽的人(原諒我實在沒勇氣用man來形容)。夜自修后在校道上遇見我時,我開玩笑地要他把衣服讓給我穿,他居然可以很認真地剎下車來問我:“真的假的?”我寫作文寫得想發脾氣的時候,我騷擾他那么久,一連就是幾天,但是他還是很開心地跟我開玩笑,跟我吵嘴……我想有朝一日,當我需要用他的命來換取其他東西時,他一定會毫不猶豫地拿起刀子往脖子上砍――但愿我不是癡心妄想,但愿這事情不要發生。
白玉苦瓜范文3
重慶市開州區位于四川盆地東部山區，重慶市東北部，是長江支流彭溪河源地，三峽庫區腹地。年平均氣溫18.2℃，降雨量1200mm左右，無霜期長。境內江、東、浦三條河流縱橫，匯于東部澎溪河的鋪溪口，流經云陽縣注入長江。三里河谷地帶分布大量的沖積壩子，海拔180―300米，地勢平坦，土層深厚肥沃，地溫回升快，是蔬菜生產的最佳適宜區域，近年來成為了該區城市蔬菜供應的主要生產基地。2012年以來，該區利用簡易鋼架大棚大規模實施辣椒+苦瓜―早花菜―蘿卜高產高效生產模式，取得了較好的效果。該模式茬口銜接好、經濟效益高、操作簡單、實用性強，值得相似地區推廣應用，現介紹如下。
1 茬口安排
第一茬辣椒于頭年10月上中旬播種，11月上中旬假植，2月中下旬至3月上旬定植，4月中下旬開始采收；苦瓜1月上中旬地熱溫床育苗，或2月中下旬冷床育苗，3月中下旬定植，5月中旬開始采收；第二茬早花菜7月中下旬播種，8月下旬定植，10月底開始采收；第三茬蘿卜11月上中旬陸續播種，1月下旬開始采收。
2 品種選擇和效益分析
辣椒以洛椒306、洛椒308、湘研3號、蘇椒5號為主，667m2產量2360kg；市場批發價3.20元/kg，收益7552元。苦瓜以興合518、興合618、興合818、亮麗為主，667m2產量2030kg；市場批發價3.20元/kg，收益6496元。花菜以泰國耐熱改良60天、神良65天、慶松65天為主，667m2產量1100kg；市場批發價4.60元/kg，收益5060元。蘿卜以抗病博士、特新白玉春、春美玉為主，667m2產量5620kg；市場批發價1.40元/kg，收益7868元。三茬產值26976元，除去生產成本13545元，667m2每年凈收益13431元。
3 栽培要點
3.1 辣椒
①育苗 采用冬前提早播種，大苗“三保險”（地膜、小拱棚、大棚）越冬育苗管理技術。播期為10月上中旬，種子經溫湯浸種，催芽后播種。11月上中旬開始假植，培育優質壯苗。苗期注意排濕，前期加強煉苗，進入霜凍期注意防寒保溫。
②定植 結合天氣和苗情，2月中下旬至3月上旬定植。適宜的栽培密度：1.2米開廂，行株距0.6×0.4-0.45米，每窩雙株，畝栽 2500窩左右。
③田間管理 早春大棚覆蓋栽培注意“倒春寒”危害，同時要特別注意防止棚內“高溫高濕”和“高溫烤苗”發生，在晴好天要及時敞棚通風。地膜覆蓋廂面，四周須用土壓嚴。根據辣椒的需肥特點，在栽培上貫徹增鉀、補磷、控氮的施肥原則。重施底肥：結合作廂一次性施足腐熟的堆廄肥每畝2500公斤以上，過磷酸鈣40-50公斤，氯化鉀6-8公斤。適時追肥：在初花期可施少量淡糞水；在座果盛期及時追施濃肥1-2次，并加入鉀肥每畝3-4公斤，此外可用0.2%-0.3%磷酸二氫鉀葉面噴施2-3次，促進穩花穩果。
