前言:中文期刊網精心挑選了元旦吃什么食物范文供你參考和學習,希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感,歡迎閱讀。
元旦吃什么食物范文1
不知不覺間,又一個新年馬上就要到了,讓人激動不已,這時候大家是不是有這樣的疑問,就是新年的第一天叫什么?下面是小編給大家帶來的2021新年的第一天叫什么,以供大家參考,我們共同閱讀吧!
新年的第一天叫什么元旦
元旦,即世界多數國家通稱的"新年",是公歷新一年的第一天。元,謂"首";旦,謂"日";"元旦"意即"首日"。
"元旦"一詞最早出現于《晉書》:“顓帝以孟夏正月為元,其實正朔元旦之春 ”。
中國古代曾以臘月、十月等的月首為元旦,漢武帝起為農歷1月1日,中華民國起為公歷1月1日。
1949年中華人民共和國以公歷1月1日為元旦,因此元旦在中國也被稱為"陽歷年"。
元旦各國習俗1、日本
日本在元旦的時候,會送一條有自己名字的圍巾,給覺得重要的人留作紀念。
2、朝鮮
元旦這天,朝鮮家家戶戶都會吃糯米加松子、棗泥、蜂蜜煮成的甜飯,象征新的一年過得甜蜜、萬事如意。
3、伊朗
元旦的前一天,伊朗的家家戶戶都會準備好干柴,到了晚上,全家人把干柴點燃,然后家人依次從火上跳過去,表示來年可免除疾病之害,給全家人帶來幸福。
4、印度尼西亞
印度尼西亞在元旦這天,大家都會穿上新衣服拜訪親友,以此懺悔前一年的過錯。而且在印尼某些地區,過元旦的時候人們會相擁痛哭,感嘆人生短暫,歲月易逝。
5、匈牙利
匈牙利的居民在元旦這一天,是不能吃家禽和魚類的。親友之間互贈小豬和掃煙囪工人瓷像,表示美好的祝福。
6、保加利亞
元旦的前一天晚上十二點整,保加利亞的每家每戶熄燈三分鐘,親屬相互擁抱、接吻以示祝賀。等燈開了以后,大家坐下吃特制的新年蛋糕,如果誰吃到蛋糕里面的小錢幣,就表示他在新的一年里會成為幸福的人。
7、阿根廷
在元旦這一天,全家人都趕到郊外的河中進行“新年浴”,在下水之前,先把鮮花撒在水面上,然后全家人跳入水中,用花瓣擦揉全身,這樣是為了把舊年的晦氣洗掉。
8、英國
在蘇格蘭地區,元旦這一天家家戶戶的大門都會敞開,歡迎任何人來做客。而客人則需要隨身帶塊炭,投向主人的爐中,象征爐火久久地燃燒,家庭興旺。
9、法國
在元旦這天要把家里的余酒喝光,用來寓意新年萬事如意。如果還有存酒的話,就表示新年會交厄運。
出現時間:南北朝
綜合簡介:年糕,又叫粘粘糕,有年年高的寓意。年糕這一食物歷史悠久,但元旦吃年糕盛行于明清時代,尤以南方流行。主要在江浙的蘇州、嘉定等地方。
歷史記載:明末《帝京景物略》,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,曰年年糕”。
湯餅
出現時間:后魏時期
綜合簡介:湯餅在古代指的是小麥面制品用水煮的食品,也就是類似我們現在吃的面條。
歷史記載:元旦,京師人家多食索餅,所謂年馎饦,或此之類。
椒柏酒
出現時間:東漢時期
綜合簡介:椒柏酒,是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據古書中的記載,飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節飲椒柏酒的傳統習俗,主要在山東歷城、浙江嘉興一代。
歷史記載:正旦辟惡酒,新年長命杯。柏葉隨銘至,椒花逐頌來。
雞蛋
出現時間:吳晉時期
綜合簡介:元旦吃一個雞蛋的習俗,在吳晉時期就已經有了。據說當時吃雞蛋是為了長生,不過到了梁武帝在位的時候就沒有了,其主要原因是因為梁武帝信奉宗教。
歷史記載:正旦,當生吞雞子一枚,謂之練形。
餃子
出現時間:明清時期
綜合簡介:餃子是由餛飩轉化而來的,每到元旦佳節,北方人都會吃餃子。但是元旦節吃餃子的習俗,興盛于明清時期的北方。
元旦吃什么食物范文2
扔掉不健康的飲食習慣
這一點你一定要做到,否則減肥永遠和你絕緣。有很多人說我吃的不多啊,怎么仍然是體重不減輕呢。主要是因為平時三餐沒規律,而且正餐吃的少,亂七八糟的東西算起來卻很多。所以從今天開始到未來的三個月內我們首先要做到的就是學會扔掉那些不健康的飲食習慣。
1、三餐開始規律飲食,包括選擇零食和餐單都在差不多的時間,并給自己規定量。莫要以為水果熱量不高就一天吃很多,如果大量的吃同樣會發胖,體重不減輕。餐點也就是零食的最佳選擇時間為上午的10點左右,下午的3點到三點半左右,可以選擇的零食為:原味酸奶,純牛奶,適量的水果,少量的堅果,海苔,2、3顆果凍。