④病蟲防治 苗期多發生猝倒病、立枯病、病毒病、灰霉病、蚜蟲等，應及時噴藥加強防治。成株期注意疫病、菌核病、炭疽病、瘡痂病、青枯病、煙青蟲、紅蜘蛛、薊馬、斑潛蠅、蝸牛的防治。采收前10天停止用藥。
3.2 苦瓜
①育苗 春季早熟栽培1月上中旬地熱溫床育苗，或2月中下旬冷床育苗，播前種子用55℃的溫湯進行消毒15-20 分鐘，然后用30℃的溫水浸種8-12小時，搓洗掉種子表面的粘液，用濕布包好種子，置于30―32℃進行催芽，2/3種子出芽后即可播種育苗。苦瓜枯萎病一般較重，為減輕和防止枯萎病的發生，提倡苦瓜嫁接育苗。
②定植3月中下旬開始定植，定植于大棚內側兩邊，退窩80―100厘米，每窩一株?？喙闲璺柿看?，畝施腐熟有機肥1500-2000公斤、菜油餅（枯）40公斤，窩施于苦瓜栽植行，用地膜覆蓋保溫、保濕。
③田間管理 A、整枝：苦瓜以主蔓結瓜為主，側蔓多。為使養分集中，提高主蔓的雌花座果率，減少蔭蔽，應及時摘除第一雌花以下的側蔓，保留80厘米左右中部發生較早較壯的1-2條側蔓。待蔓長至60厘米時及時引蔓、搭架、整枝、排濕、嚴防白粉病、霜霉病的發生。B、搭架：近年來，該縣大棚內大面積推廣使用塑料專用型苦瓜網搭架猜，節省人力、物力，效果較好。C、追肥：苦瓜苗期不耐肥，一般用10%的人糞尿提苗；結果后要施足肥料，用30%-40%人糞尿追施2-3次，7―10天追一次；盛果期以后增施1-2次過磷酸鈣、鉀肥，以延長采收期。進入高溫干旱期，勤淋水，保持根部濕潤。
④病蟲防治 主要注意蚜蟲、黃守瓜、斑潛蠅、霜霉病、白粉病、根腐病、蔓枯病的防治。
3.3 花菜
①育苗早花菜7月中下旬播種，此時正值高溫季節，應選肥沃疏松、離水源近的地塊作苗床。欠細整平，150厘米作廂，施足淡糞水，然后播種，每67平方米苗床播種子50-70克。覆蓋細土，用遮陽網覆蓋。待70%的種子弓背出土，及時揭去覆蓋物，大棚上面用遮陽網遮陰，上午10時至下午5時遮蓋，夜晚揭開。苗期要加強管理，既要注意高溫伏旱，又要防暴雨沖刷秧苗。根據氣候條件和秧苗素質勤施淡糞水，增濕、降溫、追肥，促進幼苗健壯生長。
②定植8月下旬定植。定植前15-20天深翻炕土，熟化土壤，移栽前整地作廂，施底肥，畝施腐熟的人畜肥2500公斤，氮、磷、鉀蔬菜專用復合肥40公斤，窩施。一般1.2米開廂種2行，株行距0.6×0.5-0.55米，移栽于窩側。
③田間管理 早花菜栽培（7-9月）正值高溫時期，應用遮陽網或其它覆蓋物遮陽，待苗成活后揭去覆蓋物。高溫伏旱期間應勤施淡糞水，保持窩內濕潤，促進幼苗旺盛生長，形成較多的簇葉?；ㄇ蛐纬善诓捎幂^濃的人畜肥加適量尿素，重施一次追肥，保證花球形成膨大對肥水的需要?；ㄇ蛐纬珊笊w葉遮光，使花球雪白，提高品質。
④病蟲防治 注意菜青蟲、斑潛蠅、菌核病、霜霉病、黑腐病的防治。
3.4 蘿卜
①整地施肥 前茬花菜收獲結束，及時深耕坑土，并清除田間雜物，采取深溝高行栽培，便于排水。行距0.7―0.75米，行子上播種兩行蘿卜，錯窩播種?；视昧空颊麄€生育期的70%，一般667平方米施腐熟的人畜糞水3000公斤，草木灰50公斤，過磷酸鈣50公斤，氯化鉀15-20公斤，以溝施較好。
②播種11月上中旬陸續播種，播種量一般以每窩1-2粒為宜，畝用種量0.3公斤左右。同時，用營養缽播適量蘿卜以備缺窩補苗用。
白玉苦瓜范文4
【摘要】余光中是臺灣著名的鄉愁詩人，也是大陸熟知并喜愛的作家，他“右手寫詩，左手寫散文，成就之高一時無兩”。但是，我始終認為，不管是詩歌還是散文，鄉愁是余光中創作中永恒不變的主題，或者說，鄉愁是他的詩魂和文心，是他的心結。
【關鍵詞】余光中`鄉愁`藝術特點``鄉愁有如音樂中柔美而略帶哀傷的回憶曲，余光中先生作為遠離故鄉的游子、漂泊者，以其獨特的視角，抒發了臺灣和大陸兩地由于長期隔絕，流落到臺灣的千千萬萬炎黃子孫無盡的思鄉情懷，凝聚了以往任何時代的鄉愁所不可比擬的特定歷史滄桑感，極具藝術表現力。``一、意以象言，象以言著``中國詩歌強調含蓄，強調“不著一字，盡得風流”，情與思都要借助意象來完成。鄉愁是一種情緒，它是抽象的。在意象的擷取和提煉上，具有單純而豐富之美。鄉愁，本來是大家所普遍體驗卻難以捕捉的情緒，如果找不到與之對應的獨特的美的意象來表現，那將不是流于一般化的平庸，就是墮入抽象化的空泛。余光中吸取古典詩詞的精髓，在意象的選擇及意境的構筑上，在濃濃的鄉愁背后，總有中國傳統文化的影子。以他的成名作《鄉愁》為例。全篇無一愁字，卻讓讀者體味到了痛楚的鄉愁。詩中用“郵票”“船票”“墳墓”“海霞”四個意象巧妙連接愁緒的兩端，“郵票”承載著小小離鄉的母子別愁，“船票”承載著勞燕分飛的新婚別愁，“墳墓”承載著陰陽兩隔的生死別愁，“海峽”承載著民族分裂的家園別愁，不同年齡的鄉愁高度濃縮于四個豐富的意象，也把抽象的離愁別緒渲染得具體可感。它們是單純的，所謂單純，絕不是簡單，而是明朗、集中、強烈；它們又是豐富的，所謂豐富，也絕不是堆砌，而是含蓄。有張力，能誘發讀者多方面的聯想。在意象的組合方面?！多l愁》以時間的發展來組合意象，可稱為意象遞進。“小時候”“長大后”“后來啊”“而現在”，這種表達時間的語言文字像一條紅線貫串全詩，概括了詩人漫長的生活歷程和對祖國的綿綿懷念，前面三節詩如同洶涌而進的波濤。到最后轟然而匯成了全詩的九級浪。《鄉愁四韻》在意象的選擇上更具特色，文中分別選取了“長江水”“海棠紅”“雪花白”和“臘梅香”四個“具有中國特色”的意象物，用“醉酒的滋味”“沸血的燒痛”“家信的等待”和“母親的芬芳”四種不同的感受，從味覺、觸覺、嗅覺、心理感受等不同的角度來詮釋余光中所理解和所感受的“鄉愁”，語言的張力、穿透力都令人嘆為觀止。文學是語言的藝術，余光中顯然是移植嫁接。點化意象的高手。他反對“專門生產清湯掛面、毫無滋味的洗衣婦”的文章，構筑意象的語言“有聲”“有色”“有光”。