2、烹調食物時切忌多油多鹽,少油少鹽是減肥的關鍵,同時也更利于我們的健康和皮膚。
3、盡量選擇新鮮的蔬菜和肉類,少選擇腌菜臘肉、灌裝食品等;盡量在家吃飯,少選擇外餐。
4、晚餐后禁止吃任何東西,如果一定要吃,不超過 50克的水果。如果晚餐吃的多了,那么出去快走30分鐘,或者散步一個小時。
5、三餐的主食盡量不選擇外面加工食品,除饅頭,花卷,發糕食品。比如餅干,面包,三明治,油條,南瓜餅,油條等。如果在外就餐主食一定要選擇無油類。
以上這些做到了,你就邁入減肥成功的第一步了。有人說我控制不了,其實僅僅是個習慣的問題,其實我并不是要大家拒絕那些我不推薦食物,或者是完全按照這個來吃,只是對于減肥屢屢受挫的朋友,好的開始才能讓你步入減肥成功的大門,也只有這樣你才能很好的控制自己,約束自己,等你學會了適應了健康飲食,那么其實吃什么對你來說就不是問題。
學會選擇利于健康和瘦身的食物
選擇食物方面非常重要,學會并懂得如何選擇食物,在以后的日子里你會逐漸的形成自動模式,無需刻意的告訴自己吃什么,一切是那么自然而然,知道哪種自己要多吃一點,哪種少吃一點,甚至知道自己如何去調節。這樣你的一生都將是健康陪胖的,相信過了10年、20年后,你會比那些不注重飲食的人看起來既健康又充滿活力,也年輕的多。
1、每天精白米面搭配適當的粗糧,不僅利于減肥,同時有助補充維生素、礦物質、膳食纖維等多種營養素,這樣一來不僅促進排便,對皮膚和健康也極為有利。比較推薦的有:玉米(包括玉米棒,玉米碎,玉米面等)、燕麥、紅豆、綠豆、黑豆、小米、大黃米、糙米(包括黑米、紫米、紅米)、薏米等,這些可以煮粥,也可以和白米一起煮成米飯。除了,這些還可以添加一些薯類做為主食,包括:土豆、紅薯、紫薯、山藥、芋頭。其他的還有南瓜。看,我們的主食其實可以這么豐富的,不必每天單調的吃這白米飯。
2、多選擇新鮮的蔬菜,每天不低于500克(生重)其中綠葉菜和十字花科蔬菜要占蔬菜總量的2/3。因為這兩種蔬菜熱量低同時營養素要比其他種類的蔬菜營養素含量高出很多,尤其是維生素C、鈣、鎂、鉀及其他的很多抗氧化成分和菜品本身的營養價值和促進健康的作用。如果不常去買菜的可以經常去看一下,雖然有些沒吃過,但看見綠葉菜買回來嘗試做著吃準沒錯。另外的三分之一,你可以選擇其他的蔬菜。除了蔬菜外,要經常選擇一點菌藻類,各種蘑菇、木耳、海帶、紫菜等。還要適當的添加豆制品。這些都會幫助你減輕體重并使你的身體更健康。
3、肉類上我們選擇蛋白質高,脂肪含量少的。比如魚蝦,貝殼及各種海鮮,去皮的雞鴨肉、瘦的牛羊肉等。在烹調方式上我們仍然以少油少鹽的方式處理,牛羊肉和雞鴨類包括豬肉我們可以選擇長時間燉煮的方式后再進一步烹調,比如切薄片切絲做焯拌菜,炒菜中的肉類,還有加些蔬菜或者是菌藻類、豆制品煮湯。但要注意的是選擇肉類時我們就一定要搭配蔬菜來吃,這樣才會綜合熱量,消除過多油脂,搭配的比例可以是一口肉,三口蔬菜的方法。
三餐搭配合理,天天美食天天瘦
基本的我們都做到了,剩下的就是@個最重要的了。詳細講起來很羅嗦,我今天就簡單的講解一些,可以翻閱前面的博文有非常細致的講解。
1、三餐的主食均為無油,也就是說盡量不要選擇主食中帶有油脂的,比如炒飯、油條、油餅、千層酥等。
2、每天選擇至少一次的粥品,不少于一次的雜糧,可以粗細搭配,也可以是純雜糧,比如八寶粥,紅豆薏米粥等,雜糧可以添加在粥里也可以和白米面一起。
3、肉類放在中午吃,搭配蔬菜。早晚最好為素,每天所有肉類不可超過100克,也可以經常選擇一些豆制品和堅果替代肉類。不要油炸和油煎。如果晚上吃一點時可以選擇魚蝦類貝殼類,一點點的雞肉類。
4、早餐中除了主食外,最好搭配一點蛋白質食物,包括雞蛋、牛奶、堅果,可以任意選一,再搭配一點蔬果,實在沒時間做菜時就選擇一點水果代替,但要在中午和晚上補回來。
5、晚餐切忌一定要少,我知道大家基本都習慣晚餐吃的豐盛,但若想瘦身晚餐一點要簡單易消化,選擇粥品味最佳,然后搭配一些焯拌蔬菜,偶爾選擇一些少油的快炒蔬菜。也可以將主食和各種菜式混合一起煮成湯,比如加入玉米或者是薯類。這一點是減肥的至關重要,如果晚餐吃的多,那么減肥對于你來說就是天方夜譚了。習慣了吃多的,那么就要逐漸的減少。
培養自己經常運動的好習慣
元旦吃什么食物范文3
中國節日從新歷的節日上看有:元旦、勞動節、兒童節、國慶節……從農歷的節日上看有:春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節……新歷的節日里有些是國際性節日,而農歷的節日是中國特有的民間傳統節日,有著悠久的歷史,是一份有待挖掘的文化寶藏,有神話傳奇故事、有民間風俗活動、有對歷史人物賦予永恒的紀念。每一個傳統節日里都有它的歷史文化習俗,每一個文化習俗里也有與它相對應的民間風味小吃,蘊含著豐富多彩的飲食文化。這些節日不僅與幼兒生活緊密相聯,又有著濃厚的民俗特色,蘊涵著不少精華,值得孩子們去了解、去探究。我們發現要挖掘民間傳統文化中蘊含的教育資源,“傳統節日”是一個很好的切入點。
在我國的傳統節日里,各民族和地區的民間風俗都不一樣。泉州是一個歷史文化名城,在每一個傳統節日里都蘊含著泉州風味小吃特殊的意義,如:潤餅、糖果丸、粽子、九層果等。這些風味小吃正是這些傳統節日中的產物。為了讓幼兒更好地了解家鄉傳統飲食文化,我結合泉州傳統節日,利用本地營造的鄉土節日氛圍,設計了鄉土資源主題活動“傳統節日與泉州風味小吃”。
二、主題活動目標
1.知道祖國一年中的傳統節日,了解傳統節日里蘊含的民間文化習俗及風味小吃。
2.感受家鄉特有的民間風俗氣氛和體驗家鄉豐富多彩的飲食文化,激發幼兒愛祖國愛家鄉的情感。
3.幼兒對閩南童謠感興趣,體驗閩南童謠特有的韻律和節奏。
三、家長工作
請家長幫孩子尋找有關泉州傳統節日活動和民間風味小吃的的圖片,給幼兒講講傳統節日和泉州飲食文化的有關典故等,并在節日里帶幼兒去參加活動和品嘗小吃。
四、環境創設
有關傳統節日的圖片,幼兒和家人一起參加過的傳統節日活動照片,家鄉舉行傳統節日活動的圖片,區角 “美食街”材料投放,請幼兒自己動手運用各種材料制作泉州的風味小吃。
五、供選擇的教育活動及目標
六、主題思考網絡
七、相關的環境創設工作
八、主要活動教案、實錄和活動照片
主題活動之一:泉州風味小吃自助餐(親子活動)
設計意圖:其一,了解品賞泉州傳統民間的風味小吃,感受泉州豐富多樣傳統節日和相對應的民間小吃,激發幼兒熱愛家鄉的情感。其二,為主題活動之二語言:“節日歌”做好知識和經驗準備。其三,體驗品嘗食物的開心和互相分享食物和知識的快樂。
活動目標:
1.了解品賞泉州傳統民間的風味小吃。感知其味道、口感的不同,并能用較完整的語言大膽地表達自己的想法。
2.感受泉州豐富多樣傳統節日和相對應的民間小吃,激發幼兒熱愛家鄉的情感。
3.體驗品嘗食物的開心和互相分享食物和知識的快樂。
活動準備:
1.請家長自帶一道小吃,并和孩子說說這道小吃的名稱,在什么傳統節日里有吃這道小吃,講講有關典故,并和孩子一起參加親子活動;
2.布置一個自助餐廳,每一道菜都標出菜名。
活動過程:
1.以“自助餐”的形式,開展泉州民間小吃品嘗活動。請幼兒介紹自帶的小吃名稱,并給全班小朋友講講什么傳統節日里有這道小吃,陳述與該小吃有關的典故。請親長講講帶來的小吃是在哪里買的或是怎樣做的。
2.請幼兒品嘗小吃。提出要求:和同伴們互享,品嘗前要洗手,品嘗時要借助餐具。
3.討論:你吃了什么?什么特點(外形和味道)?用什么做的?自己認為最好吃的是什么?為什么?你在哪里也吃過?
4.收拾餐具。和同伴或家長談談剛才品嘗美食的心情,以及分享食物和知識的快樂。
主題活動之二:節日歌(閩南童謠)
設計意圖:
在我國的傳統節日里,各民族和地區的民間風俗都不一樣,泉州是一個歷史文化名城,在每一個傳統節日里都蘊含著泉州風味小吃特殊的意義,如:潤餅、糖果丸、粽子、九層果等風味小吃正是這些傳統節日中的產物。為了讓幼兒更好地了解家鄉傳統飲食文化,我結合泉州傳統節日,利用本地營造的鄉土節日氛圍,設計了鄉土資源主題活動“傳統節日與泉州風味小吃”。
我覺得需要有一個載體能把傳統節日和泉州的民間小吃之間所蘊含的豐富文化內涵表現出來,并通過教學活動傳遞給幼兒,讓幼兒了解傳統節日和泉州民間小吃的關聯和內涵,讓幼兒知道一年中的傳統節日,并感受到家鄉獨特的飲食文化,激發了幼兒愛家鄉愛祖國的情感。那么,哪個領域最適合做這個載體呢?我思考著,最后選擇了語言活動,而童謠作為我們閩南地方文化的重要組成部分,又是幼兒喜歡的體裁,只可惜我一直找不到能表現這個主題的童謠教材,于是我便大膽創編了閩南童謠“節日歌”。
活動目標:
1.體驗閩南童謠特有的韻律和節奏,能用泉州話有節奏地、大膽地朗誦。
2.知道一年中的傳統節日,感受家鄉傳統節日里所蘊含的豐富文化內涵,激發幼兒熱愛家鄉的情感。
活動準備:
1.物質準備:有關傳統節日的課件和圖片;圖譜、節奏卡。
2.知識準備:初步了解各傳統節日的風俗習慣,了解泉州民間風味小吃,學會閩南童謠“果子歌”,懂得新歷與農歷的關系。
活動過程:
一、導入部分。復習閩南語童謠:“果子歌”,感受童謠的韻律和節奏,激發幼兒學習興趣。
1.“果子歌”是用什么話來朗讀的?“果子歌”里提到月份是指新歷還是農歷?