“長江水”“海棠紅”“雪花白”“臘梅香”，僅僅幾個字，不但承擔了意象的角色，而且比喻自然精妙，對仗整齊工整，色彩絢爛豐富，文化韻昧十足，真是“步步蓮花”，字字珠寶。不僅把鄉愁表現得淋漓盡致，也把濃郁的中國文化情結渲染的多姿多彩，風光十足?！侗烫丁返囊饩呈请鼥V的，朦朧的文字里潛藏著的是掩飾不住的淡淡的愁和深深的愛。為什么是“潛藏”的?因為意象，更準確地說是因為詩人在詩中運用了大量古典詩詞中的意象，并且動用了化用詩句和嵌入動人傳說的手段。詩中最多的意象是“水”。從“碧潭”到“小舟”下的“青琉璃”“太湖”“洞庭”直至“天河”。似乎滿眼都是水，可是這些與水有關的意象所要表現和傳達的恰恰是詩人心中那完整的思戀者的內心圖畫。``在中國古典意象群中，“拾翠”常與年輕貌美的女子聯系在一起，和水邊迤邐的風景聯系在一起，也和美好的回憶聯系在一起，如果把這些美好使人產生的懷念和向往之情嵌入本詩，那么“青琉璃”不正是一語雙關?而“如果碧潭再玻璃些”和“如果蚱蜢舟再蚱蜢些”所要表現的就變成了如果碧潭的水不那么翠，我的愁就不會如現在這般深，憂傷也就少得可以用碧潭的水照見，如果沒有那些美好的回憶，那么即使是回到蚱蜢舟，哪怕更小一點的蚱蜢舟上，我的憂傷都會消失不見，這不正是一個活脫脫為情所困的角色?有了“翠”引起的情思，回憶起“笑聲在水上飛”也就顯得自然了，涵義也就更明顯而生動。水在詩中所扮演的角色并未到此結束，詩人用“劃去太湖，劃去洞庭聽唐朝的猿啼／劃去潺潺的天河”拓寬了時間與空間，使意象放大，意境也隨之變得開闊，而表露的愛戀的主題與更深一層的愛，因此得到鞏固并且變得深刻。水意象的擴大，無疑是通過承載愛情之舟的意義將愛提升了，與此同時，對并不在眼前的情人的思念又一次加深。
二、聯想自然，環環相扣
聯想是想象力的翅膀，也是構建鄉愁的橋梁。余光中鄉愁詩中想象自然奇特，豐富精妙。在《白玉苦瓜》一文中，作者由苦瓜想到中國的歷史“皮鞋踩過，馬蹄踩過，履帶踩過?！庇煽喙舷氲街袊陌鎴D，“無窮無盡、碩大、肥沃；”由苦瓜想到中國的昨天，“苦澀”；由苦瓜想到中國的今天，“仙果”，同樣精彩的還有《春天，遂想起》，從時間春天始，思緒順流而下，空間江南，人物――杜、蘇，事件――吳越之戰，特產――菱、蓮及兒時趣事，一一憶起環環相扣，層層推進，無“想”不成書，想象里蘊含著多么深廣的鄉愁內容和深厚的文化積淀。``三、音韻和諧，一唱三嘆``余光中的詩歌在赴美期間受到了當時流行的搖滾樂的影響，比較注意節奏，但他“仍以藍墨水的上游是黃河”來表明它的文化傳承中受中國文化的影響。盡管他在美國上過學，詩文中也受一些西方文化的影響，但不變的是他對中國文化的遺韻和對中國的懷思。《鄉愁四韻》可以看作是成功用文字寫就的音樂。余光中在這里繼承了中國傳統民歌的表現手法，采用跟音樂的回旋曲式相近的模式。各個樂段之間結構又十分相似，相似的“樂段”反復演奏，使鄉愁主題不斷深化，從而產生強烈的感染力?！多l愁》的形式美也令人矚目。它的形式美一表現為結構美，二表現為音樂美?！多l愁》在結構上呈現出寓變化于統一的美。