2.一年中有哪些節日?引導幼兒用“幾月幾日什么節日”的句式完整回答。你們說的是新歷,我們中國還有很多農歷的傳統節日,你知道多少?
二、觀看課件,了解傳統節日的時間、名稱及與其對應的活動和小吃。
課件一:“慶春節”。
提問:你看到什么?這是在慶祝什么節日?春節是農歷的什么時間?要求全班幼兒完整回答(教師根據幼兒的回答出示相應的文字或圖片)。
課件二:踩街游燈過元宵節。
提問:這是在慶祝什么節日?農歷的什么時間鬧元宵?這一天吃什么?
課件三:端午節扒龍船。
提問:他們在比賽劃龍船和包粽子。這是在慶祝什么節日?
課件四:清明節。
提問:他們在做什么?每年的這一天你和家人是怎樣祭祖的?
課件五:中秋節。
提問:中秋節是什么時間,全家團圓在一起吃什么嗎?
三、多種形式學習“節日歌”。
1.完整欣賞一遍“節日歌”,感受童謠特有的節奏和韻律。
問題:這首童謠的名字叫什么?里面說到了哪些傳統節日?哪些節日是你曾度過的?
2.觀看“節日歌”的幻燈片,理解童謠的內容。
提問:每個節日里有什么活動?有什么小吃?
借助幻燈片,逐一引導幼兒用童謠的句式來完整回答。
3.借助圖譜,分句學念“節日歌”,感受童謠的句式結構。重點理解和發音:節、煎嗲、賞月、重陽節、辭年。
(1)教師用圖譜表示出句式一。
(2)問題:正月初一是什么節?這一天里大家都吃什么?
(3)看圖完整念出句式一“正月初一是春節,面線雞蛋過新年”。
(4)逐一出示每一句的圖譜,以問題“這句里講到什么活動?有什么小吃?”引導幼兒念出童謠的每一句。
(5)利用節奏卡感受童謠的節奏和韻律。引導幼兒邊拍節奏邊完整地念一遍“節日歌”。
X X X X X X XO X X X X X X XO
正月 初一 是春 節, 面線 雞蛋 過新 年
4.師小結:這首“節日歌”里一句一個節日活動,有節日的時間、名稱以及小吃。閩南語是我們的家鄉話,你覺得咱們的家鄉話好聽嗎?我們家鄉有著自己的童謠、板書、閩南歌,可好聽了。還有家鄉人特別是老年人最愛看的歌仔戲、梨園戲等。
5.借助幻燈片有節奏地朗誦“節日歌”,感受閩南童謠的節奏和韻律美。
四、歌表演“天黑黑”,在歌表演中自然結束。
附1:
閩南童謠“節日歌”(自編)
正月初一是春節,面線雞蛋過新年;
正月十五元宵節,游燈踩街上元圓;
四月五號清明節,祭祖掃墓包潤餅;
五月初五端午節,煎嗲綁粽扒龍船;
七月初七娘媽生,牛郎織女糖丸;
八月十五中秋節,全家賞月月餅圓;
九月初九重陽節,尊長敬老九層;
廿九另晚年叨到,造龜炊來辭年
附2:
果子歌
正月甘蔗節節長,二月青果兩頭黃,
三月梅子酸蘭蘭,四月枇杷滿街黃,
五月楊梅紅貢貢,六月蓮蓬水中央,
七月紅菱人人愛,八月龍眼送上門,
九月香蕉雙頭翹,十月金橘滿山園,
十一月柑仔用籠裝,十二月紅柿甜又軟。
主題活動之三:龜果糕點元宵丸(泥工)
設計意圖:
首先,培養幼兒的動手操作能力,通過手工制作家鄉風味小吃,進一步了解和體驗家長風味小吃的各種制作手藝。感悟家鄉人民心靈手巧,勤勞智慧的精神,增進幼兒愛家鄉的情感。其次,鞏固和感受前面語言活動:“節日歌”的節日民間風味小吃所蘊含的豐富文化內容。再次,為后面的角色游戲“美食一條街”創設提供游戲材料。
活動目標:
1.嘗試運用團圓、壓扁等技能塑泥,并用輔助材料裝飾。
2.體驗制作和成功的樂趣,發展幼兒的想象力和動手能力。
活動準備:
知識準備:前一個活動已看過吃過的泉州民間小吃;
物質準備:橡皮泥、泥工板盤子、濕毛巾、牙簽等。
活動過程:
1.回憶前個活動看過、吃過的小吃,激發幼兒的制作興趣。
2.出示龜果糕點元宵丸,請幼兒說出小吃的品種和外形特征。
提問:你還吃過什么民間糕點?你們知道它們是怎么做的?
3.幼兒塑泥交代的注意事項:
(1)應在泥工板上塑泥,不要把橡皮泥掉到地上。
(2)注意按比例分泥。
4.幼兒操作,師巡視指導。
鼓勵幼兒作品做大點,花樣多點。
5.作品展示和分享交流:
(1)向大家介紹自己的作品,談談哪些做得很成功,哪些要怎樣改正才會更好?
(2)參觀大家的作品,邊和同伴討論,你喜歡哪一件作品?為什么喜歡這件作品?
主題活動之四:爺爺為我打月餅(歌曲)
設計意圖:
在中國的傳統節日里,一個節日一個風俗,一個風俗一道民間小吃。中秋節是我們中國傳統的團圓之日,月餅更是具有團圓意義的賞月食品。月餅作為傳統的佳節美食,它所代表的不僅僅是吃的意義,更是人們對美好生活的追求和向往。因此,歌曲《爺爺為我打月餅》不僅讓幼兒了解中秋節,更是為了讓幼兒了解月餅的深遠意義,了解幸福生活的來之不易。
活動目標:
1.學唱歌曲,運用肢體和樂器表現歌曲的節奏感。
2.正確運用鈴鼓、小鈴、圓舞板等打擊樂器來演奏歌曲。
3.了解歌曲的年代,感受歌曲中對爺爺的敬愛之情。
活動準備:
1.鈴鼓、小鈴、圓舞板等打擊樂器。
2.參觀面包房的師博制作月餅的過程,嘗試“打月餅”。
3.動畫歌曲《爺爺為我打月餅》。
活動過程:
1.談話引入活動,了解月餅的由來和制作方法。
教師:中秋節一家人會圍在一起邊賞月邊吃什么?為什么吃月餅?月餅怎么做出來的?
2.介紹歌曲的由來,理解熟悉歌詞。(讓幼兒了解歌曲的年代,知道歌曲中的爺爺指的是誰)
教師:今天我們學習一首歌曲《爺爺為我打月餅》,這個爺爺是誰呢?爺爺為什么要打月餅呢?歌曲中的小朋友喜歡這個爺爺嗎?為什么喜歡?爺爺為小朋友打了月餅,小朋友是怎么感謝爺爺的呢?
3.欣賞歌曲動畫,熟悉歌曲的旋律。(幼兒通過欣賞動畫歌曲,熟悉旋律并跟唱歌曲)
4.用身體動作表現歌曲的節奏。
(1)幼兒在每一句的最后一拍“呀”字的地方拍一下肩膀。
(2)練習“月餅圓圓甜又香呀”這一句中拍肩膀和拍腿。
(3)練習最后跺腳的兩小節。
(4)身體和音樂結合整體練習。
5.打擊樂:爺爺為我打月餅。
(1)按樂器的分類來分組練習拍打節奏。
(2)根據歌曲節奏進行打擊樂器演奏。
主題活動之五:龍船賽(體育)
設計意圖:
通過游戲再現端午節劃龍舟的熱鬧場面,體驗傳統節日“賽龍舟”激動、令人振奮的心情。通過游戲讓幼兒懂得只要團結起來,動作整齊、齊心協力,就能戰勝困難,再次感受板書“節日歌”里五月初五端午節“扒龍舟”中所蘊含的文化精神,激發幼兒熱愛家鄉的感情。
指導要點:
1.教師講解游戲玩法,請一組幼兒做示范。
幼兒自由結伴五人一組,后面的幼兒依次抱住前面幼兒的腰或者拉住衣服,蹲著向前走。哪一組先劃過終點就是冠軍。
2.播放背景音樂,幼兒邊朗讀童謠邊游戲。
提醒幼兒步調一致,有節奏地蹲著向前走。
3.組織幼兒討論:小朋友要怎樣才能得冠軍?
師小結:這個比賽就是要大家團結起來,動作整齊、齊心協力,才能戰勝困難,奪得冠軍。
主題活動之六:美食一條街(角色游戲)
設計意圖:
游戲來源于生活,生活是游戲的素材。通過角色游戲體驗生活,展現生活縮影;創設幼兒喜愛的角色游戲環境,使幼兒的創新能力和交往能力得到充分地發展,讓幼兒在角色游戲中感受、體驗家鄉美食,愛鄉之情得到升華。孩子在前面的泥工活動中的作品,得到了進一步地展示,孩子的作品發揮了極大的價值,孩子再次體驗成功的喜悅。
主題活動之七:踩街游燈鬧元宵(表演游戲)
設計意圖:
通過游戲再現正月十五元宵節的熱鬧場面,把平時學過的歌曲、舞蹈、表演等表現出來,體驗泉州元宵節的傳統節日氣氛和所蘊含的文化內容。通過表演游戲進一步體驗“正月十五元宵節,踩街游燈鬧元宵”的含義。
附:主題活動剪影
九、主題活動反思
當今,洋節日正逐步進入我們日常生活,如圣誕節、情人節、愚人節等,針對當代青少年有熱衷西方節日而淡漠中國傳統節日的傾向,在幼兒園開展中國傳統節日活動使下一代秉承祖先遺留下來的優秀傳統美德是有必要的,也是非常緊迫的。我們發現要挖掘民間傳統文化中蘊含的教育資源,“傳統節日”是一個很好的切入點。
(一)寓民間傳統節日文化教育于主題活動中
在整個主題活動中,我嘗試以“傳統節日文化”與“泉州民俗和風味小吃”為切入點,開展研究將傳統文化教育融于情感教育、貫穿于幼兒一日生活、融入主題活動和課程生成之中。圍繞中國一年中的傳統節日,我班先后開展了春節、元宵節、清明節、端午節、七夕、中秋節、重陽節、除夕等主題教育活動。每個主題中的每個活動內容都圍繞節日展開。如:在“端午節”主題活動中,通過“包棕子品棕子、看龍船賽龍船、聽屈原故事”來了解歷史人物和典故、進行愛國教育;在“元宵節”主題活動中,通過“畫燈做燈逛燈會、做元宵吃元宵其樂融融、唱歌跳舞游燈踩街”來體驗熱鬧喜慶的民俗活動氣氛;在“重陽節”的主題活動中,通過“請爺爺奶奶到幼兒園參與活動,憶苦思甜、展示夕陽紅才能、一起品嘗重陽糕”來引導幼兒尊敬父母孝敬老人,學做一個有愛心的人……