統一，就是相對地均衡、勻稱：段式、句式比較整齊，段與段、句與句之間又比較和諧對稱。變化，就是避免統一走向極端，而追逐那種活潑、流動而生機蓬勃之美。``四、無理而妙，富于別趣``嚴滄浪曾說：“詩有別才，非關理也；詩有別趣，非關書也。”這里說的“別才”“別趣”就是“無理而妙”的特征。所謂“無理”是指對習以為常的生活邏輯和語言邏輯的背叛；所謂“妙”是指因為這種“背叛”而帶來的詩美、文趣。散文《聽聽那冷雨》便是鮮明一例。僅題目而言，雨的聲音可聽，那雨的冷暖也是可聽的嗎?而作者借鑒中文獨特的“通感”的修辭方式，“聽聽，那冷雨，看看，那冷雨，嗅嗅聞聞那冷雨，舔舔吧，那冷雨?！蔽鍌€感官動詞放在一塊，不僅僅是聽覺和視覺的感受，還聚集了嗅覺和味覺的聯覺反應。于是，聽聽那冷雨，邏輯學家不可思議的駁論，卻在美麗的中國方塊字中迎刃而解，中國古老文化的魅力可見一斑。``參考文獻：``[1]余光中，情人的血特別的紅?余光中自選集，百花文藝出版社.2005.``[2]余光中，剪掉散文的辮子?余光中選集，安徽教育出版社，1999.``[3]余光中，《左手的繆思》后記，湖南師范大學出版社，2000.
白玉苦瓜范文5
走在田園的小徑上，滿心歡愉地感受著這閑適的鄉村氣息：遠處，層層山巒隱隱綽綽，如雄偉的屏障守護著這一片廣袤平坦的田園，清新自然的田園風里多了一份豁達穩重的質樸感。近處，黃白粉墻的雙層小院，三三兩兩、錯落有致地散布在這碧綠的地毯上，落日的余暉讓它們顯得特別的溫馨。腳下，馬路如帶，小徑縱橫，路旁清瑩瑩的小水溝靜靜地流著，輕靈而歡快。
幾乎家家小院都種植了各種花草果木，豢養了各種禽畜。漫步在院落外寬闊的大路上，你隨時會看見一棵棵綴滿了果子的梨樹、李樹和桃樹，沉甸甸的枝子探出了稀疏的籬笆，在成熟的時節里，散發著誘人的芬芳。院落另一側還搭著竹木架子，各種蔬菜瓜果茂密的枝葉天然形成了一頂巨大的綠色帳篷，一個個毛茸茸的嫩青色冬瓜、一只只水靈靈的土耳瓜在葉下閃著臉兒，一條條白玉似的的苦瓜、一束束掛面般的豇豆垂著亭亭的身姿，更有一串串綠水晶似的葡萄，若在架下行走，它們定會俏皮地碰著你的頭。院落中間開辟的小花圃里，開滿了五彩的花兒，那幾株大梔子花尤其讓人迷醉。院墻外的田園里，飽滿的玉米吐著粉紅的纓子，二荊條青椒飄著回鍋肉的辣子香，小竹林般的生姜隱約透著仔姜炒雞的鮮美。
在一院落前躺著一條黑狗，見了來人便搖搖尾巴，似嗔似喜地吠上幾聲，又大大地打了一個哈欠，便去睡下了。不一會兒又遇見幾只肥肥的大白鵝，晃著笨笨的身軀，一搖一擺地覓著食。當你走近試圖拍照時，它們便立刻嘎嘎地叫起來，大聲抗議著被迫曝光的行為。墻根下，幾只小雞蹲在一起，發出細弱的唧唧聲，準備入眠。一只淘氣的小花貓正輾轉撲騰地抓著蚊蟲，樂此不疲。人們坐在院里，輕閑地話著家常。一群孩子歡叫著，跌跌撞撞地從田埂上奔來，手里提著的小桶水花四濺，不知他們又剛從哪條小河溝里捕了魚兒蝦蟹歸來。
白玉苦瓜范文6
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