(二)民間傳統節日文化與主題活動的整合
泉州是一個歷史文化名城,有著豐富的文化底蘊,其中泉州風味小吃以其品種繁多、美味可口享譽海內外。每一個傳統節日里都蘊含著泉州風味小吃特殊的意義,如:潤餅、糖果丸、粽子、九層果等風味小吃正是這些傳統節日的產物。我結合泉州傳統節日,利用社區營造的鄉土節日活動氛圍,開展主題系列活動。
從主題活動目標來看,每個活動既是單一的,又是相關聯的,前一個活動為后一個活動做知識和經驗上的準備,后一個活動進一步鞏固和體驗前面的活動。每個活動的目標也是循序漸進,相輔相成的,使民間傳統文化與主題活動得以有機整合。
(三)民間傳統文化與生成課程的方案
在民間傳統文化與主題活動整合的探索中,形成了一套“生成課程”的方案。如:在語言活動“節日歌”里生成了泥工活動“龜果糕點元宵丸”,體育活動“龍船賽”。因為有了“泉州風味小吃自助餐”做知識準備,又有了泥工“龜果糕點元宵丸”的作品做材料,角色游戲“美食一條街”應運而生。從閩南語童謠“節日歌”里這句“踩街游燈鬧元宵”和“煎嗲綁粽扒龍船”,生成了表演游戲“踩街游燈鬧元宵”和體育活動“龍船賽”,而幼兒在角色游戲和表演游戲中又進一步感受和體驗了“節日歌”的內容。
就這樣,從中國傳統節日的主題里生成了閩南語童謠“節日歌”,又從“節日歌”里生成以上每個領域的課程和創造性游戲,形成了一套“生成課程”的完整方案。
(四)將民間傳統文化融入各領域教學活動中
在“節日歌”里,以童謠形式讓幼兒了解傳統節日、民俗活動、風味小吃,感受童謠的韻律和語感、節奏感;在社會領域里我們向幼兒進行“節日歌”里的傳統節日的教育(如清明節、端午節、元宵節等);通過手工制作“節日歌”提到的風味小吃,了解和體驗家鄉風味小吃的各種制作手藝,感悟家鄉人民心靈手巧;親子活動“泉州風味小吃自助餐”分享傳統食品,讓幼兒感受濃濃的節日氣氛;音樂活動“敲鑼打鼓放鞭炮”向幼兒進行民間音樂節奏的學習,體驗過春節的熱鬧非凡的氣氛;美術活動中,我們通過剪紙、欣賞作品和畫節日等,讓幼兒領略民間藝術的絢麗多彩;在健康活動中,結合民間體育游戲“龍船賽”讓幼兒感受節日的熱鬧氣氛,充分體驗游戲的快樂;通過角色游戲體驗生活,展現生活縮影;表演游戲“踩街游燈鬧元宵”借助學過的歌曲、舞蹈、表演等再現正月十五元宵節的熱鬧場面。就這樣,通過民間節日在各領域教學中的滲透,讓傳統文化和各領域活動有機的融合起來。
元旦吃什么食物范文4
彼此欣賞互成“粉絲”
一朝結拜成為兄弟
李伯清1947年10月8日生于成都,曾當過搬運工、木工、炊事員等,在蹉跎歲月中度過了童年和青年時代。他自幼喜歡曲藝,長大后主講過長篇評書。但80年代中期我國改革開放后,現代傳媒的力量徹底改變了聽眾的習慣,曲藝市場漸漸萎縮,李伯清便到廣東打工。
1993年春節,李伯清從廣州回成都過春節。一天,當他到朋友所開的飯店吃飯時,偶然看到飯店大廳掛著一張他的朋友與著名巴蜀笑星劉德一的合影。李伯清羨慕不已,連忙拉著朋友的手說,下次劉德一再來一定通知他,他也想請劉德一簽名并合影留念。
春節過后,心中一直放棄不下曲藝藝術的李伯清毅然辭去廣州的工作,留在成都重操說書舊業。他先在一些小茶館里說,但由于傳統的說書方式令人感覺枯燥乏味,他便嘗試改革,以現實生活中的一個主題即興評說,插科打諢,嬉笑怒罵,不拘于傳統形式。沒想到,他的改革一下子引起了茶客的極大興趣,他所在的茶館生意奇好。成都著名的悅來茶館的老板聽說后,便把他挖到了自己的茶館。此后,李伯清的名氣越來越大,茶客們想聽他的評書得排幾天的隊,一票難求。同時李伯清的評書作品也被音像出版社收錄、出版,一時間,大街小巷的錄音機、電視里都在播放著他的散打評書。
有意思的是,就在李伯清成為劉德一“粉絲”的時候,劉德一也被李伯清的評書深深吸引住了,也很想向李伯清學習一些幽默風趣的語言和思維方式,也成了李伯清的“粉絲”。
機會終于來了。1995年春的一天,在彭州市舉辦的一次晚會上,李伯清驚奇地發現劉德一將與自己同臺。就在他欲表崇拜之情時,劉德一卻主動對他說:“李老師,演出結束后我請你喝茶,順便向你學習幾招!”“豈敢!豈敢!劉老師,我請你喝茶還差不多,你是我心中的偶像,我崇拜你好久了!”劉德一笑著說:“李老師,你太客氣了,你才是我心中的偶像呢!”
演出結束后,劉德一果然請李伯清喝茶,他們在一起聊了一個多小時,相似的藝術之路和生活磨難讓他們有一種相見恨晚的感覺。
第二天一大早,劉德一再次給李伯清打來電話請他吃飯,當李伯清趕到劉德一位于成都市石人小區的家時,發現因出演《王保長》系列劇而膾炙人口的諧劇大師沈伐早已到場。劉德一親自下廚,為他們做了一大桌菜,有麻辣魚、回鍋肉、紅燒肉等等,味道不亞于專業廚師。三人邊吃邊聊喜劇,聊曲藝,聊電視劇……因為話題很投機,劉德一便提出三人結拜兄弟,抱團出擊弘揚巴蜀喜劇文化。劉德一的提議立即得到了李伯清和沈伐的積極支持,一拍即合。第二天,三人便丟下一切事務,前往新都縣寶光寺舉行結拜儀式。
取長補短抱團出擊
巴蜀笑星名揚四海
結拜之前,沈伐、劉德一和李伯清在不同的藝術領域單打獨斗,結拜后他們取長補短,不僅策劃了在巴蜀大地的百場演出,還決定籌拍一部由他們三人聯合參演的電視連續劇《三喜臨門》?!度才R門》是一部輕喜劇,三人在劇中戲份相當,沈伐飾下崗會計、劉德一飾基層工商所長,李伯清飾賣豬肉的屠戶。該劇以幽默詼諧的喜劇風格,從側面深刻地展示了現代都市人為適應新形勢而重新調整心態的痛苦歷程。
由于三人的表演藝術各具特色:沈伐和劉德一的藝術展現方式主要在于表演,同時有劇本;而李伯清的散打評書則是信手拈來,嬉笑怒罵全憑自由發揮,沒有條條框框的約束,更沒有劇本。他們在各自的領域表演時倒還無所謂,但合作起來卻有沖突了。
比如他們在聯袂拍攝《三喜臨門》時,劉德一就覺得李伯清在劇中的話太多,油腔滑調,幾乎不按劇本對白,表演得也很生澀……于是,劉德一便從關心的角度批評李伯清了:“劇中人物性格更多地應該通過形體語言來表現,你一定要仔細研讀劇本,盡量用劇本中的對白,不能想當然地自由發揮,不然會跟整個劇情不合拍!”李伯清是第一次演電視劇,由于沒有經驗,要馬上找到劉德一所說的那種感覺并不容易,但心直口快的劉德一卻總是不分場合地說他,讓李伯清的心里很不是滋味,終于他按捺不住了:“胖子,你對我橫豎都看不順眼,你到底是啥意思?是不是覺得我跟你演戲丟你的人了?”
見李伯清生氣了,劉德一連忙解釋道:“三弟,你說到哪去了?我給你指出表演方面的瑕疵,也是為你好啊!”
“我表演上有瑕疵我自己知道怎么改。再說了,你就是你,我就是我,你的意思是讓我跟你學,語氣、步調都和你一樣,變成第二個‘傻兒師長’或‘凌湯圓’?”李伯清越說越氣:“我認為演戲跟說評書一樣,要各有各的特色,最有說服力的是觀眾!我要真的不行,我怎么會這么紅?”
雖然劉德一努力解釋,但李伯清的氣卻并沒有消。事后,經過冷靜思考的李伯清也覺得劉德一說得很有道理,但自尊心很強的他即使知道自己錯了,卻依然對劉德一板著一副面孔,不理不睬。他認為,在結拜的三兄弟中,他排行最小,兩位兄長理應關照自己,可他們怎么老挑自己的刺,不給面子。
但是劉德一卻肚量很大并沒計較,見李伯清生氣且不搭理他,于是在關機的慶功宴上,特地舉起酒杯,來到李伯清面前,當著全體演職人員的面,高聲說道:“三弟,我這個當二哥的心直口快,如果我不經大腦所說的話傷害了你,我當著眾人的面給你道歉!說實在的,我雖然廢話多,但心不壞,我一直很佩服你,你是我的偶像呢!你想想,如果我不崇拜你,我也不會拉著你跟你結拜兄弟呀!”
聽了劉德一的話,李伯清心里所有的氣都消了。他馬上站起,雙手舉起酒杯,眼含熱淚地說:“二哥,我其實明白你對我好,我就是死要面子活受罪,我這個毛病已經讓自己吃過不少苦頭,我今后一定改!”兄弟倆掏心掏肺的話,一下子打消了他們之間的“積怨”。
經過這次磨合,兄弟倆的友情更深也更融洽了。1998年,兄弟三個又聯手參加首屆巴蜀笑星大獎賽,并同時獲獎,成為首屆十大巴蜀笑星之一。1999年,他們又與趙亮一起聯手演了一部名叫《麻將棒棒手》的電影……
有意思的是,當時間進入2000年時,李伯清與劉德一又有了一次沖突:當劉德一籌拍《傻兒司令》時,準備改變一下該片的敘事方式,讓李伯清以說書的方式講述傻兒司令的故事。為了能夠將《傻兒司令》拍得像《傻兒師長》那般出色,告誡自己不能拖二哥后腿的李伯清便積極地準備起來。然而,他萬萬沒想到,臨到開拍時,劉德一卻突然告訴他,他的角色已經在劇本中被取消了。李伯清氣不打一處來,為什么說得好好的角色說取消就取消呢?
原本劉德一打算拍攝該片時采用說書的方式是想創新一下,因為這畢竟是《傻兒》系列的第三部了,怕觀眾產生審美疲勞。但后來又擔心這種以說書的方式引出傻兒軍長的故事形式會影響收視率,所以便取消了李伯清的角色。聽了劉德一和導演謝洪的解釋之后,李伯清心中的氣才消了下去。
這件事發生后,為了證明自己是真心佩服李伯清的才能,且充分肯定李伯清的表演藝術,劉德一又特地對媒體記者和巴蜀演藝圈宣稱,將自己的獨生兒子劉乙麟交給李伯清,成為李伯清的弟子。李伯清頓感羞愧難當,從此,更加虛心聽取劉德一在藝術上給他的建議了。
在劉德一的鼓勵下,李伯清將自己的散打評書藝術繼續往前推進:WTO是熱點時,他散打WTO;“非典”期間他開了個電視欄目叫“散打非典”;2005年春節,在四川電視臺又推出了“散打十二生肖”,節目中他不再單身上陣,還有川版“女子十二樂坊”擔綱為他的評書演奏……并兩次走進中央電視臺《東方時空》,大談方言評書藝術。
2005年底,沈伐、劉德一、李伯清三人再度攜手推出了新小品《三星PK》,2006年元旦,該小品順利沖進了中央電視臺元旦晚會。李伯清的弟子張德高也在李伯清和劉德一的指導下脫穎而出,他的小品《粑耳朵》成功登上央視春節聯歡晚會。
仁義二哥溘然長逝
藝術師友肝腸寸斷
沈伐、劉德一和李伯清三兄弟除了在藝術上相互切磋之外,生活上也相互關心。三人中,沈伐的身體素質不錯,而劉德一太胖,有高血壓、糖尿病、冠心病,而李伯清則吃什么都不香。于是李伯清平常就總是勸劉德一少吃點回鍋肉、扣肉、豬蹄等高脂肪的食物,而劉德一則總是責備李伯清平常吃得太少,人瘦得跟猴子似的。
2005年11月的一天,當李伯清剛從綿陽演出歸來還沒回家,就接到了劉德一打給他的電話。劉德一在電話中急急地要求李伯清馬上到他家去,說是有重要的事情商量。什么重要事?李伯清覺得奇怪,但是既然二哥將話說得如此嚴肅,于是他便馬不停蹄地趕到了劉德一的家。
然而,當他懷著惴惴不安的心情來到劉德一家時,劉德一卻若無其事地對他說:“其實并沒有什么重要的事情,我們哥倆已經有10多天沒見面了,想見你一下,聊聊天!”聽了劉德一的話,李伯清黑著臉正欲轉身離開,劉德一一把按住他的肩頭:“三弟,我從電視上看到你精神狀態不好,比以前又瘦了一圈,得知你今天要返蓉,特地忙了一天,給你熬了土雞湯,想給你補補身體,先喝了雞湯再走嘛!”聽了劉德一的解釋,李伯清心里頓時涌起一股暖流。
進入2008年,兄弟三個決定大干一場。計劃于7月聯袂拍一部電視連續劇《麻辣三寶》,10月再拍一部描寫四川人北上抗日的電影大片《傻兒敢死隊》,以及川味電視連續劇《王保長別傳》。
5?12汶川大地震發生后,劉德一雖然身體不好,但他卻和沈伐、李伯清一起積極參加抗震救災義演,并一次又一次地給災區人民捐款。
兄弟三人還約好6月15日去都江堰為抗震救災、共建家園義演,然而誰也沒有想到,6月15日凌晨2點55分,劉德一卻因心肌梗塞在溫江人民醫院驟然離世。
接到劉德一妻子李潔的電話,告訴他劉德一病重的消息時,李伯清還以為二哥又在跟自己開玩笑,然而,當他火速趕到溫江區人民醫院,和大哥沈伐千呼萬喚再也叫不醒劉德一時,他才相信這位對自己比親兄弟還親的二哥永遠地離開了他。
李伯清禁不住號啕大哭:“二哥啊,你醒來吧!我以前老是在你面前使性子,你卻一直大人大量地不計較我,而且還一如既往地關心我,幫助我,我真的很感激??!二哥,我知道錯了,你醒來嘛,給我一個重新做兄弟的機會,我一定像你關心我那樣好好地關心你!”
搭靈堂的時候,面對媒體,沈伐和李伯清因為失去劉德一這位亦師亦友的好兄弟而一次又一次地痛哭失聲,哽咽難語。兄弟倆含淚為劉德一書寫了一副挽聯,掛在劉德一的遺像旁:“人生如戲,承上啟下,戲承川戲,泰斗門前桃李芬芳,將含淚笑聲常留人間,絕不拉稀擺帶;戲如人生,曲能通幽,湯圓先苦后甜,傻兒不傻,帶一路風塵走進天堂,巴蜀有口皆碑?!?/p>